Téměř všechny malé okurky, které dorůstají méně než 12 cm, se nazývají okurky. Vyznačují se zvláštní křupavostí, skvělou chutí a ideálně malou velikostí, která je vhodná ke konzervaci. Na trhu existuje velké množství odrůd takových okurek, ale pařížská okurka si získala zvláštní oblibu. Snadno se pěstuje a udržuje, stejně jako plodina.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna na objednávku zemědělské společnosti Poisk, která se nachází v Moskevské oblasti ve vesnici Vereya. Schváleno k použití v roce 2006. Je určen pro pěstování ve volné půdě. Někteří zahradníci však doporučují pěstovat plodiny ve filmových sklenících, zejména během chladného léta. Odrůda patří k trámovému typu okurek.
Doporučené pěstitelské oblasti: Střední a střední Černobyl, ale mnoho zahradníků klidně pěstuje plodiny na Uralu a Sibiři.
Popis odrůdy
Kultura je neurčitá, to znamená, že má neomezenou růstovou sílu. Proto musí být keř svázán, jinak se začne plazit po zemi. Počet řas je mírný, ale všechny jsou dlouhé.
Listy jsou střední a velké, zelené a tmavě zelené barvy.
Květy žluté, drobné. Samičí pupeny lze velmi snadno odlišit od samčích – první mají tvar otevřeného zvonu.
Charakteristika vzhledu rostliny a zeleně
Plody jsou krátké, 7-9 cm dlouhé, váží 57-78 g. Existují i těžší, až 90 g, ale jsou již považovány za přezrálé. Tvar okurky je vřetenovitý. Barva slupky je zelená s malými proužky střední délky. Na kůži jsou hmatatelné velké pupínky s malými černými hroty.
Dužnina je křupavá a není příliš vodnatá.
Kulturu lze pro své kvality skladovat v chladu po dobu 3-4 týdnů a dobře snáší přepravu na velké vzdálenosti.
Zvláštností tohoto výběru je, že přerostlé okurky nedorůstají do délky, pouze se zvětšují, naplňují se vodou a v dužnině se tvoří velké dutiny.
Účel a chuť ovoce
Zelentsy chuť příjemná, bez hořkosti. Vůně je okurková a velmi bohatá. Okurky jsou bohaté na vitamíny a minerály. A také tam je pouze 100 kcal na 14 g.
Odrůda je univerzální, plody lze konzumovat čerstvé, připravovat saláty, solit a konzervovat.
Při dlouhodobém uchovávání se v dutině netvoří dutiny a neobjevuje se hořkost.
Zrání
Okurky pařížská okurka patří k raně zrajícím odrůdám. Celá doba zrání plodů trvá 45-50 dní.
Produktivita
Z 1 m2 odeberete od 2 do 4 kg. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos 101-303 centů na 1 ha.
Schéma přistání
Pro dobrý růst a stabilní sklizeň by měly být okurky sázeny podle vzoru 60×30 cm.Ukazuje se, že na 1 m2 by neměly být více než 3 rostliny. Jinak jim všem bude chybět prostor, užitečné minerály a sluneční světlo.
Pěstování a péče
Vybrané místo musí být připraveno na podzim po sklizni předchozí plodiny a odstranění všech vršků. Je třeba poznamenat, že každé tři roky je nutné změnit odrůdu okurek nebo místo pro pěstování.
V době kopání místa se zavádějí užitečné minerály a hnojiva, takže během zimního období je půda nasycena a stává se úrodnější.
Existují dva způsoby, jak zasadit okurky: semena a sazenice. První způsob je, když jsou semena okamžitě zasazena do otevřené půdy. Tento druh je vhodný do oblastí s mírným a teplým klimatem, které neznamená pokles teplot nebo případné mrazy. Semena se předem namočí v malé nádobě s vodou nebo ve vatě, aby se semeno vylíhlo. Poté se ošetří růstovými přípravky a vysadí na místo. Po 5-7 dnech by se měl klíček vylíhnout.
V jiných regionech se doporučuje semena nejprve naklíčit. K tomu je třeba připravit sazenice a semena. Materiál se pro dezinfekci namočí do vody nebo manganistanu draselného. Nyní někteří výrobci předzpracovávají sazenice. To lze určit podle barvy semen (mohou být natřeny různými barvami). V tomto případě není potřeba žádné další zpracování. Před výsadbou je lepší půdu zapálit v peci, aby se zničily všechny škodlivé mikroorganismy.
V krabicích jsou vytvořeny malé otvory o hloubce 2 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Boxy jsou umístěny na dobře osvětleném místě při teplotě 22°C.
Sazenice lze přesadit do otevřené půdy, když se v ní vytvoří 2-3 silné listy.
Péče o okurky nevyžaduje žádnou zručnost ani speciální znalosti. Je nutné provést pouze následující postupy.
Pravidelné zavlažování. Provádí se v ranních nebo večerních hodinách, aby se rostlina nespálila, pokud na listech zůstanou kapky vody. Voda by měla být teplá a usazená. Poté můžete uvolnit oblast kolem sazenice. Musíte opatrně uvolnit, protože kořeny zpočátku nejdou příliš hluboko do země. Zavlažování se provádí jednou za 5 dní, v případě velkého sucha každé 3 dny. Na 1 m2 by mělo připadnout 5 až 7 litrů vody.
Z hnojiv je nejlepší zvolit organické. Mezi nimi jsou populární kejda, superfosfát, močovina. Obvaz se aktivně aplikuje až do začátku plodování v intervalu 5-10 dnů.
Vázání je považováno za jeden z nejdůležitějších momentů v péči o kulturu. Vzhledem k tomu, že pařížská okurka se vyznačuje dobrými bočními výhonky a tím, že křoví, prostě potřebuje oporu. Navíc zavěšení zajišťuje ventilaci a dobrou cirkulaci vzduchu.
Vzhledem k tomu, že odrůda produkuje větší počet pupenů samičího typu, je někdy nutné dodatečné opylení. Nejčastěji se pasti používají k přilákání včel. Nebo postupují následovně: utrhnou se samčí květy a přinesou se k samičím, aby se pestíky a tyčinky dostaly do kontaktu. Existuje další možnost – vezmou měkký kartáč a sbírají pyl a přenášejí ho z květu na květ.
Půdní požadavky
Okurky Pařížské okurky milují neutrální půdu s malou příměsí humusu. Místo by také mělo být středně porézní. Pokud to nestačí, můžete při kopání země přidat trochu černé půdy a písku. Kromě toho lze půdu zpestřit rašelinou nebo pilinami. To udrží určitou vlhkost a vytvoří bariéru, která zabrání suchému krustování půdy.
Chcete-li na svém webu sbírat silné, chutné a krásné okurky, musíte se krmit. Nedostatek živin může nepříznivě ovlivnit vzhled rostliny a výrazně snížit výnosy. Okurky je vhodné přihnojovat organickými hnojivy v kombinaci s minerálními. Při správném vyvážení těchto složek a dodržování rozvrhu krmení bude výnos okurek maximální.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Okurky mají dobrou imunitu vůči peronospoře a padlí. Proto při správném dodržování zemědělské techniky problémy s touto chorobou nevzniknou.
Okurková mozaika představuje hrozbu pro kulturu. Na listech se jeví jako žluté a bílé skvrny různých velikostí. Deska se ztenčuje a růst se zpomaluje a pak dochází k deformaci. S mozaikou není možné bojovat. Keř se doporučuje vytrhnout a spálit na druhé straně místa, aby nemoc nepostupovala a nepřecházela na další keře.
Hnědé skvrny jsou známkou bakteriózy. Můžete s tím bojovat kapalinou Bordeaux.
Ze škůdců napadají okurky nejčastěji mouchy a mšice. Mohou být kontrolovány insekticidy.
Navzdory své popularitě jsou okurky často postiženy chorobami a škůdci. Z nich výsadby okurek často umírají ještě před začátkem plodování. Aby se tomu zabránilo, je nutné pokusit se předcházet onemocněním nebo se jich zbavit hned na začátku, podrobně prostudovat jejich příčiny, příznaky a způsoby léčby.
Okurky se nazývají okurky, jejichž délka nepřesahuje 10 cm.Takové malé plody mají bohatou chuť s výraznými sladkými tóny. Zůstanou křupavé i při konzervaci. Za to je zahradníci a hospodyňky tak milují.
Jednou z nejznámějších odrůd takových okurek je pařížská okurka. Liší se nejen miniaturními greeny, ale také zvýšenou odolností vůči nepříznivým faktorům. Jak pěstovat tento hybrid na vašem webu a zda je vhodný pro pěstování na prodej, čtěte dále.
Popis hybridu
Pařížská okurka je kříženec okurek.. Navzdory svému názvu nemá s Francií nic společného. Kříženec byl vyšlechtěn tuzemskou firmou Poisk.
V roce 2006 byla pařížská okurka zařazena do ruského rejstříku a rychle si získala oblibu mezi zahradníky v zemích SNS.
Varování! Semena sbíraná z plodů pařížské okurky nejsou vhodná k pěstování. Vyrostou z nich rostliny, které mají rodičovské vlastnosti.
Rozlišující vlastnosti
Hlavním rozlišovacím znakem pařížských okurek je velikost jejich plodů.. Zelentsy, sbírané včas, jsou tenké, jejich délka nepřesahuje 6-10 cm.Křupavé husté plody mají bohatou nasládlou chuť a vůni okurky.
Podívejte se, jak okurky vypadají na fotografii.
Další pozitivní vlastnost hybridu – odolnost vůči suchu. Pařížské okurky se nebojí vysokých teplot a nedostatku zálivky.
Okurka má také imunitu vůči nemocemcharakteristické pro tuto kulturu. Zvláště silná je jeho odolnost vůči houbovým infekcím.
Negativní vlastnost hybridu – vyžaduje rychlou sklizeň. Pokud plody visí na keři, zežloutnou, získají zaoblený tvar, stanou se bez chuti a nebudou křupavé.
Vlastnosti složení, výhody, kalorie
Okurky, stejně jako ostatní okurky, obsahují více než 90 % vody. Na 100 g je 12-14 kcal, 0,8 g bílkovin, 0,1 g tuku, 2,4 g sacharidů.
Obsahuje okurky obsahuje velké množství užitečných látek. Jsou mezi nimi skupiny vitamínů (C, K, B, A), minerálních látek (měď, chlor, hořčík, vápník, draslík, sodík) a chaolinu.
Ovoce pomáhá tělu zbavit se škodlivých látek: toxiny, toxiny, radikály, cholesterol, zlepšuje stav vlasů a pokožky, normalizuje činnost jater.
Klíčové vlastnosti
Pařížská okurka je v Rusku velmi oblíbená pro svou chuť a nenáročnost v péči.
Popis hybridu:
| Parametry | ukazatele |
| keřový typ | Neurčitý. Dlouhá popínavá rostlina. Přízemní část je středně rozvětvená, pokrytá průměrným množstvím olistění. Listová deska je obyčejná, středně velká. Tvoří se velké množství samičích květů. Opylení vyžaduje hmyz. |
| Plody | Malé okurky. Délka plodu je 6-10 cm, hmotnost dosahuje 70-90 g. Mají vřetenovitý tvar. Kůže je pokryta velkými hroty s černými chloupky. Barva je sytě zelená. Existují tenké světlé byty. Chuť je sladká, bez hořkosti. Vůně je bohatá, okurková. Dužnina je středně hustá, šťavnatá a křupavá. |
| Produktivita | Průměrný. Od 1 m5 m sbírat až XNUMX kg ovoce. |
| Podmínky zrání | Brzy. První plodina se sklízí 35-40 dní po zasetí semen. |
| Způsob pěstování | Vhodné pro venkovní pěstování. Pěstování je možné i ve skleníku, za předpokladu umělého opylení. |
| Přenositelnost | Vysoký. Plody mají tenkou, ale silnou slupku, která je chrání před poškozením během přepravy. Uchovávejte na chladném místě po dobu 3 týdnů. |
| Odolnost vůči chorobám | Vysoká imunita proti viru tabákové mozaiky, padlí, peronosporóze, kladosporióze. |
Dávejte pozor! Pařížské okurky se doporučují pro venkovní pěstování ve středních a jižních oblastech. Recenze zahradníků naznačují, že tato odrůda je vhodná i pro pěstování ve městech se severním klimatem.
Jak si tuto odrůdu vypěstovat sami
Pařížské okurky se pěstují jak ve volné půdě, tak ve skleníku.. V obou případech se půda na záhonech připravuje na podzim.
Důležité! Při výsadbě pařížských okurek do skleníku se zahradník musí připravit na to, že rostliny bude muset opylovat uměle. To se provádí měkkým štětcem nebo se vytrhávají samčí květy a nanášejí se na samičí. Při pěstování okurek v průmyslovém měřítku se do skleníků speciálně vypouštějí hmyzí opylovači, jako jsou čmeláci.
Pro okurky zvolte polostinné oblasti zahrady. Pokud je místo přistání umístěno na otevřeném slunci, pak se na obou stranách záhonů vysazují vysoké plodiny, jako je kukuřice.
Na podzim se záhony vykopou a vyčistí od rostlinných zbytků.. Nasbíraná tráva se nemusí vyhazovat, někteří zahrádkáři ji trhají, zalévají roztokem manganistanu draselného a zahrabávají zpět do země. Na jaře se rozpadlá vegetace stává hnojivem.
Půda je také smíchána s humusem nebo hnojem.. Za 1 čtvereční m vzít 6 kg hnojiva. Pokud se zvýší kyselost půdy, přidá se suché vápno nebo popel. Pokud je půda těžká, pak se její horní vrstva smíchá s pískem.
Na jaře se půda urovná hráběmi a zbaví se plevele.. Za 1 čtvereční m přispívá 30 g superfosfátu a 20 g dusičnanu amonného. Poté se lůžka dezinfikují roztokem připraveným z 10 litrů vody a 1 polévkové lžíce. l. dusičnan amonný.
Po dobu 2-3 týdnů vykopávají otvory pro výsadbu. Za 1 čtvereční m umístit tři keře pařížské okurky. Pro úsporu místa jsou prohlubně odstupňované.
Hnojiva se nalévají přímo do jamek. Ve většině případů se do každého výklenku hodí hrst popela a dlouhodobě působící minerální hnojiva. Zkušení zahradníci často pokrývají dno jámy vrstvou organické hmoty (humus nebo hnůj), která je smíchána se stejným množstvím zeminy. Poté je vybrání zcela pokryto zeminou, aniž by bylo zhutněno.
V této podobě budou otvory provedeny před výsadbou.. Celou tuto dobu se zalévají 2-3krát týdně a odstraňuje plevel. Bezprostředně před výsadbou se do výklenků nalije litr světle růžového roztoku manganistanu draselného.
Přistání
Pařížský okurka pěstované v semenáčku a bezsemenným způsobem. V prvním případě se sklizeň objeví dříve.
Mnoho výrobci přetahují nebo glazují sadební materiál. Prodává se již ošetřený dezinfekčními prostředky a potažený živinami. Informace o zpracování jsou uvedeny na obalu a taková semena jsou také natřena jasnými barvami: červená, zelená, oranžová.
Pokud semena nebyla zpracována v továrně, provádí se to doma. Příprava sadebního materiálu pro výsadbu se skládá z několika fází:
- Balíček semen se umístí na dva týdny do blízkosti baterie. Zahřátý sadební materiál klíčí rychleji.
- Semena se ponoří na půl hodiny do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku. Plavené vzorky jsou považovány za nevhodné pro přistání. Tímto způsobem se semena dezinfikují a kontrolují klíčivost.
- Poté jsou ošetřeny nutričními sloučeninami. Používají se kupované produkty, např. “Humát sodný” podle návodu nebo se používají domácí přípravky. Chcete-li připravit růstový stimulant na 1 litr tekutiny, přidejte 1 lžičku. nitrofoska a popel.
Většina zahradníků dává přednost semena předem vyklíčit a ztvrdnout. To urychluje vznik prvních výhonků a zvyšuje odolnost rostlin proti chladu:
- Semena jsou zabalena do kousků materiálu navlhčených teplou vodou. Jsou umístěny v podšálku a pokryty filmem. V této formě se sadba uchovává až do klování (2–3 dny) při teplotě 25–27 °C. Materiál je během schnutí navlhčen.
- Vylíhlý sadební materiál se umístí na 24 hodin do chladničky. To je nezbytné pro jeho vytvrzení.
semenná metoda
Semena se vysévají do otevřené půdy, když se půda zahřeje na 15 ° C v hloubce 15 cm. Doba setí závisí na způsobu pěstování.:
- ve sklenících – začátkem května;
- ve volné půdě pod filmem – v druhé polovině května;
- ve volné půdě bez filmu – koncem června.
Důležité! Semenný způsob pěstování okurek je přijatelný pouze pro regiony s teplým klimatem.
Před výsadbou důkladně zalévejte.. Do každého výklenku se zasadí jedno semeno a umístí je do středu jamky. Výsadbový materiál se prohloubí o 4 cm, půda kolem nich není zhutněná.
Po zasetí semen se doporučuje zakrýt lůžka fólií.. Každý den v teplé denní době je mírně otevřen pro větrání na 1-2 hodiny. Úkryt se odstraní poté, co všechny rostliny vyklíčí.
sazenice
pařížské okurky doporučuje se pěstovat sazenice. V tomto případě se semena vysévají v druhé polovině dubna.
Pro sazenice je půda zakoupena v obchodě nebo připravena samostatně. Nejjednodušší verzí půdní směsi je stejný poměr rašeliny a černozemě, polovina porce pilin. Do kbelíku s půdou se přidá sklenice popela a 1,5 polévkové lžíce. l. nitrofoska. Všechny ingredience jsou důkladně promíchány. Ujistěte se, že používáte drenáž. Postačí hrubý písek. Půda a drenáž se dezinfikují tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného, vroucí vodou nebo v troubě.
Semena okurek se vysévají ihned do jednotlivých šálků hloubka minimálně 15 cm Nejvhodnější je použití rašelinových nádob, které není třeba odstraňovat při sběru sazenic na trvalé místo. Na dně nádoby musí být drenážní otvory.
Na dně květináčů usnout 2 cm země. Zbytek prostoru je vyplněn zeminou. Před výsevem sadby se zalévá teplou vodou.
Poradenství! Pokud byla půda na chladném místě, před použitím se přenese do místnosti a nechá se zahřát na pokojovou teplotu.
Do každého květináče se vysévá 1 semeno., prohloubení o 2 cm. Nádoby se přikryjí fólií a umístí na teplé místo o teplotě 25-27 °C.
Po vyklíčení se film odstraní. Okurky se přeskupují na dobře osvětlené místo (v případě potřeby použijte zářivku).
Když se objeví 2-3 listyrostliny se ponoří na trvalé místo do předem připravených děr spolu s hroudou země. Kořenový krček není zahlouben do půdy.
Pěstování a péče
Pařížské okurky se přivazují k podpěře po objevení pátého listu. Obvykle se používají mřížoví, ke kterým se rostliny při růstu připevňují syntetickou nití. To nejen chrání keře před poškozením, ale také přispívá k lepšímu větrání rostlin.
Огурцы zalévá se, když ornice vysychá. Za 1 čtvereční m použijte 7 litrů vody při pokojové teplotě. Po každém zalévání se půda uvolní a odstraní plevel.
Záhony okurek se doporučuje přikrýt mulčem (shnilá sláma, seno nebo humus). Taková vrstva ochrání kořenový systém před podchlazením a škůdci a také zpomalí růst plevele.
Okurky krmte každé dva týdny před tvorbou plodů. Obvykle se používá produkt připravený z následujících složek: na 10 litrů vody se odebere 30 g superfosfátu, močoviny a síranu draselného. Za 1 čtvereční m použít 5 litrů drogy.
Zvláštnosti pěstování
Abyste získali bohatou úrodu a vyhnout se mnoha problémům, zahradníci používají následující techniky:
- Než se objeví květy, okurky se jednou za 1 dní zalévají deštěm. Po začátku kvetení se rostliny zalévají denně, pouze pod kořen. Nejlepší čas pro zalévání je brzy ráno nebo večer.
- Venkovní rostliny jsou opylovány hmyzem. Pro jejich přilákání se okurky polévají sladkou vodou nebo se mezi záhony vysazují voňavé květiny, jako je měsíček.
- Ve skleníku jsou okurky uměle opylovány. K tomu je důležité umět rozlišit samičí květy od samčích (na bázi samičích květů je malá okurka). Pyl se přenáší ze samčích květů na samičí květy měkkým kartáčkem.
Nemoci a škůdci
Okurky pařížská okurka vysoce odolná proti plísňovým a virovým onemocněním. Zahradníci je raději neošetřují chemikáliemi, aby získali produkt šetrný k životnímu prostředí.
Veškerá prevence je dodržování pravidel pro zálivku a přípravu sadebního materiálu, dezinfekce zahradního nářadí a dodržování střídání plodin (na záhony po melounech se okurky nevysazují).
Je důležité chránit rostliny před hmyzem. Pro prevenci jsou keře ošetřeny mýdlovým roztokem (kus mýdla ve sklenici vody). Pokud jsou rostliny již poškozeny hmyzem, použijte následující léky:
- “Fufanon”;
- “Kemifos”;
- nálev z 200 g nasekaného česneku v 6 litrech vody (luhovat 7 dní).
Sběr a aplikace plodiny
В charakteristiky říkají, že pařížská okurka je brzy dozrávající hybrid. Jeho sklizeň začíná začátkem června. Plody, které dosáhly požadované velikosti, se doporučuje trhat každý druhý den. Jinak soudkují, žloutnou a chuti vodnatě.
Použijte pařížské okurky k čerstvému jídlu a nakládání. Podle zahradníků nejsou vhodné k solení.
Výhody a nevýhody hybridu
Výhody pařížských okurek:
- vysoká produktivita;
- malé chutné ovoce;
- předčasná zralost;
- odolnost vůči suchu a horku;
- imunita vůči nemocem;
- není třeba štípat;
- XNUMX% klíčivost semen.
Hybridní nevýhody:
- nemožnost použití semen z vlastní plodiny k výsadbě;
- potřeba časté sklizně.
Recenze
Recenze zahradníků o pařížské okurce jsou většinou pozitivní. Tento hybrid osloví nejen ty, kteří nemají rádi okurky.
Vasilisa, Rostov: „Pařížskou okurku pěstuji více než rok. Opravdu se mi líbí světlé křupavé okurky, malé jako na fotografiích. Na saláty je samozřejmě lepší brát větší okurky. Ty vypadají na stole jako celek krásně. V marinádě jsou velmi chutné a krásné, není ostuda sloužit na slavnostním stole..
Oleg, Soči: „Pařížské okurky jsem si vybral na základě obdivných recenzí. Opravdu skvělé malé okurky. Pěstuje se velmi snadno, ale rychle přerostou. A ne na délku, ale na šířku, která se stává téměř kulatou. Líbilo se to čerstvé. Na zimu ale nenakládáme okurky, ale sůl. Nevhodné pro tento účel.”.
Závěr
Okurky Pařížská okurka je skutečným nálezem pro milovníky miniaturních zelených. Jsou dobré čerstvé i nakládané. Ti, kteří je vyzkoušeli, zaznamenali sladkou, křupavou dužinu, která ani při nedostatku zálivky nezhořkne.
Navzdory skutečnosti, že hybrid se nebojí sucha, nemocí a nevyžaduje nevlastní soning, nebude fungovat pro letní obyvatele, kteří v zemi po celou dobu nežijí. Úroda se musí sklízet každé dva dny, jinak se plody stanou nevzhlednými a vodnatými.
