Sója je vzácným hostem na jejich letní chatě. Vysoce výnosnou plodinu častěji pěstují zemědělci. Vypěstovat na zahradě obiloviny, které jsou jedinečné svým obsahem rostlinných bílkovin, tuků a vitamínů, není snadné. Potřebujeme produktivní odrůdu přizpůsobenou místním podmínkám a kompetentní péči ve všech fázích růstu.
Rostlina sója: botanický popis
V zemi se jednoletá bylina pěstuje jako zelené hnojení a kvůli semenům bohatým na cenné rostlinné bílkoviny. Vegetační období trvá od 80 do 135 dnů.
Botanické vlastnosti pěstované sóji (Glicine hispbda Maxim):
- kohoutkový kořenový systém (1,5−2 m);
- silný vzpřímený stonek (45–150 cm);
- listy trojčetné;
- květenství – kartáč;
- květy světle fialové, bílé;
- plodem je fazol dlouhý 3 až 7 cm, obsahující zrna (1-4 kusy) o průměru 5-9,8 mm;
- stonek a lusky jsou pokryty chlupy.
Druh sójových zrn závisí na odrůdě. Barevně jsou žluté, zelené, hnědé, černé, dvoubarevné. Ve tvaru – oválný, kulovitý.
Pěstování sójových bobů na farmě, ve venkovském domě má své vlastní zvláštnosti. Výnos teplomilné jižní plodiny závisí jak na povětrnostních podmínkách, tak na zemědělské technologii. Pro plnění a zrání plodů potřebuje hodně slunce a vláhy.
Jak rostou sójové boby
Výhonky se nebojí lehkých jarních mrazů (-1 . 2,5 ℃), ale přestanou růst. Optimální teplota vzduchu pro klíčení semen je +15…20℃, minimum je +8℃. Ve fázi květu, plnění zrn, zrání fazolí je zaznamenána maximální potřeba tepla. Ideální podmínky pro tvorbu dobré sklizně – + 18 . 22 ℃.
Sója je rostlina s krátkým denním světlem. Pokud je fotoperioda dlouhá, fáze kvetení přichází později, ale boby dozrávají zrychleným tempem a pletiva rychle stárnou (listy žloutnou, stonek hnědne). S krátkým dnem se vegetační období zkracuje, kvetení začíná dříve, zrna se úspěšně nalévají.
Negativní dopad dlouhého denního světla méně pociťují rané odrůdy.
Sója je vlhkomilná rostlina. Ve fázi květu, plnění zrna, dozrávání bobů, nedostatek vláhy v půdě a nízká vlhkost vzduchu negativně ovlivňují výnos.Na začátku vegetačního období není sucho tak hrozné, protože nadzemní část je špatně vyvinutá , odpařovací plocha je malá a kořenový systém je již vytvořen. Optimální vlhkost půdy v druhé polovině vegetačního období – 70-80%, vzduch – 70-75%.
Pěstování sójových bobů na zahradě
Dobrými předchůdci jsou řepa, kukuřice, brambory. Pozemky, na kterých rostlo zelí, řepka, slunečnice, luštěniny, nejsou vhodné k setí. Podle pravidel střídání plodin je nutné místo změnit jednou za 2 roky.
Je lepší odmítnout výsadbu sójových bobů ve stínu. Při slabém osvětlení se stonky a řízky prodlužují. Postranních výhonků je málo. Dolní vaječníky odpadnou.
Příprava půdy
Pro pěstování jsou vhodné humózní, kypré, dobře vyhnojené, snadno prohřáté půdy (černozemě, kaštany, drnové podzoly). Optimální hodnota pH je 6,0-7,0. K výsadbě nejsou vhodné kyselé, těžké, zásadité půdy a příměstské oblasti s vysokou hladinou podzemní vody.
Hlavní zpracování webu se provádí na podzim:
- kopat do hloubky 25 cm;
- vyberte kořeny vytrvalých plevelů;
- ve vyčerpané půdě se podle normy aplikují superfosfát (20 g / m²), potašová hnojiva (15 g / m²).
Na jaře po roztání sněhu se ornice kypří do hloubky 8 cm, kypři se hráběmi. Zpracování je nutné k zachování vlhkosti, urychlení zahřívání půdy, zničení plevele a vyrovnání místa.
Příprava sójových semen
Pro pěstování v zemi jsou vhodné domácí odrůdy přizpůsobené klimatickým podmínkám regionu.
Dobrá volba pro:
- centrální pás Ruska – odrůdy Yaselda, Mageva;
- Dálný východ – Primorskaya, Venuše, Vityaz;
- Oblast středního Povolží – Sauer (1, 3, 4, 5, 7).
Inokulace zvyšuje produktivitu, hromadí dusík v půdě.
Pro prevenci závažných chorob se semena sóji měsíc před výsevem ošetřují pesticidy (Fundazol, Benlat). V den výsadby se osivo podrobí dodatečnému zpracování – inokulaci. Používají se bakteriální hnojiva: Nitragin, Rizobakterin.
Schéma výsadby sóji
Výsadba začíná, když se půda zahřeje na + 10–15 ℃, je ustáleno stabilní teplé počasí. Nezapomeňte kontrolovat úroveň vlhkosti. Při pozdním výsevu do suché půdy semena dlouho klíčí nebo nevyklíčí.
Výnos sójových bobů se snižuje jak při mělkém (2-3 cm), tak při hlubokém (8-10 cm) uložení semen. Nejlepší možností je hloubka 4-6 cm.Nejúspěšnější vzor přistání: mezi řádky – 45 cm, interval v řadě – 10 cm.
Sója není jednoduchá rostlina. Péče o plodiny pokračuje po celou vegetační sezónu. Již 8 dní po vzejití sazenic se půda v uličkách kypří do hloubky 5 cm.Po 10 dnech se ošetření opakuje. Naposledy s plochým řezákem se sekáčkem ovládáme před začátkem květu. Za suchého počasí se plantáž zalévá.
Uvolnění ničí plevel, stimuluje tvorbu uzlů na kořenech.
Ve fázi čtvrtého trojčetného listu se kontroluje kvalita a množství uzlů. Svým vzhledem určují, zda sójové boby potřebují zálivku nebo ne.
Známky slabé fixace dusíku naznačují potřebu použití dusíkatých hnojiv:
- na řezu jsou uzliny zelené nebo šedé;
- ve fázi 4. listu jsou mnohem méně než je norma.
Normálně, když je na kořenech jedné rostliny asi 20 uzlů o velikosti 2,5–5 mm. Barva řezu je načervenalá. Při slabé fixaci dusíku se podává močovina (20–25 g / m²).
Normálně se vyvíjející rostliny hnojíme ve fázi 5-6 pravých listů.:
- nitrofoska je rozptýlena v uličkách;
- uvolnit a utěsnit granule do půdy;
- hojně zalévat.
Během vegetačního období se sója ošetřuje jednou za 10 dní na choroby, škůdce lidovými prostředky (odvar z pelyňku, mýdlový roztok), přípravky na prodejny (Dragoon, Dambert, Zalon). Pro zvýšení imunity postříkejte roztokem kyseliny borité (15 g na 10 litrů vody).
Včasná sklizeň sóji zaručuje dobrý výsledek. Znamení naznačují, že je čas sklízet úrodu v zemi.
Popis zralé rostliny sóji:
- padlé žluté listy;
- zhnědlé stonky.
Při protřepávání zašedlých fazolí vydávají zrna charakteristický zvuk. Technologie sklizně sójových bobů v zemi je jednoduchá. Posekejte keře. Svázat do svazků. Sušit pověsit na suchém, dobře větraném místě. Mlátit po 5 dnech. Očistěte zrna od nečistot, poškozených vzorků, osušte, nasypte do skladovacích nádob. Při nízké vlhkosti je plodina dobře skladována.
Sója je neoblíbená rostlina pro pěstování v ruských dach, ale ti zahradníci, kteří se odvážili zasadit plodinu, jednomyslně mluví o jejích výhodách. Sója se pěstuje od pradávna, je jednou z nejstarších plodin pěstovaných člověkem. Výhodou výsadby rostliny v zemi je, že je to dobré zelené hnojení a chutný pokrm se spoustou živin.
Popis zařízení
Glycin (sója) je jednoletá, bylinná, kvetoucí rostlina z čeledi bobovitých.
Existují 2 typy: jednoleté a víceleté, mezi letničky patří:
- Sója kulturní.
- Sója obyčejná.
Existuje více než 26 druhů trvalek, z nichž většina roste výhradně v podmínkách australského kontinentu.
Rostlina sóji je svým vzhledem velmi podobná bobu. Listy jsou ternární, zelené, pýřité.
Lodyha je vzpřímená, v závislosti na odrůdě, od 15 cm do 2 m na výšku, rozvětvená. Kořen je ve tvaru tyče, s rozvětvenými tenkými kořeny, jde hluboko do půdy až do 1,5 m.
Květenství se shromažďují v hroznech až 20 květů, axilárních, pýřitých, fialových nebo bílých. Plodem je zakřivený lusk, nezralý – zelený, zralý – žlutohnědý. Lusk obsahuje 1-8 fazolí (semen), podlouhlých, konvexních.
Tipy pro pěstování sóji
Pěstování sóji v zásadě provádějí velké farmy než jednotliví letní obyvatelé, protože se jedná o ziskový obchod s dobrou návratností a rychlou soběstačností. Pro samostatnou příměstskou oblast stačí zasadit několik semen, aby to rodině stačilo.
Výhodou pěstování sóji je:
- vysoká produktivita;
- zdravý produkt s množstvím bílkovin a dalšími užitečnými vlastnostmi;
- vlastnost sójových bobů – přírodní siderát a čistič plevelů;
- jednoduchý a pracný proces pěstování.
Důležitým faktorem pro pěstování sóji na zahradě je správný výběr místa. Místo by mělo být slunné, bez průvanu a těsně usazené spodní vody. Půda je písčitá nebo hlinitá, pH neutrální, lehká, prodyšná.
Nejlepšími předchůdci sóji v této oblasti budou obiloviny, brambory, kukuřice, řepa, plodiny lze střídat každé 2 roky, aby se každoročně pěstovala bohatá úroda. Nemělo by se vysazovat po luštěninách na zelené hnojení, luštěninách, slunečnici, řepce a zelí. Před výsadbou doma je třeba připravit půdu a fazole, na podzim začít krmit, na jaře vykopat a uvolnit, aby se staly vzdušným a lehkým.
Pěstování sójových bobů v otevřeném terénu
Sója se vysévá v dubnu až květnu, v závislosti na regionu je třeba dodržet podmínku: půda se ohřeje na +10 °C . +12 °C a hrozba krátkodobých mrazů na půdě je pryč.
Na podzim by měla být do půdy přidána organická hnojiva, písek a bahnitá půda, aby organická hmota v zimních měsících hnila a nasycovala půdu užitečnými látkami a písek a bahnitá zemina ji odlehčily.
Na jaře je místo vykopáno, srovnáno hráběmi a rozděleno na zóny, ve kterých bude prováděno setí. Semena jsou připravena, k tomu jsou kalibrována, očištěna a ošetřena inokulantem Nitragin 3 týdny před výsadbou. Fazole by se měly vysévat se širokými rozestupy řádků od 40 cm do 70 cm. Semena jsou zakopána v půdě maximálně 3-5 cm, jinak rostlina nemusí vyklíčit, vzdálenost mezi semeny je 10-20 cm.
Je důležité udržovat půdu vlhkou, aby nedošlo ke snížení výnosu a klíčení semen, ke kterému dochází po 5-10 dnech. Když se objeví první výhonky, musí být půda kolem nich mulčována organickými nebo jinými improvizovanými prostředky.
Vlastnosti péče o sóju
Charakteristickým rysem péče o sóju je dodržování agrotechnických metod odplevelování a provzdušňování půdy, které se provádí ihned po vyklíčení. Počasí ovlivňuje i růst rostliny, slunečné teplo umožňuje fazolím rychle růst a tvořit poupata. Deštivé, zatažené, chladné počasí prodlužuje vegetační období rostliny, což negativně ovlivňuje budoucí sklizeň.
sójové hnojivo
Kořeny sóji jsou domovem bakterií fixujících dusík, které potřebují bohatou půdu bohatou na bór a molybden. Pokud semena nebyla ošetřena očkovací látkou, pak fazole potřebují komplexní vrchní zálivku obsahující dusík, draslík, fosfor a vápník. Ve fázi aktivního růstu je nutné přihnojovat karbamidem (močovinou), který obsahuje více než 45 % dusíku.
Velmi důležité je také listové krmení, jinak budou listy světle zelené se žlutostí. List provádí Kasom, Nitrafoska, ředěním ve vodě o 10 l – 50 g, je potřeba pro zlepšení syntézy chlorofylu v rostlině. Obvaz listů se provádí před výsevem fazolí pomocí ledku nebo síranu amonného, které rostlina potřebuje pro aktivní růst.
Jak vázat?
U podvazku můžete použít stejný princip jako u okurek nebo jiných luštěnin. Na začátku a na konci řady nainstalujte silné kolíky (podpěry), natáhněte provazy mezi nimi v několika řadách, jak rostliny rostou, přivažte je k nim měkkými tkaničkami, obvazem nebo proužky polyethylenu.
Pravidla pro zalévání sójových bobů
Jako u každé jiné luštěniny je pro růst a tvorbu zrn nezbytná častá a vydatná zálivka, zejména ve fázi tvorby pupenů a kvetení. V suchém, horkém počasí se zalévání provádí denně večer. Nedostatečná zálivka může nepříznivě ovlivnit tvorbu plodů nebo jejich úplnou absenci. Za deštivého počasí se musíte ujistit, že postele nejsou silně zaplaveny, jinak vytvářejí drenážní příkopy, které odvádějí přebytečnou vodu z místa přistání.
Jak zpracovat sóju?
Optimální doba pro ošetření záhonů sóji od plevelů je před tvorbou květů. Někdy je velmi obtížné regulovat plevele na záhonech, proto je nutné použít herbicidy kontinuálního nebo selektivního působení, které plevele zlikvidují a zabrání rychlému růstu a šíření nového. Můžete použít herbicidy “Zenkor”, “Harnes”, “Prima”, “Tornado”. Nepoužívejte je během kvetení sóji a tvorby lusků.
Často ji napadají takoví škůdci: mšice, medvědi, lopatky, třásněnky, svilušky, shpanka, kteří mohou ničit úrodu nebo ji výrazně poškodit. Pokud nejsou dodržována pravidla pro péči o sazenice, mohou se objevit nemoci: fusarium, skvrnitost, bakterióza, které často úplně zabijí celou plodinu. Ze škůdců a chorob se ošetřují pro preventivní účely nebo k odstranění problému pomocí síranu měďnatého, mýdlové vody, odvaru z pelyňku, přípravků Zolon, Dumber, Dragoon.
