Cukety lze často vidět na postelích osobních a letních chat. Chutná zdravá zelenina je oblíbená u zahrádkářů, protože nevyžaduje intenzivní péči, rychle plodí. Z dobré úrody se radovat nebude ani ten nejzkušenější letní obyvatel. Ale abyste získali dobré výhonky, musíte semena správně připravit.
Proč potřebujete namáčet?
Samozřejmě, pokud budete používat zakoupená semena, nebudete muset provádět žádné další manipulace ani před výsadbou do země: osivo zpravidla prochází nezbytným zpracováním v podniku. Je však třeba počítat s tím, že ne všechna semena vyklíčí a kvalitu plodů neznámé odrůdy nelze předvídat. Pokud připravujete semenný materiál, měli byste tvrdě pracovat. Koupená semínka byste měli také namočit, pokud dlouho ležela a trochu vyschla (cuketová semínka jsou většinou dobře konzervovaná). Správně provedená procedura máčení se jistě bude hodit pro klíčení semen pro sazenice.
- Střely budou silnější a přátelštější.
- Namáčení je stimulační procedura, změkčí tvrdou skořápku semene a výrazně urychlí jeho klíčení.
- Šance na bohatou úrodu se zvýší, pokud použijete látky, které aktivují a stimulují růst rostlin. K obohacení semen o potřebné prvky se používají jak hotové zakoupené přípravky, tak lidové prostředky.
Navíc pomocí namáčení zkontrolujete klíčivost semenného materiálu, osázíte kvalitními vzorky.
Trénink
Příprava na postup probíhá v několika fázích.
- Prvním krokem je výběr zdravých semen. Měly by být velké a husté. Neměly by mít žluté skvrny, plesnivá místa, bez mechanického poškození. Semena se známkami nemoci nebo poškození se vyhodí, protože nedají dobré sazenice. Krok třídění se nazývá kalibrace.
- Mnoho zahradníků doporučuje nevynechat fázi zahřívání semen. Jsou složeny do papírových sáčků nebo látkových sáčků a umístěny v blízkosti baterie nebo jiného zdroje tepla, na místech jasně osvětlených sluncem. Čím vyšší je teplota, tím kratší je doba zahřívání. Je však třeba poznamenat, že tato fáze trvá dlouhou dobu (nejméně 2 týdny a někteří zahrádkáři hovoří o 2 měsících), takže příprava semen k setí by měla být provedena předem.
- Neméně důležitá je dezinfekce. Nejlepší je použít obyčejný manganistan draselný, ze kterého se připravuje nepříliš nasycený růžový roztok. Vhodný je také streptomycin, který lze snadno zakoupit v lékárně. Inokulum se udržuje v roztoku asi 0,5 hodiny, poté se promyje čistou vodou. Dezinfekce snižuje riziko houbových chorob u budoucích sazenic.
Metody namáčení
Po dokončení přípravných kroků můžete přistoupit přímo k namáčení. Pro zpracování vhodných semen a pro jistotu jejich kvality se doporučuje otestovat jejich klíčivost. To lze provést poměrně rychle. Do nádoby nalijte teplou vodu a nasypte do ní semínka, trochu promíchejte. Po 7-10 minutách, kdy absorbují vlhkost, se můžete podívat na výsledek. Vhodné vzorky pro další zpracování klesnou ke dnu a nevhodné budou plavat.
Příprava na další postup nezabere mnoho času. Pokud cuketová semínka správně namočíte, za pár dní vyklíčí. Zkušení zahradníci vědí, že naklíčená semena klíčí společně a rychle.
Je nutné připravit širokou mělkou nádobu a zakrýt ji ubrouskem nebo gázou složenou v několika vrstvách. Tkanina musí být předem navlhčena. Semena jsou na něm položena a pokryta dalším ubrouskem. Poté se kapalina nalije tak, že sotva pokryje látku. Nádoba je umístěna na suchém teplém místě. Když se objeví klíčky, semena mohou být zasazena do země. Pokud se z nějakého důvodu klíčky neobjeví po dlouhou dobu, po 2 dnech musí být kapalina změněna na čerstvou.
K namáčení je lepší použít vyčištěnou nebo rozmraženou vodu, ale docela vhodná je obyčejná vařená voda. Poměrně často se místo vody používají jiné tekutiny nebo roztoky, aby se urychlilo klíčení klíčků.
Stimulanty mohou být jak chemikálie, tak domácí produkty.
V chemikáliích
Existuje řada hotových oblíbených produktů, které lze snadno zakoupit ve specializovaných prodejnách. Droga “Epin-extra” je velmi žádaná, v každodenním životě se nazývá “Epin”. Je to růstový stimulant pro rostliny.
Jako hlavní účinná látka byl do přípravku zaveden uměle vytvořený epibrassinolid. Jeho působení je podobné jako u přírodního rostlinného hormonu brassinolidu. Stimuluje klíčení semen, pomáhá zvyšovat ochranné síly budoucích klíčků před nepříznivými faktory a zvyšovat výnosy. Měli byste vědět, že pár kapek přípravku stačí na půl sklenice vody. Semínka stačí namočit do Epinu na 6 hodin.
Zahradníci jsou obeznámeni s drogou “Zircon”, která se používá v různých fázích pěstování plodin. Jeho dávkování je také malé, namočení semínka do roztoku trvá 15 hodin. “Zirkon” nemá škodlivý účinek na škodlivé mikroorganismy, ale slouží ke stimulaci imunity rostlin, posílení jejich kořenového systému.
V lidových lécích
Neméně populární jsou lidové prostředky. Mohou být méně účinné než chemické přípravky, ale mnoho zahradníků je používá kvůli jejich šetrným vlastnostem. DVelmi často se semena namáčejí v peroxidu vodíku. Dobře dezinfikuje výsadbový materiál, neutralizuje škodlivé mikroorganismy. Kultura zvyšuje imunitu, stává se odolnější vůči infekcím, se kterými se rostliny na zahradě mohou později setkat.
K přípravě roztoku vezměte 1 polévkovou lžíci 3% peroxidu a zřeďte ji ve sklenici vody. Aby byl proces efektivnější, semena mohou být nejprve půl hodiny v teplé čisté vodě. Jsou udržovány v peroxidu po dobu 10-12 hodin, poté se promyjí a trochu suší.
Peroxid vodíku může být ošetřen semeny před výsadbou přímo do země. V tomto případě se semena uchovávají v neředěném roztoku po dobu 20-30 minut.
Stejný postup lze provést v manganistanu draselném. K tomu připravte nasycený růžový roztok. Výhodou postupu je, že si zároveň můžete zkontrolovat klíčivost, protože poškozená semena neklesají. Ty, které se vynořily, jednoduše odstraníte z povrchu roztoku.
Měl bys to vědět manganistan draselný zvyšuje imunitu kultury vůči mnoha onemocněním, ale nebude schopen zabránit infekcím bakteriálního původu. Navíc nezvýší klíčivost semen.
Poměrně často se používají jiné produkty, které stimulují klíčení semen. Například popel, bramborová šťáva, včelí med. Šťáva z aloe vykazuje dobré výsledky při namáčení dlouhodobě skladovaných semen. Nejenže stimuluje růst, ale také dezinfikuje.
Několik promytých listů aloe se rozdrtí na tekutou konzistenci a zředí se vodou v poměru 1: 1. Po několika hodinách se semeno umístí do kapaliny a nechá se asi den. Je pozoruhodné, že po namočení v takovém roztoku se semena nemusí mýt.
Užitečné tipy
Existuje řada doporučení, která je třeba při namáčení semen dodržovat.
- Semínka není potřeba střídavě namáčet v různých prostředcích, stačí postup s jedním přípravkem.
- Nepřipravujte příliš koncentrovaný roztok, v návodu k přípravkům je uvedeno optimální množství přípravku. A také nepřekračujte stanovenou dobu expozice produktu.
- Po vylíhnutí semen lze postup zastavit a semena zasadit do země.
Možné problémy
Při pěstování cukety může zahradník narazit na nějaké problémy. Nejběžnější – ani připravená semena nevyklíčí. Důvody mohou být různé. Například nejsou dodrženy termíny setí semen pro sazenice nebo do země, neberou se v úvahu teploty a povětrnostní podmínky. Výsadbu plodiny milující teplo lze provést, když již nehrozí návrat mrazů a půda se zahřeje na + 12 ° C.
Občas se stane, že se semena loňské sklizně nevylíhnou, velká, hustá a bez poškození. S největší pravděpodobností nebyly splněny podmínky skladování: byly v příliš těsně uzavřené nádobě, do které se nedostal vzduch. Nebo byla semena odebrána z ovoce, které nedosáhlo vhodné úrovně zralosti. A také by mohly být nesprávně připravené ke skladování, špatně vysušené.
pro domácí vaření (32) pro všechny druhy zpracování (23) pro konzervování (29) pro zmrazení (8) pro přípravu kaviáru (16) pro čerstvou spotřebu (21)
Výhody: Semena dobře klíčí, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nevýhody: V některých ohledech horší než ostatní odrůdy.
Komentář: Kdysi jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní sázím vždy pouze odrůdy tohoto typu. Před pár lety jsem se rozhodl zasadit Kavili cuketu a nelitoval jsem. Ze dvou zasazených semen vyklíčila obě. Keře jsou kompaktní, nešíří se do všech stran.
Všechny cukety milují teplo, při teplotě asi + 20 . 25 stupňů začnou rychle růst. Krmila jsem je také slepičím hnojem. Za dobrých povětrnostních podmínek plody dozrály za pouhých 4-5 dní. Všechno se zdá být nic, ale některé vaječníky cukety z neznámého důvodu začaly hnít. Předpokládal jsem, že je to kvůli podmáčení půdy, tak jsem začal zalévat až ráno.
Rád dělám cuketový kaviár z této odrůdy, ukazuje se, že je velmi jemný, v něm nejsou vůbec žádná semena. Část úrody na zimu vždy zamrazím.
Obecně odrůda není špatná, ale trochu vodnatější než jiné odrůdy cuket, které pěstuji. Kvůli tomu se musí dlouho hasit, aby se odpařila voda. Jinak mi odrůda vyhovuje, hlavně že je velmi produktivní.
Přednosti: Vynikající klíček, odolný vůči chorobám, dává dobrou úrodu, dlouho plodí.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Každý rok se snažím zasadit semínka obyčejné cukety, přičemž polovina zasazených semínek vždy vyklíčí a ty keříky, které vyrostly, daly trochu úrody a rychle zmizely.
Loni Iskander zasadil semínka cukety a byl příjemně překvapen, z 8 zasazených semínek jich sedm vyklíčilo. Holandská semena, vynikající kvalita. Množství sklizené cukety mě ohromilo, navíc doba plodování byla dlouhá. Externě jsou keře poměrně kompaktní, nerozšíří se po celé zahradě.
Všiml jsem si, že odrůda Iskander je odolná vůči chorobám, alespoň jsem ještě nebyl nemocný. Úroda byla sklizena před nástupem mrazů a začátkem října byly odstraněny keře s oplodím.
Zralé plody byly střední velikosti. Úroda byla velmi velká, téměř celé léto je pouze vařila, ošetřovala i své sousedy a příbuzné. Ještě nechat zmrazit.
Nyní zasadím tuto konkrétní odrůdu cukety, dokud nenajdu něco jiného tak plodného.
Výhody: Kompaktní keř, dobrá klíčivost semen, chutnost.
Nevýhody: Cena semen, mírně vodnatá.
Komentář: Jakmile jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní si vybírám pouze je. Samozřejmě, že vysoké náklady na semena pro takové odrůdy nebudou vyhovovat každému, ale výhody pěstování takové cukety stále převažují, alespoň v mém případě.
Jednou z odrůd, které jsem vyzkoušel, byla Cavili, kterou mi doporučil prodavač v semínkovně.
Vzhledem k tomu, že pěstuji vždy několik odrůd cuket, vzal jsem pouze dvě semínka Kavili, která krásně vyklíčila a po chvíli se změnila v úhledné keře. Rostliny této odrůdy se ukázaly jako velmi kompaktní, bez řas. Vzhledem k tomu, že cukety jsou teplomilné, je pro ně důležitá příjemná teplota, aby dobře rostly ve dne i v noci. Pro lepší růst jsem je přihnojil vodou napuštěnou kuřecím hnojem.
Plody rostou poměrně rychle, po 3-4 dnech jsou již středně velké.
Cuketa se docela rozrostla. Plody jsou sice ještě trochu vodnaté, proto se cuketa musela dusit déle, aby se odpařila přebytečná tekutina. Na cuketový kaviár, který tak miluji, jsem použila téměř vše. Na zimu jsem zavřel několik sklenic s kaviárem, abych si mohl v zimě vychutnat svou oblíbenou svačinu. Líbí se mi, že cuketová semínka nejsou v pokrmech vůbec cítit.
Obecně se odrůda Cavili ukázala jako docela dobrá.
Cukety vypěstované ze sazenic lépe zakořeňují v zemi a dávají dřívější sklizeň. Při tomto způsobu pěstování je pro sazenice snazší vytvořit optimální podmínky, což na otevřených záhonech není vždy možné.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 31 týdnů
Cuketa je poměrně oblíbená zahradní plodina, ze které můžete uvařit mnoho chutných a zdravých jídel. Aby se ale cukety proměnily v bohatou večeři, je potřeba je nejprve vypěstovat. Jak na to – přečtěte si níže.
Předsazba ošetření osiva
Cuketová semínka, stejně jako všechna semínka z čeledi dýňových, se doporučuje před výsevem zahřát. Za tímto účelem se sáčky se semeny uchovávají na slunném parapetu po dobu jednoho týdne nebo se nechají přes noc na baterii o teplotě asi 50 ° C. Zahřátím se nastartují růstové mechanismy, semena se následně líhnou přátelštěji.
Cuketová semínka jsou bohatá na tuky a vitamín E
Před výsevem se semena namočí na několik hodin do vody a poté se rozloží mezi vrstvy vlhkého hadříku. Pro klíčení je lepší nepoužívat gázu nebo vatu. Naklíčená semena velmi rychle uvolňují kořínky, které se mohou do příliš sypkého materiálu zamotat. Při teplotě 24-26˚С dojde ke klování již za 2-3 dny. Poté se semena vysévají do připravených nádob. Důležité je výsev neotálet, jinak se kořeny vzájemně proplétají a bude problematické je oddělit.
Příprava půdy a nádob pro pěstování
Cukety špatně snášejí přesazování. Pro jejich pěstování bude optimální květináčová kultura. Tato zelenina má poměrně silný kořenový systém, takže hrnce by měly být prostorné. Skvělé pro tyto účely jsou plastové kelímky o objemu 0,5 litru nebo domácí kelímky přibližně stejného objemu. Pro přípravu půdních směsí se používá listová půda, humus, rašelina a piliny v poměru 1: 1: 0,5: 0,5. Výsledná zemina není v kontejneru příliš těsně zabalena.
Výsev semen a péče o sazenice
Semena se vysévají s očekáváním, že po 1-1,5 měsíci by se rostliny měly dostat na zahradu. Například, pokud je výsadba plánována na začátku června, setí se provádí v polovině dubna nebo začátkem května. Vylíhlá semena jsou umístěna v hloubce 1-3 cm, jemně narovnávají páteř. Pozemek je hojně zaléván. Výhonky se objeví za 3-4 dny.
Semínka cukety se vysévají ve vzdálenosti 5 cm od sebe
Optimální teplotní režim pro cuketu je 20-23˚С. Aby nedošlo k natažení sazenic, teplota by se neměla zvyšovat. Musíte také sledovat světelný režim – pokud jsou rostliny ve skleníku nebo na jižním parapetu, není nutné další osvětlení. Pokud jsou okna orientována na jiné světové strany, prodlužuje se denní světlo pomocí podsvícení.
Cukety milují hojné zalévání, takže země v květináčích by neměla vyschnout. Spolu se zaléváním se provádí hnojení. Poprvé se krmí týdenní výhonky, po týdnu se krmení opakuje. Jako hnojivo si můžete vzít komplexní hnojivo. V první zálivce je možné podávat močovinu se superfosfátem (0,5 lžičky každého hnojiva na 1 litr vody) a ve druhé nitrofosce (1 lžička na 1 litr vody).
Rostliny připravené k venkovní výsadbě by měly mít několik dobře vyvinutých pravých listů. Týden před výsadbou se teplota rostlin postupně snižuje – větrají skleník nebo vynášejí kelímky přes den ven. Cukety se vysazují na trvalé místo, když nastane stabilní teplé počasí.
Sazenice cukety připravené ke sběru
Nebojte se vypěstovat si vlastní sazenice cuket. Zaprvé to není těžké a zadruhé samopěstované sazenice dávají více záruk dobré úrody.
