Hrozna Marshal Foch, která patří k technickým hybridům, je ve vinařském prostředí vysoce ceněna. Předpokládá se, že dodává vínu „burgundský“ charakter. To vyžaduje zlepšení kvality vína lisováním za tepla nebo macerací oxidem uhličitým. Hrozen je také někdy označován jako Foch nebo Kuhlmann 1882.
Historie dedukcí
Kříženec byl vyšlechtěn ve Francii ve 20. letech 101. století chovatelem jménem Eugene Kuhlman. Práce byly provedeny v Alsasku na základě Oberlinského institutu. Při křížení byly podle některých údajů použity (Riparia x Rupestris 14-595) x Ryzlink zlatý, podle jiných – Oberlin 1946 x Ryzlink zlatý. Hybridní forma získala své moderní jméno po distribuci ve Spojených státech, přibližně po roce XNUMX.
popis
Slabě-středně rostoucí hybrid hroznů s dobrou vitalitou. Sklon k hojné tvorbě nevlastních dětí. Listy jsou středně velké, celokrajné, zespodu mírně pýřité.
Doba zrání
Velmi raný hybrid. Technické zralosti dosahuje v 1. dekádě září. Průměrná doba zrání je 105–115 dní.
Štětce se vyznačují jednoduchým kónickým tvarem. Průměrná hmotnost dosahuje 100–120 g, s normalizací až 200 g.
Bobule
Plody mají bohatou modrou barvu, zaoblený tvar, malou velikost. Šťáva z bobulí je výrazně zbarvená. Kůra je nejedlá, se švestkovým povlakem, uvnitř plodu je kost. Kyselost 9–11 g/l při cukernatosti 21–23 %.
Technické hrozny nejsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu. Chuť je neutrální, nevýrazná.
Produktivita
Hrozny Marshal Foch se vyznačují průměrnými výnosy. Pro jeho zvýšení se doporučuje zvýšit počet očí na keři s následným odstraněním neplodné révy.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Pěstování výhonů se doporučuje na písčitých půdách, na těžké půdě je nutné použití mohutných podnoží. Pro pěstování ve vlastní kořenové kultuře se doporučuje zakoupit sazenice v kontejnerech z důvěryhodných zdrojů. Hybrid nesnáší extrémní teplo, měl by být zastíněn, umístěn při přistání u zdí nebo jiných konstrukcí, které chrání před větrem.
Přistání
Doporučuje se jarní výsadba. V tomto případě réva vykazuje aktivní růst, tvorba kořenů probíhá dobře. Příprava spočívá ve zvýšení úrodnosti půdy nanesením gumové zahradní zeminy nebo černozemě. Bude užitečné nasytit půdu organickými a minerálními hnojivy, kompostem.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Oboupohlavné květy umožňují klasifikovat hrozny maršála Focha jako samosprašné. Během období květu nepotřebuje další pozornost.
Řezání
Marshal Foch je odrůda nízkého vzrůstu, takže nepotřebuje silný řez. Ale hojně tvoří boční výhonky, které je třeba včas odstranit. Tento řez pomůže snížit riziko poškození révy houbovými chorobami.
Za 1 a 2 roky není nutné výhony zkracovat. První prořezávání se provádí na podzim, na rostlinách 3 roky pěstování. Na keři zbývá 55-65 očí. Příští rok na jaře se výhony odlomí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Marshal Foch je poměrně zimovzdorný hybrid. Keře odolávají mrazům až do -29 °. Pěstování se nejlépe provádí v polopokryvné kultuře, na zimu ohnuté k zemi a zafixované.
Nemoci a škůdci
Bylo zjištěno, že hybrid je odolný vůči padlí a oidiu (odhadem 2 bodů). Maršál Foch je silně přitahován ptáky, doporučuje se používat sítě nebo jiné odstrašující prostředky. Také bobule mohou být poškozeny vosami. Z půdních škůdců jsou nebezpečné lopatka a chroust.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Není určeno k dlouhodobému skladování. Kartáče mohou být ponechány na vinicích za suchého počasí. Při vysoké vlhkosti je maršál Foch náchylný k praskání.
Přehled recenzí
Podle amatérských pěstitelů je hybrid vhodný pro pěstování v oblastech se zimními teplotami klesajícími pod -30°. Je třeba poznamenat, že růst se dosahuje pomalu, ne více než 30 cm za rok. Kromě toho jsou majitelé také zklamáni velmi nízkou hmotností signálních shluků: asi 50-60 g. Ale maršál Foch je chválen za obsah cukru, přičemž u tohoto ukazatele konstatuje plnou shodu s očekáváním.
Mezi pozitivní aspekty patří schopnost tříletého keře unést až 3-4 trsy o celkové hmotnosti do 1 kg. Majitelé poznamenávají, že je lepší přidělovat hrozny v severních zeměpisných šířkách: od Karélie po severní Evropu. Doba stárnutí podle recenzí odpovídá deklarovaným.
Autoři Francie Vzniklo křížením (Riparia x Rupestris 101-14) x Ryzlink zlatý, podle jiných zdrojů – Oberlin 595 x Ryzlink zlatý Synonyma názvu Kuhlmann 1882, Foch Účel
bisexuální Síla růstu
slabý-střední růst Odolnost proti padlí, body 2 body (odolnost) Odolnost proti oidium, body 2 body (odolnost)
Technická hybridní odrůda francouzského původu. Byl vyšlechtěn ve Francii ve 1920. letech XNUMX. století Eugènem Kuhlmannem, který zkřížil odrůdu Goldriesling s americkou odrůdou. Vitis riparia-rupestris a obdržel hybridní formu, která má číslovaný název Kuhlman 188-2. Odrůda se do Spojených států dostala v roce 1946, kde byla následně přejmenována na počest francouzského maršála Ferdinanda Focha, generála v první světové válce. Má se za to, že je to způsobeno těžkými ztrátami, které maršálovi vojáci utrpěli v bitvě, protože vína z hroznů maršála Focha se vyznačují především svou tmavě krvavě červenou barvou.
Maršál hroznů Foch.
Odrůda byla široce rozšířena v první polovině 20. století, kdy bylo běžnou praxí zahrabávat révu do sněhu na ochranu před zimními mrazy v kontinentálních oblastech.
Vzhledem k tomu, že odrůda Marshal Foch je hybridní odrůdou, ve své domovině Francii se již komerčně nevyskytuje, i když kdysi zabírala rozsáhlé oblasti po celé Loiře.
Jméno v jazyce země původu: Marechal Foch.
Mezinárodní název: Marechal Foch.
Синонимы: Marechal Foch, Kuhlmann 188-2, Kuhlmann 188-2.
Původce: Eugene Kuhlman, Oberlin Institute, Alsasko, Francie.
Rodiče: Riparia x Rupestris 101-14 x Goldrisling.
popis hroznový maršál Foch.
Velmi raná splatnost, 105-115 dní, technická zralost začátkem září.
Mrazuvzdornost: až -29 stupňů Celsia.
List malý, celý. Čepel listu je rovná, dole má mírné ochlupení podél žilek.
Květina bisexuální.
trsy malý, kónický, vážící 100-120 g.
Bobule malé, kulaté, modré barvy se sušeným povlakem. Dužnina je hustá, šťavnatá, lehce slizká, bez větší chuti a vůně. Slupka střední tloušťky.
Produktivita průměrný. Doporučuje se zvýšená zátěž očí s odlomením neplodných výhonků. Akumulace cukru 21-23%. Kyselost 9-11 g/l.
Stabilní k hlavním houbovým chorobám hroznů. Často poškozují ptáci a vosy.
Řezy zakořeněné velmi dobře.
Hrozny se používají k výrobě lehkých, ovocných červených a růžových vín. Používá se také jako barvířská odrůda.
Fotografie hroznů maršála Focha.
Shluky hroznů maršál Foch.
Marshall Foch. Je dobře viditelný bohatý povlak švestek.
Recenze vinařů o hroznech maršál Foch.
« V roubované kultuře máme velkou růstovou sílu, ani sklizeň jí není překážkou.“ (Svetlana Krasokhina, Novočerkassk, Rostovská oblast, Rusko)
” Zahodit. Vinná réva je moře, úroda je nepatrná. K vinařství jsem se nedostal. Nejsem takový workoholik, abych sbíral tyhle nesmysly. + Musíte také zakrýt. Kolik zkoušelo víno z této odrůdy, nelíbilo se mu. Asi jsem zaujatý, ale…“ (Girts, Bauska, Lotyšsko)
„Můj MF je pátým rokem, roste v polostínu (slunce po 11. hodině) a zabírá o něco více než metr mřížoví. V popisu odrůdy se často píše, že je méně produktivní než její dvojče Leon Millau. Pěstuji oboje a přibližně ve stejných podmínkách, každý rok se samozřejmě porovnávají. V předchozích letech panovala přibližná rovnost jak co do množství sklizně, tak i množství cukru. A letos se MF výrazně ujal vedení, když předběhl LM více než dvakrát, pokud jde o výnos (3.8 kg oproti 1.4 kg). Hodnoty cukru v mladině jsou 19 a 21 (zde ovlivněný rozdíl v zatížení). Réva dozrála přibližně stejně (čtyři). Odolnost vůči chorobám je také XNUMX. » (Sergej Timakov, Domodědovo, Moskevská oblast, Rusko)
Video recenze hroznů Marshal Foch.
Příběh o odrůdě révy maršál Foch a jejím vývoji na borovici. Kanál Alexander Mikolenko, Bělorusko.
Pokud pěstujete hrozny Marshal Foch, pošlete nám o tom svou recenzi nebo fotografii, my vaši recenzi nebo fotografii zveřejníme v tomto článku.
Hodně štěstí při výsadbě hroznů a dobrou úrodu!
Pokud máte dotazy ohledně pěstování rostlin, připojte se k našemu chatu Vkontakte a Telegram
