Brambory Skarb, stejně jako všechny ostatní produkty běloruských chovatelů, si zaslouží pouze chvályhodné recenze. Zahradníci, kteří pěstují tuto odrůdu, proto vždy umisťují schvalovací poznámky, které uvádějí četné výhody středně dozrávajících brambor. Patří sem jeho nenáročnost, produktivita, krása a hojnost získaných hlíz s vysokou hmotností, odolností vůči chorobám a schopností potěšit zemědělce na jakémkoli typu půdy. V Bělorusku je trvale lídrem co do počtu hektarů přidělených na její výsadbu.
Historie dedukcí
Autorem, který si zaslouží neustálou chválu a který dal zemědělským pracovníkům skutečný poklad, je RUE „SPC NAS RB pro pěstování brambor a zeleniny“. Jeho celosvětový věhlas vděčí četným úspěšným odrůdám brambor a dalších plodin. Středisko, které se nachází v regionu Minsk, relativně nedávno představilo zemědělcům brambory Skarb, které jsou právem zahrnuty do hodnocení nejlepších odrůd naší doby. Jedná se o skutečnou perlu mezi ostatními krásnými odrůdami běloruského výběru.
Asi před dvěma desetiletími byl patentován v Bělorusku, o něco později byl zařazen do ruského státního rejstříku. V současné době se pěstuje nejen ve středních, ale také v jižních, severních oblastech Ruské federace, v Moldavsku a na Ukrajině. „Skarb“ je slovo z běloruského jazyka, ale v každodenním životě se někdy vyskytuje hovorový název „Scrub“. Je to synonymum, ale přepis je chybný.
Popis odrůdy
Základní charakteristikou je vhodnost pro pěstování v centrálních oblastech Ruska, Běloruska, Moldavska a Ukrajiny. Další nesporné výhody:
- vůdce osetých oblastí Běloruska, což už hodně říká;
- různé univerzální účely (v jiných zdrojích – stůl), lze jej použít v jakýchkoli kulinářských požitcích bez sebemenšího strachu;
- z keře lze sbírat až 14 velkých hlíz;
- vynikající chuťové vlastnosti kořenových plodin, mnoho cenných složek, které jsou zachovány při tepelné expozici;
- hladká a hustá slupka poskytující téměř 100% zachování kvality;
- prošel všemi vědeckými testy a získal vysoké známky.
Můžete přidat vysokou odolnost proti strupovitosti, rakovině a háďátku, hnilobě, virům. Pravděpodobnost napadení mandelíkem bramborovým a drátovci však zůstává, stejně jako u jiných cenných odrůd brambor. Tolerance sucha, schopnost růstu na jakémkoli typu půdy a úžasné výnosy jsou nepopiratelné argumenty ve prospěch výběru této odrůdy. V Rusku se jeho zónováním zabývali vědci v regionech Ivanovo a Moskva, Pskov. Byl učiněn závěr o vhodnosti pro pěstování na severozápadě, Volze-Vyatce a dokonce i v Uralských oblastech.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Polovzpřímené stonky rostliny středního typu dosahují výšky 55-60 cm, přičemž si zachovávají pevnost a odolnost vůči povětrnostním vlivům, ale nezískávají antokyanové zbarvení ani na začátku plodování. Listy tmavě zeleného odstínu jsou malé, mohou být na okrajích rovné nebo mírně zvlněné a hojně pokrývají keř.
Malé bílé korunky se shromažďují v dekorativním květenství, ale kvetení je krátké a schopnost tvořit bobule je slabá. Hlízy jsou oválné, ale mohou být i kulaté, vynikajícího tvaru, s hladkou žlutou slupkou, malým počtem mělkých oček a žlutou (máslovou) dužninou. Hmotnost – od 94 do 138 g, v jamce je obvykle 10-14 hlíz. Množství škrobu v závislosti na podmínkách pěstování je 11-17%, obsahuje mnoho cenných složek (vitamíny, mikro- a makroprvky), které jsou při zpracování zachovány.
Účel a chuť hlíz
Univerzální určení, příjemná vůně, nedostatek hořkosti a nasládlá příjemná dochuť poskytují zahradníkovi neomezené použití Scarbu při přípravě běžných pokrmů a kulinářských lahůdek. Tato odrůda může být bezpečně použita ve všech oblastech:
- dusit a vařit jako součást prvních chodů, příloh, pečeně a bramborových omáček;
- uvaříme bramborovou kaši, opečeme na pánvi a na oleji (hranolky);
- vyrobit lahodné chipsy a polotovary ke zmrazení v jediné verzi a jako součást zeleninových směsí na zimu;
- připravit lahodné a zimní saláty.
Fanoušci Skarby jsou si jisti, že skóre 3,9 na pětibodové škále je jednoznačně podhodnoceno. Svědčí o tom i recenze těch, kteří s pěstováním této odrůdy brambor teprve začali a měli možnost ji porovnat s jinými oblíbenými druhy.
Zrání
Termíny se mohou posunout, ale ne příliš drasticky, v závislosti na klimatických podmínkách pěstování. Potřeba zahřátí půdy může znamenat přeložení termínu výsadby, což znamená, že sklizeň může být pozdější nebo dřívější. Brambory v polovině sezóny dozrávají za 100–110 dní a zde je důležité nezmeškat okamžik. Tři dny před sklizní se vrcholky posekají. Přezrálé brambory, které byly příliš dlouho v zemi, ztrácejí svou trvanlivost a chuť, prezentovatelný vzhled.
Produktivita
Vysoký výkon je jednou z hlavních výhod, které stojí za zmínku. Z každého hektaru lze vybrat až 253-411 centů (maximálně 508 centů), což je dost na ospravedlnění více než náklady a získání značného zisku při prodeji. Toto množství stačí majitelům malých pozemků pro velkou rodinu na celou zimu.
Pěstování a péče
Osivový materiál se nakupuje v renomovaných školkách nebo obchodech nebo se sklízí při třídění výsledné plodiny. K tomu jsou vhodné středně velké hlízy, které se skladují na tmavém chladném místě. Po období klidu se vynesou do teplé a světlé místnosti a začne klíčit, dokud klíčky nedosáhnou 3 cm. Do jamek se vpraví organická hmota, keře se vysadí ve vzdálenosti 30-35 cm a mezi řádky se ponechá 60- 70 cm (standardní schéma).
Pokud jsou výhonky zdlouhavé, nebojte se: v pravý čas půjdou společně a aktivně, squat bush bude pokrytý listy a dá se vrstvení. Vysoké hilling se provádí po vyklíčení, obvykle před tvorbou pupenů. Zalévání se provádí mírně: odrůda normálně snáší nepřítomnost vody, ale negativně reaguje na zamokření. Výnos můžete zlepšit minerálními hnojivy a organickými látkami (vhodný je roztok kuřecího hnoje, ale s mírou).
Je nutné provádět trvalé monitorování bramborové plantáže a provádět postřik při prvních známkách výskytu choroby nebo škůdce. Na oplátku za tyto jednoduché akce získáte vysoký výnos a chutné brambory.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.
Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.
Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.
Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.
Sklizeň brambor je stejně důležitá jako jejich pěstování. Pokud budete kopat příliš brzy, hlízy nestihnou růst a dozrát, nebudou se dobře skladovat. Pokud se sklizeň opozdí, brambory mohou trpět nemocí nebo nepřízní počasí.
Je důležité nejen vypěstovat dobrou úrodu brambor, ale také ji správně konzervovat. Při vytváření optimálních podmínek pro skladování mohou hlízy ležet bez zkažení po dobu 9-10 měsíců. Proto je třeba po sklizni připravit brambory ke skladování a umístit je na vhodné místo.
Autoři Zuykov Andrey Evgenievich, Nezakonova Lyudmila Vasilievna, Dedyulya Vera Vladimirovna, Yashchenko Nina Petrovna, Ryndina Elena Grigorievna, Pishchenko Ludmila Ivanovna, Dorozhok Alla Nikolaevna, Semenova Zoya Alexandrovna (RPC of Science of the Hortic National Academy) Rok schválení k použití 2002 Jmenovací tabulka, vhodné pro mražené zeleninové směsi, vhodné pro výrobu hranolků, chipsů Průměrný výnos 253-411 c/ha Maximální výnos 508 c/ha Vysoká prodejnost Prodejnost, % 84-99 %
Popis Středně vysoký, střední typ, polovzpřímené Středně velké listy, otevřené, tmavě zelené, žádné nebo velmi malé zvlnění okraje Středně velké bílé květy Středně velké květenství
velká Hmotnost hlízy, g 94-138 Tvar hlízy oválný Barva slupky žlutá Struktura slupky hladká Barva slupky žlutá Hloubka oček velmi mělká Chuť dobrá Kulinářský typ
B Vařitelnost slabě převařený Obsah škrobu, %
10,8-17,7 % Doba odpočinku
115–120 dní Udržení vysoké kvality Udržení kvality, % 88–99 %
středně odolná půda jakéhokoli typu přihnojování se vyznačuje vysokou návratností aplikovaných minerálních hnojiv Vztah k vlhkosti je citlivý na přemokření v počátečních fázích růstu Pěstitelské oblasti Severozápad, Střed, Volha-Vjatka, Ural Odolnost vůči virům je mírně ovlivněna Odolnost vůči virům (PVY) Odolnost Y Odolnost vůči virům (PVX) Odolnost vůči X Odolnost vůči virům (PLRV) Odolnost vůči plísni brambor L odolný Odolnost proti háďátku zlatému Odolnost proti háďátku vrásčitému Odolnost proti vrásčité mozaike Odolnost proti plísni listové Odolnost proti plísni listové Odolnost proti plísni hlíz náchylná k běžné strupovitosti středně citlivá Rezistence rezistentní k rhizoktonióze (černý strupovitost)
Brambory jsou zeleninou, která je široce rozšířena po celém světě. Šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd této zeleniny, které se liší chutí, barvou, tvarem a dobou zrání. Pro ranou sklizeň jsou vhodné raně zrající odrůdy. A pro dlouhodobé skladování je lepší zasadit střední a pozdní druhy. Jedním z nich je brambor Skarb, jehož název se překládá jako poklad. Uvedeme podrobný popis této odrůdy, zvážíme její fotografii a recenze zahradníků.
Původ
Odrůda brambor Skarb začala v Bělorusku. Jejími autory jsou Z.A. Semenova, A.E. Zuykov, E.G. Ryndin a L. I. Piščenko. Šlechtitelé ho v roce 1997 přivedli do Výzkumného ústavu bramborářského a zahradnického. A v roce 2002 byla odrůda oficiálně zařazena do státního registru Ruska. Bylo možné jej dovážet do země, množit a prodávat sadební materiál.
Brambory jsou vhodné pro výsadbu ve střední, Uralské, severozápadní a Volžsko-vyatské oblasti Ruské federace. Populární je také v Moldavsku, Bělorusku a na Ukrajině.
Charakterizace
Bramborový Skarb má průměrnou dobu zrání a má stolní účel. Oproti raným odrůdám je sklizeň o 25-30 dní později. Vegetační období je v průměru 95-110 dní.
Popis rostliny a hlíz
Odrůda se vyznačuje tvorbou polorozložitých a středně velkých keřů, jejichž výška může dosáhnout 60 cm. Rostlina je poseta malými, oválně podlouhlými listy s hladkými okraji.
Na světle zelených stoncích se tvoří sněhově bílá květenství o deseti květech. Opylení probíhá přirozeně. Někdy se po něm tvoří zelené bobule, které se většinou drolí. Nemají vliv na výnos.
Každý keř může přinést 12 až 15 hlíz. Mají oválný tvar a hladkou zlatavou slupku, na které se nacházejí malá očka. Dužnina brambor je jemná, sytě žlutá. Hmotnost hlízy se pohybuje od 160 do 250 g.
Vzhledem k tomu, že obsah cukru v bramboru Skarb je 0,4 %, má nasládlou chuť. Zelenina neobsahuje více než 18% škrobu, takže je široce používána při vaření. Chipsy se vyrábějí z brambor, přidávají se do salátů a polévek.
Výhody
Výhody brambor Skarb:
- odolnost vůči suchu a nízkým teplotám;
- vynikající prezentace;
- dobrý výnos;
- lze skladovat po dlouhou dobu;
- vynikající chuť;
- odolnost vůči mnoha nemocem.
Brambory se při vaření nedrolí, protože obsahují velké množství škrobu. Hlízy brambor Skarb jsou hladké a velké, takže tato odrůda je žádaná a mnoho zahradníků ji pěstuje na prodej.
Omezení
Tato odrůda má také řadu nevýhod:
- náchylnost k plísni hlíz a listů;
- může být ovlivněn kroužkovou hnilobou;
- sazenice se mohou objevit nerovnoměrně a po dlouhou dobu;
- mladá rostlina je citlivá na přemokření;
- hlízy musí být před výsadbou vyklíčeny.
Nakrájené brambory se nepoužívají jako osivo. Pokud bramborám poskytnete pravidelnou péči, můžete se vyhnout mnoha problémům.
Produktivita a doba zrání
Pro hospodářské účely se jedná o stolní odrůdu, která patří mezi středně pozdní. Od okamžiku vzejití sazenic do úplného zrání hlíz brambor neuplyne více než 85–95 dní.
Scarb je vysoce výnosná odrůda. Zahradníci získají 12 až 15 hlíz z jednoho keře. Při správné péči lze na metr čtvereční zahrady sklidit až 7 kg brambor, na hektar půdy až 70000 XNUMX kg.
Pěstování brambor
Chcete-li získat bohatou sklizeň, musíte si prostudovat vlastnosti výsadby této odrůdy.
Brambory Skarb se sázejí do teplé půdy. Teplota vzduchu by neměla být nižší než +20°C a teplota půdy nižší než 10°C. Obvykle přistání začíná v druhé polovině května.
Výběr místa a zpracování
Pro výsadbu rostliny musíte zvolit slunnou a suchou oblast s rovným povrchem. Zelenina dobře roste na úrodné a mírně kyselé půdě. Na takovém pozemku obvykle roste jitrocel a jetel.
Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou luštěniny, okurky, cibule, zelí a ozimé žito.
Zápletka pro brambory Státní pokladna se začíná připravovat na podzim. Vykopává se do hloubky 25-30 cm a čistí se od plevele a kořenů. Současně se do půdy aplikují následující hnojiva (na 1 m 2):
- kompost nebo humus – 1 kbelík;
- superfosfát – 4-5 polévkových lžic. l.;
- draselná sůl – 2 Art. l
Přidejte 1 kbelík písku do jílovité půdy. Na jaře se na stanoviště aplikují dusíkatá hnojiva.
Důležité! Nedoporučuje se sázet brambory každý rok na stejné místo. Půda je vyčerpaná a hromadí se v ní škůdci.
Příprava hlíz
Měsíc před výsadbou jsou hlízy vyjmuty ze suterénu. Jsou pečlivě prozkoumány, shnilé a poškozené se vyhodí. K výsadbě jsou vhodné zdravé brambory přibližně stejné velikosti.
Aby hlízy rychleji vyklíčily, vyjmou se na 2-3 dny v místnosti, kde je teplota vzduchu v rozmezí 35 až 40 °C. Poté se vloží na dno krabice a umístí na osvětlené místo s pokojová teplota. Když klíčky dosáhnou výšky 3 – 4 cm, lze brambory sázet.
Před výsadbou je ale vhodné ji postříkat Prestige nebo roztokem síranu měďnatého. K jeho přípravě potřebujete 1 lžičku. Přidejte látky do 3 litrů vody a důkladně promíchejte. Taková léčba je prevencí fytosporózy, která může postihnout brambory odrůdy Skarb.
Pravidla přistání
Brambory se sázejí do hloubky 8-10 cm ve vzdálenosti 30 až 35 cm od sebe, mezi řádky by mělo být ponecháno alespoň 60 cm, aby bylo vhodné se o úrodu v budoucnu postarat.
V souladu se schématem výsadby jsou vykopány příkopy nebo vytvořeny otvory. Řádky jsou rozmístěny od jihu k severu. Takže přistání budou lépe zahřátá a osvětlená.
Pokud se stanoviště od podzimu nehnojí, přidá se do každé jamky hrst humusu a popela. Také pod každý keř můžete přidat lžičku superfosfátu a draselné soli. Potom se hlízy umístí do jamek s klíčky nahoru a pokryjí se vrstvou zeminy.
Vlastnosti péče
Po výsadbě vyžaduje odrůda brambor Skarb pozornost a pečlivou péči. Abyste to udělali správně, musíte se seznámit s vlastnostmi zavlažování, plení, kopcovitosti a vrchního oblékání.
Uvolnění a odplevelení
Za celé vegetační období se doporučuje provést kypření půdy 3krát. Je vhodné ji kombinovat s plevelem. Přibližně 7-10 dní po výsadbě by se mělo podél záhonu osázeného bramborami projít hrábě. To pomůže zbavit se mladého plevele.
Po objevení klíčků je třeba oblast mezi řadami znovu uvolnit. Voda a vzduch se tak budou snadněji dostávat ke kořenům brambor.
Hilling
Hilling je proces naplnění spodní části rostliny čerstvou a volnou půdou. To přispívá k 20% zvýšení výnosu. Akce by se měla konat ráno nebo večer po dešti. Počasí musí být zataženo nebo zataženo.
Za celou sezónu bramborové keře Treasury Spud třikrát:
- Když výška výhonků dosáhne 10 cm.
- Dva týdny po prvním.
- Během kvetení.
Hilling podporuje tvorbu nových kořenů a hlíz. Půda je nasycena kyslíkem, takže se zvyšuje růst okopanin.
Další hnojení
Brambory této odrůdy se krmí postřikem nadzemní části rostliny nebo aplikací hnojiva do otvoru. Během celého vegetačního období by měl být postup proveden třikrát:
- Při tvorbě vršků. Z 300 g popela a 10 litrů vody se připraví roztok, rostlina se postříká. Nebo si udělejte výluh z plevele a zalijte.
- při tvorbě pupenů. Brambory se zalijí roztokem 3 polévkových lžic. l. popel, 1 polévková lžíce. l. síran draselný a 10 litrů vody. Na metr záhonu – 1 litr hnojiva.
- Během kvetení. Pod každý keř přidejte 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, nebo jej zalévejte roztokem 1 šálku divizna, 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska a 10 litrů vody. Pro jednu rostlinu – 0,5 litru hnojiva.
Při aplikaci suchých hnojiv pod keř je nutné jej rozprášit. Po dešti nebo zálivce se směs rozpustí v půdě.
Důležité! Při správném a včasném krmení se zvýší výnos a odolnost brambor vůči chorobám.
zalévání
Po celou dobu růstu a vývoje je třeba rostlinu zalévat alespoň třikrát. Za suchého a horkého počasí by mělo být zavlažování prováděno při vysychání půdy. Zalévání brambor Skarb se provádí rychlostí 10 litrů vody na 1 m 2. Pokud je léto zatažené a deštivé, můžete se omezit na kypření a odplevelení půdy. Zalévání musí být zastaveno 15 dní před sklizní.
Nemoci a škůdci
Brambory Skarb jsou odolné vůči mozaice listů, virovým chorobám, strupovitosti, vlhké i suché hnilobě. Je téměř imunní vůči háďátku zlatému a černé nožce. Listy ale může postihnout plíseň pozdní, která se projevuje tmavnutím listů a jejich odumíráním. Někdy se na hlízách může vyvinout kroužkovitost, kterou lze rozpoznat podle žlutých a hnědých skvrn.
Aby nedošlo ke ztrátě plodiny, doporučuje se provádět preventivní ošetření keřů. Postřik roztokem síranu měďnatého a vysoký hilling zabraňuje výskytu phytophthory. Zpracování musí být provedeno před květem.
Vzniku kroužkovitosti lze zabránit aplikací potašových hnojiv. Neřežte kořenovou plodinu před výsadbou.
Pokud se mandelinka bramborová objeví na bramborách Scrub, je lepší jej sklízet ručně. Chemické přípravky by se měly používat pouze s hromadným výskytem škůdců, protože mohou změnit chuť brambor. Nejběžnější insekticidy: Corado, Prestige, Aktara, On the spot a Prestige.
Sběr a skladování
Zalévání se zastaví 15 dní před sklizní a nadzemní část rostliny se poseká, přičemž krátké stonky zůstanou bez listů. Vršky se sbírají a spálí. Čištění se nejlépe provádí v suchém a teplém počasí.
Brambory se pečlivě suší a třídí. Poškozené při kopání nebo okopaniny se známkami onemocnění by měly být odděleny. Vybrané brambory se skladují 2-3 týdny v suché místnosti pro konečné dozrání.
Pro hlavní sklad se věci vynesou do místnosti, kde je teplota vzduchu udržována na 2 – 5 ° C a vlhkost je 80 – 85%. Výsadbové brambory jsou umístěny v samostatné nádobě.
Recenze zahradníků
Bramborový Skarb zabírá více než polovinu mého pozemku. Sázím brzy, v druhé polovině dubna. Keře rostou roztažené a husté. Pravidelně vysazuji rostliny a sbírám brouky Colorado, které se každým rokem zmenšují. Brambory kopám v polovině srpna. Někdy z jednoho kořene je možné shromáždit půl kbelíku chutných a velkých hlíz.
Brambory pěstuji už dlouho. Zamilovala jsem si ho pro jeho nasládlou chuť a žlutou dužninu. Odrůda je nenáročná, hlavní věcí je přidat do půdy kompost nebo humus a rostlinu včas vypudit. Při vaření se nerozvaří do měkka, proto ho přidávám do salátů a polévek.
Na odrůdě Skarb mě zaujalo, že brambory lze dlouho skladovat a přitom si zachovávají všechny své kvality. Letos jsme nemuseli ani kopat mladé brambory, protože loňské brambory byly vyžrané až do podzimu.
Závěr
Běloruský brambor Skarb má nasládlou chuť a zlatou barvu, takže tato odrůda přitahuje pozornost mnoha zahradníků. Voňavé pokrmy z něj uspokojí každého gurmána. Ale tato odrůda brambor je náročná na podmínky pěstování. Bohatou úrodu lze tedy sklízet pouze při dodržení všech doporučení pro péči a agrotechniku.
