Jsou rozebrány možnosti a výhody čiroku pro přípravu krmiva různých typů: koncentrované zrno, šťavnaté, seno
AGRONOVOSTI.RF
Lví podíl na výdajích v chovu zvířat tvoří tradičně krmivo. To je téměř 60-70 % všech nákladů na jednotku produkce. A jako obvykle je krmivo důležitou rezervou pro hledání příležitostí ke snížení výrobních nákladů. Jak víte, v produkci krmiv neexistuje taková univerzální kultura, která by uspokojila všechny požadavky živočišné výroby. A bylo by špatné používat při krmení dobytka pouze jednu plodinu, která by poskytovala zelenou hmotu po celý rok. Proto je výběr rezistentních plodin pro stejný typ krmení skotu v podmínkách moderních klimatických změn účelným a správným krokem ve výrobě krmiv.
Globální změna klimatu směrem k oteplování vedla k poklesu produktivity hlavních zemědělských plodin, která ve stresových situacích dosahuje 50–60 %, v některých letech i mnohem více. Dlouhodobá sucha jsou jedním z nejvážnějších problémů zemědělství celého 27. století. Závěry mezinárodních odborníků naznačují, že v příštích letech bude teplota vzduchu v chladném období klesat a v teplém období stoupat a roční množství srážek bude klesat. V souladu s tím to ovlivní ziskovost (a někdy i účelnost) pěstování určitých tradičních plodin. Účinným způsobem řešení tohoto problému je výběr plodin s vysokou odolností vůči suchu, produktivitou a všestranností použití. V aridních oblastech je zcela běžné pěstování jarního ječmene, který tvoří výnos pouze 1 c/ha. Jarní ječmen by však měl být ve stepních podmínkách nahrazen vysoce výnosným zrnem čiroku, jehož výroba XNUMX tuny zrna spotřebuje téměř čtyřikrát méně vlhkosti než ječmen. Kromě toho existuje řada dalších faktorů, které poukazují na výhody pěstování čiroku obilného.
Hlavním způsobem, jak získat levné rostlinné krmivo, je maximální výnos krmných jednotek na 1 ha při minimálních nákladech na jejich pěstování. V podmínkách výrazného zvýšení teploty a poklesu srážek během vegetačního období pícnin je perspektivní plodinou poskytující značné množství vysoce kvalitní zelené hmoty čirok cukrový. Z hlediska spotřeby vlhkosti na jednotku sušiny je čirok nesporným lídrem. Tradiční krmná plodina – silážní kukuřice dává vysoké výnosy zelené hmoty pouze při vysoké úrovni půdní vlhkosti. Čirok spotřebuje 300 dílů vody na jednotku sušiny, zatímco kukuřice – 388, súdánská tráva – 340 a pšenice – 515-520. Kořenový systém čiroku proniká do velké hloubky a poskytuje rostlině vláhu ze spodních vrstev půdy, které jsou pro ostatní plodiny nepřístupné. To znamená, že sladký čirok by měl být považován za alternativu ke kukuřici, hlavní silážní plodině. Když nastane velké sucho, čirok přestane růst, životní procesy v něm zamrznou, ale rostlina neuhyne. Po srážení rostlina opět dobře roste a vyvíjí se.
Čirok je cennou potravinářskou plodinou pro regiony, kde jiná obilí dávají malé plodiny kvůli suchému klimatu. V podmínkách, kdy je v půdě dostatek vláhy, dává čirok vynikající výnosy. Čirok se vyznačuje velkou plasticitou a snadnou přizpůsobivostí půdním a klimatickým podmínkám pěstování, ale ze své podstaty tato rostlina miluje teplo a je odolná vůči suchu. Proto není divu, že oblast jeho pěstování je tak široká: v Indii – 12 milionů hektarů, v Africe – 21 milionů, v USA – 3,6 milionů hektarů.
Co přitahuje zvířata na čirok
Zrno čiroku, zejména nahé odrůdy, je koncentrovaným krmivem pro všechny druhy zvířat. Pro krmení dobytka se výborně hodí čirok zrnový, čirok cukrový a hybrid čirok-sudan. Každá kultura má své výhody. Čirok zrnový je krmná, potravinářská a průmyslová plodina. Je jednou ze složek do krmných směsí pro prasata, skot, drůbež a koně. Do složení krmiva pro skot a prasata lze přidat až 40 % čiroku, pro drůbež do 30 %, pro koně do 20 %, ale vždy drcené, protože hustá skořápka zrna výrazně snižuje jeho stravitelnost. Výživová hodnota zrna čiroku je poměrně vysoká (až 15 % bílkovin, až 4,5 % tuku, až 70 % škrobu, až 5 % vlákniny, až 2,5 % lysinu a až 1,9 % methioninu), tato plodina připomíná ječmen ve svém složení a kukuřici a převyšuje je v obsahu bílkovin. Nutriční hodnota 1 kg obilí – až 1,3 krmiva. Jednotky
V zrnech všech odrůd čiroku není žádná kyselina kyanovodíková. Čirok barevný obsahuje tříslovinu, stahující látku, která zhoršuje trávení. Přítomnost taninu nesnižuje nutriční hodnotu, ale snižuje stravitelnost zrna. Pro hybridy čiroku je nejdůležitějším kritériem přítomnost taninu (moderní hybridy obsahují taninu málo). Pro snížení účinku antinutričních faktorů, včetně tříslovin, se do čirokového trávníku přidávají methionin a enzymové přípravky. Z enzymů se používají monoenzymy i multienzymové kompozice.
Čirok poskytuje potravu zvířatům nejen ve formě obilí, ale i siláže, sena a zelené hmoty. Žádná plodina se nemůže srovnávat s čirokem. Jeho zelená hmota má 70–80 % vlhkosti, 3,5–5,0 % bílkovin, až 1 % tuku, 10–18 % cukru a relativně málo vlákniny – až 8 %. Mezi výhody čiroku cukrového patří vysoký výnos zelené hmoty a semen, možnost využití zelené hmoty pro rané krmení, seno, senáž, kombinovanou siláž a na pastvu.
Zrno čiroku ve stravě
Věda a praxe používání čiroku hovno při krmení dojnic svědčí o jeho úplné vhodnosti pro tento účel. Krávy přijímající čirok místo ječmene nesnižují dojivost, složení mléka z hlediska obsahu tuku a sušiny se nemění, celkový stav krav se nezhoršuje. Pokusy provedené na dojnicích plemene Red Steppe ve 2–3 měsících laktace, které byly krmeny drceným zrním čiroku namísto ječné kejdy, ukázaly, že příjem krmiva byl vysoký a činil 95–98 %, mléčná užitkovost krav byla vysoká. za celý experiment: 16,5-16,7 kg mléka s obsahem tuku 3,6 %. V pokusech na dojném stádu krav plemene Ayrshire pro krmení čirokovým zrnem částečně nebo s úplnou náhradou pšenice a slunečnicového koláče v potravě byl zaznamenán pozitivní vliv na mléčnou užitkovost. Ve skupině, kde bylo 50 % čiroku a koláče nahrazeno čirokem, vzrostla užitkovost mléka o 5,5 %. Ve skupině, kde čirokový trávník nahradil 75 % směsi pšeničného trávníku a slunečnicového šrotu, vzrostla dojivost o 7,5 %. Ale v případě úplného nahrazení pšeničného a slunečnicového šrotu čirokem vzrostla užitkovost stáda dojnic pouze o 6,2 %. To naznačuje, že čirok, i přes poměrně dobrý soubor živin ve svém složení, je stále horší než výrobky zpracované ze slunečnice, pokud jde o tuky a bílkoviny, ale pokud na farmě chybí slunečnicový koláč, lze produktivitu mléka zlepšit přidáním dojnic. k dietě. V obsahu tuku a bílkovin v mléce nebyly žádné jednoznačné změny.
Zemědělská technika zeleného dopravníku
Čirok cukrový a hybrid čirok-súdánský se používají v chovu zvířat k výrobě senáže a siláže. Výnos nazelenalé hmoty je lepší než u jiných plodin, včetně kukuřice. Čiroková siláž je vynikající šťavnaté krmivo, které zvířata snadno konzumují. Čirok-súdánský hybrid s včasným sečením dokáže vyprodukovat tři svahy za rok. Některé odrůdy čiroku si zachovávají svou schopnost silážovat od okamžiku nástupu mléčné voskové zralosti zrna až do 30-45 dnů. Pokud farma nemá možnost rychle najít prostředky na sběr, tato skutečnost stále pomáhá při přípravě vysoce kvalitního krmiva.
Hybridy sladkého čiroku tvoří za optimálních podmínek pěstování výnos zelené hmoty až 1000 c/ha a více (kukuřice – 300–400 c/ha). Hmota sbíraná ve fázi mléčně-voskové zralosti obsahuje až 7,5 % bílkovin a až 2,5 % tuku v absolutně sušině, nutriční hodnota zelené píce je 0,22-0,23 píce. Jednotky Podle složení aminokyselin je zelená hmota podobná kukuřici. Buněčná míza sladkého čiroku může obsahovat až 20 % cukru.
K uspořádání zeleného dopravníku můžete využít neproduktivní půdy, líhňová pole s trvalými travami, záplavové půdy a střídání krmných plodin. Na seno a zelené píce je lepší čirok vysévat průběžným řádkovým způsobem s roztečí řádků 15 a 30 cm.V případě výsevu širokým řádkovým způsobem s roztečí řádků 60 a 70 cm jsou silnější, hrubší stébla získaná, posečená hmota špatně schne a zvířata ji konzumují bez lovu. Velké množství tepla, světla, přítomnost úrodné půdy umožňuje za určitých agrotechnických podmínek získat zejména v suchých letech vysoké a stabilní výnosy zelené hmoty, sena a obilí. Při správném použití čiroku v zeleném dopravníku můžete získat zelenou hmotu během 30-40 dnů. Čirok sklizený 7–10 dní před vyhozením laty poskytuje vysoce kvalitní krmivo.
U zeleného krmiva se čirok seká dva týdny před vyhozením laty. Pro seno a senáž se čirok cukrový sklízí ve stejné fázi po výšce stonku 100-120 cm.V případě nedodržení doby sběru hmota rychle hrubne a zvířata ji špatně sežerou. Pro zelené přihnojení se sklízí čirok cukrový při minimální výšce rostliny 50 cm.Výška řezu je 10–12 cm.Při nižším řezu rostlina špatně roste.
Kosení cukrového čiroku na siláž se provádí ve fázi mléčné voskové zralosti zrna, a to až do jeho úplné zralosti, protože v této fázi jsou stonky a listy rostlin šťavnaté a zelené. Při silážování se do zelené hmoty čiroku přidává sláma v závislosti na vlhkosti. Kvalita siláže a její spotřeba je ovlivněna délkou řezu zelené hmoty a její vlhkostí (optimální – 65-75%). S větší vlhkostí uvolňuje silážní hmota hodně šťávy, se kterou se ztrácí ve vodě rozpustné vitamíny a živiny. Proto se před pokládkou siláže nejprve na dno rýhy položí vrstva nasekané slámy, která absorbuje přebytečnou vlhkost z hmoty. Při dobré vlhkosti hmoty 70 % a méně je čiroková siláž dokonale zachována a ztráta sušiny je nevýznamná – do 10 %. Klíčem k vysoké kvalitě budoucího sila je jeho pečlivé zhutnění.
Rostlinnou hmotu čiroku s vlhkostí nižší než 65 % je třeba více rozdrtit (na 2–3 cm) a důkladněji zhutnit. Po naplnění sila je příkop pečlivě utěsněn. Pro zvýšení zachování živin v čirokové siláži a omezení sekundární fermentace hmoty po jejím otevření se doporučuje používat konzervanty na bázi laktobacilů a enzymů.
Toxicita čiroku
Při krmení zvířat je třeba vzít v úvahu, že zelená hmota čiroku obsahuje glykosid durin, který se následně hydrolyzuje na kyselinu kyanovodíkovou a může způsobit otravu. Obsah durinu v čiroku rychle roste ve stresových podmínkách pro rostlinu (teplotní změny, prudká změna počasí). Toxicita čiroku se projevuje při obsahu durinu nad 0,1 %. U dospělé rostliny je většina tohoto glykosidu obsažena v listové čepeli, méně ve spodním listu a kořenech. Toxicita durinu se snižuje zvýšením obsahu cukru v rostlině. To znamená, že dospělá rostlina má nízkou toxicitu. Nejjedovatější mladé výhonky čiroku metly a zrna. Na zelené píce a siláž je proto lepší používat cukerné odrůdy čiroku, které zvířata mnohem lépe žerou. Durin se ničí při silážování a sušení.
dělat seno
Pro výrobu sena se vysévají hybridy čirok-súdánské. Nedoporučuje se lisovat takové seno, protože je možné samovznícení. Denní potřeba sena pro telata o hmotnosti 200 kg a více může být od 2 do 6 kg, což je téměř celá denní potřeba pro toto pohlaví a věkovou skupinu. U laktujících a suchých krav by čirokovo-sudánské seno ve stravě mělo tvořit 50-60 % denní potřeby objemného krmiva, je žádoucí podávat ho s vojtěškovým senem v poměru 1:2. Toto seno žerou i ovce. Denní potřeba takového sena pro dospělou ovci je 1,5–2,0 kg.
Společné plodiny čirok-kukuřice
Shrneme-li to, lze konstatovat, že řešení problematiky použití krmného čiroku ve krmení skotu je nejednoznačné, ale převažuje i fakt, že tento typ krmiva je při správné přípravě velmi velkou rezervou v produkci krmiv. Také v praxi sklizně siláže z čiroku existuje metoda, jejímž principem je výsev sladkého čiroku a kukuřice na pásy. Protože tyto plodiny dosáhnou mléčné voskové zralosti přibližně ve stejnou dobu, sekají se také společně, ale kombajn seká hmotu napříč pásy. Ukazuje se, že zelená hmota čiroku a kukuřice je promíchána již při sečení. Taková siláž stojí také za pozornost, je dokonale konzervovaná, skladovaná a sežraná zvířaty.
Čirok je krmná plodina s širokým potenciálem. Používá se jako technická a potravinářská plodina. Nenáročná rostlina dává dobrou sklizeň, pěstuje se za jakýchkoli podmínek. Díky stabilní poptávce se pěstování čiroku těší stále větší oblibě u začínajících farmářů. Přečtěte si o metodách zemědělské techniky, pravidlech pro výsadbu čiroku a vlastnostech pěstování ze semen v článku.
Více o kultuře
Obilí má silné kořeny. Ve fázi 6 listů vyrůstají výhony, při 8 -+ lodyha aktivně roste až do vzejití laty. Koruna kvete něco málo přes týden. Panicle obsahuje 1 samičí a 2 samčí květy. Plody jsou malá zrnka podobná prosu různých odstínů, od bílé po žlutou a hnědou.
Pěstováním čiroku získávají agronomové:
- obilí jako krmivo pro dobytek a drůbež;
- greeny pro výrobu krmiva v granulích;
- cukrový sirup pro lidi s nesnášenlivostí lepku;
- surovina pro výrobu kartáčů a košťat.
Zvláštnosti pěstování
Pro úspěšné pěstování čiroku je třeba vzít v úvahu potřeby plodiny. Jedná se o tepelně odolnou rostlinu milující teplo, která se cítí dobře v jihovýchodních a jižních oblastech Ruské federace. Čirok je díky své nenáročnosti a odolnosti vůči suchu vynikající alternativou ke kukuřici, ječmenu a dalším obilninám pěstovaným na siláž.
Druhy čiroku
Podle zamýšleného účelu se rozlišují 4 druhy čiroku:
- Koště. Jádro bez jádra. Jde na výrobu košťat. Obilí je vhodné ke shánění potravy.
- Bylinný. Pěstováno pro krmení hospodářských zvířat.
- Čirok cukrový, jehož pěstování je zaměřeno na výrobu melasy, cukru, bioplynu, etanolu, silážních granulí.
- Obilí (bílé a žluté semeno). Technologie pěstování čiroku zrnového se liší od metly a jiných odrůd. Plodina se sklízí na obiloviny a za účelem výroby monokormu. Při pěstování čiroku na zrno se hmota listů a stonků využívá ke kladení siláže.
Pravidla střídání plodin pro pěstování čiroku
Při pěstování čiroku je stejně jako u jiných obilnin důležitý výběr správného předchůdce. Nejlepší sklizeň se získává na polích, kde se před čirokem pěstovaly fazole, sója, olejnatá semena a zelenina. Výsadba po slunečnici se nedoporučuje. V osevním postupu zaujímá čirok místo podobné kukuřici: dobře po něm rostou zrna.
Příprava na setí
Během prvního měsíce vegetačního období sazenice špatně konkurují plevelům, takže hlavním požadavkem na stanoviště je odstranění plevele. Neméně důležitým parametrem je dostatečná úroveň vlhkosti v půdě. K dosažení takových podmínek se bránění provádí brzy na jaře. Technologie pěstování čiroku na zrno zajišťuje vytvoření hustého lože pro semena, aby se dosáhlo rovnoměrného klíčení. Příprava semen spočívá v moření fungicidy (“Baitan”, “Vitavax”).
Výsadba osiva
Vysoké výnosy čiroku při pěstování ze semen zajišťuje hluboká podzimní orba pole. Nezapomeňte ošetřit půdu glyfosfátem, abyste vyčistili plevel. Dávkování – 2 litry na hektar.
Podmínky setí
Kultura označuje teplomilné rostliny. Proto je setí v půdě, která ještě nebyla zahřátá, spojeno s hnilobou semen a smrtí plodiny. Pro výsadbu se volí období, kdy se vrstva půdy o tloušťce 5–6 cm zahřeje na + 12 . + 14 ° С. Podle kalendáře je to začátek nebo polovina května pro zavlažované pozemky, na nezavlažovaných polích – od poloviny do konce dubna.
Výsevek
Optimální hloubka setí se pohybuje od 5 do 7 cm, mezi řádky je ponechána mezera asi 50 cm, výsevek je asi 15 kg zrna na 1 hektar. Při tomto tempu je předpokládaná hustota plodin až 160 tisíc rostlin na 1 hektar.
Návod na setí
Ve fázi přípravy pole k setí se provádí několik činností:
- Souběžně s výsadbou se zavádí diammofoska.
- Po zasetí je plocha ošetřena herbicidem v dávce 4,5 litru na 1 hektar.
- Půda je válcována prstencovými válci.
- Preemergentní bránění po 5 dnech k hubení asi 60 % plevelů.
Další péče
Největší výzvou při pěstování čiroku je kontrola plevele. Je důležité chránit sazenice před útlakem plevele během prvních 4-5 týdnů od výsadby. Pokud jsou řádky jasně označeny, v intervalech mezi nimi se půda kultivuje do hloubky 12 cm. Po 3 týdnech se postup opakuje, ale prohloubí se o 10 cm a po 50 dnech – o 8 cm.
Čirok dobře reaguje na hnojiva, organická i minerální. Na jaře se do půdy přidává až 20 tun hnoje na 1 hektar, čímž se zahrabává od semen. Minerální tuky se používají v předvečer podzimní orby.
Boj proti chorobám a škůdcům
Mšice jsou jedním z nejnebezpečnějších škůdců pro čirok pěstovaný v Rusku. Hmyz se hubí insekticidy podle návodu. Léky “Nurel D”, “BI-58 New”, “Karate Zeon” se ukázaly dobře.
Z můry luční (ve stádiu housenky) se používá postřik BI-58, “Rogor”. Boj proti zavíječi (ve stádiu housenky) znamená včasnou hlubokou orbu, včasnou orbu a loupání, postřik přípravky Zenit a BI-58. Z obilného mola se semena postříkají “Opercot” nebo fumigují “Phosphine”.
Kultura je náchylná k houbovým chorobám: skvrnitost listů, hniloba stonků a bakteriální poškození. Prevence spočívá ve včasném ošetření semen TMTD. Aby se zabránilo plísním, semena jsou včas vyčištěna a vysušena, ošetřena fungicidy a insekticidy.
Analogicky k výše uvedeným problémům bojují proti hnilobě kořenů a stonků, bakteriálním skvrnitostem, tvrdým a prašným snětím a rzi. V každém případě je vybrán nejúčinnější a nejbezpečnější lék pro člověka a životní prostředí.
Sklizeň a skladování plodin
Rizika zemědělců se zvyšují, když období sklizně připadá na dlouhodobé deště. V takových podmínkách se úroda drolí a hnije. Sběr je standardně plánován s ohledem na typ a účel rostliny:
- na obilí – sklizeno v září kombajnem;
- koště – na konci srpna (odříznout vršek, vyčesat);
- na zeleni – v červenci-srpnu, kdy se lata vyhazuje, ale stonky ještě nejsou hrubé.
Skladování vyžaduje neustálé větrání, aby se zabránilo navlhčení zrn.
Integrovaná mechanizace pěstování
Při pěstování čiroku v různých fázích vegetace se používá řada technik. Sázecí stroje Boss Ag se používají k setí bez orby při současném přidávání čpavku do půdy. Další možností jsou orné secí stroje John Deere, pokud setí probíhá klasickou technologií.
Po klování sazenic se k bránění používají lehké brány (drátěné nebo pletivové). Kůra na povrchu půdy po deštích je ničena rotačními motyčkami. Sklizeno s hlavičkou s řezacím ústrojím vysoké tuhosti.
Závěr
I minimální investice do zpracování půdy a hnojení mohou dosáhnout vysokých výnosů čiroku. Největší pozornost kultuře by měla být věnována zemědělským podnikům, které se nacházejí ve vyprahlých horkých oblastech Ruska. Rostoucí
touto víceúčelovou plodinou na píce i spotřebu si zajistíte stabilní poptávku na další roky.
