Zelí se dnes nachází ve většině příměstských oblastí země. Výběr odrůd mezi letními obyvateli je obrovský, ale mnozí preferují hybridní odrůdy. Velmi oblíbená je v této kategorii kultura Atria, proslulá odolností vůči nemocem a přátelským zráním.
Popis odrůdy
Atria je produktem holandského výběru, byl vyšlechtěn vědci Monsanto již v 90. letech minulého století. Seznam odrůd schválených pro použití na území naší země byl doplněn v roce 1994. Od té doby uplynulo mnoho let a zde jsou vlastnosti, které zahradníci zjistili v praxi:
schopnost nést ovoce i v nepříznivém klimatu;
téměř úplná odolnost proti praskání;
možnost dlouhodobého skladování;
zlepšení chuťových vlastností během skladování, což je u zelí obecně vzácné;
nádherná prezentace, která přitahuje pozornost kupujících;
možnost bezproblémové dopravy.
Atria nemá téměř žádné nevýhody. Je náročná na péči, ale většina odrůd zelí ano. S ohledem na hybridnost kultury by se také nemělo očekávat zachování odrůdových vlastností v budoucí generaci, ale to je opět charakteristické pro všechny hybridy. Proto můžeme bezpečně říci, že zahradníci nenašli žádné významné nevýhody odrůdy.
Charakteristika vzhledu rostliny a hlávek zelí
Nejprve analyzujeme, jaký vzhled má samotná rostlina:
růžice listů je středně velká a polovyrostlá;
listy jsou malé, konkávní, široce oválné nebo obvejčité;
listy jsou natřeny tmavě šedozeleným tónem, je zde antokyanový odstín;
žilka uprostřed listu se vyznačuje světle zelenou barvou, okraje jsou rovné, bez zvlnění a zářezů;
vnitřní stopka může být krátká nebo středně velká.
Listí je poměrně husté, a to je hlavní důvod, proč se zelí perfektně skladuje a dobře přepravuje.
Hlavy síní jsou velmi husté a odolné. Mají zaoblenou nebo plochou zaoblenou konfiguraci. Hmotnost se pohybuje v průměru od 1,5 do 3,7 kg, hlávky zelí a více, od 4 kg. Vidlice mohou mít jinou barvu: existují jak středně zelené vzorky, tak šedavé tóny. Pokud se zelí rozřízne, obsah bude zelenobílý.
Účel a chuť
Atria má univerzální účel. Může být konzumován čerstvý, přidává se do salátů. Kromě toho se tato odrůda nechává fermentovat, dává se do prvních chodů a zpracovává se jakýmkoli jiným způsobem. Chuť, soudě podle recenzí, rozmanitost je úžasná.
Podmínky zrání
Hybridní odrůda je deklarována jako pozdní zrání. Doba zrání kultury je 137-147 dní. Dospívá dobře, společně. V září začínají zahradníci sbírat hlávky zelí.
Produktivita
V podmínkách otevřeného terénu se většině letních obyvatel podaří dosáhnout poměrně vysokých sazeb. Množství sklizené plodiny se velmi liší, protože zelí je závislé na péči a povětrnostních podmínkách. V průměru je to 34,8-104,6 t/ha. Ve vzácných případech dosahuje výnos 110 tun.
Rostoucí regiony
Atria lze pěstovat na většině území země. Letní obyvatelé z následujících regionů se tedy určitě setkali s jeho pěstováním:
západní a východní Sibiř;
Pěstování a péče
Ve středním pruhu a chladných oblastech letní obyvatelé široce praktikují způsob pěstování sazenic. Semena se vysévají začátkem dubna. Pokud se o plodiny dobře staráte a dodržujete potřebné normy, pak od poloviny května budou klíčky připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství. Při přistání dodržujte schéma 60×40 centimetrů.
V oblastech s velmi teplým klimatem se zpravidla nepoužívá metoda sadby. Místní zahrádkáři si mohou dovolit přímý výsev. Provádí se také v dubnu, do poloviny měsíce. Semena se vysazují do drážek rozlitých teplým roztokem manganu. Zároveň je lepší dát do výsadbové jámy 2 zrna najednou, protože ne každé semeno vyklíčí. Po zalévání se výsadba zakryje. Úkrytu se můžete zbavit až po vyplivnutí klíčků.
Pro harmonický vývoj zelí Atria je nutná pravidelná zálivka. Nejprve se zalévají každé dva dny s použitím 8 litrů teplé vody na metr čtvereční. Když začnou vázat vidle, bude potřeba zálivku snížit na jednou týdně, ale již při spotřebě 12 litrů na metr čtvereční. Zavlažování je zcela zastaveno 30 dní před sklizní. Atria se doporučuje zalévat mezi drážkami nebo odkapávacím systémem.
Silné a šťavnaté hlávky zelí lze docílit správným vrchním dresinkem. Zkušení zahradníci doporučují následující rozvrh:
když se objeví 8 listů, klíčky se krmí půl litrem roztoku hnoje na jamku (kilogram surovin na kbelík vody);
při tvorbě hlávek se podává roztok popela v množství litr na rostlinu (0,5 kg na kbelík vody);
30 dní před sklizní se krmí jódem (40 kapek na kbelík, jeden litr na rostlinu).
Pokud není žádná organická hmota, můžete si vzít minerální komplexy. Obvykle zahradníci používají “Kemira”, nitrofosku a superfosfát. Všechny obklady se aplikují na vlhkou půdu.
Uvolnění se provádí po jakémkoli navlhčení: jak přirozené, tak organizované nezávisle. Hilling by měl být proveden dvakrát, ale je důležité zvážit způsob přistání. Pokud se jednalo o sazenice, pak se hilling provádí 3 týdny po výsadbě a během tvorby hlav. Bezsemennou metodou šlehejte zelí po objevení 6 listů a také při vázání hlávky zelí.
Chcete-li pěstovat bohatou úrodu zelí, musíte vědět, kdy a jak zasadit tuto plodinu na otevřeném prostranství. Termíny výsadby se určují v závislosti na odrůdě. Je také nutné řádně připravit půdu a dodržovat pravidla střídání plodin.
Předpokladem zemědělské techniky při pěstování zelí je kompetentní zálivka. Tato zeleninová plodina preferuje pravidelné zavlažování, jehož frekvence závisí na povětrnostních podmínkách, složení půdy, odrůdě zelí a dalších vlastnostech.
Zelí, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, potřebuje pravidelné pěstování. Tento postup plní několik funkcí najednou: posiluje rostliny, chrání plodiny před chorobami a škůdci, zadržuje vlhkost v půdě a zvyšuje výnosy plodin.
Půdní požadavky
Rostliny potřebují lehkou půdu s neutrální nebo slabou kyselostí. Na husté půdě zelí rychle začne bolet. Atria se vysazuje do mírně vlhkých pozemků s dobrou prodyšností. Mělo by se jednat o oblast, která minulou sezónu nerostla brukvovitým.
Důležité: místo byste neměli kopat hned na jaře. Počkejte, až plevel vyraší, a poté jej vytrhněte a vyryjte do hloubky asi 20 centimetrů.
Zelí vyžaduje při pěstování obzvlášť pečlivou péči. Rostlina rychle absorbuje živiny, takže půda musí být pravidelně obohacována. Je nutné zajistit dostatečné množství minerálních látek, organických látek a dusíku. Některé produkty lze zakoupit v obchodě, jiné lze snadno vyrobit doma.
Požadované klimatické podmínky
Atria by měla být umístěna pouze na světlých plochách. Tato odrůda neustále potřebuje světlo a sebemenší zastínění nepříznivě ovlivní vývoj. Rostliny se vysazují na místa chráněná před větrem, a to pouze tehdy, když nehrozí návrat mrazů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Atria je oblíbená díky tomu, že ji téměř nenapadají plísně. Letní obyvatelé, kteří ji pěstují, tvrdí, že se nikdy nesetkali s černou nohou nebo šedou hnilobou. Ale někdy se objeví virové onemocnění zvané tuřínová mozaika. Bohužel taková nemoc je nevyléčitelná, takže zde pomohou pouze preventivní opatření.
Pokud jde o parazity, hlavním škůdcem se často stávají mšice zelné. Pokud se již přemnožila, pak pomohou pouze insekticidy. V ostatních případech stačí v blízkosti uspořádat česnekovou plantáž, jejíž vůně bude pro mšice překážkou. Chemické přípravky pomůžou i od blech a bílků zelí. Ale slimáky, kteří hlodají celé pasáže v hlávkách zelí, lze odstranit dřevěným popelem.
Zelí je velmi oblíbená zahradní plodina. Ale vypěstovat dobré, velké a chutné zelí může být někdy velmi obtížné, protože je často postiženo obrovským množstvím chorob a škůdců. Hlavní roli při pěstování této zeleniny hraje pravidelná prevence, která napomáhá k bohaté úrodě a zabraňuje výskytu chorob a invazi škodlivého hmyzu. Je velmi důležité zahájit léčbu co nejdříve, jinak hrozí rozšíření infekce na dosud nezasažené rostliny.
Dodržování jednoduchých podmínek pomůže udržet zelí až do nové sklizně: výběr správné odrůdy, správná příprava zeleniny, udržování optimální teploty a vlhkosti v místnosti.
Synonyma názvu Atria Rok schválení k použití 1994 Druh bělohlavý Kategorie hybrid Určení pro čerstvou spotřebu, pro moření, pro všechny druhy zpracování, pro konzervování Pěstitelské podmínky na volné půdě Průměrný výnos 34,8-104,6 t/ha Přepravitelnost vysoká Skladovatelnost do Únor březen
Růžice listů polovystouplá Velikost růžice listů střední Velikost listů střední velikosti Povrch listu konkávní Barva listu tmavě šedozelená s antokyanem Žilatina listu střední žilnatina konkávní, světle zelená Tvar listu široce oválný nebo obvejčitý Zvlnění okraje a zářez chybí Vnitřní pahýl krátký nebo střední
Hmotnost, kg 1,5-3,7 Tvar kulatý nebo kulatý plochý Barva vně středně zelená až šedá s antokyanovou barvou Barva uvnitř zelenobílá Hustota hlavy výborná Chuťové vlastnosti dobré a vynikající
Termíny setí sazenic začátkem dubna Termíny výsadby sazenic na otevřeném terénu v polovině konce května Vzor výsadby 60×40 cm Umístění slunné oblasti Pravidelné zalévání Oblasti pěstování Střední Černobyl, Severozápad, Volha-Vjatka, Střední Volha, Ural, Západní Sibiř, Východní Sibiř, Dálný východ
Termíny zrání pozdní zrání Doba od vyklíčení do technické zralosti 137-147 dní Doba sklizně září Charakter zrání je přátelský
Recenze
Výhody: Výborná chuť, vhodné pro dlouhodobé skladování, nenáročná péče.
Nevýhody: Jedná se o hybrid, takže je potřeba každý rok kupovat nová semena.
Komentář: Koncem zimy již zahajuji přípravy na letní sezónu, a to: Zabývám se nákupem semínek. Atria pěstuji ze zelí už dlouho, protože mi naprosto vyhovuje. Hlávky této odrůdy jsou až do jara v klidu skladovány v našem sklepě, přičemž množství vitamínů v nich zůstává stejné. Vzhledem a chutí nejsou horší než ty, které byly okamžitě zkonzumovány ze zahrady.
Tato odrůda je velmi nenáročná na péči, hlavní je, že je dobře zalévána a sledována na škůdce a na konci sezóny budete moci sklízet slušnou úrodu. V mé hlinité půdě pokaždé natrhám 3-5 kilogramů hlávek.
Bohužel se tato odrůda zamilovala nejen já, ale i škůdci, takže k tomu je potřeba oko a oko.
Atria zelí je vynikající pro přípravu tradičních jídel z bílého zelí. Moje rodina má boršč z tohoto zelí velmi ráda, protože je sladký, šťavnatý a velmi křupavý.
Výhody: Odolný vůči Fusarium. Zřídka postižené třásněnkami.
Nevýhody: Osivo je nutné kupovat každý rok, protože se jedná o hybrid.
Komentář: Zelí Atria vysazuji v zemi již mnoho let po sobě. Líbí se mi, protože je to středně pozdní odrůda, dozrává po výsadbě za čtyři měsíce. Průměrně jsem sbíral hlávky zelí o váze do 8 kg, jsou plochého tvaru. Zelí jsem zasadil hustě, protože pokud se to neudělá, hlávky zelí rostou mnohem větší a jejich listy jsou tužší. Proto se při výsadbě snažím ponechat mezi rostlinami v řadě vzdálenost 30 cm, mezi řadami 60 cm.
Mezi hlavní přednosti této odrůdy patří to, že je odolná vůči mnoha chorobám. Zelí dokonale snášelo suchá léta, nepraskalo a bylo dobře skladováno při teplotě + 5 ° C. Jediné, co bylo potřeba udělat, bylo hlídat vlhkostní režim ve skladu. Celou zimu jsem používal zelí, dělal saláty. Jeho chuť je úžasná, bez hořkosti. Provedl fermentaci.
Vzhledem k tomu, že odrůda je nenáročná na péči, je ideální pro pěstování zahradníků. Všem doporučuji.
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
Zelí se u nás objevilo díky Římanům, kteří ho pěstovali na pobřeží Černého moře. Od té doby je nemožné si představit jídelní lístek bez této zeleniny: používá se při přípravě různých pokrmů, solené a fermentované. Nyní bylo vyšlechtěno asi sto odrůd této plodiny a nejúspěšnější odrůdou je dnes kříženec bílého zelí – odrůda atria.
Popis odrůdy atria
Atria patří k pozdním odrůdám zelí. Jedná se o nejoblíbenější druh zelí a nejvhodnější pro dlouhodobé skladování (lze skladovat až šest měsíců). Má vynikající chuťové vlastnosti, ideální pro nakládání.
Od okamžiku klíčení do zrání trvá 130 až 150 dní.
Hlávka zelí je kulatá, nazelenalé nebo šedozelené barvy, hustá, odolná proti praskání. Vývod je vyvýšený, střední. Listy jsou široké, oválné, konkávní s patrným voskovým povlakem. Uvnitř jsou listy tenké, směrem k vnější vrstvě postupně houstnou. Hmotnost hlávky zelí se pohybuje od jednoho a půl do čtyř kilogramů.
Příprava osiva před setím
Semena zelí Atria se doporučuje zasadit v dubnu, ke konci měsíce. Před výsevem je vhodné zkontrolovat semena na klíčivost. Chcete-li to provést, vložte semena do gázy nebo látky, navlhčete a nechte pět dní, neustále přidávejte vodu, aby se vlhkost neodpařovala. Po pěti dnech odstraňte semena, která nevyklíčila.
Před výsevem se doporučuje provést postup pro prevenci chorob rostlin, který se skládá z několika fází:
- Semínka namočte na 15 minut do vody o teplotě asi 50 stupňů.
- Namočte na 1 minutu do studené vody.
- Namočte na 12 hodin do roztoku: 5 gramů komplexního hnojiva (nitrofoska, nitroammofoska) na litr vody.
- Opláchněte čerstvou vodou.
Umístěte na jeden den na chladné místo (při teplotě jednoho nebo dvou stupňů). To přispívá k tvrdnutí semen.
Osivo osiva
Po vytvrzení semena mírně osušte. Pro přípravu půdy vezměte ve stejných částech:
Do půdy přidejte práškový superfosfát a dřevěný popel v poměru: 1 kbelík zeminy – 17 gramů superfosfátu, 8 gramů popela. Dobře promíchanou půdní směs nasypte do nízkých nádob (asi šest centimetrů vysokých), zarovnejte a zalijte roztokem přípravku Hom nebo manganistanu draselného. Na deset litrů vody se odebere 1 gram manganistanu draselného nebo 20 gramů “Homa”
Poté v rozestupech tří centimetrů vytvořte rýhy hluboké asi centimetr. Semena vysévejte ve vzdálenosti 1 cm, drážky zakryjte zbývající zeminou a lehce udusejte.
Krabičku se zasazenými semínky umístěte do teplé místnosti (asi 18-20 stupňů) na parapet.
Po objevení klíčků (obvykle čtvrtý nebo pátý den) přeneste sazenice do místnosti s nízkou teplotou ne vyšší než sedm stupňů. Teplé mikroklima v této fázi pěstování sazenic vede k úhynu sazenic.
Pěstování sazenic
10 dní po objevení klíčků se sazenice snášejí dolů – jsou transplantovány do nádob o průměru 6-8 cm. Za tímto účelem si můžete vzít šálky. Naplňte je stejnou půdou, která byla připravena před výsevem semen. Před sběrem zalévejte sazenice roztokem manganistanu draselného. Umístěte rostliny do země až po kotyledon (první dva) listy. Nádoby se sazenicemi lze pro pohodlí umístit do krabic.
Nakládané sazenice umístěte blíže k oknu, kde se udržuje teplota asi 18 stupňů. Po dvou nebo třech dnech by měla být teplota v místnosti se sazenicemi snížena na 13 stupňů ve dne a na 10-12 stupňů v noci.
Po asi 25 dnech vytvoří rostliny dva nebo tři pravé listy.
Poté, co budou mít sazenice čtyři nebo pět pravých listů, budou připraveny k výsadbě na zahradě. Připravená semena mohou být okamžitě vysazena na pozemku pod filmem. Otužování je nutné 20 dní před výsadbou do volné půdy atria. Pokud jsou rostliny doma, jsou vyvedeny na balkon nebo lodžii (teplota není vyšší než 6 stupňů), pokud bylo zelí vysazeno na zahradě, film se otevře.
Po objevení prvních pravých listů přihnojte postřikem:
- Půl tablety komplexního minerálního hnojiva se stopovými prvky rozpusťte v jednom litru vody.
- Na začátku procesu kalení proveďte druhý vrchní obvaz – 10 litrů vody / 10 gramů hnojiva (chlorid draselný, síran draselný, močovina).
- Na každou sklenici s rostlinou použijte 200 ml roztoku.
Přistání na otevřeném terénu
Tipy pro výsadbu půdy:
- Nejlepší doba pro výsadbu sazenic atria je od 10. května do 20. května.
- Pro atria zelí jsou nejvhodnější otevřené, světlé, rovnoměrné oblasti s úrodnou půdou.
- Optimální vzdálenost pro sazenice zelí je 30 – 35 cm od sebe s intervalem mezi řadami 55 – 60 cm.
- Je vhodné přistát za oblačného počasí nebo po 15 hodinách, pokud je horko a slunečno.
- Při přesazování do půdy sazenice prohloubíme na spodní pravé listy.
- Aby zelí dobře zakořenilo, doporučuje se v prvních pěti dnech dvakrát až třikrát denně rosit vodou.
- Aby nedošlo k popálení rostliny, zakryjte sazenice na první dva dny před sluncem.
Zelí, které je vysazeno okamžitě na místě, má rozvinutější kořenový systém a jeho vegetační období se zkrátí o 15–18 dní. Potřebuje ale více pozornosti a péče v péči.
Péče o sazenice Atria
Zelí miluje vlhko, proto potřebuje pravidelnou zálivku. Po výsadbě lze atria zalévat každé dva až tři dny: 8 litrů vody na 1 m13. Po dvou až třech týdnech se zalévání provádí méně často: jednou za sedm dní, 1 litrů na XNUMX mXNUMX záhonů. Jako pozdně dozrávající odrůda potřebuje atria zálivku zejména v srpnu. Po zalévání nezapomeňte uvolnit půdu. Vezměte teplou vodu s teplotou ne nižší než osmnáct stupňů.
Tři týdny po výsadbě atria na zahradním lůžku proveďte první svahování, o osm dní později – druhé.
V období tvorby hlávek se doporučuje hnojení dusíkatými hnojivy. Po celou dobu růstu je žádoucí vyrobit tři nebo čtyři vrchní obvazy:
- První – 20 dní po výsadbě na zahradě. Zřeďte 2 polévkové lžíce. lžíce “Effektonu” v 10 litrech vody, použijte půl litru tohoto roztoku na jednu sazenici.
- Druhý – s intervalem 10 dnů. Vezměte 1 polévkovou lžíci “Kemira” a 500 ml ptačího trusu (nebo divizna) na 10 litrů vody. Jedna sazenice se zalije jedním litrem tohoto roztoku.
- Třetí se koná v červnu. Čtvereční metr pozemku se zelím je oplodněn pěti až sedmi litry vrchního obvazu: na 10 litrů vody – 18 gramů superfosfátu a 20 gramů síranu draselného.
- Čtvrtý je v srpnu. Lůžka se ošetří roztokem nitrofosky (na 10 litrů vody – 15 gramů léčiva) v množství 5-7 litrů na metr čtvereční.
Pěstování zelí nevyžaduje mnoho času a úsilí a díky vlastnostem atria hybridu budete mít na stole zdravou a chutnou zeleninu po celý rok.
Více informací najdete ve videu.
