Melounový olej: výhody a škody, jak užívat

Oblíbenou letní pochoutkou mnohých jsou vodní melouny, ale ne všichni vědí, že v těchto obrovských pruhovaných plodech je jedlá nejen šťavnatá dužina, ale i semena. Jsou zdrojem mnoha živin a posilují lidský organismus. V tomto článku se podíváme na to, co je to melounový olej, z čeho se vyrábí a jaké látky obsahuje.

Jak se získává melounový olej?

Olej ze semen melounu se často vyskytuje v africké kuchyni, kde se používá jako kuchyňský olej. Obyvatelé pouště Kalahari používají tento olej denně dodnes. Výrobní proces produktu je jednoduchý. Nasbíraná semena se suší na prudkém slunci. Sušení pod ultrafialovými paprsky zvyšuje aktivitu mastných kyselin, což zvyšuje jejich zdravotní přínos.

Mastné kyseliny jsou v podstatě uhlíkové řetězce. Lékaři tvrdí, že dlouhé řetězce jsou zdraví prospěšnější. Sušení na slunci přeskupuje různé mastné kyseliny za vzniku dlouhých mastných kyselin a tím zvyšuje jejich antioxidační aktivitu. Poté se ze semen extrahuje olej lisováním za studena. Výsledný produkt se shromáždí a uloží pro další použití. Trvanlivost melounového oleje je velmi vysoká.

Chemické složení oleje

Šálek semínek vodního melounu obsahuje přibližně 600 kalorií, přičemž asi 400 kalorií pochází ze zdravých tuků, jako jsou omega-3 a omega-6, a 35 % celého složení tvoří kvalitní bílkoviny. Dále je přítomna hemicelulóza, vitamíny A, B1, B2, C, PP, pektin, vápník, sodík, železo, zinek, hořčík, síra, kyselina jantarová a také kyselina jablečná a citrónová.

Vlastnosti melounového oleje

Je bohatý na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, pomáhá při léčbě poruch lipidů, zlepšuje kardiovaskulární zdraví, předchází nemocem a komplikacím po nemocech a působí protizánětlivě. Tyto dobré tuky hrají důležitou roli v léčbě a prevenci respiračních onemocnění.

Obsahuje zinek a hořčík, dva minerály, které mají anti-aging a antioxidační vlastnosti, které snižují účinky volných radikálů. Kromě toho je hořčík zodpovědný za činnost srdce, přispívá k normálnímu krevnímu tlaku, proto příznivě působí při léčbě kardiologických onemocnění a arteriální hypertenze.

Díky vysokému obsahu sacharidů a vlákniny je výborným zdrojem energie. Tato vlákna pomáhají stimulovat střevní motilitu.

Má antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají předcházet tvorbě mikrobů v lidském těle, odolává bakteriálním a plísňovým onemocněním, jako jsou onemocnění dýchacích cest, průjem nebo gastrointestinální infekce.

READ
Vysoký výnos od sibiřských šlechtitelů - odrůda rajčat Mystery of Nature

Výhody

Malá černá semínka extrahovaná z dužiny vodního melounu po lisování za studena uvolňují rostlinný olej s léčivými vlastnostmi. Tento produkt se používá jak v recepturách tradiční medicíny, tak v kosmetickém průmyslu (pro hydratační a změkčující vody, krémy, masky). Také neobvyklý produkt lze použít k přípravě různých lahodných studených pokrmů.

Škody a kontraindikace

Semena melounu obsahují citrulin. Jedná se o látku, která vzniká při rozkladu sloučenin amoniaku a po zpracování ledvinami se dostává do moči a spolu s ní opouští lidské tělo. Obvykle není citrulin pro člověka absolutně nebezpečný, ale jeho užívání se nedoporučuje lidem s vrozenou chorobou – citrulinémií, protože může poškodit jejich zdraví.

Funkce aplikace

Kromě toho, že přípravek působí proti kosmetickým problémům (při zevním použití), užívá se k léčbě perorálně. Abyste dosáhli požadovaného účinku, musíte dodržovat doporučené dávkování.

Zde je několik tipů, jak vzít lék dovnitř:

  1. Léčba akné . Vezměte 0,5 čajové lžičky léku pětkrát denně. Průběh léčby je 3 měsíce.
  2. Prevence onemocnění žaludku, urogenitálního systému a rakoviny . Vezměte 1 čajovou lžičku každý druhý den po dobu jednoho roku.
  3. Léčba ledvin . 2 čajové lžičky čtyřikrát denně, 10 minut před jídlem.
  4. Zpevnění vlasů . Ráno a večer vypijte 1 lžičku oleje. Průběh léčby je od 2 týdnů.

V lidové medicíně

Tento produkt se používá jako hlavní léčivá složka v receptech tradiční medicíny pro léčbu srdečních onemocnění, snižování cholesterolu, léčbu onemocnění ledvin a cukrovky.

Pro srdce a krevní cévy

Přípravek obsahuje citrulin, který poskytuje pozitivní dynamiku při léčbě arteriosklerózy, hypertenze a anginy pectoris. Citrulin stimuluje průtok krve v těle, což snižuje riziko hypertenze. Lékaři říkají, že pacienti, kteří používají olej uvnitř, mohou snížit množství užívaných antihypertenziv.

Výrobek obsahuje hořčík, nezbytný pro normální činnost srdce. Látky obsažené v oleji také pomáhají normalizovat krevní oběh, zlepšují metabolismus a pročišťují kardiovaskulární systém.

Lék působí proti ischemické chorobě srdeční, pomáhá při léčbě ischemické choroby srdeční a kontroluje puls.

Snižuje hladinu cholesterolu

Díky vysokému obsahu dobrých tuků se snižuje úroveň tvorby sklerotických plaků v krvi. Díky obsahu aminokyselin, jako je lysin a tryptofan, přípravek také zabraňuje zužování žil.

READ
Proč mravenci sní - interpretace v různých knihách snů

Olej působí močopudně a pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu z těla, čímž snižuje otoky a účinně odstraňuje toxiny z vnitřních orgánů. Podporuje činnost ledvin a také pomáhá zbavit se kamenů a písku v tomto důležitém orgánu.

Ke snížení hladiny cukru v krvi

Přípravek je přírodním produktem pro kontrolu diabetu a měl by být součástí diabetické diety.

  • Zde jsou některé zdravotní přínosy melounu pro diabetiky:
  • Produkt je bohatý na vitamín A, který je zodpovědný za udržování tělesných buněk.
  • Bohatě nasycený vitamíny B1 a B6, což zvyšuje vitalitu a imunitu.
  • Podporuje nervový systém, snižuje hladinu cukru v krvi, dobré pro krevní oběh.
  • Neobsahuje tuk ani cholesterol, což je velmi důležité pro diabetickou výživu.

Lykopen se hojně vyskytuje v semenech vodního melounu. Má vlastnosti zpevňující buňky a poskytuje ochranu před ischemií a oběhovými problémy, které běžně mají diabetici.

V kosmetologii

Olej je vylisován ze semen vodního melounu, je velmi dobrým změkčovadlem pro péči o pokožku: vyživující, s lehkou texturou, bez problémů proniká do dermis, rychle se vstřebává. Je ideální náhradou minerálních olejů, zejména v kojenecké a dětské výživě. Na rozdíl od minerálních olejů olej z melounových semínek neucpává póry, umožňuje pokožce dýchat a napomáhá přirozenému vylučování toxinů. Svými vlastnostmi je ideální pro přípravu dětských krémů a lehkých emulzí na obličej a tělo.

Neutralita tohoto oleje, jeho vyživující a regenerační vlastnosti naznačují použití směsi na jemné oblasti pokožky obličeje a pod očima. Vhodné pro všechny typy pleti. Doporučeno zejména pro mastnou a aknózní pleť. Lze s ním uvolnit ucpané póry a zablokovat sekreci kožního mazu nebo odstranit přebytečný maz, čímž se zabrání tvorbě černých teček.

Olej z melounových semínek je také dobrým produktem pro péči o vlasy, protože nemastí a má silný hydratační účinek. Jeho nutriční vlastnosti pomáhají zlepšovat pevnost a pružnost vlasů.

Vlastnosti produktu z něj také dělají dobrý produkt pro masáže a použití v aromaterapii. Výrobek se vyznačuje vysokou odolností proti žluknutí a lze jej použít jak pro výrobu farmaceutických přípravků, tak pro čisté použití.

Jak skladovat melounový olej

Tento produkt je skladován bez ztráty vlastností (léčivých a kulinářských) po dobu dvou let. Jako skladovací místo je nejlepší zvolit místnost s teplotou chladného vzduchu (ne vyšší než + 18 ° C), aby se zabránilo žluknutí. Nádobu s produktem lze také skladovat v chladničce.

READ
Papírová bříza

V naší zemi je melounový olej exotickým produktem používaným častěji v léčbě a kosmetologii než při vaření. Semena melounu obsahují mnoho užitečných minerálů a vitamínů, mají silné léčivé vlastnosti, takže olej získaný z nich si zaslouží pozornost spotřebitelů.

Olej ze semen melounu ze šťavnatých bobulí není u nás nejoblíbenějším produktem. Z hlediska užitných vlastností však není horší než jiné známé oleje. Používá se v kosmetologii a medicíně a v některých zemích se vyrábí v průmyslovém měřítku.

Zvažte, jaké jsou výhody a poškození melounového oleje, jak ho užívat a s jakými problémy se dokáže vyrovnat.

Složení melounového oleje a jeho vlastnosti

V melounovém oleji je několikanásobně více užitečných složek než v jeho dužině a koncentrace látek je řádově vyšší.

Mezi užitečné sloučeniny patří:

Užitečné vlastnosti melounového oleje

  1. Vitamíny A, C a E Antioxidanty chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů.
  2. Vitamíny skupiny B – posílit nervový systém, zvýšit tonus a poskytnout příval vitální energie.
  3. Mastné kyseliny (stearová, olejová, palmitová) – snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi.
  4. Kyselina linolová, který tvoří 60 % celkového složení, příznivě působí na pokožku a fungování kardiovaskulárního systému, zabraňuje vzniku rakoviny a záchvatů anginy pectoris.
  5. Zinek, měď – normalizovat metabolismus a zabránit rozvoji anémie.
  6. Arginin – rozšiřuje krevní cévy. Aminokyselina se používá při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému a snížení mužské sexuální funkce.
  7. Mangan – syntetizuje enzymy nezbytné pro správné fungování orgánů.
  8. Hořčík, vápník, síra, sodík, železo – posilují kostní tkáň, regulují srážlivost krve, tonizují tělo.
  9. Polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 působí protizánětlivě, zlepšují činnost srdce a cév.

Čerstvý melounový olej má příjemnou chuť a jedinečnou vůni. Padělek lze snadno identifikovat čichem – odpudivé poznámky označují nízkou kvalitu produktu nebo datum spotřeby. Naneste olej na pokožku – přírodní prostředek se okamžitě vstřebá a nezanechává mastný lesk.

Důležité! Olej extrahovaný ze semen vodního melounu je rostlinný. Suroviny nejsou vhodné pro tvorbu éterických. Proto si pod rouškou melounového esenciálního oleje pravděpodobně koupíte esenciální analog s příchutí vodního melounu.

Výrobní

Melounový olej je často označován jako Kalahari. Je široce používán v africké kuchyni jako potravinářská přísada. Dodnes ji obyvatelé pouště Kalahari jedí denně.

READ
Jak vařit cuketový kaviár doma

Výrobní proces je jednoduchý. Nejprve se nasbíraná semena melounu suší pod spalujícím sluncem – to zvyšuje aktivitu mastných kyselin a zvyšuje přínos pro tělo. Poté se ze semen lisováním za studena extrahuje olej.

Výhody těla

Užitečné vlastnosti melounového oleje

Každodenní používání melounového oleje nebo jej používejte jako dresink na nádobí:

  • snižuje riziko tvorby kamenů a písku v ledvinách;
  • odstraňuje ohniska zánětu;
  • normalizuje acidobazickou rovnováhu v těle;
  • urychluje metabolismus;
  • odstraňuje parazity;
  • čistí tělo toxinů;
  • stimuluje obnovu jaterních buněk.

Zázračný lék můžete aplikovat externě – to je neméně užitečné. Díky svým antiseptickým vlastnostem urychluje regeneraci buněk, podporuje hojení ran a řezných ran.

Škody a kontraindikace

Nadměrná konzumace melounového oleje může nepříznivě ovlivnit stav těla:

  • způsobit alergickou reakci, zejména pokud byly příznaky pozorovány po konzumaci dužiny vodního melounu;
  • snížit hladinu cukru v krvi;
  • zvýšit zátěž ledvin v důsledku diuretického účinku;
  • změnit složení krve, způsobit slabost, snížit koncentraci.

Nedoporučuje se používat lék u lidí:

  • s urolitiázou během exacerbace – melounový olej pomáhá odstraňovat kameny z těla a velké kameny mohou ucpat močové cesty;
  • narušený metabolismus;
  • vrozené onemocnění – cintrulinemie.

Kvůli riziku edému stojí za to omezit používání melounu na těhotné ženy.

Aplikace pro kosmetické účely

Nejaktivnější olej ze semen melounu se používá v kosmetologii:

  • čistí póry od mastnoty a nečistot;
  • léčí akné;
  • zvyšuje elasticitu tkání;
  • vyživuje a zvlhčuje pokožku;
  • redukuje mimické vrásky;
  • zlepšuje pleť;
  • snižuje lámavost vlasů a odstraňuje lupy.

Užitečné vlastnosti melounového oleje

Pro kůži

Produkt je vhodný pro všechny typy pleti. Používá se samostatně i v kombinaci s dalšími přísadami a oleji.

Elixír vodního melounu se používá v čisté formě a aplikuje se na čistou, napařenou pokožku obličeje. Přípravek můžete přidávat do masek a krémů (10% z celkového množství přípravku).

Maska s melounovým olejem na akné a vyrážky se připravuje takto:

  1. Smíchejte meloun a sezamový olej po 1 lžičce.
  2. Přidejte 4 kapky esenciálního oleje z čajovníku a santalového dřeva.
  3. Otřete pokožku 2krát denně a pečlivě ošetřete problémové oblasti.

Tělo také potřebuje péči a výživu:

  1. Smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. melounový olej se 4-5 kapkami oleje z černého rybízu.
  2. Přidejte 3 kapky esenciálního oleje ze santalového dřeva, pelargónie a levandule.
  3. Aplikujte na tělo a obličej podle potřeby.
READ
Pěstování přísavky stříbrné - výsadba a péče, účes, video

Pro vlasy

Užitečné vlastnosti melounového oleje

Zázračný lék také pečuje o vlasy, stimuluje jejich růst a chrání je před vypadáváním:

  1. Masážními pohyby vmasírujte olej do pokožky hlavy a poté jej rozetřete po celé délce. Zvláštní pozornost věnujte konečkům.
  2. Zabalte si hlavu do celofánové fólie a zabalte ji do ručníku.
  3. Udržujte masku alespoň hodinu (nejlépe 3-4).
  4. Smyjte šamponem.

Proceduru opakujte 1-2x týdně. Pro posílení účinku přidejte pár kapek mandlového, dýňového nebo meruňkového oleje.

Pro nehty

Jedinečné složky ve složení produktu přispívají k posílení a růstu nehtových plotének. Vetřete ho do nehtů a nehtové kůžičky v jeho nejčistší podobě.

Aplikace v lidové medicíně

Užitečné vlastnosti melounového oleje

Odborníci doporučují používat melounový olej k léčbě:

  • obezita;
  • onemocnění orgánů zraku;
  • problémy s játry a ledvinami;
  • hypertenze a ateroskleróza;
  • následky mrtvice;
  • poškození krevních cév;
  • menopauza;
  • sexuální dysfunkce u mužů.

Produkt z melounových semínek podporuje obranyschopnost organismu. Proto se během nemocí doporučuje zařadit jej do jídelníčku. Je to také vynikající profylaktikum proti chřipce během epidemie.

Při problémech s ledvinami a urolitiázou se užívá před jídlem 1-2x denně 2 lžičky. Kurz – 1 měsíc.

1 lžička doporučuje se pít olej na lačný žaludek jako prevence prostatitidy, hepatitidy, onkologie atd. Průběh aplikace ke zlepšení celkového zdravotního stavu je od 5 do 8 měsíců.

Osvědčené! Pravidelný příjem oleje z melounových semínek zlepšuje spánek a probouzí mužskou sílu.

Produkt nelze smýt vodou a smíchat s tekutinou – tím se sníží terapeutický účinek.

Jak skladovat melounový olej

Kvalitní výrobek je skladován až 2 roky. Nejlepším místem pro něj je chladná místnost s teplotou ne vyšší než + 18 ° C. Ke skladování je vhodná i lednička.

Důležité! Vybírejte oleje lisované za studena. To je zárukou, že si produkt zachoval své blahodárné vlastnosti a je bezpečný pro zdraví.

Závěr

Exotický melounový olej je skutečný poklad. Navzdory své příjemné chuti se častěji používá ne ve vaření, ale v medicíně a kosmetologii. Užitečné vitamíny a látky v jeho složení mají silný terapeutický účinek na tělo. Hlavní věcí je nezneužívat tento zázračný prostředek.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: