Chci vás hned varovat: tato odrůda je odborníky považována za „technickou“. Tito. vhodné ke zpracování např. na víno, ale je vhodné jíst „stolní“ odrůdy, protože jsou sladší.
Myslím, že je to věc vkusu. Například nejsem žádný mlsoun. Ze dvou navrhovaných koláčů – s marmeládou a s bramborem – si určitě vyberu brambory Nejím housky a sladkosti, piju čaj bez cukru. Takže je pro mě těžké posoudit, jak „neslazené“ bobule Alpha jsou. Jím to s chutí.
A také chci poznamenat, že zatímco jsem jedl pouze „stolní“ odrůdy z Uzbekistánu, které se prodávají v našich obchodech, vždy jsem věřil, že hrozny nemají svou vlastní vůni, na rozdíl například od jablek. A až po ochutnání mé Alfy jsem si uvědomil, že hrozny mohou být také velmi voňavé! Alfa voní jako víno Isabella.
Tím považuji „romantickou“ část za ukončenou a v podstatě se obracím k popisu odrůdy.
Začnu nedostatky, protože jich je velmi málo.
1) Malé shluky. Od 15 do 20 cm na délku, do šířky 15. Podle hmotnosti – v průměru 150-200 gramů každý.
2) Bush “Alpha” rázný, silný. Pokud keř necháte růst sám, nevlastní děti neřežete ani nevylamujete, bobule se zmenšují a shluky se „uvolňují“, což vede ke snížení celkového výnosu. Chce to tedy trochu makat.
3) Listy jsou příliš hrubé a nejsou vhodné pro výrobu dolmy.
Na tomhle s nedostatky tak nějak všechno. )
Přejděme k výhodám.
Spolehlivost a nenáročnost
1) Především jde o jednu ze vzácných odrůd, kterou nelze v žádném případě pěstovat v jižních oblastech naší země bez přílišného povyku a „tančení s tamburínou“. Nenáročné a mrazuvzdorné.
Chci okamžitě varovat potenciální kritiky: Vím, o čem mluvím! Pěstuji i stolní odrůdy, jako je Alyoshenkin, Edna a Amirkhan. Abyste je tedy v přímořské zimě zachránili před mrazem, musíte révu každoročně sundat z podpěr a jen ji zakopat! Svážete je do svazků, vykopete z kořene příkop, položíte ho, zahrabete. A pak to zahřejete i shora (piliny, seno, smrkové větve). A pak zakrýt markýzou. Protože zimy jsou vždy málo zasněžené a často není sníh vůbec. A mráz je až -30, ale na holé zemi . To je další test!
A na jaře – kopat, zvyšovat na podpěrách . Zkrátka spousta problémů.
S Alpha je vše jednodušší. Vše, co s tím před zimou dělám, je prořezávání. Pak to svážu do svazků a jen položím na zem. Lehce přitlačím deskami. A to je vše.
Připraveno na zimu
Nikdy za 5 let se nestalo, že by se Alfa po zimě neprobudila. V Primorye se tato odrůda často používá jako mrazuvzdorná podnož pro víceplodé odrůdy.
2) Velmi nenáročný. Jediné, co jsem při přistání udělal, bylo pokrytí země tmavou netkanou textilií. A pak jsem se raději staral o sebe (méně trávy) než o něj. Od té doby jsem nikdy nehnojil ani nezaléval (i když v našich klimatických podmínkách není třeba nic zalévat, spíše naopak odstraňovat přebytečnou vodu).
Tuším, že kdybych alespoň občas přihnojil, úroda by byla větší. No, co je, je.
Sklizeň 2015 (20litrové kbelíky)
Vytrvalost a odolnost vůči chorobám
3) Odrůda je mrazuvzdorná, s dobrou imunitou. V našem supervlhkém klimatu ji houbové choroby prakticky neovlivňují. Rozprašovač nepoužívám. Žádné “padlí” a jiné potíže.
Na podzim začínají spodní listy skvrnitě žloutnout, ale to je myslím spíše ze stáří, protože mladší jsou nahoře zelené a normální. Tak je jen odstřihnu, zároveň trsy otevřu vzácnému slunci.
4) I naše chladné léto s OBROVSKÝM počtem deštivých dnů bez slunce stačí Alfě k dozrání bobulí. Jiné, „vznešenější“ odrůdy často postrádají celkové teplo a slunce k dozrání. Výsledkem je, že vychvalované sladké stolní bobule se stále nedaří vyzkoušet. Hrozny nejsou rajčata, doma pod pohovkou nedozrají.
5) To, že je keř mohutný a je potřeba ho ostříhat, jsem naznačil v nedostatcích. Má to však i určité výhody. Na podzim nemám problémy s materiálem na “vycpání” teplých postelí. A také vyrábím malé kolíčky na podvazování rajčat z vinné révy řezané na podzim.
6) Bobule dobře drží na révě, nedrolí se, neopadává. Vosy mohou zralou poškodit, proto je vhodné ji včas sesbírat
7) Alpha dělá vynikající domácí víno. Velmi voňavá, krásná tmavá barva, lehce nakyslá. Podle recenzí těch, kterým jsem ho dala na testování, trochu připomíná Isabellu, ale s bohatší chutí a vůní. Zkrátka každý, kdo to zkusil, je zapsán do fronty na víno příští sklizně.
Když shrnu, co bylo napsáno, chci říci následující. Obyvatelé jižních oblastí, pohlazení sluncem a teplem, se o tuto odrůdu samozřejmě nebudou zajímat. Ale pro obyvatele středního pruhu a regionů “rizikového zemědělství”, do kterých Primorsky Krai patří, je to dobrá příležitost pěstovat své vlastní “slunečné bobule”. A to i v podmínkách, kdy není téměř žádné slunce.
