V oblastech s chladným nebo krátkým létem se rajčata pěstují ve sklenících. Pěstitelé zeleniny často čelí takovému problému: keř roste bujně a je na něm málo ovoce. K vyřešení tohoto problému je nutné během sezóny odstranit přebytečné výhonky. V tomto článku vám řekneme, jak krok za krokem rajče ve skleníku pro začátečníky.
Proč štípat?
Nejprve musíte zjistit, proč štípají rajče. Nevlastní děti jsou laterální procesy, které se objevují z listových dutin. Jejich tvorba vyžaduje vodu, živiny, které nemusí stačit na kartáč s úrodou. Pomocí sevření se také vytvoří rajčatový keř, který získá úhledný vzhled.
Nyní se pěstuje mnoho odrůd a hybridů rajčat a téměř každý potřebuje zaštípnutí. Pouze standardní odrůdy rajčat nevyžadují štípání.
Správným sevřením rajčat ve skleníku dosáhne zahradník následujících cílů:
- ve skleníku je správná péče o rajčata zaměřená na maximální výnos;
- zvyšuje se přístup světla do spodní části keře, rostliny jsou lépe větrané;
- dobře upravená rajčata jsou méně postižena chorobami a škůdci;
- doba zrání ovoce se zkracuje;
- vegetativní hmota (výhonky, listy) klesá, aby se zvýšil počet květů a plodů, stejně jako jejich velikost a hmotnost – zvyšuje se výnos plodin;
- plodnost se časem prodlužuje.
Jak odebrat nevlastní děti?
Ve sklenících se pěstitelé zeleniny snaží plochu ekonomicky využít. Rajčata jsou proto vysazena poměrně blízko a je důležité provést zaštipování včas. Nezkušený zahradník možná nerozezná nevlastní dítě od listu nebo plodného výhonku. Je důležité si uvědomit, že nevlastní syn vyrůstá vždy z paždí listu. Níže uvedená fotografie jasně ukazuje, co je nevlastní syn.
Pasynkovanie pro rajčata je bezbolestné, pokud se provádí správně. Níže je uveden návod, jak provést štípání krok za krokem.
- Nejprve musíte určit, jak vytvoříme keř: v 1, 2 nebo 3 výhoncích. Rajčata v polykarbonátovém skleníku se obvykle tvoří v jednom výhonku. Výběr způsobu tvorby závisí na způsobu výsadby, vlastnostech odrůdy.
- Poté je potřeba naplánovat, s jakou frekvencí budeme zaštipování pro skleníky provádět. Předpokládá se, že tato práce by měla být prováděna týdně. Délka odstraněných procesů by neměla přesáhnout 5 cm.
Při odstraňování nevlastních synů nejsou potřeba žádné nástroje, práce by měla být prováděna čistýma rukama. Proces se uchopí dvěma prsty a sevře.
Pozornost! Pokud se používají nějaké prořezávací nástroje, jako jsou zahradnické nůžky nebo nůžky, musí být dezinfikovány. Prořezávání ran je vynikající cestou pro patogeny. Před řezáním rajčat se vyplatí nasadit si rukavice, dotýkání se chloupků na výhoncích může podráždit pokožku rukou.
Termíny
Začnou štípat po čekání na vytvoření prvního výhonku nad nejnižším květenstvím. Je důležité, aby nedorůstala více než 3-5 cm na délku, protože při jejím růstu dochází k plýtvání živinami.
Dále by se podobná práce měla provádět každý týden s výběrem ranních hodin. Do večera by měla být rána zahojená. Zahájí postup se zdravými rajčaty, podezřelé a nemocné keře by měly být ošetřeny jako poslední, aby se choroba nerozšířila na jiné rostliny.
Způsoby, jak tvořit rajčata
V praxi se používá několik schémat pro štípání rajčat. Jejich hlavním rozdílem je, kolik stonků tvoří keř. Pravidla pro odebrání nevlastních dětí jsou však pro všechny možnosti stejná: procesy musí být odstraněny dříve, než vyrostou o 3-5 cm.
Pozornost! Při formování rajčete ve 2-3 výhoncích se termín sklizně zpozdí.
V jednom stonku
Rajčata pěstovaná ve skleníku se obvykle formují do 1 stonku. Tato metoda se doporučuje pro pěstování raných rajčat.
Výhody této metody:
- Lze zvýšit hustotu výsadby a tím i výnos plodiny.
- Rostliny dostanou více světla.
- Keře jsou dobře větrané.
S tímto útvarem se po otevření prvního květenství odřízne nevlastní syn rostoucí pod ním. Spodní listy musí být také odstraněny. Pak každý týden musíte odstranit rostoucí nové nevlastní děti.
Ve dvou stoncích
Nejprve se rajče zanese do jednoho stonku, pak se asi ze čtvrtého listu vybere jeden silný nevlastní syn, nechá se růst. Po chvíli se z něj stane ekvivalentní stonek. V budoucnu by se na obou stoncích měly každý týden odstraňovat nové rostoucí nevlastní děti.
ve třech stopkách
Tento způsob formování se používá zřídka, hlavně u středně velkých rajčat. V první fázi se keř zformuje do 1 stonku a počká, až se vytvoří první kartáč.
Poté jsou nad prvním květenstvím ponechány 2 silné nevlastní děti, zbývající výhonky je třeba odstranit. Na každém výhonku nechte 3-4 květinové kartáče.
Při tomto způsobu formování nemůžete ponechat více štětců jinak:
- růst se zpomalí
- výnos se snižuje
- ovoce se zmenšuje.
Odrůdové znaky formace
Odrůdy a hybridy rajčat jsou rozděleny do 3 skupin:
- neurčitý – růst bez omezení;
- determinant – úplný růst po vytvoření 4-5 kvetoucích kartáčů;
- semideterminant – může kdykoliv přestat růst.
Rajčata z jakékoli skupiny nemohou plně růst ve skleníku bez formování. Ve skleníku se formace obvykle provádí v 1 stonku. Rajčata zakrslých a rychle rostoucích odrůd se zaštipují, i když se od tohoto postupu při komerčním pěstování zakrslých odrůd často upouští. Drobnoplodá rajčata (třešeň, koktejl) by se neměla zaštipovat, kromě odstranění některých nepotřebných bočních výhonů.
Zakrslá rajčata se obvykle pěstují na 3-4 výhonech, ale pokud potřebujete sklízet brzy, můžete vytvořit jeden výhon a 2-3 trsy plodů, což výrazně urychlí jejich zrání.
Neurčitý
Jedná se o velmi vysoké odrůdy, délka stonků ve skleníku může dosáhnout 5-6 metrů. Na jednom keři se tvoří až 8 kg plodů, to je dobrý výnos. Proto ve skleníku není třeba pěstovat takové odrůdy ve 2 stoncích, i když někteří zahradníci používají takovou formaci.
Je vhodné zasadit rajčata do skleníku podle schématu: 100 x 20 cm. S takovou výsadbou bude osvětlení a větrání keře optimální.
U vysokých rajčat se hlavní výhon odřízne nad posledním kvetoucím kartáčem, nad ním se ponechávají 2–3 listy, aby zastínily plody. Zákrok se obvykle provádí na jaře, 7 týdnů před plánovanou sklizní, ve skleníku kolem poloviny května a na podzim v polovině září.
Mezi nejlepší skleníkové odrůdy neurčité skupiny patří:
- býčí srdce;
- Abakan růžová;
- dvoubarevná;
- Růžový slon;
- Žlutá třešeň;
- Vodové barvy.
Polourčující
Při pěstování takových rajčat nelze odhadnout, kdy se růst zastaví. Na takových keřích byste si měli vždy nechat náhradní výhon. Pokud špička přestane růst, rezervní výhon nahoře se stane pokračováním stonku.
Pokud proces probíhá podle příznivého scénáře a keř po vytvoření 8 kartáčů dále roste, lze záložní výhonek jednoduše odstranit. Zahradníci často tvoří semideterminantní rajčata v 1 stonku. Horní část rostliny je vhodné zaštípnout 1,5 měsíce před koncem vegetačního období.
Jsou uznávány nejlepší semideterminantní odrůdy rajčat:
- baron F1;
- Silueta F1;
- Obchodník F1;
- Červená šipka;
- Gravitace F1;
- Magnus F1.
Determinant
Odrůdy zařazené do této skupiny tvoří pouze 4-8 květenství, poté přestávají růst. Keře determinantního typu jsou tvořeny 2 nebo 3 stonky. Květinové kartáče jsou položeny na každém stonku.
Zaštipování určujících rajčat se provádí při dodržení obecných pravidel uvedených v tomto článku.
Nejlepší determinantní odrůdy rajčat:
- prolamované F1;
- buržoazní F1;
- Olya F1;
- Alsu;
- Hrdost Sibiře.
Tvorba poddimenzovaných odrůd
Tyto takzvané standardní odrůdy, které se liší v následujících rysech:
- jejich pěstování vyžaduje malé úsilí, minimální náklady;
- výška rostliny dosahuje maximálně 50 cm;
- podvazek a podpora nejsou potřeba;
- štípání nízko rostoucích rajčat není nutné;
- takové odrůdy lze úspěšně pěstovat na zahradním záhonu, ve skleníku, jako pokojovou rostlinu.
Nízko rostoucí rajčata dávají sklizeň velmi brzy, jejich stonek je masitý, silný, proto se tato rajčata pěstují bez zaštipování. Na krátkém stonku se tvoří 3-5 ovocných kartáčů. Nejoblíbenější jsou následující poddimenzované odrůdy:
- Gavroche;
- Alfa;
- Antoshka;
- Buyan;
- Daleký sever.
Pasynkovanie keřů rajčat ve skleníku je jednoduchý a povinný postup zaměřený na zajištění lepších světelných podmínek, větrání keřů a vytvoření slušné plodiny. Příliš velký růst zelené hmoty brání plodům v přístupu světla, dostatečného větrání a vody, což vede ke snížení výnosu a výskytu chorob.
Při pěstování rajčat se pro dosažení vysokého výnosu používá bohatá minerální výživa. Současně rajče začne dávat mnoho dalších výhonků, což vede k zahuštění výsadby a snížení výnosu. K regulaci růstu se používá zaštípnutí rajčete.
Co je štípání rajčat
U rajčete může v každém listovém paždí vyrůst výhonek, počínaje prvním skutečným. Je součástí hlavního stonku a neliší se od něj typem růstu. Na něm jsou umístěny listy, jsou položeny kartáče s ovocem. Tyto výhonky v počáteční fázi růstu se nazývají nevlastní děti. Pokud je necháte, rajče se začne větvit a houstnout. Na kartáčích nevlastních dětí se tvoří vaječníky a dochází k přetížení plodů. To vede k rozdrcení veškerého ovoce. Jedno z nevlastních dětí může intenzivně růst, začíná vést ve vztahu k ostatním a stává se hlavním vrcholem.
K vyrovnání poměru zelené hmoty a počtu plodů, k úpravě zátěže používají zaštipování rajčete ve skleníku. Jedná se o odstranění nepotřebných výhonů v paždí listů, než začne jejich silné zahušťování.
Nejlépe je odstranit dříve, než dorostou do délky maximálně 5 cm, do této velikosti na sebe nevlastní syn ještě mírně čerpá živiny a jeho odstranění rajčeti neublíží. Pokud jsou odstraněny později, rajče je zraněno a ztrácí svůj výnos.
Kdy je nutné zaštípnout rajče?
První nevlastní děti lze pozorovat již u sazenic. Při výsadbě se proto ihned odstraní všechny přebytečné výhony, kterých může být asi o 1 cm více.Je to pracná práce, ale ušetří vám další zátěž při ošetřovacích pracích ve skleníku.
Po zasazení do země na trvalé místo začnou rajčata intenzivně tvořit nevlastní děti. Je nutné pravidelně, alespoň po 6-7 dnech, procházet řádky a odstraňovat nepotřebné výhonky, než začnou růst.
Nevlastní děti musí být neustále odstraňovány. Kroková rajčata jsou důležitou součástí pečovatelské práce při tvorbě rajčete. Ve sklenících se tato operace provádí i po zahájení sklizně.
Jak správně zaštípnout rajčata?
Tvorba nevlastních potomků u determinantních a neurčitých odrůd rajčat je odlišná. Podívejme se podrobně na pravidla pro štípání rajčat v závislosti na typu keře.
Pasynkovanie rajče s neurčitým keřem
Neurčité odrůdy se vyznačují neomezeným růstem hlavního vrcholu a všech bočních výhonů. Pokud takové rostliny nezaštípnete, rychle zaberou celý objem ve skleníku a nebudete moci získat kvalitní úrodu.
Jak nevlastnit rajčata ve skleníku s neurčitým typem keře? V závislosti na jejich odrůdě se tvoří a zanechávají jeden, dva a také tři hlavní výhonky.
Při formování, které zahrnuje pouze jeden stonek, se v paždí listů odstraní všechny nevlastní děti a zůstane pouze hlavní výhon s plodnými střapci. Ve sklenících se rajče postupně spouští a stonek se pokládá na povrch půdy a dále se odstraňují všichni nevlastní synové, kteří se tvoří.
Formování ve dvou nebo více hlavních stoncích, v tomto pořadí, stejný počet dalších výhonků je ponechán růst. Promění se v plodné výhonky a stanou se dalšími stonky. Zbytek výhonů se postupně odstraňuje, čímž se zabrání jejich přerůstání.
Zaštípnutí rajčete určitým keřem
Odrůdy s determinantním typem keře se štípají obtížněji než neurčité. Vždy existuje možnost odstranění požadovaného výhonu, který bude pokračovat v růstu celé rostliny.
Hlavní výhon determinantního rajčete vždy končí, tzn. ukončuje růst a na konci tvoří kartáč. Pokud jsou současně odstraněny všechny nevlastní děti, pak rostlina nemá růstový vrchol. Již netvoří výhonky s novými plodnými kartáči a listy. Sklizeň takového rajčete je omezena pouze na dříve vytvořené plody.
Aby nedošlo k odebrání potřebných nevlastních dětí, dodržujte následující pravidla:
- jsou odstraněny nejdříve po růstu o 4-5 cm;
- před začátkem odstraňování je určen nevlastní syn, který se stane hlavním růstovým výhonkem;
- v případě pochybností o odstranění výhonku se nechá růst, lze jej pak odštípnout, čímž se růst dokončí.
Zaštípnutí rajčete na obrázcích jasněji ukáže místa, kde jsou odstraněny přebytečné výhonky a tvorba keře.
Odrůdy a hybridy se superdeterminantním typem větvení keře mají své vlastní charakteristiky v zaštipování. V současné době byly vyšlechtěny odrůdy rajčat bez zaštipování. Pokud odstraníte všechny přebytečné výhonky až k prvnímu kartáči, později mohou, obecně, nevlastní dítě. Mezi taková rajčata patří např. Alaska, White fill 241, Vershok, Boni M, Gavrosh, Gruntovy Gribovsky 1180, Moskvich, Rocket, Sibiřská raná, Yamal.
Většina determinovaných odrůd pěstovaných venku nevlastní, protože to vede ke snížení výnosu. Výsev rajčat je nejdůležitější ve skleníkových podmínkách, protože se snaží získat maximální výnos a kompenzovat náklady na údržbu drahé struktury.
Jak se provádí operace sevření?
Nejběžnějším způsobem, jak odstranit výhonky, je odlomit je rukama.
Je vhodné to udělat s gumovými rukavicemi. Operace se provádí v první polovině dne, kdy jsou stonky šťavnatější, zatímco výhonky se snadno odlamují.
Nevlastní syn se upne palcem a ukazováčkem, poté se s ním třese v opačných směrech, dokud se neoddělí od rostliny. V místě zlomu se objeví malá rána. Do konce dne místo poškození vyschne a patogenní infekce se do něj již nedostane.
Nevlastní děti lze také stříhat nožem nebo nůžkami. Při použití řezného nástroje je třeba dodržovat následující pravidla:
- čepele musí být nabroušeny na břitvu, aby poškození při řezání bylo minimální;
- pohyby musí být rychlé a přesné, aby nedošlo k poškození rostoucích stonků nebo jiných důležitých orgánů;
- po provedení operace na jednom závodě, před přesunem do jiného, je nutné ponořit čepele nástroje do dezinfekčního roztoku, například 1% bělidla nebo 1% manganistanu draselného;
- ponechte na tomto místě kousek výhonku asi 1,5 cm, aby se zpomalila tvorba nových nepotřebných výhonků;
- řezané části se vloží do nádoby a vyjmou ze skleníku, aby nevyvolaly výskyt infekčních chorob z rostlinných zbytků.
Někdy po zaštípnutí po nějaké době začne růst nový v místě, kde byl výhonek odstraněn. Vzniká ze spícího pupenu, který byl v paždí listu. Proto musí být nevlastní synové znovu odstraněni.
Někdy po dlouhé době, kdy se již vytvořilo několik kartáčů, začne ve spodní části rajčete růst nový výhonek. Výhonek se tvoří také ze spícího pupenu, ale předtím by se na tomto místě nemusel vytvořit nevlastní syn. Jedná se o odrůdovou vlastnost nebo rajče dostává příliš mnoho výživy, takže je stimulován vzhled dalších stonků. Aby nedošlo k přetížení rostliny a zahuštění výsadby, měly by být tyto nevlastní děti také odstraněny včas.
