Mnoho zkušených zahradníků a zahradníků dává přednost pěstování exotické zeleniny a ovoce ve svých chatách jako experiment. Většina rostlin neobvyklých pro ruské zeměpisné šířky však nezakořeňuje dobře a vyžaduje dodržování složitých zemědělských pravidel.
To v žádném případě neplatí pro úžasnou melounovou kulturu – arménskou okurku, jejíž pěstování zvládnou i začátečníci. Zelenina má zvláštní chuť, kombinující tóny okurky, dýně a melounu.
Vlastnosti
Při nákupu semen stojí za zvážení, že název plodiny má synonyma. Arménská okurka je často označována jako hadí meloun, okurka arménská a v některých případech se používá název Tarra. Za domovinu druhu jsou považovány teplé oblasti Asie a Afriky, ale existuje i verze, že hybrid byl vyšlechtěn v Arménii, díky čemuž získal své jméno. Arménská okurka je v podstatě genetická odrůda melounu, patří do rodu Cucumber, čeledi Cucurbitaceae. Tvar ovoce zároveň připomíná podlouhlou cuketu.
Hadí meloun je schopen růst v otevřeném terénu, nevyžaduje úkryt. V chladném klimatu – v severních oblastech, na Uralu a v Transbaikalii – je však vhodné zasadit rostlinu do skleníkových struktur. Arménská okurka plodí celou sezónu až do prvních podzimních mrazíků. Rostlina patří k časně dozrávajícím druhům, doba od rašení klíčků do úplného dozrání plodů je 60-75 dní. Produktivita je na vysoké úrovni – z jednoho keře lze získat až 10 kg zeleniny.
Arménské okurky s neobvyklou melounovou chutí se konzumují čerstvé a stávají se pikantním doplňkem letních salátů. Tato zelenina je dobrá i při zavařování – vzhledem k velikosti plodů je výtěžnost přířezů poměrně velká.
Внешний вид
Keře arménských okurek jsou dlouhé popínavé liány dosahující výšky 4 metrů. Rostlina tvoří mnoho bočních výhonů, potřebuje podvazek a včasné zaštipování. Kontrolou růstu a zabráněním růstu keřů můžete výrazně zvýšit výnos, protože kultura vynaloží energii na tvorbu ovoce, nikoli na budování zelené hmoty.
Kořenový systém je mohutný, rozvětvený. Listy mají jasně smaragdově zelenou barvu a zaoblený tvar. Plody se tvoří ve velkém množství, vzhledově vypadají jako obrovské zelené válce s mírným dospíváním. Charakteristickým rysem arménské okurky je její délka – v průměru zelenina dorůstá až 40-50 cm, ale často se vyskytují vzorky dosahující 1 m.
Hmotnost okurek může dosáhnout 1 kg. Takové ukazatele byste však neměli očekávat, protože plody jsou nejchutnější, když jsou mladé. Dužnina zeleniny neobsahuje dutiny, vyznačuje se šťavnatostí, příjemnou vůní a mléčnou barvou.
Která odrůda si vybrat?
K dnešnímu dni jsou obzvláště oblíbené následující odrůdy hadího melounu.
- “Bogatyr bílý” – velkoplodá odrůda s bílou slupkou a mléčně zelenou dužinou. Odolává náhlým změnám teplot a většině běžných onemocnění. Dužnina je velmi šťavnatá, s výraznou “křupavostí”.
- “Bogatyr zelený” – od předchozí odrůdy se liší světle zelenou barvou s tmavými olivovými pruhy. Vyznačuje se zvýšenou produktivitou. Roste dobře venku.
- “Stříbrný meloun” – sladká odrůda s chutí melounu. Tato zelenina není nikdy hořká. Obsahují hodně cukrů, proto se často používají k výrobě sladké konzervy.
Stojí za zmínku, že kvůli rozmanitosti lze tyto odrůdy pěstovat ve společných výsadbách.
