Odrůda hrušek Karataevskaya je jedním z nejlepších zástupců ovocných plodin. Jeho plody obsahují cukry (až 16 %), kyseliny (0,7 %), stopové prvky a vitamíny.
Popis hrušky Karataevskaya
Hruška Karataevskaya je teplomilná odrůda, má sníženou mrazuvzdornost, je náročnější na úrodnost půdy a její vláhu.
Pravidla přistání
Je nutné vybrat dostatečně vhodné místo pro výsadbu ovocného stromu a splnit všechny podmínky pro dobrý růst odrůdy hrušně Karataevskaya.
Místo a čas přistání
Výsadba sazenic teplomilné odrůdy probíhá na slunné straně pozemku, chráněné před silnými poryvy větru.
Nejpříznivější sezónou pro výsadbu hrušek Karataevskaya ve středním pásu a severních oblastech je jaro. V jižním pásu je správný čas pro výsadbu podzim.
Výběr sazenic
Sazenice hrušek Karataevskaya se obvykle získávají ve věku dvou let, již se správně vytvořenou korunou a dobrým kořenovým systémem.
Přistání na trvalém místě
Jámy pro výsadbu jsou připraveny předem: pro jarní výsadbu od podzimu, na podzim – 3-4 týdny před výsadbou.
Typicky se vykopává jáma o šířce 1 až 1,5 metru a hloubce od 60 centimetrů do 1 metru, v závislosti na složení půdy.
Několik dní před výsadbou sazenice hrušek Karataevskaya se připravené jámy oplodní organickými (hnůj, kompost) a minerálními hnojivy (superfosfáty, draselná sůl, vápno – na kyselých půdách). Před výsadbou na zahradě jsou kořeny sazenic odrůdy Karataevskaya dobře zkontrolovány na přítomnost zlomů a mechanického poškození. Pokud existují, opatrně je odřízněte.
Není nutné provádět aktualizaci řezů u všech kořenů – je to škodlivá operace, která může zpozdit zakořenění sazenice.
K ochraně před vysycháním se kořeny sazenic hrušek ponoří do roztoku jílu a zeminy, který má konzistenci zakysané smetany.
Poté se sazenice spustí do otvoru a opatrně se narovnají kořeny. Poté usnou se zemí, pravidelně zvedají a spouštějí sazenice pro lepší kontakt se zemí. Dobře šlapou, udělají díru v celé šířce jámy a vydatně ji zalévají vodou.
Metody péče
S náležitou péčí se hruška odrůdy Karataevskaya každoročně potěší dobrou sklizní.
zalévání
Mladý strom se během léta zalévá 5-6krát. Obvykle je vyžadováno 60 až 100 litrů vody na jamku na zavlažování.
Dospělá ovocná hrušeň odrůdy Karataevsky se v závislosti na počasí shazuje méně často.
Další hnojení
Ke krmení půdy se používají organická a minerální hnojiva.
Organická hnojiva se aplikují na podzim pro hlavní rytí půdy v dávce cca 1 kg na 5 m3 (hlavně 1 díly kompostu a XNUMX díl hnoje).
Na podzim se pod strom aplikují minerální hnojiva (fosfát a potaš).
Dusíkatá minerální hnojiva se aplikují ve dvou krocích: na jaře – před vegetačním obdobím a po odkvětu.
Řezání
Úkolem prořezávání mladé hrušně odrůdy Karataevskaya je zajistit správné vytvoření hlavní skupiny kosterních větví a vytvoření úhledné a malé koruny.
Hruška Karataevskaya je středně velký strom, velmi mírně zahuštěný. Tato odrůda má vzácnou korunu.
Chcete-li vytvořit korunu, musíte jako budoucí hlavní větve vybrat 5-7 nejsilnějších výhonků.
Všechny ostatní větve by měly být dobře zkráceny.
V následujících letech se na hlavních větvích vytvoří větvení druhého (a na nich třetího) řádu větvení, přičemž od základny větve nezůstane blíže než 40-60 centimetrů, takže větve sousedních větví se vytvoří vzájemně se nerušit.
Prořezávání odrůd hrušek Karataevskaya, jako každý ovocný strom, se vyskytuje na jaře před začátkem toku mízy.
U ovocného stromu se správně vytvořenou korunou se zpravidla odstraňují suché, nemocné, nedostatečně vyvinuté a nesprávným směrem rostoucí větve.
Příprava na zimu
Příprava odrůdy hrušek Karataevskaya na zimu nastává po pádu listů. Odstraňte sušené ovoce, odřízněte suché a poškozené větve. Je také nutné sbírat a pálit spadané listí.
Vykopejte kruhy kmene lopatami nebo bajonetovými vidlemi.
Na konci podzimu je kmen hrušně odrůdy Karataevskaja potažen od kořenového krčku k první kosterní větvi a nahoru po hlavních větvích roztokem vápna (2 díly) s hlínou (1 díl) na ochranu kůra stromů před účinky prudkých teplotních výkyvů v zimních a časných jarních obdobích.
Vyžaduje také poslední vydatné zalévání před nástupem chladného počasí. Poté zakryjte kruhy kmene hrušky Karataevskaya pilinami nebo mulčem, aby nedošlo k zamrznutí kořenů.
Nemoci a škůdci
Hrušeň odrůdy Karataevskaya je odolná vůči houbovým chorobám, avšak při nesprávné péči může být strom postižen strupovitostí. Ale nádherná stará odrůda podzimní hrušně Williams není postižena chorobami a je mírně poškozena zavíječem.
Strupovitost je houbová choroba, která způsobuje velké škody na celé hrušni odrůdy Karataevskaya, která postihuje kmen, větve, listy a plody. V důsledku toho se na celém stromě tvoří šedohnědé skvrny a plody hrušně se přestávají vyvíjet a zůstávají tvrdé.
K tomu použijte roztok: (směs Bordeaux) na 100 litrů vody plus 1 kilogram síranu měďnatého a 1 kilogram nehašeného vápna.
Do připravené vápenné malty se za stálého míchání přidává zředěný síran měďnatý. Roztok je připraven, použijte jej v den přípravy.
Stříkají hrušku Karataevskaya na jaře, než začnou kvést pupeny (aby se zabránilo onemocnění).
Postřik se také provádí během období plodů stromu měsíc před odstraněním plodů, nejpozději však.
listový válec
Stejným roztokem směsi Bordeaux můžete postříkat hrušeň Karataevsky na začátku otoku pupenů pro prevenci a léčbu takového škůdce, jako je listový červ.
Leták je malý motýl. Housenky těchto motýlů jsou listožravé. Listový červ, pokud není kontrolován, může infikovat až 80 procent listů stromu.
můra hrušňová
Můra hrušňová je dalším škůdcem, který výrazně napadá i ovocný strom. Můra obecná je malý motýl. Velmi rychle se rozmnožuje.
Do konce léta housenky tohoto škůdce poškozují téměř všechny plody hrušek odrůdy Karataevskaya. Přezimují v zámotcích v ovoci, kůře, zemi a spadaném listí.
K hubení škůdce se používají různé přípravky – Karate, Aktara, Aktellik, Vertimek aj. Stříkají se na jaře, po odkvětu hrušní.
Kdy sklízet a jak skladovat
Hlavním účelem hrušek odrůdy Karataevskaya je čerstvá spotřeba. Některé plody lze také tepelně zpracovat: připravit džem, džemy, kompoty na zimu; dělat sušené ovoce, marshmallows.
Hruška začíná plodit ve čtvrtém nebo pátém roce.
Odnímatelná zralost plodů odrůdy Karataevskaya se vyskytuje na začátku podzimu – v září. Z dospělého stromu můžete odstranit 20 až 45 kilogramů ovoce.
Plody jsou malé, váží od 80 do 130 gramů. Slupka plodů není hrubá, zelenožlutá, ke konci zrání získává na straně osvětlené sluncem vínovou barvu.
Dužnina je voňavá, šťavnatá, sladká, s příjemnou kyselinkou. V hrušce Karataevskaya je mnoho užitečných látek: kyselina askorbová, zinek, draslík, železo, jód a kyselina listová.
Opatrování
Plody vysoké kvality, k tomu optimálně vyzrálé, se dobře skladují.
Obvykle se skladují v chladných místnostech (spíže, sklepy, sklepy) s teplotou 0 až 4 ºC, v čistých skleněných nádobách (lze použít plechovky 1-3 litry). Sklenice naplněné hruškami musí být těsně uzavřeny membránovými víčky.
Hrušky Karatay lze také skladovat v dřevěných krabicích vyložených balicím papírem. Plody jsou umístěny v krabicích stejné velikosti. Vršek je také pokryt balicím papírem.
Po celou dobu skladování ovoce odrůdy Karataevskaya musí být dodržena požadovaná teplota a vlhkost vzduchu. Silné teplotní výkyvy zvyšují „dýchání“ ovoce, což může vést ke ztrátě celé úrody skladované a začíná hniloba. Velmi důležitá je také vlhkost v prostoru skladování ovoce. Při nedostatku vláhy hrušky vadnou.
Speciální materiály mají velký vliv na kvalitu a trvanlivost hrušek Karataevskaya. Dokážou ochránit plody před mechanickým poškozením, náhlými změnami teplot a hnilobou. Mohou také zpomalit zrání ovoce a tím prodloužit trvanlivost.
Přibližná trvanlivost hrušek Karataevsky je jeden až dva měsíce v chladničce nebo ve skladu připraveném k tomu.
Voňavé malé chutné hrušky “Karataevsky” se již dlouho usadily na stolech letních obyvatel a zahradníků.
Drobné sladkokyselé plody oslovily dospělé i děti.
A dnes si povíme, co je to za odrůdu, jak se o tento strom starat, aby vás i nadále těšil nejen krásnými žlutorůžovými hruškami, ale také ozdobenou nadýchanou korunou a dobrou úrodou.
K jakému typu patří?
Karataev hruška ošetřovat rané podzimní odrůdy. Plody jsou připraveny ke konzumaci v polovině září, ale je důležité na to pamatovat Mají velmi krátkou trvanlivost. A k udržení chuti a vnějších vlastností vyžaduje speciální mikroklima.
Zralá hruška “Karataevskaya” bez řádných podmínek může se zkazit do dvou týdnů. V lednici se však může životnost ovoce prodloužit. až dva měsíce.
Tato odrůda patří k dezertním hruškám.
Historie chovu a oblast chovu
Hruška “Karataevskaya” se objevila v roce 1971 výběrem, který provedli vědci Kalinina I.P., Karataeva E.P. a Puchkin I.A.
Pracovali na základně NIIS pojmenovaný po Lisavenko (Státní vědecký ústav Výzkumný ústav zahradnictví na Sibiři pojmenovaný po M.A. Lisavenko). Výsledný hybrid byl v roce 1998 odeslán na státní odrůdové testování. Zahrnuto ve státním rejstříku pro oblast východní Sibiře a představena v roce 2012.
Hruška byla vyšlechtěna v důsledku aplikace na barvu odrůdy “Pylova vnučka” с “Dezert”. A výsledný hybrid dokonale kombinuje ty nejlepší aspekty každého z těchto ovocných stromů.
Hruška “Karataevskaya”: popis odrůdy a fotografie
Tato hrušková pochoutka až středně velké ovocné stromy, jehož výška (v závislosti na klimatických podmínkách zadržení) se liší od 2 do 4 metrů.
Podobná stavba letorostů je způsobena špatným vývojem postranních výběžků a pupenů (mají hranatý směr a kuželovitou stavbu).
Listy mají úhledný protáhlý (vejčitý) tvar s jemně pilovitými okraji. Jejich barva je tmavě zelená a velikost je spíše střední.
Dlouhé osamělé silné výhony, natřené načervenalými a hnědými odstíny, s listovým, zeleným okrajem na koncích větví, vyžadují formativní řez, aby strom nezískal kosterní tvar.
Plody mají charakteristickou žlutorůžovou, načervenalou barvu s červenými rozmazaně pruhovanými stopami. Tvar hrušky je zaoblený: široký u základny s krátkým ocasem. Stopka je dlouhá, tenká a tmavá.
Hmotnost se pohybuje od 80 do 120 gramů. Mějte jasno výrazná, sladkokyselá chuť s ostrými kořenitými tóny.
Konzistence dužiny je komplexní, hustě zrnitá, barvy slonové kosti. Plody jsou šťavnaté, křupavé s příjemnou dochutí.
| Struktura | Číslo |
|---|---|
| Сахара | až 12,2% |
| Kyseliny | až 0,64% |
| vitamín C | až 3,3 mg% |
| P-aktivní látky | až 62,0 mg% |
Semena se nacházejí v oválných uzavřených tobolkách. Jsou malé, světle hnědé barvy a kapkovitě protáhlé.
Skvělou chutí se mohou pochlubit i následující odrůdy hrušek: Duchesse, Bere Bosk, Bere Russian, Janvarskaya a Feeriya.
S odrůdou se můžete podrobněji seznámit a prohlédnout si hrušky Karataevskaya na fotografii níže:
Vlastnosti
Hruška “Karataevskaya”. plodí středně, ale pravidelně. V závislosti na podmínkách (kvalita půdy, závlaha a teplotní režim), ve kterých strom roste, lze z něj sklidit 15 až 45 kilogramů plodů (průměrný výnos je 9,3 t/ha).
DŮLEŽITÉ: Navzdory skutečnosti, že tento hybrid byl vyšlechtěn na Sibiři, nemá dobrou mrazuvzdornost. A daří se mu v mírném podnebí. Také “Karataevskaya” hruška je velmi citlivá na nedostatek vlhkosti. Tento strom vyžaduje pečlivou péči.
Tato odrůda nevyžaduje výsadbu dalšího opylovače. Její květy jsou oboupohlavné. Začíná přinášet ovoce ve čtvrtém nebo pátém roce života.
Plody dozrávají mezi 12. a 18. zářím. Zároveň se mohou začít sbírat a skladovat na chladném tmavém místě.
Výsadba a péče
Při výsadbě sazenice hrušně je třeba počítat s tím, že se jedná o teplomilnou rostlinu, a snažit se ji umístit na co nejméně větrané a stinné místo.
V ideálním případě stojí za to určit nejvíce jižní nebo jihovýchodní část zahrady. Stejně dobře, pokud toto místo bude mít nějaká ochrana proti větru (v blízkosti může být plot nebo zeď domu).
U odrůd hrušek “Karataevskaya” volný prostor mezi sazenicí a zbytkem stromů bude 4-7 metrů.
To umožní hrušce přijímat potřebné množství živin z půdy a vyhnout se náhodnému propletení kořenů s jinými stromy a v důsledku toho vzájemnému parazitování.
DŮLEŽITÉ: Pokud byl v zahradě nedávno odstraněn starý nebo mrtvý strom, měla by být sazenice vysazena na tomto místě. Je zaručen dobrý růst a snadné přežití mladé hrušně.
Velmi důležitým bodem před výsadbou je příprava půdy. Ideální pro hrušku je písčito-hlinité prostředí.
Ale dobrý růst a následnou sklizeň zajistí hnědé, šedé a hnědé lesní půdy. Země by měla být důkladně navlhčena, uvolněna a troficky zavedena, aby „dýchala“.
Velikost otvoru by měla být metr široký a půl metru hluboký, a také by měla být umístěna dole půda smíchaná s rašelinou a pohnojená 18-21 kilogramy hnoje.
Aby sazenice měla čas zesílit, růst a zesílit před drsnými zimními vánicemi, měla by být hruška Karataevskaya zasazena na jaře. Na podzim by však měla být připravena přistávací jáma. Při výsadbě by v zemi neměly být žádné zamrzlé plochy.
Pokud má být přistání na podzim, pak je jamka vykopána předem, tři týdny předem.
POZOR: Při déletrvajících deštích hrušku nesázejte! V opačném případě může kořenový systém hnít. Sušené kořeny ale zároveň musí být nějakou dobu ve vodě, aby se oživily. To usnadní proces přežití sazenice.
Při přistání do díry je zaražen kolík, aby se strom přivázal. Musí být umístěn na jižní straně a ujistěte se, že nezasahuje do růstu a vývoje hrušky. Po výsadbě je třeba sazenice zalít dvěma kbelíky vody a jamku pečlivě utěsnit.
V prvním roce života stojí za to zalévat hrušku “Karataevskaya”. hojně 4-5krát za sezónu (každý 2-3 kbelíky). Dále musí být již dospělý strom zaléván 1-2krát za sezónu v dešti.
Následující rok po výsadbě by měl být kmen obílen a půda pohnojena. Tyto akce musí být provedeny v polovině jara (počátkem poloviny března). Přitom to stojí za to prořezávání stromu a vytváření rozvětvené koruny.
REFERENČNÍ INFORMACE: v prvním roce výsadby se řez provádí zaštipováním, aby se vytvořily budoucí výhonky. V dalších letech se výhony plně odřezávají, aby vytvořily nadýchanou, rozvětvenou, bohatě plodící korunu. Pod řezem se vybírají jednotlivé, silně přerostlé náhradní větve.
Nemoci a škůdci
V hybridu “Karataevskaya” hruška dobrá odolnost proti houbovým chorobám.
Existuje však řada infekcí, ke kterým jsou náchylní:
- Černá rakovina (nebo “Antonovský oheň”)
Černá rakovina jsou postiženy všechny části stromu kromě kořenů.
Větve a kmen jsou pokryty ranami, které se rozšiřováním postupně ničí.
Listy opadávají a plody se pokrývají černou hnilobou, scvrkávají se a mumifikují.
DŮLEŽITÉ: Černá rakovina musí být léčena, aby se zabránilo přenosu infekce na jiné ovocné stromy. Objevující se červené a hnědé skvrny je třeba odstranit a zachytit tak dva centimetry zdravého dřeva kolem. Výsledné řezy musí být okamžitě ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
Strup, pokud není podroben včasné léčbě, může zničit hrušku. Stejně jako v předchozím případě může tato choroba pokrýt kmen, výhonky, pupeny, listy, květy a plody.
Na tom všem se mohou tvořit malé skvrny (od 2-3 mm do 2 cm), které budou postupně růst a množit se. Plody jsou téměř nepoživatelné: tvrdé, popraskané a velmi malé.
Proveďte preventivní i terapeutické postřikování hrušky a země kolem ní 7% roztokem močoviny a kapaliny Bordeaux. Postižené oblasti stromu odstraněny a spáleny.
Také jako preventivní opatření pro rozvoj jakýchkoli chorob u hrušek byste měli každý podzim sbírat a spalovat spadané listí.
Protože mohou být nejen přenašeči virových infekcí, ale také přitahovat škůdce, kteří mohou stromu způsobit neméně škody.
Hlavními nepřáteli hybridu “Karataevsky” budou:
- Zelená mšice.
- Hruškový výhonek nebo skvrnitost listů.
- Roztoč hruškový.
- Leták.
Proti těmto škůdcům používá se nástřik. Existuje spousta moderních léků zaměřených na ničení a odpuzování hmyzu, ale existují i lidové recepty, které se dokázaly prosadit po staletí.
Z mšice zelená roztok mýdla na praní funguje nejlépe.
larvy lupeny zabíjí tabákový prach, odvar z řebříčku nebo lékárenského heřmánku.
pro roztoč hruškový letální roztok koloidní síry.
Proti listový válec můžete použít studený cibulový nebo česnekový nálev.
Na závěr bych rád řekl, že hruška „Karataevskaya“ je vynikajícím příkladem šlechtěných hybridů, které se dokázaly prosadit jako chutné, šťavnaté, voňavé ovoce plné vitamínů a mikroelementů a jako úhledný, krásný strom. který při správné péči potěší oko a ozdobí každý venkovský dům.
Podívejte se na video o odrůdě hrušek Karataevska.
