Studený předkrm z jazyka, myslím, znají mnozí. Každý rok ho připravujeme na sváteční stůl. Jde o pokrm, který by neměl být složitý, každopádně je soběstačný. Podívejte se, jak to vařím!
Hledáte předkrmy na slavnostní večeři? Chci vám nabídnout kachní prsa v oranžové polevě. Tenké plátky kachního masa skvěle doplní pikantní chuť pomerančové kůry. Užívat si!
Královské krevety v těstíčku můžete vařit jako lehkou svačinku, například na pivní stůl, i jako samostatné jídlo. Často je nevaříme, je to spíše pochoutka. Nabízím svou verzi pokrmu.
Nabízím vám několik variant jednohubek na sváteční stůl! Svačiny na špejlích jsou velmi oblíbené. Přijďte se podívat: Na novoroční stůl si určitě vyberete variantu jednohubky!
Šťavnaté smetanové kuřecí krokety jsou lahodným předkrmem, který se skvěle hodí jak na sváteční stůl, tak na každodenní. Krokety mohou být podávány přátelům, kteří narazili na páteční setkání.
Lahodné tubuly jsou dobré jak teplé, tak studené. Vynikající těsto, velmi příjemné na práci! Šťavnatá a voňavá nádivka z kuřete a zeleniny. Pojďte dál, ukážu vám, jak tyto trubičky vařit.
Milovníci krabího salátu si tento předkrm zamilují. Salát stačí jen krásně zabalit do rolády! Nevíte jak? Podívejte, řeknu vám, jak vařit krabí salát v pita chlebu!
Mnoho lidí miluje sendviče se šproty. Navrhuji připravit slavnostní sendviče s občerstvením a uspořádat je velmi neobvyklým způsobem: ve formě nohou se sukní a botami. Velmi zajímavý předkrm!
Rohlíky jsou tak všestranným pokrmem, že je lze podávat teplé i studené, a to jak na sváteční stůl, tak k dennímu jídlu. Vyzkoušejte mou verzi sekané obalované ve slanině.
Elegantní do-it-yourself roll na dovolenou je vždy překvapením a obdivem hostů, komplimenty a dobrou náladou! Pojďme společně uvařit tuto krásnou a lahodnou sýrovou rolku!
Každý chce mít vždy jasnou a chutnou dovolenou. A pokud nejíte maso, mohu nabídnout recept na zajímavý zeleninový aspik! Bude ozdobou stolu a potěší vegetariány!
Zde je jednoduchá a chutná možnost občerstvení a jak vařit okurkové lodě s krabími tyčinkami, teď vám řeknu podrobně! Podívejte se na můj recept a vyzkoušejte!
Navrhuji udělat z plněných vajec zajímavější svačinu. K tomu je třeba je „obléknout“ do zlatých obalů ze strouhanky a osmažit na oleji a poté naplnit tuňákem. Dívej se!
Chci vám ukázat, jak můžete vařit domácí hovězí a kuřecí želé tak, aby bylo průhledné a chutné. Mrazí perfektně, přesně to, co potřebujete na dovolenou! Dívej se!
Jaká dovolená se obejde bez želé ryby? Navíc každý může vařit želé ryby na Nový rok, je to jednoduché a chutné. A výběr ryb je skvělý, hlavní je nebýt tlustý a bez kostí.
Miluji, když svačiny září nejen chutí, ale i barvou na svátečním stole. Nabízím svou „prázdninovou“ verzi rolády se šproty, sýrem a paprikou. díváme se?
Tento koláč je mnohem chutnější, když dobře sedne a nasákne. Pak už jen nakrájejte na kousky a snězte! A místo sleďů můžete použít jakoukoli lehce nasolenou rybu, například wasashi.
Originální lehkou svačinku – chlebové košíčky – lze naplnit čímkoli! Je to jednoduché, krásné, rychlé a strašně chutné! Zajímavý? Pak se podívejte na můj recept na plněné košíky!
Bruschetta je tradiční italské jídlo. Jedná se o předkrm podávaný na plátcích opečené bagety. Jídlo je zajímavé, jednoduché, ale docela schopné ozdobit a zpestřit i slavnostní stůl!
Chci každému nabídnout oblíbený salát v malých francouzských buchtách! Tato porce salátu hosty překvapí a nikdo nebude hladovět! Jak vařit housky plněné salátem Mimosa? Snadno!
Přemýšlíte, jak uvařit kuřecí maso, aby bylo křehké a všem ve vaší domácnosti chutnalo? Vyzkoušejte pistáciovou kuřecí terinu. Toto jemné jídlo vás mile překvapí.
Tartaletky jsou vždy relevantní a během okamžiku vyletí ze stolu! Nabízím vám lahodnou a jednoduchou verzi tohoto studeného předkrmu se sleďem. Výborná volba nejen na Nový rok, ale i na jakoukoliv dovolenou!
Bruschetta je dokonalý italský sendvič. Na křupavém plátku bagety – zapečený smetanový sýr s lahodnou rybou a sušenými rajčaty. Nádherná kombinace chutí v jednom soustu. Pomoz si sám!
Předkrm z kategorie „hosté na prahu“ je připraven za pouhých 15 minut. Můžeme podávat na krekrech, v tartaletkách nebo jen tak na chlebu. Hodí se na denní stůl, ale i na ozdobu a slavnostní příležitosti.
Studené předkrmy zaujímají na svátečním stole důležité místo, osobně mám moc ráda, když je mnoho různých, miniaturních a chutných! Dnes vám ukážu, jak udělat Plněné salámové rolky.
Svačinový dort s krabí náplní je vynikající volbou pro novoroční svačinu, kterou, věřte mi, jednoduše smete ze stolu, přestože je vyrobena ze známých produktů.
Klobásové květy jsou lepší než jakýkoli chlebíček, ověřeno. Jsou připraveny velmi rychle z minimální sady produktů a výsledek je vynikající – vynikající domácí pečivo k snídani nebo obědu.
Chci vám nabídnout občerstvení “Křupavé kuličky”. Podstata receptu je jednoduchá, je potřeba připravit lahodné mleté maso, které se pak rozdrobí v křupavém obalu. Ale experimentovat můžete do nekonečna!
Lavash rolls jsou všestranným předkrmem, který se hodí na slavnostní stůl, k pivu i k přijetí nečekaných hostů. Lavash rolls jsou vždy chutné, lehké a originální!
Rosti – Norské bramborové placky. Navrhuji vařit novoroční předkrm s křupavými šťavnatými bramborovými plackami, rybou a pikantní pikantní omáčkou. Toto jídlo se snadno připravuje a sní se během chvilky!
Dnes s vámi sdílím recept, jak vařit svačiny s kostí – vydatné a chutné jídlo, které je ideální pro dovolenou a jen pro setkání s přáteli. Určitě vyzkoušejte!
Kyselost želé z granátového jablka snadno podtrhne chuť jemné paštiky z kuřecích jater. Předkrm je nejen chutný, ale při podávání také efektně vypadá. Můžeme podávat s plátky bílého chleba.
Připravíme se na Nový rok? Navrhuji připravit „nadýchané“ občerstvení, které potěší symbol roku 2018 – psa! Tak se podívejte na můj recept, vyzkoušejte a podělte se o své dojmy!
Při výběru sádla do receptu dbejte především na měkkost slupky: tvrdá po upečení nezměkne, proto rovnou vybírejte křehké. Koření, česneku a mrkve je hojnost. Bude to vynikající!
Rillete neboli Rillete je pokrm, který spojuje snadnost přípravy a sofistikovanost francouzské kuchyně. Tato texturovaná paštika může být vyrobena z kuřecího masa nebo králíka.
Lilek s vlašskými ořechy je velmi chutná svačina na každý stůl! Tradiční pokrm gruzínské kuchyně.
Milovníci asijské kuchyně si nejoblíbenější sushi rolky snadno připraví doma. nevěřit? Přesvědčte se o tom přípravou lahodného sushi, které dokonale spojí všechny ingredience, podle tohoto receptu.
Ať je váš novoroční stůl jasný a chutný a já se pokusím s tím pomoci a dnes se podělím o recept na to, jak vařit „kuřecí rolku v želé z granátového jablka“! Dívej se!
Zajímavý předkrm, který lze podávat jako salát nebo jako pomazánku na toastu, cracker nebo jako náplň do vol-au-vent. Zajímavá kombinace ingrediencí dělá tento předkrm nepostradatelný na dovolené!
Forshmak ze sledě patří ke klasické židovské kuchyni. Pokrm se podává za studena se zelenou cibulkou, považuje se za rybí přesnídávku. Pojďme se tedy podívat, jak vařit sekanou ze sleďů!
Foto: Noirchocolate, AdobeStock
Nový rok 2023 bude rokem králíka, takže na novoroční stůl je potřeba vhodné občerstvení. V první řadě jsou to zeleninové pokrmy, zejména s mrkví nebo zelím. A ty nejlepší z nich jsme již shromáždili v našem výběru receptů, tak si vyberte podle svého!
1. Medová mrkev
Velmi originální předkrm, který vaše hosty rozhodně překvapí.
Budete potřebovat: 250 g mrkve, 3 listy bazalky, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 lžička med, koření.
Příprava: Mrkev nakrájíme na kostičky a dáme na pergamen. Smícháme olej, med, sójovou omáčku a koření a mrkev vložíme do trouby na 15 minut na 200 stupňů. Uvařenou opečenou mrkev posypeme nasekanou bazalkou.
2. Pkhali ze zelí s ořechy
Zajímavá variace klasického gruzínského předkrmu.
Budete potřebovat: 200 g zelí, 100 g vlašských ořechů, 5 snítek petrželky, 5 zelené cibule, 0,5 polévkové lžíce. koriandr, suneli chmel a sušený česnek, 2 špetky soli a feferonky.
Příprava: Zelné listy nakrájíme na kousky a vaříme 5-6 minut ve vroucí vodě a poté scedíme v cedníku. Všechny ingredience pošlete do mixéru, rozdrťte do hladka a vyválejte do malých úhledných kuliček.
3. Předkrm z jablek a sýra
Tento předkrm podávejte na knäckebrotu, sušenkách nebo tartaletkách.
Budete potřebovat: 3 vejce, 120 g tvrdého sýra, 1 cibule, 100 g jablka, půl svazku kopru, 1 stroužek česneku, koření a majonéza.
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo a nastrouháme se sýrem. Cibuli ponoříme do vroucí vody a nakrájíme nadrobno. Česnek a kopr rozetřeme, jablko oloupeme a nakrájíme nadrobno a předkrm dochutíme majonézou a kořením.
4. Rajčata se sýrem a česnekem
Klasická plněná rajčata budou vždy vhodná i na novoročním stole.
Budete potřebovat: 6-8 rajčat, 400 g taveného sýra, 3 polévkové lžíce. majonéza, 1 svazek bylinek, 4 stroužky česneku, koření.
Příprava: Rajčatům odřízněte vršky a lžící opatrně odstraňte jádřinec. Nastrouháme tavený sýr a smícháme s nasekanými bylinkami, česnekem, kořením a majonézou. Naplňte rajčata.
Menu na Nový rok 2023: nejlepší recepty na to, co vařit
5. Nakládaná mrkev s daikonem
Takový předkrm musí být připraven předem – pár dní před Novým rokem.
Budete potřebovat: 300 g mrkve, 500 g daikonu, 500 ml vody, 50 ml rýžového octa, 50 g cukru, 45 g soli.
Příprava: Zeleninu nastrouhejte na korejském struhadle a pevně zabalte do sterilních sklenic. Svaříme vodu se solí a cukrem, zalijeme octem, přidáme mrkev a necháme zeleninu vychladnout. Uzavřete sklenice a pošlete je do chladničky na 3-4 dny.
6. Předkrm s rybími konzervami a jablky
Hotovou hmotu položte na kolečka rajčat nebo okurek.
Budete potřebovat: 1 konzerva rybí konzervy, 1 mrkev, 1 jablko, 1/2 fialové cibule, 4 snítky bylinek, majonéza, koření.
Příprava: Jablko a mrkev oloupeme a nastrouháme. Zeleninu a cibuli nakrájejte nadrobno, vše smíchejte s rozmačkanými rybími konzervami, okořeňte podle chuti a oblečte předkrm majonézou.
7. Zelné listy v těstíčku
Taková originální svačina se vám na Nový rok 2023 bude hodit!
Budete potřebovat: 5 listů zelí, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. mouka, 2 polévkové lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Listy zelí povařte 2–3 minuty ve vroucí vodě a osušte. Ze zbytku ingrediencí umícháme homogenní těsto. Listy nakrájíme na kousky, namáčíme v těstíčku a opečeme z obou stran na pánvi.
8. Sýrové kuličky s mrkví
Na stejném principu můžete vařit předkrm s dýní, řepou nebo jinou zeleninou.
Budete potřebovat: 3 mrkve, 100 g tvrdého sýra, 1 stroužek česneku, 60 g vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Mrkev a sýr nastrouháme na jemném struhadle. Nasekejte vlašské ořechy nebo rozdrťte mixérem. Všechny ingredience smícháme a tvoříme úhledné oranžové kuličky.
20 originálních salátů na Nový rok 2023
9. Nakládané zelí se zeleninou
A pro koření doporučujeme přidat trochu limetkové šťávy!
Budete potřebovat: 1 kg zelí, 2 mrkve, 1 cibule, 1 paprika, 2 feferonky, 8 stroužků česneku, 3 pírka zelené cibule, 0,5 lžičky. tymián, 20 kuliček černého pepře, 1 polévková lžíce. sůl, 125 ml octa, 1/2 limetky, 340 ml vody.
Příprava: Zelí, mrkev, cibuli a papriku nakrájíme nadrobno. Česnek, feferonku a zelenou cibulku nasekáme. Vše promíchejte se solí, nechte 5 minut odstát, pevně vložte do sklenice a přidejte černý pepř a tymián. Převařte vodu, zalijte octem a limetkovou šťávou, zalijte zeleninou, sklenici uzavřete a nechte 2 dny v lednici.
10. Jednohubka se šproty
Co je to za nový rok bez sklenice šprotů? Nabízíme nový způsob, jak porazit obvyklé sendviče!
Budete potřebovat: 1 plechovka šprotů, 8-9 plátků bagety, 2-3 okurky, 80 g tvrdého sýra, 1 lžička. granulovaná hořčice, 4 snítky petržele.
Příprava: Kousky bagety osušíme na pánvi a na každý položíme plátek sýra. Pak – kruhy nakládaných okurek. Navrch dejte šproty, potřete zrnitou hořčicí a jednohubky ozdobte petrželkou.
11. Plněná vejce s lososem a červeným kaviárem
Tak jednoduchá a harmonická kombinace ingrediencí!
Budete potřebovat: 6 vajec, 100 g soleného lososa, 40 g červeného kaviáru, 100 g taveného sýra, 1 polévková lžíce. majonéza, 1 polévková lžíce. kapary, 1 lžička citronová šťáva, koření.
Příprava: Vejce uvaříme natvrdo, rozpůlíme, vyjmeme žloutky a rozmačkáme je s taveným sýrem. Kapary tam nakrájíme nadrobno, přidáme majonézu, citronovou šťávu a koření a promícháme. Naplňte půlky vajec a navrch dejte trochu lososa a červeného kaviáru.
12. Okurky na korejský způsob
Mezi stovkami způsobů, jak okurky připravit, se stále najdou ty, které vás stále dokážou překvapit.
Budete potřebovat: 1 kg okurky, 1 lžička. sůl, 2 polévkové lžíce. ocet, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 lžička pálivá paprika, 1 polévková lžíce. sezamová semínka, 4 stroužky česneku, 4 polévkové lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Okurky nakrájíme na kostičky, osolíme, necháme 20 minut odležet a slijeme šťávu. Přidejte všechny ostatní ingredience, promíchejte okurky a nechte alespoň pár hodin louhovat.
20 PP receptů na Nový rok, které jistě překvapí
13. Mrkvový hummus
Lehké, velmi nízkokalorické a i bez cizrny – prostě zeleninové.
Budete potřebovat: 700 g mrkve, 300 g květáku, 4 polévkové lžíce. olivový olej, 4 stroužky česneku, 3 polévkové lžíce. studená voda, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 1 lžička koriandr, 1 lžička sezamová semínka, 1 špetka feferonky, koření.
Příprava: Mrkev nakrájíme na kostičky, květák rozebereme na květenství a zeleninu pečeme do měkka v troubě 30-40 minut na 200 stupňů. Přidejte všechny ostatní ingredience a vyšlehejte hummus mixérem dohladka.
14. Sleď pod kožichem s kuličkami
Váš oblíbený sváteční salát lze proměnit v originální předkrm, který připomíná vánoční koule.
Budete potřebovat: 60 g brambor, 100 g mrkve, 150 g červené řepy, 60 g sledě, 2 polévkové lžíce. majonéza, 2 vejce.
Příprava: Vejce uvaříme do měkka, oddělíme žloutky a dáme stranou. Veverky roští. Zelenina se také vaří a nastrouhá spolu s bílkovinami. Vše promícháme a dochutíme majonézou. Z hmoty vytvarujte malé koláčky, na každý položte kousek sledě a koláčky vyválejte do kuliček s náplní uvnitř. Každou kuličku obalíme v rozdrobených žloutcích.
15. Krekry se špenátem a červeným kaviárem
Špenátovou hmotu doporučujeme roztírat ne lžící, ale cukrářskou stříkačkou.
Budete potřebovat: 200 g sušenek, 20 g červeného kaviáru, 150 g tvarohu, 1 svazek špenátu, 1,5 polévkové lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Špenát a tvaroh rozemelte v mixéru, přidejte majonézu s kořením a výsledný krém položte na sušenky ve formě vánočního stromku. Ozdobte vánoční stromky červeným kaviárem.
16. Nakládaný květák
Se vší jednoduchostí je to velmi elegantní předkrm, takže harmonicky doplní novoroční stůl.
Budete potřebovat: 1,5 kg květáku, 2 mrkve, 4 stroužky česneku, 1 litr vody, 1 šálek cukru, 50 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. sůl, koření podle chuti.
Příprava: Květák rozeberte na růžičky a pár minut povařte. Vložte je do nějaké nádoby a přidejte mrkev nastrouhanou na korejském struhadle s nasekaným česnekem. Svařte vodu s cukrem, máslem, solí a kořením. Zalijeme zelí a necháme přes noc odstát.
20 nejlepších teplých jídel na Nový rok 2023
17. Pikantní mrkev v hořčičné marinádě
Zejména pro ty, kteří neradi tráví vařením spoustu času a úsilí!
Budete potřebovat: 1-2 mrkve, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. zrnitá hořčice, 1 polévková lžíce. olivový olej, 2 špetky soli, koření a bylinky.
Příprava: Mrkev nakrájíme škrabkou na zeleninu na tenké nudličky. Přidejte nakrájenou zeleninu podle chuti a všechny ostatní ingredience, promíchejte předkrm a nechte pár hodin vařit.
18. Mrkvová roláda s tvarohem
Je tu nejen chuť, ale také neuvěřitelně jasná barva – hodný doplněk slavnostního novoročního menu.
Budete potřebovat: 400 g mrkve, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 4 vejce, 1 lžička. sůl, 200 g tvarohu, 25 g kopru, koření.
Příprava: Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a podusíme na másle do měkka, asi 10 minut. Vychladíme a přidáme žloutky. Samostatně vyšlehejte veverky se solí na vrcholy a opatrně vmíchejte stěrkou. Těsto položte na pergamenový koláč a pošlete na 15 minut do trouby na 180 stupňů.
Dort necháme trochu vychladnout a potřeme tvarohem s nasekanými bylinkami a kořením. Srolujte pevnou roli, zabalte ji do potravinářské fólie a odešlete ji na několik hodin do chladničky.
19. Rychlý cuketový kaviár
Takové lehké občerstvení je vhodné zejména na Nový rok, kdy je na stole dostatek pevných teplých jídel.
Budete potřebovat: 500 g cukety, 2 cibule, 1 mrkev, 3 polévkové lžíce. rajčatová omáčka, 2 stroužky česneku, 1 svazek petrželky, koření.
Příprava: Nakrájejte cibuli, česnek a bylinky a nastrouhejte mrkev a cuketu. Smažte cibuli do měkka, přidejte všechnu ostatní zeleninu a korpusy dohromady po dobu 20-25 minut na mírném ohni. Podle potřeby podlijte trochou vody. Ke konci do kaviáru přidejte koření, česnek a petržel.
20. Zelné závitky s mrkví
Zvláštní zeleninové jarní závitky v marinádě.
Budete potřebovat: 1 hlávka zelí, 3 mrkve, 2 stroužky česneku, 1 litr vody, 2 polévkové lžíce. sůl, 0,5 lžíce. cukr, 1/2 hrnku rostlinného oleje, 1/3 hrnku octa, 3 bobkové listy, 6 kuliček pepře, koření.
Příprava: Zelí opatrně oddělte na jednotlivé listy a vařte je asi 5 minut do změknutí. Vychladíme, vyřízneme tuhou středovou žílu a nakrájíme na kousky. Na každý kousek zelí dáme nastrouhanou mrkev a závitky zabalíme.
Vložte je do nádoby. Svařte vodu se vším kořením, pár minut povařte, přidejte olej a ocet a plňte závitky. Nechte je přes noc při pokojové teplotě.
