Plemeno krav Aberdeen Angus – popis, užitkovost

Plemeno Aberdeen Angus (anglicky Aberdeen Angus) je plemeno masného skotu. Jedno z nejoblíbenějších plemen skotu (skotu) v masné specializaci. Je široce rozšířen po celém světě, včetně území Kazachstánu.

Popis plemene Aberdeen Angus

Plemeno Aberdeen Angus bylo vyšlechtěno v XNUMX. století ve Skotsku, v horských oblastech s drsným klimatem, křížením černého komologo (bezrohého) skotu z Aberdeenshire a hnědého z Angus. Plemeno Aberdeen Angus se vyznačuje jemností, šťavnatostí, „mramorováním“ masa, vysokou plodností, snadným telením, stabilní dědičností a vysokou přizpůsobivostí.

Vlastnosti plemene

Skot je bezrohý (bezrohý), dokonce i býci – to je charakteristický rys plemene. Barva je černá a někdy i červená, takže v USA se Angusům říká „black angus“ a „red angus“. Tělesná stavba je kompaktní, nohy jsou krátké, správně rozmístěné, výrazné masité tvary těla: tělo je široké, s plochou hřbetní linií; krk je krátký, neznatelně splývající s ramenem a hlavou; bedra a křížová kost jsou dobře vyvinuté, svaly kýty sestupují k hlezennímu kloubu a jsou dobře vyvinuté.

Produktivita

Plemeno Aberdeen Angus je vysoce ceněno především pro své „mramorované“ maso. Tukové vrstvy ve svalových vláknech zvyšují křehkost, chuť a nutriční vlastnosti masa. Z jatečně upraveného těla se získá 60 % čistého masa – to je extrémně vysoká produktivita.

Samice váží v průměru 500-600 kg, a pokud ji cíleně krmíte – 700 kg. Býci dosahují 1000 kg. Porážejí se v mladém věku – dokud je maso měkké a jemné. Ideální věk pro porážku je 1,5-2 roky.

Tele přibírá za šest měsíců 152-158 kg, do 7-8 měsíců věku až 200 kg.

Průměrná roční dojivost je asi 2000 kg mléka

Přednosti plemene Aberdeen Angus

• Liší se vysokou produktivitou masa. Vysoká chutnost masa – díky tenkým tukovým vrstvám získává maso jedinečnou „mramorovou“ strukturu.
• Rychlé přibírání na váze.
• Při křížení přenáší kvalitu masa, předčasnost a bezrohost.
• Rychle se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám.
• Vysoká plodnost a nízká mortalita telat.
• Průměrná délka života je 28-30 let.
• Vysoká produktivita.

Nevýhody plemene Aberdeen Angus

• Sklon k obezitě, v některých případech se doporučuje omezit výživu.
• Slabé nohy – kvůli vysoké tělesné hmotě, kterou Angus získá, si mohou snadno zlomit nohy.
• Agresivní – Angusové většinou vykrmují pastviny, takže se od lidí odstaví a mohou se stát agresivními.

Angus obsah

Skot Aberdeen Angus se dobře přizpůsobuje jak teplu, tak chladu, takže jej lze chovat téměř po celý rok na volném výběhu. Pastviny by měly být vybaveny přístřeškem, pokud v blízkosti nejsou žádné stromy pro eliminaci tepelného stresu u zvířat, snadno dostupná voda a minerální doplňky.

Při držení uvnitř je nutné dbát na čistotu a správnou stravu. Dieta Aberdeen může zahrnovat: