Nejprve budu trochu mluvit o vlašský ořechv principu jako o stromě. Jedná se o velmi velkou rostlinu, určitě jste o ní četli. Faktem ale je, že ořešák žije tisíc let a vrchol jeho zralosti, nejmladší, nejplodnější věk, spadá do období 200 až 500 let věku této rostliny. Proto je ořešák do 50 let stále považován za velmi malý, mladý strom. Na plodech této rostliny se však můžete těšit již od šesti let, tedy ořešák se rodí velmi brzy. Ořech, strom, řeknu to tak nezničitelný. Spousta lidí na svých pozemcích pěstuje ořechy spolu s jablky, hruškami, švestkami a dalšími obyčejnými stromy. A ukazuje se, že mnoho lidí si ani nedokáže představit, ani si nedokáže představit, že v našich zeměpisných šířkách a našem klimatu lze pěstovat vlašský ořech. Chci vás přesvědčit, že je to možné a nutné.
Ořešák je velmi užitečný strom. Uvolňuje do atmosféry i teď v létě hodně jódu a už jen bytí, dýchání vzduchu pod ořechem je pro naše tělo velmi prospěšné. Zejména pro ty lidi, kteří žijí daleko od moře a nepřijímají, nepřijímají v potravě tolik jódu, jako obvykle s mořskými plody. Pokud jen dýcháme, a pak už své tělo plníme jódem, nemluvě o tom, že stále budeme jíst ovoce.
Dvacetiletý vlašský ořech dokáže víc než pytel, velký pytel brambor, dobrých, zdravých vlašských ořechů. Toto je strom, který potřebuje pár. Ořešák může růst sám, ale má tu zvláštnost, že když ořešák kvete, má samčí a samičí květy, nikdy se neotevřou současně. Nejprve kvetou samčí květy, blednou, opadávají a poté se objevují samičí. Následně se na některých odrůdách ořešáku opět objevují samčí květy. Proto, když je strom sám, nemůže, prostě nemůže fyzicky opylovat. Ořešák je opylován větrem a kvete velmi brzy, ještě před otevřením listů.
Když jsou dva nebo více vlašských ořechů, načasování kvetení se ne vždy shoduje. Zejména pokud se jedná o rostliny různých odrůd, pak má ořešák šanci být opylen a plodit. Proto je v zahradě žádoucí mít několik, nejlépe různých odrůd, vlašských ořechů. Alespoň pár různých stromů.
V zahradě, řekl jsem podmíněně. Vzhledem k tomu, že vzdálenost od stromu ke stromu se může pohybovat od 5 do 200 metrů, vlašský ořech rostoucí u vašeho souseda nebo dokonce poblíž domu naproti vám stejně pomůže opylit váš strom. A váš strom mu podle toho pomůže. Čím více vlašských ořechů v jedné skupině, v jednom háji, tím více ovoce každý. Toto je hlavní pravidlo, které je třeba si zapamatovat.
Chci ti říct ještě jednu věc. Možná jste slyšeli, že je potřeba zasadit ořešák. Když výsadba vlašského ořechu, přistávací jáma pod ní je vyplněna něčím tvrdým. Někdo na dně přistávací jámy usne s kameny, někdo položí plech, někdo vyloží dno dlažebními deskami. Možná jste o tom slyšeli, ale chci říct jednu věc. To se děje tak, že vlašský ořech a ten má kořenový kořen, aby nepustil kořenový kořen přímo hluboko do středu země. Pokud kohoutkový kořen spočívá na něčem pevném, nemůže dále růst a ořech musí svůj kořenový systém roztáhnout do stran, aby vytvořil rozvinutější, vláknitý kořenový systém. To urychlí plodování, zvýší to odolnost a odolnost stromu, pomůže to stromu získat více výživy ze země. Proto čím více kořenů, tím více příležitostí k růstu strom dostane.
Pokud vyséváte vlašský ořech z plodu, když tyto plody dozrávají, je léto, ještě nejsou hotové. Když ale dozrají, skořápka se otevře a ořech spadne na zem. To je nejlepší doba pro výsev vlašských ořechů. Pak, když to rozdá sám strom. Můžete si vzít ořech a zasít ho do země, pak samozřejmě budete muset vyplnit výsadbovou jamku něčím tvrdým níže. Pokud si koupíte sazenici, pak taková potřeba není. Protože když sazenice vyrostou ve školce, a pak si je koupíte, vykopou vám je. Když jsou sazenice vykopány, odříznou tento silný, kůlový kořen. Pokud jste si tedy zakoupili hotovou sazenici vlašských ořechů, neměli byste již pokládat přistávací jámu s dlažebními deskami. Kořen je již odříznutý a ořech bude v každém případě nucen vytvořit rozsáhlý kořenový systém. Opakuji, znovu řeknu, že ořech je strom, který nelze zabít a je velmi spolehlivý. I když jste viděli, že kůlový kořen byl odříznut téměř celý, tento strom má na rozdíl od všech ostatních ovocných stromů šanci na přežití. To znamená, že vlašský ořech zakoření, i když má velmi, velmi málo, téměř žádné kořeny. Jediná věc je, že bude muset přežít, zakořenit rok nebo dva, ale pak to stejně přijme a poroste. Pokud má však dobrý, docela vyvinutý kořenový systém, pak jako každá transplantace rostlinu trochu sníží ve vývoji, zdrží vývoj na rok nebo dva, ale nezastaví se. A v šesti letech váš oříšek poprvé vykvete a může už nést první plody. Každý rok se plodnost ořešáku zvyšuje. Když si představíte harmonogram, tak každý rok bude o stupínek výš, výš a výš. Ale jsou i takové cykly, jednou za sedm let, v ořechu, kdy jeho plodnost prostě překročí všechny rozumné meze. To znamená, že jednou za sedm let plodí ořech na svůj věk velmi, velmi hojně. Není třeba si myslet, že příští rok, když jeho plodnost poklesla, že onemocněl. Prostě tento sedmiletý cyklus uplynul a zase, postupně, postupně, každým rokem, víc a víc, budete sbírat ořechy ze své rostliny.
tam rané formy ořešáku. Nyní velmi populární, ořech “Ideal”. Každý musel slyšet toto jméno, nyní ho pěstujeme a prodáváme. Ve skutečnosti chci vysvětlit, že ve skutečnosti samotný ořech „Ideal“ se pěstuje ve velmi, velmi jižních podmínkách, v našem středním pruhu je trochu zima. Ale to, co známe pod tímto názvem, je rychle rostoucí forma ořechu, jedná se o potomky stejné odrůdy „Ideal“, pěstované ze semen.
Ve prospěch ořechu chci říci, že ořech dědí. Rostlina vypěstovaná ze semene zdědí kvalitu mateřské rostliny ve více než 60 % případů. To je vědecky ověřená informace. Proto s pravděpodobností 60 % a více bude mít váš ořech vypěstovaný ze semínka kvalitu mateřské rostliny. Mateřská rostlina je rostlina, ze které přímo sklízíme plody.
Zde je rozmanitostPinsky“. Plody na něm budou nejvíce podobné odrůdě Pinsky. Ale pokud pyl pocházel ze stromu, který nazývám „Samokhvalovichevsky-2“, pak možná některé sazenice budou podobné „Samokhvalovichevsky-2“. Ale obojí je dobré, každopádně dobré ovoce bude.
Takže o ořechu”Ideální“. Rostliny vypěstované ze semen “Ideal” budou podobné jako “Ideal”. To znamená, že zdědí jeho předčasnou vyspělost, zdědí jeho nanismus, jeho malou velikost. V zásadě je to ideální rostlina na malé plochy, do těch oblastí, kde není místo pro obří strom. Ořech “Ideal”, dorůstá do výšky asi tří, čtyř metrů, ale musíte si uvědomit, že plodů na něm bude o něco méně. Jako opylovač, pro velké stromy, je vhodný. A pokud nemáte dostatek místa pro velký strom, můžete si koupit jeden velký a jeden malý, tedy odrůdu „Ideal“. Sazenice ořešáku „Ideal“ zaručeně plodí ve třetím, čtvrtém roce života, kdežto semenáčky běžných, velkých, vysokých odrůd až v šestém, sedmém roce života.
Ořešák je od přírody horská rostlina. A v horách, víte, je podnebí obtížné. Jsou větry, ne vždy dobré půdy, takže ořech je schopen přežít v jakýchkoli, absolutně jakýchkoli podmínkách, může růst kdekoli. Dokonce bych to řekl takto, nezasahovat do jeho růstu. Zasazeno, zaléváno, když dobře zakoření, můžete krmit. Všechno ostatní si udělá sám a zvládne to sám.
Velmi se mi líbila jedna formulace, na kterou jsem narazil ve vědeckém časopise: „Ořech je tolerantní k chorobám a škůdcům.“ Co znamená „tolerantní k chorobám a škůdcům“? Nedá se říct, že by ořešák ničím neonemocněl, občas se na něm objeví skvrny, občas na něm parazitují škůdci. Ale je mu to jedno, to znamená, že strom netrpí tím, že se něco stalo s jeho listy. Stále roste, dále se vyvíjí, nadále nese ovoce. A i při obrovském množství některých škodlivých faktorů stále roste. Nelíbí se vám, že někdo snědl listy? Když tedy pomine opad listí, můžete tyto listy shrabat a spálit, abyste nerozmnožili to, co letos pokazilo vzhled vašeho stromu. Při této příležitosti není absolutně potřeba něco ořezávat, sbírat, zpracovávat, ořech.
Zde je vlašský ořech odrůdy „Ideal“, raná forma. Chci vás upozornit na to, že to rozhodně není pravidlem. To se ale letos stalo, vlašské ořechy této odrůdy daly první plody ve věku jednoho roku. Upozorňujeme, že tato sazenice vyrašila loni na jaře a dorostla do této výšky. Letos na temeni hlavy uvázal svůj první plod. Nemohu to bohužel ukázat v houštinách, je jich tu několik. Tady je to druhý rok života oříšku, tolik vyrostl. Trochu méně než do pasu, ale do podzimu má ještě čas. Tady je, „Ideální“ ořech, dospělá rostlina. Upozorňujeme, že plodí poměrně bohatě a jeho velikost nepřesahuje dva a půl metru na výšku. Jeho plodnice jsou přitom téměř stejně velké jako u odrůd velkoplodých vlašských ořechů, trochu, trochu menší, trochu kulatější. Je jich ale dost na to, aby strom vyrostl. Všimněte si mladého růstu ořešáku. Tato větev, absolutně zelená, vyrostla za rok o jeden a půl metru. Ale přes to všechno strom nepřesahuje svou kompaktní velikost, jen se rozšíří, zesílí, ale je schopen produkovat dobré klíčky. A přestože mluvím velmi dobře o vlašských ořechách zakrslých a raně rostoucích odrůd, já sám preferuji takové velké, velké stromy. Tento ořech je starý dvacet let a přináší velmi dobrou, velkou úrodu. Na prodej, zasévám na zahrádce minimálně tisíc plodů a všechno ostatní jíme, vyjde to asi na pytel, velký pytel brambor.
Ještě jednu myšlenku bych rád předal svým posluchačům. Nyní si získávají velkou oblibu ořechy, takzvané „tenkou slupkou“. Kupci, kteří za mnou přicházejí, se přinejmenším ptají: „Řekněte mi, je to ořech s tenkou skořápkou? Dá se to rozdrtit rukou nebo ne?” Říkám jim, že ořechy většinou raději otvírám nožem. Protože ořechy s tenkou skořápkou milujete nejen vy a nejen já. Ptáci je prostě zbožňují, velcí ptáci. Sojky, bydlíte-li u lesa, vrány, roste-li vám ve městě ořešák, slepice také nepohrdnou vlašskými ořechy, když spadnou na zem. Tudíž vlašské ořechy s tenkou slupkou, ovoce ještě nedozrálo, ale už v něm vyklubaly díru. Ještě to není chutné, a když to dozraje, ptáčci vyvrtají díry přímo do stromu a sežerou lahodné obilí. Každá pozitivní vlastnost vlašského ořechu má proto svou stinnou stránku. Pokud je ve vašem háji hodně sazenic, hodně ořešáků, můžete si dovolit několik rostlin s tenkou slupkou.
