Klíčení fazolí je proces, který umožňuje urychlit vzcházení sazenic, a proto získat rychlejší sklizeň. Mnoho lidí tuto zdravou luštěninu miluje. Proto, pokud chcete na svém webu získat dobrou sklizeň, musíte určitě studovat všechny nuance klíčení fazolí.
Nádoby na klíčení
Pro klíčení fazolí doma můžete použít různé nádoby. Vše bude záviset na tom, jaké metody klíčení byly zvoleny. Možná budete potřebovat ploché nádoby a hlubší, postačí jednoduché plastové nádoby.
Mnoho lidí klíčí fazole v obyčejných skleněných nádobách a někteří dokonce v sáčcích. Pokud je zvolena metoda klíčení pomocí pilin, budete potřebovat malou krabici nebo lepenkovou krabici. Možností je tolik, že není absolutně žádný problém najít nádobu doma. Bude stačit jakákoli kopie, která se aktuálně nachází v domě.
Ve většině případů používají plochá paletakam se v případě potřeby může dostat přebytečná vlhkost. Můžete na ni nainstalovat hlubší nádobu s drenážními otvory, kam budou umístěny fazole, které se budou muset pravidelně navlhčit.
Ale tato metoda je jednou z mnoha, což znamená, že typ kontejneru se bude lišit. Výběr provádí sám letní obyvatel se zaměřením na metodu a následně na kontejnery, které jsou v tuto chvíli vhodné.
Na materiálu, ze kterého bude nádobí vyrobeno, opravdu nezáleží. Ale samozřejmě to nemusí být strom. Ve většině případů se používají skleněné, keramické nebo plastové možnosti.
Výběr osiva
Nezáleží na tom, které fazole mají být naklíčeny – bílé, červené, chřest, zelené fazole, výběr semen bude vždy probíhat podle určitého algoritmu. Proces výběru sadebního materiálu nesmí být porušen.
- První věc, kterou je třeba udělat – sbírejte obilí z vlastního pozemku nebo nakupujte v obchodě. Vyplatí se klíčit ty odrůdy, které jsou přizpůsobeny určité oblasti a budou se v těchto podmínkách dobře vyvíjet.
- Semena ne vždy klíčí pro následnou výsadbu v otevřeném terénu. Jsou milenci, kteří si nechávají naklíčit zrna pro pozdější konzumaci, v tomto případě se nejčastěji volí bílé fazole – odrůdy fazolí mungo a fazole mungo.
- Ale ve většině případů letní obyvatelé klíčí semena, aby je pak mohli zasadit na svůj pozemek do připravených záhonů. a následně získat dobrou úrodu chutných a zdravých luštěnin.
- Nejprve sklizená nebo zakoupená semena položte na povrch a pečlivě prozkoumejte každý případ, vytřídit ty špatné a vyloučit je z dalšího procesu. Scvrklé, vysušené nebo zbarvené, se známkami hniloby jsou okamžitě vyřazeny. Odstraňují také všechny přebytečné odpadky.
- Pro klíčení vyberte rovnoměrné, hladké a velké vzorky. Když jsou uvařené, volí způsob klíčení, kterých je dnes mnoho.
Metody klíčení
Před zahájením tohoto procesu a zvážením jeho sekvence stojí za to říci pár slov o tom, proč je klíčení vůbec vyžadováno. Koneckonců, existují zahradníci, kteří raději jednoduše zasadí všechna semínka do země.
- Předpokládá se, že fazole je třeba naklíčit, protože v důsledku tohoto procesu je kyselina fytová deaktivována. S příchodem klíčků se tento prvek ztrácí, a to je dobře, protože nepřináší žádné výhody a v budoucnu není potřeba.
- Kromě toho mají naklíčené fazole tak důležitou kvalitu, jako je přeměna složitých bílkovin na jednoduché aminokyseliny. Díky tomu probíhá asimilace produktu rychleji a dochází k nárůstu vitamínů důležitých pro člověka. Naklíčené fazole proto v budoucnu přinesou mnohem více užitku, když se vysadí na stanovišti a přinesou úrodu.
- Jednodušší vysvětlení nutnosti klíčení zrn je, že je nutné změkčit velmi hustou skořápku, přes kterou není snadné klíček prorazit. V tomto ohledu, pokud zasadíte nenaklíčené fazole do země, nemusíte získat očekávanou sklizeň. Když tam jsou vyklíčené vzorky, můžete se orientovat, kolik fazolových keřů tam bude, a najít vhodné místo na místě pro tuto plodinu. Klíčení tedy zlepšuje klíčení.
- To vám umožní ušetřit čas letního obyvatele, protože ne vždy je čas na opětovné zasazení, pokud semena z nějakého důvodu náhle nevyklíčila. Čekat mnoho dní v řadě a divit se, proč fazole nevyklíčí, je příliš lehkomyslné. To platí zejména pro regiony, kde je léto poměrně krátké a téměř každý den se počítá.
Právě z těchto důvodů je klíčení nezbytné a pro tento proces existuje daleko více než jedno schéma.
Můžete si vybrat tuto možnost:
- na dno nádoby se položí fólie, na ni se položí vrstva mokrého toaletního papíru, poté se položí fazole;
- přikryjte další navlhčenou vrstvou papíru nahoře;
- pravidelně se nádoba zavlažuje stříkací pistolí a čeká se na okamžik, kdy se objeví klíčky.
Po několika dnech bude možné vidět, že fazole jsou nabobtnalé, a po 5 dnech bude jasné, že se sazenice vylíhly. Není však možné okamžitě zasadit zrna na otevřeném prostranství, musíte alespoň další týden sledovat, jak rostou, a teprve poté organizovat výsadbu na místě.
Další možností je použití běžného talíře. Fazole se na něj umístí do gázy nebo hadru, předem navlhčeného vodou, stejným způsobem udržují hmotu neustále navlhčenou a pravidelně přidávají vodu. Co se stane potom, je stejné.
Zrníčka můžete naaranžovat do mokré vaty, hodí se k tomu vatové tamponky, na jedno zrnko můžete vzít jeden kotouč.
Existuje také možnost klíčení pouze ve vodě.
- Chcete-li to provést, vzít skleněnou nádobu naplňte vodou pokojové teploty a vložte tam fazole.
- Přes průhledné stěny nádoby pohodlné pozorování zrn, a určitě uvidíte okamžik, kdy se objeví klíčky.
- Zároveň je důležité s tím počítat nezapomeňte každý den vyjmout výsadbový materiál ze sklenice, velmi důkladně opláchnout, dezinfikujte samotnou nádobu a doplňte čistou vodou.
- Je třeba věnovat zvláštní pozornost když jsou naznačeny první klíčky, musíte jednat opatrně, abyste je nepoškodili.
Při výběru metody s přítomností vody stojí za zvážení velmi důležité nuance, voda musí být výjimečně teplá. V chladu se klíčky nevylíhnou a tím spíše, v žádném případě by se zrna v době klíčení neměla uchovávat v lednici.
Tento bod je samozřejmě známý letním obyvatelům se zkušenostmi. Začátečníci se ale mohou mýlit tím, že čtou nepravdivé informace v nějakém nekompetentním zdroji.
Existují zahradníci, kterým je stále blíže možnost bez použití mokrých hadrů, papíru, rouna, ubrousků a vody.
- V tomto případě jen vzít nádobu ve formě obyčejné krabice nebo nádoby, naplňte ji zeminou, udělejte díry nebo drážky, pošlete tam předem namočená zrna.
- Můžete namočit na den v obyčejné teplé vodě nebo přidat trochu stimulant růstu jako “Epin” nebo “Zircon”.
- Poté, co byla zrna v zemi, je třeba je navlhčit, ovládající horní vrstvu, měla by být mokrá, ale nepřipomínat bažinu. V tomto případě jsou v nádobě rozhodně potřeba otvory, aby mohla ven přebytečná vlhkost.
- Když se objeví výhonky, musí trochu růsta poté, když si vyberete teplý den, opatrně jej přeneste do půdy spolu s hroudou země. Pak už vše probíhá podle obvyklého plánu péče o fazole, který zahrnuje zálivku, hnojení, kypření půdy a další agrotechnická opatření.
Další možností, jak naklíčit zrna luštěnin, jsou piliny.
- Pro tento účel je třeba připravit nádobu, vložte do ní piliny, dobře je navlhčete a na tuto vrstvu položte sadbu.
- Pak to zakryjte další malá vrstva pilin.
- V budoucnu bude nutné navlhčit piliny z postřikovače. Musíte jednat opatrně, nepřesušovat je, ale ani převlhčovat. V prvním případě se klíčky nemusí objevit a ve druhém mohou zrna jednoduše hnít.
- Když jsou klíčky již působivé, musíte velmi opatrně odstranit fazole z pilin a pokračovat v výsadbě s nimi.
To také stojí za zmínku že proces klíčení je neoddělitelně spjat s dezinfekcí sadebního materiálu. Nejprve to provedou a poté semena vyklíčí. Pro tyto účely se používají různé dezinfekční roztoky. Můžete například použít roztok manganistanu draselného – stačí vydržet semena po dobu 4-5 hodin. Při absenci manganistanu draselného můžete do vody přidat několik kapek zeleně nebo jódu. Všechny tyto nástroje jsou stejně účinné.
V těchto případech se také používá peroxid vodíku nebo chlorhexidin: v prvním případě se do vody přidá několik polévkových lžic na sklenici, ve druhém se může zředit ve stejných poměrech.
Někteří sahají po hotových produktech, do kterých se také semena často namáčejí za účelem dezinfekce. Jedná se o známou kapalinu Bordeaux nebo biologický přípravek “Fitosporin”.
Je třeba poznamenat, že k dezinfekci materiálu před klíčením je potřeba pouze několik kapek na sklenici. V tomto smyslu je mnohem pohodlnější nakupovat drogy v malých lahvičkách, jsou v prodeji spolu s jinými formami uvolňování. Pomocí dávkovače, který je u takových lahviček obvykle k dispozici, je vhodné vymáčknout 2-3 kapky a roztok nezkazit.
Termíny
Důležitým bodem v celém tomto procesu jsou samozřejmě termíny. Každý chce, aby se to stalo rychle, zvláště když je čas trochu ztracen a je čas poslat fazole do otevřeného terénu. Zde je ale obtížné definovat přesné pojmy, pouze orientačně. Vše závisí na zvolené odrůdě rostliny, použitém postupu a hlavně správnosti jeho dodržování.
Někteří letní obyvatelé poznamenávají, že klíčky se mohou objevit za den. Ale tohle je rychlá cesta. Čekací doba může být obvykle od 2 do 5 dnů.
Klíčovým bodem je zde kvalitní hydratace, s mírou, bez přebytku a správná teplota. Nejpohodlnější indikátory jsou +20 . +22 stupňů. Za takových podmínek lze očekávat, že se klíčky vylíhnou za dva dny.
Ale i při nižší teplotě v rozmezí +10 až +12 se objeví i klíčky, jen se na ně bude čekat o něco déle.
Klíčení můžete vždy trochu urychlit přidáním stimulantů. Kromě zakoupených možností to mohou být domácí prostředky, jako je mléko, šťáva z aloe nebo med, které se rozpouštějí ve vodě.
Lze tedy učinit závěr, že proces klíčení není tak složitý, ale přesto nezbytný, existuje výběr metod a určitě povede k úspěchu, pokud se vše udělá správně. To znamená, že při správné péči na otevřeném poli je zaručena dobrá sklizeň chutných fazolí.
Fazole jsou kulturou teplomilnou, světlomilnou a velmi vrtošivou, jejíž klíčení závisí na mnoha faktorech. Po kolika dnech boby vyklíčí, závisí na předseťovém ošetření, povětrnostních podmínkách, kvalitě a struktuře půdy, správném střídání plodin a vhodné době setí. Luštěniny rostou poměrně úspěšně v klimatických podmínkách středního pásma, když se vysévají okamžitě do otevřené půdy.
Jak hluboko zasít semena fazolí a kdy vyklíčí
Sazenice fazolu jsou zakopány v půdě o 4–5 cm. Vzdálenost mezi řádky by měla být 30–40 cm a mezi výsevními otvory – 20–30 cm. Pro urychlení raného vývoje sazenic fazolí se doporučuje zakrýt záhony s filmem, to znamená vytvořit skleníkový efekt. Filmový úkryt se odstraní, když se výhonky začnou větvit z klíčků.
Co určuje klíčivost a rychlost růstu fazolí
Aby vrtošivé fazole rostly rychleji, je nutné pro něj na místě vytvořit příznivé podmínky. Kultura je zvláště citlivá na osvětlení, teplotu a kvalitu půdy.
Teplota vzduchu a půdy
Fazole by se měly vysévat do otevřené půdy pouze tehdy, když je teplota půdy v hloubce 10 cm od povrchu stabilní na úrovni ne nižší než +10–12 °C. A ideální teplota vzduchu pro klíčení fazolí je + 20–22 ° C. Klesne-li v období jarního klíčení teplota půdy pod 0 °C, dojde ke zničení celé úrody.
Výsev úrody na podzim v otevřeném terénu je možný pouze v jižních oblastech, kde v zimních měsících teploměr vždy ukazuje nad -2 ° C.
osvětlení
Fazole jsou náročné na osvětlení. Kultura upřednostňuje růst na slunném místě, špatně se vyvíjí ve stínu. Lehký prolamovaný stín od sousedních rostlin je přijatelný, ale pouze 2–3 hodiny během denního světla. Ideální umístění je tam, kde sluneční paprsky dopadají celý den a závětrná strana je blokována plotem nebo budovou, protože fazole jsou citlivé na průvan.
Struktura a složení půdy
Ideální půda pro fazole je mírně zásaditá, s pH 6,0–6,5. Pokud je půda kyselá, měli byste použít dolomitovou mouku.
Půda pro fazole by měla být lehká, prodyšná, nasycená organickou hmotou a minerální výživou. Je nepřijatelné zasít lusk v nížině, kde po vydatných srážkách voda stagnuje, tvoří se bažina. Zde mladé rostliny definitivně zahynou.
Pokud je půda na místě těžká, jílovitá, s vysokým stupněm vlhkosti, je lepší zasít fazole na hřebenových vyvýšeninách. Jinak nebude dobrá úroda.
Doba sečení
Vyklíčená semena fazolí se obvykle vysévají ihned na otevřené záhony. Protože je však kultura teplomilná, je doba výsevu pozdní: v druhé polovině května nebo dokonce v prvních dnech června, pokud je chladné počasí. Pokud se květen ukáže jako deštivý, vyplatí se výsev odložit, jinak semena v půdě jednoduše hnijí. Před výsevem se podívejte na předpověď počasí, ujistěte se, že už nebudou jarní mrazíky.
Zpracování osiva před sejbou
Před setím by měla být semena fazolí pečlivě vytříděna, popraskaná, zlomená, deformovaná, s nepochopitelnými dírami a skvrnami by měla být odstraněna.
Dále je třeba semena fazolí dezinfikovat. K tomu je ponořte na 5 minut do roztoku boru. Pro jeho přípravu rozpusťte 1 g prášku kyseliny borité v 5litrovém kbelíku vody. Další možnost dezinfekce: semena ponořte na 5 minut do bohatého růžového roztoku manganu, poté opláchněte vodou.
Vzhledem k tomu, že semena fazolí mají hustou a tuhou slupku, musí být před výsevem namočena, aby se urychlilo plivání. Postup namáčení je jednoduchý: semena rozprostřete do skleněné misky se širokým a plochým dnem, přikryjte navlhčenou prodyšnou utěrkou, nechte v teplé místnosti. Látka by měla zůstat vždy vlhká, proto ji v případě potřeby nastříkejte rozprašovačem. Klíčky by se měly vylíhnout za 2-3 dny. Když klíčky dosáhnou délky 2 cm, mohou být přesazeny do otevřeného prostoru.
Klimatické podmínky
Fazole je možné ihned vysévat na záhony pouze za vhodných klimatických podmínek. V sibiřských, uralských a dalších oblastech s drsným a pozdním jarem je lepší pěstovat fazole prostřednictvím sazenic. Pokud chcete získat brzkou sklizeň, budete muset použít vyhřívaný skleník.
Pěstování sazenic doma není obtížné. Naklíčená semena fazolí se sázejí do samostatných nádob, např. do plastových kelímků, prohloubí se o 2–3 cm, kelímky zakryjte polyethylenem nebo sklem. Pod přístřeškem by teplota měla být stabilní + 20-23 ° C. Po vzejití klíčků lze skleníkový přístřešek odstranit. Od této chvíle by teplota měla být +16–18 °C.
Přenést sazenice na otevřené záhony by měly být 3 týdny po výsevu. Výsev pro sazenice by proto měl být upraven tak, aby v době přesunu dosáhla teplota povrchové vrstvy půdy na pozemku minimálně +12 °C. Mladé fazole by měly být přeneseny na záhony přímo s hrudkou zeminy odstraněnou z šálku, aby nedošlo k poranění kořenů.
Zde jsou doporučená data pro setí fazolí na otevřeném prostranství v různých ruských klimatických oblastech:
- střední pruh je druhá polovina května;
- severozápad – poslední květnové dny nebo první červnový týden;
- Ural – poslední týden v květnu nebo první dny června;
- Sibiř – první polovina června.
Další hnojení
Vzhledem k tomu, že fazole potřebují úrodnou půdu, je před jarním setím vyžadováno hnojení. Hnojiva se aplikují na kopání, na 1 m 2 oseté plochy používají:
- 20 g superfosfátu;
- 20 g síranu draselného;
- 10 močoviny.
Otáčení oříznutí
V oblasti, kde v předchozí sezóně rostly nějaké luštěniny, je nemožné zasít fazole. Nejprve vytáhli z půdy stejné živiny, které fazole obzvláště potřebují. Za druhé pravděpodobně zanechali infekci v půdě, na kterou jsou náchylné všechny luštěniny.
Je lepší vybrat místo pro fazole, kde v předchozí sezóně rostly brambory, keře rajčat nebo jiné plodiny, okurky a jiné tykve. Ale samotné luštěniny jsou vynikající zelené hnojení, nasytí půdu živinami, které jsou důležité pro jiné druhy rostlin. Po fazolích tedy můžete sít jakékoliv plodiny, kromě jiných luštěnin.
Odrůdy
Fazole jsou keřovité a kudrnaté. Odrůdy první odrůdy jsou stabilnější a odolnější. Proto se popínavé odrůdy vysévají přednostně o 8–10 dní později než keřové.
Přibližná doba klíčení fazolí za různých povětrnostních podmínek
Fazole, i naklíčené, pomalu kynou. Rychlost vývoje je dána teplotními podmínkami prostředí. Pokud je pro tuto plodinu příznivé počasí, teplota vzduchu je + 20–25 ° C, klíčky se objeví asi po 10 dnech. Pokud je počasí chladné, pak se výskyt klíčků zpozdí o 5–10 dní.
