Zahradní ostružiny se v tuzemských zahradách zatím často nevyskytují. Ti, kteří chtějí mít tuto užitečnou bobule na své zahradě, by měli věnovat pozornost ostružince obrovské – vysoce výnosné velkoplodé odrůdě odolné vůči chorobám.
Příběh
Zrození obra Blackberry je jedna velká záhada. Nepodařilo se zjistit žádné informace o tom, které odrůdy ostružiníku se staly mateřskými formami, ani o tom, kdo z lidí nebo firem je kmotry odrůdy. Neexistují ani informace o zemi, ve které byl Giant vyšlechtěn.
Na základě známých faktů z historie výběru odrůd ostružiníku pak většina jeho dnes existujících remontantních odrůd je amerického původu a byla vyšlechtěna ve státě Arkansas.
Je možné, že se záhadný obr objevil v tomto stavu, i když o této verzi neexistují žádné listinné důkazy.
Stručný popis, popis odrůdy
V závislosti na úrodnosti půdy dorůstají silné a pružné stonky ostružin do výšky 1,5 až 2,5 m.
Odrůda kvete počátkem června, takže téměř nikdy nespadá do návratových jarních mrazů, takže nemusí vynakládat další energii na obnovu mrazem poškozených květenství.
Období pozdního květu je jedním z důležitých přírodních faktorů, které poskytují ostružinám obrovský vysoký výnos.
Informace o typu růstu výhonů: vzpřímený nebo plazivý – realizátoři této odrůdy neuvádějí. Na základě výšky a tloušťky výhonů lze předpokládat, že Giant patří k odrůdám se vzpřímeným typem růstu stonku.
Ale v každém případě je lepší pěstovat tuto odrůdu na předem připraveném mřížoví – tímto způsobem je péče o plantáž usnadněna a je snadnější sklízet.
Obr je schopen odolat mrazu až 30 °. Vzhledem k tomu, že odrůda je remontantní a na zimu lze odstranit téměř všechny její stonky, kořeny ostružin pod sněhem vydrží i nižší teploty – až do mínus 40 °C.
Také kompletní zimní odstranění stonků a jejich následná likvidace mimo lokalitu jsou dobrým profylaktikem proti naprosté většině chorob a škůdců.
Zahradní bobule prakticky neonemocní a nejsou napadeny škůdci, proto se při jejich pěstování můžete obejít bez agresivních chemických přípravků na ochranu rostlin a získat úrodu produktů šetrných k životnímu prostředí.
Významnou nevýhodou zahradníků, kteří ji pěstovali, se nazývá její nízká odolnost vůči suchu. Keře velmi trpí nedostatkem vláhy, na nedostatek vláhy reagují prudkým poklesem výnosu a při déletrvajícím suchu mohou i úplně uhynout.
Optimální oblast a klima
Odrůda není zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Neexistují proto žádné oficiální údaje o optimální pěstitelské oblasti a pěstebním klimatu pro ni.
Pokud vycházíme z technických vlastností odrůdy, pak vysoká mrazuvzdornost umožňuje pěstovat tuto odrůdu nejen v celém středním Rusku, ale také v severnějších zeměpisných šířkách.
Ale ve většině jižních regionů, ve kterých jsou sucha stále častější a závažnější, je obtížné pěstovat Giant bez dobře vybaveného kapkového zavlažování kvůli jeho nízké toleranci vůči suchu.
Vlastnosti plodů
Giant je remontantní odrůda. Začíná plodit 2 roky po výsadbě. Plodování začíná v červenci a pokračuje až do konce září a v jižních oblastech může pokračovat až do poloviny října – vlastně až do začátku prvních podzimních mrazů.
Stejně jako remontantní maliny tvoří zahradní ostružiny během sezóny dvě plodové vlny: první v druhé polovině července – začátkem srpna, druhá v září.
Distributoři Blackberry Gigant inzerují odrůdu jako beztrnnou. Ale ve skutečnosti nejde o nic jiného než o marketingový tah: dodnes neexistují zcela beztrnné odrůdy.
Charakteristika bobulí
Plody obra se shromažďují v prefabrikovaných peckovicích a svým tvarem připomínají malý podlouhlý kužel.
Nezralé plody jsou tradičně zelené, v procesu zrání se mění na sytě hnědou a u plně zralých bobulí se barva stává purpurově černou. Na slupce zralých plodů se objevuje dobře znatelný lesklý lesk.
Průměrná hmotnost zralých bobulí je asi 20 g a mohou dorůst až do délky 6 cm (Pro informaci: pokud průměrná hmotnost zahradních ostružin dosahuje 8 g, je odrůda velkoplodá).
Dužnina bobulí je velmi šťavnatá, chuť je sladká, s mírnou kyselostí a výraznou vůní ostružin. V ovoci je mnoho nejen vitamínů, ale je také bohaté na mikroelementy potřebné pro člověka. Zejména hodně hořčíku, síry a železa v jejích plodech.
Díky poměrně husté dužnině se bobule udržují čerstvé a vhodné pro přepravu.
Produktivita
Díky bohatému kvetení a velkým plodům je Giant vysoce výnosnou odrůdou. Za optimálních povětrnostních podmínek a dodržování zemědělské techniky pěstování lze z jednoho vysazeného keře sklidit až 30 kg lahodných bobulí.
Zralé plody se používají čerstvé, stejně jako k výrobě džemů, džemů, šťáv a likérů. Přidávají se také při přípravě kompotů, pečení muffinů a také v cukrářství.
Vzhledem k tomu, že bobule dobře snášejí mražení, lze je v této podobě skladovat po dlouhou dobu a po zmrazení zůstávají stejně voňavé, chutné a zdravé jako čerstvé.
Zvláštnosti pěstování
Giant je odrůda tajemná nejen svou historií, ale i zemědělským pěstováním. Výrobci tvrdí, že jde o nenáročnou odrůdu, ale přesto je třeba vzít v úvahu některé nuance při jejím pěstování.
Ale až po seznámení se s materiály, které společnost poskytuje, je třeba tyto „nuance“ buď poměřit se zemědělskou technologií pěstování jiných odrůd, nebo je lze vymyslet samostatně a dát do souvislosti se zdravým rozumem.
Vlastnosti přistání
V poskytnutých materiálech nejsou žádné informace o tom, kolik odrůda dává mladé výhonky, takže není třeba doufat v tuto nejjednodušší metodu reprodukce. Alespoň v arzenálu zahradníků stále existují způsoby, jak se množit řízkováním a zakořeněním.
Termíny výsadby doporučené realizátory jsou od března do listopadu. V zásadě jsou takové termíny výsadby uvedeny také pro většinu ostatních odrůd remontantních ostružin, takže pro ně nejsou žádné zvláštní otázky.
Jediná výhrada: při pěstování v jižních oblastech se nevyplatí riskovat a sázet rostliny v létě, na samém slunci, kvůli vysokým teplotám s největší pravděpodobností nezakoření.
Nejlepší ze všeho je, že podle ujištění distributorů odrůdy pro výsadbu vyberte rovné, dobře osvětlené místo. Giant neklade zvláštní nároky na půdu. Ale na základě obecných pravidel pro výsadbu ostružin by nejlepší možností byly lehké půdy s dobrou propustností vzduchu. pH stanoviště by mělo být neutrální nebo mírně kyselé.
Sazenice se vysazují do předem vykopaných jam. Hloubka jam je 20-30 cm, vzdálenost mezi sazenicemi v řadě je 1-1,2 m, vzdálenost mezi vysazenými řadami je alespoň 1,5 m.
Vlastnosti péče
Realizátoři tvrdí, že nevyžaduje zvláštní péči. Hlavní věc je zalévat ji včas a hojně, aby se zabránilo vysychání půdy. Pokud budeme vycházet z obecných pravidel pro pěstování ostružin, pak je třeba mít na paměti, že nadměrné zalévání může vést k onemocněním kořenového systému.
Během sezóny se provádí několik vrchních obvazů. První – na začátku vegetačního období, takže celou řadu hnojiv. Další vrchní oblékání se provádí fosforečnými a potašovými hnojivy během kvetení keřů a tvorby vaječníků.
Vzhledem k nízké odolnosti této odrůdy vůči suchu by měla být půda v bobulích mulčována. Vrstva mulče pomůže udržet vlhkost, čímž vás ušetří nutnosti častého zavlažování, stejně jako „ztlumí“ růst plevele a poslouží jako další organická výživa rostlin.
Vlastnosti ořezávání
Správný řez je důležitým bodem při pěstování jakékoli odrůdy ostružin.
V případě remontantních odrůd jsou možné 2 možnosti:
Před zimou úplně odstraňte všechny vzrostlé stonky na úrovni země. V tomto případě se nebudete muset speciálně starat o ochranu bobulovité rostliny před chorobami a škůdci a na konci léta budete mít jednu bohatou úrodu.
Odstranění pouze dvouletých stonků ihned po ukončení plodování na nich.
V tomto případě budete mít první sklizeň bobulí v polovině nebo na konci června, druhou – v září a na keřích a v intervalu mezi uvedenými daty se může vytvořit malý počet bobulí.
Je ale třeba si uvědomit, že s tímto způsobem řezu se riziko různých chorob rostlin v příštím roce mnohonásobně zvyšuje. Ano, a samotné rostliny musí být na zimu zakryty, i když podle prodejce sazenic Obří ostružiny takový úkryt nepotřebuje.
Která ze dvou možností prořezávání keřů je pro Giant vhodnější, budete se muset rozhodnout sami, protože distributoři této odrůdy zahradních ostružin nedávají v této otázce žádná konkrétní doporučení.
Útulky na zimu
Při rozhodování o otázce ochrany keřů druhým způsobem prořezávání je lepší se řídit pravidlem: opatrně a Bůh zachraňuje. Zimující mladé výhonky je nejlépe odstranit z mřížoviny, ohnout je k zemi a zafixovat v této poloze a shora je zakrýt vrstvou sena, slámy nebo pilin.
V oblastech s tuhými zimami zahradníci často pokrývají své záhony nějakým netkaným materiálem, jako je lutrasil, na vrstvu mulče položeného na zimu.
Boj proti chorobám a škůdcům
Podle prodejců ostružiny obří je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům, nevyžaduje chemickou ochranu. V zásadě při plném řezu toto tvrzení platí pro všechny odrůdy remontantních ostružin.
Pokud ale plánujete pěstovat remontantní ostružiny ve dvou plodových vlnách, pak se bez preventivních ochranných opatření neobejdete a Giant v tomto ohledu nemůže být výjimkou.
V boji s neinfekční chlorózou listů pomůže zavedení komplexního hnojiva obohaceného o celou sadu stopových prvků brzy na jaře, ihned po roztání sněhové pokrývky.
K ochraně před škůdci na konci podzimu je půda v bobulích ošetřena roztokem Aktara a brzy na jaře, na začátku vegetačního období, jsou rostliny ošetřeny fitoverinem.
Také na jaře, bezprostředně po prasknutí pupenů, jsou stonky ošetřeny roztokem směsi Bordeaux, aby se zabránilo výskytu houbových chorob.
Recenze zahradníků
Při studiu recenzí zahradníků je snadné zjistit, že existují dva typy: nadšeně chvályhodné na webových stránkách společnosti Becker Bis LLC, která dodává a prodává sazenice této nádherné odrůdy ruským zahradníkům, a opatrné skeptické na nezávislých fórech.
Informace ke zvážení: Nepodařilo se mi najít jiné společnosti zabývající se podobným typem činnosti v Rusku. Mimochodem, na Ukrajině je tato ostružina také nabízena a také jedinou společností – „Tviy dіm i sad plus“. Design obou stránek: ukrajinského a ruského je téměř totožný.
Vše výše uvedené, stejně jako naprostý nedostatek informací o „rodokmenu“ a tvůrcích, vyvolává pochybnost: existuje v přírodě taková rozmanitost?
Navíc, když zabrousíte na internet, najdete kuriózní „náhodu“: fotografie ostružin obrovských a fotografie americké ostružiny velkoplodé Black Bute jsou si překvapivě podobné.
Black Bute ale na rozdíl od inzerovaného Gianta nezáří zvláštní produktivitou. Ano, a mrazuvzdornost selhala, odrůda vydrží ne více než 18 ° mrazu.
Stále nelze jednoznačně říci, že se ostružina obrovská v přírodě nevyskytuje a pod jejím názvem se stará neproduktivní odrůda prodává spotřebitelům. I když absurdit a temných míst je v tomto příběhu opravdu hodně.
Ale opravdu chci věřit v to nejlepší. Ostatně je možná i jiná možnost – obří ostružina skutečně existuje a Black Bute je jedním z jejích rodičů.
Jasno do této problematiky přinesou příští 2-3 roky, kdy by sazenice zakoupené zahradníky teoreticky měly dosáhnout vrcholu své produktivity. Dejme tedy tomuto problému čas, aby vše uvedlo na své místo.
