Fanoušci zeleninových občerstvení v sezóně se snaží zásobit cuketovým kaviárem na zimu. Vaří ji na různé způsoby: někdo ji má rád s octem, někdo s rajčaty nebo dokonce jablky. Shromáždili jsme pro vás 20 nejlepších receptů. Vyberte si podle svého vkusu!
1. Klasický cuketový kaviár na zimu
Kaviár uvařte v hluboké pánvi se silným dnem.
Budete potřebovat: 3 kg cukety, 1 kg rajčat, 500 g cibule, 300 g mrkve, 4 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. mouka, 1 polévková lžíce. cukr, 1,5 lžíce. sůl, 50 ml octa, mletý černý pepř podle chuti, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte zeleninu. Smažte cibuli s mrkví, přidejte rajčata, cuketu a vařte 10 minut. Hmotu rozemeleme ponorným mixérem, dusíme půl hodiny, přidáme sůl, cukr, mletý pepř, mouku osmaženou do zlatova a dusíme dalších 10 minut. Nalijte ocet, prolisujte česnek lisem, zahřívejte 5 minut, rozložte kaviár do sklenic a srolujte.
2. Cuketový kaviár s rajčaty na zimu
Dobrý squashový kaviár by měl mít světle hnědou barvu.
Budete potřebovat: 700 g cukety, 2 cibule, 2 rajčata, 1,5 polévkové lžíce. cukr, 1 lžička sůl, mletý černý pepř, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Rajčata oloupeme a nakrájíme, zbytek zeleniny opláchneme a nakrájíme. Smažte cibuli s mrkví, přidejte rajčata, cuketu a vařte na středním plameni 10 minut. Hmotu rozemeleme ponorným mixérem, přidáme cukr, kyselinu citronovou, sůl, pepř a poté 10 minut. Horký kaviár uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
3. Cuketový kaviár s majonézou
Zeleninu nakrájejte, jak chcete, protože se bude ještě nakrájet mixérem.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 3 cibule, 100 ml majonézy, 100 g rajčatového protlaku, 2 polévkové lžíce. cukr, 0,5 lžičky kyselina citronová, 50 ml rostlinného oleje, mletý černý pepř a sůl podle chuti.
Příprava: Nakrájejte zeleninu. Smažte cibuli s mrkví, přidejte cuketu, vařte 10 minut. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme rajčatový protlak, majonézu a dále vaříme půl hodiny na mírném ohni. Vlijte kyselinu citronovou, cukr, sůl a mletý pepř. Po 10 minutách rozložte kaviár do čistých sklenic a srolujte.
4. Cuketový kaviár s mrkví
Jednoduchý recept, který zvládne každý.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 velké mrkve, 200 g cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička. cukr, 1 lžička sůl, 1 lžička ocet, 2 polévkové lžíce. rajčatový protlak, 50 ml rostlinného oleje, půl svazku petrželky, mletý černý pepř.
Příprava: Nakrájejte zeleninu a bylinky. Smažte cibuli s mrkví, přidejte cuketu a korpusy po dobu 15 minut. Přidejte rajčatový protlak, cukr, petrželku a vařte další půl hodiny. Hmotu rozmělníme ponorným mixérem, osolíme, opepříme, přidáme nasekaný česnek a ocet. Po 5 minutách vložte kaviár do připravené nádoby a srolujte.
15 lahodných receptů na squashový kaviár na zimu
5. Kaviár z cukety přes mlýnek na maso
Aby byl kaviár homogennější, protáhněte ho 2-3krát mlýnkem na maso.
Budete potřebovat: 1 kg mladé cukety, 300 g cibule, 200 g mrkve, půl svazku kopru, 80 g rajčatového protlaku, 1,5 lžičky. cukr, 1 lžička sůl, 1 lžička ocet, 80 ml rostlinného oleje, 100 ml vody, 3 stroužky česneku.
Příprava: Nakrájejte zeleninu a bylinky. Osmahneme cibuli s mrkví, přidáme cuketu, bylinky a dusíme 20 minut na mírném ohni. Hmotu mírně ochlaďte a protáhněte mlýnkem na maso. Smíchejte s cukrem, rajčatovým protlakem, octem a vodou. Tommy 10 minut, prolisujte česnek lisem, osolte, opepřete a přeneste do čistých sklenic. Kaviár sterilizujte 10 minut, srolujte a zabalte na jeden den do teplého ručníku.
6. Cuketový kaviár bez rajčatového protlaku
Bez rajčat a rajčatového protlaku uvaříte i lahodný cuketový kaviár!
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 500 g mrkve, 400 g cibule, 2 sladké papriky, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sůl, 0,5 lžičky kyselina citronová, rostlinný olej na smažení.
Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu. Osmahneme cibuli a dáme stranou. V samostatném hrnci uvařte cuketu, mrkev a sladkou papriku do měkka. Cibuli a zeleninu nakrájíme ponorným mixérem, přidáme sůl, kyselinu citronovou, nasekaný česnek a dusíme 15 minut. Přeneste kaviár do sterilizovaných sklenic a srolujte.
7. Cuketový kaviár s bazalkou na zimu
Kaviár můžete sterilovat v hrnci s vroucí vodou nebo v troubě.
Budete potřebovat: 3 kg cukety, 0,5 kg cibule, 300 g mrkve, hlava česneku, 50 g fialové bazalky, 3 polévkové lžíce. ocet, 100 g cukru, 250 g rajčatového protlaku, 2 polévkové lžíce. sůl, 0,5 lžičky paprika, 0,5 lžičky mletý pepř, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Zeleninu a bazalku nakrájíme. Osmahneme mrkev s cibulí, přidáme cuketu a dusíme 10 minut. Zeleninu umelte ponorným mixérem, přidejte cukr, sůl, ocet, mletý česnek, bazalku, papriku, mletou papriku, rajčatový protlak a tomi na 20 minut. Kaviár dejte do sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.
8. Cuketový kaviár s citronovou šťávou
Nejchutnější kaviár se získává z cukety sklizené na konci léta.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 200 g cibule, 200 g mrkve, půl svazku petržele, 3 stroužky česneku, 150 g rajčatového protlaku, 1 lžička. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, rostlinný olej na smažení.
Příprava: Nakrájejte zeleninu a bylinky. Smažte cibuli s mrkví, přidejte cuketu a vařte 10 minut. Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme petržel, rajčatový protlak, cukr a dusíme 20 minut pod pokličkou. Česnek prolisujte lisem, přidejte sůl, citronovou šťávu a prohřívejte dalších 5 minut. Kaviár dejte do sklenic a srolujte.
20 jednoduchých receptů na okurkový kaviár na zimu
9. Pikantní cuketový kaviár na zimu
Přidejte do kaviáru své oblíbené koření: nové koření, tymián, oregano nebo provensálské bylinky.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 1 feferonka, 400 g cibule, 300 g mrkve, svazek petržele, 5 stroužků česneku, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička cukr, 120 g rajčatové pasty, 100 ml rostlinného oleje, půl sklenice vody.
Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu. Osmahneme cibuli s mrkví, přidáme cuketu, feferonky a dusíme 10 minut. Zeleninu umelte mixérem, přidejte cukr, nasekanou petrželku, přidejte vodu a vařte půl hodiny na mírném ohni. Osolte, opepřete, prolisujte česnek a po 5 minutách rozprostřete dýňový kaviár do připravených sklenic. Sterilizujte 10 minut, srolujte a zabalte do teplého ručníku.
10. Cuketový kaviár v troubě
V tomto receptu nemusíte přidávat ocet.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 cibule, 1 mrkev, 1 sladká paprika, 3 rajčata, 1 lžička. sůl, 1 lžička cukr, 0,5 lžičky ocet, rostlinný olej na smažení, mletý černý pepř podle chuti.
Příprava: Zeleninu nakrájejte na velké kusy, položte na vymazaný plech a pošlete do trouby péct na 1,5 hodiny. Vše dáme do hrnce, přidáme sůl, cukr, ocet, mletou papriku a ponorným mixérem rozdrtíme. Kaviár dusíme na mírném ohni 10 minut, přendáme do připravených sklenic a sterilujeme 8 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte den v teple.
11. Squashový kaviár na kousky
Doba vaření závisí na zralosti a odrůdě cukety.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 cibule, 1 velká mrkev, 1 paprika, 3 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 30 g kopru, 1 lžička. sůl, 0,5 lžičky mletý černý pepř, 60 ml rostlinného oleje, 150 ml vody.
Příprava: Připravte si zeleninu a nakrájejte ji nadrobno. Osmažte cibuli s mrkví, přidejte cuketu, sladkou papriku a vařte 10 minut. Přidejte rajčatový protlak, cukr, horkou vodu, nasekaný česnek a kopr. Zakryjte pokličkou a poté 15 minut. Osolíme, opepříme, narovnáme do sklenic a sterilujeme 8 minut. Srolujte a zabalte na jeden den do teplého ručníku.
12. Cuketový kaviár v rukávu
Dietní verze vašeho oblíbeného cuketového kaviáru na zimu.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 400 g rajčat, 2 papriky, 300 g cibule, 1 velká mrkev, 1 lžička. sůl, 1 lžička cukr, špetka kyseliny citronové, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 40 ml rostlinného oleje.
Příprava: Zeleninu opláchněte, nakrájejte, smíchejte se solí, cukrem a 2 lžícemi. rostlinný olej. Vložte je do rukávu a vložte je na hodinu do trouby. Rozdrťte ponorným mixérem, přidejte kyselinu citronovou, mletou papriku a 5 minut prohřívejte. Kaviár rozložte do sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.
15 šik receptů na houbový kaviár na zimu
13. Cuketový kaviár s paprikou na zimu
Sklenice a víčka před sterilizací vypláchněte octem.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 500 g papriky, 2 cibule, 2 mrkve, 400 g rajčat, 3 stroužky česneku, mletý černý pepř, 15 g soli, 1 lžička. cukr, 1 lžička ocet, rostlinný olej na smažení.
Příprava: Připravte a nakrájejte zeleninu. Smažte cibuli s mrkví dozlatova, přidejte papriku. Po 7 minutách přidáme cuketu, rajčata a dále vaříme na mírném ohni dalších 10 minut. Kaviár umelte ponorným mixérem, přidejte sůl, pepř, cukr, ocet a nasekaný česnek. Po 5-7 minutách přendejte do připravené nádoby a srolujte.
14. Cuketový kaviár s medem na zimu
Nezapomeňte skladovat takový kaviár na tmavém a chladném místě.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 cibule, 2 mrkve, 2 sladké papriky, 1 lžička. sůl, 1 polévková lžíce. med, 1 polévková lžíce. ocet, 3 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 100 ml horké vody, 0,5 lžičky. mletá paprika, 0,5 lžičky mletý černý pepř, 50 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte zeleninu. Osmahneme mrkev s cibulí, přidáme cuketu, sladkou papriku a dusíme 10 minut. Vše rozdrťte mixérem, nalijte do vody s rajčatovou pastou a vařte 20 minut. Přidejte med, sůl, ocet, koření a tomi 8 minut. Kaviár rozložte do sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.
15. Cuketový kaviár s jablky na zimu
Jablka obohacují chuť tykvového kaviáru a dělají ho zajímavější a pestřejší.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 3 jablka, 2 cibule, 2 mrkve, 400 g rajčat, 50 g rajčatového protlaku, půl svazku petržele, 1 lžička. ocet, 2 lžičky sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 3 kuličky černého pepře, rostlinný olej na smažení.
Příprava: Nakrájejte zeleninu, bylinky a jablka. Vše dáme přes mlýnek na maso, přendáme do kotlíku s rozehřátým olejem, přidáme rajčatový protlak, kuličky pepře a dusíme půl hodiny. Vsypeme cukr, sůl, zalijeme octem a vaříme dalších 5 minut. Rozložte kaviár do sklenic a srolujte.
16. Kaviár z cukety a lilku
Z lilku nezapomeňte odstranit slupku.
Budete potřebovat: 2 cukety, 2 lilky, 2 cibule, 80 g rajčatového protlaku, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sůl, 0,5 lžičky mletý pepř, 50 ml rostlinného oleje.
Příprava: Zeleninu nakrájejte, lilek namočte na 10 minut do osolené vody. Smažte mrkev s cibulí, přidejte lilek, cuketu a vařte 8-10 minut. Hmotu rozemelte ponorným mixérem, přidejte rajčatový protlak, sůl, mletý pepř, nasekaný česnek a vařte dalších 5 minut. Kaviár uložte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
20 jednoduchých receptů na lilkový kaviár na zimu
17. Cuketový kaviár s dýní
Dýni nakrájejte na malé kousky, aby se stihla vařit s ostatní zeleninou.
Budete potřebovat: 3 střední cukety, 1 mrkev, 1 sladká paprika, 300 g dýně, 2 polévkové lžíce. rajčatový protlak, 2 stroužky česneku, mletý černý pepř, 1 lžička. sůl, 3 polévkové lžíce. olivový olej.
Příprava: Zeleninu nakrájíme, potřeme olejem a pečeme v troubě doměkka. Vyjmeme, rozdrtíme mixérem, přidáme rajčatový protlak, sůl, mletý pepř, česnek prolisujeme lisem a dusíme 10 minut na mírném ohni. Kaviár rozložte do sklenic, sterilujte 8 minut a srolujte.
18. Cuketový kaviár s řepou na zimu
K vaření použijte jasně červenou sladkou řepu.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 1 kg vařené řepy, 500 g cibule, 3 stroužky česneku, 200 g cukru, 1 polévková lžíce. sůl, 150 ml octa, 100 ml rostlinného oleje.
Příprava: Cuketu a červenou řepu nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli orestujte do zlatova, přidejte červenou řepu, cuketu a vařte 20 minut. Přidáme prolisovaný česnek, ocet, sůl, cukr a dusíme dalších 7 minut. Rozložte kaviár do sklenic a srolujte.
19. Cuketový kaviár s žampiony na zimu
Houby můžete nahradit jinými druhy hub, které máte raději.
Budete potřebovat: 500 g cukety, 300 g žampionů, 200 g rajčat, 2 cibule, 1 mrkev, 1 paprika, 3 stroužky česneku, půl svazku kopru, 1 lžička. sůl, 0,5 lžičky mletý černý pepř, 1 polévková lžíce. citronová šťáva, 1 lžička cukr, 80 ml rostlinného oleje.
Příprava: Nakrájejte zeleninu, houby a bylinky. V hlubokém kotli orestujte mrkev a cibuli, přidejte cuketu, sladkou papriku, houby, rajčata a vařte 10 minut na mírném ohni. Rozdrťte zeleninu mixérem, přidejte zeleninu, sůl, cukr, citronovou šťávu, vytlačte česnek lisem. Po 10 minutách vložte kaviár do sklenic, srolujte a zabalte na jeden den do teplého ručníku.
20. Cuketový kaviár v pomalém hrnci
V pomalém hrnci lze cuketový kaviár vařit mnohem rychleji a snadněji.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 200 g cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 2 velká rajčata, 50 ml rostlinného oleje, 1 lžička. ocet, sůl a mletý černý pepř podle chuti.
Příprava: Zeleninu oloupejte a nakrájejte. Smažte cibuli a mrkev na programu Multi-Cook na 160 stupňů, přidejte cuketu a vařte 7-10 minut. Teplotu snížíme na 120 stupňů, vsypeme nakrájená rajčata, dusíme půl hodiny. Zeleninu rozemlejte mixérem, přidejte ocet, sůl, mletý pepř a poté dalších 15 minut v režimu „Ohřev“. Kaviár rozložte do připravených sklenic a srolujte.
Rychlý a chutný cuketový kaviár na zimu: zeleninu procházíme mlýnkem na maso a dusíme s kořením. Je-li to žádoucí, rozmixujte na kaši a srolujte do sklenic.
cuketa, rajčata, cibule, mrkev, česnek, rostlinný olej, ocet, ocet, sůl, cukr, mletý černý pepř
Velmi jednoduchý recept na cuketový kaviár, s rajčaty, mrkví a cibulí. Zářivý letní cuketový kaviár je skvělým předkrmem.
Cuketový kaviár je velmi levný a chutný přípravek, zvláště když nevíte, co s cuketou.
Přestože rostlinný kaviár svým vzhledem připomíná tykvový kaviár, chuť je jiná. Hodně rajčat se přidává do zeleninového kaviáru (stejné množství jako cukety), mrkve, cibule a papriky. Chuť zeleninového kaviáru je jasná a bohatá. Jedná se o výbornou přípravu na zimu, která se připravuje bez sterilizace. A v zimě je takový kaviár ze zeleniny s čerstvým chlebem velmi užitečný, když chcete rychle zakousnout!
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, cukr, jablečný ocet
Cuketový kaviár je velmi dobrá svačina v zimě, a nejen v zimě! Vše jsem smažil samostatně, díky tomu se získá velmi chutný kaviár.
cuketa, mrkev, sladká paprika, feferonky, rajčata, cibule, česnek, sůl, rostlinný olej, koření, ocet
Cuketový kaviár je světový předkrm, který je vždy vítán u každého stolu. Domácí squashový kaviár je chutnější a ve složení spolehlivější než kaviár z obchodu. Na zimu si připravíme cuketový kaviár. A aby to bylo voňavější, přidejte papriku. Před dušením všechnu zeleninu orestujte, čímž maximalizujete její chuť.
cuketa, rajčata, sladká paprika, mrkev, cibule, česnek, cukr, sůl, kyselina citronová, rostlinný olej, mletý černý pepř
Jako dítě, moje matka v poznámkovém bloku s polotovary, byl tento recept zapsán jako svačinka z cukety na zimu. Tuto přípravu opakuji již řadu let a v naší rodině se jí říká „mateřský kaviár z cukety“. Ukázalo se, že je velmi chutné a neuvěřitelně snadné na přípravu, takže ho všichni milují! A vždy se ptají na recept!
cuketa, sladká paprika, rajčata, petržel, česnek, sůl, cukr, rostlinný olej, ocet, černý pepř, feferonka
Cuketový kaviár vařím pouze tímto způsobem. Cukety na kaviár podle babského receptu nejsou šťouchané, ale nakrájené na kostičky, čímž se chuť cukety co nejvíce zachová.
Recept na lahodný cuketový kaviár, jako v dětství.
cuketa, rajčata, mrkev, cibule, česnek, kořeněné bylinky, mletý černý pepř, sůl, cukr, rostlinný olej, ocet
Cuketový kaviár je vynikající studený zeleninový předkrm.
cuketa, rajčata, mrkev, cibule, paprika, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř
Cuketový kaviár je cenově nejdostupnější letní zeleninová svačina, která málokdy vydrží na stole dlouho. Připravte si cuketový kaviár s rajčaty podle tohoto receptu a možná ve vaší kuchařce nahradí již existující verzi této přesnídávky.
Zeleninový kaviár je velmi jednoduchý na přípravu a velmi chutný. Zeleninu můžeme nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájet nadrobno. Líbí se mi, když je zelenina v kaviáru na kousky, a ne v homogenní hmotě.
cuketa, rajčata, cibule, mrkev, rostlinný olej, petržel, mletý černý pepř, sůl
Lahodný, přírodní, zdravý cuketový kaviár.
cuketa, mrkev, cibule, rajčata, česnekový prášek, paprika, mletý černý pepř, sůl, rostlinný olej
Jak diverzifikovat cuketový kaviár? Jedním ze způsobů je zařazení nové přísady, jako je tavený sýr. Chuťově se díky tavenému sýru výrazně liší od klasického squashového kaviáru. Takový voňavý a křehký cuketový kaviár je ideální pro rychlé občerstvení nebo když přijdou nečekaní hosté.
cuketa, tavený sýr, rajčata, cibule, mrkev, česnek, petržel, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, sušené italské bylinky, mletá paprika
Cuketový kaviár se sýrem je jemná zeleninová svačina, která se hodí k snídani i svačině. Zelenina se dusí na pánvi a poté se spolu se strouhaným sýrem přeruší mixérem, dokud nebude hladká. Krémově sýrové tóny se hodí k cuketovému kaviáru, takže tento jednoduchý experiment lze považovat za úspěšný.
cuketa, tvrdý sýr, rajčata, cibule, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, černý chléb
Často vařím zeleninový kaviár. Kombinace produktů je velmi odlišná. Chutný a zdravý je například lilkovo-cuketový kaviár.
lilek, cuketa, mrkev, cibule, česnek, kečup, rajčata, rostlinný olej, sůl, pepř, bylinky
Dnes bychom rádi uvařili cuketový kaviár v pomalém hrnci. Velmi jednoduchý a lahodný recept na zeleninový kaviár.
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rajčatový protlak, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, kopr
Vyzkoušejte tento originální recept na zeleninový kaviár s houbami, budete mile překvapeni! Neobvyklá kombinace cukety a žampionů!
cuketa, čerstvé žampiony, paprika, rajčata, mrkev, cibule, česnek, kopr, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř, citronová šťáva, cukr
Neobvyklá verze cuketového kaviáru s houbami, která chutná trochu jako lilek. Cuketový kaviár s paprikou, mrkví, rajčaty a žampiony podle tohoto receptu je velmi světlý a voňavý!
cuketa, mrkev, paprika, cibule, čerstvé žampiony, rajčata, česnek, rajčatový protlak, cukr, feferonka, mletý černý pepř, citronová šťáva.
Není nic jednoduššího než tento báječný recept na cuketový kaviár s rajčaty, lilkem, mrkví, cibulí a česnekem. Zelenina byla omyta, nakrájena, složena do rukávu – a odeslána k pečení v troubě. Zbývá pouze nakrájet připravenou zeleninu mixérem a můžete si vychutnat cuketový kaviár na křupavém toastu.
cuketa, rajčata, lilek, mrkev, cibule, česnek, paprika, petržel, olivový olej, chilli paprička, mletá paprika, sůl
Jak diverzifikovat cuketový kaviár? Jedním ze způsobů je zařazení nové přísady, jako je tavený sýr. Chuťově se díky tavenému sýru výrazně liší od klasického squashového kaviáru. Takový voňavý a křehký cuketový kaviár je ideální pro rychlé občerstvení nebo když přijdou nečekaní hosté.
cuketa, tavený sýr, rajčata, cibule, mrkev, česnek, petržel, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, sušené italské bylinky, mletá paprika
Cuketový kaviár se sýrem je jemná zeleninová svačina, která se hodí k snídani i svačině. Zelenina se dusí na pánvi a poté se spolu se strouhaným sýrem přeruší mixérem, dokud nebude hladká. Krémově sýrové tóny se hodí k cuketovému kaviáru, takže tento jednoduchý experiment lze považovat za úspěšný.
cuketa, tvrdý sýr, rajčata, cibule, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej, černý chléb
Cuketový kaviár vařím pouze tímto způsobem. Cukety na kaviár podle babského receptu nejsou šťouchané, ale nakrájené na kostičky, čímž se chuť cukety co nejvíce zachová.
Často vařím zeleninový kaviár. Kombinace produktů je velmi odlišná. Chutný a zdravý je například lilkovo-cuketový kaviár.
lilek, cuketa, mrkev, cibule, česnek, kečup, rajčata, rostlinný olej, sůl, pepř, bylinky
Přestože rostlinný kaviár svým vzhledem připomíná tykvový kaviár, chuť je jiná. Hodně rajčat se přidává do zeleninového kaviáru (stejné množství jako cukety), mrkve, cibule a papriky. Chuť zeleninového kaviáru je jasná a bohatá. Jedná se o výbornou přípravu na zimu, která se připravuje bez sterilizace. A v zimě je takový kaviár ze zeleniny s čerstvým chlebem velmi užitečný, když chcete rychle zakousnout!
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, cukr, jablečný ocet
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
