Jak pěstovat jusai ze semen doma

Zahradníci nazývají tuto kořenitou rostlinu jinak: divoký a čínský česnek, voňavý, větvený a voňavý. Oficiálně se kultura nazývá cibule Dzhusai. V některých zdrojích se při zmínce o této rostlině někdy ztratí první písmeno a získá se „zhusai“ (ačkoli mluvíme o stejném koření).

Co je luk Jusai

Cibulová kultura se do tuzemských záhonů dostala z východu, kde je výbornou alternativou naší péřovité zelené zeleniny. Nejen Čína je známá používáním neobvyklé cibule – oceňují ji v Mongolsku, Indii a dalších jihovýchodních zemích. Aby nedošlo k záměně rostliny s jinou zelení, měli byste pečlivě prostudovat popis Dzhusai.

Horský česnek není nic jiného než vytrvalá bylina s příjemnou kořenitou vůní. Dzhusai se svým protáhlým stonkem bez výrazné cibulky navenek připomíná pórek. I když v řadě odrůd stále najdete velké, vejčité cibule.

Místo peří jsou listy rostliny ploché, rovné a dlouhé. Vrchol semenných šípů je korunován malými bílými květy shromážděnými v deštnících ve tvaru vzduchové koule. U některých odrůd vyzařuje květenství pikantní chutná vůně, u jiných jsou výrazné česnekové tóny.

Populární odrůdy Dzhusaya

Nenáročnost rostliny již ocenili letní obyvatelé a na zahradních pozemcích začali aktivně pěstovat nové koření nebo čínský česnek. Ani vícepatrová budova není překážkou – Jusai je připraven ozdobit balkon nebo okno sám se sebou. Domácí výsadby přitom nejsou o nic horší než ty na otevřených zahradních záhonech.

Pěstitelské podmínky

Jedním z rysů voňavého česneku je jeho naprostá lhostejnost k půdě, na které má růst. Je také nenáročný na světlo, takže se dobře vyvíjí ve stínu. Totéž platí pro vlhkost – Dzhusai je schopen se vyvíjet v přírodních podmínkách.

Důležité! Ale bude třeba vzít v úvahu střídání plodin. Po zelí a bramborách nesázejte česnekovou cibuli. Je lepší použít melounové záhony nebo z pod luštěnin.

Reprodukce kultury

Cibulový keř vytrvalý se snadno množí dělením. Pro výsadbu jsou zapotřebí rostliny ne mladší než 3 roky, aby se na nich vytvořilo mnoho cibulí. Rozdělí rostlinu na části a vysadí se do samostatných jamek, předem navlhčených. Vzdálenost mezi mladými keři vydrží asi 30 cm.

Pokud jsou cibulové keře na místě stále mladé (nebo zcela chybí), ale chcete získat rozsáhlou plantáž, je lepší použít metodu množení semen. Naštěstí vybledlé deštníky poskytují spoustu sadebního materiálu.

Výsev semen

Pokud je místem nasazení medvědího česneku Jusai okenní parapet, je možné semena vysévat kdykoli během roku. Pokud jde o postele, vše závisí na metodě: sazenice nebo ne.

Voňavá cibule na parapetu

Pokud zaséváte okamžitě na otevřeném prostranství, mělo by to být provedeno brzy na jaře – kultura se nebojí mrazu a první výhonky se objeví, jakmile se vzduch zahřeje na +2 stupně. Na připraveném místě se vytvoří drážky ne hlubší než 2 cm, navlhčí se a rovnoměrně rozmístí semeno. V létě si můžete pochutnat na mladém peříčku z cibule.

Pěstování sazenic

Bezsemenná metoda není zcela přijatelná, protože způsobuje špatné klíčení. Proto je lepší připravit klíčky ve vnitřních nebo skleníkových podmínkách tak, že semena vyséváte v létě do sazenice, abyste je mohli v září vysadit na zahradu. A na jaře příštího roku bude možné sklidit bohatou úrodu.

Těmto pracím předchází příprava semen. Jsou namočené 2 dny, zalité vodou o teplotě 40 stupňů. V truhlíku na sazenice můžete výsadbu zahustit a poté, když jsou na klíčcích 2 normální listy, proříďte.

Pěstování sazenic bude trvat 2 měsíce, během kterých provádějí neustálou péči o klíčky:

• ujistěte se, že sazenice mají dostatek světla;
• není nutné často zalévat, aby žárovka rostla, a ne peří;
• doporučuje se udržovat v místnosti mírnou teplotu a provádět časté větrání.

Jusai v zahradě

Další výsadba sazenic na záhonech vyžaduje dodržování schématu: 20 cm mezi klíčky, 30 cm mezi řádky. Sazenice jsou pohřbeny ve vlhkých dírách, zatímco země není rozdrcena. Když jsou všechny klíčky zasazeny, záhon se znovu vydatně zalije.

Kultura péče

Voňavá cibule potřebuje neustálou péči, pak se bude vyvíjet aktivněji. Prvním stupněm zemědělské techniky je ztenčování záhonů při růstu keřů.

Plení a kypření

To je důležitý bod při pěstování cibule Jusai. Plevel si bere část živin a vláhy pro sebe a brání rostlině v plném vývoji. To nakonec povede k plísňovým infekcím.

Souběžně s pletím se půda uvolňuje. Účelem tohoto postupu je optimalizovat výměnu vzduchu a umožnit tak baňce plně dýchat.

Zavlažování

V roce výsadby byste se neměli soustředit na zalévání – měly by být vzácné, podle potřeby. To umožní keřům lépe zakořenit. A již od druhého roku bude po celou sezónu potřeba nejméně 10 vodních procedur. Současně je na každý čtvereční metr plantáže potřeba 30-50 litrů vody najednou.

Dávejte pozor! Pokud omezíte kulturu ve vlhkosti, peří zhrubne a ztratí šťavnatost.

Krmení

Začnou přihnojovat rozvětvenou cibuli prvními výhonky, rozptýlit močovinu (1 lžička / m2) na lůžka, která se zalévá teplou vodou. Současně se klíčky postříkají roztokem “Epin Extra”. Po 1 týdnech se provádí další ošetření rostlin, ale již Ferovitem, který zlepšuje proces fotosyntézy. Ve druhém roce (a následujícím) na jaře se používá roztok slepičího hnoje v poměru 12:XNUMX.

Jak sklízet

V kolik hodin je sklizeň? Od druhé sezóny si začnou brát voňavou cibuli na jídlo a provedou 3-4 hovory. Vezměte pouze peří, které dosáhlo délky 25 cm. První řez připadá na měsíc červenec, poslední by měl skončit 2 měsíce před stabilním chladným počasím (někde v polovině srpna).

Poté je lepší se keřů nedotýkat, aby měly čas nabrat síly do zimní chaty. Před zakrytím cibule jsou všechny zbývající listy zcela odříznuty. Každý řez listů vyžaduje následné hnojení minerální vodou střídavě s organickou hmotou.

Další informace. Při průmyslovém pěstování se česnek vonný začíná sklízet v květnu, kdy je cibule plně zralá. Je vykopána a uložena v kontejneru pro následný prodej.

Sklizeň s cibulí se také provádí v soukromém zahradnictví, když se blíží čas přemístění děložního keře. Tento postup se provádí na podzim, kdy je zelená cibule nejžádanější. Uvolněný záhon je připraven pro výsadbu dalších rostlin v další sezóně.

Hlavní cibulovitý keř se opatrně odstraní ze zahrady spolu se zemí. Peří není odříznuto úplně – třetina zeleně by měla zůstat na matečném louhu. Řezané vršky se používají k jídlu a žárovka se posílá do sklepa ke skladování při teplotě 0-2 stupňů.

Důležité! Tento parametr je nezbytným předpokladem, protože v teplejším klimatu začne vytrvalá cibule hnít a hnít.

Užitečné vlastnosti

Dzhusai není jen výživná kořeněná rostlina, která se aktivně používá při vaření. Užitečná je vytrvalá cibule – na východě je součástí receptů lidových léčitelů. Zvláště hodně kyseliny askorbové ve svém složení: v listech – až 45% / mg, v deštnících-koulích – téměř 100% / mg.

Ve všech částech rostliny je mnoho mikroelementů a vitamínů, proto se v Tibetu vyrábějí léčivé lektvary z Dzhusai.

Velký přínos rostliny a použití cibule ve stravě lidí trpících srdečními chorobami, neurastenií, gastritidou.

Rozvětvená cibule se doporučuje při nachlazení a jiných onemocněních dýchacích cest. Koření má choleretické, diuretické a hematopoetické vlastnosti. Cibulová šťáva dobře zmírňuje záněty při bodnutí hmyzem a popáleninách kopřivou.

Kontraindikace

Jusai není vhodný pro každého. V první řadě je třeba vzít v úvahu individuální citlivost na kořenité rostliny. Také stojí za to odmítnout používat tuto zahradní zeleň pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem, existují onemocnění, jako je cholelitiáza, cholecystitida, pankreatitida.

S jakými názvy se při výběru semínek divoké cibule nesetkáte. Každá odrůda se liší od svých protějšků v oblasti pěstování, chuti, vůně, barvy a vzhledu. Jediné, co je spojuje, je nenáročnost na pěstování a péči. Podívejme se na druhy divoké cibule a zjistíme, v jaké oblasti může ta či ona plodina cibule růst a jak je pro naše tělo užitečná.

Rozmanitost odrůd

V poslední době se divoce rostoucí cibule stala ozdobou letních chat. Zahradníci nezávisle vysazují nenáročnou rostlinu a těší se na vzhled prvního zeleného peří, protože jsou považováni za nejužitečnější a nejléčivější. Abyste nebyli zklamáni výsadbou, doporučujeme vám seznámit se s druhy užitečné cibule a dozvědět se o všech složitostech pěstování.

Cheremsha

Vytrvalá rostlina se zelenými, širokými listy, které vypadají jako konvalinky. Během vegetačního období má rostlina bílé květní stonky. Malý vodnice, přecházející do kořenového systému, chutná jako cibule. Medvědí česnek ale není tak pikantní jako hlávky cibule, protože obsahuje snížené množství silic. Divoké cibule osázené semeny rostou i na stinných vlhkých záhonech, kde roste jen plevel. Rostlina nepotřebuje zvláštní péči, důležité je pouze zavlažování a odstraňování plevele v okolí mladých vrcholků v průběhu času.

medvědí luk

Jedna z odrůd cibule medvědího česneku. Kompaktní rostlina má zelené listy, jejichž šířka se může lišit od 3 do 6 cm. Výška keřů dosahuje 50 cm. Navenek vypadá medvědí cibule nebo evropský medvědí česnek jako obyčejná rostlina, 3-4 listy jsou umístěny na tlustý kmen. Několik měsíců po vyklíčení získá stonek bílou stopku, která připomíná deštník. V některých oblastech získává květenství kulovitý nebo trsovitý tvar. U nás je oblíbená odrůda “Medvědí mládě”, kterou před několika lety vyšlechtili domácí chovatelé. Medvědí luk můžete potkat ve volné přírodě ve střední části Ruska. Vitamin C, bílkoviny a karoten, které jsou obsaženy v divoké cibuli, působí blahodárně na lidský organismus. Často se cibule používá k léčebným účelům k léčbě střevních infekcí a kožních onemocnění. Za zmínku stojí skutečnost, že medvědí cibule je vzácná rostlina a před několika lety byla trvalka uvedena v Červené knize.

Vítězný luk

Sibiřský medvědí česnek, nebo jak se mu také říká – baňka, je o něco větší velikosti než cibule medvědí. Na silném stonku jsou pouze tři listy, jejichž šířka někdy dosahuje 8 cm. Během vegetačního období rostlina vystřeluje šípovou stopku, jejíž výška je 50-70 cm. Malé květy světle zelené nebo lila barvy jsou uspořádány do kulovitého nebo polokulovitého deštníku. Voňavou cibuli s chutí česneku najdete na Sibiři, na Dálném východě a na Kavkaze.

Cibulové jusai

Neobvyklé jméno má bylina, lidově je známá jako rozvětvená cibule, vonný nebo čínský česnek. Jeho dlouhé, ploché, ale masité peří dorůstá výšky až 50 cm. Vrcholky jsou tmavě zelené barvy, listy jsou úzké s mírným voskovým povlakem. Malá falešná žárovka dorůstá až 2 cm v průměru. Pikantní trvalka, která může růst na jednom místě až 5 let. Voňavá cibule má poloostrou a jemnou česnekovou chuť. Stopka této rostliny se objeví až ve druhém roce. Svým tvarem na konci léta připomíná rozevřený deštník s bělavými květy. Mimochodem, v naší době je nejoblíbenější odrůdou voňavá aprior cibule.

Pozornost! Voňavý dzhusai dobře snáší mráz, takže rostlina může růst v odlehlých částech země, kde jsou drsné klimatické podmínky.

Pěstování divoké cibule

Není nic jednoduššího, než si doma vypěstovat divokou cibuli. Ne vždy je však možné získat dobrou sklizeň, protože každá rostlina musí mít své vlastní klima a půdu. Začněme tedy přípravou pozemku. Divoká rostlina tedy nemá ráda půdu s vysokou kyselostí, proto byste na takovém povrchu neměli očekávat dobrou sklizeň. Vytrvalé zelené peří má rádo neutrální nebo mírně kyselou půdu, která se nachází v blízkosti vody, ale záhon by neměl být neustále mokrý.

Při výběru místa nejsou nepodstatným faktorem také zeleninové předchůdce. Ideální záhon pro divokou cibuli bude ten, kde loni rostla rajčata, okurky a brambory. Je vhodné se vyhnout takovému sousedství: luštěniny, cibule a řepa. Negativně působí na rostoucí trávu s příchutí česneku a zpomalují růst rostliny.

Půda se začíná připravovat na podzim. Zpočátku se půda orá, poté se odstraní plevel a suť. Dále se zavádí humus, což může být hnůj. Obvykle je potřeba asi 8 kg hnojiv na metr čtvereční, ale pokud je vaše půda již ušlechtilá, pak se množství organických přísad sníží na polovinu. Poté jsou záhony znovu vykopány a ponechány až do jara.

Brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, se půda orá dvakrát měsíčně do hloubky 15-20 cm, dokud nejsou semena zaseta. Tento postup se provádí tak, aby se půda obohatila kyslíkem a uvolnila se. Několik týdnů před výsadbou se aplikují minerální hnojiva. Vždyť právě takové podmínky půdy pomohou vysazené cibuli lépe zakořenit a rychleji vyrašit.

Příprava a výsadba materiálu ve volné půdě

Existují dva způsoby, jak pěstovat cibuli: semena a cibule. Každý zahradník si vybere nejúspěšnější možnost, která poskytne dobré klíčení v určitém klimatu. Okamžitě provedeme rezervaci, že nezáleží na tom, jakou metodu výsadby si vyberete, hlavní věc je, že při kultivaci děr byla země dobře navlhčena. Podívejme se na jednotlivé způsoby pěstování podrobněji.

Semena

Výsev semen se provádí na podzim, takže s příchodem jara sbíráme ze záhonů první zelenou cibulku. Přistání se tedy provádí následovně. V polovině října se semena zkontrolují na klíčivost, proto se výsadbový materiál nalije vodou při pokojové teplotě, nechá se hodinu a poté se podívá na výsledek. Plovoucí semena se vyhodí a ta, která se usadila na dně, se na 30 minut nalijí slabým roztokem manganu.

Podél navlhčených záhonů se dělají drážky, jejichž ulička je 25-30 cm.Semena se vysazují jedno po druhém ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe. Znovu jemně posypte zeminou a vodou. Pokud je venku slunečné počasí a paprsky dopadají na zahradu, pak se výsadbový materiál přikryje agrolátkou, dokud se slunce „neukryje“. Před prvním mrazem se záhon přikryje mulčem, aby semena nezamrzla prudkým poklesem teploty. Na jaře se mulč odstraní zahradním nářadím a vzniklá zeleň se přihnojí minerálními nebo komplexními hnojivy.

žárovky

Plantáž divokých cibulí můžete množit i cibulovinami. Cibulové vodnice je žádoucí zasadit brzy na jaře, kdy se na povrchu zemské kůry objevují zelené výhonky. Mladé cibulky se vyjmou ze země, rozdělí na stroužky a přesadí do připraveného záhonu do drážek ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Hloubka 7 cm je považována za ideální pro výsadbu velkého sadebního materiálu, pro malé exempláře stačí hloubka 2 cm.

Péče o rostliny

Pěstovat cibuli vonnou, čínský česnek, medvědí česnek, medvědí cibuli nebo jiné druhy plané cibule není nic složitého, hlavní je zvolit správnou péči o rostlinu, po které můžete jíst čerstvé bylinky po celý rok. Spočívá v týdenním zavlažování, kypření půdy, odstraňování plevele, aplikaci různých vrchních obvazů a včasné sklizni.

Závěr

Divoká cibule pěstovaná doma přinese tělu neocenitelné výhody, pokud se denně konzumuje zelené peří. “Česneková bylinka” může zpestřit první, druhý chod a saláty. A pamatujte, že tato rostlina vás potěší na zahradě až 4 roky, poté bude muset být přesazena na nové místo, aby cibule mohla znovu obnovit cibulové výhonky.

Recenze

Karina, 35 let

O divoké cibuli jsem se poprvé dozvěděl v obchodě, když mě zaujala fotka konvalinky v sekci cibulových semen, ale jak se později ukázalo, byla to divoká cibule. Na podzim se mi na zahradě usadila neobvyklá rostlina. Na jaře, když jsem mulč odstranil, jsem viděl zelenou trávu, která vypadala jako obyčejná tráva, ale nevytrhl jsem ji. Brzy se na záhonech chlubil medvědí česnek. Zpočátku bylo děsivé to zkoušet, protože rostlinu je těžké rozeznat od konvalinky, ale nakonec jsem se rozhodl to risknout. Ukázalo se, že cibule má neobvyklou chuť a vůni, která trochu připomíná zeleninu česneku. Nyní se bez medvědího česneku neobejde ani jeden seaming, protože v nakládané podobě je ještě chutnější a šťavnatější.