Snad není v naší zemi jediná letní chata bez záhonu s mrkví. Pro dobrou úrodu však nestačí zeleninu pouze vypěstovat, je třeba ji konzervovat, aby nezhoršila, neztratila chuť a bohatý soubor živin a také chránila kořenovou plodinu před vnějšími nepřáteli. – škůdci a choroby.
Co způsobuje mrkev
Kořenová plodina, která nevyžaduje zvláštní péči, je velmi citlivá na houbové a bakteriální choroby. Způsobují ztrátu úrody během skladování. Infekce se přenášejí půdou, vodou a infikovanými semeny.
Bílá hniloba
Počáteční stadium sklerotinie neboli bílé hniloby probíhá nejčastěji bez viditelných známek a zahradník pokládá zeleninu k uskladnění, aniž by tušil, že do popelnic pouští nebezpečnou houbovou infekci. Na mrkvi se tvoří mokrá měkká místa (barva se nemění), které podhoubí postupně zachycuje, roste na nich v podobě bílého nadýchaného povlaku. Později vznikající kapky vlhkosti ztvrdnou a změní se v černé výrůstky.
Příliš mnoho dusíkatých hnojiv zvyšuje riziko bílé hniloby na mrkvi
Není možné odříznout hnilobu a jíst nemocné kořenové plodiny, lze je pouze vyhodit.
Mnoho zahradních rostlin trpí sklerotinií. Mrkev je lepší zasadit mimo fazole, zelí, okurky, rajčata a dýně.
Šedá hniloba
Kořistí šedé hniloby neboli botrythiosy jsou poškozené, vysušené nebo zmrzlé okopaniny uskladněné pro skladování. Riziko poškození se mnohonásobně zvyšuje, pokud je mrkev uložena vedle zelí. Nejprve se na kořenové plodině objevují uplakané měkké nahnědlé plochy, později je obalena šedým povlakem, ze kterého vyrůstají drobné pevné houbové útvary v podobě hlíz – sklerocií.
Šedá hniloba může zkazit až 85 % úrody
černá hniloba
Pokud se léto ukázalo jako horké s častými dešti a větry, zvyšuje se riziko onemocnění mrkve s černou hnilobou, Alternaria. Nejčastěji se zjevné známky zkažení plodů objevují během skladování. Na okopaninách se tvoří suché skvrny uhlově černé barvy. Houba „sežere“ kořenovou plodinu do hloubky 1 cm.
Důvodem rozvoje černé hniloby může být hojné večerní zalévání mrkve.
Během skladování mrkev měkne, zejména při vysoké vlhkosti.
Cercosporóza
Známky cerkosporózy se obvykle objevují na vrcholcích mrkve v polovině léta. Nejčastěji se šíří za chladného deštivého počasí. Nejprve se na listech vytvoří malé světle hnědé zaoblené skvrny s bělavým středem. Později se úplně rozzáří a rozrostou, konečky listů zaschnou a zkroutí se. Zespodu jsou skvrny pokryty šedým povlakem – jedná se o spory houby. Postupně plíseň pokryje celou plochu plechu, zčerná a začne hnít. Kvůli porážce listové části rostliny přestanou kořeny růst, v důsledku toho se mrkev ukáže jako malá a scvrklá.
Skvrny se postupně stávají vředy, což vede ke vzniku zúžení a odumření mrkvového listu nebo stonku umístěného nad
Hnědý bod
Cladosporióza neboli hnědé skvrnitost vypadá jako tmavě hnědé sevření mladých výhonků. Rostlina, která onemocní v raném věku, umírá. U vzrostlé mrkve se na listech objevují světle žluté skvrny, poté zhnědnou, obklopené žlutým lemem. Za vlhkého počasí jsou skvrny pokryty černým hustým povlakem. Cladosporióza, ponechaná bez dozoru, může zničit úrodu.
Spory patogenní houby, která způsobuje kladosporiózu, jsou přenášeny větrem, hmyzem, vodou
Prášková plíseň
Listy mrkve napadené padlím jsou pokryty bělavým povlakem, který snižuje fotosyntézu rostliny. Z toho se vývoj kořenové plodiny zhoršuje. Houba se vyvíjí zvláště aktivně v horkém a suchém počasí, kdy rostlina nemá dostatek vlhkosti a listy jsou letargické.
Pokles fotosyntézy ovlivňuje obsah živin v kořenové plodině a snižuje její hmotnost.
Padlí pokrývá všechny nadzemní části mrkve – stonky, řapíky, listy, semeník. Plaketa, nejprve bílá a světlá, postupně houstne a stává se šedou, někdy pokrytou malými tmavými skvrnami. Postižené části ztvrdnou, zhnědnou a odumřou. Kořenové plodiny nemocných rostlin přestávají růst a v důsledku toho jsou malé a lignifikované.
Bakterióza
Na mladých rostlinách se bakterióza neboli mokrá hniloba projevuje jako malé žluté skvrny na špičkách spodních listů. Jak nemoc postupuje, skvrny zhnědnou a zbytek listů se zbarví do žluta. Nakonec se stočí a uschnou. Bakterióza je zvláště škodlivá pro okopaniny během skladování plodiny (hniloba začíná od špičky). Bakterie, pronikající hluboko do buničiny, ničí buněčné stěny. Mrkev je pokryta malými plačtivými skvrnami, objevuje se hlen a zápach charakteristický pro hnilobu a samotné plody jsou vodnaté.
Odesílání vlhkých kořenových plodin ke skladování přispívá k rozvoji bakteriózy
Aby mrkev v zimě netrpěla bakteriózou, musíte kořenové plodiny před uskladněním důkladně vysušit.
Prevence nemocí mrkve
Nejlepší způsob, jak bojovat s nemocí, je prevence. Můžete provést následující:
- pro zimní skladování vybírejte pozdní odrůdy, které jsou méně náchylné k infekcím;
- před výsevem semen je ošetřete v horké (45-50 ° C), poté ve studené vodě a nakonec namočte na 10-15 minut do roztoku manganistanu draselného;
- před výsadbou ošetřete půdu Immunocytophyte. Když mladé výhonky trochu povyrostou, lze ošetření opakovat;
- nezapomeňte zředit mrkev a odstranit všechny deformované, slabé a infikované rostliny;
- 2-3krát za sezónu postříkejte výsadbu mrkve 1% kapalinou Bordeaux;
- neodkládejte sklizeň až do chladného počasí, sbírejte mrkev v teplém a suchém počasí;
- při sklizni kořenové plodiny třídit. Poškozené, nezralé nebo prasklé odložte odděleně, protože jsou primárně náchylné k infekci;
- před položením plodiny ošetřete sklad bělidlem (400 g na 10 l vody) v množství 2–3 kg suchého vápna na každých 10 m 3 místnosti, poté dobře větrejte;
- vybílit police, na kterých bude mrkev uložena;
- dodržujte teplotní režim – skladování by mělo být + 1–2 ° С.
Dodržování zemědělské techniky a pravidel střídání plodin vám ušetří úrodu až do konce zimy.
Ročně přesuňte mrkev na jiné záhony. Na jednom místě může být vysazen nejvýše jednou za 4-5 let. Nejlepšími předchůdci jsou cibule, brambory, salát.
Po sklizni zůstávají výtrusy a mycelium hub v zemi a v příštím roce infikují nové výsadby, proto nezanedbávejte podzimní sklizeň. Rostlinné zbytky napadené hnilobou je nutné sesbírat a spálit a půdu zpracovat. Léky dle výběru:
- síran měďnatý (30 g na 10 litrů vody);
- 1% roztok kapaliny Bordeaux;
- Hom (20 g na 10 litrů vody).
Musíte je použít v poměru 1 litr roztoku na 10 čtverečních metrů. m půdy.
Video: sklizeň a skladování mrkve
Léčba nemocí
Pokud i přes veškerou snahu o prevenci nemocí mrkve zjistíte příznaky infekce na výsadbách, nouzová lékařská péče pomůže zachránit plodinu:
- při šedé hnilobě mrkve je nutné hnojení dusíkatými hnojivy a postřik přípravky obsahujícími měď, dobře pomáhá i Rovral;
- bílá hniloba nemá ráda potašová hnojiva – krmte mrkev síranem draselným (1,5 polévkové lžíce na 10 litrů vody), také stojí za to postřikovat postele Gliocardinem;
- z černé hniloby dobře pomáhá lék Rovral;
- při hnědém špinění pomůže uvolnění lůžek, k léčbě používejte přípravky Bravo, Quadris, Hom;
- fungicidy Fitosporin-M, Topsin-M a síran měďnatý (0,5 %) chrání před padlím;
- cerkosporóza je účinně léčena biopreparáty Quadris a Gamair;
- před bakteriózou, mrkev pro zimní skladování by měla být postříkána fungicidem TMTD nebo práškována křídovým prachem.
Fotogalerie: antimykotika na mrkev
Glyokladin je určen k prevenci hniloby kořenů a kořenů Rovral zastavuje klíčení spor plísní a blokuje rozvoj mycelia Fitosporin-M se používá k preventivnímu postřiku a ošetření nemocných rostlin Lék Hom obsahující měď je považován za výbornou náhradu Bordeaux směs
Ne každý je připraven zpracovávat své zahrady chemií. Lidové metody nejsou tak účinné jako průmyslové přípravky, ale méně nebezpečné. Používají se následující prostředky:
- jako imunostimulant používá mnoho letních obyvatel infuzi kompostu nebo kopřivy (500 ml na 10 litrů vody);
- kladosporióza se bojuje infuzí vlaštovičníku (300–500 g suché trávy na 10 l vody) a přesličky (1 kg čerstvých rostlin na 10 l vody);
- při prvních známkách padlí je lože ošetřeno směsí na bázi řepkového oleje (1%) s koloidní sírou a kyselinou boritou ve stejném poměru (1 g prášku na 1 litr vody).
Škůdci
Dalším neštěstím, před kterým se musí mrkev chránit, jsou škůdci. Při konzumaci jeho šťáv nezpůsobují kořenovou plodinu méně než nemoci.
Mrkněte mrkev
Muška mrkvová je nejběžnějším a nejškodlivějším škůdcem sladké zeleniny. Klade vajíčka na samotnou mrkev a do země kolem ní. První útok mouchy mrkvové nastává obvykle koncem května. Najednou hmyz naklade až 120 vajíček. Z nich vylíhlé larvy ohlodávají kořenovou plodinu. Infekce je určena barvou vrcholů – stává se bronzovou nebo fialovou – a chutí kořenové plodiny – stává se hořkou.
Fotogalerie: porážka od mrkvové mouchy
Mrkev poškozují především larvy mrkvových mušek.Vršky nejprve získají nepřirozený fialový odstín, poté začnou žloutnout a postupně zasychají.Mrkev začne hnít, protože chodbami vytvořenými larvami pronikají bakterie.
Mrkvová skvrna
Mrkvový jitrocel je drobný (pouze 2 mm) světle zelený hmyz. Napadá mrkvové plantáže umístěné vedle jehličnatých stromů. Larvy a dospělci se živí šťávou z listů mrkve. Přítomnost lupků lze určit podle zkroucených, kudrnatých (jako některé odrůdy petržele) listů. Listová blecha, která na ně zasáhne, způsobuje nenapravitelné poškození kořenové plodiny: ztvrdne a vyschne.
Insekticidy se používají, pokud napadení jitrocelem přesáhlo 15 % z celkového počtu výsadeb mrkve.
můra mrkvová
Mrkev, nebo deštník, můra má několik odrůd, z nichž nejškodlivější je hnědý – malý (1,5 cm) motýl. Trpí jí okopanina a semeník. Na vršky tká kokony, ze kterých vylézají nenasytné housenky. Postupně rostlina začne tmavnout, schnout a následně odumírá.
Housenky hmyzu vytvářejí pavučiny, kterými zaplétají deštníky a květenství mrkve a poškozují jejich strukturu
Nahé slimáci
Nazí slimáci se aktivně množí a poškozují mrkev, pokud je vysazena na nízko položeném místě, kde vlhkost stagnuje. Výborným životním prostředím je pro ně záhon zarostlý plevelem a posetý vršky. Samice naklade najednou až 500 vajíček. Slimáci, kteří se z nich po 15–20 dnech vynoří, se během několika dní stanou dospělými a zničí výsadbu mrkve.
Neustálé čištění půdy od plevele je jednou z nejlepších metod, jak se vypořádat s nahými slimáky.
Jedí mladé klíčky, zralé rostliny a dokonce i semena. Slimáci jedí hluboké díry v kořenových plodinách. Nejaktivnější jsou v noci a přes den bude jejich přítomnost indikována bílým, lesklým znakem na stonku nebo listu.
Wireworm
Drátovec je žlutý červ, larva brouka klikatého. Živí se dužinou kořenové plodiny a požírá v ní dlouhé chodby. Kromě toho drátěnka poškozuje kořenovou plodinu a otevírá bránu pro různé infekce. Taková mrkev není vhodná k jídlu.
Jedním ze způsobů, jak se s drátovci vypořádat, je vápnění půdy.
Drátovec je nebezpečný v první polovině léta. Do konce července se larva zakuklí a mrkvi již neškodí.
Zimní Scoop
Lopatka je poměrně velký motýl s rozpětím křídel až 4,5 cm. Nebezpečím pro mrkev není samotný motýl lopaty zimní, ale její zářivě žlutočerné až 5 cm dlouhé housenky. Prokusují kořeny a poškozují řapíky listů. Bez zdravých vršků mrkev zemře.
Zimní lopatka se bojí vůně heřmánku a lopuchu, takže je užitečné stříkat vrcholy mrkve odvary z těchto rostlin.
Lopatky jsou velmi plodné – během léta odchovávají až 2000 housenek.
Gall nematoda
Háďátka jsou malí (0,5 až 1,5 mm dlouzí) červi, kteří žijí v půdě. Pronikají dovnitř okopaniny a tvoří na ní výrůstky a otoky – hálky. Je domovem a živnou půdou pro hmyz.
Při boji s háďátkem kořenovým je nutné vyměnit napadenou půdu a postižené rostliny spálit.
Zničením kořenové plodiny háďátko zbavuje rostlinu živin a zemře. Invaze háďátka je pozorována častěji za teplého deštivého počasí.
Medvedka
Medvědka je velký brouk s tvrdou skořápkou a silnými čelistmi. S nimi se jako drátenice prokousává mladé výhonky mrkve a vzcházející okopaniny. Na jedné straně je medvěd snadno odhalitelný a začít s ním bojovat. Na druhou stranu hmyz zvládne v krátké době zničit významnou část úrody. Proto musí být okamžitě přijata opatření k jeho odstranění.
Medvedki a jejich larvy jedí semena, která začala klíčit, ohlodávají část kořenů a podzemní části stonků, sazenice, jedí kořeny mrkve
Preventivní opatření
Většina škůdců klade vajíčka do půdy, kde přezimují a na jaře z nich vylézají larvy. Proto jsou hlavní preventivní opatření:
- hluboké podzimní kopání půdy a její ošetření insekticidy;
- maximální ničení plevele po celou letní sezónu.
Hluboké podzimní rytí záhonů snižuje počet škůdců zimujících v půdě
Mnoho hmyzu se bojí specifických pachů, je vyděšeno ostrými vůněmi kořeněných rostlin. Proto v uličkách můžete zasadit cibuli nebo koriandr. Vršky zelených rajčat mají také nepříjemný zápach pro hmyz. Vykopává se v záhonech mezi řadami.
Jak se zbavit škůdců
Chemický průmysl nabízí různé insekticidy. Neméně účinné proti nim jsou lidové prostředky. Pokud na mrkvi najdete škodlivý hmyz, proveďte následující opatření:
- téměř všichni škůdci se bojí dřevěného popela. Smíchejte ho s tabákovým prachem ve stejných částech a směsí posypte půdu mezi řádky. Proveďte ošetření třikrát každých 10 dní;
- umístěte záhon daleko od jehličnatých výsadeb, abyste chránili mrkev před lupénkami. Infikované výsadby postříkejte tabákovým nálevem (400 g tabákového prachu na 10 litrů vody, nechte 2 dny, poté zřeďte stejným množstvím vody a přidejte 40 g mýdla). Nálev z tabáku uleví i mšicím mrkvovým. Proti jitrocele použijte insekticidy Arivo, Actellik, Tsimbush, Decis. Zpracování by mělo být zastaveno měsíc před konzumací mrkve;
Insekticid Decis infikuje hmyz prostřednictvím kůže a během krmení
Video: jak se zbavit škůdců mrkve
Schopnost rozpoznat choroby a škůdce mrkve vám pomůže vybrat ty správné prostředky, jak se s nimi vypořádat, a zajistit vám chutnou a zdravou zeleninu až do prvních jarních měsíců.
Tyto choroby a škůdci mrkve mohou zničit rostlinu jak na zahradě, tak během skladování.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Prozradíme vám, jak se s nimi vypořádat a neutratit spoustu času, úsilí a peněz.
Mrkev, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, je náchylná k chorobám a napadení hmyzími škůdci. Je nutné s nimi začít bojovat ihned poté, co se objeví první známky infekce výsadby: vadnutí listů, výskyt skvrn na nich a zakrnění některých rostlin. Hlavní roli v úspěšném boji přitom hraje správná „diagnóza“, tedy určení skutečných příčin, které způsobily poškození mrkve.
Nemoci у mrkev není jich mnoho, ale jejich vzhled může zničit většinu úrody, zejména ve fázi skladování. Tato kultura je ovlivněna jak bakteriálními, tak plísňovými infekcemi. Abychom zjistili, která choroba způsobila poškození nebo smrt rostlin, stačí je pečlivě zvážit.
Fomóza mrkve neboli suchá hniloba
Zdravá mrkev a okopaniny poškozené suchou hnilobou
Suchá hniloba neboli phomosis se pozná podle malých černých teček na vrcholu kořenů. Na listech se objevují hnědé skvrny s černými skvrnami.
Pravděpodobnost suché hniloby na plodinách mrkve můžete snížit mořením semen manganistanem draselným. Pomoci může i orání půdy po sklizni do větší hloubky a aplikace potašových hnojiv.
Sklerotinie neboli bílá hniloba
Mrkev poškozená bílou hnilobou je nevhodná ke konzumaci
Sklerotinie neboli bílá hniloba se projevuje i ve fázi růstu, ale k hromadnému odumírání plodiny na tuto chorobu dochází při skladování. Postižené kořenové plodiny jsou nejprve pokryty malými bílými skvrnami s vatovitým povlakem. Během několika dní plak zhoustne a zčerná. Postupem času začnou ze skvrn vystupovat mastné kapky.
Je téměř nemožné odstranit již existující onemocnění mrkve. Šíření infekce se vyhnete omezením zálivky a odstraněním nemocných rostlin ze zahrady. Důležitou roli hraje správná příprava půdy před setím. Pokud je těžké a kyselé, můžete od podzimu přidat 150-200 g dolomitové mouky nebo nadýchané limetky na každý mXNUMX.
Aby se zabránilo šíření sklerotinie během skladování mrkve, doporučuje se dodržovat teplotní režim (ne vyšší než 10 ° C) a optimální vlhkost vzduchu.
Alternaria neboli černá hniloba
Mletá část mrkve je pochutinou na černou hnilobu
Alternarióza neboli černá hniloba postihuje přízemní část mrkve: na povrchu listů se objevují hnědé skvrny. Dále se infekce šíří, listové desky úplně odumírají, poté houba přechází do horní části kořenové plodiny, což způsobuje její hnilobu.
Nejčastěji alternarióza postihuje mrkev ve vlhkém a vlhkém létě. Zdrojem infekce jsou zbytky rostlin a plevele. Aby se zabránilo šíření choroby, je důležité po sklizni spálit všechny vršky mrkve a důkladně vyčistit plochu od plevele.
Botrytióza neboli šedá hniloba
Ignorování optimálních skladovacích podmínek vede k rozvoji šedé hniloby neboli botrythiosy.
Botrytióza postihuje výhradně okopaniny a rozvíjí se jak ve fázi jejich růstu, tak během skladování. Na začátku vývoje onemocnění se objevuje mrkev hnědé skvrny, které nakonec vyrostou a pokryjí se šedozeleným plesnivým povlakem. Původce botrytiózy mrkve přetrvává v půdě, proto je důležité střídání plodin, aby se zabránilo úhynu plodin.
Bakterióza neboli mokrá hniloba
Mokrá hniloba miluje teplo a vlhkost
Mokrá hniloba neboli bakterióza mrkve se začíná projevovat již během růstu plodiny na zahradě. Nejprve se na listech objeví malé nažloutlé skvrny, poté infekce přechází na kořenovou plodinu. Na jeho špičce se tvoří zaoblené vodnaté boláky, které se rychle šíří po celém povrchu. Z mrkve vychází ostrý a nepříjemný zápach, stává se slizkým.
Bakterióza mrkve nejčastěji postihuje rostliny v horkém vlhkém počasí. Abyste zabránili ztrátě plodin, můžete skladovací prostory okopanin dezinfikovat pomocí prostředků na kontrolu síry. Pomáhá také vyrovnat se s onemocněním střídání plodin a čištění záhonů od zbytků rostlin a plevele.
Výše uvedené infekce v půdě je možné zlikvidovat tak, že se do půdy před výsadbou vpraví biologické přípravky Trichodermin, Gamair a Fitosporin-M.
Mrkněte mrkev
Aktivita škůdců mrkve může být určena charakteristickým poškozením kořenů a vrcholů.
Hlodavci (hraboši a krtci) zanechávají na jejich povrchu hluboké dutiny.
Hmyz a jeho larvy, naopak v mrkvi dělají malé pohyby. Navzdory malé velikosti poškození ztrácejí okopaniny svůj prodejný vzhled a chuť a stávají se nevhodnými pro spotřebu. Škůdci také přispívají k šíření virových a bakteriálních infekcí mrkve.
Mrkvová muška začíná klást vajíčka do půdy v blízkosti rostlin již koncem května. Z nich vylíhlé larvy se zanořují do kořene rostliny, často se dostanou až k jejímu jádru. Poškozená mrkev se vyznačuje nepravidelným tvarem, nepříjemnou chutí a vůní. Skladuje se krátkodobě, neboť v prvních měsících po snůšce hnije.
Mrkvová muška, i když je pro plodinu nebezpečná, je snadné se s ní vypořádat.
Existuje několik způsobů, jak se vypořádat s mrkvovou mouchou.
- Za prvé, včasné zasazení této plodiny pomáhá.
- Za druhé, je důležité nezahušťovat plodiny, protože při ztenčování mrkve škůdce letí k zápachu, který se objevil.
- Za třetí, hmyz můžete vyděsit pomocí dráždivých látek: pepře a hořčice. Musí být rozptýleny mezi plodiny ihned po vyklíčení a pravidelně přidávat nové části. T
- Za čtvrté pomáhá zbavit se mouchy mrkvové postřikem záhonů speciálními přípravky (Spark, Spark BIO atd.).
List mrkve a mšice
Mrkvové psyllidy a mšice mohou poškodit plodiny. Usazují se na listech a stoncích rostliny. Jejich vzhled si můžete všimnout podle charakteristických nažloutlých skvrn na listových deskách a lepkavého povlaku na nich. Zároveň mrkev přestane růst, kořenová plodina je ohnutá.
Ploshka a mšice – škůdci mrkve
Metody boje s blechami a mšicemi stejně jako při porážce mrkve mouchou. Se všemi výše uvedenými škůdci můžete bojovat pomocí insekticidů Fas, Fitoverm, Aktellik a Iskra-BIO. Musí se používat podle návodu.
Nyní můžete nejen pěstovat bohatou úrodu mrkve, ale také ji chránit před všemi problémy.
