Veselka obyčejná – houbař

Ikona podmíněné poživatelnosti

Veselý nebo falus (lat. Phallus), v běžném životě povýšenec, nestydatý, zatracené vejce, čarodějnické vejce – rod hub, z čeledi legrační (phalus) (lat. Phallaceae) a řádu legrační (phalus) (lat. Phallales).

Jméno rodu Phallus pochází z latinského slova: phallus a v doslovném překladu do ruštiny znamená „falus“, což odpovídá typu houby a tvoří etymologii jejích ruských a latinských jmen.

Unikátní jsou především zástupci rodu Phallus. Koneckonců je to pravděpodobně jediný rod hub, jehož druhy mohou být současně jedlé, podmíněně jedlé, nejedlé a jedovaté! V raném věku, kdy se plody sbírají v peridiích (vaječné skořápce), jsou jedlé. Když plodnice vylezou ze skořápek a začnou rychle růst, jsou stále podmíněně jedlé. Když plody rostou a začnou vydávat páchnoucí zápach, pak jsou nepoživatelné. Ale pokud jsou trochu přezrálé, jsou již jedovaté a způsobují gastrointestinální otravu.

Vesyolki jsou vzácné houby a není snadné je najít. V základu jsou ve vejci, pro které se jim lidově říká „čertova vejce“ nebo „čarodějnická vejce“. Po dozrání (asi o týden později) vyleze z plodu (vajíčka) malé poupě, které se rychle změní v rychle rostoucí (za 10 – 15 minut) stopku, která přivádí užaslého pozorovatele k šílené rozkoši a tiché hrůze zároveň. čas!

Existují důkazy, že rychlost růstu hub je jedna z nejrychlejších v přírodě a dosahuje 5 milimetrů za minutu, což převyšuje rychlost růstu bambusu (a je to uváděno jako učebnicový příklad rychlosti růstu ve světě rostlin).

Jméno rodu Phallus předurčil významný holandský vědec Adrian Junius (Adrian de Jonge) v roce 1562. V roce 1729 publikoval italský botanik, mykolog a „otec kryptogamie“ Pier Antonio Micheli svou práci ukazující rod Phallus se dvěma druhy. V roce 1753 dal švédský lékař, botanik, zoolog, mineralog a přírodovědec Carl Linné všechny typy binomických (skládajících se ze 2 slov) jména:

  • Phallus esculentus (jedlá zábava, chutné)
  • Phallus impudicus (obyčejný veselý, neskromný)

– první, v roce 1801, přerozdělil nizozemský biolog Christian (křesťan) Hendrik Person do rodu Morchella (smršek), který dostal název smrž obecný (jedlý);
– druhý, jím popsaný a umístěný, stále zůstal v rodu Phallus a původní jméno nezměnil.

Byl to Christian Hendrik Person v roce 1801, který svými pracemi nejlepším možným způsobem doplnil Carl-Linneovu taxonomii hub, určil v rodu Phallus následující druhy:

  • Phallus impudicus (obyčejný veselý, neskromný)
  • falus cancellatus
  • falus indusiatus
  • falus caninus
  • falus mokusin
READ
Pěstování anýzu

a o něco později k nim byly přidány radikálně nové druhy:

  • Phallus hadriani (Veselý Hadrián nebo Hadrián)
  • Phallus ndusiatus (bambusová houba, bambusová houba)

druhý z nich v roce 1809 přešel francouzský botanik Nicaise Auguste Desvaux do jiného rodu Dictyophora, zvaného bambusová síťka (dictiophora), ve kterém později, v roce 1811, identifikoval také další druh:

  • Phallus duplicatus (dvojitá síťová zásuvka, lesní čarodějnice)

Dnes má rod Phallus asi 40 druhů, z nichž naprostá většina roste mimo Rusko a nejsou vhodné ke konzumaci, ale jsou zajímavé pouze z hlediska medicíny.

Podmíněně jedlá zábava

Podmíněně jedlé druhy v rodu vesel jsou uznávány:

  • společná zábava (neskromná)
  • veselý Hadrian (Adrian)

které jsou v mladém věku vhodné ke konzumaci.

Podobné druhy, nutriční a léčivá hodnota

Vesyolki nejsou moc podobné jiným houbám, snad kromě svých druhů, a splést si je s někým se pravděpodobně nepodaří. Navíc nerostou jako ostatní, ale v doslovném smyslu – „před našima očima“.

Je známo, že veselé houby jsou dobrým afrodiziakem (posilovačem mužské potence), jak prokázaly farmaceutické studie, obsahují unikátní sloučeniny (fytosteroidy), podobné účinkem jako mužské pohlavní steroidní hormony (androgeny), které příznivě působí na imunitní systém. Systém.

V „lidovém“ léčitelství se používají vodové a lihové tinktury z čerstvých nebo sušených plodů vesla, lihové tinktury se používají při bolestech břicha, léčbě dny a onemocnění ledvin.

Vesyolki přímo souvisí s terapií, proto jsou v mnoha zemích (včetně Ruska) uznávány jako léčivé a používají se na správné úrovni při léčbě:

1) zhoubné nádory:
– rakovina trávicího traktu,
– rakovina prostaty,
– rakovina prsu
– rakovina mozku
– rakovina plic;

2) nezhoubné nádory:
– cysty mléčných žláz,
– adenomy hypofýzy
– adenomy prostaty,
– děložní myomy
– mastitida,
– polypy;

3) vážná onemocnění:
– melanomy,
– sarkomy,
– leukémie;

4) kardiovaskulární onemocnění:
– srdeční selhání
– hypertenze;

5) onemocnění kloubů a kůže;

6) obtížně se hojící rány a kožní vředy;

7) stavy po infarktu a po mrtvici.

Léčivé vlastnosti veselých hub jsou známy již dlouhou dobu. Provedené vědecké studie ukázaly, že obsahují užitečné látky, které mají výrazný terapeutický účinek:

READ
Pěstování hub ve skleníku: vlastnosti chovu hlívy ústřičné a žampionů

– polysacharidy, které neutralizují rakovinné buňky vytvářením děr v jejich membránách);
– alkaloidy, což jsou přírodní analgetika (nebo přírodní léky proti bolesti);
– antihistaminika, která eliminují mnoho alergických nebo edematózních reakcí;
– látky, které inhibují dermatomykózu a kožní plísňové infekce.

Podle odhadů spotřebitelů jsou veselki klasifikovány jako podmíněně jedlé houby čtvrté kategorie kvůli přítomnosti strašně nepříjemného zápachu.

Rozšíření v přírodě a sezónnost

Vesyolki nejsou obyčejní saprotrofové, kteří se živí zbytky organické hmoty, často jsou to symbionti, kteří tvoří mykorhizu se širokolistými stromy (dub, buk) a některými keři.

Vesyolki nejsou rozšířeny všude, zpravidla v listnatých lesích, a preferují půdy nasycené humusem. Vesyolki se vyskytují jednotlivě nebo ve skromných rodinách po celé Evropě, na Kavkaze, na Sibiři a na ruském Dálném východě.

Plodová sezóna veslařů je poměrně dlouhá, často začíná v květnu a trvá do konce září, začátku října.

Stručný popis a aplikace

Houby se na základě morfologie plodnic neřadí mezi houby kloboukaté, ale mezi houby gasteromycetní, vyznačující se uzavřenou strukturou plodnic, jejichž výtrusy pro rozmnožování leží přímo v plodnici ve speciálním orgánu pohlavní sporulace (basidia), jako u tubulárních nebo agarických hub, a ne ve vaku (ascus), jako u vačnatců. Proto se řadí mezi neurčité druhy, jejichž výtrusy rychle šíří mouchy přitahované jejich pachem.

Plodnice vesel (v embryonální formě) jsou vejčité, velikosti slepičího vejce. Skořápka (peridium) je kožovitá a hladká, bílá nebo krémová, ve zralosti se láme na dva nebo tři laloky, má vzhled volvy (jako u muchomůrek) a vyklíčené plodnice se skládají z válcovitých a prázdných nožiček. nádoba (nádobka) uvnitř, s porézními stěnami bílé nebo žluté. Na vrcholu stonku (nádobky) visí vyčerpaný zvonovitý klobouk s buněčným, slizovitým, tmavě olivovým povrchem (gleboi) pro výtrusy. V horní části uzávěru je úzký kotouč s průchodem. Nevyzrálá dužnina plodnice je želatinová a voní po ředkvi. Zralé a přezrálé ovoce má velmi silný a nepříjemný zápach po mršině (hnijící zbytky).

Veselky jsou vhodné ke konzumaci (i v „syrové“ podobě), pokud je z nich odstraněna vnější skořápka. V mladém věku, kdy plody odpočívají ve skořápce (ve vajíčku), jsou chutné, ba dokonce lahodné! Ve Francii se konzumují pouze v „syrové“ formě. V dávných dobách (v Rusku) se mladé plody veseloku jedly „syrové“ se solí, namočené v zakysané smetaně a před konzumací se nezapomnělo odstranit vnější skořápku z ovoce.

READ
Dřínové víno doma
Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: