Při přípravě čerstvých letních salátů ze zeleniny se neobejdete bez křupavé a voňavé cibule, kterou lze pěstovat na malém zahradním záhonu. Nenáročná a produktivní, bez problémů rostoucí na zahradě, je raná zralá odrůda Elan.
Historie dedukcí
Onion Elan byl vyšlechtěn chovateli z Kubáně na základě Státní zemědělské univerzity. Trubilin v roce 1990. Po několika odrůdových testech byla v roce 1997 zeleninová plodina přidána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Autorství patří Tugolukov V.P., Tarakanov G.I., Kuznetsov A.V. a Tugolukova E.I. Zelenina se pěstuje v oblasti Severního Kavkazu. Cibule se pěstuje hlavně ve volné půdě.
Popis odrůdy
Cibule raná Elan je kompaktní rostlina se vzpřímenou růžicí. Peří se vyznačuje bohatým zahuštěním, šťavnatou strukturou, jednotnou tmavě zelenou barvou a světlým voskovým povlakem. Zelení dorůstají výšky až 30 cm.Peří je ideální pro stříhání a konzumaci čerstvé. Během aktivního vegetačního období peří nepouští. Charakteristickým rysem je tendence střílet, takže přistání se provádí přísně ve stanoveném teplotním období.
Charakteristika vzhledu rostliny a cibulí
Elan – žárovky jsou úhledné, zarovnané. S atraktivní prezentací. Odrůda patří ke středně plodným druhům. Dozrávají kopie o hmotnosti 64-123 gramů. Průměr kořenové plodiny je asi 7-8 cm Tvar zeleniny je správný – kulatý nebo mírně zploštělý. Povrch kořenové plodiny je hladký, pevný, s 2-3 suchými šupinami žluto-zlaté barvy, které těsně přiléhají. Cibulová dužina je sněhově bílá a samotná cibule je poměrně hustá. Struktura zeleniny je středně vnořená, obsahuje 2 až 4 cibule.
Nakopanou cibuli lze snadno přepravovat na různé vzdálenosti a také ji krátkodobě skladovat na chladném a větraném místě. Při delším skladování se zelenina deformuje, vysychá a ztrácí svou vnější přitažlivost.
Účel a chuť
Mezi svými příbuznými cibule Elan vyniká vynikající chutí. Sněhově bílá dužnina se vyznačuje střední hustotou, dužninou, šťavnatostí a příjemnou křupavostí. Chuť zeleniny je vyvážená – nasládlá, s mírnou ostrostí a příjemnými kořenitými tóny. Cibule také nemají výraznou štiplavost a klasické aroma.
Dužina obsahuje mnoho vitamínů skupin C, B, PP, K, A, stopové prvky – vápník, fosfor, železo, křemík, draslík. Sklizená plodina je ideální pro zeleninové saláty, masová jídla, marinády, omáčky, konzumaci čerstvého. Cibule má navíc antiseptické a antioxidační účinky.
Zrání
Cibule představuje třídu raně zralých plodin. Vegetační období trvá pouze 64-99 dní. Kopie dozrávají společně. Doba sklizně přímo závisí na tom, kdy byla cibule vysazena. Pokud se zasadí brzy na jaře, pak kopání začíná od poloviny července, a pokud v pozdním podzimu, můžete ochutnat šťavnatou zeleninu již koncem května – začátkem června.
Produktivita
Produktivita odrůdy je dobrá, pokud je o kulturu náležitě pečováno. V průměru z 1 m2 výsadby vykopete 2.5 až 5 kg šťavnatých cibulí. V průmyslovém měřítku je výnos také vysoký – průměr v regionu Severního Kavkazu je 100-250 c/ha.
Termíny výsadby semen, sevkom a sazenic
Jarní výsadba se provádí koncem března – začátkem dubna, stačí, aby se půda zahřála na + 1 . 2 stupně. Zimní setí se provádí v říjnu až listopadu – 3 týdny před nástupem stabilních mrazů na -2 . 3 stupně. Sevok na peří se doporučuje vysadit v srpnu při teplotě + 22 . 25 stupňů.
Pěstování a péče
Cibule se pěstuje několika způsoby – semenem nebo setem. Před výsevem jsou semena předem zkontrolována na vhodnost, dezinfikována a ošetřena růstovým stimulátorem. Prohloubení do drážek není větší než 1.5-2 cm.Vzdálenost mezi řadami je 15-20 cm.
Při pěstování sevkom existují také jemnosti – vybírají se identické žárovky o průměru 1.5 cm, prohloubené do drážek o 4-5 cm, přičemž se sleduje vzor výsadby 30×10 cm.
Nejlepší předchůdci cibule jsou: hrách, fazole, bílý a květák, rajčata, dýňové plodiny.
Při pěstování zeleniny se doporučuje dodržovat schéma zavlažování – každých 7-10 dní (2-3 týdny před kopáním, zalévání je zcela zastaveno), hnojení dvakrát za sezónu (superfosfát, potaš), pletí a kypření půdy, prevence chorob a škůdců. Lehké mulčování slámou navíc pomůže zabránit růstu plevele.
Vzhledem k tomu, že cibule je nenáročná a chladu odolná rostlina, lze ji sázet na jaře i na podzim. Je nutné správně připravit sadební materiál, správně připravit zahradní záhon a určit načasování výsadby.
Chcete-li vypěstovat velkou a chutnou cibuli, musíte se o ni dobře starat od výsadby až po sklizeň. Zalévání je důležitou součástí péče o venkovní plodiny. Díky včasnému zavlažování bude cibule schopna normálně růst, tvořit cibuli a pěstovat zeleň.
Půdní požadavky
Pro zeleninu je pohodlné růst v lehkých, úrodných, prodyšných, vlhkých a nekyselých půdách.
Cibule není tak nenáročná, jak se zdá. Pro dobrý růst je potřeba úrodná půda, kvalitní péče a výživná hnojiva. Bez zálivky budou cibule malé a zeleň nebude svěží. V různých fázích krmte různými látkami. Zelenina potřebuje organické a minerální doplňky. Dobrým výsledkem pro hnojení cibule je použití lidových prostředků.
Požadované klimatické podmínky
I přes dobrou odolnost vůči stresu si pro cibuli vybírají slunná místa, kde je světlo, teplo a je zde zábrana proti průvanu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Imunita kultury je silná, takže rostlina je zřídka vystavena chorobám (žlutý trpaslík, plíseň). Nebezpečné pro kulturu jsou napadení mouchami cibulovými, třásněnkami a roztoči.
Navzdory tomu, že je cibule velmi užitečná rostlina, která dokáže odpuzovat a zabíjet mnoho mikrobů a bakterií, sama bývá často poškozována a trpí různými neštěstími. Choroby a škůdci cibule mohou výrazně snížit výnos. Je nutné správně určit přítomnost konkrétní nemoci a přijmout vhodná opatření včas.
Abyste získali dobrou úrodu, měli byste se o ni nejen správně starat, ale také ji sbírat v určitou dobu. Cibuli můžete ze zahrady odstranit až po úplném dozrání. Sbírat žárovky ve středním pruhu obvykle začíná v srpnu, blíže k polovině měsíce.
Po sklizni cibule je důležité ji uchovat co nejdéle bez ztráty kvality. K tomu musí být suroviny řádně připraveny. Existuje mnoho způsobů, jak skladovat cibuli. Je důležité dodržovat určitý režim teploty a vlhkosti v místnosti.
Autoři Tugolukov V.P., Tugolukova E.I., Tarakanov G.I., Kuznetsov A.V. Rok schválení k použití 1997 Druh cibule Kategorie odrůda Určení pro čerstvou spotřebu Zralost před sklizní 75-82 %, po dozrání – 96-100 %
Tvar kulatý Velikost cibule střední Hmotnost cibule, g 64-123 Barva suchých šupin žlutá Barva šťavnatých šupinek bílá Chuť mírně kořenitá Počet cibulek v hnízdě
2-4 Složení sušiny 12,7 %, cukr celkem 9,4 %, kyselina askorbová 12,5 mg na 100 g suroviny
Pěstitelské vlastnosti Doporučeno pro pěstování v ozimých plodinách letním výsevem semen nebo podzimní výsadbou semen Možnost výsadby před zimou ano Výsevní vzor 30×10 cm Oblasti pěstování Severokavkazská Odolnost vůči peronosporóze (plísni) je mírně ovlivněna
Přednosti: Velmi dobrá odrůda, velmi velká, sladce kořenitá.
Proti: Líbilo se mi všechno.
Komentář: Velmi dobře.
Výhody: Cibule je výborná, nenáročná na pěstování, výborná konzervace.
Nevýhody: Nenáročnost v pěstování a výborná bezpečnost, chuť.
Komentář: Hodí se jak pro raw použití, tak pro zálivku na salát.
Pro: Cena je správná.
Nevýhody: Čuvašské cibulové sady vysazuji již 8 let. Poslední 2 roky jdou úplně do šipky a celá úroda hnije. Co se děje?
Výhody: Atraktivní vzhled.
Nevýhody: Ostré, špatně skladovatelné, drahé.
Komentář: Poslední dva roky sázím bílou cibuli odrůdy Stardust. Patří mezi salátové odrůdy, proto by měl mít charakteristickou poloostrovní chuť. Luk se mi líbil pro jeho atraktivní vzhled: ušlechtilou bílou barvu a správný tvar žárovky.
V prvním roce se úroda Stardust skládala z malých cibulí, které chutnaly velmi ostře, což se mi vůbec nelíbilo. Tehdy jsem byl naštvaný, ale usoudil jsem, že sezóna nebyla úplně úspěšná, a tak jsem se rozhodl pro druhý pokus vypěstovat tuto odrůdu bílé cibule.
V této sezóně cibule rostla rychle a dobře, několikrát jsem ji odplevelil. Tentokrát byla úroda lepší: prakticky žádné malé cibulky, většinou střední velikosti. Chutnal stejně ostře jako první sklizeň. Ukazuje se, že výrobce lhal, nebo to srovnával s ještě ostřejšími odrůdami cibule. Při loupání cibule se z očí mimovolně valí slzy.
Uvnitř žárovky je poměrně šťavnatá, ale horní okvětní lístky jsou zcela suché a nejsou chutné. Na saláty beru pouze šťavnatý střed, ale horní okvětní lístky jdou na boršč, smažené brambory a další, obecně vše, co je podrobeno tepelnému ošetření. Rychle se vaří, což potěší.
Ale stále se mi tato odrůda moc nelíbila, je nepravděpodobné, že ji znovu pěstuji.
Odrůda cibule Ellan si podmanila zahradníky ultra raným obdobím zrání a poloostrou chutí. Vysazuje se nejen na jaře, ale i před zimou pro rychlou sklizeň. Kultura je odolná vůči mírným mrazům, samotné cibule jsou bohaté na kyselinu askorbovou.
popis
Ellan je salátová odrůda. Pěstuje se před zimou vysazováním semen v létě nebo sevka na podzim.
Vznik a vývoj
Ellan pochází z Kubanu. V roce 1997 byl zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace.
Původcem odrůdy je Kuban State Agrarian University pojmenovaná po I.T. Trubilinovi.
Složení a užitečné vlastnosti
Cibule je bohatá na vitamíny a minerály.
Chemické složení na 100 g:
- vápník – 31 mg;
- fosfor – 58 mg;
- hořčík – 14 mg;
- draslík – 148 mg;
- křemík – 5 mg;
- síra – 70 mg;
- železo – 0,8 mg;
- zinek – 0,85 mg;
- bór – 200 mcg;
- kobalt – 5 mcg.
Vitamíny na 100 g:
- B1 – 0,048 mg;
- B2 – 0,019 mg;
- Bl – 5 mg;
- Bl – 6 mg;
- B9 – 53 mcg;
- C – 12,5 mg;
- PP – 0,52 mg;
- E – 0,2 mg.
Nutriční hodnota na 100 g:
- obsah kalorií – 41 kcal;
- proteiny – 1,7 g;
- tuky – 0,2 g;
- sacharidy – 8,2 g;
- voda – 86 g;
- vláknina – 2 g.
Zelenina je užitečná pro konzumaci syrová, protože obsahuje velké množství makro-, mikroelementů a vitamínů. Má antiseptické, tonizační, antioxidační vlastnosti. Normalizuje činnost endokrinního, imunitního a nervového systému.
Doba zrání a výnos
Vegetační období Ellanu je 64–99 dní při pěstování ze sad.
Prodejní výnos tuřínu v oblasti severního Kavkazu je 100–250 q/ha. Z 1 m2 se sklidí až 2,5 kg cibule.
Odolnost vůči nemoci
Odrůda je imunní vůči žlutému trpaslíku a mozaice. Je mírně ovlivněna peronosporózou. Při pěstování v příliš vlhké půdě je náchylná k padlí, plísni šedé a rzi.
Vlastnosti
Hlavní vlastnosti žárovek Ellan:
- tvar je zaoblený nebo mírně zploštělý;
- dužnina je bílá;
- hmotnost – 64–123 g;
- počet žlutých suchých šupin – 2-3;
- chuť je sladká, lehce kořenitá.
Růžice listů je hustá. Výška rostlin je do 30 cm.V období růstu zeleň stojí rovně a prakticky nepoléhá. Peří je tmavě zelené s voskovým povlakem, středního průměru.
Oblasti přistání
Odrůda se doporučuje pro pěstování na severním Kavkaze. Patří mezi ně republiky Adygejsko a Čečensko, Ingušsko, Dagestán, Krym, Severní Osetie-Alanie, Kabardinsko-Balkarsko, Krasnodarské území a Rostovská oblast.
Výhody a nevýhody
Ellanovy pozitivní vlastnosti:
- časné zrání;
- zarovnaný tvar žárovek;
- mrazuvzdornost semen a sadby (klíčí i při +1…+2°C);
- dobrý vkus;
- vysoká zralost (před sklizní – 82%, po dozrání – 96-100%).
Nevýhodou odrůdy je krátká trvanlivost. Zelenina se rychle začne kazit a vysychat.
Hlavním rozdílem mezi Ellanem a ostatními odrůdami je rané zrání. Sklizeň z ozimé cibule je již v červnu – červenci, kdy končí loňská zelenina a nová ještě nevyrostla.
Vlastnosti výsadby a pěstování
Cibule Elan se pěstují po semenech nebo sadách. Přistání se provádí jak brzy na jaře, tak před zimou.
Trénink
Semena cibule odrůdy Elan se získávají samostatně nebo se kupují v obchodě. V prvním případě čekají na střelce s kulatými kuličkami, na kterých se nacházejí semena. Když šíp začne zasychat a semena zčernají, jsou sbírána k dalšímu zpracování a uskladnění.
Výsadbový materiál se nalije vodou a nechá se hodinu. Plné velké vzorky se usadí na dně, zatímco suché budou plavat. Jsou vyhozeni. Zbývající semena se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a ztvrdnou. K tomu se pytel zrn nejprve vloží do horké vody o teplotě +60 ° C a poté do studené vody. Semena se vysévají na jaře do otevřené půdy. Postel se připravuje na podzim.
Při pěstování cibule ze sad se vybírají nejmenší exempláře do průměru 2 cm, větší se ponechávají na peří, protože silně vystřelují.
Je důležité dodržovat střídání plodin. Cibule se sází tam, kde dříve rostly luštěniny, zelí, brambory nebo obiloviny kromě ovsa.
Špatní předchůdci:
Základní požadavky
Pro výsadbu Ellanu je připraven záhon s živnou půdou. Kyselost půdy by neměla být vyšší než 7 pH. Pokud je země bohatá na jíl, bude její kyselost příliš vysoká. Pro snížení dávky se do půdy přidává vápenná nebo dolomitová mouka 7–14 dní před výsadbou.
Podle toho, jak! Změřte hladinu pH pomocí speciálních proužků, které se prodávají v železářství.
Půda by neměla být hustá, aby nebránila odtoku vody po zálivce nebo dešti. Proto je místo vybráno v mírném svahu. Do země se přidá trochu písku nebo rašeliny.
Pro lepší vývoj plodiny se během výsadby aplikuje 3–5 kg / m² humusu a jakékoli fosforovo-draselné hnojivo.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Pěstování ze semen začíná brzy na jaře, kdy se půda zahřeje alespoň na + 1 ° C. Nejčastěji – v březnu – dubnu.
Semena se vysazují mezi řádky. K tomu místo vykopou a vytvoří malé příkopy, mezi nimiž ponechávají 15–20 cm. Na dno se umístí shnilý hnůj. Při rané výsadbě je to obzvlášť dobré, protože poslouží jako zdroj tepla. Na 1 m² půdy se vysévá 1,5 g semen, sází se do hloubky asi 2 cm.
Podzimnuyu výsadba sevky se provádí v říjnu nebo listopadu v ještě nezamrzlé zemi, 3 týdny před stabilními mrazy. Jarní setí se provádí v dubnu, ale sklizeň se dostává o měsíc později.
Sevok se vysazuje v řadách, přičemž mezi nimi zůstává 10–15 cm a mezi cibulemi 1,5–2 cm.
Nuance péče
Semena cibule mají tvrdou skořápku a při nízkých teplotách špatně klíčí. Proto je dobré je zasadit do země již naklíčené.
Odrůda je mrazuvzdorná a dobře se cítí při krátkém poklesu teploty na -4 ° C.
Při pěstování plodiny na peří by teplota měla být v rozmezí + 20 . + 25 ° C.
Je důležité dodržovat všechna doporučení pro zálivku, pletí a hnojení výsadeb.
Režim zavlažování
Highlights:
- navlhčete výsadbu pouze v případě, že je země suchá;
- opatrně nalijte vodu do kořenové zóny;
- nezalévat plochy, kde není cibule, aby se nepodpořil růst plevele;
- mulčovací záhony pro kontrolu vlhkosti.
Zavlažujte rostliny vodou pokojové teploty. Příliš studená tekutina poškodí výsadbu a vyvolá výskyt chorob.
Frekvence zvlhčování je minimálně 1x za 7 dní. Během vegetačního období se dosáhne asi 9-10 zálivek.
Uvolnění a odplevelení
Po navlhčení se půda zhutní a vytvoří se krusta, která narušuje proudění kyslíku ke kořenům. Aby se tomu zabránilo, druhý den po dešti nebo zalévání se půda uvolní zahradní motykou nebo jiným nástrojem. Pohyby směřují od přídě, aby se vytvořil prostor pro další rozvoj zeleniny.
Aby plevel nebral z půdy živiny, jsou záhony včas odpleveleny. Když jsou cibulové klíčky ještě malé, plevel se odstraní ručně.
Je to důležité,! Aby se záhony méně často plely, je v uličkách položen mulč – piliny, listí, suchá tráva.
Pletí se často kombinuje s kypřením: nejprve se vytrhne plevel a poté se uvolní výsadba.
Další hnojení
Během vegetačního období se cibule hnojí dvakrát: když rostliny dosáhnou výšky 2-3 cm a 3-4 týdny po prvním použití.
Dávky organických látek:
- mullein nebo shnilý hnůj se zředí v poměru 1 kbelík hnoje na 10 litrů vody;
- 1 kbelík ptačího trusu se přidá na 15 litrů vody.
Při použití minerálních hnojiv se kompozice připravuje z:
- 30 g superfosfátu;
- 15 g dusičnanu amonného;
- 15 g chloridu draselného;
- 10 L vody.
První vrchní obvaz je důležitý pro vývoj listů a stimulaci růstu kořenového systému, druhý – pro vývoj cibulí.
Někteří zemědělci hnojí cibuli potřetí, ale vylučují produkty obsahující dusík.
Boj proti chorobám a škůdcům
V příliš vlhké půdě se objevují houby, které způsobují hnilobu cibulek a kořenů a vadnutí listů.
Aby se zabránilo houbovým chorobám, jsou výsadby ošetřeny tímto roztokem:
- síran měďnatý – 2 g;
- zinek – 1 g;
- močovina – 10 g;
- voda – 10 l.
Plíseň poškozuje listy a cibule, proto při zalévání dbejte na to, aby voda nepadala na zelené části rostlin. Preventivně jsou lůžka ošetřena 1% roztokem směsi Bordeaux.
Ze škůdců jsou nebezpeční:
- Cibule létat. Hmyz klade své larvy do listů. Po vylíhnutí se vyvinou v krčku cibule a zastaví její vývoj. Aby se zabránilo výskytu škůdce, jsou postele mulčovány, výsadby jsou posypány dřevěným popelem.
- Hlístice – malí červi, kteří se živí cibulovou šťávou. Poškození cibulí a listů. Pro boj s nimi je pozorováno střídání plodin, semena jsou ošetřena horkou vodou.
Potíže s pěstováním
Při pěstování Ellan čelí pěstitelé zeleniny následujícím problémům:
- výskyt houbových chorob ve vlhké půdě;
- napadení háďátky a mouchami cibule.
Na začátku vývoje potřebuje kultura hodně vody a málo světla, zatímco roste, naopak.
Sklizeň a skladování plodin
Doba zrání cibule závisí na termínu výsadby a povětrnostních podmínkách.
Jak a kdy shromažďovat
Sklizeň Ellanu se získává v průměru 90 dní po vysazení sazenic. Zažloutlé peříčko cibule slouží jako signál ke sklizni. Zeleninu kopejte za suchého větrného počasí.
Cibuli s vysychajícím peřím necháme na zahradě 2–3 týdny, aby šupiny zhoustly. Poté se odstraní z půdy a přenese se do suché místnosti, kde se suší.
Peří a kořeny jsou odříznuty. Nechávají pouze ocásek dlouhý 2-3 cm.Po 10-14 dnech se zelenina umístí do truhlíků.
Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy
Cibulová místnost je předem ošetřena roztokem čerstvě hašeného vápna. Teplota skladování sklizně – + 14 ° C, vlhkost – do 70-80%.
Varování! Sady cibule se uchovávají pouze v teplé místnosti při teplotě + 20 ° C. Když klesne na -1°C, přejde do šipky.
Udržovací kvalita odrůdy je nízká: skladovatelnost cibule je až 4 měsíce.
Tipy od zkušených zahradníků
Někteří letní obyvatelé doporučují aplikovat hnojiva pouze na kořenovou zónu a nezalévat půdu hlouběji než 3–5 cm, jinak se vrchní obvaz smyje do hlubších vrstev půdy.
Pro výsadbu se používají pouze čerstvá semena, protože v průběhu času se jejich klíčivost snižuje.
Recenze
Z výhod odrůdy si zemědělci všímají doby raného zrání a příjemné chuti zeleniny. Letní obyvatelé nemají rádi nízkou kvalitu úrody – v nejlepším případě může ležet až do poloviny zimy.
Margarita, Groznyj“Tuto odrůdu pěstuji již 4 roky. Nyní jíme naši cibuli od poloviny května. Přistání strávím v říjnu nebo listopadu sevkom. Záhony dobře zryji a pohnojím kompostem.
Ilja, str Kozácké tábory: „Líbil se mi popis odrůdy Elan a cibulky na fotce vypadají velmi atraktivně, tak jsem koupil sadu cibule a na jaře ji zasadil. Zaléval jsem a krmil podle standardního schématu, nasypal na postele dřevěný popel, abych zabránil nemocem. Výsledek mě potěšil: zelenina je rovnoměrná, nasládlá, ale neskladuje se dlouho.
Nika, Soči: „Odrůda je výborná, ale krátká trvanlivost úrody vám nedovolí užívat si ji celou zimu. Při výsadbě sevkom vám radím vzít pouze malé cibule, jinak půjde všechno do šipky.
Závěr
Cibule Ellan je nenáročná na péči, odolává mírným mrazům a rychle dozrává. Hladká zelenina nasládlé chuti z ní udělala oblíbenou mezi salátovými plodinami. Odrůda je vhodná pro pěstování před zimou, což umožňuje získat dřívější sklizeň.
