Dýně je mnohými zahradníky považována za královnu záhonů. A to nejen pro svou velikost, rozmanitost tvarů a barev, ale také pro vynikající chuť, užitné vlastnosti a zpravidla bohatou úrodu. Dýně obsahuje velké množství karotenu, železa, různých vitamínů a minerálů. Díky možnosti dlouhodobého skladování nám tato zelenina udržuje zdraví téměř po celý rok. Pokud se rozhodnete zasadit dýni ve své oblasti, bude vás zajímat, jak získat maximální výnos dýně z každého keře.
8 pravidel pro skvělou dýňovou sklizeň
1. Pro velkou sklizeň – produktivní odrůdy
Před zasetím dýně se musíte rozhodnout, pro jaké účely ji chcete pěstovat: pro konzumaci syrového, pro vaření, pro získávání semen, pro dlouhodobé skladování nebo pro zdobení zahradního pozemku, různá řemesla, pro krmení zvířat?
Všechny druhy a odrůdová rozmanitost dýní lze podmíněně rozdělit do tří kategorií:
- dýně s tvrdou slupkou. Považuje se za raně zralé, dozrává koncem srpna – začátkem září. Plody jsou středně velká, velmi chutná semena. Relativně krátká trvanlivost. Mezi nimi jsou oblíbené odrůdy keřů.
- velkoplodé dýně. Plody jsou největší, nejsladší, obsah cukru dosahuje 15% a dělá takové dýně sladší než meloun. Odolává nízkým teplotám a vyznačuje se dlouhou dobou skladování i v teplých místnostech.
- Ořešák dýně. Jejich plody mají zvláštní nutriční a chuťové vlastnosti s vysokým obsahem vitamínů. Používají se syrové, na šťávu, ke krmení kojenců a v dietní výživě. Termofilní doba zrání je dlouhá (125–135 dní), proto se pro dřívější sklizeň pěstují prostřednictvím sazenic.
Hlavní podmínkou při výběru odrůdy dýně není zaměřit se na krásnou barvu nebo velikost ovoce. Chuť na tom nezávisí. Pečlivě prostudujte vlastnosti odrůdy.
2. Zvyšujeme klíčivost a výnos mladých semen
Zajímavá vlastnost dýňových semínek: čím déle jsou skladována, tím vyšší je klíčivost a výnos. Chcete-li zvýšit tyto ukazatele u mladých semen, uchýlit se k následujícímu postupu.
Nejprve se semena zabalí do tmavé látky a zahřejí se na slunci po dobu 5-6 hodin. Nebo se stejnou dobu udržuje v troubě při teplotě 20 až 50 stupňů.
Poté zabalte dýňová semínka do gázy a naplňte je vodou nebo roztokem popela o teplotě vzduchu přibližně 25 stupňů po dobu 12 hodin, aby bobtnaly.
A nakonec se semena umístí na dva dny do chladničky. Takový test u čerstvých semen občas zvyšuje jejich klíčivost a výnos.
Chcete-li urychlit proces vzhledu a dozrávání plodů, je lepší před výsadbou naklíčit dýňová semínka.
Před výsevem mladých dýňových semínek je nutné zvýšit jejich klíčivost a výnos. © dobrodružství v soběstačnosti
3. Připravujeme osázení jamek, ne záhonů
Dýně miluje úrodnou půdu a je jednodušší připravit jí jamky pro výsadbu, než pohnojit celý záhon.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, dýňové otvory by měly být připraveny předem. Jáma hluboká 40-45 cm se částečně zasype hnojem nebo humusem smíchaným s organickým hnojením (nasekaná tráva a stébla plevele bez semen).
Vršek přikryjeme zeminou o tloušťce asi 6 cm a dobře prolijeme vodou. Asi o týden později se vysazují dýňové sazenice. Po výsadbě lze jamky zalévat roztokem Fitosporinu: 5 polévková lžíce na 1 litrů vody.
Dýně pochází z tropů, takže nejlepší podmínky pro její růst jsou světlo a teplo. Za slunečného počasí rostou plody dvakrát rychleji. Proto v jižních oblastech mohou být dýňová semena okamžitě vysazena na otevřeném prostranství. V oblastech středního pruhu a v severních oblastech, aby se získala plnohodnotná sklizeň, se vybírají odrůdy s předčasným zráním nebo se pěstují sazenice a vysazují se na otevřeném terénu na konci května (lépe – pod dočasným přístřeškem v případě návratové mrazy).
Dlouhé stonky rostliny a velké listy vyžadují velkou plochu výživy a na tom závisí i velikost ovoce. Vzdálenost mezi otvory při výsadbě dýně by měla být alespoň 60 cm.Je lepší, když na 1 metr čtvereční pozemku připadá jedna rostlina.
4. Péče o dýně – minimální, ale pravidelná
S dobře připravenou půdou bude vrchní obvaz pro dýně vyžadován maximálně třikrát za sezónu. Střídají se minerální a organická hnojiva. Krmení hnojem se provádí roztokem 1:10 litru vody. Použití kopřivy při hnojení bylinkovým nálevem rostlinu posiluje a urychluje její růst.
Poznámka: velmi opatrně přihnojujte dýni minerálními hnojivy, zejména těmi, která jsou určena k jídlu. Plody dýně dobře akumulují dusičnany.
V počáteční fázi růstu je nutné záhony odplevelit. Později dýně sama potlačuje plevel tím, že svými listy těsně zakryje půdu.
Plení záhonů je nutné pouze v počáteční fázi růstu dýně. © Více než Oregano
5. Dýni zatím zalévejte
Před vytvořením prvních vaječníků se dýně zalévá týdně. Později, aby nedošlo k praskání plodů, se zálivka sníží na 1krát za dva týdny. Je lepší používat kapkové zavlažování, takže voda nebude padat na listy. Aby nedošlo k rozkladu, je nutné zajistit, aby vlhkost nestagnovala.
Blíže ke sběru plodů se dýně nezalévá ani nehnojí. Zálivka v tomto případě sníží obsah cukru v ovoci a učiní ho bez chuti.
6. Tvarování a sevření pro maximální výnos
Dýně má dlouhé stonky. Po navázání prvního plodu stonek roste dále a na něm se vytvoří další vaječník. Zvláštností rostliny je, že po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody přestanou vyvíjet a veškerá výživa jde do posledního ovoce, které zase nemusí dozrát kvůli pozdnímu vzhledu. Aby se tomu zabránilo, provádí se štípnutí – obřízka biče, ustoupení od prvního ovoce, které začalo, o jeden nebo dva segmenty.
Na jedné velkoplodé dýni můžete vypěstovat nejvýše dva plnohodnotné plody. Navíc se ušetří prostor pro vývoj řas jiných rostlin. Boční výhonky dlouhé až 7 cm jsou také odříznuty (krokování).
Pokud je odrůda maloplodá, pak lze na jedné rostlině ponechat více plodů, až 6-10 kusů.
Jak dýně roste, keře se pravidelně ztenčují, odřezávají suché, shnilé listy a listy ležící na zemi.
V místech, kde se řasy rostliny dostanou do kontaktu se zemí, se mohou vytvořit nové kořeny, které rostlině dodají další vlhkost a výživu a zvýší produktivitu.
Varování! Během kvetení a plodování stonky nepohybujte. To může vést k odumírání květů nebo zastavení růstu plodů.
Po vytvoření nového vaječníku se předchozí plody na dýni přestanou vyvíjet, takže je třeba ji zaštípnout. © Více než Oregano
7. Správná sklizeň je klíčem k jejímu dlouhodobému skladování
Sběr ovoce je dokončen před prvním mrazem při noční teplotě ne nižší než 10 stupňů Celsia. Do této doby plod přestane růst a získá charakteristickou barvu. Stopka se ztenčuje a zasychá, kůra plodu zesílí, při poklepání na dýni se ozve tupý zvuk.
Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami nakrájejte dýni i se stopkou.
Plodinu můžete skladovat při pokojové teplotě na tmavém místě. V chladnějších místnostech (s teplotou 10-12 stupňů) lze dýni uchovat až do příští sklizně.
8. Co mám udělat, aby dýně vyrostla obrovská?
Pro milovníky rekordů zbývá dodat, že pro zvýšený přírůstek hmotnosti jsou nutné následující faktory:
- Doplňkové krmení. Obvykle se nejedná pouze o dusíkatá hnojiva, ale také o hnojiva obsahující draslík a fosfor.
- Dostatek slunečního záření a vlhkosti.
- Dobrá genetika. Skuteční obři rostou ze semen stejných obrů.
Obří dýně se však k jídlu nepoužívají. Jsou z 90–95 % tvořeny vodou a obsah živin je v nich minimální. Mají velmi tenkou vrstvu dužiny, dýně je téměř prázdná.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Dnes většina ruských amatérských zahradníků pěstuje dýně. Jedná se o jednu z nejužitečnějších zelenin, jejíž plody obsahují obrovské množství vitamínů a vzácných látek, které jsou pro lidské tělo tak nezbytné.
Plody dýně mohou vážit od 2 kg (nejčastěji muškátové odrůdy) do 400 kg (odrůdy dýně s tvrdou kůrou). Mohou být obarveny na žlutou, zlatou, zelenou, červenou a jasně oranžovou.
Dýně nevyžaduje pečlivou péči. Ve středních a severních oblastech se pěstuje prostřednictvím sazenic, výsevu semen do květináčů nebo plastových kelímků 3. až 8. května a v červnu se sazenice přesazují do otevřené půdy.
Je velmi důležité správně zasadit mladé rostliny na trvalé místo a správně se o ně starat. Ujišťujeme vás, že pěstování dýní není vůbec náročný proces.
Dnes bude tématem našeho rozhovoru zasazení dýně do volné půdy a další péče o ni.
VYLOŽENÍ DÝNĚ V OTEVŘENÝCH PŮDNÍCH SADECÍCH
Nástupní časy. Načasování výsadby dýňových sazenic je do značné míry ovlivněno klimatickými podmínkami regionu, ve kterém žijete.
Dýně je plodina milující teplo, která přestává růst, když je teplota vzduchu nižší než +14 stupňů. Výsadba dýní na jaře na lůžkách se proto provádí až poté, co teplota půdy dosáhne +15 stupňů a pomine hrozba zpětných mrazů.
Teplota vzduchu by neměla být nižší než +20 stupňů. Na této úrovni se obvykle ustálí do poloviny června. Optimální doba pro výsadbu dýňových sazenic ve volné půdě je proto 10. – 15. června.
V severních oblastech je u ultraraných odrůd se středně velkými plody povolena výsadba až do 2. července.
Výběr místa přistání. Dýně je jižní kultura, a proto, aby vytvořila velké zdravé plody, potřebuje hodně jasného slunce po celý den. V tomto ohledu vytvořte dýňové lůžko na otevřeném, dobře osvětleném místě.
Dýně nesnáší blízký výskyt podzemní vody a záplavy dešťovou vodou. Její mohutný kořenový systém tím velmi utrpí. Pokud se vaše lokalita nachází v nížině, vysaďte sazenice na záhony o výšce nejméně 60 cm.
Příprava půdy. Zahradníci ne vždy vědí, jaký druh půdy je potřeba pro výsadbu dýní. A měl by být doslova přesycen organickou hmotou.
Mělo by být úrodné, lehké, volné a dobře propustné pro vzdušný kyslík. A nutně – neutrální (pH 7,0). Na těžkých jílovitých a kyselých půdách dýně neporoste!
Taková půda se musí nejprve neutralizovat dolomitovou moukou a přivést ji ke kopání v množství 2 kg na 5 metrů čtverečních. m pozemek.
Při přípravě dýňového záhonu přidejte (na 1 m2): 2 kbelíky shnilého hnoje (nebo kompostu) a listové půdy, kbelík písku, kbelík dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a síranu draselného.
Zeminu dobře promíchejte a vytvořte lůžko široké 1,5 – 1,7 m, vysoké 40 – 60 cm a dlouhé, jak chcete.
Záhon dobře prolijte teplou vodou a můžete začít sázet dýňové sazenice.
Schéma přistání. Schéma výsadby je určeno rozměry rostliny a jejím silným kořenovým systémem. Koneckonců, kořeny dýně mohou jít do spodních vrstev půdy o 1,5 – 2,0 m (v závislosti na druhu a odrůdě).
A biče rostoucí v různých směrech jdou různými směry na vzdálenost několika metrů. To znamená, že každá rostlina potřebuje velkou plochu výživy.
Optimální schéma pro výsadbu sazenic je proto 2×1 m. Hloubka a průměr každé výsadbové jámy by měly být o 5 cm větší než u hliněné hrudky kolem kořenového systému sazenic (nebo rašelinového pohárku, ze kterého sazenice nemusí vyjmout).
Výsadba sazenic: pokyny krok za krokem. Dýni je lepší zasadit večer, po 18 hodinách, aby hned nespadla pod spalující paprsky slunce.
Na hotové lůžko naneste černou fólii a dobře ji po okrajích zafixujte, aby neodfoukla větrem.
Označte křídou, kde budou umístěny otvory pro dýňové sazenice. Mohou být umístěny v přímé linii nebo přesazeny ve vzájemné vzdálenosti uvedené výše.
Na fólii proveďte řezy ve tvaru kříže o průměru 30 cm podle označení.
Pod každým řezem vykopejte otvory odpovídající velikosti.
Na dno jámy nasypte kompost smíchaný s dřevěným popelem ve vrstvě 5 – 6 cm.
Každou jamku dobře opláchněte čistou vodou.
Umístěte rostlinu tykve do každé jamky tak, aby směřovala svisle nahoru.
Otvory dobře vyplňte úrodnou půdou.
Všechny vysazené rostliny zalijte teplou vodou.
V prvních dvou týdnech nainstalujte přes sazenice oblouky a přehoďte přes ně netkaný krycí materiál, který rostliny ochrání před intenzivním slunečním zářením přes den a před prudkým poklesem teploty v noci.
ZPŮSOBY PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ
klasický. Výsadba sazenic klasickým způsobem, který jsme popsali výše. Při pěstování plodů plazivé řasy volně leží na záhonech.
gobelín. Je vhodný pouze pro pěstování odrůd dýně a hybridů se středně velkými plody, ale může výrazně ušetřit místo na stanovišti.
Touto metodou se dýňové sazenice vysazují do řádků ve vzdálenosti 40 – 50 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami – 1 – 1,5 m.
Na obou stranách řady zaryjte dřevěné podpěry vysoké 2 m. Na ně přibijte dřevěné desky nebo desky. Budou sloužit jako mřížovina. Drát nebo lano nebudou fungovat, protože prostě neunesou váhu ovoce. Během růstu přivazujte biče k treláži.
Mnoho zahradníků používá místo prken tlusté hrubé pletivo. A řasy se k tomu přivazují.
Na hromadách kompostu. Kompostárny jsou zásobárnou výživy pro dýňové rostliny. A půda na nich je teplá, lehká, obecně – to, co potřebujete. Proto můžete na loňských a předloňských kompostech udělat několik děr a zasadit do nich dýně.
Buďte si jisti, že tam dostanete vynikající úrodu.
PÉČE O DÝNĚ PO VÝSADÍ SAZENCŮ NA VOLNÉ PŮDĚ
Oblékání dýně v otevřeném poli. Dýně je velmi silná rostlina, a proto potřebuje vydatnou výživu. Navzdory tomu, že jste je při výsadbě dobře nakrmili, toto hnojivo jim nebude stačit k vytvoření velkých šťavnatých plodů.
Dopřejte proto svým rostlinám alespoň tři vrchní zálivky za sezónu.
Poprvé – ve fázi čtyř pravých listů krmte dýně nálevem z divizny v koncentraci 1:10 a přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce magnézia draselného na 10 litrů vody (dávka pro 2 rostliny).
V období květu nakrmte dýně podruhé nálevem z fermentované trávy.
V období hromadné tvorby plodů přihnojujte potřetí. K tomu je vhodný nějaký hotový minerální komplex pro letní krmení dýňových plodin. Při aplikaci hnojiva dodržujte dávkování uvedené na obalu.
Zalévání dýní venku. Jedná se o jednu z nejdůležitějších zemědělských postupů při pěstování dýní. Dokážete si představit, kolik vlhkosti potřebují mocné listy a obrovské plody této rostliny?
Pod zaléváním dojde k vysušení listů, zakrnění plodů a nakonec k odumření celé rostliny!
V chladném a suchém létě se dýně hojně zalévá dvakrát týdně v množství 30 litrů na každou rostlinu, aby se dobře zvlhčila celá kořenová vrstva.
V horku zdvojnásobte frekvenci zalévání! Zalévat můžete pouze teplou vodou, dobře prohřátou na slunci.
Počínaje druhou dekádou srpna omezte zálivku a úplně zastavte tři týdny před sklizní, jinak mohou plody dýně začít praskat nebo se budou velmi špatně skladovat kvůli nadměrné vlhkosti, kterou obsahují.
Opeření. Tento proces musíte neustále sledovat, protože při špatném opylení bude sklizeň mizivá.
Dýně je rostlina opylovaná včelami. V posledních letech však počet hmyzích opylovačů prudce klesá. A v deštivém a chladném počasí nelétají. Musíte to vzít v úvahu.
Přibližně 35. den po výsadbě sazenic se na rostlinách dýně objevují první samčí květy a po 5 – 7 dnech samičí květy. Pokud je opylujícího hmyzu málo, pomozte samotným rostlinám, aby plodily.
Chcete-li to provést, vyberte samčí květ, otrhejte jeho okvětní lístky a přejeďte tyčinkou přes ženské pestíky. Jeden samčí květ může opylit 4 – 5 samičích květů. Tento proces se nazývá mechanické opylení.
Obecně se snažte do zahrady přilákat opylující hmyz vysazením vonných medonosných rostlin k záhonu dýní. Na záhony s dýní můžete dát podšálky s roztokem medu nebo voňavé marmelády.
Formace. Všechny dýňové rostliny vyžadují tvarování. To je důležité zejména u velkoplodých odrůd a hybridů.
Na největších rostlinách ponechte pouze 2 plody, na středně plodných rostlinách – 4-5, na maloplodých rostlinách – ne více než 8 kusů na každé rostlině.
Po posledním plodu zaštípněte 4. list. Odrůdy keřových dýní neštípejte, ale jednoduše odstraňte přebytečné plody.
Chcete-li poskytnout popínavým dýním další výživu, posypte několik internodií úrodnou půdou a na tomto místě je přišpendlete k zemi kovovým drátem ohnutým ve formě vlásenky.
Po několika týdnech zahájí tato internodia aktivní proces tvorby kořenů, které mohou poskytnout další výživu celé rostlině.
sklizeň dýní. Tyto termíny za prvé závisí na vlastnostech odrůdy. Odrůdy raného zrání tedy dozrávají 80 – 90 dní po výsadbě sazenic (v polovině – koncem srpna). Středně zrající dozrávají za 100 – 110 dní (v polovině září), pozdní zrání – po 110 – 130 dnech.
Pozdně dozrávající nestihnou dozrát na volném poli před mrazem, proto je potřeba je sklízet nezralé. Obecně z tohoto důvodu nedoporučujeme pěstovat pozdní odrůdy obyvatelům severních oblastí.
Před sklizní by stopka ovoce měla být lignifikovaná a suchá (a ne šťavnatá a měkká jako nezralé ovoce).
Barva ovoce by měla nabýt intenzivní odrůdové barvy, jako je jasně oranžová nebo jasně zelená.
Listy by měly vyblednout, zežloutnout a začít vysychat a slupka plodů by měla ztvrdnout.
Plody dýně musíte nakrájet velmi ostrým zahradním nožem nebo zahradnickými nůžkami, přičemž ocas stonku zůstane dlouhý 6-7 cm. Pokud to neuděláte, dýně se rychle začne zhoršovat.
Ovoce nekruťte a nesnažte se je odtrhnout!
UŽITEČNÉ RADY PRO PĚSTOVÁNÍ DÝNÍ
Jak pěstovat dýně a ušetřit místo. Někteří zahrádkáři vysazují dýně do silných pytlů na odpad o objemu 50 litrů. Je lepší je umístit na stanoviště na slunná místa. Mohou být naplněny kompostem a shnilým listím.
Nejlepší je dát sáčky k plotu na slunečnou stranu a zpevnit nad nimi pletivo pro budoucí řasy s ovocem.
Úplně stejným způsobem můžete pěstovat dýně ve starých kovových sudech.
Jak vypěstovat velkou dýni. Mnoho zahradníků sní o pěstování obrovské dýně a dokonce v tom mezi sebou soutěží. Jak toho lze dosáhnout?
Nejprve vyberte správnou odrůdu nebo hybrid. Za druhé, je správné vytvořit dospělou rostlinu.
Když se na hlavní řase objeví tři plody, odstraňte všechny ostatní vaječníky a řasy zaštípněte. Poté, co plody dosáhnou velikosti volejbalového míče, ponechte pouze jeden – největší a nejpravidelnějšího tvaru. Zbytek opatrně odřízněte.
Je také velmi důležité nenechat dýňovou kůru ztuhnout předem, jinak se její růst zastaví. Chcete-li to provést, chraňte jeden plod před přímým slunečním zářením zastíněním spunbondem, starou plachtou nebo jiným materiálem.
A samozřejmě se o rostlinu dobře starat: včas zalévat, hnojit atd.
Výběr předchůdců. Sklizeň dýně do značné míry závisí na předchozích plodinách. Špatně poroste po cuketách, okurkách, tykvích a dalších příbuzných plodinách, stejně jako po všech nocovištích, po kterých se v půdě hromadí spousta patogenní mikroflóry.
Nejlepšími předchůdci dýně jsou brambory, cibule, česnek a všechny luštěniny.
Neuvážená cesta „ze skleníku na zahradu“. Někteří zahradníci z centrálních oblastí Ruska vysévají dýňová semínka ve druhé dekádě května na postele ve filmovém skleníku umístěném na jižní straně.
Když pominou zpětné mrazy a řasy dýně jsou dostatečně dlouhé, zahradníci udělají malé řezy ve filmu a přetáhnou stonky přes ně na ulici a umístí je do otevřené zahrady.
Díky tomu jsou kořeny dýně vždy teplé a úroda dozrává dříve.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY DÝNĚ NA OTEVŘENÉ PŮDY
Řekli jsme vám o tom, jak se dýňové sazenice vysazují na otevřeném prostranství. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy a hybridy z naší unikátní kolekce semen zeleniny.
Naše kolekce
Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.
