Hlavní věc o sběru zelí

Sběr zelí se provádí, když je potřeba zneškodnit porosty rostlin, aby každá ze sazenic dostala dostatečné množství živin, vzduchu a vody. Často je potřeba sbírat květákové klíčky, brokolice, bílé zelí a odrůdy Savoy.

K čemu je sběr zelí?

Sbírání rostlin je transplantace sazenic do různých nádob. V souladu s tím se každý klíček bude nadále vyvíjet, aby se otevřel na novém individuálním místě.

Umístění rostliny do různých nádob má řadu pro a proti, rozebereme je v pořadí.

Výhody sběru sazenic zelí:

• rostliny dostávají více složek nezbytných pro život;
• stará půdní směs je nahrazena novou půdou;
• místo k sezení je uloženo. Na stanovišti rostou pouze silné a zdravé sazenice;
• sběr pomáhá zbavit se nemocných vzorků.

Je možné pěstovat sazenice zelí bez sběru?

Někteří letní obyvatelé tvrdí, že bez této události lze pěstovat jakoukoli rostlinu. Je pouze nutné okamžitě zasadit rostliny od sebe, aby během růstu nezasahovaly a byly plně krmeny.

• Poškození kořenového systému. I sebemenší a neškodná operace kořene jim může ublížit. Výhonky se pak velmi dlouho obnovují a někdy prostě zemřou. Sběr podle toho zpomaluje růst sazenic.
• Vyvíjejí se postranní kořeny. Při nesprávně provedeném sběru se poškodí kořen a začnou se z něj objevovat zbytečné boční výhonky. Hlavní jádro ve vývoji se zastaví a transplantace musí být prováděna co nejčastěji.
• Drahé a dlouhé. Nákup jednotlivých kelímků a speciální zeminy pro nakládané zelí je nákladný a zabere to spoustu času. Tento bod platí zejména pro zelí, které se pěstuje v teplém klimatu. V těchto oblastech rostliny nepotřebují transplantace a můžete se obejít bez pěstování sazenic. Výsadbový materiál se vysévá přímo do volné půdy.

Kdy potápět sazenice zelí?

Jakákoli odrůda této zeleniny se potápí, když se na ní vytvoří skutečné listy. Například barva je transplantována 7-10 dní po zasetí semen, do této doby se na ní objeví 2 listy. Totéž platí pro bílé odrůdy. Kedlubny a brokolice se vysazují do květináčů, když se na nich objeví 3 listy.

Pouze správný a včasný sběr přináší skutečné výhody, protože sazenice během tohoto procesu jsou často poškozeny a umírají.

Postupujte podle lunárního kalendáře, zeleninu se doporučuje potápět v 1. nebo 2. čtvrtletí. Tento postup neprovádějte ve znamení Vodnáře.

Příprava půdy

Rostliny lze přesadit pouze po předběžném ošetření sadebního materiálu. K tomuto účelu použijte slabý roztok manganistanu draselného.

Půda před přesazováním sazenic se připravuje 2 týdny předem. Tato směs přináší vynikající výsledky: černozem a piliny. Jeho vlastnosti se zlepšují pomocí těchto prvků:

• dusičnan amonný (5 g na 5 litrů vody);
• superfosfát (6 g na 5 l vody);
• vápno (12 g na 5 litrů vody);
• dusičnan draselný (3 g na 5 litrů vody).

Tyto prostředky se rozpustí ve vodě a lůžka se zavlažují: 150-200 ml na rostlinu.

Pokud nemáte možnost takto zelí zpracovat, pak ho před sběrem jen zalijte vodou. Vlhkost kořeny trochu „spojí“, zabalí se do země a při přesazování se nepoškodí.

Výběr metod a jejich doporučení krok za krokem

Po zalévání rostlin je nutné připravit všechny potřebné nástroje pro postup. Můžete použít jednoduchou lžíci nebo malou špachtli. Sbírání je zahradníkům známé již řadu let, proto existuje mnoho způsobů jeho realizace. Zvažme ty hlavní.

V jedné nádobě

Kulturu můžete přesadit do jedné nádoby. Použijte dřevěnou krabičku nebo malou misku. Nasypte zeminu tak, aby po stranách nádoby zbyly asi 2 cm.Připravte směs vlastníma rukama, vezměte zeminu ze zahrady, popel a říční písek. Pokud to není možné, kupte si v obchodě hotovou půdu pro sazenice zelí.

V zemi mohou být spory patogenů, aby nepoškodily vaše rostliny, ošetřete ji slabým roztokem manganistanu draselného. Dokonale dezinfikuje půdu.

Sazenice velmi opatrně vyjměte z první nádoby a zelí opatrně přesuňte do malých prohlubní v nové nádobě. Udusejte půdu kolem přesazených rostlin. Hlavním požadavkem na novou nádobu je vytvořit vzdálenost nejméně 8 cm od okrajů krabice a dalších sazenic, pak se zelí bude cítit dobře a v budoucnu začne přijímat množství užitečných prvků, které potřebuje.

V plastových kelímcích

Aby se sazenice cítila pohodlně, je nutné zvolit nádobu o průměru nejméně 5 cm, jinak se kořeny začnou vyvíjet nesprávně. K tomuto účelu zahradníci používají běžné plastové kelímky nebo velmi silné sáčky. Ve dně nádoby propíchněte otvory, aby mohla uniknout přebytečná vlhkost. Složení půdní směsi se neliší od předchozí metody.

Jedinou, ale významnou nevýhodou metody je, že je velmi snadné poškodit kořeny při přesazování rostlin do otevřené půdy nebo skleníku. Proto pokud možno volte větší nádobu. Pokud to není možné, pak při přesazování odřízněte poháry a odstraňte klíčky bez poškození.

Jak se sazenice zelí ponoří do plastových kelímků, můžete jasně vidět v následujícím videu:

V rašelinových pohárech

Je považován za jeden z nejběžnějších způsobů sběru zelí. Rozdíl od plastu je v tom, že nádoba na rašelinu se velmi rychle rozpadá, takže můžete zasadit sazenice do země ve stejném šálku, ušetříte pak nejen kapustové klíčky, ale také nakrmíte půdu.

Vyberte nádoby na rašelinu stejné malé velikosti (asi 7 cm). Nalijte půdní směs a nechte trochu volného prostoru. Zeminu, do které budete sazenice sázet, zalijte a vykopejte jamky, aby se zemina dostala až ke spodním listům rostliny.

Rašelinové kelímky jsou nejlepší nádobou na sběr zeleniny.

V polyethylenu

Tato metoda je použitelná nejen pro sazenice zelí, ale i pro jiné rostliny. Vezměte hustý polyethylen a nakrájejte ho na kusy o rozměrech 0,1 x 0,15 m. Letní obyvatelé mají tuto metodu rádi, protože není nijak zvlášť náročná na provedení a také ušetří spoustu místa obsazeného kapustovými klíčky.

Algoritmus pro přesazování sazenic do polyethylenu:

1. Položte polyethylen.
2. Do horního rohu umístěte trochu pohnojené půdy.
3. Položte kapustový klíček na zem tak, aby spodní listy byly nad polyethylenem.
4. Posypte kořenový systém sazenic zeminou.
5. Vyrobte obálku z polyethylenu: spodní roh položte na výhonek se zemí a přehněte jej.
6. Zajistěte obálku páskou.

Všechny obálky vložte do jedné velké krabice nebo krabice a umístěte na slunné a teplé místo, můžete použít parapet. Pokud není dostatek přirozeného světla, nainstalujte další zářivky.

V “plence”

Existuje způsob, jak pěstovat sazenice, který nevyžaduje další sběr. Nejprve musíte pěstovat sazenice určitým způsobem. Algoritmus pro pěstování sazenic zelí pomocí filmu a papíru je následující:

1. Fólii nařežte na proužky široké asi 0,1 m.
2. Navrch položte novinový papír.
3. Trochu to postříkejte vodou.
4. Semena položte na papír, 4 cm od sebe.
5. Semínko zakryjte další vrstvou papíru a poté fólií.
6. Strukturu stočte válečkem a vložte do plastové sklenice s vodou úplně dole.
7. Přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo.

Metoda pomáhá rychle vypěstovat klíčky ze semen, mezi rostlinami je dostatek prostoru a po objevení 2 klíčků lze rostliny již přesadit do otevřené půdy, ale za podmínky, že se zelí pěstuje v jižní oblasti.

Tuto metodu mohou použít i obyvatelé severního podnebí, ale poté, co se na sazenicích objeví 2-3 pravé listy, musí být stále sneseny do samostatných nádob.

“Plenková” metoda má řadu výhod:

• ušetří se místo;
• není třeba připravovat speciální půdu pro klíčení semen;
• při sekundárním sběru nedochází k poranění kořenů;
• sazenice jsou 100% chráněny před bakteriemi;
• v počáteční fázi se můžete zbavit slabých semen, které by v budoucnu nepřinesly úrodu.

Nevýhody ve filmu:

• velmi pomalý růst sazenic;
• opakované vybírání je často nutné.

Jak zasít semena zelí do „plenek“, abyste později mohli bez problémů potápět sazenice, je popsáno ve videu níže:

Péče o sazenice zelí po sběru

Pěstování rostlin po sběru má řadu nuancí a funkcí. V první řadě se to týká péče o sazenice. Zelí může onemocnět a zemřít.

Hlavní věc, kterou sazenice v tuto chvíli potřebují, je hnojení. První krmení se provádí po objevení prvních listů na rostlinách. K tomu zřeďte 15 g močoviny v 5 litrech vody.

Druhá aplikace hnojiva se provádí přibližně 2 týdny před výsadbou sazenic do otevřené půdy. Použijte kuřecí hnůj a vodu (1:2). Tento lék můžete nahradit roztokem chloridu draselného (5 g na 5 litrů vody). Po utržení by měly rostliny rychle růst a vyvíjet se, pokud sazenice uschnou, pak je znovu krmte slabým roztokem močoviny.

Vlastnosti sběru různých druhů zelí

Sbírání zelí se provádí za stejným účelem, provádí se téměř stejným způsobem pro všechny druhy kultury, ale některé rysy lze rozlišit.

Bílé odrůdy

Termín sběru přímo závisí na termínu výsevu semen, není možné časem vytáhnout, jinak klíčky v otevřené půdě hůře zakoření. Před výsevem nezapomeňte ošetřit výsadbový materiál slabým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se zabránilo výskytu patogenů.

Dokud se neobjeví první klíčky, udržujte teplotu na + 20 . + 22 stupňů Celsia, pravidelně zalévejte sazenice. Sběr provádějte po vytvoření 2 pravých listů na rostlinách. Nepřesazujte slabé exempláře, nechte jen silné a zdravé.

Цветная капуста

Květák se téměř vždy pěstuje ze sazenic. Dokud se neobjeví klíčky, udržujte teplotu na +20 stupňů Celsia. Po jejich vzhledu postupně snižujte na +9 stupňů, aby plodiny zesílily. Po týdnu opět zvyšte na +12 stupňů a udržujte na této úrovni po dobu 1,5 týdne.

Sběr provádějte týden po výsevu semen, jako nádoby použijte rašelinové květináče, protože kořenový systém květáku není silný a může být poškozen několika nesprávnými pohyby při přesazování.

Během tohoto procesu umístěte sazenice do země ke kotyledonovým listům a poté aplikujte mulč ve formě dřevěného popela. V otevřené půdě sázejte do řad, dodržujte vzdálenost nejméně 0,7 m u raných odrůd a 0,9 m u odrůd s pozdním zráním. Mezi rostlinami ponechejte asi 0,3 m.

brokolice

Letní obyvatelé doporučují nesbírat tento druh zelí, protože kořeny jsou velmi křehké. Je lepší pěstovat rostliny ve velké krabici, aby z ní mohly být sazenice přesazeny přímo do otevřené půdy (2 měsíce po výsevu).

Sazenice přesazujte večer za deštivého dne. Vytvořte otvory v řadách, mezi nimiž ponechte vzdálenost alespoň 0,5 m.

Kohlrabi

Semena pro sazenice vysévejte nejpozději do 15. března. Výsadbový materiál rozprostřete do připraveného substrátu ze země, písku a rašeliny. Před tvorbou prvních klíčků udržujte teplotu na +20 stupňů Celsia, poté snižte na +10 stupňů. Po 1,5 týdnech nastavte indikátor na úroveň + 16 . + 18 stupňů. Po vytvoření 1. listu můžete trhat.

Sbírání zelí není povinná akce, ale je lepší to udělat. Po přesazení rostlin do jednotlivých květináčů se budou sazenice cítit lépe, začnou přijímat dostatek živin a v budoucnu se vám poděkují bohatou a chutnou úrodou.

Sbírání zelí je velmi důležitou fází v jeho pěstování, jak to udělat správně a v jakém časovém horizontu, řekneme později v tomto článku.

1. Sbírání zelí – co to je a jak to provést?
   1. Proč sbírat zelí?
   1. Sbírání zelí – důležité body

   Sbírání zelí – co to je a jak to provést?

   Začínající amatérský zahradník, který se s pojmem „potápění / ponor“ setkává poprvé, netuší, co to je a proč je to potřeba.

   Sbírání znamená odstranění třetiny kořene mladé rostliny a / nebo přesazení rostliny do jiné samostatné nádoby nebo půdy.

   Díky této manipulaci se kořeny sazenice začnou rychle větvit a růst.

   Tato metoda se také používá pro pěstování sazenic zelí.

   

   Proč sbírat zelí?

   Pokud mluvíme o sběru sazenic, pak stojí za zmínku následující.

   Se semínkem, ze kterého se objevila mladá rostlinka, se v určitém okamžiku stane hlína, ve které sedí, kořeny mají tendenci růst, takže se prodlužují, natahují, stáčejí do klubíčka a hledají místa, kudy se mohou dostat ven

   Pokud se jim to podaří, pak vylezou z děr v nádobě, kde rostlina žije, pokud ne, zhutní se, a pak začne sazenice trpět.

   Mladé rostlině chybí živiny, které přijímá z půdy, a proto přestává růst.

   Někteří začínající zahradníci naznačují, že se tomu lze vyhnout ve fázi setí: okamžitě vezměte velkou nádobu, kde budou kořeny v průběhu času pohodlné a volné.

   Ale to není řešení problému.

   V půdě, kde sedí malé semínko, se časem zadrží velké množství přebytečné vlhkosti, což vede k tvorbě patogenů. A taková rostlina může i zemřít.

   Pokud chcete pěstovat zelí ze semen, nevyhnete se ponoru sazenic.

   Jak správně potápět zelí?

   Po zasazení semen zelí do země musíte počkat, až se z nich objeví skutečné sazenice.

   Asi po týdnu vytvoří každá rostlina dva kotyledonové listy. To je právě období, kdy se musí výhonek ponořit.

   Potápění nemůžete odložit, protože rostlina nemusí na novém místě dobře zakořenit.

   A pokud do 16 dnů od první zeleně rostlina není transplantována, později to již nelze udělat. Taková transplantace nebude mít smysl, protože některé mladé výhonky odumřou, zatímco jiné se buď nevyvinou vůbec, nebo budou ve vývoji zaostávat.

   Jak potápět a přesazovat sazenice zelí (pravidla):

   1. Půdu silně zalévejte, aby z ní kořen volně vycházel a nepoškodil se.
   2. Velmi opatrně a pomalu vytáhněte rostlinu, držte ji za zelené listy. Je lepší udělat malou vidličku z drátu, podobnou té, kterou se pojídají ryby.
   3. Velmi dlouhé kořeny by měly být seříznuty o třetinu. Pokud je oddenek rostliny křivý nebo vypadá jako klikatý, jednoduše se celý vyhodí.
   4. V nádobě, kde bude sazenice růst, uděláme prohlubeň po celé délce kořene, položíme tam kapustový klíček, posypeme ho zeminou a přitlačíme, zhutníme půdu tak, aby rostlina držela.
   5. Nádoba s rostlinami je dobře napojena a odstraněna na dva dny ve tmě.

   Zdálo by se, že na sběru není nic složitého, je důležitý pro další vývoj oddenku zelí, proto se doporučuje jej provádět.

   Sbírání zelí – důležité body

   Ale vždy existují body, které stojí za zmínku:

   1. Tato metoda není vždy vhodná pro začínající zahradníky. Nedostatek zkušeností vede k tomu, že většina mladých rostlin nedokončí svůj cyklus vytvořením hlavy, ale v prvních týdnech života odumře. Při potápění se sazenice často lámou, nezakořeňují, protože kořen byl příliš odříznut atd.
   2. Odříznutím kořene učiníme rostlinu závislou na zálivce, protože bez dlouhého oddenku už si vodu z velké hloubky nedostane. A pokud bude sucho, zelí zemře.
   3. V oblastech, kde je léto horké a suché a klima je obecně lepší než v severních oblastech, nemá smysl pěstovat sazenice ze semen doma, snášet je a zasadit je do otevřeného terénu. A bez lidského zásahu a v počátečních fázích života klíčky zelí pozoruhodně posílí a poskytnou dobrou sklizeň.
   4. Metoda ponoru je účelná pouze tam, kde je to nezbytné. V chladném klimatu nebude možné pěstovat zelí bez sazenic.
   5. Potápění zvyšuje náklady na konečný produkt, a proto mnoho zahradníků tuto metodu nemá rádo. Budete muset utrácet peníze za půdu, nádoby na sazenice, rašelinové květináče atd. (manganistan draselný, minerální komplexy pro krmení atd.), To však nezaručí, že sklizeň bude a bude dobrá. Vždy existuje riziko. Správný výběr ve správný čas však nakonec povede k dobrému výsledku.

   Dnes existuje názor, že při sběru není možné sevřít kořeny zelí.

   Údajně se od této chvíle rostlina stává zranitelnější.

   Odstraněním části kořene člověk poskytuje přístup k patogenním houbám a dalším patogenům do rostlinných tkání.

   Po proniknutí do nich spory houby již neopouštějí zelí, ale čerpají z něj všechny životně důležité šťávy, rostou a ničí je.

   Stejně tak říkají, že mladé slabé klíčky by se neměly přesazovat do jiné nádoby. Údajně by to mělo být provedeno, pokud zahradník vidí skutečnou potřebu:

   • například tam bylo hodně sazenic, jsou stísněné v jedné nádobě,
   • nebo výhonky natažené;
   • rostliny začaly umírat (bude vyžadována opětovná výsadba s dezinfekcí);
   • zelí bylo zasazeno příliš brzy, takže potřebuje zpomalit svůj růst.

   Je důležité si uvědomit, že po natrhání zelí určitě zpomalí svůj růst.

   Praxe ukazuje, že sběr vede k tomu, že se sklizeň odkládá nejméně o sedm dní. Pokud je léto krátké, může to vést ke špatné sklizni.

   Zelí prostě nemá dostatek času na vývoj a zrání.

   Při rozhodování o pěstování zelí zvažte klady a zápory metody potápění na základě vašich zkušeností a klimatu, ve kterém budou muset sazenice růst.