Plemeno búrské kozy: chov a chov

Búrské kozy jsou masným plemenem, které zaujímá významné místo v moderním chovu skotu. Jsou považovány za jedny z nejoblíbenějších mezi ostatními plemeny koz tohoto směru. Jedná se o zvířata, která nejsou běžná v zemědělství, ale dokázala vykazovat vynikající produkční výkon.

Původ plemene

Zvířata byla chována v Jižní Africe, v Jižní Africe. Výsledek byl získán křížením místních plemen koz se zvířaty, která byla dovezena z Evropy a Indie. Při křížení chtěli chovatelé získat plemeno, které vykazuje vynikající masnou užitkovost.

Búrská koza dostala své jméno z holandského slova „boer“, což znamená „farmář“. Druhé jméno zvířete je boster.

Distribuce v Rusku

Dnes se v Rusku chovem búrských koz nezabývá mnoho farmářů. Z tohoto důvodu je výhodné začít podnikat s chovnými zvířaty tohoto plemene, vzhledem k nízké konkurenci. Jedno chovné zvíře lze zakoupit na území země za cenu asi 60000 XNUMX rublů nebo více.

Kozy tohoto plemene se pěstují nejen pro maso a vlnu, ale také pro dekorativní účely. Atraktivní exteriér dělá plemeno zvláštní, protože se často vyskytuje na území mnoha soukromých zoologických zahrad.

Vnější prvky

Charakteristickým rysem búrských koz je masivní tělo. Hmotnost samic dosahuje 90-100 kilogramů, zatímco muži váží mnohem více – od 110 do 135 kilogramů. Dlouhá hladká srst je velmi příjemná na dotek. Zvířata mají podlouhlé rohy, mírně zakřivené směrem k hřebenu. Plemeno se vyznačuje konvexní velkou hlavou, poddajnýma ušima a římským nosem.

Búrským kozám dominují krátké, silné a dobře živené nohy s těžkými a hustými kopyty. Zvířata mají dobře vyvinutý hrudník, záda a boky. Kozy mají krátký, nevisící ocas, který je ve stoje. Charakteristickým znakem je přítomnost vemene s různým počtem struků u samic. Jsou kozy, které mají 1,2 nebo 4 bradavky. Taková vada neovlivňuje zdraví a produkční vlastnosti zvířete. Obvykle jsou extra bradavky špatně vyvinuté.

Téměř vždy je barva hlavy hnědá a tělo je bílé. Ale u některých jedinců se hnědé skvrny nacházejí téměř po celé kůži. V případě křížení búrské kozy s jiným plemenem může být barva srsti plavá, černá, někdy skvrnitá.

Ukazatele produktivity

Búrské kozy mají dobré ukazatele produktivity. Charakteristické znaky žen a mužů jsou následující údaje uvedené v tabulce níže:

Březost búrské kozy trvá 5 měsíců. Kozy krmí svá kůzlata mlékem po dobu 90–100 dní. Ve věku tří měsíců farmáři často posílají kozy na porážku, během tohoto období dosahuje hmotnost zvířete asi 35 kilogramů.

Funkce obsahu

Důležitými podmínkami pro chov búrských koz je několik bodů, které musí farmář dodržovat:

• Během léta musí búrské kozy poskytovat pastvu. Blízké rostliny, keře a nízké stromy jsou chráněny před kozami.
• V místnosti, kde se chovají kozy, je nutné dodržovat teplotní režim více než +5 stupňů.
• Denní světlo v zimě by mělo být alespoň 8 hodin.
• Je povinné provádět preventivní prohlídky a očkování zvířat.
• Kopyta koz stříhejte dvakrát ročně. Být ve stáji celou zimu, zvířata nemohou chodit po zemi – existují výrůstky, které brání chůzi.
• Zemědělec musí kontrolovat úroveň vlhkosti v místnosti – ne více než 80%, optimálně – 60-70%. Při vysoké vlhkosti uvnitř se zvířaty se množí patogenní bakterie, což zvyšuje riziko onemocnění.
• Poskytněte zvířatům dostatek vody.
• Uspořádejte teplou podestýlku pro kozy. Nohy zvířat jsou považovány za jejich slabou stránku.

Dieta búrských koz

Búrské kozy jedí různé potraviny. Jejich strava se doporučuje stavět na základě těchto složek:

• brambory, mrkev, řepa a jiná zelenina;
• seno;
• slunečnicový koláč;
• sláma;
• plýtvání potravinami;
• soustřeď se.

Búrské kozy jsou ve výživě považovány za velmi nenáročné. Rádi si pochutnají na jídle, i když ho není mnoho – tohle jim bude stačit. V létě jsou vypouštěni na pastviny, kde se zvířata na pastvě hodují. Kozy konzumují téměř vše, co se jim zdá poživatelné. Potravu mohou najít i na místech, kde se nedávno pásla jiná zvířata. Búrské kozy jsou často chovány k ničení vegetace, která roste v blízkosti domu.

Jedna dospělá koza potřebuje asi 9 kilogramů zeleně denně. V zimě jí bude stačit:

• seno – 1,5-2 kg;
• koncentrované krmivo – 300 g;
• čerstvé kořenové plodiny – 2-4 kg;
• ostatní krmivo – 200-300 g.

Je důležité zařadit do stravy búrských koz minerální doplňky. Použijte běžnou kuchyňskou sůl – je umístěna ve stánku v množství nejvýše 7 gramů. Březí samice jsou krmeny křídou nebo kostní moučkou. Stejný doplněk se podává sedmidenním dětem.

Při nedostatečném přísunu potravy se může koza začít vyčerpávat a kvalita masa se může zhoršit. Nejčastěji ale zvířata na špatnou výživu nijak nereagují, zkonzumují vše, co jim farmář dá. Hlavní podmínkou správného krmení je volný přístup k čisté pitné vodě.

Vlastnosti chovu

Je výhodné chovat kozy tohoto plemene. Zvýšení ekonomického přínosu búrských koz je reálné díky tomu, že zvířata mají zvýšenou odolnost vůči chorobám. Kozy se snadno přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, dobře se chovají, jsou nenáročné na výživu a také při porážce produkují vysoce kvalitní maso.

Chov búrských koz vyžaduje dodržování určitých pravidel:

• Samci se poněkud liší v kvalitě oplodnění. I ty nejslabší kozy po páření produkují silné a zdravé potomky, které po 9 dnech přibývají na váze 30-35 kg. Do 5 měsíců po narození se mláďata stanou pohlavně dospělými a připravenými na páření. Obnova a krmení dětí trvá asi 2 roky, 9 měsíců. Následuje konec a přikrytí kozy.
• Když se narodí děti, všechno mléko jde na jejich krmení. V tomto období je tučné, chutné a zdravé. Pokud chovatel plánuje odběr mléka, je koza odstavena od matky 14 dní po narození. V takové situaci se musí farmář sám rozhodnout, co s mlékem udělá. Jsou dvě možnosti: po podojení podat mládě mládě ručně, zbytek nechat na konzumaci, nebo nechat kozu, aby se o potomstvo postarala sama, aby kůzlata cucala mléko z vemena.
  Během prvního měsíce jsou kůzlata krmena 4x denně, poté se počet jídel snižuje na 3x denně.

Je velmi snadné určit správný čas pro páření. Zpočátku se počítá doba lovu kozy – pohybuje se od 1-2 dnů. V této době se zvířata chovají neklidně, přestávají se krmit, neustále krotká, vnější části jejich pochvy otékají. Pokud samice nebyla oplodněna poprvé, budete muset proces opakovat při dalším lovu – objevuje se každé 2-3 týdny.

Křížení

Křížení búrské kozy s jinými plemeny je možné, ale tento proces může představovat několik obtíží. V první řadě je třeba pečlivě vybrat pár pro křížení – závisí na něm kvalita masných výrobků.

Pro vytvoření křížence se doporučuje volit plemena núbijského typu. Je lepší, aby samice byla Núbijská, samec Búr. Kvalita kozy v tomto případě není na posledním místě, protože pouze s vysokou úrovní osiva a genetiky bude možné získat zdravé potomstvo.

I průměrná samice je schopna porodit kvalitní mládě. Takový mladý růst se rychle rozvíjí. Pokud je výrobce nekvalitní, bude se váha dítěte za tři měsíce lišit o 15 kilogramů.

Doporučuje se křížit kozy nejen s núbijskými, ale také s takovými plemeny:

• Jamnapari;
• Kiko;
• Španělština;
• Angora.

Pokud chovatel plánuje dosáhnout vynikajících chovatelských výsledků, doporučuje se křížit búrské kozy s výše popsanými plemeny, protože čistokrevné míchání bude stát přemrštěné ceny. Ale při míchání Burets s jinými plemeny budou náklady na maso o něco nižší.

Chovnou kozu je potřeba křížit se samicí některého z plemen. Dále jsou výslední potomci opět kříženi s čistokrevnými burety, ale s jiným. Zvířata by neměla být jedno jehňata – křížení blízkých příbuzných může vést k tomu, že potomstvo bude slabé a neproduktivní.

Čistokrevný skot je ten, který má v krvi více než 75 % búrů. To znamená, že druhou generací zvířat jsou čistokrevné kozy. Jsou považovány za cenné a jsou žádané mezi skutečnými gurmány.

Potomek

Pohlavní dospělost u žen nastává v 5 měsících. Odborníci ale doporučují prodloužit neplodnost samic na jeden až dva měsíce. Prvním potomkem je jedno dítě. Dále si samice přivede 2 nebo více dětí. Děti se rodí s hmotností kolem 4 kg. Vynikající vývoj a rychlý růst poskytuje dětem dobrý přírůstek hmotnosti za den – 250-500 g.

Búrské samice nemají dobrou mléčnou užitkovost. V období laktace dává samice asi 2 litry mléka denně, z tohoto důvodu to není vždy dostačující pro kojící mláďata. Z tohoto důvodu mohou farmáři potřebovat doplnit děti z láhve dudlíkem.

Péče o mláďata a jejich odchov

Novorozené děti se postaví na nohy téměř okamžitě po narození – po dobu 3-4 dnů. V tomto období se již začínají pást, jíst suchou potravu a pít vodu. Přibližně ve stejnou dobu mohou být kůzlata vypuštěna do obecného stáda. Farmář se nemusí bát o bezpečnost kůzlat, protože kozy mláďatům nikdy neublíží.

Od narození do 14 dnů se doporučuje, aby byla kůzlata držena v blízkosti matky, aby měla dostatek mléka. Poté, co jsou miminka dva týdny stará, jsou oddělena od matky a třikrát denně krmena z láhve. Je žádoucí přidat do mléka odvar z ovsa a mrkvové šťávy.

Ve věku jednoho měsíce zkušení farmáři doporučují přidat odvar ze sena, nasekané pšeničné otruby. V tomto období jsou kozy krmeny 2x denně. Obvykle mladá zvířata odmítají láhev sama, preferují seno a krmné směsi.

Vzhledem k tomu, že búrské kozy jsou masné plemeno, je vhodné dopřát kozlíku pít kozí mléko v množství, které si přeje. Pokud koza již vyrostla, ale neodlepí se od matky a pokračuje v sání mléka, položí se na kozí vemeno pytel plátna.

Proč stříhat kopyta?

Péče o kopyta búrské kozy je jedním z nejdůležitějších kroků. Úprava paznehtů je nezbytná, aby se zabránilo rozvoji onemocnění končetin. Mnoho chovatelů ví, že toto plemeno často trpí problémy s nohama. Z tohoto důvodu podstupují takové procedury několikrát ročně. První prořezávání se provádí v zimě, druhé – před prvními pastvinami dobytka.

V létě se kopyta vytočí sama, díky čemuž nemusí farmář zasahovat. K čištění kopyt použijte nůžky s rovnými noži.

Fungují podle následujícího schématu:

1. Vyčistěte všechny nečistoty zpod kopyt. Zkontrolujte, kde končí suchá část kopyt a začínají měkké tkáně.
2. Odřízněte roh z vnější strany kopyta.
3. Pokračujte v provádění akce, dokud se nedostanete k měkké části kopyta.
4. Začněte zastřihávat paty. Dělejte to velmi opatrně, abyste neporanili kozu nohy.
5. Stejným systémem odřízněte druhou polovinu kopyta.
6. Ustřihněte kopyto.

Kolik to stojí?

Cena jednoho exempláře se pohybuje mezi 1,5-8 tisíci dolary. Z těchto důvodů farmáři, kteří chovají toto plemeno, preferují nákup semene koz spíše než samotných zvířat. To vám umožní neutrácet velké sumy peněz. Umělé oplodnění přispívá k narození několika dětí najednou a poté, co se dítě objeví v potomstvu, nemusíte kupovat spermie. Nevýhodou této metody je dlouhé čekání a možnost narození miminka, které svým vzhledem neodpovídá normám.

Pořízení mladých zvířat pro budoucí křížení a další chov vyžaduje správný přístup. Chovatel musí rozhodně prozkoumat srst zvířete a jeho vnější vlastnosti, věnovat pozornost chování kůzlátka. Pokud je miminko zdravé, bude neustále aktivní.

Stejně důležité je při výběru změřit délku a výšku těla, šířku uší. Prodejci musí mít po ruce všechny doklady potřebné k nákupu, lékařské potvrzení a také zvířecí pas, který označuje očkování. Je nepravděpodobné, že by jedinec, který neodpovídá plemeni, vrácen prodejci, je proto vyžadován zodpovědný přístup k procesu kontroly.

Jaké jsou výhody a nevýhody plemene?

Plemeno búrské kozy má výhody i nevýhody. Před zahájením chovu o nich musí chovatel vědět. Existují takové pozitivní body: