Bazalka vonná neboli kafr, známá také jako regan nebo raikhon, je vrtošivá tropická rostlina. Ve středním pruhu se pěstuje v květináčích na parapetu, ve sklenících a na volné půdě. V druhém případě se pro zaručené zakořenění používají sazenice nebo řízky – předklíčený a vytříděný sadební materiál. Vlastní pěstování koření ze semen je obtížný proces, který vyžaduje přesnost a znalost růstových charakteristik choulostivé rostliny.
Potřeba namočit semena bazalky před výsadbou
Bylinný jednoletý keř má jemnou strukturu. Bojí se mrazu, nesnáší sucho, je náročný na chemické složení půdy a potřebuje vydatnou zálivku. Příroda poskytla obranné mechanismy. Každé semeno je umístěno v husté skořápce olejů (rostlinný vosk) – hotového koncentrátu živin, který během klíčení poskytuje semenáčkům podmínky pro získání vegetativní hmoty.
Rozpuštění této skořápky i při pokojové teplotě trvá minimálně týden. V jarní půdě, chladné a volné po vykopání, takové podmínky nejsou. Sazenice ze semínka vhozeného do země nemohou vůbec čekat.
Je to nutné a co se stane, když bude tato fáze zpracování ignorována
K rozpuštění olejového povlaku, ve kterém je semínko bazalky umístěno, jsou potřeba alespoň dva faktory – teplota a vlhkost. Takže rostlina “chápe”, že podmínky jsou příznivé pro klíčení a je možné přejít z klidového stavu do aktivního. Pokud není splněn alespoň jeden z požadavků, není takový signál přijímán. Plod si „myslí“, že je venku ještě příliš chladno, a čeká v křídlech.
Průměrná klíčivost semen dobré kvality vhozených do země bez přípravy je 30 %. Experimenty potvrdily, že nedodržení alespoň jedné z podmínek (nízká teplota při vysoké vlhkosti nebo nadbytek vlhkosti při teplotách pod +20°C) dává stejný výsledek.
Důležité! Mastná skořápka není důsledkem umělého ošetření semen výrobcem, ale přirozeným obranným mechanismem. Klíčivost sadebního materiálu různých značek je přibližně stejná a u odrůd vyšlechtěných pro různé klimatické zóny se může lišit.
Jak dlouho před výsadbou namočit
Před provedením operací se semeny se vypočítá načasování výsadby bazalky a forma pěstování. Sazenice teplomilného koření lze přenést na zem až do začátku června, kdy je již ve středním pruhu vyloučeno riziko nočních mrazů. Keře se přesazují do skleníku dříve – v polovině května. Od okamžiku, kdy se vylíhlá semena promění v životaschopné rostliny, by mělo uplynout 30–40 dní. Pro výpočet optimálního data pro zahájení zpracování a řezání semen je třeba z tohoto období vzít dalších 7-10 dní pro klíčení.
Důležité! Expresní metoda urychlení klíčení semen před výsadbou přímo ve volné půdě trvá 3-4 hodiny. Technika je vhodná pouze pro jižní zeměpisné šířky. V severních oblastech sazenice buď zemřou kvůli studené půdě, nebo nebudou mít čas růst kvůli krátké teplé sezóně.
Konečné výpočty ukazují, že je nutné začít zpracovávat semena pro výsadbu v otevřeném terénu týden před plánovaným dnem. Chcete-li připravit kvalitní sazenice do června, aktivace osiva by měla být provedena nejpozději v polovině dubna. Díky možnosti přenést keř do květináče je možné semena naklíčit koncem března.
Výběr semen před namáčením
Rayhon semena mají tvar jako piniové oříšky a velikost sezamu. Svědomití producenti semena při sklizni třídí. Před zpracováním by to měl udělat i sám zahradník – silná, životaschopná semena s větší pravděpodobností vyklíčí a vyrostou.
Semena jsou rozptýlena na bílé látce a zkoumána, tříděna jedno po druhém. Deformované, poškozené nebo barevně odlišné od obecné černé lesklé hmoty jsou odstraněny. Dodávají se také se semeny, která mají podezřelý povlak. Možná byla tato semena vlhká a byla znovu vysušena.
Důležité! Výsadbový materiál, při správném skladování, neztrácí klíčivost po dobu 4-5 let.
Zahřátí
V horských a jižních oblastech se semena zahřívají na slunci a pokládají je v tenké vrstvě na jasně osvětlený stůl. Pro střední pruh to nestačí a pokus o výměnu slunečního světla ultrafialovou lampou k ničemu nepovede.
Před namáčením lze semena zahřát:
- zavázaný do hadrového sáčku a položený na baterii;
- položení tenké vrstvy na topnou podložku;
- umístěn pod lampu terária.
Použití žárovky se nedoporučuje. Nadměrné a směrované teplo může zabít aktivní část semene. Optimální teplota pro vytápění je až + 30 . + 35 ° C. Čas – 3-4 hodiny.
Jak namočit semínka bazalky
Hlavní podmínkou rychlého klíčení reganových zrn je umělé rozpuštění olejovo-etherové slupky. Bez namáčení to nejde. Pro postup se používá teplá voda, roztoky hnojiv a manganistanu draselného a dokonce i vodka.
Důležité! Namáčet semínka přesypáním do sklenice se nevyplatí. Skořápka, která nabobtnala do stavu želé, bude obtížné smýt.
Ve vodě
Pro tuto metodu nejsou kladeny žádné požadavky na kvalitu vody. Vše, co potřebujete, je nádoba na semena a malý kousek gázy nebo obvazu. Postup:
- Semínka (mohou být předehřátá) se nasypou na kousek gázy a svážou, čímž se vytvoří sáček.
- Voda se nalije do sklenice až do +50 . + 60 ° C, sáček se spustí.
- Kapalina se mění za teplou každou hodinu (6-8krát).
- Zrna se omývají od hlenu, aniž by se dostali ven z tkáně.
- Před výsadbou se semenný materiál mírně vysuší.
v mokrém hadru
Pro tuto metodu se používají vatové tampony, obvaz (ne sterilní) nebo chlopeň z měkké tkáně (flanel). Postup:
- Semena se v intervalech nasypou na připravenou utěrku. S velkým množstvím semenného materiálu lze vyrobit několik vrstev.
- Výsledná obálka se 2-3krát přelije teplou vodou + 50 . + 60 ° C a vymačká se. Po 15 minutách, když látka vychladne, opakujte.
- Po extrémním naplnění se obálka vymáčkne a vloží do fólie nebo sáčku, který se na den položí na radiátor nebo teplý krb. Po 24 hodinách je materiál připraven k výsadbě.
ve vodce
Alkohol rozpouští mastný povlak rychleji než voda. Vodka stačí ke zkrácení namáčení na 15 minut. Postup:
- Semínka bazalky jsou obalena gázou v jedné vrstvě.
- Obálka se nalije nebo vloží do nádoby s vodkou.
- Po 15 minutách se obálka omyje teplou vodou.
Co dělat dál
Kromě toho lze semeno nakládat manganistanem draselným (umístit na půl hodiny do mírně narůžovělého roztoku). To zvýší klíčivost a poslouží jako prevence plísňových infekcí. Stejný účinek mají kořenotvorné přípravky “Kornevin” a “Zircon”. Semena se ponoří do kompozice připravené podle receptury na hodinu. Namočená semena jsou připravena k výsadbě po provzdušnění nebo lehkém sušení po dobu 3-4 hodin.
Help. Půda, do které se plánuje umístění zrn, se zahřeje na + 70 ° C (možné v peci) nebo se ochladí po kalcinaci na + 100 ° C.
Běžná je technika sázení semen do hlemýždě vyrobeného z lepenky, fólie nebo pytloviny. Postup:
- Měkký karton nebo pytlovina se rozprostře na tenko. Mokrý.
- Přes tkaninu je rozptýlena tenká vrstva mořené a minerály obohacené půdy.
- Semena se rozprostírají na půdu ve vzdálenosti nejméně 2 cm. Materiál je srolován.
- Velké rohlíky se pečlivě krájí papírovým nožem. Zalijeme vodou a vložíme do baterie.
- Když se bazalka zvedne a zesílí (po 2-3 týdnech), jsou role vyneseny na hlavní místo přistání a rozloženy.
- Stuhy se sazenicemi jsou posypány volnou zeminou a znovu napojeny.
Šneci i sazenice se umisťují do blízkosti radiátoru nebo krbu, aby klíčky rychleji rašily. Shora jsou hrnce nebo krabice pokryty potravinářskou fólií, aby se vytvořil efekt skleníku.
Metoda podobná šnekům, ale bez země, je reprodukována toaletním papírem. Je důležité vzít roli bez vůní a barviv – šedá, sypká. Postup:
- Papír se rozprostře a navlhčí rozprašovací lahví. Ne hojné, aby se nerozprchlo předem.
- Semena jsou rozprostřena po povrchu.
- Papír je úhledně složený jako rulička cigarety.
- Teplá voda se nalije do úzké sklenice. Role se položí tak, aby 1-2 cm papíru byly ve vodě. Zbytek nasaje vodu sám, ale v menším množství.
- Po 7 dnech, kdy se objeví výhonky, se papír prakticky rozpustí. Dá se opatrně rozebrat a výhonky přenést na hlavní místo přistání.
Kdy zasadit namočená semena
Namočená semena lze poslat na otevřenou půdu, pokud se země zahřeje na + 28 ° C. Hloubka ponoření je 4 cm.Aby ranní mrazíky nezabily vylíhlé klíčky, lze povrch záhonu pokrýt také fólií nebo pytlovinou.
Sazenice se objeví do konce prvního týdne, pokud je teplota správná. Po celé toto období i v budoucnu by měla být bazalka aktivně zalévána. Vegetační období trvá 40-70 dní v závislosti na odrůdě.
Závěr
Semínka bazalky se máčí, aby se rozpustila jejich přirozená ochranná a výživná skořápka. Pokud se tak nestane, v klimatu většiny regionů Ruska nemusí vrtošivá rostlina milující teplo jednoduše vyklíčit. Ty nejlepší se vyberou z hmoty semínek, zahřejí se a namočí do vlhkého hadříku nebo vodky, aby se probudily a odstranily olejový obal. V červnu, po dosažení stabilní + 28 ° C, se sazenice přesadí do země.
Možná se ptáte, proč „královský“? Bazalka je tedy skutečně králem koření, v jedné tváři spojuje širokou škálu vůní a chutí. Každý si najde svou oblíbenou nótu: někdo si oblíbí anýzové aroma, jiný si zamiluje kořeněnou hřebíčkovou příchuť, další svěží citronové tóny a někdo se zblázní do jablka, máty, ovocného karamelu nebo skořice.
Jaké aromatické bylinky to dokážou? Vyberte si – nechci!
Bazalky není nikdy moc Již po prosincové revizi semínek jsem odebral tři balení (Ararat + Směs nejlepších odrůd + Aromas of the East), nasypal semínka do sáčků s podobnými vlastnostmi
A variace v názvech bazalky jsou úžasné: královská tráva (z řeckého slova basilikos – královský), regan / rean nebo grass-reihan (raykhon), okimon, tulsi, voňavá chrpa . Je možné nespadnout zamilovaný do toho?! A tak jsem nemohl odolat. Bezproblémové pěstování ze semínek se ale hned tak nepovedlo.
Pěkná “kulička” bazalky Parfém v kelímku a “na chleba zdarma” ve skleníku
Basil nijak neuspěl, nepodlehl žádnému přesvědčování. S přímým výsevem semen do země (ať už je otevřená nebo uzavřená – skleník) byly sazenice nataženy a jednotlivé. Vidět 5-10 výhonků z vysetého balíčku semen – považujte to za štěstí, ale častěji jsem viděl téměř nulovou klíčivost.
- běžné, bez potíží a problémů, přímé setí do země;
- na gázu nebo obvaz;
- na ubrousku;
- předem namočené, aby se zbavily želírujících látek vylučovaných semenem, které narušují klíčení a další.
Bazalka je skvělým sousedem rajčat ve skleníku
Dokud jsem nepřišel na klíčení semen, jejich přeexponování až do vyklíčení a otevření děložních listů v „šneku“ bez zeminy. Těžko říct, kdy a jakým způsobem, historie mlčí, ale paměť selhává. Jen mi věřte, že jsem dlouho kontroloval (7 let je minimum), abych se ujistil, že je metoda účinná.
Baziliky na “nohách” rajčat
A zatím pro mě zůstává nejoblíbenější, jednoduchý, osvědčený a hlavně účinný.
Ano, a papriky jsou s takovým sousedstvím ve skleníku docela spokojené
Nyní bazalka vždy rychle a přátelsky stoupá
Subtropický a tropický charakter bazalky nezměníme – musíme vypěstovat i ty nejmenší sazenice. Na jižním Uralu – jistě, aby kořeněná rostlina odhalila svůj vlastní potenciál a poskytla dobrou sklizeň. Zasít semena do společné misky s půdou, čekat na klíčení a pak je ponořit do samostatných šálků nebo do samostatných nádob po několika kusech, to není příběh o mně.
- Vezmu si tlustý igelitový sáček na snídani nebo mražení, přeložím ho na polovinu výšky, nahoře, ve dvou vrstvách – papírový ručník (pokud je silný, stačí jedna vrstva) nebo bílý nebo šedý toaletní papír.
- Pomocí injekční stříkačky navlhčím papír velkým množstvím vody s přidáním jakéhokoli stimulantu, který je po ruce. Dnes je to HB-101 a Energen-Aqua. Rozložím semínka bazalky a ustoupím od okraje ± 1 cm.
- Označuji “samorolování” jakýmkoli pohodlným způsobem. Tentokrát si pomocí cenovky vyrobíte nápis voděodolným fixem na obal.
- „Plenku“ vložím do sklenice s malým množstvím vody, konstrukci vložím do sáčku, zavážu na uzel nebo zapnu zip a dám na relativně teplé místo.
Jelikož jsem předtím „šneky“ kroutila semínky jiných plodin, dala jsem jim na vedlejší konferenční stolek plenku s bazalkou.
Po 2-3 dnech se zaručeně objeví první výhonky, zvláště u čerstvých semen.
Loni jsem kontroloval různá semínka bazalky, včetně těch dávno prošlých, po 48 hodinách od výsevu se mnohá semínka vylíhla, některá vyklíčila (například ‚Parfém‘).
Semínka bazalky se vylíhla a vyklíčila
Semena se vylíhla a dokonce vyklíčila – co dál?
- lze vysadit přímo z cigaretových smotků na trvalé místo – do otevřené nebo uzavřené půdy. Osobně bazalku v OG nikdy nepěstuji, vždy ji pěstuji ve skleníku. Pak ale s výsevem semen nespěchám, bazalku vysévám přibližně koncem dubna – začátkem května, po vyklíčení nechám sazenice trochu dorůst do „šneka“ (± jeden týden);
- pokud potřebujete malé sazenice, tak bazalku vysévám 10.-15.dubna, jakmile se v cigaretovém smotku objeví výhonky a listy kotyledonu se rozprostřou, sázím sazenice do malých plastových nádobek po 6-8 sazenicích.
května byla přesazena na trvalé místo: v květináči a skleníku v „nohách“ pro rajčata a papriky (vždy se držím takového sousedství, přidělit samostatnou postel pro bazalku je neopodstatněný luxus) .
Vysazené sazenice bazalky u “nohy” rajčat a paprik
To je vlastně všechno. Bazalka navíc nezpůsobuje žádné starosti ani potíže – stačí být včas, abyste voňavou zeleninu včas nakrájeli, sbírali a sklízeli.
Při včasném řezání zeleně keře bazalky nestárnou, stojí vesele, když jsou ze skleníku dávno odstraněny jiné plodiny – rajčata, paprika, lilek.
Bazalka “uši”, když jako ve skleníku je již vše odstraněno
Pokud taková příležitost ke sběru zeleně včas neexistuje, je lepší se postarat o „druhou směnu“ – znovu zasít semena do „šneka“ na začátku až do poloviny července a poté zasadit sazenice do skleníku místo „starých“ exemplářů.
Miluju sušenou bazalku, hodně jí vařím, je dobrá hlavně v marinádách. Jedním z mých jednoduchých, ale dobře fungujících na kuřecím nebo krůtím mase je sójová omáčka + trochu medu + bazalka + česnek + olivový nebo jiný rostlinný olej + sůl a pepř podle chuti. Čerstvá bazalka, bohužel, už takhle nefunguje. A jak chutná pečená dýně jako příloha, 30-60 minut před pečením marinovaná ve směsi olivového oleje, bazalky a trošky česneku – mmmmm.
Pokud také milujete bazalku, ale máte problémy s jejím pěstováním, podívejte se blíže a vyzkoušejte tuto metodu, možná je to vyšlapaná cesta přímo k „přátelství“!
