Jeřáb okurkový je v péči nenáročná zelenina, která je schopna dlouhodobě produkovat bohatou úrodu lahodných plodů. Dodržováním jednoduchých doporučení při pěstování si můžete vychutnat čerstvé okurky až do nástupu chladného počasí.
Popis odrůdy
Hybrid vznikl v roce 1996, autory byli domácí šlechtitelé Medvedev A.V., Medvedeva N.I., Yakimenko L.N. Navzdory skutečnosti, že odrůda je známá již čtvrt století, je stále oblíbená mezi pěstiteli zeleniny díky oprávněné spolehlivosti ve výnosu a snadnost péče.
Jeřáb má řadu významných výhod:
nenáročné na složení půdy;
vysoké výnosy s minimální péčí;
odolnost vůči extrémním teplotám;
stabilní a dlouhá doba sklizně;
silná imunita vůči většině infekčních onemocnění;
vynikající chuťové a komoditní ukazatele;
univerzální použití při vaření.
Ale jako každá rostlina není odrůda bez nevýhod:
velké šplhání, zejména sekundární výhonky, vyžadující stálý podvazek k podpoře;
je nutné systematicky aplikovat hnojiva do půdy.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Okurka Zhuravlyonok je kultura neurčitého typu s intenzivním růstem, vyžadující konstantní podvazek až mříž. Výška hlavního stonku je 150-190 cm, keř je popínavý, tvoří 3 až 5 bočních výhonů. Hlavní stonek se vyvíjí špatně, z větší části dochází k hojnému plodu kvůli vysokému růstu postranních výhonků. Listí je průměrné. Čepel listu je oválná, povrch hladký, zelený.
Plody jsou malé velikosti, průměrně 10-12 cm, váží 90-110 g. Jejich tvar je eliptický, s matným, velkohlíznatým povrchem a častým uspořádáním hlíz, s černými klasy. Barva Zelentsova je zelená, s rozmazanými světlými pruhy. Slupka plodu je tenká.
Účel a chuť ovoce
Plody mají vynikající nasládlou chuť, bez hořkosti, s příjemnou okurkovou vůní. Dužnina je pevná a křupavá. Účelem odrůdy je stolní. Zelentsy jsou vhodné ke konzumaci jak čerstvé do salátů a řezů, tak i konzervované.
Zrání
Jeřáb se vyznačuje raným zráním. Od okamžiku, kdy se na zralé zelenině objeví první výhonky, uplyne 48–54 dní. Sklizeň začíná začátkem července. Hlavním rysem hybridu je dlouhé období sklizně, až do nástupu chladného počasí.
Produktivita
Kultura potěší bohatou úrodou. Od 1 m7 m v průměru obdrží 10 až XNUMX kg okurek. Kříženec je opylován včelami.
Rostoucí regiony
Pěstitelská oblast odrůdy je poměrně široká. Rostlina se úspěšně pěstuje v oblasti středního Černobylu, severního Kavkazu, Nizhnevolzhsky, západní Sibiře, Uralu, Volga-Vyatka, východní Sibiře.
Schéma přistání
Při výsadbě Zhuravlenky dodržují schéma 40×40 cm.Pro udržení dobrého výnosu je odrůda vysazena s hustotou nejvýše 3-4 exemplářů na 1 metr čtvereční. m
Pěstování a péče
Jeřáb okurkový není při pěstování nijak zvlášť náladový. Chcete-li však získat bohatou a dlouhodobou sklizeň, stojí za to zvážit některé vlastnosti odrůdy. Sázím okurky sadbou a bezsemenným způsobem. Neměli byste zasadit rostlinu v oblasti, kde dříve rostly cukety, vodní melouny, dýně.
Na otevřeném prostranství se semena začnou vysévat až po ustálení stálého teplého počasí a zahřátí půdy na příjemných +15 stupňů. Metoda sazenice umožňuje získat plodinu o měsíc dříve.
Výsev semen pro sazenice v šálcích se provádí začátkem května. Vyklíčené sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem května – začátkem června. Současně se okurky vysévají pod film nebo skleník a semena se vysévají na otevřeném terénu.
Místo pro přistání hybridu je předem připraveno. Půda je pečlivě vykopána, aplikována organická a minerální hnojiva. Udělají se otvory a zasadí se předem namočená semena nebo již vyklíčené sazenice. Místo je hojně napojeno, jsou instalovány kovové oblouky pokryté agrovláknem. To je nezbytné k ochraně mladých sazenic před možným chladným počasím, zejména v noci.
Hybridní odrůdy se dobře a rychle přizpůsobují různým klimatickým podmínkám. Ale pro intenzivní růst a plodnost potřebuje kultura pravidelné zavlažování a další výživu. Systematicky se provádí odplevelování záhonů, jejich zbavování plevele a kypření půdy po zavlažování a deštích.
Když horní vrstva půdy začne vysychat, zalévejte teplou vodou do hloubky ne více než 20 cm. Nedoporučuje se plnit odrůdu. Celou plochu je nutné zavlažit, vzhledem k tomu, že kořenový systém keřů je značně rozvětvený. Vodní procedury se provádějí brzy ráno nebo večer. Zalévání během dne je zakázáno, může to vést k popálení listů. Nejlepší možností zavlažování je kapkové zavlažování.
Odrůda okurek “Crane” byla vyšlechtěna v roce 1993 na Krymské experimentální chovatelské stanici (Krymsk, Krasnodarské území) Všeruského institutu genetických zdrojů rostlin. N. I. Vavilova v rámci programu tvorby odrůd plodin s komplexní odolností vůči chorobám: padlí, peronospoře, skvrnitosti a viru mozaiky okurky. Potřeba takové práce byla způsobena skutečností, že v 80. letech XNUMX. století byly země Evropy pokryty epifytoty peronosprosu (peronospros) okurky. Kultura byla doslova na pokraji zkázy. Domácím specialistům se podařilo získat odrůdu “Phoenix” a na jejím základě – řadu heterotických hybridů, které jsou odolné vůči běžným chorobám, vysoce výnosné, určené jak pro čerstvou spotřebu, tak pro konzervování. Mezi nimi je “Jeřáb”.
Podle recenzí okurky “Zhuravlenok” hojně přinášejí ovoce jak v otevřeném terénu, tak v chráněné půdě, vhodné pro komerční produkci
Od roku 1996 je Zhuravlenok F1 zařazen do Státního rejstříku Ruské federace, doporučený pro pěstování ve většině regionů země: Volha-Vyatka, Centrální Černá Země, Severní Kavkaz, Nizhnevolzhsky, Ural, Západní a Východní Sibiř.
Hlavní charakteristiky jsou uvedeny v tabulce:
| Index | Charakterizace |
| Podmínky zrání | Časná nebo střední sezóna – rodí se 45–50 dní po úplném vyklíčení |
| Komerční výnos | Ve volné půdě 7-10 kg/m2 |
| Velikost Zelentsy | Hmotnost 80-100 g, délka 10-12 cm |
| Jmenování | univerzální |
| Stabilita | Odolává bakterióze, mozaice okurkové a padlí |
Mnoho zemědělských společností se sídlem v různých regionech země se zabývá výrobou osivového materiálu.
Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce
Podle doby zrání je hybrid klasifikován jako středně zralá skupina: sběr prvních plodů, které dosáhly komerční zralosti, začíná 46.–50. den po hromadných výhoncích.
Středně velké Zelentsy – 10-12 cm dlouhé, váží 80-110 g, mají eliptický tvar, zelenou barvu s rozmazanými pruhy, shromážděné ve svazcích po 3-5 kusech. Tenká kůže je pokryta velkými hlízami a černými hroty. Hustá křupavá dužina bez dutin dělá zelí vhodné pro univerzální použití: čerstvá konzumace, nakládání a nakládání. Plody se navíc vyznačují vysokou přepravitelností a dlouhodobou konzervací prezentace.
Velkotuberkulózní zeleň černotrnná je tradičně považována za nejlepší pro nakládání a všechny druhy konzervování
Tipy na pěstování a pěstování
V popisu okurky „Jeřáb“ je důležité věnovat pozornost skutečnosti, že hybrid je opylován včelami. Mnoho zahradníků ji raději pěstuje na otevřených záhonech. Načasování setí semen a výsadby sazenic závisí na klimatických podmínkách oblasti. V jižních oblastech, kde se používá převážně bezsemenná metoda, se semena vysévají na konci května, ve středním pruhu – na začátku června, po skončení zpětných mrazů. Při metodě sadby se výsev semen provádí na konci dubna. Pro urychlení klíčení, ochranu sazenic nebo sazenic před nízkými teplotami a rozmary počasí používejte provizorní fóliové přístřešky, které pravidelně větrejte a s nástupem květu se pak plně otevírají.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Doporučená hustota výsadby: 4-5 keřů na metr čtvereční na otevřeném poli a 2-3 ve skleníku
Rostlina je neurčitá, hlavní stonek dorůstá až 150-190 cm, aktivně se na něm vyvíjí 4-6 postranních výhonků.
Olistění řas je střední, listy jsou zelené, nepříliš velké, oválného tvaru, s nerovnými okraji.
Pro zajištění dostatečného osvětlení a větrání výsadeb se neurčité odrůdy nejlépe pěstují na mřížoví. Podvazek se provádí, když se na centrálním výhonu vytvoří 4-5 pravých listů. Boční jsou fixovány po vytvoření prvního vaječníku na nich. V budoucnu se budou držet na podpěrách nebo sousedních řasách samy pomocí antén. Když hlavní výhon dosáhne vrcholu mřížoviny, zaštípněte jeho korunu.
Okurka je teplá a světlo milující plodina, takže oblast pro ni by měla být vybrána plochá (nejlépe na jižní straně) a chráněná před větrem. Optimální teplota pro vegetaci rostlin, kladení a nalévání vaječníků je v rozmezí 22 ℃.
Při teplotách pod 14 a nad 35 stupňů jsou procesy opylování a plodování pozastaveny.
Místo pro okurky se začíná připravovat na podzim. Půda na hřebenech se vykopává a na metr čtvereční se zavádí kbelík humusu. Během sezóny se provádí 5-6 vrchních obvazů, které kombinují organickou hmotu a minerální komplexy. Organická hnojiva (kejda a ptačí trus) se zředí vodou v poměru 1:10-1:20, pro přípravu minerálního roztoku vezměte 15 g močoviny a síranu draselného a 20 g superfosfátu na desetilitrový kbelík vody. .
Pro listovou zálivku se používají stejné složky, ale v nižší koncentraci, např. 10 g močoviny a 6 g síranu draselného na 10 litrů vody. Rostliny se stříkají slabým živným roztokem za oblačného a klidného počasí.
Předpokladem pro získání vysokých výnosů okurky je pravidelné zavlažování teplou vodou a včasný sběr zeleně. Nedostatek vláhy způsobuje žloutnutí listů a plodů a dlouhé intervaly mezi sběry – přerůstání zeleně, což vede ke zhoršení jejich chuti, hrubnutí slupky a obalů semen.
Na fotografii – srovnání plodů hybridu opylovaného včelami s partenokarpickými (zleva doprava): “Jeřáb”, “Odvaha” a “Masha”
Při pěstování odrůd opylovaných včelami v chráněné půdě mohou nastat potíže kvůli omezenému přístupu opylujícího hmyzu. Chcete-li oplodnit vaječníky, musíte neustále otevírat dveře a okna nebo provádět opylení ručně. Kromě toho je třeba mít na paměti, že když je teplo nad 30 ℃, pyl ztrácí svou plodnost, takže je velmi důležité udržovat optimální teplotní podmínky.
Cennými vlastnostmi odrůdy Zhuravlyonok, kromě nenáročnosti na péči, přátelské návratnosti plodiny, vhodnosti pro pěstování v různých podmínkách, všestrannosti účelu, je její komplexní odolnost vůči chorobám: bakterióza, běžná okurková mozaika, padlí a také jako tolerance k peronosporóze.
Doporučujeme dozvědět se o nejoblíbenějších odrůdách a hybridech kultury opylovaných včelami z krátké videorecenze:
Recenze zahradníků
Petr, 65 let, oblast Tambov
Jeřáb okurky sázíme již velmi dlouho a nikdy nás nezklamaly. Nepoužíváme skleníky – podle mě je zeleň ze zahrady chutnější než skleníky a kromě toho je odrůda opylovaná včelami. Na nakládání jsou nejlepší okurky černotrnné. Pokud zakonzervujete nějakou jinou, i hladkou, i s bílými klasy, tak sůl – jedině s černými. A u nás v rodině je zvykem okurky nesrolovat do sklenic, ale solit ve vaně, která je v zimě ve sklepě. Sice svěží, chuť je celkem slušná, hlavní je natrhat zelení včas, nenechat je přerůst.
Claudia, 60 let, Smolensk region
Nyní se v prodeji každý rok objevují nové odrůdy okurek, většina z nich samosprašná. Já je také kupuji, ale hodí se spíše do salátů. Zhuravlyonok je jiná věc. Přestože jde o starou odrůdu, je osvědčená. Takříkajíc okurková klasika! Je nenáročná na podmínky, nepotřebuje tvarování, lze ji pěstovat i bez podvazku. Hlavní je dobře zalévat a pravidelně krmit. Pokud počasí dovolí, jsou keře díky odolnosti vůči chorobám schopné plodit až do září. Líbí se mi i to, že tam prakticky nejsou hořké okurky, ale sbírám je, dokud jsou malé. Jsou velmi dobré v nálevu. Křupavé, voňavé, malá semínka. Myslím, že se toho nikdy nevzdám.
Andrey, 53 let, Samara
Kousek od města máme zahradu, ale nebydlíme tam pořád, takže všechno pěstujeme na poli, včetně okurek. Při výběru odrůdy se řídíme především nenáročnou péčí. A Zhuravlenok je přesně takový a dlouholetá praxe to potvrdila. Semena vyséváme ihned na zahradě, dokud jsou rostliny malé, držíme je pod netkaným materiálem, a když začíná kvetení, odstraníme úkryt. Vybaveno nejjednodušší kapkovou závlahou: sud plus hadice s otvory, takže nejsou žádné problémy se zavlažováním. Je pravda, že když začne přinášet ovoce, musíte místo navštěvovat častěji, aby okurky nepřerostly.
Video
Zkušení zahradníci sdílejí své názory na okurky “Crane F1”, tipy pro jejich pěstování v otevřených hřebenech a ve skleníkových podmínkách ve videích:
Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
