Úkolem těhotné ženy je pomoci dítěti růst zdravě a správně se vyvíjet. Při dodržení zásad správné výživy dostává žena plnohodnotný komplex stopových prvků, které její rychle se měnící tělo potřebuje.
Jíst dvakrát tolik není dobrá věc, ale jíst dvakrát tolik je zásadní.
Jaká je „správná výživa“ těhotných žen?
Nastávající matka by se měla naučit několik důležitých pravidel, aby udržela kompetentní stravu.
Nehladovět ani se nepřejídat
A jak určit „zlaté množství“ zkonzumovaného jídla? Sledujte váhu, kterou přibíráte.
Aby bylo možné správně vypočítat přípustné zvýšení, při první návštěvě prenatální poradny se změří výška, váha a vypočítá se index tělesné hmotnosti (BMI).
Vzorec pro výpočet BMI: tělesná hmotnost v kg / výška v m²
Stůl. Přípustný přírůstek hmotnosti během těhotenství
0,25 kg za týden
0,25 kg za týden
Důležité!
Obézní těhotné ženy jsou vystaveny zvýšenému riziku rozvoje preeklampsie, fetální makrosomie, gestačního diabetu a hypertenze 1 . Proto je tak důležité věnovat zvláštní pozornost normalizaci tělesné hmotnosti ve fázi předkoncepční přípravy.
Nastávající maminky musí věnovat zvláštní pozornost své stravě a zdraví. Více informací naleznete zde:
Jak nastávající maminka přibírá na váze?
Jaká fyzická aktivita je vhodná pro těhotné ženy?
Jak stres během těhotenství ovlivňuje dítě?
Jezte často malá jídla
To pomůže vyhnout se nevolnosti, pálení žáhy, pocitu hořkosti v ústech. Rostoucí děloha a hormonální změny během těhotenství vedou k nepříjemným příznakům i u těch žen, které nikdy neměly problémy s fungováním gastrointestinálního traktu. Dodržování diety je klíčem k pohodlnému stavu nastávající matky.
Diverzifikujte svůj jídelníček
Z čeho se skládá denní menu těhotné ženy? Různé druhy ovoce a zeleniny, mléčné a obilné výrobky a také dostatečné množství živočišných (maso, ryby, drůbež, vejce, tvaroh) a/nebo rostlinných bílkovin (luštěniny, tofu, čočka, ořechy) [2] .
Sledujte kvalitu připravovaných jídel
Používejte čerstvé produkty; podrobit maso a ryby dostatečné tepelné úpravě; vybírejte mléčné výrobky, které byly pasterizovány.
Vzdát se alkoholu
Neexistují žádné bezpečné dávky, povolené nápoje a přijatelný gestační věk pro konzumaci alkoholu [3].
Nezanedbávejte doplňkový příjem vitamínů a minerálů, zvláště významný pro těhotné ženy
Bez ohledu na míru rozmanitosti konzumované potravy potřebuje žena, která nosí dítě, další vitaminovou podporu. Při absenci kontraindikací se každé těhotné ženě doporučuje užívat kyselinu listovou, jód a vitamín D.
Zvláštní pozornost si navíc zaslouží diagnostika nedostatku železa. Anémie a latentní nedostatek železa jsou běžné u těhotných žen. A v těchto situacích samotné jídlo „nevyleze“. Ošetřující lékař zvolí správné dávkování doplňků železa v závislosti na závažnosti nedostatku.
Dávejte pozor!
Odborníci WHO se domnívají, že počínaje druhým trimestrem by všechny těhotné ženy měly navíc přijímat alespoň 60 mg železa denně a v případě anémie by se měl jeho příjem zdvojnásobit 4 .
Vlastnosti výživy v závislosti na délce těhotenství
Výživa v prvním trimestru
Během prvních 12 týdnů těhotenství není potřeba zvyšovat příjem kalorií. Žena pokračuje v jídle ve stejných objemech.
Obohaťte svůj jídelníček o potraviny bohaté na kyselinu listovou (vitamín B9), protože tento vitamín se podílí na ukládání centrálního nervového systému plodu a jeho nedostatek vede ke vzniku malformací.
Stůl. Produkty obsahující B9
V prvním trimestru nastávající matky často trpí toxikózou. Nevolnost, zvracení, perverze chuti a vůně, ztráta chuti k jídlu – to vše vede k porušení a někdy k úplnému odmítnutí jíst jídlo.
V této situaci je nesmírně důležité včas vyhledat lékařskou pomoc, abyste dostali schůzky pro další příjem makro- a mikroživin.
Ke zmírnění příznaků toxikózy pomůže:
častá jídla v malých porcích (v kabelce by měla být vždy svačina) – přestávky mezi jídly nejsou delší než 2-3 hodiny;
pít alespoň 2-2,5 litru čisté vody denně;
volba ve prospěch lehce stravitelných produktů;
„Snídaně do postele“ je skvělý lék na ranní nevolnost: položte si na noční stolek sušenku, sušenku, sušenku a snězte ji hned po probuzení.
Výživa ve druhém trimestru
Ženám s normálním indexem tělesné hmotnosti ve druhém trimestru se doporučuje zvýšit denní kalorický příjem o 340 5,6. Zpravidla se jedná o jedno jídlo navíc.
Dítě aktivně tvoří kosti, což znamená, že se zvyšuje potřeba stavebního materiálu – vápníku.
Důležité!
Pro vývoj kostry plodu je potřeba celkem asi 30 g vápníku a miminko si toto množství snadno vezme z mateřských zásob. Těhotným ženám se doporučuje konzumovat 1000-1200 mg elementárního vápníku 7. den, aby si udržely „všechny své“.
Správná a vyvážená výživa je nezbytná pro každou nastávající maminku. Ořechy během těhotenství kompenzují nedostatek vitamínů, stopových prvků, snižují riziko komplikací, patologie vývoje dítěte. Budeme hovořit o tom, které ovoce je vhodnější, o jejich výhodách a kontraindikacích dále.
Výhody
Je zdrojem vitamínů, minerálních látek, tuků, bílkovin. Jsou nezbytné pro normální průběh těhotenství a formování dítěte.
Nejužitečnější ořechy pro těhotné ženy jsou vlašské ořechy, mandle, kešu a piniové oříšky. Ony:
- regulovat metabolismus, což pomáhá vyhnout se náhlým přírůstkům hmotnosti;
- pomáhá vyhnout se anémii;
- zlepšit vzhled vlasů, nehtů, zubů;
- normalizovat fungování trávicího traktu, obnovit, udržovat rovnováhu střevní mikroflóry;
- obsahují látky, které jsou potřebné pro srdce, nervový systém;
- podporovat mozkovou činnost, zvyšovat efektivitu.
Výhody ořechů během těhotenství jsou, že při každodenním používání:
- zvýšená odolnost proti stresu;
- snižuje se riziko deprese;
- výkyvy nálad odezní.
Při systematickém a správném používání jader vlašských ořechů se výrazně snižuje riziko alergie u dítěte.
Možná poškození a kontraindikace
Jakékoli ořechy jsou těžké jídlo. Nastávající maminky by je měly jíst rozdrcené nebo předem namočené po dobu několika hodin.
V procesu vystavení vodě se chemické složení mění. Škroby se stávají cukry. Tuky jsou mastné kyseliny. Bílkoviny jsou aminokyseliny.
Denní norma pro ženy je 40-50 g. S nástupem III trimestru lze produkt jíst ne každý den, ale ne více než 4krát týdně.
Je třeba mít na paměti, že mnoho druhů jader je klasifikováno jako silné alergeny.
Po celou dobu je zakázáno používat muškátový oříšek, stejně jako černé ovoce. Obsahují látky, které negativně ovlivňují zdraví matky a brzdí vývoj dítěte.
Cedar
Mají tonizující účinek na tělo, proto jsou užitečné zejména v prvním trimestru. Jsou bohaté na aminokyseliny, unikátní protein, který je tělem téměř úplně absorbován.
Zlepšit práci kardiovaskulárního, trávicího systému. Vhodné pro prevenci rozvoje očních onemocnění, snížení zrakové ostrosti. Pomáhají předcházet anémii a stimulují tvorbu mozku dítěte.
Mají vysoké procento kalorií, na 100 g – 673 kcal. Proto v přítomnosti nadváhy v druhé polovině těhotenství je lepší tuto pochoutku odmítnout. Denní dávka by neměla přesáhnout 30 g.
Doporučují se konzumovat syrové. Během tepelného zpracování většina užitečných stopových prvků zmizí.
Ořech
Vlašské ořechy během těhotenství jsou jedním z nejužitečnějších. Zřídka přispívají k projevu alergií.
- vitamíny skupiny A, B;
- kyselina askorbová;
- draslík;
- magnesium;
- fosfor
Výhody vlašských ořechů během těhotenství:
- rychle uspokojit hlad, snížit chuť na sladké;
- podporuje produkci prolaktinu;
- posílit krevní cévy, srdeční svaly, zvýšit hemoglobin;
- aktivovat imunitní funkce;
- pomoci zbavit se otoků v důsledku mírného diuretického účinku;
- doplňte nedostatek jódu, čímž se vyhnete problémům se štítnou žlázou;
- zmírnit emoční stres, odstranit problémy se spánkem;
- mají analgetický účinek;
Soubor stopových prvků a tuků přispívá k normální tvorbě neurální trubice, mozku dítěte.
V prvním trimestru můžete každý den sníst až 12 plodů. Ve zbytku – 2-3 kusy. 1-2x týdně. Syrová jádra jsou lépe stravitelná.
Jádra by se neměla používat při onemocněních trávicího traktu, sklonu k zácpě. Možná škoda:
- vředy v ústech;
- bolest v krku;
- otok.
Někdy se objevují problémy s trávením. Kontraindikováno u žen s akutní pankreatitidou, alergií na rostlinné bílkoviny. Zakázáno pro těhotné ženy s kolitidou, vředy, poruchami krvácení.
brazilský
Obsahuje stopové prvky, omega kyseliny, selen a arginin. Tato látka je nezbytná pro plný vývoj dětí, stimuluje růst jejich svalové a kostní tkáně.
Přípravek zabraňuje vzniku komplikací během těhotenství, chrání štítnou žlázu, aktivuje imunitní systém. Zastavuje problémy s trávením, neutralizuje těžké kovy, zabraňuje genovým mutacím. Normalizuje hladinu cholesterolu, krevního cukru, chrání před aterosklerózou, cukrovkou.
Obsahuje antioxidanty, které bojují s volnými radikály, zabraňuje vzniku zhoubných nádorů. Obsahuje hodně tokoferolu, který je nezbytný pro krásné vlasy a pokožku.
Doporučuje se sníst 3-4 jadérka denně a kdykoliv.
Lískové ořechy
Čistí tělo toxinů, toxinů, zvyšuje počet červených krvinek, normalizuje trávicí systém. Při každodenním používání se můžete vyhnout zácpě, plynatosti.
Obsahuje komplex vitamínů A, E, B1, B2, B6, draslík, Fe, Ca, hořčík, sodík, Zn.
- přírodní antioxidant;
- snižuje riziko vzniku patologií srdce, krevních cév;
- posiluje kostní tkáň, zubní sklovinu;
- posiluje svaly, zlepšuje činnost nervového systému;
- podporuje syntézu hemoglobinu.
Kontraindikace – sklon k alergiím, obezita, onemocnění jater. Denní dávka – 30-35 g.
Nedodržení doporučených dávek může vyvolat záchvat bolesti hlavy.
oříšek kešu
Tyto ořechy v těhotenství snižují tonus dělohy, eliminují účinky stresu, podporují relaxaci a usínání. Posilují stěny cév, příznivě působí na srdeční sval, imunitu.
Přípravek udržuje normální hladinu hemoglobinu, snižuje krevní tlak. Zabraňuje vzniku křečí, krevních sraženin, posiluje kosti, zuby, obnovuje rovnováhu střevní mikroflóry.
Ve složení – vitamíny skupiny B, rostlinné kyseliny, vápník, fosfor, železo, draslík.
V prvních 4 měsících po početí se doporučuje sníst až 3 jádra denně. Ve II trimestru – až 10 kusů, ve III – až 15. Vyžaduje se předběžné tepelné zpracování.
mandle
Dodává draslík, vápník, železo, hořčík, fosfor, téměř všechny vitamíny skupiny B, kyselinu listovou. Ovoce posiluje imunitní systém, pomáhá při bolestech v krku.
- příznivý účinek na kardiovaskulární systém;
- zabraňuje výskytu děložní hypertonie;
- snižuje hladinu glukózy;
- doplňuje ztrátu vápníku;
- nezbytné pro správný vývoj, tvorbu svalové tkáně, neurální trubice dítěte.
Plody obsahují malé, ale nebezpečné množství kyseliny kyanovodíkové. Mandle je povoleno používat pouze po tepelné úpravě.
Poznámka Recepty
Ořechy můžete během těhotenství používat jako výživnou svačinku, přidávat do různých pokrmů, připravovat vitamínové směsi.
Smíchejte sušené meruňky, sušené švestky a vlašské ořechy ve stejném poměru. 100 g této směsi obsahuje 40 % denní dávky draslíku. Jednoduchý lahodný dezert upravuje rovnováhu vody a soli, normalizuje krevní tlak a zlepšuje přenos nervových vzruchů.
Recept na zdravý ořechový salát. Uvařte střední řepu, nastrouhejte se zeleným jablkem na středním struhadle. Přidejte 3-5 drcených jader, naplňte st. l. nízkotučná zakysaná smetana.
Se sklonem k chudokrevnosti umelte citron i se slupkou přes mlýnek na maso, 50 g jader vlašských ořechů, přidejte 15 ml medu. Vezměte čajovou lžičku denně.
Chcete-li se zbavit chronické únavy, nasypte 200 g nakrájených plodů vlašských ořechů do 20 ml mléka. Dusíme na mírném ohni 20 minut, přecedíme, přidáme st. l. Sahara. Pijte 100 ml třikrát denně před jídlem.
Ořechy v těhotenství jsou chutným a zdravým zdrojem živin. Potřebuje je nejen nastávající maminka, ale i miminko.
