Švestka Anna Shpet se může pochlubit velkými chutnými plody, je rozšířena v Rusku. Kultura začíná přinášet ovoce ve třetím roce od okamžiku výsadby na zahradě. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou.
Popis odrůdy
Od roku 1947 je tato odrůda schválena k použití. Jeho plody se konzumují jak čerstvé, tak se dají použít ke zpracování.
Rostlina je silná, koruna je vždy hustá a má široký tvar ve formě pyramidy.
Ovoce Charakteristika
Plody Anna Shpet jsou velmi velké, někdy až 45 gramů. Hlavní barva je žlutá, existuje krycí barva, je to červenofialový odstín.
Plody této odrůdy mají tenkou slupku a dužnina je jemná a šťavnatá.
Kvalita Taste
Plody Anny Shpet chutnají sladce, vyznačují se příjemnou kyselostí.
Zrání a plodování
Švestka patří mezi pozdní, kvete až v dubnu, plody dozrávají do září. Strom pravidelně plodí.
Po výsadbě sazenice švestky na místě samozřejmě vždy vyvstává otázka začátku plodnosti stromu. Většina odrůd švestek začíná plodit 4 roky po výsadbě sazenice. Existují však takové, které se liší v dřívějším nebo pozdějším období plodů. Rozdíl v začátku plodování je také určen barvou švestky. Fialové odrůdy tedy vždy začínají plodit dříve – po dobu 2-4 let, ale žluté odrůdy se liší v pozdějším plodu.
Produktivita
Rostoucí regiony
Anna Shpet se pěstuje hlavně na severním Kavkaze a v oblasti Dolního Volhy.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Rostlina je částečně samosprašná.
Pěstování a péče
Výsadba na karbonátových půdách se nedoporučuje, protože strom trpí chlorózou.
Nejbohatší plodiny se obvykle sklízejí v dobře větraných, teplých oblastech s dobrou zálivkou, kde je pH 5,5-6,5. Pro pěstování švestek se dobře hodí černozemě nebo nepříliš těžké půdy. Dodatečné zavlažování není nutné v místech, kde roční srážky dosahují alespoň 600 mm za rok, přičemž spodní voda by neměla ke kořenovému systému rostliny dosahovat výše než 1 metr. Švestky Anna Shpet tolerují mrazy až -25 stupňů.
Před výsadbou sazenic se doporučuje na místě rozsypat kompost, který by měl být následně vykopán se zemí do výšky lopaty. Zlepšuje strukturu půdy jak těžké, tak příliš lehké. Dobrým způsobem, jak připravit základ pro švestku této odrůdy, je výsadba zeleného hnojení. Vhodná je hořčice a fazole, které se následně rozdrtí a vyryjí se zeminou. Jedná se o dobré dusíkaté hnojivo, které umožňuje získat kvalitní místo pro výsadbu mladých sazenic.
Švestky Anna Shpet se nejlépe vysazují na podzim, protože exempláře zasazené na jaře do půdy vyžadují vydatné zalévání. Výsadbová jáma by měla mít průměr asi 40 cm a hloubku 30 cm.Je třeba pamatovat na to, že místo roubování je vždy nad zemí. Před umístěním sazenice do otevřené půdy stojí za to odříznout její kořeny a namočit je do vody. Pokud je vysazeno několik exemplářů, je třeba dbát na to, aby vzdálenost mezi nimi byla 2-3 x 4 m. Po výsadbě se provádí vydatné zalévání mladého stromu. Před příchodem mrazů se vyplatí mulčovat kruh kmene slámou.
První jaro po výsadbě se švestky Anna Shpet krmí ledkem, který se používá v dávce 30 g na strom. V druhé polovině června rozprostřeme druhou dávku hnojiv a zem kolem zamulčujeme kůrou, pilinami nebo hnojem. Výhodou mokrého hnoje je, že pomáhá snižovat odpařování vody. Abychom zabránili úniku dusíku, přikryjeme všechna hnojiva vrstvou zeminy.
Mladé švestky Anna Shpet vyžadují pravidelné zavlažování. Zvláště důležité je sledovat stav půdy během sucha.
Při pěstování švestek této odrůdy začíná řez v prvním roce po výsadbě. Na začátku je kmen odstraněn, pokud silně rostl. Jeho délka by měla být 70-90 cm.V prvních dvou letech koruna nevyžaduje formování, s výjimkou sklizně nemocných, suchých, křížících se výhonků.
Prořezávání švestek po dobu 4 let a poté provedené na jaře. Nejlepšího výsledku lze dosáhnout, pokud se postup provádí dvakrát ročně – na jaře i na podzim. Na jaře je lepší zapojit se do tvorby koruny Anny Shpet a v létě omezit silně rostoucí roční výhonky. Kmen se každoročně zmenší o 50–60 cm nad horní prstenec a odstraní se i mladé výhonky.
Pokud je strom omlazený, pak jsou naopak ponechány mladé silné větve a staré jsou odříznuty, ale ne okamžitě, ale postup se protáhne na několik let.
Pro normální vývoj a včasné ovoce musí být švestka vysazena v příznivém čase, opatřena jídlem a vodou. Je třeba vybrat správnou sazenici, určit místo, předem připravit výsadbovou jámu.
Chcete-li v budoucnu získat plnohodnotnou sklizeň a obnovit strom, švestka se roubuje na plodiny, které patří do čeledi růžovitých. V tomto případě se řízek švestky implantuje na mateřskou rostlinu, která bude zodpovědná za další vegetaci a výživu potomka.
Prořezávání švestek je obtížný a velmi důležitý úkol. Pokud se to neprovede, počet větví na stromě bude nadměrný, koruna bude příliš tlustá, plody se začnou zmenšovat. Prořezávání lze provádět na jaře, v létě a na podzim.
Krmení švestek je jednou z důležitých fází péče o ovocnou plodinu. Aby bylo možné kvalitativně a plně krmit švestku, používají se různé druhy hnojiv. Používají se minerální i organické možnosti. Mnohé z lidových léků jsou užitečné a účinné.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Anna Shpet má nízkou odolnost vůči monilióze, proto je nutné povinné ošetření fungicidy. Proti napadení hmyzem může pomoci neemový olej, česnekový nálev nebo insekticidní mýdlo, ze kterého se připravuje roztok ve spreji.
Hnědá hniloba kameninových ovocných stromů infikuje Anna Shpet prostřednictvím květin, které zhnědnou a vadnou. Podobné změny lze vidět na výhoncích. Během vlhkého jara používáme Topsin M 500 SC jako postřik před květem. V případě potřeby postup opakujeme na přelomu května a června společně s přípravkem „Troya 250“.
Pokud je strom napaden mozaikou, znamená to, že nebylo provedeno preventivní ošetření proti mšicím, které jsou hlavním přenašečem viru.
Pokud jde o bakteriální rakovinu, neexistují na ni žádné léky. Pouze odstraníme napadené výhony a rány překryjeme zahradní smůlou.
Od mšic a mnoha dalšího hmyzu, který infikuje Anna Shpet v různých obdobích vegetačního období, Calypso 480 hodně pomáhá.
Navzdory skutečnosti, že švestka je považována za odolnější než mnoho ovocných stromů, není imunní vůči chorobám. Napadají ho virové, plísňové a bakteriální infekce, škodí mu parazitický hmyz. Je třeba si včas všimnout a rozpoznat příznaky onemocnění švestek. Je snazší je zvládnout a porazit v raných fázích. Abychom v budoucnu ochránili zahradní strom před takovou pohromou, lze provádět preventivní postupy.
Odrůda švestky Anna Shpet je dlouhá játra jižních zahrad Ruska. Objevila se v prvních poválečných letech a rychle si našla věrné fanoušky. Stromy jsou v dubnu pokryty jemnou krajkou květů a voňavé plody této odrůdy dotvářejí ovocnou sezónu a prodlužují kouzlo jižního léta.
Původ a geografie odrůdy
Historie vzhledu této švestky je úžasná. Na konci devatenáctého století ocenil majitel školky ovocných stromů v Berlíně Franz Shpet pozoruhodné vlastnosti sazenice švestky z Maďarska. Upevnil a vylepšil její vlastnosti a v roce 1874 začal prodávat své vlastní stromy a odrůdu pojmenoval po své prababičce Anně Späthové, která tutéž školku v letech 1782–92 založila. V Sovětském svazu je odrůda Anna Shpet zařazena do státního rejstříku od roku 1947.
Protože plody této švestky dozrávají pozdě, doporučuje se pěstovat ji v jižních oblastech:
- Severní Kavkaz (Dagestánská republika, Kabardinsko-Balkarská republika, Karačajsko-Čerkeská republika, Republika Severní Osetie-Alanie, Čečenská republika, Ingušská republika, Krasnodarské území, Rostovská oblast, Stavropolské území a Krymská republika),
- Nižněvolžskij (Kalmycká, Astrachaňská a Volgogradská republika).
Tato odrůda nadále roste v evropských zemích. Plum Anna Shpet byla v roce 2015 v Rakousku oceněna jako odrůda roku. Ze zemí bývalého Sovětského svazu se pěstuje také na Ukrajině a v Moldavsku.
Plum Anna Shpet v roce 2015 byla v Rakousku uznána jako odrůda roku
Popis odrůdy švestky Anna Shpet
Strom je dlouhověký, středně velký s hustou, dobře olistěnou korunou zaobleného nebo zaobleného pyramidálního tvaru. Stonek je hladký, rovný. Výhonky jsou rovné, světle hnědé. Čepel listu je malá, světle zelená, tenká, s pilovitými okraji.
Tato švestka kvete obvykle v dubnu. Každý pupen vyvine dva bílé, velké květy. Blizna pestíku vyčnívá nad tyčinkami.
Švestkový květ Anna Shpet připadá na duben
Plody jsou velké, oválné nebo vejčité. Hmotnost jedné švestky je přibližně 40–50 g. Kůže je tenká, ale hustá, natřená tmavě modrou, téměř černou, někdy cihlově hnědou. Vypadá, jako by byla pokryta namodralým nádechem. Dužnina je průhledná, zlatavě medová, někdy zelenožlutá. Kámen je středně velký, protáhle oválný, dobře oddělitelný. Chuť dužiny je jemná, tající, sladká, s příjemnou kyselostí. Použití dezertního ovoce: konzumuje se převážně čerstvé, ale lze je i sklízet. Dobře snášejí i přepravu a lze je uchovávat čerstvé na suchém místě až 1 měsíc.
Kandované ovoce bylo v naší rodině oblíbenou pochoutkou a trvalou ozdobou narozeninových dortů. S časem a touhou zachovat úrodu švestek lze tento originální dezert reprodukovat. Na 1 kg vypeckovaných půlek švestek vezměte 1,3 litru vody a 1 kg cukru. Voda s cukrem se nalije do široké smaltované mísy, zahřeje se na střední teplotu a za míchání se přivede k varu. Jakmile se sirup vyvaří, opatrně přidejte půlky švestek, hmotu přiveďte k varu a hned vypněte. Když sirup vychladne, plody se vyjmou a dají do cedníku, aby sirup stékal. Vychladlý sirup je třeba dát zpět na oheň, přivést k varu a znovu do něj jemně ponořit ovoce. Tato akce se opakuje 2-3krát, dokud švestky nezískají příjemný lesk. Poté se rozloží na podnosy a nechají se uschnout. Proces se značně urychlí při použití elektrické sušičky. Sušené půlky švestek můžeme obalit v jemném cukru. Tyto sladkosti vlastní výroby ozdobí každý sváteční stůl.
Hotové kandované ovoce má lesklý lesk. Mohou být posypány jemným cukrem nebo ponechány tak, jak jsou.
Švestka Anna Shpet pozdní zrání. Plody plně dozrávají až koncem září. Stromy nerostou rychle. První sklizeň se získá 3-5 let po výsadbě sazenice. Odrůda je částečně samosprašná. Se vstupem do plodování dává pravidelnou úrodu a každým rokem přibývá plodů. Dospělý 20letý strom při správné péči dává až 120 kg švestek. Násada plodů se výrazně zvyšuje v blízkosti opylovačů: Victorie, Ekaterina a Renklod Altana.
Velké obvejčité plody švestky Anna Shpet jsou pokryty namodralým květem
Odrůda švestky Anna Shpet je nenáročná na péči a tolerantní k suchu. Dřevo a pupeny nejsou příliš mrazuvzdorné, ale odrůda vykazuje vysoké regenerační vlastnosti: dokonce i stromy silně poškozené mrazem se mohou plně zotavit.
Navzdory dobrému zotavení po vystavení chladnému počasí je nerentabilní pěstovat tuto odrůdu v severních oblastech kvůli pozdnímu zrání ovoce. Chladné a deštivé léto navíc vyvolává onemocnění stromů.
Nevýhodou odrůdy je citlivost na choroby: monilióza a polystigmóza. Tato švestka vykazuje střední odolnost vůči jiným chorobám. Někteří letní obyvatelé si také všimnou křehkosti dřeva: kmen stromu nemohl odolat silným poryvům větru.
Sýrová výsadba
Plum Anna Shpet lze vysadit na podzim a na jaře. Pro ni jsou vybrány slunné oblasti, chráněné před severními větry budovami. Podzemní voda by se neměla nacházet blíže než 2–2,5 m od povrchu země. Je vhodné zvolit prostor daleko od velkých stromů, které poskytují stín. Okamžitě stojí za to poskytnout místo pro výsadbu sazenic opylujících odrůd, které dodržují vzdálenost 3-4 metrů mezi otvory. Mezi řadami můžete nechat stejnou mezeru nebo o něco více.
Sazenice by měly mít zdravá, celistvá, ale ne otevřená poupata. Stromy s kontejnerovaným kořenovým systémem lépe snášejí stres z výsadby.
-
Předem vykopou jámu 70–80 cm hlubokou a 60 cm v průměru, povrchová vrstva půdy se oddělí a spodní neúrodné vrstvy se z místa odstraní.
Při kopání jámy se oddělují úrodné vrstvy půdy od hliněných.
Musíte určit výšku kořenového krku
Vytvořte napajedlo a hojně zalévejte
Po výsadbě je kruh kmene mulčován, čímž se potlačuje růst plevele, udržuje se sypká půda a zabraňuje se odpařování vlhkosti.
Ihned při výsadbě můžete na jižní straně vykopat výsadbový kůl a sazenici přivázat.
Vlastnosti kultivace a jemnosti péče
První prořezávání se provádí ihned po výsadbě, zkracuje stonek na 50–60 cm. V následujících třech letech zbývá pouze 4–5 silných výhonků nasměrovaných různými směry, které je zkrátí o třetinu. V budoucnu se délka výhonů zkrátí o čtvrtinu a zachová se řídce odstupňovaný tvar koruny. Každé jaro se provádí sanitární prořezávání, odstraňování nemocných, omrzlých, zlomených větví. Nezanechávají ani výhonky, které rostou uvnitř koruny nebo se o sebe třou.
Tvorba koruny švestky
Odrůda švestky Anna Shpet je mezi zahradníky považována za nenáročnou. Pokud naplníte výsadbovou jamku humusem a popelem najednou, nemůžete se dva nebo tři roky starat o hnojiva. Třetím rokem na jaře lze do závlahové jímky přidat dusíkaté sloučeniny (močovina, dusičnan amonný 20–30 g na 10 litrů vody). Před květem se švestky krmí fosfátovými a draselnými hnojivy (superfosfát a síran draselný, 30 g na 10 litrů vody). Je třeba mít na paměti, že dusíkatá hnojiva se podávají pouze na jaře a fosforečná a potašová hnojiva koncem jara, léta a podzimu. V hnoji se nachází mnoho sloučenin dusíku, proto je třeba se na podzim vyvarovat hnojení nálevem divizna, aby nedošlo ke stimulaci intenzivního růstu listů.
Alespoň třikrát až čtyřikrát za sezónu švestku vydatně zalévejte. Je důležité zajistit stromům vodu během kvetení, tvorby vaječníků a bezprostředně po sklizni. V ostatních případech se musíte řídit stavem půdního kómatu. Tato odrůda důstojně snáší sucho.
Další povinné zavlažování, předzimní, musí být zajištěno měsíc před nástupem chladného počasí.
V pozdním podzimu a brzy na jaře je nutné vybílit kmen a hlavní kosterní výhony, aby byly stromy chráněny před působením nízkých teplot.
Nemoci a škůdci
Odrůda švestky Anna Shpet nemá vysokou odolnost vůči monilióze a polystigmóze. ДAby se zabránilo rozvoji a šíření chorob, je třeba odstranit a zničit spadané listí, zdroj chorob, protože mnoho hub přežije, pokud jsou listy jednoduše pohřbeny v zemi. Terapeutická a preventivní opatření jsou stejně účinná proti patogenům všech houbových chorob. Nejúčinnějším fungicidem používaným proti nim na chatách je Horus. Na 10 litrů vody přidejte 2-3 g přípravku, rozpusťte, postříkejte stromy rychlostí 5 litrů drogy na 1 rostlinu. Poslední ošetření přípravkem by mělo být provedeno nejpozději 30 dnů před sklizní.
Pro účinnost boje proti houbám musíte použít několik typů fungicidů. Doporučuje se kombinovat užívání Horus s Switch, Phytoflavin, Skor. Roztoky je nutné připravovat přesně podle návodu, při dodržení osobních ochranných opatření.
Monilióza neboli moniliová plíseň švestky
Chladné a vlhké jaro vyvolává propuknutí moniliózy. Může se projevit jako moniliové spálení listů a šedá hniloba plodů. Nemoc také postihuje vegetativní – mladé výhonky, listy a generativní orgány rostliny: květiny, vaječníky, plody.
Monilióza neboli šedá hniloba postihuje plody a listy švestky
Pokud se choroba rozšíří na dřevo, začíná onemocnění dásní u oslabených stromů, ztrácejí imunitu a zimní odolnost se snižuje. V důsledku toho rostliny umírají.
Postižené plody, listy a výhonky jsou odstraněny a zničeny. Fungicidní ošetření se provádí brzy na jaře, kdy se strom rozlévá shora dolů.
Polystigmóza
Polystigmóza, červená skvrnitost nebo spálenina listů, je houbové onemocnění, které zhoršuje deštivé počasí. Na listech se objevují nažloutlé nebo červené skvrny. V létě se na léze objevují perforace na listové čepeli.
Polystigmóza je plísňová choroba slivoní, vyvolaná chladným deštivým počasím.
Postižené stromy ztrácejí listy a stávají se zranitelnými vůči dalším chorobám, protože jejich odolnost klesá. Trpí také produktivita stromů a jejich zimní odolnost.
Bylo zjištěno, že ošetření stromů 5–7% roztokem močoviny má dobrý účinek. Na 5 rostlinu vylijte až 1 litrů roztoku. To jak inhibuje růst infekce, tak je to doplněk dusíku pro švestky.
Škůdci
Zdravý a pěstěný strom netrpí škůdci. Chcete-li zachovat imunitu rostlin, musíte jim poskytnout náležitou péči a krmení, vyhnout se hustým výsadbám, včas ošetřit a prořezat. Pro boj proti hmyzím škůdcům je vhodnější přilákat jejich přirozené nepřátele – ptáky, zavěšením krmítek a instalací napáječek na místě.. A v extrémních případech by se mělo sáhnout po toxických drogách. Zahrada totiž není jen platformou pro pěstování stromů a sklizeň, ale také místem, kde se rodina schází a relaxuje.
Krmením ptactva přitahujeme přirozené nepřátele hmyzích škůdců
Recenze
Re: Anna Späthová
Citace: Původně odeslal lus Téměř stejné plusy – produktivní, chutná, kost zaostává, odolná vůči chorobám a škůdcům, dlouho visí na stromě a stává se ještě sladší.
Pokud jde o choroby, tak úplně nesouhlasím, odrůda je velmi odolná vůči chorobám, zejména monilióze. Všechno ostatní je pravda. Myslím, že ASh je nejchutnější odrůda švestek vůbec. Pokud máte na webu dvě odrůdy – Anna Shpett a Renklod Altana, pak ke štěstí není potřeba nic víc. Kromě špatné odolnosti vůči chorobám má odrůda také nevýhody, o kterých je žádoucí vědět předem: 1. Vysoká, pyramidální koruna. Až strom vyroste, celá úroda bude mimo rozumný dosah a bez dobrého žebříku to nejde. 2. Slabé, uvolněné dřevo. Před pár lety mi silný vítr (k mé hluboké lítosti) sfoukl AS na bok a utrhl část kořenů. Pokud pravidelně zažíváte hurikány, zvažte AS jako spotřební materiál. 3. Plody jsou zcela nevhodné ke zmrazení. Po rozmrazení se chuť prudce zhorší, dužina se změní na želatinovou hmotu. V tomto smyslu není AS konkurencí ani nějaké bezkořenné třešňové slivoně nebo trnky. O částečné sterilitě nemá smysl mluvit, protože švestku bez opylovače je lepší nevysazovat. Mimochodem, RA je obecně neplodná, ale ve spojení s AS jsou pro sebe dobrými opylovači.
Bauer. Volgograd
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11043
. Anna Shpet podle mého názoru vůbec nepotřebuje opylení, rostla na mém poli, sama, jako prst, vždy byla ve švestkách.
elena.p
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-2362-p-3.html
Kain21429 řekl: ↑ Dobré odpoledne, členové fóra, kteří slyšeli o švestce Anna Shpet, můžete mi o ní říci, zda je odrůda vhodná pro výsadbu v oblasti Jaroslavl?
Kaine, dej svou Annu někam na Ukrajinu a na sever hledej něco odolnějšího. Například Máša, Dášenka, pozdní Vitebsk (od velmi velkých), Očakovská žlutá, Maďarská mosk., Tula černá (z menších) .
toliam1. Petrohrad
https://www.forumhouse.ru/threads/4467/page-86
Navzdory zámořskému původu švestky je Anna Shpet dlouho zvyklá na jih Ruska. Jeho medové plody, zabalené v ponuré modré slupce, jsou plné ušlechtilé chuti a vůně jižní noci.
- Autor: Armenuhi Poghosyan
Ahoj! Na světě je tolik různých témat! Doufám, že díky spolupráci s touto stránkou budu moci sdílet své myšlenky a znalosti s ostatními.
