Hrozny se obvykle množí pěstováním sazenic v shkolce z řízků standardní délky (55-70 cm) a tloušťku alespoň 5 mm, a také různými typy vrstvení z keřů dostupných na místě.
Obstarávání a skladování řízků
Řízky, nebo, jak se jim také říká, chibouky, se sklízejí na podzim z přes léto vyrostlých dobře vyzrálých a naprosto zdravých výhonků, které mají jednotnou barvu a při ohnutí praskají. Řízky k výsadbě nejsou vhodné, pokud jsou velmi tenké, špatně vyzrálé, poškozené houbovými chorobami a škůdci, výkrm (velmi silné, nad 12 mm), a také řezané z neplodných keřů.
Listy z hroznové rostliny v severních oblastech Donbasu nemají vždy čas se rozpadat kvůli nástupu mrazu. Řízky lze proto sklízet dříve než tentokrát. Jen se musíte ujistit, že réva je zralá. K tomu dochází kolem druhé poloviny října.
Řezaná réva kvalitních odrůd vinné révy, sklizená pro zimní uskladnění, je očištěna od nevlastních dětí a úponků, nařezána na chibouky standardní délky – 50-70 cm (Obr. 1). Ale je lepší řezat révu 120-140 cm dlouhou.V zimě se lépe konzervuje a při jarním řezání řízků dává méně odpadu. Po svázání chibouků do svazků (podle odrůd) je na každý z nich připevněn štítek s názvem odrůdy. Mělo by být napsáno tužkou. Bezprostředně poté jsou svazky umístěny na zimní sklad.
Rýže. 1. Příprava řízků ke skladování: a – surová réva, b – stonek připravený ke skladování
Řízky lze skladovat ve sklepech nebo v jámách vykopaných přímo na místě. Kladou se vodorovně nebo svisle, hustě posypané navlhčeným pískem nebo praženými pilinami. Pokud tyto materiály nejsou k dispozici, použijte strukturální zeminu, která vyplní prostor mezi řízky v trsu a také mezi trsy. Při pokládání řízků pro skladování musí být ošetřeny 5% roztokem síranu železnatého. Zabráníte tak jejich plesnivění.
Já osobně úspěšně skladuji chibouky v příkopu (obr. 2). Abych se vyhnul silnému zahřívání řízků a kolísání teplot, vykopávám jámu na severní straně stodoly umístěné na pozemku. Šířka jámy 1,5 m hloubka 0,7 m a délka je určena v závislosti na počtu chibouků, které mají být uloženy. Stěny výkopu popráším hexachloranem nebo nastříkám 5% roztokem vápna, na dno dám odřezky vinné révy pokropené 5% roztokem síranu železnatého. Pak jsem dal malé trsy, řízky do příkopu. Poté jej naplním zeminou tak, aby se shora získal štítový kopec, který by měl přesahovat příkop na základně. Kolem kopce kopám rýhu, abych odváděl taveninu a dešťovou vodu.
Při skladování řízků ve sklepě je také posypu mírně vlhkým pískem, kterým vyplním veškerý volný prostor mezi trsy a řízky. Teplota v místnosti by neměla překročit +6°C.
Aby písek nevysychal, je třeba ho čas od času navlhčit a při nadměrné vlhkosti ve sklepě místnost vyvětrat. Tím se zabrání výskytu plísní na řízcích.
V souvislosti s šířením skvrnitých nekróz se v posledních letech používá způsob skladování řízků bez prokládání pískem. V tomto případě je hromada chibouků pokryta ze stran a shora rákosovými rohožemi a pokryta pilinami, aby byla chráněna před mrazem a vysycháním. Ale tato metoda je vhodnější pro průmyslové farmy.
Rýže. 2. Příkop pro uložení řízků
Za nejlepší jsou považovány řízky sklizené brzy na jaře, před začátkem toku mízy. Dobře si zachovávají svěžest a vitalitu.
Chubuky sklizené na boku nebo po dlouhém prořezávání na dvoře musí být před uskladněním položeny na den nebo dva do vody.
Mnoho amatérských vinařů nakupuje řízky a vysazuje je ve svém okolí. Takové řízky však často nejsou akceptovány, protože byly nekvalitní. Aby nedošlo k selhání, je nutné před výsadbou zkontrolovat chibuki. V dobrých řízcích, když se z nich odstraní nožem, trochu kůry, dřevo má jasně zelenou barvu. Při průřezu oka ostrým nožem nebo břitvou by ledvina uvnitř oka měla být zelená. To naznačuje, že je zdravá. Pokud je vnitřek očí ztmavlý, hnědý, pak jsou ledviny mrtvé – takové řízky nejsou vhodné pro výsadbu.
Řízky jsou nejoblíbenější metodou pěstování hroznů. Jednoleté řízky hroznů (chubuki) se řežou na podzim při plánovaném řezu.
Co dělat dál, pro úspěšné zakořenění výhonů v zimě? Promluvme si!
Pravidla pro sklizeň sazenic
Pro prořezávání vyberte zdravé keře se zralými větvemi. Chcete-li výhonek otestovat na „profesionalitu“, opatrně jej ohněte – pokud uslyšíte praskání lámání vláken, pak réva prošla zkouškou. Vyberte si pro řezání rovných hnědých větví o délce 70-80 cm a průměru 6-11 mm s 5-6 internodií. V ideálním případě, když jsou ledviny umístěny v intervalech 10-12 cm.
Zpracování
Aby reprodukce hroznů řízkováním fungovala napoprvé, jsou chibouky po řezání dezinfikovány – zabrání se tak množení bakterií, plísní a virů. Pro přípravu antiseptického roztoku se nejčastěji používá síran měďnatý. Jednu lžičku rozpusťte v jedné sklenici vody. fungicid – a účinná zbraň proti infekci je připravena! Stříkejte výhonky, nebo lépe, namočte na několik hodin.
Opatrování
Přířezy skladujte v suterénu nebo v chladničce při teplotě + 2-6 ° C. Přibližně jednou za dva týdny (častěji) jsou chibouky pečlivě vyšetřeny – nejsou plesnivé?
Když se najdou oteklé pupeny, větve zabalené v polyethylenu se přenesou do nejchladnější police sousedící s mrazákem. Mnoho ukládá řízky hroznů na ulici, v příkopu o hloubce 35 cm, pokryté fólií. Zhora jsou přířezy také pokryty polyethylenem a pokryty vrstvou zeminy o tloušťce 30 cm.
Zakořenění v zimě
Zima je správný čas pro získání vegetativních výhonků, protože na jaře se do nechráněné půdy vysazuje silná sazenice s vyvinutým kořenovým systémem. Před zakořeněním se chibouky, u kterých je spodní řez předtím obnoven, umístí na 24 hodin do teplé usazené vody s přídavkem Epinu, Zirkonu nebo přírodního biostimulantu, například šťávy z aloe.
Po dokončení mezikroků přejděte k rootování – vyberte si způsob, který vám nejvíce vyhovuje.
Metoda # 1
Výhonky se třemi pupeny jsou spuštěny do průhledných lahví na vodu, které jsou umístěny na baterii. Voda se mění každý den a přidává se do ní několik tablet aktivního uhlí. Vytvořte podmínky pro vývoj collusu (bílý ochranný výrůstek) – proveďte malý řez na spodní části větve. První listy se objeví za 2 týdny, kořeny – za 3-4 týdny.
Metoda # 2
Řízky hroznů předem namočené ve vodě sázíme v jednotlivých nádobách do směsi humusu, písku a zahradní zeminy. Na dně dočasných domů je vytvořen drenážní polštář z drceného kamene nebo štěrku. Je důležité sledovat obsah vlhkosti – půda by neměla vyschnout. Nádoba je ponechána na parapetu a při nedostatku slunečního světla jsou lampy připojeny k procesu zakořenění.
Metoda # 3
Po šikmém prořezávání, namáčení a voskování horních partií se sazenice umístí do rašelinových tablet. Dále – jsou zabaleny v plastovém sáčku, svázány a umístěny na vysoké nástěnné polici nebo skříňce. Sazenice se objeví po 3 týdnech. Metoda je dobrá v tom, že umožňuje získat silné sazenice s nezarostlou révou.
Metoda # 4
Předpokládá akvárium. Větve jsou upevněny na pěnové dráze řezané tak, aby odpovídala délce nádrže. Provzdušňování a možnost nastavení optimální teploty (asi +25 °C) přispívají k rychlé tvorbě kořenů. Při absenci akvária a přítomnosti filtru provzdušňovače klíčí výhonky ve velkém květináči.
Nyní víte, jak sklízet sazenice na podzim a zakořenit je v zimě. Zbývá pouze koupit řízky hroznů, které plánujete pěstovat. V našem internetovém obchodě si můžete zakoupit White Kishmish, Radiant Kishmish, Black Kishmish a další oblíbené odrůdy.
Stojí za zmínku, že hroznové plantáže se od tradičních jižních stanovišť přesouvají stále více na východ a sever. Ukazuje se, že bobule se cítí dobře v poměrně drsném klimatu! A o vlastnostech pěstování hroznů ve středním Rusku říkám našim pěstitelům.
