Samozřejmě není skromné nazývat tento způsob pěstování brambor „mým“. Navíc jsem nebyl první, kdo s tím přišel a realizoval to. Není nový. O něco dříve jsem vás seznámil se zkušenostmi se sázením brambor do brázdy. Jedna věc je ale převyprávět cizí zkušenost a druhá podělit se o vlastní – čeho jsem dosáhl, jaké chyby, jaké závěry jsem vyvodil. Tak pojďme.
Rozhodl jsem se v roce 2014 zasadit brambory do rýh. Výhledově řeknu, že úroda byla dobrá – brambory jsou velké, chutné, bylo jich víc než kdy jindy.
Co je potřeba k získání dobré úrody brambor?
- Nejprve odrůdu nebo odrůdy, které jsou vhodné pro vaši půdu a/nebo klimatickou zónu.
- Za druhé dostatečné množství deště nebo zálivky během kvetení, kdy se tvoří hlízy.
- Za třetí, včasná opatření na hubení škůdců (mandelinka bramborová, drátovec).
- Za čtvrté, plení, kopání.
- Za páté, způsob pěstování, způsob výsadby.
Existuje samozřejmě šestý, sedmý a tak dále, ale těchto prvních pět je nejdůležitějších.
Takže v roce 2014 jsem měl štěstí se všemi těmito pěti body:
- Vybral jsem dobré odrůdy brambor;
- deště přešly včas;
- brouk nijak zvlášť neobtěžoval, protože jsem zpracování provedl včas;
- přátelé pomáhali s plením, kopáním, jinak by se mi tento proces protáhl;
- co je nejdůležitější, konečně jsem našel způsob pěstování, způsob výsadby, který je stále v mých silách a přináší dobré výsledky.
Jaké odrůdy brambor sázím?
Zasadil jsem dvě odrůdy brambor – Adrettu a Picasso.
Odrůdu Adretta jsem zasadil již dříve. Znám jeho chuť, mám ho rád – drobivý. Kdysi jsem četl, že jde o jednu z prvních odrůd německého výběru, která svou chutí udělala opravdovou senzaci – před touto odrůdou se žlutou dužinou se svojí chutí chlubit nemohly.
Hlízy Adretty jsou kulaté, mírně oválné se světlou slupkou, na řezu nažloutlé.
Odrůda patří do střední sezóny, vysoce výnosná. Doba zrání – 60-80 dní. Ale v našich klimatických podmínkách ji lze pěstovat jako ranou. Již 45-50 dní po vyklíčení začínám okopávat keře, abych si pochutnával na mladých bramborách.
Tato odrůda mi neroste. Možná je pro něj naše půda příliš hustá – máme těžkou černozem. Průměrná velikost hlíz mě ale nerozčiluje, naopak je velmi vhodné uvařit brambory ve slupce nebo zapéct v troubě. Navíc co se mi také líbí, jsou hladké zarovnané hlízy s malými očky – hezky se to čistí.
Ale musím vás varovat – brambory často rostou daleko od keře a někdy při rytí spadnou pod ostří lopaty.
Odrůda Picasso zasadil podruhé. Poprvé jsem na tuto odrůdu neměl štěstí. Semenného materiálu bylo málo. Celou úrodu Picassa jsem nechal na semena – no, možná jen to největší párkrát uvařil na jídlo. Krysy se ale dostaly do sklepa. Zkazili osivo, také brambory na jídlo. Podařilo se mi ochutnat pouze Picassa. Ale co jsem zkusil, se mi moc líbilo.
Odrůda Picasso odkazuje na středně pozdní. Doba plného zrání je 110-120 dní. Listy zůstávají zelené velmi dlouho. Začala ho kopat později než Adrettu. Zdálo se mi, že právě na konci vegetačního období hlízy hodně přibraly, zvětšily se.
Tak jsem se rozhodl to zkusit znovu. Sklizeň potěšena. Brambory jsou velké, chutné, drobivé, dobře skladovatelné.
I když jsem četl, kolik vlastností má tato odrůda, každý ujišťuje, že tato odrůda má nízký obsah škrobu, nerozvaří se do měkka. Ale koupil jsem semenný materiál ve specializovaném obchodě Mir Semen (osada Yubileyny – Armavir) – nemám důvod tomuto prodejci nevěřit. Odrůda má navíc velmi nápadné výrazné vnější znaky – barva slupky je světlá, lehce nažloutlá s jasně růžovými skvrnami.
Nádherná, mimochodem, barva hlíz! Možná právě kvůli těmto světlým místům byla odrůda pojmenována po slavném umělci.
Nevím, co ovlivnilo drobivost mých Picassova brambor. Možná se mu moje země líbila. Možná to, že vždy před výsadbou přidávám do půdy dřevěný popel, který, jak víte, má tu vlastnost, že zvyšuje škrobnatost brambor. Těžko říct. Ale s výsledkem jsem moc spokojená.
Jak jsem připravil brázdy pro sázení brambor – chyby a porušení způsobu pěstování brambor v brázdě
Tady, abych byl upřímný, jsem nedodržel všechna doporučení.
První porušení. Od podzimu se mi nedaří připravit rýhy pro sázení brambor, jak bylo doporučeno. Udělal jsem to v první polovině února – počasí bylo relativně teplé. Nemám kultivátor, tak jsem použil lopatu. Kopala řádky a vysypávala vykopanou zeminu na jednu stranu (na východ) brázdy. Proč na východ? To proto, aby hřeben vytěžené zeminy během dne nezastínil slunce z brázdy, lépe se ohřívá slunečními paprsky.
Druhé porušení. Doporučuje se dělat brázdy přísně od jihu k severu, aby se země dobře zahřála na samém vrcholu slunečného dne. Ale moje stránka je umístěna tak, že bych musel kopat řádky diagonálně, a to není příliš pohodlné, neobvyklé. Kopal jsem tedy od jihovýchodu k severozápadu.
Připravil jsem rýhy, ale když přišel čas sázení, připravené rýhy nestačily na všechny naklíčené brambory. Přibližně 1/3 lokality byla tradičně osázena – do jamek.
Jak zasadím brambory?
Když přišel čas sázet, sypal jsem dřevěný popel podél brázdy ve všech řadách – moji rodiče to dělali – říkali, že brambory milují popel. Na popel se nasypala vrstva kompostu z kompostu. A pak jsem položil naklíčené brambory. Celá brázda byla pokryta vykopanou zeminou z brázdy. Ukázalo se, že ne příliš vysoké hřebeny – 12-15 cm vysoké.
Do děr, nejen do brázd, jsem přidal i popel s kompostem.
Kde je sklizeň
Rozdíl ve výnosu byl samozřejmě ve prospěch brázdy. Ale myslím, že nejen technologie výsadby je důvodem větší úrody.
Teď už chápu, že pro čistotu pokusu by bylo nutné nechat vše tak, jak jsem psal výše: část brambor je zasazena do jamek, část do brázd. Zasaďte obě odrůdy.
Ale když jsem zasadil brambory, samozřejmě jsem nepřemýšlel o žádných experimentech – cíl byl stejný – získat dobrou sklizeň. Je čirá náhoda, že jsem některé brambory musel zasadit staromódním způsobem.
Mimochodem, rozhodl jsem se provést úplně jiný experiment. Tento další experiment zasahoval do čistoty prvního. Ale nejdřív…
Sousedova dača vedle mé je opuštěná, řádí na ní topinambur, který mi každý rok hrozí, že půjde na zahradu. Každý rok a skoro celý rok s tím bojuji ne o život, ale o smrt – orám hranici, lezu po čtyřech po této hranici, vybírám, vyhazuji hlízy topinamburu.
A takový experiment. Četl jsem, že zelené hnojení zanáší plevel, zpomaluje jeho růst. A topinambur je pro mě stejný plevel. Tak jsem se rozhodl experimentovat. Podél této hranice jsem v únoru zasel hořčici v pruhu – asi metr širokém a po celé délce mého stanoviště – to je 60 metrů nebo možná více.
Hořčice rostla jako zeď, hořčičný plevel prakticky nebyl. Jeruzalémský artyčok si razil cestu, ale byl nějak malý, nízký – nižší než hořčice. Byl jsem rád, že jsem našel spravedlnost pro jeruzalémský artyčok .
Ale. Experiment se nezdařil. Zatímco hořčice rostla, v této oblasti nebyl žádný plevel. Poté, co ho posekala, byl pás země až do září téměř čistý. Bylo nutné znovu zasít hořčici, ale nastalo sychravé počasí. Výsev na sucho je k ničemu. No nezalévejte celých sto metrů čtverečních půdy, abyste zaseli hořčici! A přišlo září, byly drobné deště a plevel “zaplavil” tuto hranici s hroznou silou. Topinambur taky. Nějak mi unikla, zřejmě dobrá chvíle, kdy se s nimi ještě dalo vypořádat alespoň plením – zahrádkáři nemají na všechno katastrofálně dost času.
Mulčování brambor – moje zkušenost
Takže, když hořčice odkvetla, posekal jsem ji. Do této doby byly brambory již jednou odplevelené a nahromaděné. Rozhodl jsem se položit zkosenou hořčici jako mulč na řádky brambor.
Četl jsem spoustu recenzí od zahradníků, že mulč zadržuje vlhkost, zabraňuje zahřívání země od slunce – obecně to přináší výhody.
Aniž bych přemýšlel o experimentování s bramborami, přikryl jsem přesné řádky brambor, které byly zasazeny do jamek, hořčičným mulčem. Čirou náhodou jsem brambory zasazené do děr zasypal mulčem. Jde jen o to, že tyto řady brambor byly blíže hořčičným plodinám. Ukazuje se, že je dost těžké unést zkosenou hořčici a naskládat ji kolem keřů brambor. Na celou bramboru nebylo dost zkosené hořčice.
Touto hořčicí jsem zkazila jen brambory. Ne, vlhkost, opravdu vysušený mulč se dobře držel. To je plus.
Ale v posledních letech se v naší zemi rozmnožilo moře šneků. Dříve tomu tak nebylo. Zakrytím půdy kolem keřů brambor jsem tedy vytvořil skvělé podmínky pro slimáky. Přes den se schovávali před sluncem ve zkosené suché hořčici a v noci vylézali, aby si pochutnávali na bramborových listech.
Na keřích pokrytých slámou byly všechny listy brambor s malými otvory. Myslím, že to bramborám hodně ublížilo. Nejen, že byla zasazena do děr, a ne do brázdy, ale také ji šneci hodně mlátili. A na bramborách bez slámy nebyli prakticky žádní šneci.
A další nepříjemnost jsem zažil při vyhrabávání brambor zpod mulče. Ale to je můj osobní názor, moje zkušenost. Faktem je, že zkosené stonky hořčice jsem položil celé, nemelil je. Když přišel čas kopat, lopata musela prosekat tyto suché stonky a těžkou černou půdu. To znamená, že je to další úsilí. Nemůžete naši zemi hrabat rukama a vybírat plodiny z děr, jak je znázorněno na videu z jiných regionů. Po vykopání brambor stála sušená hořčičná tráva. Z nějakého důvodu, poté, co byla moje zahrada na konci podzimu zorána, zůstaly téměř všechny tyto skvrny seno a slámy nahoře. I když jsem očekával, že zaoraný mulč stihne v zemi částečně zahnít, to znamená, že dá další výživu další plodině. Uvidím, co s ní bude do jara – možná se trápím zbytečně.
Závěry
Pokus s metodou pěstování brambor v brázdě není čistý.
V brázdě byly brambory větší, v keři jich bylo hodně – to je fakt. V dírách menší, to bylo méně v množství. Ale nelze připustit, že tento rozdíl byl způsoben pouze způsoby přistání. Možná jsou příčinou horší úrody díry, nebo třeba slimáci. Těžko říct…
Mimochodem, bramborám neublížili velcí hroznoví šneci, ale malí, bílí. Jak se jich zbavit, to je těžká otázka. Velcí šneci jsou velmi škodliví pro sazenice paprik, zelí, rajčata, jahody a další rostliny. Ale s nimi se víceméně vyrovnávám s pivními pastmi a Bouřkou. Na malé šneky ale Thunderstorm nefunguje, respektive není tak efektivní. Z nějakého důvodu jsou také lhostejní k pivu. Celkově vzato je to velký problém.
Co si plánuji vzít z loňské zkušenosti
Brázdu jsem od podzimu znovu nepřipravoval – neměl jsem čas. Ale zkusím to zopakovat, jakmile se oteplí.
Opravdu se mi líbily odrůdy brambor Adretta a Picasso. Zkusím je znovu zasadit – nechal jsem semínka.
Určitě přidám popel.
Sledoval spoustu videí. Rozhodl jsem se, že kompost nasypu ne na popel, ale na naklíčené brambory – zdá se jí to lepší.
Znovu zasadím zelené hnojení. Ale přikryji keře brambor suchým mulčem, dokud nebudu mít řešení.
Je nepravděpodobné, že budu mulčovat brambory posekanou trávou. Ale tohle je dvousečná zbraň. Je lepší v suchém létě udržovat vláhu v půdě, chránit hlízy před nadměrným teplem nebo dát brambory sežrat slimákům? Jaké bude příští léto? Sucho nebo deštivo? To je skoro řečnická otázka.
Vermikulit na brambory
A viděl jsem další čip na You Tube. Aby se udržela vlhkost v půdě, jeden z pěstitelů brambor nasype na dno každé jamky dvě hrsti vermikulitu, který udržuje půdu vlhkou.
Video jasně ukázalo, že z části pole, kde byl přidán vermikulit – brambory jsou větší, je jich více.
Těžko říct, jestli budeme mít mokrý nebo suchý rok, ale myslím si, že pro naše suchá pole je to dobrý nápad. Koneckonců, jak víte, zda takové deště, které jsou pro brambory nezbytné, přejdou v dubnu-květnu-červnu .
Nebo je možná vermikulit alternativou k mulčování pro udržení vlhkosti v půdě. uvidím. přemýšlím.
Jaké metody pěstování brambor používáte? Řekněte nám o svých úspěších! I když došlo k nějakým chybám – to je také důležité pro nás všechny – přece jen se z chyb učí.
Doporučujeme také vidět:
Holandská technologie pěstování brambor má jednu zvláštnost. Potraviny, stejně jako sadbové brambory, se pěstují různými způsoby, na samostatných polích, na různých farmách. Holandští farmáři věnují zvláštní pozornost přípravě půdy.
Rašelinové tablety na sazenice, jak používat – zkušenosti
Předchozí rekord
