Pěstování sladké papriky ve skleníkových podmínkách je zárukou, že se dočkáte úrody. Ale bude bohatý? Nezbytně! Pokud rostlinám poskytnete náležitou péči.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Pepř je teplomilná plodina přivezená k nám z Ameriky v XNUMX.–XNUMX. Nezakořenilo se u nás však hned: vždyť podnebí na většině území země se nevyznačuje mírností. Řešení se našlo velmi rychle: sladká paprika se začala pěstovat v interiéru.
Je důležité pochopit, že ne všechny tipy pro pěstování paprik na otevřeném poli jsou vhodné pro skleníkové podmínky. Například musíte vzít v úvahu speciální schéma zavlažování, nezapomeňte na sevření, podvazek a další body.
Pepř lze pěstovat ve fóliových, polykarbonátových a skleněných sklenících.
Budeme podrobně hovořit o vlastnostech pěstování paprik ve skleníku, abyste mohli bez problémů sklízet dobrou sklizeň.
Paprika sladká je náročná plodina
Vaším úkolem je udržovat ideální mikroklima ve skleníku.
Pepř obsahuje velké množství vitamínů – C, B1, B2, B9, P, PP; má také draslík, sodík a rutin
Pepř je poměrně náročný na následující faktory:
- Teplota vzduchu. Optimální – 23-26 ° С.
- Vlhkost vzduchu. Paprikám bude vyhovovat vlhkost cca 70-75%. Kolísání vlhkosti je škodlivé: květy a vaječníky opadávají, plody se zmenšují.
- Osvětlení. Pepř nemá rád stín. Pokud rostlina nedostává správné množství světla, „projeví“ protest pomalým růstem a slabým vaječníkem. Papriky proto nesázejte příliš hustě.
- Úrodnost půdy. Tato plodina roste velmi dobře na lehkých neutrálních půdách obohacených organickou hmotou. Těžká jílovitá půda ale zjevně není pro ni.
Papriky, stejně jako rajčata, potřebují podvazek. Před výsadbou sazenic si připravte mřížovinu – tam, kde budete sázet papriku, natáhněte drát ve výšce asi 2 m. Následně na něj bude nutné připevnit lana pro přivázání keřů.
Zalévání papriky ve skleníku a mulčování
Rostliny zalévejte každých 5 dní v poměru 1 litr vody na mladou rostlinu a 2 litry na dospělou rostlinu. Ideální doba je ráno (od 9 do 11 hodin). Použijte dešťovou nebo usazenou teplou vodu z kohoutku (vodu můžete nalít do velkých černých nádrží – tam se usadí a ohřeje se).
Papriku zalévejte pouze pod kořen (můžete použít kapkovou závlahu). Zabraňte vniknutí vody na listy. Po každém zalévání nezapomeňte skleník vyvětrat. A každý druhý den uvolněte půdu a paralelně odplevelujte rostliny.
Sláma je jedním z nejoblíbenějších a cenově dostupných mulčovacích materiálů.
Aby se půda ve skleníku nepřehřívala a neodpařovala méně vláhy, lze ji zamulčovat 3–4 cm vrstvou pilin, slámy, kompostu nebo humusu. To ale není zdaleka jediný účel mulče.
Mulčování má mnoho výhod:
- země vždy zůstává volná;
- kořeny dostávají dostatek kyslíku;
- plevel roste pomaleji.
Mimochodem, je důležité větrat skleník každý den. Není třeba vytvářet průvan – stačí otevřít okna nebo dveře na jedné straně. Pokud je venku nesnesitelné vedro, odstraňte během dne fólii z jedné strany skleníku.
Dresink ze sladké papriky
Pepř naléhavě potřebuje minerální doplňky, takže 1-2krát měsíčně krmte keře komplexními minerálními hnojivy (15-20 g chloridu draselného, 40 g superfosfátu a 20 g dusičnanu amonného na 10 litrů vody), kombinujte vrchní oblékání s příští zálivkou.
Poprvé přihnojte 2 týdny po přesazení.
Hnojiva lze aplikovat 2 týdny po výsadbě v kombinaci se zálivkou a kypřením
Pravidelně můžete minerální hnojiva nahradit organickou hmotou, což je také velmi užitečné pro rostliny. Hnilobný hnůj nařeďte vodou (3:1). Trvejte ve skleníku po dobu 3 dnů. Výsledný nálev poté zřeďte vodou (1:10). Pod každý keř naneste litr hnojiva.
Škůdci a choroby pepře ve skleníku
V uzavřených půdních podmínkách se vytváří příznivé prostředí pro volný život mnoha škůdců. Zde jsou nejčastější hosté skleníků s paprikami.
Mšice jsou malý zelený hmyz
Vysaje z pepře veškerou šťávu. To vede ke kroucení listů, vysychání vaječníku, zkažení ovoce. Skleníky pravidelně větrejte. Rostliny ošetřete odvary z pelyňku nebo řebříčku, v případě vážné infekce – přípravky Aliot, Batrider, BioKill, Fitoverm, Kinmiks, Corado.
Bílá muška skleníková – hmyz s bílými křídly
Pavouk červený
Drátovec – larva klikatého brouka je žluté barvy a s tvrdým obalem
Slugové
Nyní si povíme něco o nejčastějších chorobách papriček skleníkových.
Mozaiky
Postižené listy scvrkávají, objevují se na nich bílé skvrny, mozaikové skvrny na plodech žloutnou.
Rostliny nemocné mozaikou, zničte bez lítosti.
K setí používejte pouze zdravý osivový materiál. Pro dezinfekci ošetřete semena 2% roztokem hydroxidu sodného. Zničte svilušky, mšice, které jsou nositeli mozaiky.
Bakteriální rakovina
Postižené listy začnou na jedné straně vadnout. Poté se na řapících a stoncích objevují hnědé pruhy se slizem, listy žloutnou. Na plodech se mohou tvořit skvrny s tmavým středem.
Odstraňte všechny postižené keře. Ošetřete zdravé rostliny síranem měďnatým.
Po sklizni paprik skleník vydezinfikujte metylbromidem nebo zeminu úplně vyměňte.
Bílá hniloba
Fusarium
Podvazek a tvarování
Výnos paprik do značné míry závisí na včasném podvazku, tvarování a zaštipování.
Předem připravená mřížovina může být použita pro zamýšlený účel již týden po výsadbě sazenic. Přivažte rostliny k mřížoví pomocí provázku: na spodní části rostliny udělejte volnou smyčku, kterou obtočte kolem stonku. Jak výhonky rostou, omotejte provázek kolem nejsilnějšího z nich. Zbytek svažte do kola několikrát za sezónu.
Nyní se pojďme mluvit o formace – co to je a proč je to potřeba? Faktem je, že po vytvoření prvního pupenu (je odstraněno) se rostlina aktivně větví: můžete pozorovat tvorbu několika výhonků, které se zase větví. V důsledku toho rostlina pociťuje nedostatek světla, což, jak bylo uvedeno výše, je škodlivé pro pepř.
Formování pomůže zabránit nadměrnému zahušťování rostlin. Když se hlavní stonek rozvětví, ponechte 2 silné výhonky a zbytek zaštípněte (po vytvoření prvního plodu). Neuškodí ani odstranění postranních výhonů (na horní části rostliny), na kterých nejsou plodové vaječníky, a také postranních výhonů na spodní části.
Nevlastní synové musí být zlikvidováni tak, aby nenarušovali vývoj rostliny.
Vedle postranních výhonů často vyrůstají další výhonky z paždí listů – nevlastní děti. Nevlastní děti se provádějí, dokud délka výhonků nepřesáhne 10 cm. V horkém počasí se nevlastní děti tvoří nejaktivněji, takže budou muset být pravidelně odstraňovány.
Ráno pravidelně protřepávejte mřížovinu, abyste „rozhýbali“ rostliny – to přispívá k tvorbě vaječníků. Všechny manipulace provádějte co nejpečlivěji: pepř je považován za křehkou rostlinu a je snadné ji zlomit.
Sklizeň sladké papriky
Sklizeň je ta nejpříjemnější činnost a zdá se, že docela jednoduchá. Ale i zde existují pravidla.
Existují dvě fáze zralosti pepře:
- Technické – vyskytuje se 45 dní po odkvětu; plody dosahují maximální velikosti, ale zůstávají zelené. Papriky lze jíst, ale plody se neliší šťavnatostí a lahodnou chutí.
- Biologický – plody nejen dosáhly předepsané velikosti, získaly jasnou barvu, ale semena v nich dobře vyzrála.
Sklizeň s dozráváním ovoce, od začátku července do září. V žádném případě by se papriky neměly odřezávat: musí se řezat zahradnickými nůžkami spolu se stopkou.
Paprika sklizená ve fázi biologické zralosti je nejchutnější a nejšťavnatější.
Špatně vyzrálé papriky klidně pošlete na dozrání v lednici – skladujte je měsíc v otevřeném igelitovém sáčku. Keře vytrhejte ihned poté, co z nich odstraníte poslední ovoce.
Zlikvidujte sklizeň podle svého uvážení: jezte papriku čerstvou, naplňte nebo sklízejte na zimu. Dobrou chuť!
Pepř není bezdůvodně nazýván šampionem vitaminu C – tohoto prvku obsahuje skutečně několikanásobně více než i citron a je také zdrojem jódu, vápníku, hořčíku a dalších látek. Ale pěstování není snadné! Tato tropická plodina je extrémně teplomilná, vrtošivá a obtížně se opyluje. A nejchoulostivějším okamžikem je výsadba sazenic pepře ve skleníku, na kterém závisí celá budoucí sklizeň. Podívejme se blíže – a jakákoliv odrůda bude ve vašich silách!
Nám známé sladké a hořké papriky k nám přišly z amerických tropů, a proto se stále vyznačují zvýšenými požadavky na teplo, vlhkost a úrodnost půdy. Jedná se o vytrvalou rostlinu, která dokáže dlouhodobě produkovat plnohodnotné plodiny, v našich končinách je však zvykem vysazovat ji jako letničku. A od samotné výsadby sazenic potřebuje vytvořit téměř přirozené podmínky.
Pěstování zdravých a silných sazenic
S výsevem pepře je lepší začít v polovině února. Pro samostatné pěstování sazenic použijte zakoupenou půdu, jako je „Baby“ nebo „Live Earth“. A pak udělejte vše podle pokynů:
- Krok 1. Zemi nalijeme do nádob ve výšce 6-7 cm, nakreslíme mělké drážky a naopak vytvoříme malé talíře s názvy odrůd.
- Krok 2. Zalévejte drážky vroucí vodou a pokračujte v setí. Chcete-li to provést, v řadách mezi semeny vytvořte vzdálenost až 2 cm a mezi samotnými řadami – každý 4-5 cm.
- Krok 3. Navlhčete rozprostřená semena vodou z rozprašovače a posypte 1 cm zeminy. Zeminu znovu postříkáme a nádobu zakryjeme víkem.
- Krok 4. Položíme nádobu na baterii na 2-3 hodiny.
- Krok 5. Nyní se přesuneme na teplé místo (26-28 °C) a očekáváme první výhonky.
Jakmile se objeví první výhonky, přestavíme nádobu s rostlinami na parapet nebo do předsíně skleníku. Nově je také vhodné použít speciální doplňkové osvětlení – fytolampy. Udržujte vzdálenost od lampy k sazenicím asi 15 cm a zapínejte ji od 8.00:23.00 do 20:22. Během dne by teplota vzduchu v blízkosti sazenic měla být v rozmezí 18-20 ° C a v noci – XNUMX-XNUMX ° C.
Pozor v tomto období na častou chorobu sazenic paprik – černou nohu. Stačí dodržet tato pravidla: půdu nepřevlhčujte, při prvních výhonech sazenice ihned přeneste na slunce a ještě tentýž den snižte teplotu z 28 °C na 20 °C. A v procesu růstu rostlin zalévejte podél uličky. Papriky zalévejte, když půda vyschne.
Abyste nezískali podlouhlé a bledé sazenice, ujistěte se, že během horka nebude nedostatek světla. Koneckonců, právě kvůli tomu jsou rostliny nataženy – aby se zvětšila jejich vlastní plocha pokožky, která zachycuje ultrafialové paprsky. A proto, pokud vzduch v blízkosti sazenic dosáhne 25 ° C, pak by osvětlení mělo být maximální a bez speciálního osvětlení se neobejdete.
Pokud však žádná není, okamžitě snižte teplotu na 18–20 ° C, což samozřejmě zpomalí růst sazenic, ale nedovolí, aby byly bledé a dlouhé, jako pavoučí nohy. I když samotné sazenice paprik na rozdíl od sazenic rajčat nejsou příliš náchylné k protahování, a přesto.
Jakmile sazenice vyrostou, bude se muset ponořit. Zalévejte rostliny hodinu před tímto procesem. Pro sběr použijte čajovou lžičku, opatrně oddělte řadu paprik stejné odrůdy plochou stranou. Snažte se co nejméně poškodit kořeny.
Nalijte zemi do nové nádoby tak, aby byla o něco méně než polovina, a spusťte rostlinu tam. Dále vyplňte zeminu po stranách podél samotných kotyledonů a mírně stiskněte kmen. Zalévejte nyní i podél okrajů nádoby, ale prvních pár dní nedávejte vodu vůbec – paprika si tak vytvoří dobrý kořenový systém.
A kořenový systém se nejlépe rozvíjí u sazenic pěstovaných v 500gramových květináčích a v rašelinových tabletách:
Vaření skleníkových lůžek na pepř
Protože skleníková paprika je z hlediska různých chorob a škůdců spíše slabá, je lepší předem dezinfikovat půdu pro záhony a zároveň semena plevele. A řádně se připravit, při dodržení všech pravidel.
Dezinfekce půdy pro postele
- Krok 1. Rozmrazte půdu a zahřejte ji na pokojovou teplotu.
- Krok 2. Z trouby vyjmeme všechny plechy na pečení, na dno trouby položíme grilovací rošt a nahoře kbelík zeminy, uzavřený víkem.
- Krok 3. Zapněte troubu na 90 °C. Během noci všechno živé v půdě zemře, ale organická hmota zůstane.
- Krok 4 Ráno vypněte troubu a otevřete dvířka skříně.
Pokud rostliny ve vašem skleníku často onemocní, nalijte také samotné studny před výsadbou sazenic pepře růžovým roztokem manganistanu draselného.
A pokud je situace s chorobami a škůdci zcela žalostná, použijte k pěstování pepře ve skleníku moderní hydroponickou metodu:
Úprava úrovně pH
Co ale paprika nemá ráda, je kyselá půda – před výsadbou nezapomeňte zkontrolovat pH, protože v průběhu let se půda ve skleníku může hodně změnit. Typická situace: vzali jeden substrát, zkontrolovali ho, papriky několik let rostly a těšily se z úrody, a pak – to je vše – nerostou a onemocní.
A mnozí si ani neumí představit, s čím by to mohlo souviset, protože odrůdy jsou stejné a zemědělská technologie se nemění, ale ve skutečnosti je taková jemnost. Pokud máte podezření, že je vaše půda kyselá, použijte jako hnojivo dolomitovou mouku.
Hnojíme užitečnými stopovými prvky
Navíc na takové záhony aplikujte komplexní hnojiva – nitroammophoska nebo nitrofoska nebo Kemira. Pokud máte rádi přírodní hnojiva, použijte shnilý hnůj, hnojivo č. 1 pro papriky, které je obzvláště citlivé na organickou hmotu.
Důležité je pouze rozmístit hnojivo co nejrovnoměrněji po povrchu země a poté jemně promíchat půdu s hnojivy a dolomitovou moukou. Ale pokud na to všechno nebylo nashromážděno mnoho organické hmoty, můžete ji bezpečně přivést přímo do děr.
Kromě toho je organická hmota pro pepř dobrá, protože nasycuje půdu užitečnými aktivními bakteriemi a ty uvolňují do vzduchu oxid uhličitý, což je zase velmi důležité. Ideální pro pepř jako hnojivo je také obyčejný dřevěný popel.
Pokud vaše skleníkové papriky v loňském roce neonemocněly, můžete si po sklizni vzít kompost z teplých záhonů jako hnojivo pro výsadbu sazenic v nové sezóně. A skvělé hnojivo.
Před výsadbou půdu zahřejte
Půdu na záhonech dobře uvolněte a zalijte horkou vodou. Můžete tak nějak napodobit půdu blízkou povaze pepře z vlhkých amerických tropů. A jakmile se pepř ocitne v jejich rodných místech, začne aktivně růst, a čím je pálivější, tím aktivnější bude vynucování stonku.
Samostatně pro papriky můžete připravit teplý záhon, pokládání hnoje nebo suchou trávu do hloubky 20-30 cm.A navíc, aby se papriky přes den nesmažily a v noci nenastydly, může zakopat takové neobvyklé akumulátory tepla do země:
Označujeme výsadbu pepře: dvě řady nebo tři?
Chcete-li zasadit pepř ve skleníku, vytvořte taková lůžka: šířka 80 cm a rozteč řádků – 30-40 cm. Papriku můžete zasadit ve dvou nebo třech řadách – pokud je to pro vás výhodné.
Obecně platí, že jak daleko od sebe a podle jakého schématu zasadit pepř ve skleníku přímo závisí na tom, zda keře porostou poddimenzované nebo vysoké. Odrůda “Winnie the Pooh” je tedy nejlépe vysazena blíže ke stěnám konstrukce, kde je více světla a vyšší odrůdy se nebudou moci zavřít před slunečními paprsky. Ale takové středně velké jako „Věrnost“, „Medaile“ a „Něžnost“ zasazují přímo za podměrečné. A jen blíže ke středu – vysoký.
Při samotné výsadbě vysokých odrůd již uděláme záhon ve dvou řadách – tak, aby mezi rostlinami zůstalo 40-50 cm.A sami se pokuste vyhloubit jamky hlouběji, protože. pro takové praštěné bude potřeba hodně výživy, a proto se kořen rozroste. Zvyšte také množství kompostu a shnilého hnoje – 1/3 kbelíku na jamku.
U středně velkých odrůd vytvořte dvě řady. A konečně, pokud vysazujete pouze nízko rostoucí odrůdy raného zrání, vytvořte tři řady s intervalem 20-25 cm.
Je ještě snazší upravit vzdálenost mezi rostlinami, pokud nejsou vysazeny na záhonech, ale v květináčích:
Výsadba sazenic: krok za krokem
Sazenice papriky se vysazují do skleníku ve věku 60 až 80 dní, podle toho, jakou odrůdu jste odebrali a jak zručně jste skleník připravili.
Pokud plánujete zasadit papriky do skleníku o něco dříve než obvykle a teplota klesne na 10 ° C, pak teplomilné papriky zpomalí svůj vývoj okamžitě o 10-15 dní. To je nepříjemné, ale sazenice neuhynou. Jde jen o to, že v tomto případě riskujete, že se s časem sklizně vážně opozdíte, a proto sázejte pepř do skleníku až ve chvíli, kdy již pomine období krátkodobých mrazů ve vašem regionu nebo máte promyšlenou spolehlivou ochranu proti jim:
Při výsadbě ve skleníku sazenice pepře neprohlubujte – ostatně to jste již udělali při sběru. Vykopejte otvory na bajonetu lopaty, to je nejoptimálnější hloubka pro výsadbu sazenic. Snažte se nevysazovat sazenice v horkém počasí, a pokud je to z nějakého důvodu nutné, pak stín.
A přesto – nemusíte štípat vršek sazenic pepře, ale takzvaný korunní květ v první vidlici u stonku musí být odstraněn, jinak bude inhibován další vývoj vaječníků.
Vytváříme pohodlné podmínky
Nejvhodnější je zastínit a chránit vysazené sazenice pepře ve skleníku moderními krycími materiály. Navíc pro ně nejsou nutné minioblouky – materiály jsou tak lehké, že se choulostivé rostliny nepoškodí. Stačí si nahodit stejný lutrasil nebo spunbond jako šátek.
Zahřejte půdu za chladných nocí a moderní krycí materiál na postele:
Vysazené sazenice můžete krmit organickými i minerálními zálivkami:
- Bio: 1 díl divizna namočte na týden do 4 dílů vody, poté přidejte další 4 díly, promíchejte a zalijte zasazené papriky.
- Minerál: na deset litrů vody vezmeme 10 g dusičnanu amonného, 10 g síranu draselného, 20 g dusičnanu vápenatého a 30 g dvojitého superfosfátu.
Střídejte takový vrchní oblékání každých 10-15 dní a nakonec získáte nádhernou sklizeň!
Problémy po výsadbě sazenic
Takže jste zasadili sazenice na trvalé místo a zbývají jen příjemné práce pro péči o šťavnatou zeleninu. Ale co to je: vaječníky podivně zežloutly, některé rostliny začínají vadnout a po zbytku něco malého leze! Propásněte tento okamžik – můžete zcela zůstat bez sazenic.
Pojďme se tedy hned teď vypořádat s nejotravnějšími a nečekanějšími problémy po přistání. Jde o to, že jakákoliv transplantace pro sazenice je hmatatelný stres, nemluvě o náhodně poškozených kořenech a prudké změně mikroklimatu.
- Pokud například děložní listy začaly žloutnout, je to neklamné znamení, že sazenice zjevně postrádají výživu. Jednoduchým řešením je přikrmit ho univerzálním hnojivem Ideal a zvýšit zálivku.
- Pokud jsou stonky zdrsnělé, „ztuhlé“ – je to účinek teplotních změn a určitých chyb při napájení a krmení. Co ale ohrožuje skutečnost, že stonek jako by zesílil? Je to špatné? Samozřejmě je to špatné: zatímco paprika roste, její stonek vždy trochu zhoustne, pokaždé, když se přizpůsobí nové hmotnosti keře. Teď ale nebude moci normálně houstnout, protože. dřevnatý. Výsledkem je, že při rozšiřování stonka jednoduše praskne, což je již plné různých nemocí a rizika zlomení keře. A jídlo a vlhkost se podél takového kmene špatně zvedají, což také trpí produktivitou.
- Bojí se skleníkového pepře a hniloby kořenů. Proto se nelze potápět jako běžná zelenina ve fázi dvou pravých listů – tato rostlina tak okamžitě přestane růst, začne vadnout a rychle podlehne houbové infekci.
Proto je tak důležité při pěstování a výsadbě sazenic paprik ve skleníku zajistit jim stálé, rovnoměrné mikroklima bez jakéhokoli stresu a nečekaných podmínek.
