Letní hrozny Muscat: co o tom potřebujete vědět, popis odrůdy, recenze

Bílé stolní hrozny s muškátovou chutí a velké hrozny mají vždy své příznivce. Patří mezi ně nedávno vyšlechtěný Muškát letní, který má jiná jména – Elena, V-95-22. Pojďme se seznámit s letní odrůdou Muškát, jejím popisem a vlastnostmi, jak ji sázet a pěstovat, sklízet a skladovat.

Popis a vlastnosti odrůdy

Letní odrůda Muškát má období raného zrání – její hrozny lze řezat a konzumovat po 110–120 dnech od lámání pupenů. V závislosti na oblasti růstu se sklízí od začátku srpna (na jihu) do poloviny září. Pěstují se především ve středním Rusku, v Bělorusku, na Ukrajině a v Moldavsku. Odrůda je poměrně mrazuvzdorná – až do -23 ° C, i když někteří pěstitelé poznamenávají, že snese nižší teploty, ale ne dlouho.

Внешний вид

Letní odrůda Muškát má bujné keře, jejichž réva může dorůst až tří metrů. Shluky mají průměrnou hustotu a průměrnou hmotnost 650 g. Jednotlivé štětce dosahují celého kilogramu. Bobule jsou velké a podlouhlé, hrozny jsou velké asi 29 × 23 cm, zelené hrozny se v plné zralosti barví do jantaru. Uvnitř je několik velkých kostí. Slupka je poněkud tlustá, ale docela jedlá. Bobule jsou v plné zralosti sladké, s výraznou muškátovou chutí a vůní. Kyselost bobulí je nízká a obsah cukru může dosáhnout 20%.

Výhody a nevýhody

Letní odrůda Muškát má své silné i slabé stránky.

• Mezi výhody odrůdy patří:
• Předčasná zralost.
• Nenáročnost a odolnost vůči houbovým chorobám. Stačí provést 2 preventivní ošetření.
• Vysoká produktivita – plodné výhonky 80% a míra plodnosti je 1,3-1,8. Réva unese velkou zátěž, ale zrání se zpomaluje.
• Výborná přepravitelnost.
• Bobule mohou viset na keři po dlouhou dobu.
• Oboupohlavné květy květenství nevyžadují přítomnost opylujících rostlin.
• Výrazná muškátová chuť ve sladkých zralých bobulích.
• Relativní mrazuvzdornost.
• Dobré zakořenění řízků.
• Prezentace hroznů s jantarovými velkými bobulemi.

• Mezi nevýhody patří následující:
• na zimu je nutné přikrýt;
• přítomnost semen uvnitř bobulí;
• chuť se liší a závisí na mnoha podmínkách – klima, zatížení, půda, doba sběru;
• mohou být ovlivněny vosami;
• špatná výtěžnost šťávy – stolní odrůda;
• počet štětců je lepší normalizovat.

Jak si vybrat kvalitní sazenice při nákupu

Letní sazenice odrůdy Muškát se doporučuje zakoupit ve školkách nebo od svědomitých prodejců s dobrými recenzemi. V opačném případě se zvyšuje pravděpodobnost nákupu sazenice jiné odrůdy. Nákup musí být proveden v období hromadného prodeje.

Při externím vyšetření je třeba věnovat pozornost následujícímu:

1. Tloušťka révy u sazenice by neměla být tenčí než 0,5 cm a lepší – 0,8-1 cm. Neměly by se brát ani příliš silné sazenice.
2. Sazenice by měly být prosté napadení chorobami a škůdci.
3. Pokud je nádoba průhledná, měli byste pečlivě prozkoumat kořeny – měly by být dobře vyvinuté, bez známek hniloby.
4. Letošní sazenice by měla mít 3 až 5 poupat. Ledviny musí být živé a nesmí odpadávat.
5. Při nákupu sazenice s holými kořeny je třeba odříznout špičku jednoho kořene pomocí nůžek. Řez by měl být lehký a vlhký.
6. Kořeny by neměly být zahuštěné a suché oblasti.
7. Není nutné brát sazenice s kořeny tenkými jako pavučiny.
8. Sazenice musí být dlouhé alespoň 30 cm.
9. Jednoleté sazenice zakořeňují nejlépe ze všech.

Pravidla přistání

Po zakoupení sazenice hroznů letní odrůdy Muškát musí být řádně vysazena.

Kdy je nejlepší čas na výsadbu

Sazenice hroznů lze vysadit na jaře a na podzim. Každá možnost přistání má své výhody a nevýhody. Mnozí preferují podzimní výsadbu – v této době největší výběr sadebního materiálu a dobře zakořeňuje, ale může trpět ranými mrazy, pokud již nebyla chráněna. Přistání se provádí od října do mrazu. Taková sazenice je pečlivě chráněna před chladem.

Obvykle je mladá sazenice pokryta plastovými lahvemi s otvory pro větrání a před nástupem mrazu jsou pokryta pilinami, rašelinou, jehlami nebo jen zemí. Pokud byla sazenice zakoupena po nástupu mrazu, je nutné zajistit její bezpečnost v suterénu až do jarní výsadby.

Na jaře, v druhé polovině dubna nebo začátkem května, se vysazují jednoleté sazenice, které jsou již tuhé. Při výsadbě by se půda měla již zahřát na + 10 ° C. Zelené sazenice se vysazují od konce května, kdy hrozba návratu chladného počasí zcela pominula. Takové rostliny do podzimu dobře zakořeňují a lépe snášejí přezimování.

Kde na místě zasadit

Místo pro hrozny by mělo být dobře osvětlené slunečním světlem a nemělo by mít průvan. Tato rostlina se vysazuje ve vzdálenosti 2–3 m od ovocných stromů a zároveň ustupuje 0,5–0,8 m od asfaltové cesty. Sazenice lze umístit na jižní stranu budov a ustoupit od nich o 1 m, aby kořeny nezničily základ.

Bujná letní odrůda Muškát vyžaduje hodně místa na jídlo (3–5 m²) a výška treláží bude 2–3 m. Můžete použít oblouk, altán, stěnu pro podpěry. Půda pro vinici musí být dobře propustná a výživná a v žádném případě nesmí být podmáčená.

Jak rostlina

Výsadbové jámy pro tuto bujnou odrůdu se vykopávají ve vzdálenosti 2 m od sebe v řadě a mezi řadami 3 m. Kopat se začínají několik týdnů před výsadbou a mají rozměry 80 × 80 × 80 cm. , horní úrodná vrstva se složí samostatně a poté se před výsadbou smíchají s hnojem (2-3 kbelíky) a popelem. Přidává se do nich i půl kilogramu superfosfátu. Poté se tato půdní směs umístí na dno jámy a dobře se zalije. Do jílovité půdy se přidá písek, a pokud je půda písčitá, vykope se díra o 25 cm hlouběji a na dno se nasype vrstva drceného kamene (10 cm) a jílu (15 cm).

Před výsadbou se sazenice namočí do vody, ve které se doporučuje rozpustit kořenové stimulanty. Poté se na dno jámy položí plodná vrstva a na ni se položí sazenice s „patou“ v hloubce 0,5 m. Poté se neplodná vrstva zakryje, zalije a sešlape. V případě potřeby je sazenice pokryta zeminou až do růstu. Pouze vysazená sazenice se zalévá 2-3krát týdně a do díry se nalije několik kbelíků vody. Při podzimní výsadbě chrání před chladem.

Pečovatelské práce

Dále je třeba řádně pečovat o sazenice hroznů letní odrůdy Muškát.

zalévání

Zalévání révy začíná na jaře. Trvá to asi 1-2 kbelíky na 3 keř. Voda pro zavlažování by měla být použita teplá a oddělená.

Další zalévání musí být provedeno během období květu plodiny. Třetí zálivka je nutná před zazimováním, pokud podzimní deště dostatečně nezvlhly půdu. Frekvence zavlažování závisí do značné míry na povětrnostních podmínkách. V horku můžete provést dodatečné zvlhčení vinice.

Další hnojení

Výživa velkých vinic začíná tři roky po výsadbě sazenic.

K tomuto účelu se používají hnojiva organického a chemického původu:

• divizna;
• kuřecí hnůj;
• rašelina;
• kompost;
• humus;
• síran draselný
• dusičnan amonný;
• močovina;
• superfosfát.

Ovocné keře by měly být během vegetačního období krmeny třikrát:

1. V polovině května . K tomuto účelu se používají organická hnojiva nebo dusičnan amonný.
2. Když se objeví vaječník . V tomto období se používají hnojiva obsahující dusík-draslík a fosfor.
3. Poslední zálivka se provádí v polovině července při tvorbě plodů. . K tomu se používá síran draselný a superfosfát.

Péče o půdu

Po zavlažování musíte půdu mezi řádky prokypřít, abyste kořenový systém lépe zásobili vláhou a vzduchem. Tento proces se provádí společně s plením – odstraňováním plevele. Plevele jsou velmi přitahovány vlhkostí a živinami, což brání růstu keře.

Aby se zabránilo vysychání půdy a aby se zabránilo růstu plevele, může být půda kolem keřů mulčována. Jako mulč se používá humus, rašelina, piliny, posekaná tráva.

podpora

Vinná réva je při růstu vázána na mřížovinu. K tomu jsou nainstalovány podpěry. Jako takové podpěry jsou vhodné dřevěné regály, kovové rohy nebo trubky. Pro snadnou údržbu je nutné, aby výška stojanů odpovídala růstu majitele hroznů. Vzdálenost mezi podpěrami by měla být asi 3 m. Stojany jsou zakopány v zemi do hloubky asi 40 cm. Průměr podpěr by neměl být větší než 10–11 cm.

Pro zajištění stability konstrukce spojte horní konce podpěrných sloupků silnými kolejnicemi nebo trubkami.

tvarování pouzdra

Letní odrůda Muškát vytváří výhonky dlouhé až 3 metry. Aby však bylo dosaženo dobré sklizně, při vytváření keře by nemělo zůstat více než 40 očí. Pokud se tak nestane, bude více hroznů, ale bobule budou malé.

Řezání

První tři roky se prořezávání keřů provádí na jaře. Tento postup se provádí před lámáním pupenů. Zralejší keře se stříhají na podzim před ukrytím na zimu. K provedení procesu se používá ostrý prořezávač, aby nedošlo k vážnému zranění révy. Po dokončení prořezávání musí být místa řezu ošetřena zahradním hřištěm, aby se zabránilo výskytu chorob. Na jaře se nejprve odstraní zmrzlá a nemocná místa.

Při řezu se doporučuje stříhat horní větve na 12. poupě, spodní na 4. pupen. V tomto případě je třeba mít na paměti, že pro každý keř letní odrůdy Muscat je dáno zatížení 30–40 očí.

Ochrana proti chladu

Tato odrůda je poměrně mrazuvzdorná a snese mrazy do -19…-27°C. Při dlouhých a mrazivých zimách by měly být hrozny v chladném období zakryté.

Pro ochranu keřů se poblíž vykope příkop a umístí se složená réva. Poté je fólie umístěna, aby se zabránilo jejímu kontaktu s větvemi. Vršek je pokryt slámou, smrkovými větvemi a malou vrstvou zeminy. V zimě sněžení také vytvoří ochranu před chladem.

Přístřešek se odstraňuje po ustálení počasí s teplotou vzduchu nad 0 °C.

Sklizeň a skladování plodin

Muškátové letní hrozny dozrávají koncem srpna nebo začátkem září v závislosti na klimatických podmínkách. Je velmi důležité zvolit dobu, kdy hrozny dosáhly optimální chuti, a pěstitelům se doporučuje sklizeň neuspěchat.

Za prvé, sklizeň by měla být zahájena za suchého počasí. Tento proces byste také neměli začínat brzy ráno, protože ranní rosa na shlucích v tuto chvíli nevyschne a nadměrná vlhkost vede k rychlému poškození plodiny. Plody je nejlepší sklízet před obědem, kdy bobule nejvíce voní.

Trsy z keře je nutné odstranit dobře nabroušenými nůžkami, aby nedošlo k poškození révy. Hrozny by měly být shromažďovány v čisté nádobě vhodných parametrů. K tomuto účelu se dobře hodí speciální koše. Neměly by být plněny, aby nedošlo k rozdrcení spodních trsů. Poté se hrozny vytřídí, zkažené exempláře se vyřadí ke zpracování. Ke skladování se vybírají pouze zralé, nepoškozené plody. Každý kartáč je prozkoumán a nepoužitelné bobule (promáčklé, shnilé) jsou odříznuty. Poté se trsy umístí do dřevěné krabice s hřebenem nahoru. Plody by měly být umístěny několik centimetrů pod okrajem skladovací nádoby.

Poté, co jsou krabice přesunuty na místo pro skladování. Jsou umístěny na sobě a pod spodní zásuvkou jsou umístěny tyče, které zajišťují normální ventilaci.

Optimální rozsah skladovacích teplot je 0 až -1°C a vlhkost v místnosti 91-95%. Nižší vlhkost způsobuje vysychání bobulí a vyšší vlhkost přispívá ke vzniku houbových chorob.

Odrůda má špatnou výtěžnost šťávy, ale někdy se její bobule přidávají do vína, aby získaly muškátovou chuť. Muškát letní se konzumuje převážně čerstvý, ale lze z něj vyrábět kompoty, cukrovinky, nakládání. Jeho bobule lze po odstranění semínek sušit na rozinky.

Shluky v čerstvé formě dobře snášejí přepravu, ale nejsou dlouho skladovány.

Letní Muškát je nenáročná a vysoce výnosná odrůda stolních bílých hroznů s muškátovou chutí. Jeho chuť se může lišit v závislosti na různých faktorech a při sklizni je třeba zvolit okamžik, kdy budou nejlepší.