Jahody Wim Zanta: pěstování, popis odrůdy, fotografie a recenze

“Zanta” je jasným zástupcem holandské série zahradních jahod pod ochrannou známkou “Vima”, která zahrnuje několik oblíbenějších odrůd: “Rina”, “Tarda”, “Xima” a “Kimberly”. Jahody “Vima Zanta” se vztahují k tradičním (neopravitelným) odrůdám středně raného zrání, ceněných pro vynikající chuť bobulí a všestrannost jejich účelu.

Jahodník Wim Zant je považován za vysoce výnosnou odrůdu, určenou především pro amatérské zahradničení.

Klíčové vlastnosti

Důležité vlastnosti odrůdy shrnujeme v tabulce:

Původ a oblasti pěstování

Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli Vissers Aardbeiplanten BV (Holandsko) křížením linií Elsanta a Korona. Oficiálně registrováno ve státních registrech rostlin schválených k pěstování na území: Běloruska (v roce 2002), Ukrajiny (v roce 2013) a Ruska (pouze v roce 2018).

Keře bezpečně hibernují a stabilně plodí na otevřené půdě

“Vima Zanta” je dobře přizpůsobena podmínkám mírného kontinentálního klimatu, půdám přírodních zón smíšených lesů a lesních stepí, je mrazuvzdorná, proto se doporučuje pro pěstování na otevřeném prostranství střední oblasti Ruské federace , v celém Bělorusku, v severozápadních a středních oblastech Ukrajiny. Tato odrůda vykazuje vynikající výsledky při pěstování v chráněné půdě (pod fóliovými přístřešky a ve sklenících).

popis

Z hlediska zrání patří odrůda mezi středně rané. Hlavní období plodů je v červnu a trvá asi 3 týdny. V závislosti na povětrnostních podmínkách a zemědělských postupech začínají bobule dozrávat koncem května – první dekádou června.

Keře vzpřímeného typu, vyznačující se množstvím listů a velkým množstvím knírů

Keře jsou mohutné, středně velké, vzpřímené, hustě olistěné. Listy jsou malé, žlutavě zelené barvy, hladké, se středním vrásněním a žebrováním, s úzkými ostrými zuby podél okrajů. Charakteristickým znakem odrůdy je konkávnost listů, které mají tendenci se svinovat do „lodi“.

Na keřích se tvoří mnoho tenkých světle zelených knírek, takže se odrůda snadno množí dceřinými růžicemi.

Stopky jsou tlusté, pubescentní, umístěné pod úrovní listů, v procesu zrání bobule leží pod jejich hmotností. Květenství mnohokvětá, polorozložitá. Květy jsou drobné, oboupohlavné, nekroucené, s bílými okvětními lístky. Stonky jsou tenké, středně dlouhé. Kalich bez chloupků, složený z jednoduchých, úzkých, vodorovných kališních lístků.

Bobule

Zralé bobule střední a velké velikosti (o hmotnosti 19-25 až 40-50 g), tmavě červené s oranžovými nebo vínovými odstíny, lesklé. První plody mají pravidelný zaoblený tvar (prakticky kulovitý), další jsou častěji široce kuželovité s mírně zploštělým hrdlem. Několik nažloutlých semen je silně vtlačeno do dužiny. Dužnina je také červená, ale světlejší, šťavnatá, sypká (sypká), má výraznou vůni a sladkou chuť.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Jahoda “Vima Zanta” (na obrázku) má pravidelný zaoblený tvar a vyznačuje se rovnoměrností bobulí ve velikosti a barvě

Jemná textura a přítomnost vnitřních dutin, které se často tvoří ve velkých plodech (zejména při nedostatečném zalévání), neumožňují dlouhodobé skladování a přepravu plodiny. Bobule se snadno lámou, tmavnou a ztrácejí svou prezentaci. Odrůda se proto nepovažuje za komerční, ale za určenou pro amatérské zahradnictví. Bobule je nejlepší jíst čerstvé, čerstvě natrhané z keřů, nebo je rovnou použít ke zpracování a zmrazení. Podle kulinářského účelu je tato jahoda považována za univerzální.

Sklizené bobule by se měly okamžitě sníst nebo použít ke zpracování.

Zralé plody obsahují:

Produktivita

Podle výsledků státních odrůdových zkoušek byl průměrný výnos v Rusku 68 centů na hektar, v Bělorusku – 76 centů na hektar (maximálně 100,2 centů na hektar). Jahody “Vima Zanta” mohou podle zahradníků přinést asi 600-800 g bobulí (potenciál až 2 kg) z 1 keře.

Stabilita

Odrůda je vysoce odolná vůči nejčastějším chorobám:

• verticiliové vadnutí;
• fusarium;
• šedá hniloba.

Mírně náchylné k padlí a škůdcům.

Vlastnosti zemědělské techniky

Vzhledem k velkému počtu knírek se z každého keře získává mnoho dceřiných odbytišť a při množení odrůdy nejsou žádné zvláštní potíže.

Výsadbový materiál jahoda “Vima Zanta” různých výrobců

Výsadba se doporučuje provádět brzy na jaře nebo na podzim, přičemž mezi rostlinami musí být ponechány značné vzdálenosti (asi 35-45 cm). Pozemky pro jahodové postele je lepší zvolit otevřené, slunečné. I mírné zastínění ovlivňuje výnos a chuť bobulí.

Keře nejsou pod sněhovou pokrývkou náchylné k promrzání a nevyžadují stavbu speciálních přístřešků, ale v případě náhlých změn teplot s možnou námrazou a promrzáním kořenového systému mnoho zahradníků používá netkané krycí materiály a organický mulč.

Odrůda je považována za nenáročnou na péči a reagující na standardní zemědělské postupy. Vzhledem k tomu, že je středně odolná vůči teplu a špatně snáší sucho, je důležitá pravidelná zálivka. “Vima Zanta” dobře reaguje na vrchní oblékání. Odborníci radí střídat minerální hnojiva s organickými a i přes nízkou náchylnost odrůdy k chorobám a škůdcům stále provádět preventivní ošetření.

U rostlin, které nejsou určeny k rozmnožování, by měly být vousy neustále odstraňovány, zejména v období počátečního růstu a plodů.

Recenze zahradníků

Alexander, 54 let, Zhytomyr

Jahoda “Zanta” se vyznačuje sladkostí a šťavnatostí, ale výraznou chuť získává pouze při dostatečném slunečním záření a vlhkosti. Na stinných místech se bobule ukáží jako čerstvé a vodnaté, a pokud je zalévání nedostatečné, je uvnitř duté. Zasadili jsme pouze jeden záhon této odrůdy a okamžitě sníme celou úrodu, jak dozrává. Bobule se neskladují po dlouhou dobu ani v chladničce, špatně snáší přepravu: mačkají se, tečou. Naše keře jsou nyní třetím rokem, pojďme se podívat, jak plodí. Pokud je slabý, vyčistíme ho, jinak vás bude trápit, abyste jim uřízli knír.

Inna, 46 let, region Vladimir

Loni na podzim se s námi přátelé podělili o sazenice jahody Wim Zant. Vysadili jsme je na vysokou vyvýšeninu, do které jsme navezli zředěný koňský hnůj a dřevěný popel. Na zimu přikryli slámou a agrovláknem. Nyní všechny mladé keře aktivně rostou a bohatě kvetou. Snad bude úroda dobrá. Byli jsme také ošetřeni bobulemi. Jsou velmi jemné a šťavnaté, rozplývají se v ústech, sladké s mírnou příjemnou kyselostí. Rád bych se na léto najedl a zkusil z nich uvařit marmeládu.

Liza, 32 let, Smolensk

Holandské jahody se u nás docela dobře uchytily. Preferuji pravidelné odrůdy, ne remontantní. Jsou nenáročnější a otužilejší, málo náchylné k chorobám a poškození škůdci. Proto jsem se nyní rozhodl rozšířit plantáž Vima Zanta. S počtem knírek, které vyhodí, můžete neustále aktualizovat přistání, ale výnos prvního roku je nižší než ve druhém nebo třetím. Bobule jsou neobvykle chutné, šťavnaté a voňavé. Pokud jde o mě, spíše dezert než univerzální. Během procesu vaření se vaří do měkka a není to nejvhodnější pro zmrazení – textura je příliš volná, při rozmrazování se rozmazává.

Michail, 40 let, Bobruisk

Jahody pěstujeme především na prodej. Z komerčních odrůd vybíráme velkoplodé denně neutrální, které plodí téměř nepřetržitě po celou sezónu (Capri, Bourbon, Elizabeth 2, Flamenco) a dávají trvale vysoké výnosy. Pro sebe vysazujeme tradiční odrůdy s různou dobou plodnosti k jídlu. V polovině sezóny se nám líbila Zanta. Bobule nejsou příliš velké, dobře dozrávají, získávají hodně sladkosti a vůně. Všechny mají krásný srovnaný tvar a jednotnou červeno-vínovou barvu.

Video

Profesionální podrobnosti o zemědělské technologii pěstování zahradních jahod na farmě na území Krasnodar se můžete dozvědět z videa:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Holandsko je známé nejen svými elegantními růžemi, ale také zkušenými šlechtiteli, kteří vyšlechtili desítky dobrých odrůd jahod. Jednou z těchto odrůd je Vima Zanta. Tato jahoda, nebo spíše zahradní jahody, zakořenila nejen v Evropě, ale i u nás v Rusku.

A dnes vám povíme o úžasné odrůdě holandských jahod Wima Zanta. V článku najdete popis odrůdy, viz fotografie a recenze zahradníků o této plodině.

Historie původu

Tato odrůda se objevila díky aktivní práci nizozemských vědců z organizace “Vissers Aardbeiplanten BV”. K vyšlechtění této odrůdy byly zkříženy:

První má vysokou mrazuvzdornost a silnou imunitu a druhý docela dobře roste na nehnojené půdě a má vysoké výnosy.

Vima Zanta se dostala do státního rejstříku Ruské federace až v roce 2018, současně v sousedních zemích, v Bělorusku – je uvedena ve státním rejstříku od roku 2002 a na Ukrajině – od roku 2013.

Tato odrůda se doporučuje pěstovat ve střední oblasti naší země.

Charakteristika odrůdy

Rostlina je mohutná, dobře olistěná. Listy jsou středně velké, vrásčitého typu, připomínající loď. Povrch je hladký, světle zelený. Květy jsou středně velké, bílé. Odrůda tvoří oboupohlavné květy, takže rostlina nepotřebuje opylovače. Stopky středně dlouhé, poměrně silné. Jsou umístěny pod úrovní listů. Pod tíhou plodů často leží na zemi.

Wim Zant tvoří poměrně hodně vousů. Vousky jsou tenké, lakované zeleně.

Bobule správného, ​​zaobleného tvaru. Velmi snadno se odděluje od stonku. Plody nejsou vhodné k prodeji, protože se velmi snadno mačkají a dávají šťávu, což je činí neatraktivními na pohled.

Skořápka plodu má oranžově červenou barvu bez lesklého lesku. Semena jsou světle žlutá, umístěná uvnitř bobule.

Dužnina je světle červené barvy, volného typu, jádro je velmi husté. To je také nevýhoda, pokud je odrůda uváděna na trh. Přepravitelnost ovoce je velmi špatná, stejně jako zachování kvality.

Chuťové vlastnosti Wim Zanta jsou hodnoceny jako vynikající. Degustační skóre 4.4 z 5. Bobule jsou velmi sladké, někteří říkají, že jsou až křehké. Vůně je výrazná, jahodová.

Jak z popisu není těžké pochopit, odrůda je nejvhodnější pro čerstvou spotřebu nebo pro výrobu džemů a džemů. Nehodí se pro skladování v mrazáku, protože plody po rozmrazení ztrácejí tvar a mění se v kaši.

Vima Zanta je středně raná jahoda. Jahody začínají plodit v květnu, začátkem června. Výnos je přitom vysoký, cca 8 tun na 1 hektar. Z jednoho keře se nasbírá asi 800 g produktů.

Ovoce Wim Zant nerovnoměrně. Při první sklizni jsou bobule mnohem větší než při následujících. První plody mají hmotnost až 40 g, při následných sklizních dosahuje průměrná hmotnost plodů asi 20 g.

Odrůda je středně odolná vůči teplu, sucho vůbec nesnáší. Vima Zanta miluje vlhkost a při dobré zálivce tvoří poměrně velké, šťavnaté bobule. Také s hojným zaléváním klesá počet bobulí s prázdným středem.

Složení zralého ovoce na 100 g produktů:

1. Sušina – 13.3 g.
2. Cukerné látky – od 4.75 g do 11.7 g.
3. Kyseliny – 1.1 g.
4. Vitamin C – 15 mg.

Výhody a nevýhody odrůdy

Tato odrůda jahod má své výhody i nevýhody. Nejprve si promluvme o pozitivních vlastnostech Wima Zanta:

1. Odrůda má poměrně dobrou chuť. Bobule jsou šťavnaté, měkké, velmi sladké. Degustační skóre – 4.4 z 5 bodů.
2. Jedná se o poměrně vysoce výnosnou odrůdu.
3. Odrůda poměrně dobře snáší teplo.
4. Má dobrou mrazuvzdornost. I bez přístřešku mohou keře běžně přezimovat při teplotě -22 stupňů Celsia.
5. V péči celkem nenáročný.

Je však třeba poznamenat řadu nevýhod této odrůdy. Mezi hlavní nevýhody holandských jahod patří:

1. Slabé přepravní vlastnosti jahod. Během přepravy se rychle mačká.
2. Plody se špatně skladují, proto se musí ihned sníst nebo nechat zpracovat.
3. Odrůda produkuje velké množství vousů, což vytváří další problémy při péči o jahody.

Pěstování jahod

Jak se bude kultura na místě cítit, závisí nejen na správné péči, ale také na tom, jak byla tato kultura vysazena.

Pravidla pro výsadbu zahradních jahod jsou následující:

1. Keře by měly být umístěny ne blíže než 25-30 cm od sebe, což je nezbytné, aby byla kultura na místě pohodlná. Má schopnost vytvořit silný knír.
2. Vzdálenost mezi řadami je ponechána nejméně 40-50 cm, což je nezbytné pro usnadnění péče o výsadbu a sklizeň.
3. Místo musí být vybráno co nejosvětlenější, protože Vima Zanta miluje sluneční světlo a při nedostatku slunce budou bobule bez chuti.
4. Místo by také mělo být dobře oplodněno. Před výsadbou je žádoucí kvalitativně oplodnit půdu organickou hmotou.
5. Před výsadbou se musíte ujistit, že délka kořenového systému je alespoň 8 cm. Před výsadbou jsou vykopány otvory a uprostřed je vytvořen malý hlíz, aby se kořenový systém rozšířil podél něj. Otvor se předem zalije vodou a počká, až se vsákne.
6. Sazenice by měly být umístěny opatrně do otvorů. Kořeny by měly být svislé, nikoli vodorovné.
7. Po vysazení sazenice se posype zeminou a zhutní.
8. Na konci výsadbových prací se jamka zalije.

Jak pečovat o jahody

Aby se rostlina dobře vyvíjela, je nutné jí poskytnout ty nejlepší podmínky pro růst.

Hlavní nuance pěstování této odrůdy jsou následující:

1. Rostlina se musí pravidelně zalévat. Ideální pro kapkovou závlahu. Pokud kultura není napojena, může tvořit suché plody s dutinami uvnitř. Takové jahody přirozeně nikdo na trhu kupovat nechce a pro domácí použití se to nijak zvlášť nehodí.
2. Je třeba dbát na to, aby v oblasti nebyl žádný plevel. Plevel silně inhibuje vývoj jahod. Navzdory tomu, že kořenový systém odrůdy Vima Zant je dobře vyvinutý, stále nemůže konkurovat velkému počtu plevelů.
3. Navzdory skutečnosti, že jahody mají poměrně vysokou odolnost proti mrazu, je nejlepší je na zimu zakrýt.
4. Zkušení odborníci doporučují mulčování půdy. Jedná se o osvědčenou metodu, která pomáhá udržovat výnos a vlhkost půdy. Mulčování navíc pomáhá chránit keře před škůdci. K mulčování lze použít slámu, seno, kůru stromů atd. Mnozí také praktikují výsadbu jahod do agrotechnického filmu. Ona, stejně jako mulč, vám umožní bojovat proti škůdcům, plevelům.
5. Plodinu hnojte stejně jako ostatní odrůdy. Na konci března je třeba keře krmit hnojivy obsahujícími dusík. Ideální pro bio. Pokud není k dispozici, postačí močovina nebo dusičnan amonný. Začátkem května se jahody přihnojují fosforo-draselnými hnojivy. Poslední hnojení se provádí po sklizni celé plodiny. Výsadbu se doporučuje mulčovat organickým hnojivem (humus nebo shnilý hnůj).

Ochrana jarních plodin před parazity a chorobami

S nástupem jarního období se to v půdě prostě jen hemží různými larvami a parazity, kteří se probudili ze zimního spánku. Tento hmyz potřebuje potravu, kterou získá pojídáním plodin. Probouzejí se nosatci, roztoči a další škůdci. Kromě toho se aktivují různé nemoci. Jarní období je pro jahody jedno z nejnebezpečnějších.

Nejčastější choroby a škůdci, se kterými se může odrůda Vima Zanta setkat:

1. Šedá hniloba. S touto chorobou se na jahodách objevují šedé skvrny. Nejlepší prevencí onemocnění je preventivní léčba. Ještě před výskytem stonků květin je nutné ošetřit keře kapalinou Bordeaux.
2. Prášková plíseň. Tato choroba velmi škodí jahodám. Stejně jako v případě plísně šedé se tomuto onemocnění nejlépe předchází preventivními ošetřeními. Preventivně se používá postřik slabým roztokem manganu. Také keře mohou být ošetřeny koloidní sírou.
3. Roztoč. Tento parazit je schopen v krátké době zničit nové i založené výsadby. S klíštětem můžete bojovat pomocí speciálních pesticidů, které se prodávají v každém specializovaném obchodě.
4. Slimáci. Tento parazit je vysoce aktivní v noci. Proto je obtížnější se s ním vypořádat, protože je velmi obtížné ho odhalit. S slimáky můžete bojovat mulčováním záhonů. Můžete také postavit lapače piva nebo posypat okolí dřevěným popelem.
5. Mravenci. Velmi často napadají i jahody mravenci. K boji proti tomuto hmyzu můžete použít následující řešení: zřeďte sklenici slunečnicového oleje a 10 sklenice octa v 2 litrech vody. Tímto roztokem jsou ošetřeny jahodové keře.

Recenze zahradníků

Dmitrij Ivanovič, Kyjev, 53 let.

Pěstoval 3 odrůdy Vima. Zanta je nejhorší. Vůbec se mi nelíbila chuť, jako plast. Četl jsem popisy, že by to mělo být hodně sladké, takovou vlastnost jsem u ní nezaznamenal. Někdy může být velmi kyselý, ale nejčastěji plastický. Zvláště špatné první vlny, obecně nepoživatelné. Knírů tvoří tunu, neustále je odřezáváte a rostou a rostou. A pokud knír není odříznut, pak budou bobule malé. Osobně bych pěstování této jahody neradil, ale tam se přesvědčte sami.

Natalya Vyacheslavovna, Yoshkar-Ola, 39 let.

Holandské odrůdy skupiny Wima byly zakoupeny v roce 2009, kdy se poprvé objevily na našem trhu. Čekali jsme něco neobvyklého, ale odrůdy to nepotěšilo. Bobule tří poddruhů byly velmi husté, chuť byla taková, nebo spíše úplně chyběla. Bobule se velmi rychle zmačká, dáte do misky, postaví se a pak koukáte – půlka kaše. Možná se v jižnějších oblastech cítí dobře, ale Vima Zanta, Wim Rina a Wim Tarda k nám nevstoupili. Ze všech odrůd zbyla jen Vima Xima, tuhle odrůdu mám rád.

Viktor Andreevich, Moskva, 51 let.

Odrůdu Vima Zant pěstujeme již 5 let. Nejsou žádné stížnosti. Rosteme pro sebe. Bobule jsou krásné, nelze je zaměňovat s žádnou jinou odrůdou. Jo a listy Zanty jsou zajímavé, stočené do lodičky. Bobule samotná je velmi chutná, hustá, sladká. Ze všech odrůd, které jsem pěstoval, možná nejsladší.