Přířezy z fíků na zimu: 9 receptů, které lze vyrobit doma

Domovinou fíků je Malá Asie, odtud se rozšířil do celého světa. Pěstoval se ve Fénicii, Sýrii a Egyptě, v Řecku, Římě a Indii a v XNUMX. století se dostal do Ameriky. Nyní lze fíky nalézt ve středomořských zemích, na jihu Krymu, na Kavkaze a dokonce i v naší zemi – na území Krasnodar. Fíky se často pěstují uvnitř – tato rostlina je nenáročná na půdu a při správné péči poskytuje dobrou sklizeň.

Fíky obsahují hodně draslíku, který prospívá srdci, a navíc obsahuje speciální enzym flicin, který snižuje srážlivost krve – proto se doporučuje jako prevence trombóz.

Fíky jsou jedním z nejlepších zdrojů energie pro naše tělo. Je schopen velmi rychle obnovit sílu, zmírnit duševní a fyzickou přepracovanost. Fíkové plody se používají při vaření. Je to skvělý dezert sám o sobě nebo jako doplněk k dezertním pokrmům. Používá se nejen k výrobě džemů, džemů, marmelád, želé a marshmallow, ale také k přípravě pokrmů z masa a drůbeže.

Chutné a zdravé plody jsou jak bílé nebo bílo-růžové, tak černé a také fialové fíky. Odborníci ale tvrdí, že čím menší plody, tím chutnější fíky. A ještě jedna zajímavost: pokud je v každém gramu více než 900 semen, jedná se o velmi dobrý, jemný fík; pokud méně než 500 – pak průměrné. Fíky obsahují omega-3, omega-6 mastné kyseliny a také fytosteron, tukovou látku, která se vyskytuje pouze v rostlinách. Proto jsou fíky ceněny i jako prostředek ke snížení cholesterolu. Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny si naše tělo nevyrábí a musí je získávat z potravy. Tyto kyseliny navíc tělo potřebuje k tomu, aby mozek, kardiovaskulární a nervový systém fungovaly normálně.

Fíky se hodí k drůbeži, šunce, sýrům, ořechům. Sušené fíky lze „oživit“ tak, že je ponoříte do vroucí vody nebo v páře a poté je přidáte do muffinů a koláčů, uvaříte kompoty s kořením, sušené meruňky a sušené švestky, naplníte kachnu, kuře nebo krůtu.

Plody fíkovníků špatně snášejí přepravu, a tak nejčastěji končí na pultech našich obchodů v podobě sušených plodů. Pokud se vám ale podařilo sehnat čerstvé fíky, opravdová gastronomická hostina je zaručena.

400 g fíků obsahuje 7 % naší denní potřeby draslíku, 6 % vápníku a 6 % železa. Dnes jsem si pro vás připravila pár receptů na pokrmy, jejichž jednou ze složek jsou fíky.

Salát s fíky a modrým sýrem

Složení: 4 fíky, 100 g modrého sýra, 100 g uzeného hrudí nakrájeného na tenké plátky, pár snítek bazalky, 1 vrchovatá lžička piniových oříšků.

Na dresink: 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy, 1 lžička medu, 2 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje.

Příprava. Omyjte fíky. Nařízněte příčně, lehce zmáčkněte základ fíku, aby se ukázal vnitřek se semínky. Sýr nakrájíme na malé plátky, bazalku omyjeme, osušíme a nasekáme. Připravte dresink: smíchejte med, olivový olej a citronovou šťávu. Na talíř dáme fíky, pak hrudí, přidáme plátky sýra, posypeme bazalkou a piniovými oříšky. Přelijte dresinkem.

Kvalitní výběr a správné skladování

Aby byly sušené fíky nejen chutné, ale také dobře skladovatelné, měli byste vědět, jak je správně vybrat.

Kdo nám dodává sušené fíky? Zpravidla se jedná o Uzbekistán, Turecko a Arménii a také Čínu. Často ve městech daleko od přirozeného prostředí fíků je téměř nemožné najít dobré čerstvé ovoce. A sušené ovoce je na trzích a v supermarketech velmi běžné. Na co si tedy při výběru fíků dáváme pozor – sušené ovoce:

• Barva. Měla by být od světle béžové po světle šedou. V tomto případě by slupka ovoce měla být matná, bez tmavých skvrn, stop hniloby nebo plísně.
• Měkkost. Sušené ovoce by nemělo být suché na dotek.
• Povrch. Bílý povlak na kůži je normální, takto se cukr dostává na povrch.
• Vůně. Vůně by měla být příjemná, svěží, bez zatuchliny.

Po zakoupení a přinesení fíků domů by bylo dobré je umístit do látkového sáčku a do skleněné misky s pevným víkem – to ochrání plody před nadměrnou vlhkostí a vysycháním. Ovoce je lepší skladovat mimo přímé sluneční světlo, v místnosti s normální vlhkostí a pokojovou teplotou.

Dopřejte si pár fíků – to vás nejen rozveselí, ale také vám dodá zdraví a sílu!

Podívejte se na video – sušené fíky: výhody a škody,

Ahoj drazí přátelé. Dnes s vámi chci mluvit o fících. Ve skutečnosti jsou fíky jedním z mých oblíbených sušených plodů. Nejčastěji prodáváme fíky sušené a sehnat čerstvé je vzácností. Minulý rok jsme navštívili přátele na Krymu, viděli, jak rostou fíky na stromě. Bohužel fíky nepěstujeme. Odpočíváme i s foťákem, najednou cestou potkáme něco zajímavého. Článek bude obsahovat fotografie pořízené loni v létě na Krymu. Dnes v článku vám řeknu užitečné vlastnosti a kontraindikace fíků, léčba fíky, kolik fíků lze jíst za den, jak jíst fíky, jak si vybrat a jak skladovat.

Čerstvé fíky se bohužel dlouho neskladují. Koupili jsme kilo čerstvých fíků, hned jsme je nesnědli, druhý den už byly fíky hodně měkké. Proto se plody fíků hned po sklizni suší a suší na slunci. Říká se, že plody kvalitních sušených fíků jsou chutnější a zdravější než fíky čerstvé. Nyní jsou sušené fíky dostupné všem. Koupit fíky není absolutně žádný problém.

Obsah kalorií v sušených fících je 230 kcal na 100 gramů produktu. Kalorický obsah čerstvých fíků je 50 kcal na 100 gramů produktu. Čerstvé fíky mají nižší obsah kalorií než sušené.

Sušené fíky obsahují až 70 % cukru, zatímco čerstvé ovoce asi 23 %. Fíky se konzumují čerstvé i sušené, vyrábí se z nich džem a zavařeniny. Fíky lze přidat do salátů, hodí se k masu a rybám. Z fíků se připravují různé dezerty.

Viz také: Zebra dort je nejjednodušší recept na kefír v troubě s fotografiemi a videy krok za krokem doma

Pojďme si promluvit o prospěšných vlastnostech fíků, protože fíky jsou opravdu, nejen chutné, ale také velmi užitečné pro naše zdraví.

Obr. Prospěšné vlastnosti.

Kromě užitečných vlastností mají fíky také kontraindikace, pojďme si o nich povídat.

Obr. Kontraindikace.

• Fíky jsou kontraindikovány v případě alergií nebo individuální nesnášenlivosti.
• Při dně byste jej neměli užívat kvůli velkému množství kyseliny šťavelové.
• Fíky jsou kontraindikovány u akutních zánětlivých onemocnění trávicího traktu.
• S opatrností by se fíky měly jíst s pankreatitidou.
• Při cukrovce nepoužívejte při cukrovce a obezitě, protože je bohatá na cukr. O léčbě a prevenci lidových prostředků jsme již psali.

Fíky opravdu miluji, protože jsou perfektní na svačinu, dokonale zaženou hlad. Fíky jsou pro mě lepší než jakékoli cukroví. Dokonce se snažím pít čaj bez cukru, ale se sušeným ovocem. Do ovesných vloček přidávám fíky, do ovesných vloček můžete přidat i ořechy a jakékoliv jiné sušené ovoce. Můžete také přidat bobule, ukáže se vydatná, zdravá a skvělá snídaně.

Kolik fíků můžete sníst denně?

Sušené fíky lze koupit na trzích a v obchodech po celý rok. Sušené fíky jsou ale docela kalorický produkt. Můžete ho konzumovat asi 3-4 věci denně se zdravotními přínosy. Fíky dodávají našemu tělu pocit sytosti, energie a vitamínů, které naše tělo potřebuje.

A takhle rostou fíky na větvi na zahradě mých přátel na Krymu. Strom je ještě mladý a bylo na něm doslova pár fíků. Ale přesto se mi to podařilo vyfotit, tak to roste.

Jak chutná fík?

Chuť čerstvých fíků je nasládlá, vodnatá, dokonce travnatá, něžná, lehká. Nevím o nikom, ale já mám ráda chuť čerstvých a sušených fíků. Sušené fíky jsou samozřejmě velmi sladké.

Jak správně jíst fíky?

Fíky se konzumují bez kůže, loupou se přímo z ocasu. Ale na Krymu mi můj přítel řekl, že fíky jedí i se slupkou, jen fíky je třeba nejprve umýt. Fíky můžete jíst i lžící, ovoce překrojit napůl a střed sníst lžičkou.

Kuře s fíky

Složení: 1 kuře, 2 jablka, velká hrst sušených fíků, sůl, pepř podle chuti, med, olivový olej, hořčice.

Příprava. Kuře marinujte 1,5–2 hodiny ve směsi medu, olivového oleje, hořčice, soli a pepře. Fíky krátce ponořte do vroucí vody. Jablka nakrájíme na plátky, fíky na malé kostičky. Kuře naplníme směsí jablek a fíků a zašijeme. Zabalte do fólie a pošlete do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu jedné hodiny. Poté alobal otevřete a pečte další půl hodiny, aby kuře zhnědlo. Každých pět minut pokapejte rozpuštěným tukem, abyste získali křupavou kůrku.

V jaké formě a jak fíky jíst?

Plody fíků jsou zelené, žluté, hnědé nebo tmavě modré, připomínající švestku. Tmavé bobule jsou mnohem sladší než světlé. Chuť čerstvých fíků je lehká, nasládlá, bez kyselosti a plně ji cítíte při konzumaci čerstvé. Je pravda, že v obchodech a na stáncích je těžké najít „prapůvodní“ produkt. Zralá bobule je měkká a křehká, což velmi ztěžuje její přepravu. Ale daleko od zralosti se fíky nevyplatí kupovat: nedokážou samy „dosáhnout stavu“, jako jiné druhy ovoce.

Lidé, kteří nedávno objevili tuto pochoutku, chtějí vědět, jak jíst fíky se slupkou. Ve skutečnosti je celý plod jedlý. Kůži byste neměli dávat jen malým dětem a jíst příliš hrubou skořápku. V ostatních případech je třeba čerstvé ovoce pečlivě umýt v teplé vodě. Před krájením se doporučuje fíky skladovat asi hodinu na chladném místě.

Čerstvé ovoce při pokojové teplotě zůstává poživatelné asi jeden den. Nejlepší je dát do lednice – tam si zachová svůj původní vzhled a chuť déle (až 3 dny).

Kromě toho lze bobule zmrazit a skladovat asi 12 měsíců. Pro tento účel je lepší zvolit tmavé odrůdy. Mražený výrobek se používá na pečení, džem, kompoty.

Sušené fíky lze před konzumací zalít vroucí vodou, aby se zničily choroboplodné zárodky. Některé odrůdy, i když jsou „dehydrované“, jsou docela šťavnaté, zatímco jiné by měly být drženy nad párou nebo namočeny ve vroucí vodě. Takový produkt lze jíst bez ničeho, posílat na koláče nebo muffiny, dusit s fenyklem a anýzem. A když do vody přidáte koření, sušené meruňky, jablka a fíky a vše povaříte asi 15 minut, získáte velmi chutný kompot.

Fíkový koláč

Složení: (na těsto) 1 vejce, 1/3 hrnku cukru, 1/3 lžičky soli, 1 hrnek mouky, 120 g změklého másla; (na náplň) 500 g čerstvých fíků, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. lžíce kukuřičného škrobu, 60 ml mléka pokojové teploty, 2 polévkové lžíce. lžíce medu, 1 lžička skořice.

Příprava. Mouku smícháme s cukrem. Vložíme kousky másla a rozetřeme máslo s moučnou směsí. Přidejte vejce a rychle hněťte rukama, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nalijte do koláčové misky. Fíky nakrájíme na plátky. Rozpusťte med, přidejte skořici. Fíky namočte do medu a položte na těsto. Připravíme si náplň: rozšleháme vejce se špetkou soli, škrobem a mlékem. Opatrně nalijte na koláč. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi na 1 hodinu.

Struktura

Čerstvé fíky jsou jedním z nejbohatších druhů ovoce z hlediska obsahu cukru (až 25 %), ale u sušeného ovoce je toto číslo ještě vyšší – až 77 %. Sušené fíky obsahují kromě cukrů třísloviny a kyseliny organického původu, bílkoviny, tuky, vitamíny:

• A (retinol), který je právem považován za vitamín krásy, který hraje důležitou roli v práci zraku;
• C, nezbytný pro metabolismus a aktivaci obranyschopnosti organismu;
• K, důležitý pro normální metabolismus bílkovin;
• E (tokoferol), vitamín nezbytný pro udržení imunity, mládí a krásy;
• B6 je důležitým pomocníkem našeho nervového systému;

B3, který se aktivně podílí na práci cév a oběhového systému, zabraňuje vzniku nádorů, stresu a podporuje vývoj plodu, zejména při vícečetném těhotenství;

Jak jíst fíky. Křupavé toasty s fíky a šunkou

Oba druhy vlákniny blahodárně působí na střeva. Nerozpustná vláknina pomáhá předcházet zácpě, protože objemná, měkká stolice, kterou vytváří, snadněji prochází střevy. Pokud máte průjem, vláknina může absorbovat tekutinu z vašeho gastrointestinálního traktu, čímž se vaše stolice zpevní. Zahrnutí fíků a jiných forem vlákniny do vaší stravy může také snížit riziko vzniku hemoroidů ze zácpy. Strava s vysokým obsahem vlákniny může také snížit riziko divertikulární choroby.
B9 neboli kyselina listová, která je velmi důležitá pro vývoj nervové soustavy plodu v těhotenství a pro normalizaci reprodukční funkce žen.

Kromě toho je ve fících mnoho stopových prvků, jako je draslík, fosfor. vápník, hořčík. Mimochodem, pokud jde o obsah draslíku, sušené fíky jsou o něco horší než ořechy! A železa je tam ještě více než v obecně uznávaných jablkách obsahujících železo. Plody jsou také bohaté na antioxidanty. Čím tmavší je pokožka plodu, tím více je.

Divertikolóza je tvorba malých váčků v tlustém střevě; jídlo se může zachytit v pytlích a způsobit zánět v divertiklech, nazývaný divertikulitida. Přidání velkého množství vlákniny do stravy, zvláště pokud na to nejste zvyklí, může spíše způsobit, než zabránit střevním potížím. Pokud si dáte mizerný nápoj, zvláště pokud budete konzumovat sušené ovoce, může se u vás objevit plynatost, nadýmání a břišní potíže. Během několika týdnů postupně zvyšujte příjem vlákniny, přidejte fíky jako denní pochoutku nebo je jezte jako dezert.

Víte, jaké jsou výhody sušených fíků pro ženy?

Pravidelná konzumace plodů tohoto rajského stromu prodlužuje mládí: pokožka se stává elastickou a hladkou, její barva se vyrovnává. Zavedení práce genitourinárního systému, sušené fíky odstraňují přebytečnou tekutinu v těle, odstraňují vodu, zmírňují otoky, vaky pod očima.

Starobylé ovoce, které milují Kleopatra a Ulysses, rýže, je nádherně sladkým doplňkem moderní kuchyně. Fíky jsou jedním z nejšťavnatějších, nejsladších a nejaromatičtějších plodů konce léta. Mají také bohatou historii, zmiňovaná v Bibli, prý rostou v rajské zahradě a jejich listy prý sloužily k nahotě Adama a Evy.

Předpokládá se, že figon pochází ze západní Asie, než se začal pěstovat v celém Středomoří a nakonec ve světě. Figurky jsou zvonovitého tvaru s lehce vrásčitou kůží. Mohou být hnědé, fialové, zelené, žluté nebo černé a liší se velikostí. Jejich vysoký obsah cukru řadí fíky mezi nejsladší ovoce. Každý fíkový „plod“ je vlastně uzavřená květní hlávka obsahující mnoho drobných kvítků a semen.

Sušené fíky odstraňují trávicí potíže a uvolňují plynatost a nadýmání, což znamená, že ploché a krásné bříško je příjemným bonusem pro milovníky nebeského ovoce. A také – krásné štíhlé nohy bez křečových žil – není tohle sen milovníků vlásenek?

Jednoduchý fíkový likér

Existuje způsob, jak udělat hotový nápoj ještě atraktivnějším. Protože je louh téměř bezbarvý, bylo by dobrým řešením dát mu nějakou barvu. To lze provést pomocí různých šťáv, dubové kůry, skořápek ořechů nebo jiných přírodních barviv.

• Fíky – 1 kg;
• Voda – 800 ml;
• Cukr – 1 kg;
• Alkohol – 1l.

1. Z čistého ovoce vytvoříme homogenní kaši.
2. Zřeďte vodou a nechte asi 5 dní.
3. Přeceďte přes plátýnko do čisté nádoby. Ovoce dobře vymačkejte.
4. Přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte.
5. Směs vyluhujte pod uzavřeným víkem.
6. Vyčistit kapalinu průchodem přes filtr.
7. Skladujte v těsně uzavřených skleněných nádobách.

Kolik fíků můžete sníst za den

O výhodách a vysoké chuti fíkových plodů můžete mluvit podrobně. Ale nezapomeňte, že jakýkoli produkt ztrácí své pozitivní vlastnosti, pokud je používán nesprávně. Přejídání fíků může vést k poruchám trávicího traktu, vyvolat průjem, koliku. S opatrností stojí za to jíst bobule pro ty, kteří trpí cukrovkou. Sladké ovoce může přidat nechtěná kila. Na doporučení dietologů by se proto měly fíky během dne zkonzumovat tři až pět kusů.

Fíky (fík) jsou již dlouho známé svými prospěšnými vlastnostmi. Čerstvé ovoce je výživné, obsahuje hodně cukrů, draslíku a vitamínů. S ovocem se však v přirozené podobě setkáte jen těžko, z obchodu známe spíše fíky jako sušené ovoce. Hospodyňky ale stále dělají z fíků přípravy na zimu. Představíme vám zajímavé recepty na zpracování tohoto zdravého ovoce.

Jemnosti obrobku

Pro sklizeň fíků na zimu je důležité věnovat pozornost vnější skořápce a vůni ovoce. Kůra ovoce je poměrně tenká, rychle poškozená, dužina se začíná zhoršovat a vydávat kyselý zápach. Měkké ovoce ke konzervaci nepoužívejte, raději čerstvé.

Jak se sklízejí fíky?

Fíkovník se sklízí dvakrát ročně, v červenci a září. Termíny se mohou lišit v závislosti na umístění rostliny. Sběr ovoce se nejlépe provádí ráno.

To by mělo být provedeno v uzavřeném obleku a rukavicích, protože listová část rostliny uvolňuje tekutinu, která může dráždit pokožku.

Pro sklizeň fíků se odebírají zralé plody bez důlků a známek rozkladu. Čerstvé ovoce by mělo být skladováno na chladném tmavém místě ne déle než 5-6 hodin.

Nádobí

Fíkové pokrmy se dlouho nezkazí a zachovají si chuť, pokud budete dodržovat pravidla pro používání a zpracování nádob:

1. K vaření používejte smaltované nebo nerezové hrnce.
2. Před použitím sklenice dobře umyjte sodou, ošetřete horkou párou.
3. Sterilizujte víčka těsně před spojováním.

Pro skladování konzervovaných potravin je lepší používat skleněné dózy různých velikostí. Před použitím zkontrolujte úlomky a praskliny.

Jak připravit fíky na zimu doma?

Čerstvé fíky se neskladují dlouho, takže existuje mnoho různých receptů na zavařování, mrazení a sušení fíků.

sušený produkt

Fíkovník dobře snáší sušení a zachovává si své blahodárné vlastnosti. Aby vyrobili sušené ovoce, berou zralé plody, které spadly ze stromu. Jsou očištěny od prachu a položeny na drátěném stojanu v jedné vrstvě, mírně navlhčené vodou.

Během procesu sušení může ovoce začít kvasit. Aby k tomu nedošlo, ponoříme ho na několik sekund do horkého cukrového sirupu.

Fíky namočené v cukru se rozloží na desky a suší se dva týdny. Poté se plody zplošťují, navlékají na nit a vyvěšují na suchém stinném místě.

Můžete zmrazit fíky v mrazáku?

Jediným způsobem, jak zachovat všechny užitečné látky fíků, je zmrazení. Ke sklizni se odebírají zralé plody tmavé barvy, bez známek poškození nebo hniloby. Fík můžete zmrazit celý nebo nakrájet na plátky.

• umýt ovoce, nechat uschnout;
• položte ovoce na tác a položte na slunce, aby uschlo;
• po dni odešlete polotovar do mrazničky na 1-2 hodiny;
• přeneste zmrazené ovoce do nádob nebo sáčků.

Polotovar se skladuje v mrazáku nejdéle 6 měsíců.

Zaseknutí obr

Jednou z možností, jak ušetřit fíky na zimu, je udělat džem. Proces vaření nebude trvat déle než 15 minut.

• fíkovník – 700 g;
• cukr – 500

Zralé ovoce se očistí od zbytků a pokryje se cukrem na 3 hodiny, aby se extrahovala šťáva. Poté vložte nádobu s ovocem na oheň a vařte 5 minut. Nechte vychladnout a namočte na 10 hodin do sirupu. Sirup sceďte, povařte a nalijte na bobule balené ve sklenicích. Nádobu srolujte, dejte do sklepa.

Fíkový džem

K přípravě budete potřebovat:

• obr – 1 kg;
• granulovaný cukr – 0,5 kg;
• citron – 1;

Ovoce omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Malé množství nakrájených fíků si dejte stranou. Oloupejte citron. Ovoce protáhněte mixérem. Do pyré nasypeme cukr, vaříme 30 minut. Přidejte hrudkovité fíky a provařte. Rozdělte do nádob, uzavřete víčky.

Kompot

• obr – 600 g;
• cukr – 300 g;
• voda – 6 l.

Pro přípravu kompotu nasypte cukr a připravené fíky do vroucí vody současně. Nápoj vařte 10 minut. Nalijte tekutinu do sterilizovaných nádob, rovnoměrně rozdělte ovoce. Zazátkujte sklenice a dejte je na tmavé místo.

Fíky v sirupu

• fíky – 1 kg;
• granulovaný cukr – 750 g;
• citron – 1;
• voda – 300 ml.

Omyté ovoce vložte do hrnce s vroucí vodou, vařte 5 minut, vložte do cedníku. Z vody a cukru uvaříme sirup a vsypeme do něj lehce povařené ovoce. Hmotu dusíme půl hodiny. Do fíků v sirupu vymačkejte citronovou šťávu a vařte 10 minut. Uspořádejte do sklenic, uzavřete víčky.

nakládané ovoce

• obr – 1 kg;
• cukr – 700 g;
• sůl – 10 g;
• karafiátové hvězdy – 10 ks;
• bobkový list – 3-4 ks;
• pepře;
• skořice – 5 g;
• citron – 1;
• ocet – 200 ml;
• portské víno – 100 ml.

Fíky omyjeme, slupku propíchneme párátkem. Ovoce, bobkový list a citronovou kůru naaranžujte do nádob. V samostatném hrnci uvařte nálev z cukru, soli, octa, portského a koření. Sklenice s fíky naplňte vroucí tekutinou. Po dobu 7 dnů marinádu dvakrát denně scedíme, provaříme a znovu jí naplníme nádobu. Po týdnu lák slijte, koření rovnoměrně rozložte do sklenic, zalijte vroucí marinádou a nádoby uzavřete.

Pro vaření budete potřebovat:

• sušený fík – 1,5 kg;
• cukr – 1 kg;
• vinné kvasnice – 10 g;
• voda – 4 l;

Ovoce nakrájejte na malé kousky, nasypte do vhodné nádoby. Sirup uvařte a nalijte do láhve. Přidejte vodu, přidejte droždí. Láhev uzavřete papírem a udělejte do ní otvory.

Nápoj měsíc nemíchejte, neochlaďte ani nezahřívejte. O konci louhování vína budou svědčit plody, které se usadily na dně.

Nápoj sceďte, nalijte do čistých lahví, přeneste na tmavé, chladné místo.

Likér

• fíky – 5-6 ks;
• voda – 800 ml;
• cukr – 1 kg;
• alkohol – 1 l.

Fíkovník rozdrťte na kaši, zalijte vodou a nechte týden louhovat. Nálev dobře propasírujeme utěrkou nebo jemným sítem. Tekutinu nalijte do láhve, přidejte cukr, přidejte alkohol, důkladně promíchejte. Nápoj louhujte několik hodin. Znovu přecedíme, nalijeme do nádob, přemístíme na chladné místo.

Související fotografie

Žádné související fotky.

Komentáře

Uložte své jméno, e-mail a adresu webových stránek v tomto prohlížeči pro mé další komentáře.

• Péče o zahradu
  • Kontrola proti škůdcům
  • Hnojiva
  • Stavba na místě
  • Krajinářský design
  • květiny
  • Stromy
  • Popis a charakteristika kuřat High Line, pravidla chovu
  • Popis hroznů Heliodor, pravidla výsadby a péče
  • Popis a technologie pěstování hroznů Ruta

  Všechna práva vyhrazena, 2018. Kopírování materiálů je povoleno při umístění přímého odkazu na stránky. Média jsou registrována u Roskomnadzor