Ranou podzimní odrůdu výběru z Rossoshanské zonální zahradnické experimentální stanice získal G.D. Neporozhny a A.M. Ulyanishcheva z křížení odrůd Bere zimní Michurina a Forest Beauty. Od roku 1965 je zařazen do Státního rejstříku pro regiony Central, Central Black Earth, Lower Volha a Volga-Vjatka. Rozšířený, zejména na jihu centrální černozemské oblasti.
Stromy střední mohutnost, široká pyramida. Kůra kmenů a hlavních větví je zelenošedá. Koruna střední hustoty se kvůli slabé schopnosti tvorby výhonků skládá z mohutných větví se šikmo svislým uspořádáním. Plodí na kolchatce, umístěné převážně na mladých 2-4letých větvích.
Výhonky jsou červenohnědé, směřují nahoru. Lenticely jsou malé, nenápadné, světlé, hustě rozmístěné. Pupeny odstávající, trojúhelníkové, hnědé. Listy jsou umístěny v ostrém úhlu k výhonku, středně velké, zelené, nepýřité, lesklé, vejčité, se zaoblenou základnou, téměř rovnou deskou a jemně zoubkovaným okrajem. Deska je hladká. Řapík střední délky, nebarvený.
Květenství – deštníkovité, s velkým počtem květů (8-9). Poupata a květy jsou bílé, talířovité, ne dvojité, spíše malé (3 cm). Okvětní lístky jsou mírně uzavřené, s celým okrajem. Blizna pestíků se nacházejí na úrovni prašníků. Kvete dříve než ostatní odrůdy.
Plody nadprůměrné velikosti, s průměrnou hmotností 160–170 g, zarovnaný, kulatě kuželovitý pravidelný tvar, rovný, s hladkým povrchem. Kůže je tlustá. Hlavní barva je zelenožlutá, krycí – ve formě oranžovo-červené rozmazané nebo mramorové ruměnce na většině povrchu. Subkutánní body jsou malé, rezavé. Stopka středně dlouhá, poměrně silná. Nálevka je ve tvaru mírné prohlubně, podšálek je malý, široký, rovný, kalich pootevřený. Semena jsou často malého počtu, jsou střední, světle hnědá.
Dužnina je bílá nebo krémová, hrubozrnná, jemná, velmi šťavnatá, tající, sladká s vůní, velmi dobré chuti. Hodnocení vzhledu 4,7 a chuť – 4,8 bodu. Chemické složení ovoce: sušina – 15,8%, cukry – 10,8%, titrovatelné kyseliny – 0,07%, kyselina askorbová – 7,3 mg / 100 g.
Na jihu Voroněžské oblasti dochází ke sklizňové zralosti koncem srpna – začátkem září, spotřebitelská zralost trvá 3-4 týdny, maximálně – do poloviny října. Maximální skladovací kvalita je 60-70 dní. Přepravitelnost čerstvého ovoce je vysoká díky silné slupce. Prodejnost je vysoká. Odrůda dezertů.
Začíná plodit v 6-7 roce od pučení ve školce. Výnosy jsou střední až vysoké v závislosti na dostupnosti vlhkosti. Průměrný výnos za léta studia na různých lokalitách stanice Rossoshansk je od 16,0 do 24,0 t/ha, maximum je 42,0 t/ha. Nevýhodou odrůdy snižující výnos je snadné opadání plodů, které se projevuje nedostatkem vláhy zejména v suchých letech a při špatné ochraně před větrem.
Stromy jsou na jihu CHČR zimovzdorné, na severu středně mrazuvzdorné. V roce 1976,1978 bylo pozorováno vymrzání o 0,7–2,7 bodů – na úrovni odrůdy Bessemyanka. Silné namrzání květů – až 100% bylo pozorováno při konci kvetení, kdy teplota 6. – 6. května 7 klesla na -1999 °C a od 2. do 2. května 20 na -2000 °C. Odrůda je vysoce odolná proti strupovitosti a padlí.
Výhody třídy: zimovzdorností v podmínkách jihu Voroněžské oblasti se blíží odrůdě Bessemyanka, výnosem, kvalitou plodů ji mnohem předčí, má mimořádnou odolnost proti strupovitosti, dárce vys. kvalitní ovoce.
Nevýhody odrůdy: nedostatečná odolnost vůči suchu, kvůli které dochází ke snížení výnosu a opadání plodů.
Oblasti, ve kterých tato odrůda Hruška, Mramor maximálně odhaluje všechny své plodonosné schopnosti
Odrůda: Hruška, Muratovskaya
Podzimní odrůda šlechtění VNIISPK byla získána křížením semenáčku 5-18-116 [seedling Yakovlev 111 (hruška Ussuri × Forest Beauty) × Klapp’s Favorite] s odrůdou Williams. Autoři odrůdy: E.N. Sedov, A.G. Kuzněcovová, N.G. Krasov.
Odrůda je zónována v zóně Central Black Earth, získala velkou popularitu mezi amatérskými zahradníky, kde našla největší rozšíření. Je bezesporu zajímavý pro zemědělské a průmyslové zahrady.
Stromy střední velikost. Koruna stromu je široce pyramidální, střední hustoty. Větve odstupují od kmene v ostrém úhlu, zakřivené, kompaktně uspořádané. Kůra na kmeni a hlavních větvích je hladká, šedá. Převládajícím typem ovocných útvarů jsou jednoduché a složité kroužkovce.
Střílí rovné, v řezu zaoblené, hnědé, lysé. Lentilek je na výhonu málo, jsou malé, šedé. Pupeny jsou mírně ohnuté od výhonu, velké, kuželovité, hladké. Listy jsou velké, podlouhle vejčité, dlouze špičaté, zelené, hladké, lesklé, s jemným nervem. Čepel listu je konkávní, bez pubescence. Okraj prostěradla je drobně hřebínkový, růžový. Řapík je dlouhý, středně silný, bez pubescence. Květní poupata jsou hladká, velká, špičatá.
Květy jsou bílé, středně velké nebo velké, okvětní lístky jsou zaoblené, sousedící, blizna pestíku se nachází na úrovni prašníků.
Plody střední velikosti (hmotnost 130 g), jednorozměrné, hruškovitého tvaru, s rýhováním v horní části plodu, mírně skloněné. Pleť je jemná, hladká, mastná, mdlá. Hlavní barva je při sklizni zelenožlutá a při konzumaci zlatožlutá. Krycí barva asi na polovině povrchu plodu v podobě červené ruměnky a pruhů. Stopka je krátká, tlustá, vzpřímená. Kalich plodu je polootevřený. Podšálek je malý, rýhovaný. Srdce plodu je malé, eliptické. Komory se semeny jsou uzavřeny. Trubka podkališní je krátká, středně široká, široce kuželovitá. Semena jsou velká, kuželovitá, hnědá.
Dužnina je světle žlutá, hustá, jemná, mastná, šťavnatá, sladkokyselá chuť s mírným aromatem. Vzhled ovoce se odhaduje na 4,5 bodu, chuť – na 4,3 bodu. Chemické složení ovoce: rozpustná sušina – 11,6%, cukry – 7,80%, kyselina askorbová – 6,1 mg / 100 g, P-aktivní látky – 94 mg / 100 g.
Odnímatelná zralost v orelských podmínkách nastává v poslední dekádě srpna – začátkem září, plody lze skladovat až do listopadu.
Odrůda je raná, vysoce výnosná, v průměru za 10 let plodí výnos 15,0 t/ha, v některých letech dosahoval výnos 20,0–22,0 t/ha. Zimní odolnost odrůdy v podmínkách oblasti Oryol je dostatečná. Odrůda je odolná vůči strupovitosti plodů a listů.
Výhody třídy: předčasnost, produktivita, vysoká ekologická stabilita, vysoce hodnotné plody období podzimního zrání, dobrá chuť.
Hruška Muratovská
Hruška Muratovskaya byla vyšlechtěna v oblasti Oryol v Všeruském vědeckém výzkumném ústavu pro šlechtění ovocných plodin v roce 1975. Tým vědců-chovatelů ve složení E.N.Sedov, A.G.Kzněcovová a N.G.Krasova zkřížil semenáč Jakovleva se semenáčkem hrušně ussurijské a „lesní kráskou“ a poté s „Klappovým oblíbencem“ a „Williamsem“. Výsledná hruška se ukázala být tak dobrá, že se rychle stala populární nejen mezi letními obyvateli, ale také mezi majiteli farem. Hruška Muratovskaya je zónována pro centrální černozemský okres.
Hruška Muratovskaya: popis odrůdy a vlastnosti
Hruška Muratovskaya: fotografie odrůdy
Hruška Muratov je nenáročná na složení půdy, ale nejlepšího výsledku lze dosáhnout na dobře odvodněných, úrodných půdách (lehká hlína nebo černozem). Strom netoleruje silnou vlhkost a stagnující vlhkost.
Hruška Muratovskaya je středně velká odrůda, zakřivené kompaktně uspořádané větve jsou umístěny v ostrém úhlu vzhledem ke kmeni a tvoří středně listnatou korunu ve tvaru kužele se širokou základnou. Barva kůry na kmeni a hlavních „kosterních“ větvích je šedá, její povrch je hladký. Výhonky jsou natřeny hnědou barvou, počet šedých malých čoček je malý, hladké pupeny poměrně velké velikosti mají špičatý kuželovitý tvar.
Středně velké letáky mají oválný hrotitý tvar, jejich povrch je hladký a lesklý, bez převisu, mírně ohnutý podél středové linie. Povrch listové desky je sytě zelený a okraje s malými hřebeny jsou narůžovělé.
Muratovská hruška kvete sněhově bílými velkými květy.
První sklizeň budete moci sklízet nejdříve v šestém roce (ve vzácných případech – v pátém).
Plod v odrůdě Muratovskaya se vyskytuje na prstencích (bez ohledu na to, zda jsou jednoduché nebo složité).
Plody mají klasický pravidelný „hruškový“ tvar, jejich hmotnost je od 120 do 140 gramů. Hladká a jemná slupka ve stavu technické zralosti je zbarvena do zelena-žluta, ale ve zralosti zelená zmizí a barva se změní na zlatou. V tomto případě jsou plody částečně pokryty načervenalým “červenáním”.
Buničina ovoce odrůdy Muratovskaya je bílá nebo světle žlutá, jejich textura je mastná, hustá, ale velmi jemná.
Plody jsou mimořádně šťavnaté, mají lehkou příjemnou vůni. Degustátoři hodnotí tyto plody na pětibodové škále 4,3 body, vzhled má vyšší skóre 4,5 bodu.
Sklizeň se provádí na konci léta nebo v první dekádě září v závislosti na povětrnostních podmínkách. Při sklizni se snažte odstranit ovoce ze stromu spolu se stopkou, což vám umožní zvýšit jejich trvanlivost. Plody hrušky “Muratovskaya” se skladují asi dva měsíce (na chladném a tmavém místě s dobrým větráním).
Z kulinářského hlediska jsou hrušky Muratov univerzální, lze je použít k výrobě nápojů, sladkých příprav na zimu i k různým dezertům.
Hruška Muratovskaya: výhody a nevýhody
Odrůda hrušek Muratovskaya nemá žádné výrazné výhody, snad s výjimkou dobrých výnosů, chuti ovoce a jejich univerzálního kulinářského účelu. Zde můžete přidat dobrou zimní odolnost pro oblast Central Black Earth.
Pokud jde o odolnost vůči chorobám a škodlivému hmyzu, informace se poněkud liší, i když většina zdrojů ji charakterizuje jako vysokou. Ale i při zpočátku dobré imunitě stromů byste nikdy neměli zanedbávat preventivní ošetření před začátkem kvetení. Toto opatření vám umožní vyhnout se mnoha problémům.
Závěr
Hruška Muratovskaya je nenáročná a nepotřebuje složitou péči. Je nutné vybrat správné místo pro výsadbu sazenice (suché a slunečné), pravidelně provádět formativní a sanitární prořezávání (to by mělo být provedeno brzy na jaře, před začátkem toku mízy) a nezapomeňte na prevenci nemocí. Je možné, že při pěstování odrůdy hrušek Muratovskaya v chladnějších oblastech bude nutné strom na zimu zakrýt (mulčovat kmen stromu a izolovat kmen). Na oplátku za vaši péči vám hruška Muratovskaya poskytne krásné, chutné a velmi šťavnaté ovoce.
Odnímatelná zralost nastává v poslední dekádě srpna – začátkem září, plody lze skladovat až do listopadu. Odrůda je rychle rostoucí, vysoce výnosná.
Rodištěm hrušek Muratovskaya je oblast Oryol a pro tuto oblast je uvedeno načasování sklizně ovoce a výnos odrůdy.
Odrůda Muratovskaya se vyznačuje plody o hmotnosti v průměru až 150 gramů hrušky asi 130 gramů. Na základě této hmoty jsou především plody této odrůdy podprůměrná velikost.
Plody jsou jednorozměrné, hruškovitého tvaru, s rýhováním v horní části plodu, mírně svažité. Pleť je jemná, hladká, mastná, mdlá. Hlavní barva je v době sklizně zelenožlutá a v době spotřeby zlatožlutá. Krycí barva asi na polovině povrchu plodu v podobě červené ruměnky a pruhů. Stopka je krátká, tlustá, vzpřímená. Kalich plodu je polootevřený. Podšálek je malý, rýhovaný. Srdce plodu je malé, eliptické. Komory se semeny jsou uzavřeny. Trubka podkališní je krátká, středně široká, široce kuželovitá. Semena jsou velká, kuželovitá, hnědá. Dužnina je světle žlutá, hustá, jemná, mastná, šťavnatá, sladkokyselá chuť s mírným aromatem.
V podmínkách průmyslových plantáží průměrný výnos této odrůdy je 150 centů hrušek z jednoho hektaru. Maximální výnos je 220 q/ha. Pro srovnání, průměrný výnos hrušní na území Krasnodar je 117 q/ha.
Podle výsledků degustací hrušky odrůdy Muratovskaya se vyznačují dobrou chutí (degustační skóre od 4 do 4.3 bodů). Pokud máte tuto odrůdu, ohodnoťte, zda se vám Muratovskaya líbí a zda jsou její plody chutné (v horní části stránky). Své dotazy můžete pokládat také na fóru.
Na základě období konzumace ovoce, hruška Muratovskaya – pozdní letní odrůda. Plody pozdně letních odrůd dozrávají od poloviny srpna do začátku září. Takové hrušky jsou zpravidla schopny krátkodobého skladování. U mnoha odrůd je velmi důležité správně určit okamžik sběru (odnímatelná zralost) – minimálně týdenní zpoždění vede ke zhoršení kvality plodů, až k jejich zkažení přímo na stromě. Plody dozrávající na stromě začínají pomalu měnit barvu, zesvětlují, žloutnou, u některých odrůd mohou opadat první 2-3 zralé hrušky. Můžete vzít 2-3 plody a rozříznout je, abyste viděli semena. Pokud již velká plnohodnotná semena začala hnědnout, je čas na sklizeň. Plody se při sklizni nestahují, ale zakrývají prsty, ukazováčkem lehce tlačí na stopku v místě styku s větví a plod jakoby zvedají nahoru nebo do stran. Hruška připravená ke sběru se zpravidla snadno oddělí od samotné větve. Pokud to nevyjde, počkejte dva nebo tři dny a znovu zkontrolujte. Při sklizni lze plody, které se tvrdošíjně odmítají oddělit, nechat dozrát na větvi. Včas sklizené hrušky jsou často připraveny k jídlu, ale chuť mnoha odrůd se zlepší po zrání po dobu 5-10 dnů na chladném místě.
Středně velké stromy. Koruna stromu je široce pyramidální, střední hustoty. Větve odstupují od kmene v ostrém úhlu, zakřivené, kompaktně uspořádané. Kůra na kmeni a hlavních větvích je hladká, šedá. Převládajícím typem ovocných útvarů jsou jednoduché a složité kroužkovce. Výhony jsou rovné, na průřezu zaoblené, hnědé, lysé. Lentilek je na výhonu málo, jsou malé, šedé. Pupeny jsou mírně ohnuté od výhonu, velké, kuželovité, hladké. Listy jsou velké, podlouhle vejčité, dlouze špičaté, zelené, hladké, lesklé, s jemným nervem. Čepel listu je konkávní, bez pubescence. Okraj prostěradla je drobně hřebínkový, růžový. Řapík je dlouhý, středně silný, bez pubescence. Květní poupata jsou hladká, velká, špičatá. Květy jsou bílé, středně velké nebo velké, okvětní lístky jsou zaoblené, sousedící, blizna pestíku se nachází na úrovni prašníků. Téměř 100 % sazenic odrůdy Muratovskaya je naroubováno na klonální nebo semenný kmen, což má významný vliv na strom. Zjistěte více o výběru sazenic.
Pokud máte region Central Black Earth (č. 5 státního registru), pak je odrůda Muratovskaya zónována a doporučena pro pěstování. Možná může tato odrůda růst na jiných místech, ale čím blíže k oblasti zón, tím lépe. „Jižní“ odrůdy v severních oblastech často nedozrávají kvůli nedostatku tepla v létě a v zimě zamrzají mrazem, zatímco „severní“ odrůdy v jižním klimatu někdy ztrácejí svou vlastní důstojnost.
Na základě rostoucích zkušeností hruška Muratovskaya má dostatečnou mrazuvzdornost pro střední zónu (až -35 ° С). Kritická teplota uvedená v závorkách je orientační (viz vysvětlení o zimní odolnosti). Pokud ve vaší oblasti teplota pravidelně klesá pod uvedené hodnoty, šance na úspěch s hruškou Muratovskaya jsou malé.
Odrůda Muratovskaya vysoká odolnost proti strupovitosti. Pokud bude tato odrůda napadena strupovitostí, pak pouze v nepříznivých klimatických podmínkách (například vlhké a chladné léto) a nevýznamně.
Hodí se hruška Muratovská do vašich podmínek?
Pokud se nacházíte severně od původní oblasti odrůdy, pak věnujte pozornost mrazuvzdornosti odrůdy Muratovskaya. Tato odrůda má dostatečnou mrazuvzdornost pro střední pásmo (do -35 ° C). Pokud teplota ve vaší oblasti pravidelně klesá pod, pak bez pracného úkrytu bude tato hruška pravidelně mrznout. Důležitá je také doba zrání. Pokud plody této odrůdy dozrávají v pozdním podzimu, pak v chladnější oblasti nemusí mít dostatek teplého času a pak nestihnou získat tu nejlepší chuť.
Pokud se vaše oblast vyznačuje vlhkým létem, je lepší volit odrůdy, které jsou odolné vůči strupovitosti a jiným houbovým chorobám. V suchém a horkém klimatu se snažte vybrat odrůdy, které mají vysokou toleranci k suchu.
A nejnutnější podmínka úspěchu – když se chce, je potřeba se snažit! Roubování hrušně nebo jabloně je navíc docela snadné zvládnout (podívejte se na video), což vám umožní bez dalších nákladů vyzkoušet mnoho odrůd a vybrat si ty nejlepší pro vás.
A pokud je vám tato odrůda dobře známá, napište recenzi a podělte se o své zkušenosti.
