Vše o tlustoocasých ovcích

V moderním chovu ovcí tvoří čtvrtinu celkových hospodářských zvířat tlustoocasé ovce – zástupci hrubosrstých a polohrubosrstých plemen masných a lojových. Za jejich domovinu je považována Asie, kde se v podmínkách suchých stepí, horkých polopouští a pouští, skalnatých vrchovin vyžaduje od ovcí zvýšená odolnost. Při cestování kočovná hejna překonávají obrovské vzdálenosti (až 500 km). Příroda se postarala o to, aby zvířata měla vždy u sebe zásobu vody a potravy na několik dní v podobě tukového vaku u kořene ocasu, na křížové kosti – tukovém ocasu.

Tuk z ocasu se spotřebovává během přerušení zavlažování a nedostatku potravy, když tráva vyhoří nebo je pod sněhem

Tuk z ocasu se spotřebovává během přerušení zavlažování a nedostatku potravy, když tráva vyhoří nebo je pod sněhem

Odborníci se neshodnou na tom, jak tato zvířata vznikla: selekcí nebo v důsledku přirozených mutací.

Tvorba tlustého ocasu závisí na výživě berana a podmínkách jeho života. Při dobrém výkrmu může pytel vážit až 55 kg. Rekordmany ve váze tlustého ocasu jsou Hissaři.

Hlavní plemena tlustoocasých ovcí: popisy a fotografie

Majitelé domácností a farem na Severním Kavkaze, Kazachstánu, Střední Asii, stepních oblastech Ruska a Krymu se aktivně zabývají chovem masných a lojových ovcí. Stručné charakteristiky hlavních tlustoocasých plemen jsou uvedeny ve srovnávací tabulce:

Plemeno Hodnota Omezení
Edilbajevská Raná zralost (4-5 měsíců), vysoká jateční výtěžnost (až 55 %), stříhání vlny (do 5 kg), dojivost (průměrně 150-160 litrů za laktaci s obsahem tuku od 3 do 9 %) Není přizpůsoben vlhku, průvanu (náchylný k dlouhodobému nachlazení), bezmocný mimo stádo; průměrná plodnost (110–115 %)
Kalmyk Raná zralost, vysoká masná užitkovost (73-75 % při jateční výtěžnosti 51-52 %), střih vlny (až 4 kg), výborná dojivost (100-150 litrů mléka s obsahem tuku 7-11 % ), silná imunita Špatná orientace v prostoru, zhoršení chuti masa s věkem zvířete, nízká plodnost (105-115%)
Hissar Předčasná zralost, velká masitá jatečně upravená těla, maximální jatečná výtěžnost (58-60 %), produkce mléka (až 3 litry denně), odolnost vůči chorobám Nízký střih (do 2 kg) a kvalita vlny, průměrná plodnost (115-120%)

Edilbajevská

Velké ovce tohoto plemene chovali pastevci ze západního Kazachstánu v druhé polovině XNUMX. století na území mezi Volhou a Uralem.

Ke křížení byli používáni astrachánští berani hrubosrstí a kazašské tlustoocasé ovce. Do kmene byli vybráni nejodolnější jedinci, schopní úspěšně se adaptovat na drsné zimy a suchá léta, stejně jako na kočovný způsob života a dlouhé přechody.

V roce 1993 bylo plemeno zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů. Dnes jsou tyto ovce aktivně chovány v Tatarstánu, na Krasnodarském území, Baškirsku, Kalmykii a Saratovské oblasti.

Edilbai se dokonale přizpůsobí drsné zimě: podíl chmýří v jejich vlně je více než 50 %

Edilbai se dokonale přizpůsobí drsné zimě: podíl chmýří v jejich vlně je více než 50 %

Edilbaevské ovce mají proporční postavu, silné kosti, výrazný tlustý ocas. Muži váží v průměru 110-120 kg (až 160 kg), ženy – 70-100 kg. Jehňata se objeví 1-2 u jehněte, přidejte 105 g denně a dosáhnou hmotnosti 1,5 kg za 80 roku. Do 4-5 měsíců tvoří tlustý ocas, jehož hmotnost může dosáhnout 4 kg.

Barva srsti je hnědá, červená a černá. Ovce s černou vlnou jsou považovány za nejproduktivnější: jsou o 5 % těžší než ostatní a dávají o 10 % více vlny. Plemeno se vyznačuje vysokou mírou střihu: od beranů se ročně získá 3-3,5 kg (až 5) vlny a od ovcí 2,3-2,6 kg. Délka prýmků je 15 cm Hrubá vlna se používá v textilním průmyslu na výrobu koberců a plstěných výrobků. Mezi přednosti si všímají i jateční výtěžnosti masa a tuku na úrovni 50-55 % živé hmotnosti.

Z mléka s obsahem tuku cca 5,8 % se po odstavu jehňat vyrábí airan, sýry (primchik, kurut) a máslo.

Z mléka s obsahem tuku cca 5,8 % se po odstavu jehňat vyrábí airan, sýry (primchik, kurut) a máslo.

Plemeno není určeno pro chov ve vlhkém klimatu, pastvu v bažinatých oblastech. Takové stavy vyvolávají u zvířat vleklá katarální onemocnění. Za deštivého počasí jsou ponechány pod přístřeškem. V létě se mohou ovce pást na pastvinách, aniž by je potřebovaly krmit. V zimě se do jejich stravy přidává obilí, seno a zelenina.

Kalmyk

V XNUMX. století se Kalmykové vedení chánem Ho-Orlyukem přesunuli z Mongolska a západní Číny na území moderního Ruska. Jimi přivezené ovce, které sloužily jako hlavní zdroj potravy a měny, se začaly mísit s místními plemeny. Kříženci se vyznačovali silnou postavou a zvýšenou vytrvalostí, stejně jako jejich předci, přizpůsobení kočovnému životnímu stylu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Jedním z rysů kalmyckých ovcí je, že se na pastvě neshlukují.

Jedním z rysů kalmyckých ovcí je, že se na pastvě neshlukují.

READ
Blueberry Divnaya - lesní host vaší zahrady

Hrubosrsté plemeno Kalmyk fat tail je schváleno Ministerstvem zemědělství Ruské federace, patentováno a registrováno ve státním rejstříku od roku 2012. Byl vyšlechtěn reprodukčním křížením kříženců tlustoocasých ovcí (Kalmyk-Edilbay) z populací Astrachaň a Kalmyk s berany Torgut dovezenými z Číny v roce 1988. Výsledné potomstvo prošlo přísnou selekcí následovanou chovem „sám o sobě“.

Zvířata mají mohutnou kostru, silnou stavbu těla, svalnatý hrudník, silné dlouhé končetiny s dobře vyvinutými šlachami. Tučný ocas je středně velký (13-27 cm vysoký a 10-20 cm široký), zvednutý. Růst berana v kohoutku je až 85 cm, ovce – 80 cm.Hlavní barva je bílá nebo světle šedá, na hlavě a krku (ve formě kravaty) je vlna černá nebo tmavě hnědá. Tmavé znaky se někdy nacházejí na končetinách a ocasu.

Pylované samice, u beranů jsou rohy v plenkách, rostou pouze v 17-30 % případů

Pylované samice, u beranů jsou rohy v plenkách, rostou pouze v 17-30 % případů

Hmotnost mladých a dospělých jedinců závisí na stanovišti: svého maxima dosahuje ve střední části Ruska – samice do 78 kg, samci do 120 kg. Ve věku 4,5 měsíce získávají berani v průměru 32-35 kg, ovce – 28-30 kg. Při porážce je hmotnost jatečně upraveného těla s tlustým ocasem asi 18 kg (v 7 měsících – 23 kg). Jateční výtěžnost – 51-52%, maso – 73-75%.

Hissar

Největší tlustoocasé plemeno, vyšlechtěné lidovým výběrem ve střední Asii. Je běžný v Tádžikistánu, Uzbekistánu, Kyrgyzstánu, Kazachstánu, v jižních oblastech Ruska a na Krymském poloostrově. Tlustý ocas syčáků mazového směru tvoří 35–40 % tělesné hmotnosti, dosahuje rekordní hmotnosti 50–55 kg a někdy se i vleče po zemi. Maso-mastný podtyp má skromnější tukovou rezervu, nachází se v úrovni zad a nepřekáží při pohybu. U zástupců masového směru plemene jsou tlusté ocasy slabě vyjádřené, vysoce zastrčené.

Otužilá zvířata snadno zvládají přechody 400-500 km z letních horských pastvin na zimní.

Otužilá zvířata snadno zvládají přechody 400-500 km z letních horských pastvin na zimní.

Postava Hissarů vypadá nepřiměřeně. Mají silnou kostru, masivní, pevně pletené tělo. Hlava je hákovitá, uši svěšené, dlouhé. Barva hnědá v různých odstínech. Hmotnost samců může dosáhnout 140 kg s kohoutkovou výškou 85 cm, rozměry a živá hmotnost fen jsou o něco menší: do 120 kg, respektive asi 80 cm.

Plemeno se vyznačuje vysokou porážkovou výtěžností u masných a lojových výrobků, dobrou mléčnou výtěžností. Jeho zástupci jsou využíváni při šlechtitelské práci ke zušlechťování jiných tlustoocasých plemen. Za účasti Hissarů byly vyšlechtěny tádžické polohrubé ovce.

Složení a výhody tuku z ocasu

Zásoby vlhkosti, tuku a živin nahromaděné v tukovém ocasu zvířata spotřebovávají v období hladu a sucha. Pro člověka je tuk z ocasu skopového tuku cenným zdrojem nasycených a nenasycených kyselin, které jsou zodpovědné za syntézu pohlavních hormonů v těle. Bílkoviny a sacharidy v tomto produktu zcela chybí, energetická hodnota je 900 kcal.

Je důležité vybrat ten správný: vysoce kvalitní tuk má hustou strukturu, bílou barvu s růžovými pruhy a příjemnou lehkou vůni. Pokud je cítit silný specifický zápach a je patrná žlutost, produkt byl získán řezáním starých beranů a výhody z něj jsou mnohem menší. Tuk z tukových ocasů se v mrazáku ukládá po dlouhou dobu. Pro spolehlivost jsou suroviny třeny solí a hermeticky zabaleny.

Ve střední Asii patří tuk z tlustého ocasu k tradičním „kultovním“ pamlskům.

Ve střední Asii patří tuk z tlustého ocasu k tradičním „kultovním“ pamlskům.

Obyvatelé Uzbekistánu, Tádžikistánu a dalších středoasijských zemí používají skopový tuk při vaření a v lidovém léčitelství. Vaří se, smaží, solí, udí, přidává se do prvního a druhého chodu. Nemoci dýchacích cest (tracheitida, bronchitida, bronchopneumonie) se úspěšně léčí tak, že se tuk rozpustí v horkém mléce, potírá se jím tělo pacienta, vyrábí se obklady. Při požití má přípravek protizánětlivý účinek a usnadňuje proces vypouštění viskózního sputa. Obsahuje vitamíny D, D3, E, B4, stopové prvky (selen, chlor, síra, hořčík, zinek, fosfor), přírodní lanolin, nasycené a nenasycené mastné kyseliny a také „hodný“ cholesterol.

S přídavkem skopového tuku do jídla by měly těhotné a kojící ženy zacházet opatrně: výrobek je poměrně těžký a může poškodit tělo dítěte.

Video

Názory na oblíbená plemena tlustoocasých ovcí, tipy na jejich údržbu a chov sdílejí zkušení chovatelé ovcí z různých zemí v následujících videích:

READ
Jak určit pohlaví činčily - osvědčené metody


Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Berani tlustoocasí se pěstují většinou v zemích s horkým klimatem, kde jsou stepní pásma. To by mělo zahrnovat Kazachstán, Krym, severní Kavkaz, Afghánistán, Pákistán, země severní Afriky a tak dále.

Nedá se říci, že by tlustoocasé ovce byly tak oblíbené jako ovce vlněné nebo masné. A přesto jsou tato zvířata užitečná, mají hodně masa, sádla na ocase a jsou jednoduchá a nenáročná na chov.

Původ

Tlustí ocasní berani

Poprvé jsou tlustoocasé ovce zmiňovány již ve 3. tisíciletí před naším letopočtem. Všechny důkazy o přítomnosti takových zvířat byly nalezeny v asijských zemích, zatímco v Evropě v té době prostě žádná zvířata z masa a loje nebyla. Odborníci to vysvětlují špatnými zdroji potravin, které jsou vlastní státům středoasijské oblasti.

Jako hlavní pícniny fungovaly pastviny s řídkým a málo výživným porostem, proto byla zvířata vybírána tak, aby na těchto chudých píci přibírala a tloustla.

READ
Pěstování hub ve skleníku: vlastnosti chovu hlívy ústřičné a žampionů

Kromě těchto faktorů byl důležitým důvodem popularity tučných zvířat v této oblasti produkovaný tuk, který umožnil uchovat výsledné maso v horkém klimatu. To ocenily zejména kočovné národy.

Od svého vzniku se distribuční rozsah tlustoocasých odrůd příliš nezvětšil. Je to způsobeno specifičností těchto plemen ovcí a odlišností kultur a mentality různých oblastí světa.

Masotučné druhy ovcí byly chovány a chovány neochotně jak v Rusku, tak v jiných evropských zemích. To je způsobeno nízkou plodností takových zvířat a rozdíly v gastronomických chutích populací Evropy a Asie.

Nyní se odborníci snaží zvýšit počet zvířat lojového směru, ale zatím se jim nedaří dosáhnout velkého úspěchu.

Jak se ukázalo, tlustoocasá plemena se pro intenzivní metody moderního chovu nehodí a řada moderních technologií pro ně není použitelná.

Jaký je rozdíl mezi tlustoocasým beranem?

beran tlustoocasý

Hlavním rozlišovacím znakem beranů tlustoocasých je tukový váček umístěný v oblasti křížové kosti.

Tento vak se nazývá tlustý ocas, odkud pochází název zvířat a celý směr druhu. Kurdyuk je zásobárna živin, tuku, vlhkosti.

Když se náhle objeví potíže se získáváním potravy nebo vody, zvíře spotřebuje tyto náhradní prvky, aby přežilo.

Zajímavé! Berani tlustoocasí jsou často přirovnáváni k velbloudům, kteří svůj hrb využívají k „skladování“ vody a živin.

Velikost a hmotnost tlustého ocasu může být zcela odlišná – malá, střední, velká. Snahou každého chovatele je samozřejmě získat maximální tuk z tlustého ocasu, a to velkého tlustého ocasu, jehož hmotnost je 15-20 kg.

Ale takové hmoty jsou poměrně vzácné a pouze za příznivých podmínek, nejčastěji se hmotnost tlustého ocasu pohybuje mezi 5-10 kg.

popis

beran tlustoocasý

Existuje mnoho plemen tlustoocasých ovcí, z nichž každé má své vlastní vlastnosti postavy, charakter, výhody a některé nevýhody.

Pokud však porovnáme ne různá plemena tlustých ocasů, ale tlusté ocasy s vlněnými a masnými ovcemi, můžeme najít určité vnější rysy těchto zvířat:

  1. Berani tlustoocasí jsou vždy velcí. Výška berana v kohoutku je asi 110 cm a ovce 75-90 cm.
  2. Hmotnost zvíře se může pohybovat od 60 kg (samice) do 150 kg (samci).
  3. Hlava úzký a malý s hrbolkem na nose.
  4. Uši dlouhé a obvykle klesající.
  5. Horn obvykle ne, ale existují výjimky.
  6. Kurdyuk je přítomen u všech zástupců druhu a liší se pouze velikostí.
  7. Beran tlustoocasý má ocas střední délka, asi 9-10 cm.
  8. Vlna tlusté, ale vždy hrubé, tvrdé a krátké, bez chmýří.
  9. Barva záleží na plemeni. Nejčastěji jsou červené, méně často – hnědé, tmavě hnědé, černé, šedé, bílé jedince.

Plemena

V jižních zemích, kde se chovají tlustoocasé ovce, existuje mnoho oblíbených plemen. Mají určité specifické vlastnosti a znaky plemene, které je odlišují.

plemeno ovcí Hissar

plemeno ovcí Hissar

Nejčastěji se vyskytuje v Uzbekistánu a Tádžikistánu. Průměrná hmotnost samice je 89,9 kg, samce až 150 kg. Porážejí se pouze mladí jedinci.

Zvířata mají tmavě červenou barvu, hrubé vlasy. Uříznuto do 1,9 kg.

Edilbaevsky ovce

Edilbaevsky ovce

Mají silné kosti a silný imunitní systém. Samice váží až 60 kg, muži – až 120 kg. Barva srsti je nejčastěji černá nebo červená. Odřezek je asi 3 kg na jedince. Mladý růst má příjemnou chuť, jemné maso.

Samice jsou schopny během laktace vydat až 110 litrů vysokotučného mléka. Distribuováno z větší části v Tatarstánu, Baškirsku, Kazachstánu, Saratovské oblasti Ruska.

Zajímavé! Černí edilbaevští berani a ovce mají na rozdíl od červených zástupců plemene největší tlusté ocasy a hojnost vlny.

Kalmyk tlustoocasý beran

Kalmyk tlustoocasý beran

Chován v Číně a Mongolsku. Hmotnost berana je do 115 kg, samice – 75 kg. Mají vynikající kvalitu masa, poměrně měkkou vlnu.

Zároveň nejměkčí fleece dávají zvířátka bílé a černé barvy. Přibližný řez do 3,9 kg.

Saraja beran

Vydáno v Turkmenistánu. Muži váží až 90 kg, ženy – až 60 kg. Kurdyuk má hmotnost v rozmezí 6-7 kg. Tyto ovce dávají dobré rouno, střih je 2-3 kg/jedinec. Zvířata, která dosáhla jejich hmotnosti, mohou být poražena.

Produktivita

tlustoocasá ovce

Beran s tlustým ocasem má velmi dobrou produktivitu. Zvíře je ceněno pro mnoho vlastností, a proto je v horkých zemích velmi žádané.

READ
Jak vařit kastrol na těstoviny v troubě

Kurdyuk je hlavní hodnotou získanou ze zvířete. V zemích, kde byla po staletí chována plemena s tlustým ocasem, je tento tukový váček z mnoha důvodů vysoce ceněn.

Používá se v mnoha průmyslových odvětvích, medicíně, kosmetologii, vaření. Kromě tlustého ocasu se vlna získává také z beranů a ovcí. Ale protože je velmi hrubý, je nerentabilní zahájit hromadnou výrobu (příliš mnoho odpadu a nízká kvalita výsledných závitů).

Z vlny těchto zvířat se zpravidla vyrábí plstěné výrobky, přikrývky, přikrývky, plstěné boty, koberce a podobné věci.

Beran tlustoocasý dává hodně masa. Má příjemnou chuť, jemnou a jemnou, ale hlavně – velmi drahou. Textura masa závisí na věku zvířete – čím mladší, tím lepší.

Nabírání svalové hmoty je rychlé. Již v 6 měsících váží beran asi 60 kg.

Důležité! Ovce tlustoocasé lze chovat na pastvinách nepřetržitě, takže z hlediska krmení jsou velmi výnosné – hlavní je najít dobrou pastvu!

Ovce dojnice mohou dát chovateli hodně dobrého mléka.

Faktem je, že od prvních dnů života mohou mláďata jíst kromě mléka i pastvu, takže určité množství mléka (až 50 litrů) lze od ovcí sebrat a prodat nebo použít ke zpracování (tvaroh, sýr, máslo, fermentované mléčné výrobky).

Další metodou výdělku při chovu beranů tlustoocasých je páření. Ne každé stádo má dobrého otce.

Zpravidla se jedná o největší, nejzdravější a nejsilnější jedince. Jsou velmi žádané, takže můžete přivést zvířata z různých stád a vydělat na tom.

Výhody a nevýhody

beran tlustoocasý

Berani tlustoocasí mají stejně jako jakákoli jiná zvířata řadu charakteristických znaků a vlastností. Některé z nich jsou pozitivní, jiné naopak negativní.

Tak či onak, ale než začnete taková zvířata, měli byste se seznámit se všemi jejich plusy a mínusy.

Výhody tlustoocasých zvířat tedy obvykle zahrnují následující vlastnosti:

  • Vysoká výdrž – chovatelé hospodářských zvířat, vědci a veterináři uvádějí, že zvířata mohou cestovat na velké vzdálenosti (až 500 kilometrů);
  • Nenáročnost v péči – chov beranů a ovcí nevyžaduje velké úsilí ze strany člověka;
  • Schopnost rychle přibírat na váze – prospěšné pro porážku;
  • Schopnost vydržet hlad díky tlustému ocasu;
  • Snadné a rychlé dodání – důležité pro chov;
  • Hodně vlny, které lze získat od každého jednotlivce;
  • Osoba může používat několik živočišných derivátů najednou: maso, tuk, mléko.

Navzdory takové rozmanitosti pozitivních vlastností však existují určité nevýhody.

Mezi nimi se obvykle rozlišují:

  • bezmocnost;
  • nemožnost samostatné existence;
  • potřeba být neustále ve stádě.

Můžete se tak ujistit, že zvířata mají mnohem více pozitivních vlastností než negativních bodů. Proto si získaly tak velkou lásku chovatelů hospodářských zvířat po celém světě.

Obsah

Plemeno tlustoocasých ovcí

Aby vaši berani a ovce měli příležitost správně růst a vyvíjet se a v důsledku toho vám přinášeli výhody a zisky, musíte dodržovat některé podmínky pro jejich údržbu.

Nejprve se musíte postarat o přítomnost velké a prostorné plochy, která bude sloužit jako pastvina. Je to nutné z toho důvodu, že zvířata by měla trávit hlavní dobu venku na volné pastvě.

Zároveň je třeba vzít v úvahu, že lesy a bažiny nebudou moci plnit roli pastviny kvůli vysokému obsahu kyselin na pastvině.

Pokud zvířata pravidelně jedí takové jídlo, pak v jejich těle nevyhnutelně dojde k otravě. Pro zajištění maximálního pohodlí pastvy je nutné zajistit svému stádu hlídače a vůdce.

Pokud mluvíme o přibližných termínech, pak se za optimální považuje pastva v rozsahu 200 dní v roce. Zbytek času (v zimě) se musíte postarat o vytvoření suché stodoly.

Věnujte zvláštní pozornost úrovni vlhkosti a teploty. Pokud chováte tlustoocasá zvířata (dospělé i jehňata) v chladné a vlhké místnosti, pak je vysoká pravděpodobnost nachlazení.

Abychom se vyhnuli různým druhům onemocnění, zejména infekčním, je nutné pravidelně (2x ročně) podávat zvířatům očkování speciálně určené pro prevenci.

Kromě toho nezapomeňte pravidelně ukazovat ovce a berany veterináři.

Další nezbytnou akcí je zpracování vlny. Léčba je určena především k ochraně zvířat před parazity.

Jako dezinfekce se používají šampony, spreje a další přípravky. Nezapomeňte také provést odčervení zvířat.

Zvláštní pozornost si zaslouží strava zvířat. Obecně jsou v potravě dost vybíraví, nicméně tlustoocasá by se měla krmit, byť jednoduchým, ale kvalitním krmivem.

READ
9 léčivých rostlin ke zmírnění úzkosti a zahnání nespavosti. Vlastnosti pěstování a aplikace. Fotografie

Dvě stě dní v roce, kdy se zvířata pasou, není třeba se starat o potravu – ovce a berani jedí pastvu. Navzdory tomu je nutné udržovat vodní rovnováhu zvířat a poskytovat jim volný přístup k velkému množství vody.

V zimě, kdy se neprovádí pastva, je třeba domácí zvířata krmit senem a obilím. Předpokládá se, že denní norma jednoho jedince je přibližně půl kilogramu obilí a 2 kilogramy sena. Kromě toho by měla být do stravy zavedena zelenina a kořenové plodiny.

Tlustí ocasní berani

Chov tlustoocasých ovcí může být docela výnosný byznys. Než však začnete organizovat své vlastní podnikání a nakupovat zvířata, měli byste se seznámit s vlastnostmi a pravidly jejich chovu.

Nejprve musíte pochopit, že aby taková činnost měla smysl a byla zisková, musíte si koupit hospodářská zvířata, která se bude skládat z nejméně 12 zvířat.

Je to odůvodněno tím, že 1-2 ovce vám nepřinesou dostatek tuku, mléka ani vlny, ale zároveň o ně bude třeba náležitě pečovat. To je důvod, proč se věří, že je mnohem výhodnější získat malé stádo najednou.

Abyste mohli zahájit přímý chov, musíte počkat na pubertu tlustoocasých samic. K tomu obvykle dochází v 5-8 měsících života zvířete.

Obecně lze proces páření provést kdykoli, nicméně pozdní podzim je považován za nejpříznivější období.

Pokud plánujete vyrobit umělé oplodnění, pak se doporučuje provést to ve stejné sezóně.

Vaše stádo beranů tlustoocasých by mělo obsahovat několik samců současně, kteří budou vykonávat funkci producenta.

Ideální variantou je situace, kdy vlastníte pár hlavních a několik náhradních samců.

Proces otěhotnění u tučných ovcí trvá asi 5 měsíců a samotný porod probíhá poměrně rychle – maximální doba trvání je 60 minut.

Najednou se může narodit 1 až 5 jehňat, ale druhý případ je spíše výjimkou a vzácností než pravidlem.

Po narození jehněte je nutné provést některé povinné postupy.

Okamžitě mu musíte vyčistit nos a ústa (v těchto místech se obvykle hromadí hlen) a v případě potřeby propíchnout močový měchýř plodu. Poté je dítě vráceno matce a položeno na bradavku.

Čerstvě narozené jehně může krmit nejen matka, ale i jakákoliv jiná děloha. To je důležité v případě, že ovce porodila několik mláďat najednou, ale není schopna všem poskytnout mléko.

Co vařit z jehněčího ocasu?

Existuje mnoho receptů na pokrmy s přídavkem tuku ocasu, produkt lze solené, vařené, smažené, vařený kebab, přidávat místo oleje do zeleninových a masových pokrmů, pilaf, pečivo s masem.

Pickling

Solený tlustý ocas

Před solením se tuk promyje a vysuší. Můžete nechat 1-1,5 kilogramový kus nebo nakrájet na 3 cm silné pláty.

Směs na solení 1 kg tučného ocasu se připravuje z: hlavy česneku; 1 polévková lžíce bylinek; půl malé lžičky kari; půl lžičky černého pepře; 3 umění. l. sůl; koření podle chuti.

Při solení kusu se do něj nožem udělají vícenásobné propíchnutí, které se naplní směsí, a poté se na ni rozetře tuk. Kus se umístí do skleněné nádoby, zakryje se a nechá se 3-5 dní v chladničce.

Nakrájené pláty se srolují v koření, pevně se vloží do mísy, přikryjí se a nechají se 2–4 dny v chladu.

Marinování

Nakládaný tlustý ocas se připravuje jednoduše, k tomu se kus nakrájí harmonikou a vloží se do vroucí osolené vody.

Po 30 minutách se tuk vyjme, ochladí, obalí se solí, pepřem, česnekem. Po 2 hodinách se produkt umístí na jeden den do chladničky.

Dále je tukový ocas nakrájen na malé kousky a posypán červenou paprikou, poté je připraven k použití.

Využití tukového ocasu v kosmetologii a medicíně

tlustý ocas tuk

Produkty na bázi tuku se používají pro omlazení, projasnění a rovnoměrný tón pleti. Přípravek je účinný při léčbě nachlazení, dávají se zábaly, 3 kapky se přidávají do bylinkového čaje.

Zbavuje se:

  • onemocnění ledvin, jater, žlučníku;
  • bojuje s gastritidou, vředy, tromboflebitidou;
  • obnovuje potenci.

Kurdyuk nasycuje tělo vitamíny, kyselinami, mikroelementy, normalizuje hladinu cukru v krvi. Je součástí oleje Dumi Dyat, z hlediska léčivých vlastností není horší než jezevčí a medvědí tuk. Pro použití tuku se tukový ocas nesolí.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: