Jak se černý angrešt pěstuje?

Angrešt je oblíbený už od doby, kdy je mniši začali pěstovat v klášterních zahradách. Po desetiletí šlechtitelé vyvíjeli stále dokonalejší odrůdy. A jsou takové, nad kterými čas nemá moc a znalí zahradníci jim dávají přednost i nyní. Angrešt černý Negus je jedním z nich.

Historie vzniku angreštové odrůdy Black Negus

Ve 20. letech minulého století se I.V. Michurin se věnoval problému vyšlechtění odrůdy angreštu, která je odolná vůči jedné z nejškodlivějších houbových chorob – sferotece neboli americkému padlí.

Spheroteca (Sphaerotheca) je nebezpečný houbový parazit, který infikuje angrešt, rybíz a mnoho dalších rostlin. Na listech, výhonech a bobulích se objevuje bílý povlak, který následně tmavne do hněda. Jedná se o sferotékové mycelium. Postižené listy se svinují a zasychají, výhony jsou ohnuté, bobule hnijí a opadávají.

Sferoteka byla do naší země přivezena z Ameriky spolu s novými odrůdami angreštu. Michurin ve své práci aplikoval metodu mezidruhové hybridizace, to znamená, že zkřížil dva vzdálené druhy – evropskou velkoplodou odrůdu Anibut a divoký severoamerický angrešt Krasilny. Výsledkem je odrůda s velkými bobulemi sytě černé barvy. Michurin mu dal jméno Black Negus. Vědec plánoval použít nový hybrid jako šlechtitelský materiál k vytvoření nových odrůd, které nejsou náchylné k onemocnění spheroteca. Původní Black Negus si ale rázem získal velkou oblibu, zahradníci jej na svých dvorcích pěstují dodnes.

Černý negus vzal vše nejlepší z rodičovského páru odrůd

Popis odrůdy

Keře černého Negusu jsou objemné, rozlehlé. Výhony jsou silné, obloukovité, dorůstají délky 1,5-1,8 m, někdy až dvou. Listy jsou také velké, jasně zelené barvy s pubescencí.

Charakteristickým rysem odrůdy je její zvýšená klasovitost, zděděná od divokého progenitoru. Hroty jsou velmi ostré, dlouhé, mohou být jednoduché, dvojité, trojité, zahnuté. To je jediná nevýhoda tohoto druhu, která ztěžuje sklizeň. Ale na druhou stranu může být černý Negus použit v živých plotech, díky čemuž je příbuzný s ostružinami. Bobule nejsou příliš velké, 2-2,5 cm, váží asi 1,5 g, hruškovitého tvaru, modročerné barvy s hustým voskovým povlakem, rostou jednotlivě nebo v párech. Stonek je protáhlý. Kůže bobulí je tenká, bez pubescence, šťáva a dužina jsou nasycené červené a semena jsou téměř neviditelná.

Plody angreštu Černý negus jsou malé velikosti

Klíčové vlastnosti

Černý negus označuje odrůdy středního zrání. Dozrává koncem července – začátkem srpna. Zimovzdorný, nebojí se pozdních jarních mrazů. Bobule dobře drží na keři, nepraskají deštěm a nedrolí se. Z jednoho dospělého keře můžete nasbírat až 7 kg ovoce.

Bobule jsou sladkokyselé s charakteristickou vůní. Angrešt je často označován jako “severní hrozny”. Černý negus je nejvíce konzistentní s tímto názvem. Jeho chuť překvapivě připomíná hrozny Isabelly.

Angrešt je velmi užitečná rostlina. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Navíc, čím tmavší barva ovoce, tím více zdravotních výhod má. Šťáva, víno a džem z Black Negus se získávají s vynikající hroznovou chutí a bohatou rubínovou barvou.

Džem z černého negusu má krásnou rubínovou barvu

Zvláštnosti pěstování

Keř černého negusu má ve srovnání s jakoukoli jinou bobulovou plodinou jistě dlouhá játra, protože žádná jiná rostlina nebude růst na stejném místě asi dvacet let. Tato skutečnost je způsobena zvláštností péče a pěstování.

Přistání

Černý negus můžete vysadit jak na jaře, tak na podzim. Podzimní výsadba je však vhodnější, v září – říjnu, 1,5 měsíce před nástupem chladného počasí, aby měl kořenový systém čas na posílení.

Za optimální pro výsadbu se považují jednoleté nebo dvouleté sazenice.

Angrešt je slunomilný, proto si pro výsadbu volí slunné nebo polostínové stanoviště, v žádném případě ne v nížině, ale na rovině, nejlépe na pahorku. To je způsobeno skutečností, že kořeny této rostliny z nadměrné vlhkosti mohou onemocnět hnilobou kořenů.

Angrešt je nenáročný na půdu, roste a plodí téměř všude, ale lépe se cítí na hlinitých, písčitých, písčitých, neutrálních nebo mírně kyselých (pH asi 6) půdách. Jak zasadit angrešt:

1. Po dobu dvou týdnů opatrně kopejte místo pro výsadbu a odstraňte všechny kořeny plevele.
2. Při kopání přidejte humus nebo kompost, stejně jako 50 gramů superfosfátu a jakékoli potašové hnojivo.
3. Vytvořte díru hlubokou 0,5 metru, stejnou na šířku a délku.
4. Pokud zasadíte několik keřů, udržujte mezi nimi vzdálenost 1,5 metru.
5. Pokud je půda jílovitá, vyplňte díru kbelíkem říčního písku, aby kořeny mohly dýchat.
6. Před výsadbou namočte kořeny sazenice na jeden den do roztoku organických hnojiv. Například můžete vzít 3-4 polévkové lžíce humátu sodného na 5 litrů vody nebo 0,25 ml zirkonu na litr vody.
7. Sazenici umístěte rovně nebo v mírném svahu a ujistěte se, že všechny kořeny směřují dolů.
8. Prohloubte kořenový krček o 5-6 cm.
9. Naplňte půdu malými kousky, pevně ji přitlačte a každou vrstvu zalévejte.
10. Vysazený keř zalijte a zamulčujte směsí rašeliny, humusu, písku, aby se vlhkost odpařovala pomaleji a na povrchu půdy se nevytvářela krusta.
11. Odřízněte výhonky a nechte 10 centimetrů s 5-6 pupeny.

Video: jak zasadit angrešt na podzim

zalévání

Angrešt nemá rád jak přesušení půdy, tak její přemokření. Proto je nutné zalévat v horkém suchém létě, 3-5krát za sezónu. Zálivku zajistěte zejména během kvetení a plodování. Nejlepší způsoby, jak zalévat:

• odkapávat,
• vnitrozemí.

Důrazně se nedoporučuje kropení zálivkou, zejména studenou vodou. Mulčujte půdu po zalévání kompostem nebo humusem s vrstvou 6-8 cm. To pomáhá udržet vlhkost, zabraňuje výskytu plevele, žížaly začnou „pracovat“ v půdě a zlepšují výměnu vzduchu. A v zimě mulčovací polštář zabraňuje promrzání kořenů.

Mulčování je speciální technologie ochrany půdy před vysycháním a zarůstáním plevelem, která spočívá v naplnění půdy pod rostlinami mulčem. Jako mulč lze použít: kompost, rašelinu, humus, piliny, jehličí, seno, slámu a také směs všech těchto přísad. Existuje také metoda mulčování speciální propustnou fólií nebo textilií.

Další hnojení

Pokud byla během výsadby aplikována minerální a organická hnojiva, pak v prvních třech letech není nutné krmit angrešt. V budoucnu, na jaře a na podzim, by se do půdy kolem keře měl aplikovat humus, kompost, dusíkatá a draselná hnojiva a superfosfát. Je dobré použít nálev z divizny v ředění 1:5 nebo nálev z ptačího trusu v ředění 1:12.

Pro zlepšení výživy angreštu je dobré používat přípravek Baikal-EM-1. Jedná se o koncentrát prospěšných bakterií (kyselina mléčná, fotosyntetické, kvasinkové, fermentační atd.), vybraných v symbióze. Bakterie zavlečené do půdy aktivně spotřebovávají organickou hmotu a produkují stopové prvky. Půda se stává výživnou pro každou rostlinu, včetně angreštu. S roztokem Baikal-EM-1 při ředění 1:1000 nebo 1:500 můžete zalévat půdu pod rostlinou, předem navlhčenou, s povinným následným mulčováním. Zvláště účinné je zavlečení bakterií po dešti. Pokud to budete dělat každé dva týdny, výsledek se okamžitě projeví na úrodě.

Řezání

Angrešt Black Negus je náchylný k zahušťování, takže prořezávání je povinnou každoroční událostí. Jinak se sklizeň sníží a bude problematické ji sbírat. Je lepší prořezávat na podzim, protože angrešt začíná mízat brzy na jaře a prořezávání může poškodit zdraví rostliny. Slabé (do 20 cm), suché, zlomené, nemocné výhonky by měly být odstraněny. Nechte silné – 50 cm na délku. Výhonky, které rostou vodorovně, je také vhodné vystřihnout, pokud je neplánujete ponechat na vrstvení.

Pro rozlehlé keře můžete postavit dřevěné podpěry

Ve věku 4-6 let by keř neměl mít více než 30 silných výhonků s bočními větvemi. Dále keř vstoupí do fáze stárnutí a od tohoto okamžiku bude nutné odstranit staré, 6-8leté větve. Nahradí je mladé výhonky z kořenového krčku.

Ve třetím a čtvrtém roce by měly být odstraněny přebytečné kořenové výhonky a ponechat pouze několik silných výhonků.

Nástroj na prořezávání angreštu – nůžky nebo pilka s dlouhou rukojetí. Musí být ostré, aby řez na výhonu zůstal rovnoměrný, bez „třásní“. Všechny sekce musí být ošetřeny zahradním hřištěm. Pak rostlina neztratí šťávu a nenakazí se nemocí.

Video: prořezávání angreštu na podzim

Reprodukce

Angrešt lze množit vrstvením. Je to velmi snadné:

1. Na jaře vyberte silný výhon a ohněte jej k zemi.
2. Vytvořte prohlubeň 6-8 cm a zaryjte výhonek.
3. Opravte to jakýmkoli způsobem.
4. Voda.
5. Zkraťte horní část výhonku o 1/4.
6. Řízky pravidelně zalévejte po celou sezónu.
7. Jakmile se objeví výhonky, použijte vrchní obvaz.
8. Na podzim dostanete novou sazenici. Klidně ji oddělte od mateřské rostliny a přesaďte na nové místo.

Video: množení angreštu vrstvením

Ochrana proti škůdcům

Brzy na jaře, před probuzením ledvin, musíte zajistit horkou sprchu pro keře. Nalijte vroucí vodu do konve, přidejte 1/3 lžičky kyseliny borité, několik zrnek manganistanu draselného a rostliny spařte. Bude to stačit 8 litrů na keř. Pokud na větvích číhají larvy jakýchkoli parazitů, na takové zpracování zemřou. Během vegetace lze angrešt chránit před mšicemi postřikem nálevem z cibulových slupek, pomerančových slupek nebo Baikal-EM-1 v ředění 1:100.

Recenze zahradníků

Nejsem příznivcem angreštu, ale mám rád plody černého negusu, zvláště „z keře“. Jsou malé velikosti, úplně černé, hladké, sladké, voňavé, znalci srovnávají její chuť s hrozny Isabelly. Bobule mají krásnou kaštanovou dužinu a malá semena. Jíme ji jen čerstvou a sousedka z ní dělá výborné kompoty. Doporučuji vám věnovat pozornost.

Světlana Jurjevna

http://irecommend.ru/content/sladkie-yagody-s-izabellovym-vkusom

Není nic lepšího než Black Negus, podle mého názoru, samozřejmě! Bush metr 3 v obvodu, krasavec! Na zimu zamrazím, pak uvařím kompot s ostatními bobulemi.

Svítání

http://www.websad.ru/archdis.php?code=102170

Odrůda angreštu Black Negus si zaslouží své místo na pozemcích amatérských zahradníků. Pokud se budete řídit velmi jednoduchými pravidly pro péči o něj, můžete se potěšit bobulemi s nádhernou, originální chutí.

• Autor: Elena Volkova

Jmenuji se Elena. 49 let. Ruština. Narodil jsem se v Permu, nyní žiji v Rostově na Donu. Vyšší pedagogické vzdělání. Učím hudební obory. 30 let zkušeností v oboru.

Věděli jste, že nyní angrešt ‘Black Negus’ slaví stoleté výročí?

Ve 20. letech minulého století jej vytvořil I. V. Mičurin. Pak stál před úkolem získat novou odrůdu angreštu, odolnou proti padlí, a navíc chutnou. Náš významný chovatel pak zkřížil americký divoký angrešt ‘Barvení‘, která prakticky neonemocněla, a evropská odrůda ‘Anibut“, velmi velký a chutný, ale málo odolný vůči chorobám. Nový angrešt zatím nijak nepojmenoval, plánuje ho použít jako mezičlánek pro další výběr.

Angrešt ‘Black Negus’

Zahrádkáři si však nový angrešt nečekaně oblíbili a získali si velkou oblibu. Ukázalo se, že to není meziprodukt, ale skvělá nová odrůda! Musel jsi to nějak pojmenovat? Ostatně už se pěstoval po celé zemi.

A mám dvě verze toho, odkud ten název pochází ‘Black Negus’.

1. Takže angrešt nazval sám Mičurin. “Černý” – je jasné proč. Stačí se podívat na barvu bobulí. A slovo „negus“ je zkrácené jméno etiopského panovníka. znamená “Král králů” (přeloženo z habešského Negus Negesti). Proč ne král!? Nádherný angrešt na všechny způsoby! Není divu, že je populární už stovky let! Čas nad ním nemá moc.

2. Název mohli vymyslet studenti I. V. Mičurina. Do té doby Ivan Vladimirovič vyšlechtil ve své zahradě více než 150 odrůd nových hybridů a mnoho studentů dychtivě viselo na každém jeho slově, někdy se hádali a někdy předkládali své nápady. Na studentských večírcích mladí lidé často rádi pili nápoj podobný svařenému vínu a říkalo se mu „Negus”. Mimochodem, tento angrešt dělá vynikající víno a likér! A možná se mladí lidé po ochutnání vína z tohoto angreštu rozhodli pojmenovat odrůdu ‘černý negus’. Proč ne?-))

Nápoj vlastní výroby. Chuť je úžasná!

Angrešt ‘Black Negus’ jsem zdědil po mé matce. A kdo ví, možná to dostala od své babičky? Na staré dači rostl jako mohutný keř přes 2,5 m. A protože se velmi dobře množí vrstvením, neopomněl jsem vykopat pár větví. Zasadil jsem jeden řízek do nové dače a začal jsem ho vést ve standardní formě.

Teď je to pěkný strom

Každoročně ji stříhám, vyřezávám výhony a v zimě i stříhám trny.

Promiň, ‘Negus’, ale trápí mě ty trny!

Nyní je pro mě sklizeň z tohoto stromu docela snadná, i když není tak velký, jak by byl z obrovského keře. Ale bobule dává každý rok! A všechny větve jsou obsypané!

Strom ‘Black Negus’ musí být přivázán ke kolíku. Zde vidíte, že kmen mého angreštu bez trnů

Bobule ‘Black Negus’ jsou malé, 2-2,5 g, ale velmi, velmi chutné! Jsou sladkokyselé a v dochuti připomínají hrozny Isabelly. Chuť je úžasná!

Ano, a ve tvaru tyto bobule připomínají hrozny.

Tento angrešt rádi jíme přímo z keře, také mrazím bobule, přidávám je do kompotů, dělám likér. A jak lahodná charlotta se získává z jablek s bobulemi tohoto angreštu!

Psi také milují ‘Negus’!

Orik vždycky voní, když sbírám angrešt, a hned běží se všemi tlapkami si na nich pochutnat

• Má úžasný vkus!
• Vysoký výtěžek
• Je mrazuvzdorná
• Odolná proti padlí a dalším chorobám
• Obsahuje spoustu užitečných látek. Lze použít pro léčebné účely
• Vysoká přepravitelnost

Kromě řezu angrešt samozřejmě přihnojuji, stejně jako celou svou zahradu. Miluji vodorozpustná hnojiva. Zasadím to přímo do sudu, hodím tam čerpadlo a vše zalévám z hadice.

Léto. “Fertika” je univerzální. Léto. NPK 12:8:14.
Na podzim. “Fertika” podzim. NPK 4,8:20,8:31.
Jednou za dva roky kolem keřů na podzim vykládám shnilý koňský hnůj. V létě mulčuji posekanou trávou.

Vzhledem k tomu, že se na ‘Negus’ nevyskytovali žádní zvláštní škůdci a choroby, nijak ho nezpracovávám. Trochu dostane, když zahradu preventivně postříkám brzy na jaře 3% roztokem síranu měďnatého.