Slavné maďarské lečo se vyrábí z papriky s rajčaty, často s přidáním různé zeleniny, jako je mrkev, lilek a cuketa. Jak vařit lahodné lecho s cuketou pro sklizeň na zimu a řekněte náš recept.
Lecho je tradiční maďarské zeleninové jídlo z papriky, rajčat a cibule. Klasický recept na lečo je dlouhodobě obohacen o mnoho možností vaření, včetně přidávání různých doplňkových přísad. Takže například lečo s cuketou se u nás stalo velmi oblíbeným, a to pro dostupnost, nízkokalorický obsah a benefity této zeleniny. Nabízíme recept na lečo s cuketou na sklizeň na zimu.
Velmi chutný recept na lečo na zimu s rajčaty, paprikou a cuketou. Zimní konzervované lečo přinese do vašeho domova teplo a vitamíny horkého léta.
Chci vás pozvat k přípravě velmi zajímavého zeleninového občerstvení na zimu – salát z cukety, sladké papriky a rajčat. A tento salát se sladkokyselou chutí si oblíbí především milovníci leča.
cuketa, paprika, rajčata, cibule, mrkev, rajčata, česnek, sůl, cukr, ocet, mletý černý pepř
Babiččin tajný předkrm z cukety, sladké papriky a cibule v rajčatové omáčce. Recept na zimu osvědčený léty. Velmi chutná svačina, v naší rodině se jí říká cuketové lečo. Je to velmi jednoduché na přípravu a velmi chutné! Obvykle první várku sníme za pár týdnů a ani čerstvá zelenina nemůže překážet. Připravte se a vyzkoušejte!
cuketa, paprika, cibule, rajčatový protlak, rostlinný olej, cukr, sůl, vinný ocet, voda
Paprikové lečo je snad nejoblíbenějším konzervovaným pokrmem z této zeleniny. Zachování lecho na zimu není obtížné, hlavní věcí je shromáždit všechny potřebné produkty na jednom místě najednou.
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rostlinný olej, octová esence, sůl, cukr
Toto je můj oblíbený recept na zimní squash. Lečo z cukety podle tohoto receptu je velmi chutné. Ingredience a jejich množství jsem vybírala podle chuti několik let, než jsem dosáhla požadovaného výsledku, takže recept je téměř autorský.
cuketa, rajčata, paprika, cibule, česnek, kečup, rostlinný olej, ocet, cukr, mletý černý pepř, feferonka, mořská sůl
Lečo z cukety má svou chuť, kouzlo a příznivce. Vyzkoušejte cuketové lečo a stanete se jedním z nich.
Španělský zeleninový guláš. Ve Španělsku se pisto podává s míchanými vejci. Perfektně se blíží jak jako obloha k masitým pokrmům, tak jako předkrm. Pisto můžete použít i jako náplň do koláčů.
rajčata, mrkev, červená paprika, cuketa, petržel, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr
Španělský zeleninový guláš. Ve Španělsku se pisto podává s míchanými vejci. Perfektně se blíží jak jako obloha k masitým pokrmům, tak jako předkrm. Pisto můžete použít i jako náplň do koláčů.
Toto je můj oblíbený recept na zimní squash. Lečo z cukety podle tohoto receptu je velmi chutné. Ingredience a jejich množství jsem vybírala podle chuti několik let, než jsem dosáhla požadovaného výsledku, takže recept je téměř autorský.
cuketa, rajčata, paprika, cibule, česnek, kečup, rostlinný olej, ocet, cukr, mletý černý pepř, feferonka, mořská sůl
Slavné maďarské lečo se vyrábí z papriky s rajčaty, často s přidáním různé zeleniny, jako je mrkev, lilek a cuketa. Jak vařit lahodné lecho s cuketou pro sklizeň na zimu a řekněte náš recept.
Paprikové lečo je snad nejoblíbenějším konzervovaným pokrmem z této zeleniny. Zachování lecho na zimu není obtížné, hlavní věcí je shromáždit všechny potřebné produkty na jednom místě najednou.
cuketa, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, rostlinný olej, octová esence, sůl, cukr
Lecho je tradiční maďarské zeleninové jídlo z papriky, rajčat a cibule. Klasický recept na lečo je dlouhodobě obohacen o mnoho možností vaření, včetně přidávání různých doplňkových přísad. Takže například lečo s cuketou se u nás stalo velmi oblíbeným, a to pro dostupnost, nízkokalorický obsah a benefity této zeleniny. Nabízíme recept na lečo s cuketou na sklizeň na zimu.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
Recept na zimní lečo z cukety s přídavkem papriky a rajčatového protlaku jsem převzala z internetu. Lecho se ukazuje jako velmi chutné, středně pikantní a chutné, lze jej podávat jako studený předkrm nebo jako doplněk k vařeným bramborám. Obrobek je potřeba uložit na chladném místě, já ho mám perfektně ve spíži. Všem doporučuji uvařit cuketové lečo podle tohoto receptu! Z níže uvedených surovin jsem dostal 4 sklenice o objemu 800 ml a 1 sklenici o objemu 500 ml.
Složení
Proces přípravy
Cuketu, slupku a velká semínka omyjeme a poté nakrájíme na kostky 1,5×1,5 cm a dáme do rendlíku (já mám rendlík o objemu 7 litrů).
Papriku omyjte, odstraňte z ní stonky se semínky a poté nakrájejte na široké proužky. Papriky dejte do mísy s cuketou.
Nalijte sůl a cukr.
Nalijte rostlinný olej.
Poté vlijte ocet.
Přidejte rajčatový protlak, kuličky pepře a bobkové listy.
Poté zalijte vodou, dobře promíchejte lečo.
Pánev s lečo dejte na oheň a vařte 30 minut od varu za občasného míchání.
Poté do pánve přidejte oloupané stroužky česneku propasírované lisem a dalších 10 minut vařte squashové lečo s paprikou.
Zatímco se lečo vaří, vařte pokličky ve vodě 3-5 minut. Hotové lečo odstavíme z plotny a narovnáme do sterilních sklenic (já jsem sklenice sterilizovala v myčce) a poté uzavřeme víčky. Sklenice s lečo otočte dnem vzhůru, zabalte do deky (nebo deky) a nechte úplně vychladnout.
Připravte si lahodné, světlé lečo z cukety s paprikou s přídavkem rajčatového protlaku, jsem si jist, že tento domácí přípravek budete v zimě jíst s velkou chutí!
