Seznamujeme se s vlastnostmi chovu a chovu zakrslých krav

Miniaturní krávy jsou chovány pro mléčné nebo dekorativní účely. Jsou ale plemena, která jsou chována na maso. Dojivost zakrslých protějšků je oproti běžné krávě minimální. Kráva váží asi 100 kg a dává až 3 litry mléka denně. Udržet si „malou formu“ je ale mnohem jednodušší. Produktivita je více než dostatečná pro jednu rodinu.

Zvažte oblíbená plemena trpasličích plemen a vyhlídky na jejich chov.

Historie původu

Zakrslé krávy mají předky mezi divokými zvířaty. Například předci Zebu dlouho žili asi. Srí Lanka. Na tato zvířata jsou již dlouho zvyklí, ale indičtí vědci mají mimořádný zájem o miniaturní krávy.

V Indii jsou krávy posvátné a jejich miniaturní kopie je mnohem výhodnější chovat pro náboženské účely než zvíře normální velikosti. Právě v Indii bylo vyšlechtěno plemeno Zebu.

Tento trend brzy převzal Západ. V Americe se minikrávy nejprve chovaly jen pro zábavu, ale v Anglii, kde volné pastviny nestačí, se na zakrslé krávy hned podívali z praktického hlediska.

Vlastnosti a výkon

Na světě je podle posledních údajů 30 plemen minikravic.

Všechny spojují stejné vlastnosti:

• Váží 100-110 a 250-350 kg (podle plemene).
• Růst – ne více než 1 m.
• Denní dojivost – 2-3 litry. U některých plemen – 6-8 litrů.

Výhody miniaturních krav:

• Velmi chutné mléko s dobrým chemickým a biologickým složením.
• Dobrá imunita je zásluhou chovatelů. Při nachlazení krávy téměř neonemocní – snadno se s nimi vyrovnají.
• Mléko má cenné vlastnosti pro zdravou výživu. Liší se malou velikostí tukových kapének – to ukazuje na vysoký obsah fosfolipidů, které jsou nezbytné pro vývoj mozku.

Plemena

Vysočina

Jedná se o jedno z nejproduktivnějších masných plemen mezi zakrslými kravami. Kráva Highland, chovaná ve Skotské vysočině, se chová po celém světě. Genetický progenitor je keltský skot.

Popis exteriéru:

• dlouhé rohy rozbíhající se do stran – mohou se chránit před predátory;
• husté dlouhé vlasy, vlnité nebo dvouvrstvé;
• pod srstí je podsada, která umožňuje zvířatům vydržet chladné počasí, aniž by měla silnou tukovou vrstvu;
• tam je dlouhý třesk – chrání oči před větrem a hmyzem;
• barva srsti – černá, červená, šedohnědá, žlutá, stříbrná;
• zadní část těla je mírně zvednutá;
• tělo je malé a nohy krátké.

Plemeno je ceněno pro dietní maso. Ale Vysočina má mírnou a klidnou povahu, takže se často drží ne pro zisk, ale pro duši.

Další vlastnosti plemene:

• vynikající imunita – téměř neonemocnět;
• nenáročný na obsah a stravu;
• nenáročné na krmení – dokážou strávit jakékoli jídlo, včetně hrubé vlákniny;
• telení je snadné a bez komplikací;
• místo chléva si poradí s baldachýnem – krávy potřebují jen úkryt před sněhem a deštěm;
• maso – dietní, s nízkým obsahem cholesterolu;
• dávat slušnou dojivost 25 let.

Plemeno je rozšířeno v Evropě, Severní Americe a Austrálii.

Vysočinu nelze držet na vodítku – okamžitě začnou ztrácet hmotu. Potřebují prostor na pastvu.

Produktivita:

• S malými rozměry získáte působivou váhu. Rozdíl v hmotnosti je velmi velký – kráva váží až 350 kg a býk – až 750 kg.
• První otelení ve 3 letech. Hmotnost telat – 11-16 kg;
• Dávají potomky do 20 let, ale vysočinu si udržují 10 let – maso starých krav se stává druhořadým;
• Nejlepší věk pro porážku je 1-3 roky;
• Maximální denní dojivost je 3-4 litry.

Plemeno není vhodné do tropů a subtropů. Hustá vlna jim neumožňuje dobře snášet teplo a vysokou vlhkost. Zvířata v takových podmínkách rychle umírají.

Vechur

Plemeno pochází z Indie. Vechur je město, kde byl proveden výběr. Toto je nejmenší kráva na světě. Hmotnost krávy – ne více než 150 kg, býka – 200 kg. Maximální výška je 90 cm.Vechura má velikost velké ovce. Produktivita mléka – 3-4 litry denně.

Vnější znaky plemene Vechur:

• oblek – černý nebo hnědý;
• rohy – malé, tenké, krátké;
• ocas – dlouhý;
• hrbáč je přítomen v přední části těla.

Vlastnosti plemene:

• ekonomické z hlediska krmiva;
• vytrvale odolává obtížným povětrnostním podmínkám, dobře snáší vlhké klima;
• má silnou imunitu;
• není náchylný k mastitidě, onemocněním ústní dutiny a kopyt;
• dát mléko do 5% tuku – snadno vstřebatelné lidským tělem;
• nepotřebují další krmení obilím, mají dostatek pastvy;
• vyznačuje se inteligencí, čistotou, silnou imunitou;
• Vechurov hnůj je suchý, neruší klíčení plodin a snadno se mění v kompost.

Věří se, že vechurovské mléko pomáhá při léčbě cukrovky, astmatu, autismu, alergií, schizofrenie a srdečních chorob.

jakutský

Plemeno je v Republice Sakha považováno za domorodé. Týká se masového a mléčného směru. Hmotnost krav – 200 kg, býků – do 300 kg. Předci plemene Yakut, kteří se sem dostali z Mongolska, se úspěšně asimilovali.

Vnější znaky:

• hlava je velká;
• oblek – pestrý, kombinuje bílé, hnědé a černé barvy;
• nohy jsou krátké;
• hrudní část se rozšiřuje, záda se zužují;
• v oblasti zátylku – mírný hrb;
• výška – až 120 cm v kohoutku;

Průměrná roční produkce je 1500-2000 litrů. Za den – 3-6 litrů mléka. Obsah tuku – až 11%.

Vlastnosti plemene:

• odolný vůči nízkým teplotám – snadno toleruje mrazy až do mínus 50 ° C;
• nenáročný v otázkách krmiva;
• odolný vůči tuberkulóze, leukémii, různým infekcím;
• maso – mramor, s tenkými mastnými pruhy;
• výtěžek z porážky – 60%.

Plemeno je původem ze Srí Lanky. Výška v kohoutku – 90 cm Hmotnost – 80 kg. Denní dojivost – 3 litry.

Charakteristické vnější vlastnosti:

• hrb na zadní straně krku – druh tuku “depot”, v případě hladu;
• končetiny jsou tenké, neliší se vyvinutým svalstvem;
• vlna je poměrně dlouhá – zachraňuje krávy před četným tropickým hmyzem;
• mezi předními končetinami – výrazné kožní záhyby.

Vlastnosti plemene Zebu:

• odolný;
• nenáročný na krmení;
• údržba je podobná jako u běžných krav, ale stojí třikrát levnější;
• teplota ve stáji nesmí klesnout pod 0°C.

Plemeno je rozšířeno v Africe, Pákistánu a Indii. Při selekci bylo vyšlechtěno mnoho odrůd zebu – dnes jich je kolem 70 kusů. Honba za dokonalostí téměř vedla k vymizení čistokrevné linie. Díky úsilí chovatelů bylo plemeno obnoveno.

Angus

Předkové zakrslé krávy Angus jsou Angusové v plné velikosti ze Skotska. Minikopie byly vyšlechtěny australskými a skotskými chovateli. Cílem bylo vytvořit vysoce kvalitní masné plemeno. Hmotnost – do 250-300 kg. Maximální denní dojivost je 10 litrů.

Vnější znaky:

• tělo je zaoblené, masivní, s vyvinutým svalstvem;
• řídký krk;
• vemeno je dobře vyvinuté;
• výška v kohoutku – až 100 cm;
• barva je hnědá nebo černá.

Vlastnosti plemene:

• maso – vysoce hodnotné, mramorované, s malým množstvím tuku;
• ve srovnání s jinými trpasličími plemeny jsou poměrně těžká;

K úspěšnému přibírání na váze potřebuje 10 krav pastvu o rozloze 2 hektary. Na takové ploše se 2 běžné plnohodnotné krávy samy neuživí.

Trpasličí Angusové jsou chováni především v Austrálii – kde se zabývali jejich selekcí. Při chovu ve středním pruhu je nutné ho chovat ve stodolách, kde bude dostatek prostoru k pohybu.

Domorodý

Původní plemena trpasličích krav nejsou samostatným plemenem, ale kategorií, která zahrnuje skot z celého světa. Domorodci nazývaní trpasličí krávy, které se v důsledku přirozeného vývoje zmenšily. Parametry takových zvířat se mírně liší od standardů.

Palskho

Plemeno bylo vyšlechtěno ve Švédsku, registrováno v roce 2002. Pokud jde o miniaturu, není téměř horší než Vechuram.

Vnější znaky:

• tělo je válcové;
• hřbet – plochý, rovný;
• rohy – malé, rozbíhají se od hlavy;
• mírně ochablá kůže na hrudi;
• barva – častěji červená, světle šedá a černá.
• hlava je malá.

Pro schopnost kvalitativně jíst trávu na trávníku se plemeno nazývalo “živá sekačka na trávu”. Dává až 3 litry mléka denně. Může se pást na nejřidších pastvinách. Snadno snáší nízké teploty.

Krasnogorbatovskie

Jedná se o domácí plemeno, které lze klasifikovat jako trpasličí s velkou roztažností. Ve srovnání s jinými mini-kravami jsou zástupci plemene Krasnogorbatovskaya příliš velcí. Velikostí a hmotností není o moc horší než obyčejný skot.

Plemeno bylo vyšlechtěno v oblasti Nižního Novgorodu. Chovatelé si stanovili cíl – zvýšit dojivost a imunitu u plemene Priokskaya.

V důsledku toho jsme získali krávy s následujícími vlastnostmi:

• odolný;
• nenáročný na krmení;
• ekonomické z hlediska krmení;
• odolný vůči chorobám;
• vysoká dojivost – až 6 000 litrů ročně.

Hmotnost krávy je 350 kg. Průměrná denní dojivost je 10-15 litrů mléka. Obsah tuku v mléce je 4,3 %, ne méně. Je bohatý na aminokyseliny a bílkoviny. Plemeno nedávno zachránili před vyhynutím ruští chovatelé. Stavy hospodářských zvířat se snížily na 1,5 tisíce kusů. Dnes je situace stabilizovaná.

Plemeno bylo vyšlechtěno v USA, Iowa. Tyto krávy byly chovány pro estetické účely – z důvodu účasti na výstavách. Přivezl plyšovou krávu, podobnou hračce, americký chovatel Lottner.

Plemeno dosud neobdrželo oficiální registraci – mnoho odborníků se domnívá, že střapatá kráva není nic jiného než hybrid. Nemluví o mléčných výnosech a ukazatelích masa a mléka při aplikaci na plyšovou krávu – je chována výhradně kvůli dekorativnosti.

Vlastnosti vzhledu:

• barva – červená, černá, světle hnědá;
• často je hlavní barva doplněna skvrnami;
• žádné rohy;
• vemeno je minimálně vyvinuté – dojení se nepředpokládá;
• nohy jsou krátké;
• tělo je obdélníkové;
• hřbet je rovný, plynule přechází v hlavu;
• krk není vyjádřen;
• vlasová linie je velmi jemná, na dotek – plyšová.

Zdálo by se, že pro plyšové krávy neexistuje praktické využití. Ale náklady na jednoho jedince dnes dosahují desítek tisíc dolarů.

Aby plyšové „hračky“ vypadaly dokonale, je o ně intenzivně pečováno:

• při výstavách se myjí několikrát denně;
• vlna je ostříhaná – jinak vypadá jako vlna u dlouhosrstých plemen;
• vlna se suší profesionálními vysoušeči vlasů se speciálními tryskami;
• výsledek fixujte speciálními laky, v péči použijte také pěnu, balzám, olej;
• pro jas je vlna tónovaná.

Aby byla kráva zdravá a krásná, je vybrána se speciální dietou optimalizovanou na živiny.

Bohužel v Rusku se trpasličí krávy ještě nedostaly do dostatečné distribuce. Koupit tele je drahé potěšení. Pokud za to v Indii žádají 100 dolarů, tak u nás stojí Zebu až 7 dolarů.

Chcete-li udržet mini krávu, musíte utratit asi 1000 rublů měsíčně – na nákup sena.

Recenze

V Rusku je chov zakrslých krav v rané fázi. Ale vzhledem k výhodám mini hospodářských zvířat se směr určitě vyvine.

Mezi výhody malých krav podle farmářů patří:

• Pravidelné dojení. 3 litry čerstvého mléka denně jsou pro zakrslý skot vynikající výsledek. Schopné dávat mléko déle než normální krávy.
• Cenné maso. U mnoha plemen je mramorovaný.
• Snadná péče. Vzhledem k tomu, že velikost zvířat je menší, je snazší o ně pečovat, čistit je a přepravovat.
• Klidná povaha. Ve srovnání s plemeny plné velikosti.
• Levnější na uchování. Je potřeba méně krmiva. 1-2 krávy lze dokonce pást na trávníku u domu.
• Krmení není nutné – v létě dostatek trávy, v zimě sklizené seno.
• Nízká hmotnost Zvířata trávu nešlapou, některá se dokonce používají k „sekání“ trávníku.
• Silný imunitní systém odolnost vůči mnoha nemocem, nízká úmrtnost.

Mini krávy mají jednu nevýhodu – dávají mnohem méně mléka než běžné krávy.

Základy pěstování a péče

Pravidla pro chov zakrslých krav jsou stejná jako u běžných krav.

A všechny rozdíly spočívají ve zjednodušení procesů péče:

• Mnohem méně krmiva se spotřebuje na mini krávy. Vyžadují méně osobního prostoru – spokojí se s pastvinami o minimální ploše.
• Na jídlo mají zakrslé krávy dostatek místních rostlin – nemusí ani kupovat krmné směsi. Objem sklizně sena je několikanásobně menší než u standardních hospodářských zvířat.
• Je mnohem jednodušší pečovat o malá zvířata – jsou klidnější než velké krávy, poddajnější a ovladatelnější, prakticky nevykazují agresi.

Vyhlídky na chov v Rusku

Důvody nízké prevalence minikrav v Rusku:

• Vysoká cena. Miniaturní krávy jsou v Rusku velmi drahé. Chcete-li si koupit “ekonomickou verzi” dojnice, musíte zaplatit velkou částku. Cena telat dosahuje několika tisíc dolarů. O nákupu zvířat za takovou cenu rozhodují ti, kteří se chystají z jejich chovu udělat byznys.
• Nízká adaptace jednotlivých plemen na chladné klima. Například, Zebu a Angus pygmy jsou zvyklí na subtropy, takže chov v Rusku vyžaduje uzavřenou, vytápěnou místnost.

Před pořízením zakrslé krávy si zjistěte, jak dobře se plemeno přizpůsobuje místním klimatickým podmínkám. Jediným úspěšně adaptabilním plemenem je Vysočina.

Tato mrazuvzdorná zvířata ale patří k masovému směru, získat od nich mléko je mimořádně problematický úkol. Chov Vysočiny pro maso je však ziskový – spotřebují méně krmiva než ovce, mohou žít a jíst ve svém přirozeném prostředí.

Závěr

Zakrslé krávy jsou lákavé, ale drahé. Než se pustíte do jejich chovu, spočítejte si výhody a rizika. Existují plemena, která je prostě nemožné chovat v mírném a ještě drsnějším klimatu. Vyberte si minikrávy z kategorie mrazuvzdorné – vhodné jsou Vysočiny, Jakutskaja, Krasnogorbatovskaja.

Trpasličí krávy v Rusku jsou považovány za exotická zvířata, takže se zřídka vyskytují v dceřiných farmách. Nejčastěji se pěstují pro dekorativní účely. Miniaturní krávy ale zároveň dokážou rodině zajistit dostatek mléčných výrobků. Malá plemena spotřebovávají zásoby krmiva hospodárněji, nevyžadují pečlivou péči a potěší neobvyklým, zajímavým vzhledem.

Zakrslé krávy – obecný popis a vlastnosti

V Indii byly poprvé chovány dekorativní krávy. Byli chováni pro náboženské účely, protože chovat miniaturní zvíře je mnohem levnější než krávy běžné velikosti.

Postupem času se zakrslá plemena rozšířila v Americe, kde se uplatnila v oblasti zábavy. Britští farmáři také ocenili ekonomické výhody chovu miniaturních, ale vysoce produktivních krav. Dnes je na světě 30 plemen okrasných krav.

Hlavní rozlišovací znaky trpasličích plemen:

• průměrná hmotnost zvířete je až 100-120 kg;
• výška v kohoutku nepřesahuje 110-120 cm;
• průměrná denní dojivost je 3-5 litrů mléka (u některých plemen až 8 litrů).

Chov zakrslých krav má řadu výhod. Tato miniaturní zvířata se vyznačují silnou imunitou, vysokou přirozenou odolností vůči většině chorob skotu a minimální úmrtností mladých zvířat, ekonomickým příjmem potravy a výbornou chutí mléka.

Jedinou významnou nevýhodou trpasličích zvířat je jejich vysoká cena. Průměrné náklady na dekorativní tele v Rusku jsou 6000-7000 dolarů.

Dekorativní plemeno Vechur

Vechur je trpasličí plemeno původem z Indie. Mini kráva Vechur je považována za nejmenší na světě – její výška nepřesahuje 80-90 cm, což odpovídá velikosti průměrné ovce.

Vlastnosti plemene Vechur:

• průměrná hmotnost krávy je 80-90 kg, býk je až 130-150 kg;
• barva hnědá nebo černá;
• mírný shrbený hřbet v přední části těla;
• rohy jsou krátké, tenké a malé;
• ocas je tenký a dlouhý.

Miniaturní kráva Vechur má silný imunitní systém a rychlou adaptaci na nepříznivé povětrnostní podmínky, mírnou spotřebu krmiva. Zvířata mají na pastvině dostatek trávy, obejdou se bez krmení obilím ve stáji.

Plemeno Vechur se vyznačuje vysokou odolností vůči chorobám dutiny ústní a kopyt a také mastitidám. Mléko je vysoce ceněno pro vysoký obsah tuku, výbornou chuť a snadnou stravitelnost. V Indii se mléko těchto minikraviček používá v alternativní medicíně – k léčbě a prevenci onemocnění srdce, dýchacího a nervového systému a alergických vyrážek.

plemeno zebu

Zakrslé krávy zebu byly chovány na Srí Lance. Zebu je jedno z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších miniaturních plemen. Pomalu přibírají na váze a mají křehkou postavu.

Jeho charakteristické rysy:

• hmotnost zvířete – do 80-95 kg;
• výška v kohoutku 80-90 cm;
• průměrná denní produkce mléka – 2,5-3 litrů;
• hrb v oblasti zátylku;
• končetiny se špatně vyvinutými svaly, s výraznými záhyby kůže mezi nimi;
• srst je dlouhá a hustá, chrání tělo krávy před hmyzem.

Krávy zebu se vyznačují silou a vytrvalostí, nenáročné na krmení. Údržba takového zvířete je mnohem levnější než zakrslá zvířata jiných plemen.

Highland trpasličí krávy

Highland je nejoblíbenější a nejběžnější masné plemeno ze všech zakrslých krav. Za „předchůdce“ krávy Highland jsou považováni keltský skot, který žije ve skotské vysočině.

Charakteristické rysy plemene Miniature Highland:

• rohy jsou dlouhé, rozvedené v různých směrech;
• končetiny jsou krátké;
• tělo je kompaktní, malé velikosti;
• oči jsou pokryty dlouhou ofinou – chrání je před větrem;
• srst je hustá a dlouhá, skládá se ze dvou vrstev hustých vlnitých chlupů;
• pod srstí je hustá a hustá podsada, která chrání krávy během mrazů;
• barva je černá, hnědá, šedohnědá, zlatožlutá nebo stříbrná;
• s miniaturní velikostí získává Highland působivou hmotnost – krávy do 300-350 kg, býci do 700 kg.

Zvířata plemene Highland se vyznačují silným imunitním systémem – téměř nikdy neonemocní a v případě nemoci se rychle zotaví. Miniaturní krávy jsou v jídle velmi nenáročné, rády používají čerstvou trávu i objemové krmivo.

Jedním z rysů zakrslých krav Highland je klidná, vyrovnaná a přátelská povaha a vysoká inteligence. Proto jsou tato zvířata často chována ne pro mléko nebo maso, ale jako exotická domácí zvířata.

plyšové plemeno

Plyšové plemeno je jedním z nejzajímavějších a nejoriginálnějších. Krávy tohoto druhu navenek připomínají malé měkké hračky pokryté měkkými, krátkými a lesklými vlasy. Pro svůj luxusní vzhled se takové krávy nejčastěji používají k estetickým a dekorativním účelům.

Navzdory křehké postavě se plyšové krávy vyznačují poměrně působivými parametry – až 120-130 cm vysoké a váží asi 400-500 kg. Chovatelé neberou v úvahu informace o mléčné užitkovosti a kvalitě masa, jelikož plyšové mazlíčky jsou chovány výhradně pro dekorativní účely.

Charakteristické rysy plyšových krav:

• chybí rohy;
• vemeno není vhodné pro dojení;
• srst je měkká, krátká a lesklá, na dotek působí jako plyš;
• obdélníkové tělo;
• barva může být černá, hnědočervená nebo béžová.

Jako všechna okrasná zvířata je plyšová kráva drahá a je považována za nejdražší trpasličí plemeno. Jeho cena může dosáhnout 50 000 $.

Trpasličí krávy jsou neobvyklá zvířata, kterých je 30 druhů. Mezi nejběžnější patří trpasličí krávy Yakut, Angus, Palskho, Krasnogorbatovskaya a Dexter. Každé plemeno má své výhody a nevýhody, které je třeba zvážit před chovem těchto drahých, ale roztomilých zvířat.