Odrůda jedlého zimolezu Popelka je u zahradníků oblíbená pro mnoho výhod a nenáročnost na péči. Ale spolu s tím existuje řada nuancí, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě a pěstování plodiny. Budeme mluvit o vlastnostech pěstování této odrůdy, jejích výhodách a nevýhodách.
Popis odrůdy zimolezu Cinderella
Popelka je odrůda zimolezu jedlého, vyšlechtěná chovateli ze Sibiře. Jeho plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu, sušení, mrazení a konzervaci. Mají bohaté chemické složení, používají se v tradiční medicíně k prevenci a léčbě různých onemocnění.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1974 vědci z Výzkumného ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenované po. M. A. Lisavenko v důsledku volného opylení zimolezu kamčatského druhu č. 8. Původce – Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Federální Altajské vědecké centrum pro agrobiotechnologie”.
Státní testování odrůdy začalo v roce 1982, ale do státního rejstříku Ruska byla zařazena až v roce 1991.
Chemické složení a příznivé vlastnosti
100 g bobulí obsahuje:
Nízkokalorické plody zimolezu mají protizánětlivé, antibakteriální, protiplísňové, žlučové a diuretické vlastnosti. Bobule se používají jako antioxidant a antivirotikum, při onemocněních žaludku a střev, k posílení zraku.
Zimolez dobře snižuje teplotu, zmírňuje záchvaty kašle, stabilizuje krevní tlak, příznivě působí na činnost jater, žlučníku a trávicího traktu. Pomáhá posilovat imunitní systém, odstraňuje toxiny a soli těžkých kovů a zabraňuje vzniku rakovinných buněk.
Help. Chemické složení bobulí se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Funkce aplikace
Plody zimolezu se konzumují čerstvé, suší se a přidávají se do čaje, zmrazují se, vyrábí se z nich džemy, kompoty a džemy.
Doba zrání, výnos a plodnost
Popelka je odrůda zimolezu raného zrání. V závislosti na pěstitelské oblasti se úroda sklízí v jednom z deseti červnových dnů.
Plod je heterogenní, poprvé keře začínají plodit 3 roky po výsadbě. Průměrný výnos je 10,5 c/ha, maximální 21 c/ha.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda je odolná vůči houbovým a virovým chorobám a škůdcům, ale v některých případech je ovlivněna:
- padlí;
- monilióza;
- cerkosporóza.
Odolnost proti chladu a suchu
Popelka zimolezová je odolná vůči mrazu, snáší teploty až -32°C a nevyžaduje zimní úkryt. Nesnáší dobře sucho a v horkém počasí potřebuje pravidelnou zálivku.
Charakteristika, popis vzhledu, chuti
Odrůda zimolezu Popelka je zastoupena opadajícími nízko rostoucími keři, dosahujícími výšky maximálně 50-70 cm se stromovitým, rozvětveným kořenovým systémem. Koruna je hustá, kompaktní a středně rozložitá.
Výhony rovné nebo zakřivené, střední tloušťka, bez pubescence, zelené. Listy jsou velké, oválně protáhlé, mírně konkávní, malované světle zelenou barvou. V květnu během kvetení se na keřích objevují velké bílé květy.
Modrofialové bobule jsou pokryty namodralým voskovým povlakem, mají oválný protáhlý, protáhlý nebo vřetenovitý tvar. Jejich délka dosahuje 1,7 cm, hmotnost se pohybuje od 1 do 1,4 g.
Chuť je jemná, harmonická, sladká s mírnou kyselostí a jasným jahodovým aroma.
Rostoucí regiony a klimatické požadavky
Vzhledem ke své vysoké mrazuvzdornosti byla Popelka původně zónována v oblasti Uralu, východní a západní Sibiře. Odrůda neklade zvláštní požadavky na klima, takže se nyní pěstuje ve všech regionech Ruska.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody zimolezu Popelky:
- mrazuvzdornost;
- vysoké výnosy s náležitou péčí;
- odolnost vůči nemocem;
- časné zrání;
- vynikající chuť;
- okrasný keř.
Nevýhody odrůdy:
- potřeba opylujících odrůd;
- sklon k shazování bobulí;
- nerovnoměrné zrání ovoce;
- potíže se sklizní v případě použití strojů.
Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů
Srovnání Popelky s jinými odrůdami zimolezu je uvedeno v tabulce.
| Rozmanitost / hybrid | Doba zrání | Průměrná hmotnost bobulí g | Chuť | Tvar bobule | Produktivita, cent / ha |
|---|---|---|---|---|---|
| Popelka | Brzy | 1-1,4 | Sladké s kyselostí | Oválně protáhlé, protáhlé nebo vřetenovité | 10,5 |
| Ivushka | průměrný | 0,75 | Sladkokyselé s hořkostí | Vřetenovitý | 50 |
| Kamčadalka | Brzy | 0,8 | Sladký a kyselý | Prodloužení | 31 |
| Giantova dcera | Středně pozdě | 1,8-2,5 | Sladký a kyselý | Protáhlý tvar kapky | 69,4 |
| Krasnojarochka | průměrný | 0,62 | Sladký a kyselý | luskovitého tvaru | 33,2 |
Agrotechnika
Aby keře dobře rostly, vyvíjely se a plodily, je nutné dodržovat agrotechnické požadavky, které rostlina ukládá.
Odrůda preferuje výživnou, lehkou půdu absorbující vlhkost s dobrou prodyšností a neutrální úrovní kyselosti (pH 6,5-7). Nejlepší možností je hlína a pískovec.
Výběr místa na zahradě, příprava jamek a sazenic
Místo pro výsadbu zimolezu by mělo být snadno přístupné pro zalévání a další péči a dobře osvětlené – ovocné pupeny jsou položeny pod vlivem slunečního záření, což zvyšuje produktivitu.
Země ve vybrané oblasti je předem vykopána a očištěna od rostlinných zbytků. Do kyselé půdy se při kopání přidává vápno, do těžké půdy hrubozrnný písek.
Vykopou se jámy o velikosti 0,4 × 0,4 × 0,4 m, vrchní vrstva zeminy se smíchá s kompostem nebo humusem a dřevěným popelem, zalije se a nasype do výsadbové jámy.
Při výběru výsadbového materiálu se upřednostňují 2-3leté sazenice v květináčích, nikoli s otevřeným kořenovým systémem. Listové desky na nich by měly být lesklé, lesklé, bez známek poškození chorobami nebo škůdci.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Sazenice zimolezu se vysazují na podzim po skončení vegetačního období (koncem září – začátkem října) nebo na jaře po tání sněhu a před začátkem toku mízy (v březnu).
Vzor přistání:
- Vyjměte sazenici z nádoby, ve které rostla, spolu se zemitou hroudou.
- Jemně narovnejte kořeny a namočte je na 20-30 minut. v roztoku růstového stimulátoru (“Kornevin”, “Epin”).
- Uprostřed výsadbové jámy vytvořte díru.
- Umístěte do ní sazenici, aniž byste prohloubili kořenový krček.
- Rostlinu posypeme živným substrátem, udusáme.
- Půdu zalijte velkým množstvím teplé vody.
Keře popelky se vysazují ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe.
Zvláštnosti pěstování
Pro výsadbu se používají sazenice vysoké 30-40 cm s 2-3 větvemi, pupeny na větvích a zdravými kořeny. Současně s výsadbou Popelky se poblíž vysazují opylující odrůdy, jinak nebude sklizeň.
Keře se zalévají, když ornice vysychá. V průměru se půda navlhčí jednou týdně a pod každý keř se nalije 1 litrů vody.
Help. Po každém zalévání se země uvolní – to zlepšuje přístup vlhkosti a kyslíku ke kořenům a zabraňuje tvorbě kůry na povrchu půdy.
Po dobu 2 let mají rostliny dostatek živin, které byly zavedeny do země při výsadbě sazenic. Od 3 let se vrchní obvaz aplikuje podle schématu:
- před květem a po sklizni – roztok kuřecího hnoje;
- Červenec-srpen – roztok popela.
Prořezávání keřů se provádí každoročně. Poprvé se keře zastřihnou ihned po výsadbě, odstraní se všechny slabé a poškozené větve a ponechá se až 5 silných výhonů, které se zkrátí o třetinu. Poté, před nebo po vegetačním období, se provádí sanitární prořezávání, odstranění suchých, zmrzlých a zlomených větví. Když keře dosáhnou věku 7 let, jejich plodnost klesá, takže na podzim provádějí prořezávání proti stárnutí, které spočívá v odstranění všech starých větví.
Opylovači
Popelka je samosprašná odrůda. Chcete-li získat sklizeň bobulí, jsou poblíž vysazeny opylující odrůdy. Nejvhodnější jsou uvedeny v tabulce.
| Сорт | Úroveň sady ovoce, % |
|---|---|
| Blankyt | 76 |
| Gerda | 55 |
| Ohnivý | 36 |
| Kamčadalka, Tomička, Amfora | 25 |
K opylení se nepoužívají odrůdy Berel, Salut a Blue vřeteno.
Boj proti chorobám a škůdcům
Nemoci, které ovlivňují zimolez:
- Prášková plíseň. K boji proti nemoci použijte roztok síranu měďnatého, tabákového prachu a mýdla.
- Monilióza. V počáteční fázi onemocnění jsou infikované větve odříznuty a keře jsou ošetřeny přípravky obsahujícími měď (například “HOM”). K prevenci moniliózy se používá Fitolavin.
- Cerkosporóza. Keře se zředí, infikované listy se odstraní a pro prevenci na podzim nebo brzy na jaře se ošetří Fitolavinem.
Jako preventivní opatření proti onemocnění se na začátku jara keře ošetří kapalinou Bordeaux, z koruny se pravidelně odstraňují suché a poškozené větve a odstraňují se padlé listy.
Z hmyzích škůdců jsou pro zimolez nebezpeční roztoči, mšice, háďátka, skleněné vitríny a molice. Pro boj s nimi jsou postižené části rostlin odříznuty a keře jsou ošetřeny insekticidy (Fitoverm, Aktara, Karbofos).
Potíže s pěstováním
Pěstování zimolezu Popelky je plné některých obtíží:
- rostlina i přes pravidelnou zálivku bledne – keře jsou pravděpodobně infikovány moniliózou;
- na listech se objevují tmavě zelené skvrny, které nakonec zhnědnou s tmavým obrysem – známkou cerkosporózy;
- nízký výnos – keře nemají dostatek světla.
Sklizeň a skladování plodin
Po veškeré práci investované do pěstování zimolezu je důležité sbírat zralé bobule včas a správně.
Jak a kdy shromažďovat
Bobule se sklízejí v první polovině června, ručně se sbírají z keřů. Kvůli nerovnoměrnému zrání se bobule sklízejí ve 2 fázích. Zároveň se v prvním běhu snaží nasbírat 80 % plodů, protože jsou náchylné k opadávání.
Help. Při sběru bobulí je pod keř umístěna látka – pomáhá sbírat rozpadající se ovoce.
Vlastnosti úložiště
Čerstvé bobule se skladují 2-3 dny v chladničce v přihrádce na zeleninu.
Příprava na zimu
Odrůda je mrazuvzdorná, takže keře na zimu nezakrývají. Zároveň hrozí úhyn rostlin při náhlých změnách teplot. Aby se tomu zabránilo, je půda mulčována pilinami nebo pokryta smrkovými větvemi.
Reprodukce
Zelené řízky jsou nejúčinnějším způsobem rozmnožování zimolezu, ve kterém zakoření asi polovina sadebního materiálu. Postup:
- Od mateřské rostliny oddělte větev ročního růstu 20-40 cm dlouhou s kouskem kambia.
- Umístěte řízek do roztoku stimulátoru růstu (Heteroauxin, Kornevin) na 12-16 hodin.
- Zasaďte ji na záhon do směsi rašeliny a perlitu pod úhlem 45°.
Dalším způsobem reprodukce je vzduchové vrstvení. Chcete-li to provést, vyberte vhodný boční výhon, nakloňte jej, zafixujte a posypte zeminou. Při pravidelné zálivce se v internodiích tvoří kořínky a klíčky. Na jaře se vrstvy oddělí od mateřského keře a přesadí se na připravené místo.
Help. Metoda množení semeny se používá zřídka, protože nezaručuje zachování odrůdových vlastností.
Tipy a recenze zkušených zahradníků o odrůdě
Zkušení zahradníci doporučují:
- použijte infuzi popela pro postřik keřů – slouží jako preventivní opatření pro rozvoj nemocí a útoků hmyzu;
- při přípravě místa vylijte půdu vroucí vodou s manganistanem draselným – to pomůže zbavit se hlodavců a zabít patogenní flóru.
Zahradníci mluví pozitivně o odrůdě Cinderella:
Alexey, Nižnij Novgorod: „Můj otec začal na místě pěstovat zimolez jedlový. Začal s Popelkou, pak vyzkoušel několik dalších odrůd, ale nakonec se mu Popelka líbila víc, i když jiné odrůdy dávaly větší plody. Na Popelčiných keřích je totiž bobulí vždy více a chutnají skvěle – velmi sladce s jemnou kyselostí a vůní lesních jahod.
Maria, Perm: „Miluji odrůdu Cinderella pro její produktivitu a nenáročnost. Bobulí je málo, protože poblíž je jen jeden opylovač, ale máme dost. Ano, a tento zimolez pěstujeme ani ne tak kvůli ovoci, ale jako živý plot – keře jsou velmi krásné, zdobí místo.
Závěr
Navzdory přítomnosti vážných nevýhod, jako je potřeba opylovačů, nerovnoměrné dozrávání bobulí a sklon k prolévání, je zimolez Popelka oblíbený u zahradníků. Nenáročná a chorobám odolná odrůda vhodná pro pěstování na Uralu a Sibiři. Jeho plody jsou užitečné a keře mají dekorativní vzhled.
