Tento hrozn je dobrý pro každého – krásné, silné hrozny, tekuté červené bobule, dechberoucí chuť. Chtěli jste také Sophii na své vinici?
Ne tak rychle – nejprve si odpovězte na otázku, jak jste připraveni se o „slečnu“ postarat. Péče a síla budou vyžadovat ne tak málo, a to i při odolnosti odrůdy vůči chorobám.
K jakému typu patří?
Sofia patří ke stolním odrůdám s raným zráním. Bobule jsou připraveny ke sklizni na začátku posledního letního měsíce. Toto hroznové víno se nejlépe jí: velké šťavnaté a velmi sladké bobule s muškátovým aroma a bohatou dochutí se jen rozplývají v ústech.
Používá se také v džusech a výrobcích na jejich bázi, i když se říká, že Sofie je příliš dobrá na džem.
Sophia skvěle plní i dekorativní účel – červeně zářící shluky jsou viditelné už z dálky a vyvolávají závist mezi kolemjdoucími.
Také odrůdy jako Romeo, Taifi a Chocolate se mohou pochlubit zvláštní vnější krásou.
Hrozny Sofia: popis odrůdy
Sofie je úplně jiná vysoká elán. Listy jsou velmi velké, mírně členité, často zvlněné, sytě zelené (na podzim se přidává žlutost).
Horní mladé listy a koruna výhonků jsou sytě zelené, ne pýřité. Květy jsou funkčně samičí, ale pokud jsou v blízkosti hermafroditní odrůdy, nepociťují problémy s opylením (nejlepším opylovačem pro Sofii je odrůda Arcadia).
Parta je velká (asi kilogram hmotnosti, mohou dosáhnout i dvou, někdy i tří), kuželovitý, středně hustý, vzácně hrášek. Bobule jsou velké (až 15-16 g), světle červené, vejčitého tvaru, s 2-3 semeny uvnitř. Kůže je středně silná. necítil při jídle. Dužnina je šťavnatá, masitá. Réva je jasně hnědá, mohutná.
Fotografie hroznů “Sofia”:
Historie výběru
Odrůda Sophia byla vytvořena amatérským šlechtitelem V.V. Zagorulko. “Rodiče” – Arcadia a Radiant Kishmish. Distribuováno v jižních a středních oblastech, ale pouze tam, kde nejsou silné zimy.
Ruka stejného šlechtitele vlastní odrůdy Asya, Vodogray a Viking.
Vlastnosti
Rozmanitost je velmi dobrá odolnost proti houbovým infekcím – padlí: oidium a padlí, různé druhy hniloby. Pravda, vyžaduje preventivní „sprchy“ od fungicidů (Ridomil a TILT-250). Velmi dobře neodolává mrazu: maximální „mínus“ je 21 stupňů Celsia.
Nemají rádi přebytek hnojiv obsahujících dusík, ale fosfor-draslík vnímá velmi dobře. Vyžaduje úkryt pro chladné měsíce.
Dlouhé teplo také „nepotěší“ Sofii: je nutné zakrýt bobule listy. produktivní odrůda, proto je pro zachování kvality plodů nutné keř stříhat. Prořezávání se provádí pro šest až osm očí. Řízky rychle zakořeňují a přizpůsobují se prostředí.
Může být „uražen“ deštivým létem a nepřinese vůbec úrodu, nebo přinese extrémně chudou, ale nemá rád ani příliš suchou půdu.
Opatrní byste měli být i s očkováním – je třeba pečlivě dbát na to, aby Sophia byla naočkována někomu, kdo není pod jejími kvalitami. Pokud je naroubován na poddruh nízkého vzrůstu, pak bude „dítě“ také zakrnělé.
Nemoci a škůdci
Bez ohledu na to, jak pozoruhodně je odrůda odolná vůči typickým chorobám hroznů a škůdcům, bez námahy se to stále neobejde. Alespoň koupit síťku proti ptákům. V opačném případě udělají ptáci vše, aby vaši vinici zkazili.
Z vos pomůže dichlorvos, lepkavé insekticidní návnady. Měli byste pročesat celé území panství, abyste našli vosí hnízda. Nálezy je nutné spálit a shluky zabalit do ochranných síťovaných pytlů. Vosa se k bobule prostě nedostane.
Ale nenechte se mýlit – někteří pěstitelé záměrně vybírají vonné návnady v domnění, že drsný jantar přiláká pruhované nájezdníky. Ve skutečnosti je opak pravdou: vosy se ho bojí. Výsledek: pečlivě umístěné „pamlsky“ si vosy ani nevšimly a bobule byly opět zkažené.
Sophia se nebojí nemocí a fyloxéry, ale i zde je nutné přijmout opatření – provést preventivní postřik kapalinou Bordeaux, karbofosem, vitriolem a fungicidy Antrakol, TILT-250. Antraknóza, bakterióza, chloróza a zarděnky vás obejdou, pokud budete aktivity vykonávat naplno a včas.
Sophia je krásná navenek i uvnitř. Mimořádná krása hroznů potěší oči kolemjdoucích a chuť nenechá lhostejným ani toho nejnáročnějšího gurmána. Pokud vás nemrzí čas nebo úsilí, které budete muset do hroznů investovat nemalé částky, pak je tato odrůda určena právě vám!
Pokud hledáte nenáročnou na pěstování a zcela nenáročnou odrůdu, pak věnujte pozornost Delight Ideal, Giovanni nebo Denisovsky.
