Pěstování paprik bezsemenným způsobem

Studium vlivu hustoty rostlin při bezsemenném pěstování na výnos. Seznámení s biometrickými měřeními, která charakterizují vývoj rostlin v závislosti na hustotě stání. Analýza výsledků pěstování papriky sladké.

Odeslat svou dobrou práci do znalostní báze je jednoduché. Použijte níže uvedený formulář

Studenti, postgraduální studenti, mladí vědci, kteří využívají znalostní základnu při studiu a práci, vám budou velmi vděční.

Vloženo na http://www.allbest.ru/

Vyhlídky na pěstování sladké papriky bez sazenic v deltě Volhy

M.V. Mukanov, A.V. Gulin, A.I. Kiselev, A.S. Karakadžiev

Abstraktní

VYHLÍDKY PĚSTOVÁNÍ PAPRIKA BEZ SEMEN V DELTĚ VOLHY

MV Mukanov, AV Gulin, AI Kiselev, AS Karakadžiev

Úvod. Účelem práce je studovat vliv hustoty rostlin bezsemenným způsobem pěstování na výnos a poskytnout hodnocení ve srovnání se sadbou. Materiály a metody. Předmětem studie byla nová odrůda sladké papriky Zarnitsa. Byla provedena biometrická měření charakterizující vývoj rostlin v závislosti na hustotě porostu na 1 ha. Je uvedeno hodnocení obsahu základních chemikálií (součet cukrů, kyseliny askorbové, sušiny). Byl studován vliv hustoty stojících rostlin na výnos plodiny. Výsledky a závěry. Výsledkem výzkumu bylo zjištěno, že pěstováním papriky zeleninové odrůdy „Zarnitsa“ v bezsemenném porostu se závlahou s různou hustotou porostu na 1 ha (68 – 120 tis.), největšího nárůstu výnosu bylo dosaženo při hustota nastojato 120 tisíc rostlin a činila 43.8 t/ha, což je více než u sadby o 16,t/ha. Bez ohledu na způsob pěstování zvýšilo zvýšení rostlin o 1 ha výnos plodiny. Nárůst výnosu přitom kolísal od 6.1 t/ha do 10.2 t/ha. Obsah hlavních chemikálií bez ohledu na způsob pěstování byl vyšší v hustotě rostlin 96.0 tis./ha.

Klíčová slova: paprika sladká, způsob pěstování, bezsemenná plodina, odrůda, hustota nastojato, biometrické ukazatele, základní biochemické složení, výnos.

účel práce – studovat vliv hustoty rostlin bezsemenným způsobem pěstování na produktivitu a vyhodnotit jej v porovnání se sadbou. Materiály a metody. Předmětem studie byla nová odrůda sladké papriky Zarnitsa. Byla provedena biometrická měření charakterizující vývoj rostlin v závislosti na hustotě porostu na 1 ha. Je uvedeno hodnocení obsahu základních chemikálií (suma cukrů, kyselina askorbová, sušina). Byl studován vliv hustoty rostlin na výnos plodin. Výsledky. Výsledkem výzkumu bylo zjištěno, že perspektivní je pěstování odrůdy papriky sladké Zarnitsa v bezsemenné kultuře s kapkovou závlahou s různou hustotou rostlin na 1 ha (68 – 120 tis.). Největší nárůst výnosu byl dosažen při stojaté hustotě 120 tisíc kusů. rostlin, činil 43,8 t/ha, což je více než u sadby o 16 t/ha. Závěry. Bez ohledu na způsob pěstování, zvýšení rostlin o 1 ha zvýšilo výnos. Současně se nárůst výnosu pohyboval od 6,1 t/ha do 10,2 t/ha. Obsah základních chemikálií bez ohledu na způsob pěstování byl vyšší při hustotě rostlin 96,0 tis./ha.

Klíčová slova: paprika sladká, technologie pěstování papriky sladké, bezsemenná kultura, odrůdy papriky sladké, hustota rostlin papriky, produktivita papriky sladké.

Sladká paprika – jedna z nejvíce vitamínů bohatých zeleninových plodin. Mezi hlavní přednosti plodů papriky patří vysoký obsah komplexu vitamínů, cukrů, minerálních solí, které příznivě působí na lidské zdraví. Plody papriky jsou bohaté zejména na vitamín C, svým obsahem výrazně předčí mnohé zeleninové plodiny. Na zvýšení biologické aktivity vitaminu C, možnost jeho uchování při zpracování a skladování mají vliv P-aktivní látky (rutin) obsažené v plodech papriky [9]. Sladká paprika je poměrně běžnou zeleninou a pěstuje se na velkých plochách v otevřeném terénu jižní zóny Ruské federace, včetně delty Volhy.

V posledních letech se poptávka populace po plodech sladké papriky výrazně zvýšila, ale není plně uspokojena. S pracností technologie pěstování této plodiny souvisí použití sadební metody, kterou se pepř pěstuje všude. Pro zvýšení produkce pepře je nutné výrazně zlepšit zemědělskou technologii pěstování této plodiny [3]. Dlouhé období bez mrazu a zavlažované zemědělství v deltě Volhy napomáhají širokému pěstování této plodiny a umožňují pěstování pepře přímým výsevem semen ve volné půdě, ale tato metoda dosud nebyla řádně rozšířena v produkčních podmínkách regionu [ 11]. Rozšíření plodin bezsemenného pěstování papriky omezovalo použití zavlažování kropením. Určité potíže má agrotechnika bezsemenného pěstování pepře, kde slabinou je především získání přátelských sazenic a ochrana mladých rostlin před plevelem. Při zálivce kropením je získání přátelských sazenic značně problematické. Semena pepře zasetá přímo ve volné půdě lze pod tlakem vody vyplavit, na povrchu půdy se vytvoří kůra a neustálé zavlažování pěstební plochy přispívá k intenzivnímu rozvoji plevelů. Využití kapkové závlahy, která je v současnosti hlavní technologií při pěstování většiny zeleninových plodin v aridní zóně delty Volhy, má výhody při přímém výsevu semen pepře ve volné půdě. Při kapkovém zavlažování se zalévání provádí v malých normách pro rovnoměrné zvlhčení půdy v oblasti řádku. Vezmeme-li v úvahu skutečnost, že v tomto případě je půda zavlhčena pouze v zóně řádku o šířce 20-25 cm a zbytek zůstává suchý, objevuje se plevel v uličkách mnohem méně často než při kropení [2]. Získání přátelských a vyrovnaných sazenic závisí také na kvalitě osiva. Semena musí mít vysokou energii klíčení a klíčivost. Pro zlepšení kvality osiva existují různé způsoby předseťového ošetření, včetně máčení nebo ošetření osiva roztoky regulátorů růstu.

Zelinářství je energeticky značně náročné a současné ekonomické podmínky, ve kterých se nachází, vyžadují hledání nových technologií, které pomáhají snižovat náklady [1]. S přihlédnutím k perspektivám pěstování pepře v půdních a klimatických podmínkách delty Volhy bylo cílem výzkumu prozkoumat různé prvky technologie pěstování s kapkovou závlahou.

Novinka díla. Poprvé byl studován vývoj metody bezsemenného pěstování se současným studiem hustoty rostlin na hektar pro novou odrůdu Zarnitsa v podmínkách delty Volhy v oblasti Astrachaň.

Cíl práce. Studium vlivu hustoty postavení rostlin papriky sladké v závislosti na způsobu pěstování na výnos.

Cíle výzkumu:

• studium pěstební metody na dynamice vývoje rostlin a výnosu;

• posouzení vlivu způsobu pěstování na hlavní chemické složení v plodech papriky sladké.

Materiály a metody. Studie byly provedeny na experimentálním poli Všeruského výzkumného ústavu pěstování zavlažované zeleniny a melounů. Půdy pokusného pozemku se vyznačovaly středně hlinitým granulometrickým složením se síranochloridovým typem zasolení, průměrný obsah humusu v orné vrstvě byl 1,9–2,1 %. Předmětem studie byla nová odrůda sladké papriky vyšlechtěná institutem Zarnitsa. Dříve byla na stanoviště aplikována minerální hnojiva v dávce N₁₂oP₉oK₆₀. Při pěstování sladké papriky bezsemenným způsobem, tzn. přímý výsev semen do volné půdy, je třeba vzít v úvahu, že rostliny papriky jsou extrémně náročné na teplotu. Pro klíčení semen je vyžadována minimální teplota + 13-14 0 C, proto by teplota půdy v době výsevu semen ve volné půdě neměla být nižší než tato hranice. Optimální teplota pro klíčení semen a vzhled přátelských semenáčků je +22-25 0 C. Při klíčení semen by měla být vlhkost půdy udržována na 80-90 % HB [9]. Podle dlouhodobých průměrných údajů o meteorologických podmínkách jsou v deltě Volhy takové teplotní ukazatele nastaveny v prvních deseti dnech května. Při pěstování sazenic papriky (kontrola) se výsev semen do filmem vyhřívaného skleníku prováděl ve třetí dekádě března. Výsadba sazenic do volné půdy byla prováděna, když průměrná denní teplota dosáhla 10-12 °C v hloubce výsadby. V půdních a klimatických podmínkách delty Volhy se taková teplota vyskytuje na konci dubna – prvních deset dní května.

Sazenice papriky byly vysazeny ve věku 30-35 dnů. Šířka mezi řadami okapnic je 1,4 m, vzdálenost mezi rostlinami je dle experimentálního schématu. Udržování půdy v oblasti řádků ve vlhkém stavu bylo prováděno pomocí kapkové závlahy.

Sklizeň byla prováděna ručně, selektivně, jak plody dozrávaly.

Při provádění výzkumu jsme se řídili obecně uznávanými metodami terénního experimentu [4]. Záznamy a pozorování byly prováděny v souladu s metodou polního pokusu v zelinářství a pěstování melounů (B. F. Belik, 1992). Plocha pozemku je 56 m2, účetní plocha je 28 m2. Opakování čtyřikrát. Zaúčtování sklizně bylo provedeno vážením s analýzou frakcí.

Obsah pevných látek byl stanoven sušením vzorků do konstantní hmotnosti při 105 °C v souladu s AOAC.

Podle našich zkušeností byla semena papriky vysévána do volné půdy na konci prvních deseti květnových dnů při průměrné desetidenní teplotě vzduchu 17,4-18,6 0 C. Udržování půdy v oblasti řádků ve vlhkém stavu pomoc kapkové závlahy nepřispěla k vytvoření půdní kůry nad semeny, což vytvořilo příznivé podmínky pro získání přátelských sazenic.

Účtování sklizně bylo prováděno vážením plodů s analýzou po frakcích.

Výsledky a diskuse

Jak víte, jedním z konečných ukazatelů terénních zkušeností je stanovení účinnosti studovaných metod pěstování sladké papriky, tedy jejího výnosu. A ekonomická efektivita zase do značné míry závisí na kvalitě a množství úrody.

Jak ukazují studie, rostliny papriky sladké pěstované přímým výsevem do půdy vykazovaly určité změny v biometrických charakteristikách ve srovnání se sadbou paprik a hustoty rostlin na 1 ha. Při sledování růstu rostlin podle vývojových fází ukazuje tabulka 1, že bez ohledu na způsob pěstování, fáze vývoje rostlin byl největší růst zaznamenán při hustotě stání 120 tisíc kusů. na hektar. Nárůst rostlin o 1 ha 1,8krát ovlivnil i výšku rostlin. Ve fázi pučení v kultuře semenáčků se růst rostlin zvýšil 1,1-1,2krát se zvyšující se hustotou. Do doby hromadného plodování se růst rostlin zvýšil 1,7 – 1,9krát ve srovnání s fází pučení. Stejný vzor byl zaznamenán v kultuře bez semen. Je však třeba poznamenat, že bez ohledu na fázi vývoje rostliny byla velikost keřů v bezsemenné kultuře vyšší než u sazenice. Domníváme se, že je to způsobeno vývojem tyčinek kořenového systému, protože poskytuje rostlině živiny úplněji než vláknitý kořenový systém.

Počet listů na rostlině klesal s rostoucí hustotou stání bez ohledu na způsob pěstování a hustotu stání. Vysvětluje se to tím, že s nárůstem počtu rostlin na 1 ha se krmná plocha zmenšovala, rostliny přibývaly do výšky, ale zároveň se zmenšoval počet listů (tab. 1). výnos bezsemenného pepře

Jak získat vlastní, zdravou a bohatou úrodu sladké papriky? Krátký návod krok za krokem k pěstování této zeleninové plodiny.

Pěstování sazenic a bezsemenná metoda

Sazenice pepře se pěstují v nádobách o objemu 0,3 litru. Jako substrát se používá zemina, rašelina, piliny (nebo perlit) v poměru 1:2:1. Na 10 litrů takové půdy je třeba přidat 10–15 g jakéhokoli komplexního vodorozpustného hnojiva. Výsev semen pro sazenice pěstované sběrem se provádí: pro vyhřívané skleníky – 10.-15. února; pro nevytápěné – 25. února-5. března; pro otevřenou půdu – 23.-25. března. Při pěstování sazenic bez sběru se termíny posouvají o 2 týdny později. Odrůdy pálivé papriky jsou pozdější než sladké, proto je potřeba je vysévat o 10-12 dní dříve. Optimální teplota pro klíčení semen je + 25 . + 27 ° С. Po výsevu do krabic podle schématu 5×1 cm do hloubky 1-1,5 cm je lepší zeminu nezalévat, ale položit ji sněhem do výšky 1,5 cm.Tavenina působí jako stimulátor sazenic. Sazenice, připravené k výsadbě ve věku 60-65 dní, by měly mít dobře vyvinutý kořenový systém, silný silný stonek, 10-12 pravých listů a začátky poupat. Ve fázi 1-2 pravých listů se rostliny potápějí, rostliny mírně prohlubují. Po utržení je poškozený kořenový systém obnoven do 30-40 dnů, roste mohutněji než bez sběru. Během tohoto období by se rostliny neměly zalévat žádnými hnojivy a stimulanty. První zálivka se provádí měsíc po sběru (10 g komplexního vodorozpustného hnojiva na 10 litrů vody. Spotřeba roztoku na 1 rostlinu je 100 ml), druhá – týden před výsadbou. Na den – listový vrchní obvaz s mikroelementy. Bezsemenným způsobem lze pěstovat pouze odrůdy rané dozrávání s krycími materiály podle schématu 40×25 cm Hustota stání je 6-8 rostlin na 1 m2. Výsev se suchými semeny do dobře vysypaných drážek 1,2-2 cm hlubokých s povinným krytím před výsevem sazenic plastovým obalem, aby se zabránilo odpařování.

Výsadba sazenic do chráněné půdy a tvarování

Rostliny jsou osvobozeny z nádob, aniž by došlo k narušení kómatu, a instalovány do předem vykopaných otvorů a naplněných vodou, což mírně prohlubuje kořenový krček. Uzavření otvorů se provádí až po úplné absorpci vody. Hustota výsadby – 5-6 rostlin / m2. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 30 cm; mezi řadami – 40 cm.Po 2 dnech začnou vázat rostliny na mřížovinu. Svažte na dva prameny lněným provázkem. Jeho spodní smyčka je umístěna pod prvním větvením hlavního stonku. Každá větev je přivázána ke mříži samostatně, přičemž každé internodium se ovine ve směru hodinových ručiček a volný konec se upevní posuvnou smyčkou. Všechny postranní výhony rostoucí pod místem větvení hlavního stonku musí být odstraněny. Svírání horní části se neprovádí. V první vidlici hlavního stonku se tvoří tzv. „královský květ“. Musí se odstranit, protože plody z ní jsou často pokřivené, nedostatečně vyvinuté a zpomalují výživu zbytku vaječníků a snižuje se výnos. V polovině srpna je také nutné odstranit všechny květy, poupata a malé vaječníky v horní části rostliny, aby se urychlilo dozrávání prvních plodů.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu a tvarování

Rostliny se vysazují na otevřeném prostranství na konci první dekády června poté, co pomine hrozba mrazu, nutně pokryty netkaným materiálem na 10-14 dní, aby byly chráněny před každodenními změnami teploty a větrem. Schéma výsadby je dvouřádková páska 60x40x30 cm. Rostliny se zpravidla netvoří v otevřeném terénu.

Faktory, které snižují a zvyšují potenciální výnos pepře

• neregionální sortiment;
• nedostatek světla, tepla a výživy, zejména v období sazenic;
• velmi husté půdy;
• zalévání studenou (pod + 24 ° C) vodou;
• vysoká teplota během tvorby vaječníků (nad +32 ° C);
• předčasný podvazek výhonků, což vede k přerušení stonku a smrti celé rostliny, nerovnoměrné a špatné zalévání;
• v otevřeném terénu – větrné počasí;
• škůdci a choroby.

• pásmový sortiment, použití odrůd a hybridů s různou dobou plodnosti;
• dodržování zemědělské techniky;
• větrání přistání v horkém počasí;
• ošetření bórem a manganem během pučení a kvetení;
• mírné třesení otevíracích pupenů ráno;
• použití huminových přípravků v období sadby při zavlažování.

Prekurzory pro pepř

dobré: zelené hnojení, zelené, cibule, dýně, rané brambory;

vyhovující: okopaniny, brukvovité;

špatný: celý nočník.

Pěstování papriky na semena

Ve volné půdě za větrného a suchého počasí se pepř chová jako částečné křížení, a proto je možné křížové opylení mezi odrůdami, jak kořenitými, tak sladkými. Je potřeba prostorová izolace minimálně 300 m, což je v podmínkách osobního pozemku nemožné. Pro získání čistých semen je nejlepší pěstovat pepř ve skleníku, kde působí jako samoopylovač.

Autor materiálu: Steinert T.V., kandidát zemědělských věd
Foto: Pepper Solnechny, ve skleníku SibNIIRS