Přihlaste se k odběru našeho e-mailového zpravodaje a každý týden se dozvíte o nových receptech!
Jaké jídlo hostesky připravují nejčastěji každý den, nebudu překvapen, když se pro mnohé ukáže, že jsou to smažené brambory. Smažené brambory jsou oblíbeným jídlem pro ty, kteří vaří, i pro ty, kteří jedí. Ale i takové jednoduché jídlo lze připravit různými způsoby: můžete smažit brambory s masem, můžete – se slaninou, cibulí, máslem nebo slunečnicovým olejem. Všechny tyto nuance vnesou svůj dotek do hlavního jídla. No a brambory s houbami jsou podle mě win-win varianta.
Složení
| – brambor | 8 kus. |
| – osikové houby | 400 g |
| – rostlinný olej | 150 ml |
| – cibule cibule | 1 kus. |
| – sůl | chuť |
| – mletý černý pepř | chuť |
Sbírky receptů
Krok za krokem recept s fotografií
1. Začněme vařit smažené brambory s hřibem přípravou hub. Aspen houby musí být vyčištěny, dobře omyty. K jídlu jsou vhodné pouze zdravé houby, které nejsou napadeny červy.
2. Houby nakrájejte na kolečka a kloboučky na několik kousků, ne příliš jemně. Omytý hřib vařte v osolené vodě 35 minut, poté vložte do cedníku a počkejte, až voda stéká.
7. K houbám přidáme brambory. V tuto chvíli nemusíte brambory solit, to uděláme později. Pánev s bramborami a houbami přikryjeme pokličkou a na mírném ohni smažíme.
8. Brambory osolíme, opepříme, promícháme. Pánev opět zakryjte pokličkou a smažte na mírném ohni. Brambory můžete během smažení jednou obrátit, ale nedělejte to často, aby se brambory nerozpadly.
9. Hotový brambor s hřibem je soběstačný pokrm, ale můžete ho jíst s čerstvou nebo konzervovanou zeleninou, saláty, přesnídávkami atp.
