Poptávka po originálních rostlinách a exotickém ovoci se každým rokem zvyšuje. Lidé mají zájem nejen vyzkoušet zámořské ovoce, ale také zkusit si je vypěstovat sami. Meloun neboli pepino je jednou z dostupných možností pro exotické rostliny, které mohou nejen růst, ale také plodit v ruských klimatických podmínkách.
Co je to pepino, jak vypadá ovoce
Pepino je malý stálezelený, ovocný, dřevitý keř patřící do čeledi Solanaceae. Výška rostliny je asi 1,5 m. Vzhledem k podobnosti chuti s melounem a mangem získal keř pepino názvy “melounový strom” a “mangová okurka”. Někdy, kvůli podobnosti tvaru ovoce s hruškou, se keř nazývá “melounová hruška”.
Pepino s ovocem
Je obtížné podat konkrétní popis rostliny, protože každý druh má své vlastní morfologické rysy. Obecně lze říci, že navenek kombinuje znaky různých solanaceous: stonek vypadá jako lilek, květy jsou jako brambory, listy připomínají pepř.
Plody melounu mohou být podlouhlé, kulaté, hruškovité, zploštělé. Barva zralého pepina se liší od krémové po jasně žlutou. Slupka může být skvrnitá nebo tmavě pruhovaná. Hmotnost pepina je od 200 do 750 g.
Dužnina plodů je šťavnatá, bezbarvá nebo nažloutlá, chutná jako meloun s příměsí ananasu.
Důležité! Pepino je nízkokalorické ovoce obsahující vitamíny (C, B1, B2, PP), draslík a železo. Je vhodný i pro dětskou výživu.
Pepino lze pěstovat jak ve skleníku, tak i jako pokojovou rostlinu. Za domovinu rostliny je považována Jižní Amerika, v naší době se často vyskytuje v Chile, Novém Zélandu a Peru. Hruška meloun získává na popularitě také v Rusku.
Jmenovec melounový strom
Hruška melounová (pepino) je často zaměňována s melounem (papája). Lidé často kupují semínka papáje v očekávání, že z nich vyroste pepino. Vzhledem k tomu, že pěstování papáji ze semínek doma není o nic těžší než pěstování melounové hrušky, začátečníci vidí výsledek své vlastní práce a jsou překvapeni. Někteří si myslí, že jim v obchodě prodali špatná semínka, jiní jsou v tom zmatku ještě usazenější a přesvědčují všechny, že pěstovali pepino.
Pod názvem melounový strom pětiúhelníkový je známá rostlina jako Babako. Toto je třetí jmenovec domácího pěstování pepina, které má své vlastní vlastnosti. Je snadné se splést s exotikou, zvláště když se plody ještě neobjevily.
Než se pokusíte zasadit papáju, měli byste ji porovnat podle fotografie a ujistit se, že se jedná o semena rostliny papáji. Jinak začne zmatek znovu. Při nákupu je důležité věnovat pozornost označení sáčku se semenem, jinak si můžete koupit zcela neznámou rostlinu.
Důležité! Mnoho nezkušených pěstitelů se obává, zda lze semena papáji jíst. Na tuto otázku lze odpovědět kladně: semena z plodů obou těchto stromů jsou jedlá a dokonce užitečná.
Zvláštnosti pěstování
Plody datlí – doma plodonosný strom
S pěstováním melounové hrušky je spousta problémů – ruské klima rostlině nevyhovuje a musíte neustále sledovat teplotu a vlhkost v místnosti. Ale kolik radosti můžete zažít tím, že si sami vypěstujete exotického vrtocha.
Melounový strom uvnitř
osvětlení
Pepino miluje světlo a netoleruje průvan, podle těchto ukazatelů si musíte vybrat místo pro jeho pěstování.
zalévání
Při vysychání je nutné půdu navlhčit v malých porcích. Pro povrchový kořenový systém melounu je nadměrná vlhkost škodlivá. Pro zavlažování musíte použít usazenou vodu při pokojové teplotě, aby se jemné pepino nestalo náladovým.
teplota
Optimální teplota pro pěstování melounové hrušky je 20-25°C. Kritický bod je 14 °C, pokud teploměr klesne pod, rostlina může zemřít.
Tvarování a podvazek
Aby se tenké výhonky nelámaly a nerostly nahoru, je třeba je svázat. Znalci doporučují vytvořit pepino v 1-2 výhoncích. Všechny malé nevlastní děti musí být opatrně ručně odlomeny. Dobře formovaná rostlina nasměrovaná ke slunci produkuje bohaté plody, které mají čas dozrát pod slunečními paprsky a přijímat všechny živiny z několika výhonků.
Rostlina potřebuje půdu s neutrální kyselostí, s nízkým obsahem dusíku (jinak začne pepino produkovat přebytečnou zelenou hmotu na úkor plodnosti). Teplota půdy pro pěstování by neměla klesnout pod 20°C.
Další hnojení
Jako hnojivo se používají stimulátory růstu nebo roztok ptačího trusu. Obvaz začíná 14 dní po výsadbě pepina na trvalé místo a opakuje se 1krát za 14-20 dní.
Kvetení a sklizeň
2-3 měsíce po výsadbě začne pepino kvést. Květy šeříku se objevují na tenkých výhoncích, které je vhodné přivázat k nejbližšímu výhonku, aby se poupata pod tíhou jejich váhy nevylamovala.
Domácí melounová hruška během období květu musí být umístěna na dobře větraném místě a snažit se vytvořit co nejpohodlnější podmínky. Při prudké změně teploty a vlhkosti může rostlina shodit vaječníky a pupeny.
Důležité! Pepino patří k samosprašným rostlinám, ale lze mu „pomoci“ lehkým poklepáním prstem na podpěru kolíčku.
Když se na rostlině objeví vaječníky, je třeba zvýšit frekvenci zavlažování. Hruška melounová je šťavnaté ovoce, které ke svému vzniku potřebuje hodně vláhy. Není však nutné přelévat, jinak může ovoce popraskat.
Pepino dozrává do 2 měsíců. Plody se zvětšují, získávají charakteristickou barvu a vůni. Pro zajištění delšího skladování se plody stříhají zahradními nůžkami, aniž by došlo k poškození spojení s nohou. Pepino se posílá na spodní polici chladničky a skladuje se 1 až 2 měsíce v závislosti na odrůdě.
Odrůdy melounu pro Rusko
Money Tree – vědecký název a kde roste
Existuje více než 20 odrůd melounové hrušky, ale pouze 2 z nich se nejčastěji používají k pěstování v ruských zeměpisných šířkách: Consuelo a Ramses. Zahradníci z oblastí s teplým klimatem je dokážou zasadit do otevřené půdy a získat úrodu.
Pepino Consuelo
Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1999, doporučena pro skleníkové pěstování a otevřené půdy.
Pepino Consuelo nevyžaduje sevření vršků (neurčité). Stonky jsou fialové, více než 150 cm vysoké, aktivně tvoří nevlastní děti. Listy jsou drobné, celokrajné, světle zelené.
Květiny vypadají jako brambory. Okvětní lístky jsou natřeny bílou barvou, většina má fialové pruhy. Je pozoruhodné, že čistě bílé květy netvoří vaječníky, ale rozpadají se.
4 měsíce po vyklíčení můžete sklízet první úrodu. Plody mají hmotnost 420 až 580 g. Slupka je hladká, žlutooranžová, s fialovými pruhy, skvrnami. Tvar pepina této odrůdy připomíná srdce s tupým vrcholem. Dužnina ovoce je velmi šťavnatá, sladká, s výrazným melounovým aroma.
Odrůda má vysoký výnos a dobrou klíčivost.
To je zajímavé. I když je pepino nejčastěji označováno jako ovoce, botanicky řečeno je to bobule. Kulinářští experti definují hrušku meloun jako zeleninu, spolu s dalšími nočníky.
Pepino Ramses
Tato odrůda byla také zařazena do státního rejstříku v roce 1999. Doporučuje se pro pěstování v celém Rusku. Rostlina je neurčitá, s výhony vyššími než 1,5 m. Výhonky jsou nazelenalé s fialovými skvrnami. Listy jsou střední, tmavě zelené, celokrajné.
Barva a tvar květů jsou stejné jako u odrůdy Consuelo. Ramses se vyznačuje dřívějším zráním: po 3,5 měsících. Plody jsou kuželovité, špičaté, váží od 400 do 480 g. Podle státního rejstříku je barva slupky ovoce žlutá, ale podle recenzí je Pepino Ramses častěji krémové s fialovými skvrnami .
Kůže je tenká, lesklá. Dužnina je žlutá, šťavnatá, s lehkým melounovým aroma.
Tato odrůda je odolnější než Consuelo, má dobrou klíčivost a při správné péči poskytuje vynikající sklizeň.
Jak růst doma
Citronovník – jak citron roste a kvete
Existuje názor, že pepino, získané řízkováním, dává větší a sladší plody. To lze vyzkoušet na vlastní zkušenosti.
Pěstování pepina ze semen
Protože příliš mnoho světla v letních dnech může způsobit pokles pupenů, je nejlepší zasít pepino na podzim. Rostlina tak bude mít čas na formování, kvetení a nasazování plodů před nástupem letních slunečných dnů. Semena můžete zasít na jaře, ale v tomto případě budou muset být zastíněny keře, které vyrostly a vytvořily vaječník.
Často píšou o téměř 100% klíčivosti semen pepino. Tato informace je pravděpodobně spuštěna za účelem propagace semene, protože odborníci odhadují klíčivost melounové hrušky na 50-60%.
Ne všechny odrůdy pepina mají semena.
Pepino pěstované doma ze semen:
- Vyberte si vhodnou nádobu na klíčení, například plastovou.
- Udělejte otvory ve spodní části. Do nádoby dejte drenáž a vrstvu hrubého písku, předem kalcinovaného v peci pro dezinfekci.
- Do nádoby umístěte vrstvu živné půdy. Trochu přitlačte, aby semena neklesla hluboko.
- Vylijte půdu roztokem foundationazolu.
- Semena jemně rozprostřete po povrchu.
- Nádobu zakryjte fólií nebo sklem.
- Podesty jsou denně větrány, podle potřeby zvlhčovány rozprašovačem. Během tohoto období je obzvláště důležité dodržovat teplotní režim 25-28 ° C.
- Fytolampa nebo jiný světelný zdroj je instalován 10-15 cm od nádoby. Dodatečné osvětlení se provádí nepřetržitě, od setí až po sběr.
- Semena se vylíhnou za 7 dní, ale ne všechna. Některé nemusí klíčit až 30 dní. Jak pepino roste, lampa by měla být odsunuta. Některé klíčky nedokážou samy shodit svůj semenný obal a hnijí. Abyste tomu zabránili, budete jim muset pomoci odstraněním skořápky čistou jehlou.
- Po objevení třetího listu se sazenice ponoří do samostatných šálků.
- Po týdnu se dodatečné osvětlení sníží na 16 hodin.
Pěstování klíčky
Sazenice lze objednat poštou, ale křehké rostliny se pravděpodobně nedostanou k adresátovi v pořádku. Je lepší je zkusit vypěstovat podle výše uvedené metody ze semínek.
Pokud byla semena zaseta na podzim, pak by na jaře měly sazenice zesílit. Začátkem března se ukončí dodatečné osvětlení a rostliny se umístí na parapet.
Péče o sazenice není o nic obtížnější než o jakoukoli jinou liliu:
- Zalévání by mělo být pravidelné, ale ne příliš hojné;
- Horní oblékání se provádí 2 týdny po sběru. Můžete použít komplexní hnojivo, ředění dvojité dávky nebo speciální vrchní obvaz pro sazenice. Opakujte 1krát za 14 dní;
- Přemístění do větší nádoby se provádí po objevení 6-8 listů.
Pěstování pepina z řízků
Nevlastní děti vylomené během formování nelze vyhodit, ale použít jako řízky pro zakořenění. Spodní listy řízku se odříznou a vloží do sklenice s vodou nebo se umístí do lehké půdy.
Zakrytí pepina není nutné, ale často budete muset rostliny rosit. Kořeny s tímto způsobem reprodukce rychle rostou. Pokud je stonek zakořeněný v zemi, musíte ho dostat spolu s hliněnou hrudkou na kořeny a umístit ji do hrnce v této podobě.
Vypěstovat si pepino doma, zejména ze semínek, není snadný úkol. Přijmout takovou “výzvu” tropů je zajímavý úkol, který nenechá zapálené milovníky rostlin lhostejnými.
Papája nebo meloun je exotická rostlina pocházející z Mexika, ale běžná v mnoha zemích s tropickým a subtropickým klimatem. Úžasné je, že může růst a nést ovoce na Sibiři. To dokázal našinec, obyvatel vesnice nedaleko Krasnoobska Jurij Roschektaev.
Přátelské okolí pod jednou střechou
Yuri je hrdý na svou „zimní zahradu“, kde po celý rok vládnou tropy. Na ne více než 20 metrech čtverečních zahrady vedle sebe koexistují a jsou spolu spokojené exotické rostliny – kokosová palma a banán, mango, dva kávovníky přivezené z Bali, limetka, kumquat a další. Vše ale ukazuje, že papája je královnou zimní zahrady, protože její poměrně svěží koruna širokých prolamovaných listů zabírá slušný prostor pod stropem.
Dnes je úroda na stromě téměř zralá, plody jsou poměrně velké, s lesklým povlakem. Jelikož mě právě tato rostlina okamžitě zaujala, začal náš rozhovor s majitelem zimní zahrady právě u ní.
“Papaya se nazývá strom kvůli své výšce, dosahuje 6-8 metrů,” podělil se o své znalosti botaniky Jurij Roschektaev. – Ve skutečnosti to není strom, protože nemá dřevo. Papája má měkké, volné jádro, které je opleteno pevnými a hustými vlákny. Tato takzvaná tlustá kůra drží celý strom a jádro se nakonec vyprázdní. Papája roste velmi rychle, rok po výsadbě začíná kvést a plodit.
Yuri řekl, že před několika lety, když měl prvních pár klíčků papáji, se obrátil na specialisty botanické zahrady v Novosibirsku o radu, jak o tuto rostlinu pečovat. Překvapilo ho ale, když mu řekli, že tento exotický strom na Sibiři ani nezkoušeli pěstovat. „Když mi papájové keře trochu vyrostly, daroval jsem pár botanické zahradě. Asi před dvěma měsíci jsem navštívil botanickou zahradu, zeptal se odborníků, jak rostou moje malé děti. Když je uviděl, zalapal po dechu: už mají ovoce. Poprvé v historii botanické zahrady!“ – Jurij Roschektaev obdivuje.
Řekl, že pár keřů papáji daroval i dobrým přátelům, kteří mají něco jako zimní zahradu, ale pouze se dnem (podlahou), což umožňuje pěstování pouze v květináčích a ne ve volné půdě, jako má on. Zakořenily na novém místě a dokonce přinášejí ovoce. “Už nás ošetřili první sklizní,” vysvětlil. “Takže zkušenost s pěstováním exotické papáje na Sibiři je nyní k dispozici, takže se může rozšířit.”
Kolegové probudili lásku ke květinám
Snad nikdo v Novosibirsku nemá tak neobvyklý skleník s tropickými rostlinami. Proto jsou ti, kdo se o této úžasné zimní zahradě dozvědí, překvapeni a potěšeni zároveň.
Jurij Roschektaev vyvrátil rozšířený názor, že Sibiř je drsná země, kde tropické rostliny ze své podstaty nemají místo.
Kde začala jeho vášeň? Z nějaké neobvyklé exotické květiny, jejíž jméno stále nezná, kterou mu daroval k narozeninám, když ještě pracoval v závodě Luch v Novosibirsku. “Pravděpodobně proto, že jsem byl tak upřímně překvapen takovým darem, moji kolegové mi neustále začali dávat květiny,” řekl Jurij. – Postupně se v mé kanceláři na parapetu shromáždila celá sbírka exotických rostlin. Nakonec jsem se rozhodl vzít si toto bohatství domů. Staral jsem se, zaléval, obnovoval půdu . “.
dobrá aura
Říká se, že smůla je začátek. Juriho tedy napadlo zkusit vypěstovat na parapetu v bytě nějakou exotickou rostlinu, například banán. Navíc právě semínka banánů ho kdysi zaujala v obchodě, kde si koupil něco do domu.
„Vzal jsem pár semínek, zasadil je do květináče a brzy se objevil slabý stonek. Ale nebylo pro něj dost světla. Proto rostl velmi pomalu, “sdílí Yuri své vzpomínky na svůj první experiment. “Hlídal jsem ho, jak nejlépe jsem mohl, ale ovoce se nikdy nedostavilo.”
Nové příležitosti pro pěstování exotických rostlin se pro Jurije Roschektaeva objevily, když se přestěhoval do velkého třípokojového bytu, jehož některá okna směřovala na slunnou stranu. Je pravda, že na prostorné lodžii začal růst, ne, ne exotické rostliny, ale obyčejné okurky a rajčata. „Srazil jsem velké dřevěné bedny, natáhl do nich asi 15–20 pytlů zeminy a zasel semínka. říká Yuri. “Překvapivě nebyla úroda špatná, jedli ji s chutí.”
Zde také začal sázet květiny. Navíc jsem se snažil vybrat ty neobvyklé. Balkonový skleník rychle rostl, čím dál víc voňavý. Když jsem spočítal, kolik jmen květin je ve sbírce, byl jsem překvapen. Přes sto! „Pravděpodobně mám dobrou auru,“ hádá Yuri, „proto moje květiny opravdu zuřily. Není divu, že moudrý muž řekl, že duše člověka žije v jeho rukou? Je koneckonců pravda, že všechno, co děláme se světem, děláme rukama?
Jednoho dne si Jurij zcela náhodou koupil noviny, na jejichž poslední stránce četl oznámení, že publikace vyhlašuje soutěž o zahradní byt. „Říkal jsem si, proč se toho nezúčastnit? řekl. “Vybral jsem své nejlepší obrázky s květinami, udělal k nim potřebné komentáře a poslal je do editoru.”
Výsledky soutěže na sebe nenechaly dlouho čekat. O půl měsíce později byl pozván na vyhlášení jmen vítězů. Grand Prix získal Jurij Roschektaev, byl oceněn certifikátem a malým suvenýrem. Organizátoři soutěže byli upřímně překvapeni, že se šlechtěním květin zabývá muž, protože to je většinou výsada žen. „Byl jsem zmaten tím, že redakce vybrala z velké sbírky mých fotografií k publikaci pouze jednu, a nebyla to květina, ale. banán, který jsem se po mnoho let snažil pěstovat doma. Možná byl výběr způsoben tím, že u nás exotickou rostlinu pěstoval málokdo? Yuri si stále není jistý. Řekl, že banánovník je velmi rozmarný a vyžaduje určité podmínky pro pěstování. „Navíc ne každý se zvládá dočkat plodů z ní,“ upřesnil Yuri a dodal, že při nedávné návštěvě botanické zahrady mu ukázaly skutečné houštiny banánových palem. “Křoví 8-10 – nic méně,” říká Yuri. “Ale ukázalo se, že palmy nikdy nenesly ovoce.” Na základě svých zkušeností jsem pracovníkům botanické zahrady navrhl, že je potřeba odstranit spodní listy stromů, protože tam jde veškerá energie, a proto nemohou květiny vyhazovat. Banány jsou tak zvláštní rostlinou, která skrývá spoustu pěstitelských tajemství a není tak snadné je poznat.“
Sibiřské banány – jako dárek
V zimní zahradě Jurije Roschektaeva se stane něco, co ostatní nezvládnou. Před pár lety přivezl z ostrova Bali, kde opět odpočíval se svou ženou, několik výhonků banánové palmy. Loni se objevily dlouho očekávané plody.
„V prvním trsu bylo asi 70 banánů, velikost je samozřejmě menší než ty, které prodáváme v obchodních řetězcích,“ komentuje svůj úspěch Yuriy. – Velmi chutné, utržené přímo z keře, již dobře vyzrálé, jasně žluté. Jel jsem navštívit svého staršího bratra do Petrohradu, přinesl jsem 12 banánů jako dárek. Nevěděl, že je pěstuji, a proto se divil, že na Sibiři mohou růst banány.
V atmosféře džungle
Yuri a já sedíme v jeho zimní zahradě a užíváme si trylky některých zámořských tropických ptáků. Jejich hlasy jsou však elektronické, ale pocity jsou skutečné. Závan vánku z ventilátoru na stropě skleníku otřásá korunami rostlin. Skutečná milost, dojem naprosté harmonie s přírodou. Yuri vysvětlil, že jak zpěv ptáků, tak lehký vánek jsou nezbytné pro růst a vývoj rostlin, vytvářejí pulzující atmosféru tropické džungle.
Je na čase zeptat se majitele, jak svou zimní zahradu vytvořil. „Protože jsem sám stavitel i projektant, rozhodl jsem se do projektu svého domu zahrnout zimní zahradu,“ řekl Yuri. – Pak jsem se rozhodl přesunout sem některé rostliny, které rostly v mém bytě. A proměnil sen ve skutečnost. Je zde hodně slunce. Pravděpodobně jste věnoval pozornost tomu, že zde nemám prakticky žádné pohlaví v obvyklém smyslu. Rostliny zasazené přímo do země, která jim vytváří přirozené podmínky pro růst a vývoj. Kořeny získávají výživu ze země. Zalévám je studniční vodou.
Bougainvillea – dekorativní krása
Yuri mě při pohledu po skleníku upozornil na zeď propletenou u nás známou rostlinou připomínající břečťan. Ukázalo se, že pochází z Brazílie, jmenuje se bougainvillea. Se znalostí věci vysvětlil, že se jedná o stálezelený popínavý keř, někdy dosahující délky deseti metrů i více, s pichlavými, bohatě se rozvětvujícími výhonky a oválnými, mírně špičatými listy. Neobvykle atraktivní rostlina s jemnými fialovými květy.
“Malý výhonek popínavé rostliny mi byl předložen v botanické zahradě,” upřesnil Yuri. – Nejprve vyrůstala v bytě, ale nedokázala se vyšplhat nad dva metry. Narazil do stropu a přestal růst. Kořeny v květináči se neměly kam rozvinout. Proto stála v jednom póru, nekvetla. Rostlina je okrasná nejen v samotné Brazílii, ale i v dalších zemích, například v Turecku, Vietnamu, Thajsku. Je to velmi ostré a nebezpečné. Pokud se pokusíte strčit ruku do keře, pak ji bez hlubokých škrábanců jen těžko vytrhnete, takže rostlina do jisté míry slouží i jako stráž pro stejné balkony, které jsou s ní opředeny v mnoha teplých zemích.
Když jsem tedy bugenvileu zasadila do země, rychle vyrostla, vykvetla a dnes vyrostla až po samý strop zimní zahrady. Je zajímavé, že květy se objevují jednoduše z listů, jemné, jako motýli.
Dárek od kamarádky z Bali
Majitel zimní zahrady také řekl, že v roce 2017 opět navštívil ostrov Bali, který považuje za skutečný ráj na zemi. Tam jsem potkal balijského kamaráda, kterého jsem potkal v roce 2008, pracuje jako překladatel a umí dobře rusky. „Před odjezdem se mě zeptal, co bych si chtěl z ostrova odvézt tentokrát,“ vzpomíná Yury. “Odpověděl jsem, že možná nějaké exotické rostliny, které rostou v jeho zahradě.”
Takže ve velké sbírce exotických rostlin měl Jurij Roschektaev nejen dvě kokosové palmy, ale také limetkový keř, papája, frangifani. Zakořenily a dobře rostou. Lípa plodí již dlouho. “Často, když si v zimní zahradě sedneme k čaji, natrháme si s manželkou každý jeden plod, nakrájíme na plátky a vložíme horký čaj, užijte si to!” říká Yuri s neskrývaným potěšením.
Dobře rostou i kokosové ořechy, které mají místo v rohu zimní zahrady. Již brzy bude možné uspořádat ochutnávku kokosového mléka, doufá Yuriy. Na bázi kokosových palem jsou již patrné plody, ze kterých vyrůstá kmen, v této podobě byly přivezeny z ostrova.
Vnučka jako první ochutnala sibiřský ananas
kumquat pro vnučku
Roschektajevova zimní zahrada je jakoby rozdělena do dvou úrovní. Přibližně ve výšce tří nebo čtyř metrů majitel postavil mřížové balkony, po kterých se dá chodit. Z této výšky se zdálo, že pro tolik rostlin není dost místa.
“Ale já si to nemyslím,” odpověděl Jurij. – Faktem je, že jsem vytvořil zimní zahradu pro sebe, a ne pro pěstování exotického ovoce v průmyslovém měřítku. Bylo pro mě důležité vytvořit takový živý zelený kout, aby se tu dalo večer sedět, popíjet čaj, kochat se krásou exotických rostlin, poslouchat zpěv ptáků a zapomínat, že venku je řekněme třicetistupňový mráz. a velké závěje za oknem. Často sem chodí vnoučata, všechno je pro ně zajímavé. Zejména pro jednu z vnuček, která ze všeho nejdříve vběhne do zahrady a zeptá se: “Dědečku, je kumquat zralý?” Trhá ovoce a jí s potěšením. Faktem je, že toto ovoce vypadá jako pomeranč a z čínštiny se překládá jako „zlatý pomeranč“, je pro člověka velmi užitečné, protože obsahuje velké množství zinku, železa, vápníku, fosforu a dalších vitamínů a mikroelementů. Má také baktericidní vlastnosti. Takže jsem to všechno udělal pro sebe a pro své děti a vnoučata. Je to jen koníček. Další rozšiřování neplánuji. Pro mě je důležité, co jsem zasadil – roste to a lahodí oku. Navíc ani přesně nevím, jak se ta či ona rostlina správně jmenuje. Nejsem botanik. Pamatuji si, kde jsem to vzal a jak je potřeba se o to starat.“
“Mladý” Michurin
Protože v den našeho setkání byl na dvoře vlhký podzim a teplota nepřesahovala 6-8 stupňů Celsia, vyvstala přirozená otázka: jaká by měla být teplota na zahradě v zimě?
“Zahrada je umístěna tak, že od rána do západu slunce svítí slunce přímo do oken,” odpověděl Jurij. – Když jsem poprvé letěl do Indonésie, dozvěděl jsem se, že za posledních sto let byla minimální teplota na ostrovech asi plus 19 stupňů. Tak jsem se rozhodl: Abychom mohli pěstovat exotické rostliny, jako jsou banány, kokosy, limetky, mango, na zahradě by nemělo být chladněji než 19 stupňů. Teplotu v zimě udržuje i sluníčko, které přes obrovská skla svítí skoro celý den a také baterie, která se při dosažení určitých stupňů automaticky vypne.Stalo se, že za oknem byl 25stupňový mráz a v zimní zahradě bylo teplo jako v létě. Topení bylo vypnuto. Všiml jsem si: čím chladnější je venku počasí, tím jasnější je obloha, a tedy i jasnější slunce, které dodává další přirozené teplo!
Zkřížíme citron s kumquatem
Jurij Roschektaev určité tropické rostliny nejen pěstuje, ale jako mladý Michurinian se je snaží křížit. “Ano, jsem očkovaný,” přiznal Yuri. – Například se snažím křížit kumquat s citronem nebo limetkou. Nějaké zkušenosti s barvením jsem nasbíral na osobním pozemku, kde mám ovocné stromy. Dnes se jedna z jabloní proměnila v jabloň a nyní sklízím z jednoho stromu jablka i hrušky. Na jiné hře jsem také narouboval další dvě odrůdy dobrých jablek. Na jaře na něj zkusím „vysadit“ další odrůdy hrušek a jablek. V zimní zahradě mi roste několik melounů. Vyrostly příliš vysoko, tak jsem se rozhodl odříznout vršek jednoho z nich, nyní odtud rostou dva kmeny. Přinášejí ovoce. Chci chovat ananas. Není to tak dávno, co jsem koupil ovoce, odřízl jsem jeho vrchol a zaryl do země. Vylétly z něj tři výhonky najednou. Onehdy jsme utrhli první zralý ananas. S velkou radostí ochutnali se svými vnoučaty exotické ovoce. Ukázalo se, že je velmi chutné a páchnoucí, ne jako z obchodu. Řeknu to takto: tytéž banány, limetka, papája, ananas, kumquat, odebrané přímo z keře, jsou mnohem chutnější než ty přivezené ze zahraničí.
Ze semínek na zahradě vyrostla i mučenka, rychle roste a už dosáhla délky deseti metrů. Stále však chybí ovoce. Přečetl jsem si o tom informace a zjistil jsem, že mučenka vypěstovaná ze semínka dává první plody až po třech letech. Chci to zkusit rozmnožit řízkováním, tedy odříznout pár větví ze stávajícího kmene a zarýt je do země. Snad se tak podaří dosáhnout jejich plodnosti mnohem dříve. Zkrátka neustále experimentuji, něco si o této rostlině najdu na internetu, ale mám pocit, že „botanické osvěty“ je stále málo. Co říkáš, jsem technik a co se týče zimní zahrady, tak jsem vůbec „botanik“. Takže se naučím tajemství zkušenostmi.
Zimní zahrada – místo pro relaxaci a pro duši
Po krátké pauze v rozhovoru Yuri řekl, že se mu ve své zahradě dostává morálního zadostiučinění. “Jsem potěšen, že sem po náročném dni přijdu se svou ženou, poslouchat zpěv ptáků nebo si jen popovídat s přáteli, kteří občas přijdou na návštěvu.”
