Kuřata jsou u nás jednoznačně nejoblíbenějším ptáčkem, ale mnoha farmářům se nelíbí, jak jsou hlučná. Existují však výjimky z jakéhokoli pravidla, takže byste měli věnovat pozornost plemeni Bielefelder – jeho zástupci se vyznačují spíše tichým a klidným chováním. Tím dobré vlastnosti plemene nekončí, protože si zaslouží podrobnější studium.
Historie původu
K dnešnímu dni je kuře Bielefelder jedním z nejlepších řešení pro řadu vlastností, které již napovídají o umělém chovu plemene. Není to tak dávno, před půl stoletím neexistoval – byl vydán teprve v 70. letech. Za předky Bielefelderů jsou považována 4 plemena najednou – kuřata z New Hampshire a Rhode Island, Welzummers a pruhovaný Amrox, jakož i další relativně “bezejmenná” německá plemena kuřat, jejichž příměs krve je nepatrná. Autorství takto složitého výběru je připisováno Herbertu Rothovi.
Rozsáhlé míchání vedlo k velkým ptákům, kteří jsou schopni samostatně a zároveň úspěšně odolávat většině známých nemocí a hlavně dávat velké množství chutných vajec.
Už jsme si řekli, že takoví živí tvorové neradi dělají hluk, za zmínku také stojí, že u tohoto plemene byly smíchány všechny barvy předků, protože jeho opeření se vyznačuje zvýrazněným panašováním.
Poněkud neobvyklou vlastnost dal těmto ptákům anglický profesor Reginald Punnet – díky jeho selektivnímu vývoji nenechají kuřata Bielefelder, která dosáhla věku pouhého dne, žádné pochybnosti o svém pohlaví ani mezi nezkušenými chovateli.
Vlastnosti plemene
Popis typického bielefeldera musí odpovídat standardům plemene, které byly stanoveny v roce 1980 specializovanou německou organizací zabývající se registrací nových plemen drůbeže. Podle dokumentu se zástupci plemene vyznačují protáhlým tělem s krátkým, ale silným krkem, lisovanými křídly a velkým břichem.. Tělo se vyznačuje širokými rameny a stejným hrudníkem, je zakončeno špičatým ocasem.
Zvýrazněné červené náušnice by měly být podlouhlé, hřebenatka má vždy přesně 4 stroužky. Zobák je středně velký a poměrně velký, mírně nahnědlý, kulaté oči jsou namalovány v korálovém tónu. Krátké, nažloutlé končetiny s rovnými, široce rozmístěnými prsty jsou bez chmýří. Zástupci tohoto plemene masa a vajec mají charakteristickou barvu, která se nazývá “krill”. Toto zbarvení zahrnuje kombinaci charakteristických černých, stříbrných a zlatých pruhů, přičemž pouze jedna další barva ze dvou jmenovaných je rovnoměrně kombinována s černou.
Je třeba poznamenat, že ženy mají obecně tmavší barvu než muži.
Produktivita a produkce vajec
Velkou výhodou bielefelderů je, že jejich majitelé nemusí volit mezi vaječnými a masnými plemeny – takové kuře poskytuje obojí. Dospělý pták tohoto plemene má poměrně působivou hmotnost – mladý jednoletý kohout již váží 4,5 kilogramu a jeho vaječná přítelkyně je 3,5-3,8 kilogramu. Bílé maso má vysokou hustotu a je chváleno pro svou šťavnatost.
Takový produkt velmi připomíná maso brojlerů, zejména proto, že zástupci plemene mají velmi podobnou velikost. Zároveň pták netráví příliš času přibíráním na váze – obecně ve věku šesti měsíců již přibírá asi 3 kilogramy.
Zhruba ve stejném věku, tedy asi 6 měsíců, dospívají samice Bielefeldera a začínají poprvé klást. U mladého jedince budou vajíčka o něco menší, ale v nejbližší době by měla dosáhnout své průměrné hmotnosti, která se obvykle pohybuje v rozmezí 60-70 gramů. Produktivita samic je na velmi vysoké úrovni – během roku lze očekávat asi 200 kusů světle hnědých vajec, někteří jedinci poskytují i více.
Intenzita produkce vajec v mnoha ohledech nezávisí ani tak na samotném kuře, ale na podmínkách jeho života a výživy. obecně farmáři chválí Bielefelder za to, že jen zřídka selhávají a poskytují čerstvá a chutná vejce za všech podmínek. Výše popsaný rozsah produkce vajec přetrvává po dobu prvních 2-3 let, poté samice začíná stárnout a ukazatele klesají.
V průměru se počet vajíček ročně dále snižuje asi o třetinu, ale praxe ukazuje, že zde je vše individuální – pokles může být prudší i pomalejší.
Výhody a nevýhody
Přes svou rozšířenost a dobrou pověst nejsou Bielefeldeři stále nespornou volbou pro drůbež, což znamená, že jim mohou konkurovat zástupci některých jiných plemen. Německé kuře, stejně jako jakýkoli jiný druh a plemena hospodářských zvířat, má své výhody a nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při výběru.
Zvažte, že se obejdou bez nepříjemných překvapení, ale začněme dobrými vlastnostmi.
- Chutné maso a velká vejce. U drůbeže je hlavním kritériem produktivita a v tomto ohledu si Bielefelder rozhodně zaslouží zvýšenou pozornost. Všestrannost těchto kuřat nijak neovlivňuje jejich produktivitu v odvětví masa nebo vajec – v obou případech živí tvorové ukazují svou nejlepší stránku.
- Dobré zdraví. Značnou část nákladů na údržbu kurníku lze utratit za vakcíny, očkování a léčbu nemocí, přičemž část populace tak jako tak nevyhnutelně zemře, nebo alespoň sníží produktivitu. U Bielefelderů je situace o něco jednodušší – vyznačují se pozoruhodným zdravím, a přestože je nepravděpodobné, že se bez očkování vůbec obejdou, v kombinaci s ním se nemůžete bát moru.
- Nízké požadavky na podmínky. Zástupci tohoto plemene jsou nenároční ve všem ostatním – nepotřebují žádnou zvláštní péči, která se liší od péče o jakákoli jiná kuřata. Zástupci tohoto plemene se nebojí ani mrazu, proto pro ně není potřeba stavět celoročně vytápěnou stodolu.
- dobrý vzhled. To je samozřejmě desátá věc, ale mnoho farmářů chce, aby jejich svěřenci byli nejen produktivní a užiteční, ale prostě krásní.
Tak oblíbené plemeno má samozřejmě méně nedostatků, ale to neznamená, že vůbec neexistují. První věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je relativně krátké období maximální produktivity vajec. Pokud jste se poté, co jste viděli působivá množství vajec, rozhodli, že malá populace vám bude schopna poskytovat vejce po mnoho let, jste na omylu – maximální míra trvá maximálně tři roky, poté se Bielefelder změní na běžnou nosnici .
Dalším problémem je nedostatečně vyvinutý inkubační instinkt – pořídit si kuřata domů nebude tak snadné.
Podmínky pro uchování
Velká velikost bielefeldera klade zvláštní požadavky na silné okouny, navíc populace potřebuje v průměru o něco větší plochu pro venčení než ostatní plemena. Ve všech ostatních ohledech obsah nenaznačuje nic neobvyklého. Výběh pro chov takového plemene by měl být poměrně prostorný, protože Bielefelder rád aktivně hledá potravu pro sebe a je neustále v pohybu.
I když víte, že ve voliéře opravdu není žádné jídlo, kuře stále potřebuje pohyb, jinak neustálým sezením tloustne a to má špatný vliv na produkci vajec.
Na rozdíl od své ptačí povahy se taková nosnice velmi zřídka snaží vzlétnout, a to i do malé výšky, protože prostě nepotřebuje vysoké ploty. Prostor uvnitř nízkého plotu se obvykle zasype pískem, aby se zabránilo tvorbě nečistot – a voliéra je hotová. Případně lze plochu osít zelení, která bude zároveň potravou pro ptactvo, ale bílefeldové jsou žraví a vše rychle sežerou.
Někteří farmáři, pokud to prostor dovolí, rozdělují výběh na 2 části – zatímco na jedné polovině kuřata žerou trávu, na druhé roste čerstvá zelenina. Přestože plot nemusí být nahoře vysoký, měl by být dobrý půl metru zarytý do země, protože fretky nespí.
Bielefelderova voliéra je zpravidla také shora uzavřena – to chrání domácí mazlíčky před dravými ptáky a neumožňuje nemocným holubům, kteří mohou přenést infekci na běžná krmítka.
V běžné stodole jsou Bielefeldeři schopni odolat velmi nízkým teplotám, až 15 stupňů pod nulou, proto se doporučuje přemýšlet o speciální izolaci nebo vytápění pouze tehdy, pokud víte, že takové ukazatele ještě nejsou limitem pro místní zimu. Kurník by měl být prostorný – je nežádoucí usadit více než 3 zástupce plemene na metr čtvereční, protože to neskončí ničím jiným než zvýšeným rizikem přenosu infekce.
Vzhledem k působivé hmotnosti vrstev nejsou vícepatrová bidla pro Bielefeldery vybavena. Pod hnízdo bývá osazena hluboká budka, jejíž dno je vystlané senem nebo slámou – jedno takové bidlo stačí pro čtyři samice.
Stává se, že kuřata nechtějí spěchat do boxu, ale snášejí vejce na jiné místo – to znamená, že se jim nějak nelíbí vámi vybraná lokalita, takže je třeba bidélko přeskupit.
Zástupci plemene v zimě příliš teplo nepotřebují, ale ocení to pozitivně a v kombinaci s umělým osvětlením na 12 hodin denně to zajistí celoroční produkci čerstvých vajec. Zároveň je důležité kurník zevnitř vystlat slámou, suchou rašelinou nebo pilinami velké frakce. – taková podestýlka zabraňuje šíření nečistot a pomáhá zadržovat teplo, bude potřeba ji vyměnit jen za rok.
Posledním bodem pro dokonalý kurník je dobrá ventilace bez průvanu.
Péče a krmení
Rychle rostoucí organismus Bielefeldera potřebuje velké množství pravidelně dodávaných kalorií, přičemž vznikající kostra mladých jedinců musí být připravena na výraznou zátěž, což znamená, že bílkoviny a vápník musí být ve stravě přítomny. Pokud nebyla výživa ve fázi růstu dostatečná, nedivte se, že pták vyrostl slabý a nemocný a jeho produkce vajec nikdy nedosáhla očekávané úrovně.
Aby kuřata rostla co nejrychleji, měla by jejich strava obsahovat pro kuřata poněkud netypická jídla – například tvaroh, ryby, ale i vejce. Zároveň samozřejmě základem jídelníčku by stále měly být obiloviny a zelenina.
U odrostlejších mladých jedinců se jídelníček poněkud mění, nyní je založen na obilovinách (pšenice, proso, oves) a slunečnicovém koláči, zelenina by měla být považována za doplňková „jídla“ (plevel ze zahrady je povolen), maso a kosti moučka a jemný štěrk. Ptáci stále potřebují bílkoviny, mohou je získat ze sóji nebo kukuřice, nebo dokonce z vařených ryb.
Můžete dát kuřata a odpad z lidského stolu, přičemž nesmíme zapomenout na vitamínové a minerální doplňky.
Aby nedošlo k výběru stravy pro domácnost, můžete ptáky zcela převést na krmení krmnými směsmi. Dobré moderní složení může obsahovat vše, co potřebujete, a je vyvážené samo o sobě, aniž by vyžadovalo jakékoli přísady. Zároveň musíte pochopit, že existují dobrá krmiva a existují levné a nekvalitní padělky, které se v nejlepším případě promění ve slabost a bolestivost živých tvorů.
Na závěr ještě jeden kuriózní fakt: v posledních letech začalo mnoho experimentálních farmářů přidávat do jídelníčku mladých kuřat krmivo pro psy, které prý obsahuje všechny potřebné vitamíny a bílkoviny.
Bielefelderské samice jsou dobré nosnice, ale špatné slepice, takže domácí chov bez inkubátoru je téměř nemožný. Aby v létě bohatém na teplo a vitamíny proběhl intenzivní vývoj kuřat, snáší se vejce obvykle v únoru až dubnu do inkubátoru. U zařízení je zásadně důležité nepřerušované napájení – i krátký výpadek proudu může kuřata zabít. Vejce na “líhnutí” by měla být vybírána pouze vybraná – pak se z nich alespoň 70% nakonec promění v kuřata.
Pokud jste si koupili vejce, je vhodné ošetřit skořápku speciálními roztoky pro dezinfekci. Jako droga “Monclavit”, zahrnuje ponoření samotných vajec na několik sekund před jejich umístěním do inkubátoru, stejně jako zpracování samotného inkubátoru uvnitř. V důsledku toho se na skořápce vytvoří charakteristický nažloutlý film, který však embryím neškodí. Vylíhlá mláďata potřebují teplo, dobrá teplota pro ně bude 30 stupňů.
Dodatečné vytápění může být zajištěno lampou a přitom dohlížet na chování miminek – pokud se k sobě choulí, znamená to, že je stále málo tepla, a pokud se schovávají před zdrojem tepla, tak jste to přehnali.
Častou chybou je držení kuřat v krabicích vyrobených z polystyrenu. – děti mohou klovat do škodlivých syntetických látek. Z tohoto důvodu je lepší volit boxy z přírodních a dosti tvrdých materiálů, vystlané přírodní podestýlkou, která se mění dvakrát denně. „Mladí lidé“ potřebují jídlo 6-7krát denně, musí mít neustále a kdykoli přístup k čerstvé vodě.
Pohlaví kuřete určíte maximálně za den – i tak se objeví hlavní znaky. Budoucí kohouti mají světlejší a zároveň pestřejší barvu než relativně tmavé a uniformní slepice. Pokud máte dobrý příklad v podobě dospělých ptáků, jistě na to přijdete s kuřaty. Zkušení farmáři zároveň nedoporučují vybíjet všechny samce najednou – na 9–12 samic je potřeba pouze jeden samec, ale mladý jedinec může v procesu vývoje uhynout, proto na stejné množství obvykle zbývají tři samci. slabšího pohlaví.
Vzhledem k všeobecné přívětivosti se samci Bielefelder, kteří vyrostli společně, nebudou mezi sebou bojovat.
Běžné nemoci
Zástupci tohoto plemene jsou známí dobrou imunitou, ale to neznamená, že byste se na to měli zcela spoléhat a opustit minimální péči o ptáka. Minimálně nikdo nezrušil včasné očkování, navíc je třeba dbát na dodržování správné úrovně hygieny v kurníku a voliéře.
Dalším faktorem, který zajišťuje vysokou odolnost tohoto plemene vůči jakýmkoliv problémům je dobře sestavená strava.
Vzhledem k tomu, že dobře upravení ptáci jsou imunní vůči většině nemocí, jsou pro ně hlavním problémem paraziti. Bielefeldery se vyznačují hustým chmýřím, které je velmi zajímavé pro vši a blechy – takoví nezvaní hosté jsou zvláště velkým problémem pro vzácné slepice, které kvůli neustálému kousání nemohou normálně vykonávat svou hlavní práci. To ohrožuje rození nových mláďat, proto má majitel farmy zájem své svěřence co nejvíce chránit. Za tímto účelem je nutné provádět pravidelnou kontrolu hospodářských zvířat a snažit se identifikovat problém v rané fázi.
Často je smyslem preventivní léčby, která se provádí ještě před objevením se nepřítele.
Recenze
Ne nadarmo se Bielefelders rychle stal velmi rozšířeným plemenem – soudě podle recenzí na tematických fórech je to téměř ideální drůbež. Zejména mnoho chovatelů píše, že se jim zpočátku vychvalované plemeno zdálo příliš drahé, ale když se rozhodli to zkusit, uvědomili si, že to stojí za to. Tento ptáček je dobrý i z estetického hlediska – příjemně se na něj dívá a nevytváří zbytečný hluk.
Mnoho farmářů dává přednost odběru kuřat Bielefelder – nejsou žádné problémy s výběrem správného poměru kuřat a kohoutů, protože rozdíly mezi pohlavími jsou jasně viditelné i u zelených mladých zvířat. Ani při nákupu vajec a následném „líhnutí“ v inkubátoru nebudou kohouti navíc velkým problémem – až do podzimu budou srovnatelní s brojlery, takže se hodí na porážku.
Produktivita tohoto plemene je také charakterizována z nejlepší stránky. Ve správně organizované domácnosti jsou takoví ptáci nepřetržitým zdrojem chutných a zdravých vajec v množství dostatečném pro zajištění celé rodiny. Ani relativně krátká doba maximální užitkovosti není takový problém, protože v krajním případě lze prohrávajícího ptáčka nasadit na maso.
Je pravda, že pro tento účel je stále lepší používat kohouty, protože mladí jedinci dávají jemnější a chutnější produkt, ale z tohoto hlediska jsou zástupci dotyčného plemene velmi dobří, pokud jde o extrémně rychlý přírůstek hmotnosti.
Informace o údržbě a péči o kuřata Bielefelder naleznete v následujícím videu.
bílá (37) krémová (28) žlutá (6) hnědá (44) modrá (7) zelená (8) růžová (7) červená (1) vícebarevná (2)
bílá (61) plavá (11) krémová (3) šedá (23) modrá (15) černá (53) hnědá (30) červená (21) červená (22) žlutá (14) růžová (2) béžová (2) kukačka ( 5) pestrý (3)
autosex (20) brojler (10) hloubavý instinkt (55) trpaslík (14) krásný (102) střapatý (10) mrazuvzdorný (61) nenáročný (78) potrhaný (31) s plnovousem (19) chocholatý (9 ) vhodné pro začátečníka (62) s kotletami (12) na nošení v zimě (62)
plemeno Návod k použití maso a vejce Brojler
Živá hmotnost dospělce kg (kohouti) od 3 do 4 kg nebo 1,3 kg Živá hmotnost dospělce kg (kuřata) od 2,5 do 3,25 kg nebo 1 kg Produkce vajec, ks. cca 200 vajec za rok Hmotnost vajec, g 49-60 Velikost vajec velká Barva skořápky hnědá Chuťové vlastnosti masa vynikající chuť
Trpasličí ano Zbarvení peří stříbrná kukačka, tmavě zlatá kukačka, světle zlatá kukačka Barva prachového peří u kuřat je okrově žlutá se světle hnědými pruhy na hřbetě a bílou kukaččí skvrnou na hlavě Skvrnitá ano Jednoduchý hřeben Středně velká hlava Oči oranžové- červené Náušnice oválné, červený Zobák žlutý Krk mohutný, dobře osrstěný Hrudník široký a hluboký Hřbet dlouhý Břicho u fen mírně plnější a kulatější Hřeben ne Tělo velké a protáhlé Bez kotlíků Bez vousů Střední křídla Ocas s tupým úhlem Peří přiléhající k tělu Shaggy-legged žádný autosex
Mírumilovný charakter Potrava nenáročná na krmení; dospělí jsou krmeni 3x denně, ráno a večer suchou stravou, k obědu kaší a zelí Obsah jsou nízké, ale dosti prostorné místnosti, bez trhlin, kterými by mohl prosakovat průvan Věk nástupu vajíček (puberta) 5,5- 6 měsíců Charakteristika snáškového média Délka produktivního období 3 roky Nárůst živé hmotnosti vysoký Přežití dospělých vysoce Mrazuvzdorný ano Nenáročný ano Zdraví nízký výskyt
Donedávna nikomu neznámá kuřata Bielefelder dnes rychle získávají na popularitě. I když z pohledu samotných kuřat nejde o tak mladé plemeno.
Bielefelderové byli chováni v 70. letech minulého století ve stejnojmenném městě. Na vzniku těchto kuřat se podílela čtyři masovaječná plemena kuřat najednou. Zpočátku chovaný jako autosex plemeno, to znamená, že kuřata tohoto plemene lze rozlišit podle pohlaví od prvního dne života, byl Bielefelder v 76. roce na výstavě prezentován jako „German Defined“. Ve skutečnosti nelze od tvůrce plemene vyžadovat také bohatou fantazii. V 78. roce však bylo plemeno přejmenováno podle místa chovu – město Bielefeld.
Jako plemeno bylo registrováno německou federací pro chov drůbeže v roce 80. A již v 84. byla zaregistrována trpasličí verze Bielefelderu.
Popis plemene kuřat Bielefelder
Bielefeldery mají velmi krásnou a originální barvu. Nejsou jen pestré, mají také několik barev, které se navzájem duhují. V tomto případě je skvrna rovnoměrně rozptýlena po celém těle. Tato barva se nazývá “krill”. Kohouti tohoto plemene jsou obvykle světlejší barvy než slepice a mají širší škálu barev.
Tělo samce je značně protáhlé s dlouhým hřbetem a širokým hlubokým hrudníkem. S velkým tělem a středně velkými křídly má Bielefelderův kohout určité potíže s létáním k plotu, a to i přes dobře vyvinutá silná ramena. Hřeben je velký, vzpřímený, ve tvaru listu. Ocas není dlouhý, ale huňatý.
Kuřata mohou mít spíše tmavou barvu, která by byla podobná barvě divokého kuřete, nebýt stejných skvrn po celém těle.
A mohou mít barvu podobnou barvě kohoutů a být světlé.
A třeba i s červenou hřívou.
Pokud se kuřata od tmavé matky slepice dají od prvního dne oddělit podle pohlaví, pak se od světlého kuřete nemusí od sebe v barvě vůbec lišit.
Kuřata se od kohoutů liší, kromě barvy, zaoblenějším tělem s velkým předklonem. Břicho kuřat je objemné.
Navenek vypadají kuřata Bielefelder jako velký impozantní pták, kterým ve skutečnosti jsou. Váha ročního kohouta by podle normy měla být 3,5 – 4 kg, dvouletý přibírá 4,5 kg. Půlroční betty váží 3-3,8 kg. Celková hmotnost dvouletého kuřete je do 4 kg. Roční slepice by měla vážit do 3,2 kg. Kuře – slepice 2,5 – 3 kg. Bielefeldeři se pohybují spíše pomalu, k čemuž mohou ve srovnání s velkým tělem usnadňovat relativně krátké nohy s neopeřenými metatarsy.
Bielefelder na výstavě:
Produktivní vlastnosti kuřat Bielefelder
Kuřata tohoto plemene začínají spěchat od šesti měsíců a dosahují maximální produktivity 1-2 let. Po třech letech věku klesá produkce vajec Bielefelder.
Bielefelder nosí ročně průměrně 210 vajec a podle německých norem musí vejce vážit minimálně 60 g.
Kuřata spěchají rovnoměrně po celý rok, ale pouze za podmínek dlouhého denního světla. V zimě potřebují instalovat umělé osvětlení. Pokud je denní světlo kratší než 14 hodin, slepice přestanou snášet.
Mezi přednosti plemene samozřejmě patří schopnost oddělit slepice od kohoutků již od prvního dne.
Na fotografii jednodenních kuřat je jasně vidět rozdíl mezi budoucími nosnicemi a kohouty. Slepice jsou tmavší barvy, mají světlé pruhy na hřbetě a tmavou hlavu. Samci jsou světlejší, s bílou skvrnou na hlavě. Na této fotografii jsou pouze dva kohouti.
Vlastnosti chovu a krmení Bielefeldera
Plemeno je v Rusku prakticky neznámé. Šťastní majitelé kuřat Bielefelder se dají spočítat téměř na prstech. Proto téměř všechny informace, které může získat osoba, která chce získat toto plemeno kuřat, jsou reklamou a nezaměřují se na určité nuance.
Mrazuvzdornost. Reklama prezentuje plemeno jako mrazuvzdorné, ale neupřesňuje, co to ve skutečnosti znamená. Ve skutečnosti to neznamená, že kuřata mohou nocovat ve sněhových závějích Aljašky, znamená to pouze, že při teplotách vzduchu až -15 °C mohou chodit ve voliéře bez přístřešku. Noc by ale měli strávit v teplém kurníku.
Druhou výhodou v reklamě je schopnost kuřat bielefelder získat vlastní jídlo. Tuto výhodu má ale i každé jiné kuře, které má možnost volného výběhu, a to pouze v létě. V zimě musí být krmeno kuře jakéhokoli plemene. Alespoň se ještě ani jedno kuře nenaučilo trhat sníh a zmrzlou zem v půlmetrové hloubce.
Pokud jsou Bielefelders chováni ve voliéře, pak i v létě jsou všechny jejich „vynikající potravní vlastnosti“ sníženy na nulu, protože pastva ve voliéře rychle skončí.
I na fotce vypadá Bielefelder jako poměrně masivní kuře. Jako velký pták potřebuje Bielefelder stravu s vysokým obsahem bílkovin a vitamínů. K produkci vajec potřebují také vápník. Bielefeldery je proto třeba krmit celoročně kompletním krmivem pro kuřata.
Cílem chovatele bylo vyvinout plemeno kuřat odolné vůči chorobám, rychle rostoucí, klidné povahy, s dobrou chutí masa a vysokou produkcí vajec. Těchto cílů bylo dosaženo. Jedním z cílů byla také stejná mrazuvzdornost. Připomeneme-li, že v Německu v poslední třetině dvacátého století bylo -15 v zimě téměř na hranici nízkých teplot a v mnoha oblastech jsou i dnes nižší teploty přírodní katastrofou, pak bylo tvrzení o mrazuvzdornosti oprávněné. Ale ne na ruské poměry.
V procesu šlechtění si bielefelderské nosnice naštěstí zachovaly instinkt inkubace, který umožňuje chovat kuřata tohoto plemene nikoli v inkubátoru, ale pod slepicí.
To je další argument ve prospěch toho, že kuřata je třeba krmit. Rychle rostoucí kuřata Bielefelder vyžadují speciální krmiva s velmi vysokým obsahem bílkovin. Mnoho majitelů Bielefelder dokonce krmí svá kuřata suchým psím krmivem poté, co je rozemele. Obecně je tato možnost celkem rozumná, protože masokostní moučka a vejce se používají při výrobě krmiva pro psy, ale je třeba mít na paměti, že krmivo pro psy je určeno pro metabolismus psů, nikoli kuřat. Kuře však není nadarmo považováno za všežravého ptáka.
Několikrát týdně se mladým zvířatům doporučuje podávat tvaroh a vařené ryby, aby rostoucí kuřata měli vápník a bílkoviny. Bez těchto přísad nebudou mladá zvířata schopna dosáhnout požadovaných podmínek. Z obilovin se Bielefelderu dává kukuřice, sója, hrách, pšenice, oves, ječmen. Dejte jim nadrobno nakrájenou zeleninu.
Někteří nadšenci dokonce chovají hnojiště, aby kuřatům poskytli živočišné bílkoviny, i když to má spíše další výhodu: produkci humusu.
Bielefelders se krmí dvakrát denně. Letní strava se ale od zimní může lišit pouze tehdy, mají-li kuřata možnost volného výběhu ve velkém prostoru a částečně si zajistit krmivo. V opačném případě je úkol poskytnout Bielefelderovi kompletní stravu plně na jejich majiteli.
Kurník Bielefelder
Bielefeldeři se díky své nekonfliktnosti a pomalosti nedokážou sami o sebe postarat. Agresivnější a mrštnější slepice je od krmítka odstrčí, proto se může stát, že bielefeldři nedostanou dostatek krmiva.
Při zařizování voliéry a kurníku pro Bielefeldery je třeba vzít v úvahu jejich velikost a váhu. Voliéra by měla být dostatečně prostorná, aby v ní kuřata mohla chodit, aniž by do sebe neustále narážela.
Je lepší udělat hřady nízké, protože při pokusu vylézt na vysoké bidlo může dojít ke zranění těžkého kuřete.
Bielefelderští kohouti neinklinují k neustálým bojům, ale mají i namyšlené jedince. Jediný způsob, jak se vyhnout zúčtování mezi bielefelderskými kohouty, je neposadit je. Pokud jste je museli posadit, pak je již nelze umístit dohromady.
Bielefelder Benthams
O něco později registrované velké plemeno kuřat se od svého velkého protějšku liší pouze ve větší rozmanitosti barev. Hmotnost trpasličích kohoutů bielefeldderů je 1,2 kg, kuřat – 1,0 kg. Produkce vajec až 140 vajec ročně. Hmotnost vejce 40 g.
Trpasličí stříbrný Bielefelder
Mladí stříbrní Bielefeldeři
Zlatá varianta barvy trpaslíka Bielefeldera
Recenze několika majitelů kuřecího plemene Bielefelder
V našich krymských podmínkách, podobnými ročními teplotami jako v Německu, jsou tato kuřata prostě dar z nebes. Ale samozřejmě je musím krmit celý rok. V našem létě se zelená tráva vyskytuje pouze u řeky, všechno ostatní vyhoří a tato kuřata neumí chytat ještěrky, jsou příliš pomalá. Ale v zimě si nedělám starosti, když jsem náhle zapomněl zavřít dveře jejich kurníku.
Vejce však mohla být snášena po celý rok, ale zkusil jsem to, pak jsem si spočítal náklady na vejce a náklady na vynaloženou elektřinu a rozhodl jsem se, že by bylo lepší, kdyby se v zimě snášela zřídka, ale „zdarma“. Vejce jsou levnější než elektřina.
Propadli jsme reklamě na toto plemeno, která hlásala, že kuřata v zimě nevyžadují zateplený kurník a mohou si dostat vlastní jídlo. Asi se dalo čekat, že to pravděpodobně nebude pravda. Ale my jsme blbci. Prostě mi moc chutnalo velké pestré kuře.
My však Bielefeldery neopustíme. Zkušenější chovatelé kuřat nám již osvětlili, že krmena musí být všechna kuřata bez ohledu na plemeno. A stabilita do -15 stupňů v Rusku je jako nic. Proto není absolutně žádný rozdíl, pro jaké plemeno kuřat budeme muset postavit teplý kurník.
Jinak tyhle kuřata mám moc ráda. A oblek a skutečnost, že jsou krotcí. Můžete je hladit, můžete si s nimi povídat o životě, sedět na stejné lavici. No, kladou vajíčka. Ale po intimních rozhovorech se moje ruka nezvedne, abych je řezala. Zeptám se sousedů.
Závěr
Bielefeldeři se dobře hodí i pro začátečníky, ale bude nutné počítat s tím, že toto plemeno nemá žádné superschopnosti. Ale z něj se správným obsahem získáte vysoce kvalitní maso a vejce. A zpočátku se dokonce obejdete bez inkubátoru, zvláště pokud je pták chován pouze pro vlastní potřebu.
