Jak nakládat russula doma

russula

Russula se dá jíst i syrová, ale na světě je jen málo milovníků takového pokrmu, protože nezpracovaná rusula je hořká nebo má palčivou chuť.
Existuje mnoho odrůd russula, které se liší barvou klobouku a podle toho i chutí. Je důležité vědět, že čím méně červené rusuly na čepici, tím méně hořkosti a čím více hnědé a namodralé, tím jsou chutnější a silnější je v nich jemná ořechová chuť. Nejlepší odrůdy těchto hub mají bledězelený nebo šedozelený odstín klobouku, ale je třeba dávat velký pozor, aby se russula nespletla s potápkou bledou.

Modrozelené (šedé) rusuly jsou pro mnohé alarmující svou barvou, ale zkušení houbaři vědí, že pokrmy z těchto hub jsou vynikající. Zelení (stín bažin) Russula jsou pro jídlo málo využitelné. Russula růžová a žlutá nemají i přes svou nutriční hodnotu prakticky žádnou chuť a ti, kteří na houbových pokrmech oceňují nejen chuť, ale i vůni, je nejí. Jasně červená russula s ovocnou vůní by se neměla sbírat, předpokládá se, že houba je jedovatá.
Tyto křehké houby rostou všude a jsou velmi nenáročné. Jejich hlavní nevýhodou je křehkost, takže je třeba je sbírat velmi pečlivě a vkládat do košíku s klobouky dolů.
Russula může být sušená, nakládaná, smažená, ale nejlepší ze všech – sůl. Nasolené jsou neobvykle chutné a existuje mnoho druhů solení těchto hub.

Jak solit houby russula ve staré ruštině

Russula1

Jeden z nejstarších receptů na přípravu slané rusuly. Takto solili houby naši vzdálení předkové za dob Kyjevské Rusi. Proces vaření je dlouhý, ale stojí za to. Russula jsou křupavé, voňavé a chutné.

Složení:

  • houby – 1 kilogram;
  • nejodizovaná nebo kamenná sůl (4-5 polévkových lžic);
  • voda;
  • česnek (3 malé stroužky);
  • kopr (1 ​​svazek nebo 3-5 květenství);
  • list křenu, černého rybízu a kapradiny.

Kromě toho budete potřebovat velkou nádobu – kastrol nebo umyvadlo – kruh o velikosti a tlaku: těžký kámen nebo velkou sklenici vody.

Jak vařit russula na zimu:

  1. Houby dobře opláchněte a vložte je na několik hodin do studené slané vody, abyste odstranili žíravou mléčnou šťávu a zbývající hmyz. Vaření není nutné.
  2. Dále je třeba houby znovu omýt, vložit do čisté nádoby s kloboukem dolů, posypat uvedeným kořením a listy, nakonec přidat listy kapradí až na samotný vrchol misky.
  3. Naplňte vodou a umístěte pod tlak po dobu 40 dnů.

Důležité: sklenice nejsou pro tento postup vhodné, hosteska bude muset najít místo pro nádobu a být trpělivá. Čas od času je třeba zkontrolovat houby, aby byly zcela v tekutině, a přidat 4% roztok soli. Hotové houby se skladují v lednici, zde je již můžete zabalit do sterilizovaných sklenic.

Jak nakládat houby Russula s feferonkami

Russula2

Svérázný recept pro ty, kteří milují pikantní pikantní houby. V zimě takto připravená russula potěší nejen svou chutí, ale také zahřeje přátelskou párty.

Složení:

  • 1 kg. Russula;
  • 3 polévkové lžíce nejodidovaná stolní sůl;
  • malé chilli papričky;
  • 5-7 listů vavřínu;
  • vody.

Jak osolit russula recept:

  1. Houby opláchněte, zalijte slanou vodou po dobu 2-3 hodin.
  2. Feferonku oloupeme ze semínek a nakrájíme na kousky.
  3. Houby dejte do sklenic spařených vroucí vodou, do každé vrstvy přidejte bobkový list, sůl a pepř.
  4. Zalijte vroucí vodou, sklenici srolujte a nechte několik dní na teplém místě.
READ
Ito-pivoňky: výsadba, péče, rozmnožování. Co jsou to hybridy Ito?

Solené houby Russula s ptačí třešní a jalovcem

Russula3

Originální recept, podle kterého houby získávají balsamickou a lehce nasládlou chuť. V této podobě se skvěle hodí k domácím likérům.

Složení:

  • voda;
  • kilogram hub;
  • 20 g bobulí třešně ptačí (lze zakoupit v lékárně);
  • 10 g jalovcových bobulí;
  • 1 lžička hrášek z nového koření;
  • stolní sůl nejodizovaná (3 polévkové lžíce).

Russula slaný recept:

  1. Russula jemně opláchněte, odstraňte kůži z čepic, namočte na několik hodin do studené osolené vody.
  2. Opatrně vložte houby do čisté nádoby, do každé vrstvy přidejte sůl, několik třešní a jalovcových bobulí.
  3. Dózu naplněnou houbami a kořením naplňte horkou vodou, nechte vychladnout a uložte do lednice.

Takto upravené houby můžeme použít i do zeleninových salátů.

Jak nakládat russula doma

Russula4

Russula připravená podle tohoto receptu má poněkud neobvyklou chuť: mírně pikantní, pikantní a svěží.

Složení:

  • Russula – 1000 g;
  • 4 polévkové lžíce stolní sůl nejodizovaná;
  • 1 snítka kopru;
  • 1 malý svazek koriandru;
  • 3 snítky máty;
  • 3 snítky estragonu (estragon);
  • 2 hřebíček z česneku;
  • vody.

Recept na sůl russula na zimu:

  1. Zeleninu opláchněte, nakrájejte, promíchejte a dobře rozmačkejte.
  2. Klobouky omyté rusuly zbavíme slupky, žampiony nakrájíme na plátky.
  3. Do sterilovaných sklenic opatrně navrstvíme houby a bylinky, rovnoměrně posypeme solí, opatrně udusáme, přidáme česnek a zalijeme horkou vodou.
  4. Po dvou týdnech můžete na stole podávat hotové houby s půlkroužky cibule a rostlinným olejem.

Russula sůl pro zimní recepty

Russula5

Nádherná vůně hub může být dokonale zdůrazněna kyselou chutí dubových listů a kořenitým akcentem kmínu. Sbírejte dubové listy musí být zelené.

Složení:

  • 1 kg Russula;
  • 4 polévkové lžíce nejodidovaná stolní sůl;
  • 1 polévková lžíce kmín;
  • 12-15 dubových listů;
  • hrášek z nového koření (1 polévková lžíce);
  • vody.

Jak nakládat Russula na zimu ve sklenicích:

  1. Russula dobře opláchněte, namočte do slané vody, abyste odstranili hořkost.
  2. Poté je vložte do sterilizovaných sklenic, navrstvěte je dubovými listy, posypte kmínem, pepřem a solí.
  3. Když je sklenice plná, naplňte ji horkou vodou a srolujte.
  4. Po týdnu můžete otevřít sklenici hub, naservírovat je na stůl a vychutnat si luxusní voňavou lesní kytici.

Kromě studeného způsobu solení existuje i horký. Jeho výhodou je, že je mnohem rychlejší než studený a houby se během vaření stávají pružnějšími, můžete je dát do sklenic bez obav z poškození.

Jak chutně nakládat rusulu horkým způsobem

Russula6

Namočené v koření a oleji se houby stávají neobvykle chutnými. Před podáváním je lze posypat zelenou cibulkou – a skvělé občerstvení je připraveno.

Složení:

  • Russula – 1 kg;
  • česnek (2-3 stroužky);
  • hrášek z nového koření (2 lžičky);
  • bobkový list (5-6 kusů);
  • kopr (5-7 malých květenství);
  • nejodizovaná kuchyňská sůl (3-4 polévkové lžíce)
  • rafinovaný slunečnicový olej (podle míry).

Jak nakládat russula horkým způsobem:

  1. Houby dobře opláchněte, držte hodinu ve slané vodě, vařte se solí v hrnci po dobu 20 minut, občas promíchejte a odstraňte pěnu.
  2. Vložte je do sterilizovaných sklenic s uzávěrem dolů a ve vrstvách přidávejte koření.
  3. Když je obsah sklenice v rovině s ramínky, je třeba houby opatrně udusat a přidat slunečnicový olej asi 1 cm nad jejich úroveň.
  4. Po pár dnech budou houby hotové, je třeba je skladovat v lednici.

Jak osolit russula horkou

Russula7

Třešňové listy dodají houbovému pokrmu jedinečnou ovocně-pryskyřičnou chuť. Můžete jej posílit pomocí hřebíčku, získáte pikantní a velmi chutný pokrm.

READ
Jak chránit rajčata ve skleníku před přehřátím

Složení:

  • 1000 g Russula;
  • hrubá sůl (3 polévkové lžíce);
  • třešňový list (7-8 kusů);
  • voda;
  • hřebíček (5-6 kusů);
  • černý pepř (1 lžička)

Horké solení Russula:

  1. Russula opláchněte, držte ve slané vodě po dobu 3 hodin, abyste odstranili hořkost.
  2. Vařte vodu, opatrně vložte russula do hrnce, osolte, vařte 20 minut a pravidelně odstraňte pěnu. Jakmile se houby usadí na dně, snižte teplotu.
  3. Přidejte koření a vařte dalších 5-7 minut na mírném ohni.
  4. Poté houby s kořením rozložte do předem vysterilizovaných sklenic, přelijte nálevem a srolujte.

Ale to není všechno. Existuje další způsob, jak nakládat tyto krásné barevné houby – bez použití vody. Tento způsob někteří preferují právě proto, že všechny nutriční složky zůstávají v samotných houbách, přičemž čistota produktu je zajištěna působením koprovo-solné směsi.

Jak osolit russula studeným způsobem

Russula8

Podle tohoto receptu se houby před solením nemusí omývat. A pro něj jsou vhodné pouze russula zvláštního druhu – s klobouky modrozelené barvy. O hygienickou stránku pokrmu se nemusíte starat: sůl udělá svou práci dokonale a v samotných houbách nezůstanou žádné cizí organismy.

Složení:

  • houby – 1 kilogram;
  • kamenná sůl, 1 sklenice;
  • semena kopru, 2 polévkové lžíce

Solení rusuly studeným způsobem:

  1. Houby otřete vlhkým hadříkem, odstraňte bazální část, kloboučky opatrně očistěte kartáčkem.
    Nakládací směs připravíme z hrubé soli a semínek kopru.
  2. Vložte houby do keramické nebo skleněné široké mísy s nohama nahoru a důkladně zakryjte směsí, poté přikryjte čistým ubrouskem a malou zátěží (například dobře uvázaným sáčkem vody) a odešlete do chladničky. .
  3. Po několika týdnech je russula hotová a můžete je jíst. Suché solené houby jsou šťavnaté, křupavé, chutné, jako čerstvé z lesa, je radost je podávat na stůl a potěšit domácnost a hosty.

Jak vidíte, seznam typů solení russula a komponentů pro ni je velmi široký. Po vyzkoušení některých z nich si můžete vybrat ty, které budou vyhovovat vaší chuti, a zastavit se tam nebo přijít s vlastním receptem. Inu, nevyčerpatelné dary lesa vždy poskytnou gurmánům prostor pro gastronomické požitky. Dobrou chuť!

Na našem portálu se také dozvíte, jak nakládat žampiony, připravovat růžičkovou kapustu nebo marinovat tykev.

Zkušení houbaři věří, že solení russula je nejlepším typem přípravy pro tyto houby, protože se ukázalo, že jsou velmi chutné, jemné a voňavé. Navzdory názvu se jejich konzumace syrová nedoporučuje. Russula se vyskytuje téměř všude ve velkém množství odrůd, které se od sebe liší především barvou klobouku. Jsou řazeni jako samostatný rod Russula, patřící do čeledi Russula (spolu s laktariály rodu Lactarius, kam patří např. žampiony a hřiby mléčné).

Mnoho hospodyněk dává přednost nakládání nebo soli russula na zimu v horkých sklenicích

Mnoho hospodyněk dává přednost nakládání nebo soli russula na zimu v horkých sklenicích

Odrůdy Russula

Při sběru russula je důležité vzít v úvahu, že mezi nimi existují nejen podmíněně jedlé odrůdy, které lze použít k jídlu, ale také nejedlé, zejména russula je pálení, zvracení, nevolnost (Russula emetic). Kromě toho jsou snadno zaměnitelné s podobnými, extrémně nebezpečnými potápkami bledými (Amanita phalloides) a muchovníky (bílé, žlutozelené atd.), jakož i jinými jedovatými houbami: vláknitými, hebelomy, řádky (mýdlové a bílohnědé ).

  • tvar nohy. Russula to má přímýmůže se dokonce mírně zužovat směrem dolů. U potápky bledé má spodek nohy ztluštění;
  • dostupnost “sukně” (nebo jeho zbytky) pod kloboukem. Russula ji nikdy nemá nemůže být; stonek je po celé délce stejně hladký. Mladá potápka bledá má „sukni“; plně otevřené by měly mít stopy pod kloboukem. Aby se předešlo smrtelné chybě, stojí za to vzít pouze nejmladší russula, ve které nejsou čepice plně nasazeny;
  • malování. Mnohé nejedlé druhy mají jedovatě červený nebo intenzivní lila klobouk. V dobrém ruštině nohy hlavně bíláa čepice jsou natřeny uklidňujícími barvami (šedá, nažloutlá, nazelenalá nebo hnědá);
  • maso čerstvý pravý russula zůstává na řezu bíláa po uvaření zešedne nebo zhnědne. U nejedlých odrůd má dužina při rozlomení často načervenalý odstín, rychle tmavne a nepříjemně zapáchá.
READ
Seznamujeme se s nejoblíbenějšími druhy šípků

Podle aktuálního hygienického řádu SP 2.3.4.009-93 (ve znění z roku 1993) oficiálně schválený k výrobě, zpracování a prodej následujících druhů rusuly:

Jméno Kategorie nutriční hodnoty
Swamp (Russula paludosa) 3
Browning (R. xerampelina) 3
Vínově červené (R. obscura) 3
žlutá (R. claroflava) 3
zelená (R. aeruginea) 3
nazelenalý (R. virescens) 3
Buffy (R. ochroleuca) 4
jídlo (R. vesca) 3
šedá (R. grisea) 3
Šedivé (R. decolorans) 3
modrožlutá (R. cyanoxantha) 3
Celá (R. integra) 4

Většina těchto odrůd má příjemnou, jemnou chuť, ale některé mohou mít hořkou nebo štiplavou chuť, proto se doporučuje používat všechny rusuly k jídlu a ke sklizni. po předvaření.

Fotografie jasně ukazuje, že čepice russula jsou lamelové a tenké a nohy jsou často duté, takže houby jsou velmi křehké

Fotografie jasně ukazuje, že čepice russula jsou lamelové a tenké a nohy jsou často duté, takže houby jsou velmi křehké

Zkušení houbaři dobře vědí, že není těžké osolit russula, ale k tomu je třeba vzít pouze nejmladší, nejsilnější exempláře a dát je odděleně od ostatních hub do košíku nebo kbelíku (aby se nerozdrtily), čepice nahoru, okamžitě odstraňte hlavní rostlinné zbytky. Jinak vám hrozí, že si domů přinesete nevzhlednou „kaši“ z rozpadlých klobouků a nožiček, kterou prostě musíte vyhodit. Jak správně sbírat russula se dozvíte z následujícího videa:

Příprava hub na solení

Russula musí být zpracována ihned po odběru. Na rozdíl od mnoha jiných hub se nedoporučuje začínat čištěním a mytím. Žampiony je třeba podle technologického návodu nejprve blanšírovat 2–3 minuty ve slané vodě, poté krátce povařit (10–15 minut) za mírného míchání a děrovanou lžící odstranit pěnu. V procesu vaření se Russula stává pružnější a hustší.

U velkého množství hub je třeba špinavou vodu po blanšírování a převaření vypustit a na každou další porci připravit čerstvý lák (v poměru 1 polévková lžíce soli na 1 litr vody na 1 kg hub). Vaření ve stejné vodě není povoleno, protože russula ztmavne a hořkost z nich není zcela odstraněna. Abyste zabránili ztmavnutí, můžete do nálevu přidat i trochu kyseliny citronové (2 g na 1 litr).

Před solením rusuly se doporučuje nejprve 2-3 minuty blanšírovat a poté 10-15 minut povařit v čisté vodě s přídavkem soli a kyseliny citrónové

Před solením rusuly se doporučuje nejprve 2-3 minuty blanšírovat a poté 10-15 minut povařit v čisté vodě s přídavkem soli a kyseliny citrónové

Vařené houby je třeba hodit do cedníku nebo síta, opláchnout a nechat vypustit přebytečnou vodu. Dále krok za krokem zvážíme nejoblíbenější a nejjednodušší recepty na solení hub russula.

Recepty na moření Russula: hlavní metody

Russulu můžete osolit za studena i za tepla. Při solení za studena potřebují houby více času do úplného uvaření a vhodné podmínky (sklep, lednice) pro skladování. Pro jakýkoli způsob sklizně soli vyžaduje hrubé mletí, kámen, ne jodovaný.

READ
Umpa pro záchod v zemi

Russula za studena nakládaná kořeněná s dubovým listem

Vaření tohoto lahodného a voňavého občerstvení bude vyžadovat velmi málo času a přísad. Hlavní roli budou hrát dubové listy.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Russula za studena nakládaná kořeněná s dubovým listem

Počet porcí / objem: 2,5-3 l

Složení:

  • russula (vařená) – 3 kg;
  • kamenná sůl – 150 g;
  • černý pepř (hrách) – 10-15 ks;
  • nové koření (hrách) – 5-10 ks;
  • česnek – hlava 1;
  • kopr (deštníky) – 3-5 ks;
  • dubové listy – 5-10 ks.

Technologie přípravy:

  1. Uvařenou rusulu dejte do velké nádoby, posypte solí a promíchejte rukama.
  2. Listy a bylinky zalijte vroucí vodou, česnek oloupejte a nakrájejte na plátky.
  3. Do čistě umyté nádoby (se sodou) položte na dno polovinu dubových listů a koprových deštníků. Poté houby rozložte těsně k sobě, ve vrstvách, rovnoměrně je posypte stroužky česneku a kuličkami pepře.
  4. Obsah naplněné sklenice navrchu zakryjte zbývajícími dubovými listy a koprem.
  5. Nechte obrobek na den při pokojové teplotě, rozdrťte houby utlačováním, jako je kámen nebo plastová láhev s vodou.
  6. Pokud tekutina z hub nestačí a horní vrstvy nejsou ponořeny v nálevu, přidejte do sklenice čistou vodu a uchovávejte další 2-3 dny na chladném místě.
  7. Poté sklenici uzavřete pevným nylonovým víčkem a dejte ji na chladné místo, kde lze obrobek uložit. Russula bude připravena za 10-14 dní.

Poděkování dubové listy solené russula jsou elastické, nasycené přírodním lesním aroma, které lze v případě potřeby doplnit křenem a třešňovými listy.

Tradiční recept na horký nálev

Pro skladování v běžných domácích podmínkách je lepší rusulu naložit za horka do sklenic a pevně uzavřít. V této podobě se houbové přípravky pohodlně konzumují v malých množstvích, otevírají se před zimními hody.

Tradiční recept na horký nálev

Počet porcí / objem: 4-4,5 l

Složení:

  • russula (vařená) – 5 kg;
  • solanka – 2-2,5 l;
  • kamenná sůl – 250 g;
  • černý pepř (hrách) – 3 lžičky;
  • nové koření (hrách) – 2 lžičky;
  • suchý hřebíček – 5-7 ks;
  • bobkový list – 7-8 ks.

Technologie přípravy:

  1. Uvařenou a omytou rusulu vložíme do smaltované pánve, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidejte všechno koření a koření.
  2. Po uvaření houby vařte 5–7 minut na mírném ohni za mírného míchání, poté je uložte do předem sterilizovaných horkých sklenic, zalijte solným roztokem až nahoru a pevně uzavřete víčky.
  3. Pro větší bezpečnost lze sklenice s houbami srolovat ne ihned po nalití, ale další pasterizaci / sterilizaci lze provést v hrnci s horkou vodou nebo v troubě.
  4. Uzavřené sklenice otočte dnem vzhůru, zabalte a nechte zcela vychladnout.

Konzervovaná solená russula je skvělý předkrm, který se obvykle podává s cibulí nebo zelenou cibulkou a rostlinným olejem.

Rychlé solení rusuly

Chcete-li si dopřát slanou russulu doslova druhý den, musíte je nejprve připravit standardní technologií: vařit a několikrát opláchnout pod tekoucí vodou.

Rychlé solení rusuly

Počet porcí / objem: 7-8 porcí

Složení:

  • russula (vařená) – 1 kg;
  • slaná voda – 0,5 l;
  • kamenná sůl – 100 g;
  • chilli papričky – 0,5-1 ks;
  • suchý kopr / semena – 2-3 / 1 lžička;
  • suchý estragon (estragon) / koriandr (koriandr) – 0,5-1 lžička;
  • česnek – 3-5 hřebíčku.

Technologie přípravy:

  1. Vařená russula nakrájíme na malé plátky. Stroužky česneku rozdrťte nožem.
  2. Vložte houby do sklenice, proložené kořením.
  3. V hrnci připravte lák: přiveďte vodu k varu a rozpusťte v ní sůl.
  4. Nalijte houby horkou solankou, pevně uzavřete víko a nechte obrobek vařit 12-24 hodin na chladném místě.
READ
Pěstování třešní Iput

Hotové houby lze konzumovat okamžitě, zbývající musí být uchovávány v chladničce.

Video

Zkušení houbaři vyprávějí o tajemstvích přípravy russula, studených a horkých metodách jejich solení v následujících videích:


Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: