Potřebujete nápad na výbornou domácí večeři? Udělejte třešňové knedlíky! Na první pohled se proces zdá složitý, ale ve skutečnosti tomu tak není. Vyberte si jeden z našich 20 receptů a přesvědčte se sami!
1. Knedlíky na vodě s vypeckovanými třešněmi
Jeden z nejoblíbenějších receptů.
Budete potřebovat: 400 g mouky, 200 ml vody, sůl na špičce nože, 400 g třešní, 300 g cukru.
Příprava: Mouku prosejeme, smícháme se solí a teplou vodou. Vypracujte těsto, zakryjte ho potravinářskou fólií a nechte 10 minut kynout. Třešně oloupeme a smícháme s cukrem.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každé dejte 2-3 třešně a pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku.
2. Vareniki s tvarohem a třešněmi
Extra knedlíky lze zmrazit.
Budete potřebovat:
Na těsto: 400 g mouky, 1 hrnek teplé vody, sůl na špičce nože.
Na náplň: 200 g třešní, 200 g tvarohu, 1 vejce, 4 polévkové lžíce. cukr, sůl na špičce nože.
Příprava: Smíchejte prosátou mouku, sůl a teplou vodu. Uhněteme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout. Tvaroh protřeme přes síto, smícháme s cukrem, solí a vejcem. Třešně oloupeme, přidáme k tvarohové hmotě a jemně promícháme.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte malá kolečka, na každé dejte trochu nádivky a okraje pevně uzavřete. Knedlíky vsypte do vroucí vody, vařte 4 minuty, sceďte v cedníku a nechte pár minut odstát.
3. Vareniki s třešněmi na vodě
Průměrně se dělají kolečka na knedlíky o průměru asi 5 cm.
Budete potřebovat: 500 g mouky, 200 ml vody, 1 vejce, 400 g třešní, 400 g cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Mouku prosejeme, smícháme se solí, teplou vodou a vejcem. Uhněteme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout. Třešně opláchněte a rozložte na papírovou utěrku k sušení.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte malá kolečka, na každé dejte 2-3 třešně a 1 lžičku. cukr, poté pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku. Vychladlé knedlíky dáme na talíř a posypeme zbylým cukrem.
4. Mléčné knedlíky s višněmi
Pracovní plochu poprašte moukou, jinak se těsto bude lepit.
Budete potřebovat: 450 g mouky, 250 ml teplého mléka, 400 g třešní, 400 g cukru, vanilin a sůl na špičce nože.
Příprava: Prosejeme mouku, přidáme vanilku, sůl a mléko. Uhněteme těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout. Třešně opláchneme, osušíme a zbavíme pecek.
Z těsta vytvarujte párky, nakrájejte je na malé kuličky a každou vyválejte na tenký koláč. Na výsledné polotovary položte 2-3 třešně a 0,5 lžičky. cukru, okraje pevně uzavřeme. Vařte vodu, přidejte knedlíky a po opětovném varu vařte 4 minuty. Scedíme v cedníku, vychladíme a dáme na talíř.
25 nejchutnějších náplní do knedlíků
5. Vareniki s mraženými třešněmi
Uvařte si oblíbené knedlíky i v zimě!
Budete potřebovat: 350 g mouky, 200 ml vody, 400 g mražených třešní, 400 g cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Vložte třešně do cedníku a rozmrazte při pokojové teplotě. Prosejeme mouku, přidáme sůl, 1 lžičku. cukr a teplou vodu. Uhněteme těsto, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 10 minut kynout.
Z těsta vyválejte tenký koláč a skleničkou vymačkejte kolečka. Na každý dáme 2-3 třešně a trochu cukru, okraje pevně uzavřeme. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku.
6. Chouxové cukrářské knedlíky s višněmi
Těsto můžete hníst dřevěnou stěrkou nebo dlouhou lžící.
Budete potřebovat:
Na těsto: 500 g mouky, 1 vejce, 60 g másla, 1 polévková lžíce. cukr, 0,5 lžičky sůl, 320 ml mléka.
Na náplň: 500 g třešní, 500 g cukru.
Příprava: Mléko svaříme s cukrem, solí a máslem. Za intenzivního šlehání po malých dávkách přidávejte mouku. Když hmota mírně vychladne, přidejte vejce a vypracujte těsto.
Z těsta vyválejte tenký koláč a vymačkejte malá kolečka. Pro každý položte 2-3 třešně a 1 lžičku. cukru, okraje pevně uzavřete. Knedlíky nasypte do hrnce s vroucí vodou, vařte je 4-5 minut a dejte do cedníku.
7. Vareniki s třešněmi na kefíru
Doporučujeme vařit na tučném kefíru.
Budete potřebovat: 400 g mouky, 1 šálek kefíru, 1 vejce, 0,5 lžičky. soda, 400 g cukru, 400 g třešní, sůl a vanilin na špičce nože.
Příprava: Smíchejte teplý kefír a sodu. Přidejte sůl, vanilin, vejce, 1 polévkovou lžíci. cukr, prosátou mouku a uhněteme měkké těsto. Zakryjte ho potravinářskou fólií a nechte 10 minut působit. Třešně opláchneme, osušíme a zbavíme pecek.
Z těsta vytvarujte párky, nakrájejte na malé kousky, každý vyválejte na tenký kulatý koláč. Na polotovary položte 2-3 třešně, 1 lžičku. cukr a pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku.
8. Vareniki s třešněmi doma
Hotové knedlíky můžeme polít rozpuštěným máslem smíchaným s cukrem.
Budete potřebovat: 3 hrnky mouky, 220 ml vody, 400 g třešní, 400 g cukru, 50 g másla, sůl a vanilin na špičce nože.
Příprava: Smíchejte prosátou mouku, sůl, vanilin a 1 polévkovou lžíci. Sahara. Zalijte teplou vodou, zadělejte těsto a nechte 10 minut přikryté utěrkou. Z těsta vytvarujte párky, nakrájejte na malé kousky a každý na tenko vyválejte. Rozložte 2-3 třešně, 1 lžičku. cukr a pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do hrnce s vroucí vodou, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku. Knedlíky smícháme s máslem a zbylým cukrem.
Vareniki: 20 nejchutnějších receptů doma
9. Dušené třešňové knedlíky
Neuvěřitelně chutné jídlo!
Budete potřebovat: 400 g mouky, 1 hrnek mléka, 300 g cukru, 400 g třešní, sůl a vanilin na špičce nože.
Příprava: Smíchejte prosátou mouku, sůl, vanilin a 1 polévkovou lžíci. Sahara. Zalijte teplým mlékem, vypracujte těsto a přikryjte utěrkou na 10 minut. Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každý dejte 2-3 třešně a 1 lžičku. cukru, okraje pevně uzavřete. Knedlíky dejte na parní rošt a vařte 15 minut.
10. Vareniki s třešněmi na minerální vodě
Na vysoce sycené vodě se získá vzdušnější těsto.
Budete potřebovat: 500 g mouky, 250 ml minerální vody, 1 vejce, 50 ml rostlinného oleje, 400 g třešní, 400 g cukru.
Příprava: Smícháme prosátou mouku, máslo, vejce a minerální vodu. Uhněteme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout. Třešně oloupeme a smícháme s cukrem.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte malá kolečka, na každé položte 2-3 třešně a okraje pevně uzavřete. Knedlíky vložíme do vroucí vody, vaříme 5 minut a scedíme v cedníku.
11. Vareniki s višněmi na zakysané smetaně
Zapojte děti do modelování knedlíků: budete se spolu bavit!
Budete potřebovat: 400 g mouky, 3 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 100 ml vody, 0,5 lžičky. soda, 400 g třešní, 300 g cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Smíchejte sodu se zakysanou smetanou. Prosejeme mouku, přidáme vodu, sůl, 1 polévkovou lžíci. cukrem a zakysanou smetanou. Vypracujte vláčné těsto a na 10 minut ho zakryjte potravinářskou fólií.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každé dejte trochu třešně a 0,5 lžičky. cukru, okraje pevně uzavřeme. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku. Hotové knedlíky dáme na talíř a posypeme zbytkem cukru.
12. Vareniki s třešněmi podle speciální receptury
Hotové knedlíky podávejte se studenou zakysanou smetanou nebo smetanou.
Budete potřebovat: 500 g třešní, 550 g mouky, 250 ml vody, 2 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 hrnky cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Vejce rozmícháme se 100 ml vody. Mouku prosejeme, smícháme se solí a práškem do pečiva. Převařte zbývající vodu a nalijte do mouky za intenzivního míchání. Přidejte vaječný polotovar, vypracujte měkké těsto a přikryjte potravinářskou fólií na 20 minut. Třešně opláchneme, zbavíme pecek a smícháme s cukrem.
Z těsta vyválíme tenký koláč, skleničkou vymačkáme malá kolečka, na každý dáme 3 třešně a 1 lžičku. cukru, okraje pevně uzavřeme. Knedlíky vložíme do vroucí vody, vaříme 5 minut a scedíme v cedníku.
20 skvělých receptů na knedlíkové těsto
13. Vareniki s třešněmi v mléce a vejcích
Těsto hněteme ne déle než 4-5 minut.
Budete potřebovat:
Na těsto: 500 g mouky, 250 ml mléka, 2 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, 1 kapka vanilkové esence, sůl na špičce nože.
Na náplň: 400 g třešní, 400 g cukru, 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob.
Příprava: Lehce rozšleháme vejce s cukrem, solí a vanilkovou esencí. Prosejeme mouku, přidáme teplé mléko a slepý vejce. Vypracujte hladké těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 10 minut kynout. Třešně opláchneme, zbavíme pecek, smícháme s 300 g cukru a škrobem.
Z těsta vytvarujte párky, nakrájejte na malé kuličky a každou na tenko vyválejte. Na přířezy položte pár třešní a okraje pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku. Přendejte do mísy a posypte zbylým cukrem.
14. Babiččin recept na knedlíky s višněmi
Hotové knedlíky plavou a stávají se lehkými.
Budete potřebovat: 400 g mouky, 100 ml vody, 100 g másla, 400 g třešní, 450 g cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Prosejeme mouku, přidáme sůl, 1 polévkovou lžíci. cukr, voda a rozpuštěné máslo. Uhněteme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme 10 minut kynout.
Z těsta vyválejte tenký koláč a skleničkou vymačkejte kolečka. Na každý polotovar dejte 3 třešně a 1 lžičku. cukru, okraje pevně uzavřeme. Knedlíky vložíme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku.
15. Vareniki s třešněmi a třešněmi
Protože je třešeň tužší, měla by být rozdrcena.
Budete potřebovat: 400 g mouky, 200 ml vody, sůl na špičce nože, 200 g třešní, 200 g třešní, 300 g cukru.
Příprava: Smíchejte prosátou mouku, sůl a teplou vodu. Uhněteme hladké těsto a necháme 10-15 minut přikryté potravinářskou fólií. Třešně a třešně opláchneme, zbavíme pecek a smícháme s cukrem.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každé dejte trochu višňově-třešňové náplně a pevně uzavřete. Knedlíky vložíme do vroucí vody, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku. Přendáme na talíř a posypeme zbylým cukrem.
16. Vareniki s třešněmi a meruňkami
Takové ovocné a bobulovité knedlíky lze dokonce podávat jako dezert.
Budete potřebovat: 3 hrnky mouky, 1 hrnek vody, 4 meruňky, 200 g třešní, 1 hrnek cukru, vanilin a sůl na špičce nože.
Příprava: Smíchejte prosátou mouku, vanilku, sůl a teplou vodu. Uhněteme těsto a necháme 10 minut pod potravinářskou fólií. Meruňky zbavíme pecek a nakrájíme. Přidejte vypeckované třešně, cukr a promíchejte.
Z těsta tvoříme párky, nakrájíme na kuličky a vyválíme tenké kulaté koláčky. Na každý dáme trochu ovocné náplně a okraje pevně uzavřeme. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 4–5 minut a scedíme v cedníku.
15 receptů na nejchutnější knedlíky s tvarohem
17. Líné tvarohové knedlíky s višněmi
Recept je především pro ty, kteří se nechtějí dlouho motat s těstem.
Budete potřebovat: 400 g tvarohu, 2 vejce, 100 g mouky, 250 g třešní, 3 polévkové lžíce. cukr, vanilin na špičce nože.
Příprava: Tvaroh protřeme přes síto, přidáme lehce rozšlehaná vejce a prosátou mouku. Nalijte vanilku, cukr a vypracujte těsto. Z těsta odštípněte malý kousek, v dlaních vytvarujte tlustý kulatý koláč, do něj vložte třešeň a uzavřete, aby měl tvar koule. Postup opakujte se zbylým těstem a náplní. Líné knedlíky vsypeme do vroucí vody, povaříme 5 minut a scedíme v cedníku.
18. Syrovátkové knedlíky s višněmi a tvarohem
Nevařte ale z peroxidované syrovátky!
Budete potřebovat:
Na těsto: 550 g mouky, 250 ml syrovátky, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, sůl na špičce nože.
Na náplň: 200 g třešní, 200 g tvarohu, 3 polévkové lžíce. cukr, vanilin na špičce nože.
Příprava: Prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, máslo a rozehřátou syrovátku. Uhněteme těsto, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 10-15 minut „odpočinout“. Odstraňte pecky z třešní. Tvaroh protřeme přes síto, smícháme s cukrem a vanilkou. Přidejte třešně a znovu jemně promíchejte.
Z těsta vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každé dejte trochu nádivky a okraje pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 5 minut a scedíme v cedníku.
19. Vareniki s třešničkou na smetaně
Toto těsto lze vyválet velmi tence.
Budete potřebovat: 400 g mouky, 1 šálek smetany, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 400 g třešní, 300 g cukru, sůl na špičce nože.
Příprava: Smícháme teplou smetanu, vejce, citronovou šťávu a sůl. Přidáme prosátou mouku a vypracujeme hladké těsto. Vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každý dejte 2-3 třešně a 0,5 lžičky. cukru, okraje pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do hrnce s vroucí vodou, vaříme 4 minuty a scedíme v cedníku.
20. Vareniki s třešněmi v bobulovém želé
Kissel můžeme podávat samostatně nebo nalít přímo do talíře s knedlíkem.
Budete potřebovat:
Na knedlíky: 350 g mouky, 1 hrnek mléka, sůl a vanilka na špičce nože, 300 g třešní, 1 hrnek cukru.
Pro kissel: 400 g jakýchkoli bobulí, 1/2 šálku cukru, 50 g škrobu, 500 ml vody.
Příprava: Škrob zřeďte v malém množství vody. Zbytek vody smícháme s cukrem a přivedeme k varu. Přidejte bobule, škrob a vařte želé 3 minuty.
Smíchejte prosátou mouku, sůl, vanilku a teplé mléko. Uhněteme těsto a necháme 10 minut přikryté utěrkou. Vyválejte tenký koláč, skleničkou vymačkejte kolečka, na každý dejte 2-3 třešně a trochu cukru, okraje pevně uzavřete. Knedlíky vsypeme do vroucí vody, vaříme 5 minut a scedíme v cedníku. Knedlíky dáme do mísy a přelijeme želé.
Líné knedlíky – nejoblíbenější snídaně z dětství! Mohou být podávány se zakysanou smetanou a omáčkou z bobulí.
Líné knedlíky s třešňovým překvapením uvnitř jsou skvělá snídaně!
Pořádná snídaně nás nabije energií a dodá dobrou náladu. Líné knedlíky jsou velmi rychlé a chutné jídlo. Hlavní věc je vařit je ze správných produktů.
Jednoduchý recept na lahodné knedlíky.
Upozorňuji na mnohami milovaný letní pokrm (a nejen letní). Jedná se o třešňové knedlíky. Knedlíky samozřejmě nejsou z pohledu výživových poradců příliš zdravé jídlo, ale jsou velmi chutné. vařit a
Pro milovníky čokolády a nevšedních chuťových vjemů – knedlíky z čokoládového těsta s lesním ovocem a bílou čokoládou. Nenechte se vyděsit bohatou barvou pokrmu – tmavá, trochu sametová, protože se ukáže
S obavami vám představuji recept na postní pokrm. Snažil jsem se to naplnit nádhernou jarní náladou. Podívejte se, je to skvělé jídlo vytvořené za účelem zpestření postního menu.
Chci se s vámi podělit o osvědčený recept na knedlíky. V půstu nemají zakázaný jediný produkt. A hořká čokoláda s višněmi je něco. Těsto je vláčné a dá se vyválet velmi tence.
Tento recept je ze série „Když chcete něco strašně domácího. “Knedlíky dělám zřídka, ale miluji je velmi, velmi! Nejraději dělám pudinkové těsto na knedlíky a knedlíky. Je to s ním velmi snadné
Dušené knedlíky a podle tohoto receptu na těsto jsou neuvěřitelně jemné, jen se rozplývají v puse.
Višňové knedlíky jsou jednoduché a chutné jídlo.
Víte, málem jsem na tento recept zapomněla, ale mohlo se stát, že bych vám ho neukázala. Faktem je, že tyhle knedlíky jsem dělala, když dýňové turné skončilo, pak jsem neměl dost
Klasické letní ukrajinské knedlíky. Co může být chutnějšího než horké domácí knedlíky z toho nejtenčího těsta s lahodnou sladkokyselou náplní z čerstvých třešní a cukru? Tento recept na těsto ne
Neobvyklé knedlíky s třešněmi! I když kombinace čokolády a třešní je vždy harmonická a chutná.
Nejchutnější, šťavnaté knedlíky s třešněmi. Udělala jsem na ně pudinkové těsto, zdá se mi, že nekyne, netmavne a podle mě je chutnější.
Tento recept na knedlíky mám od své babičky, které je dnes 86 let. Miluju je od dětství. Celé léto nás babička krmila takovými výbornými knedlíky. Nenechte se v receptu vyděsit velkým
Tyhle knedlíky mi vždycky dělala babička. Šťavnaté, čerstvé z třešně, teplé těsto a rustikální zakysaná smetana. Tyto knedlíky se dají jíst v neomezeném množství.
Chuť dětství. Vše je velmi jednoduché!
Líné knedlíky můžeme dochutit máslem, zakysanou smetanou, medem nebo pyré z čerstvého ovoce či bobulí.
Babiččiny knedlíky s višněmi jsou asi jedna z mých nejlahodnějších vzpomínek z dětství.
Jak vařit Vareniki s třešněmi, výběr 22 jídel s pokyny krok za krokem a fotografiemi. Doba vaření: 10 minut – 1 hodina a 40 minut.
Počet kalorií: 280 – 681 kcal na porci.
Běžně používané suroviny: mouka, slepičí vejce, třešně, mražené třešně, máslo.
Mezi uživateli nejoblíbenější recept: Zapečené knedlíky s “opilými” višněmi.
