Lahodný hruškový kompot s bobulemi na zimu – recept s fotografií

20 nesrovnatelných receptů na hruškový kompot na zimu

Dnes se s vámi podělíme o 20 různých receptů na výrobu hruškového kompotu na zimu. Doporučujeme vyzkoušet několik možností najednou, abyste si užili různé chutě a vzpomínky na léto!

1. Klasický hruškový kompot se sterilací

Klasický hruškový kompot se sterilací

Kompot lze nalít do džbánu, hrušky lze podávat jako dezert.

Budete potřebovat: 1 kg hrušek, 350 g cukru, 5 l vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a dáme do sterilizovaných sklenic. Samostatně vařte vodu, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic od hrušek, sterilujte 15 minut a srolujte.

2. Kompot z malých hrušek s hřebíčkem a skořicí

Kompot z malých hrušek s hřebíčkem a skořicí

Pokud je vše provedeno správně, obrobek lze bezpečně skladovat až dva roky.

Budete potřebovat: 1 kg malých hrušek, 2 hřebíčky, 1 tyčinka skořice, 350 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 litrů vody.

Příprava: Koření a celé hrušky dejte do sterilizovaných sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

3. Hruškový kompot s aspirinem

Hruškový kompot s aspirinem

Vložte tablety do polévkové lžíce a pevně přitlačte na druhou – stejnou velikost.

Budete potřebovat: 1 kg hrušky, 2 tablety aspirinu, 350 g cukru, 6 litrů vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme, nakrájíme a dáme do připravených sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a rozdrcené tablety aspirinu. Vařte 3 minuty, nalijte sirup zpět do sklenic a srolujte.

4. Kompot z celých hrušek s mátou a citronovou šťávou

Kompot z celých hrušek s mátou a citronovou šťávou

Kompot se také často připravuje s meduňkou a tymiánem.

Budete potřebovat: 1 kg hrušky, 5 snítek máty, šťáva z půlky citronu, 400 g cukru, 5 litrů vody.

Příprava: Do sklenic dejte mátu a celé hrušky. Vařte vodu, přidejte cukr a vařte 3 minuty. Tento sirup nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a sklenice opatrně vyjměte ze sterilizační lázně. Přidejte citronovou šťávu, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20 jednoduchých receptů na meruňkový kompot na zimu

5. Hruškový kompot bez cukru na zimu

Hruškový kompot bez cukru na zimu

Recept na lahodný kompot pro ty, kteří se vzdali sladkého.

Budete potřebovat: 1 kg hrušky, 0,5 lžičky kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Nakrájené hrušky vložte do sterilizovaných sklenic. Vařte vodu, přidejte kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 15 minut a srolujte.

6. Vanilkový kompot s hruškami a kyselinou citronovou

Vanilkový kompot s hruškami a kyselinou citronovou

Z uvedeného množství ingrediencí se získá jedna 3litrová sklenice kompotu.

Budete potřebovat: 500 g hrušky, 2 kapky vanilkové esence, 150 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 2,5 litru vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a dáme do sklenic. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Poté nalijte vodu do pánve, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, přidejte vanilkovou esenci a po 1 minutě stáhněte z ohně. Vroucí sirup nalijte zpět do sklenic, kompot srolujte a otočte dnem vzhůru.

7. Hruškový kompot se stévií na zimu

Hruškový kompot se stévií na zimu

Takový kompot lze bezpečně skladovat i při pokojové teplotě.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 1 lžička extrakt ze stévie, 0,5 lžičky kyselina citronová, 2,5 litru vody.

Příprava: Nakrájené hrušky vložte do sklenic. Vařte vodu, přidejte kyselinu citronovou a extrakt ze stévie. Vařte 2 minuty, tento sirup nalijte do sklenic od hrušek a sterilujte 15 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte na jeden den do teplé deky.

READ
Jak zasadit a pěstovat čínskou farmářskou okurku

8. Hruškový kompot s mátou a limetkovou šťávou

Hruškový kompot s mátou a limetkovou šťávou

Užijte si svůj lahodný nápoj!

Budete potřebovat: 500 g hrušky, 3 snítky máty, 1 limetka, 150 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 2,5 litru vody.

Příprava: Do sterilizovaných sklenic dejte mátu a nakrájené hrušky. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Limetku propláchneme vroucí vodou, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Vodu ze sklenic slijeme do hrnce, přidáme kyselinu citronovou, limetkovou šťávu a cukr. Vařte 2 minuty, nalijte sirup do sklenic s hruškami a na zimu srolujte kompot.

15 skvělých receptů na kompot z ptačí třešně na zimu

9. Hruškový kompot se skořicí

Hruškový kompot se skořicí

Neodstraňujte pánev z ohně, dokud není poslední sklenice plná.

Budete potřebovat: 1 kg hrušek, 1 tyčinka skořice, 350 g krupicového cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme a dáme do sklenic spolu se skořicí. Vařte vodu, nalijte do sklenic a nechte 20 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

10. Kompot z hrušek, švestek a citronu

Hruškový, švestkový a citronový kompot

Vodu ze sklenic je vhodné vypustit pomocí speciálního víka s otvory.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 500 g švestek, 1 citron, 400 g cukru, 5 l vody.

Příprava: Hrušky a švestky připravíme, oloupeme, nakrájíme a dáme do sklenic. Citron opláchněte vroucí vodou, nakrájejte ho spolu s kůrou a přidejte ke zbytku ovoce. Vše zalijte vroucí vodou a nechte přikryté půl hodiny. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte den v teple.

11. Hruškový kompot s muškátovým oříškem a citronovou šťávou

Hruškový kompot s muškátovým oříškem a citronovou šťávou

Citronová šťáva zde působí jako konzervant a dodává kompotu osvěžující citrusovou nótu.

Budete potřebovat: 1 kg hrušky, 0,5 lžičky mletý muškátový oříšek, 50 ml citronové šťávy, 350 g cukru, 5 litrů vody.

Příprava: Vařte vodu, přidejte nakrájené hrušky, muškátový oříšek a cukr. Vařte 5 minut, zalijte citronovou šťávou a vařte další 2 minuty. Kompot nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

12. Kompot ze zelených hrušek s mátou

Zelený hruškový kompot s mátou

Sklenice předem sterilizujte v horké vodě, nad párou nebo v troubě.

Budete potřebovat: 1 kg zelených hrušek, 3 snítky máty, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 250 g cukru, 5 litrů vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme na čtyři části, oloupeme a dáme do připravených sklenic. Mátu nakrájíme na velké kousky a přidáme k hruškám. Vařte vodu, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Kompot opatrně vyndejte ze sterilizační lázně, srolujte a zabalte do silné přikrývky.

20 jednoduchých receptů na nektarinkový kompot na zimu

13. Hruškový kompot s jablečnou šťávou

Hruškový kompot s jablečnou šťávou

Je vhodné použít domácí šťávu.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 150 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 1 litr jablečné šťávy, 2 litry vody.

Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme, nakrájíme a dáme do sklenic. Vařte vodu, přidejte jablečný džus, cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic s hruškami a sterilujte 15 minut. Sklenice opatrně vyjměte ze sterilizační lázně, srolujte a otočte dnem vzhůru.

14. Hruškový, hroznový a ostružinový kompot

Hruškový, hroznový a ostružinový kompot

Hotový kompot je chutný, bohatý a velmi krásný.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 200 g hroznů, 200 g ostružin, 250 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Do sklenic dejte hrozny, ostružiny a nakrájené hrušky. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

READ
Vestková povidla s pomerančem: jednoduché recepty na vaření

15. Jablečno-hruškový kompot na zimu

Jablečno-hruškový kompot na zimu

Pokud není kompot v zimě dostatečně sladký, přidejte ještě trochu cukru.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 500 g jablek, 1,5 hrnku krystalového cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Ovoce rozpůlíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme a nasypeme do hrnce s vroucí vodou. Po opětovném varu přidejte cukr a kyselinu citronovou. Kompot vařte 5-7 minut, nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte.

16. Hruškový kompot s citronem na zimu

Hruškový kompot s citronem na zimu

Citrusy se předem spaří vařící vodou.

Budete potřebovat: 1 kg hrušek, 2 citrony, 400 g cukru, 6 litrů vody.

Příprava: Hrušky s citrony nakrájejte a vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte je vroucí vodou a nechte 20 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte zpět do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20 originálních receptů na kompot Mojito na zimu

17. Kompot z hrušek a rakytníku na zimu

Kompot z hrušek a rakytníku na zimu

Hrušky nakrájejte na kostky, kolečka, tyčinky nebo kousky libovolného tvaru.

Budete potřebovat: 600 g hrušky, 1 šálek rakytníku, 250 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Hrušky zbavíme pecek a nakrájíme. Plátky rakytníku a hrušek vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce a vařte 2 minuty. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Znovu zalijeme vařící vodou, srolujeme a otočíme dnem vzhůru.

18. Hruškovo-švestkový kompot

Hruška a švestkový kompot

Vařte v nerezovém hrnci.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 500 g švestek, 300 g krupicového cukru, šťáva z půlky citronu, 5 litrů vody.

Příprava: Připravte si hrušky a švestky, oloupejte je a vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte pod pokličkou 30 minut zahřívat. Poté slijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

19. Hruškový kompot s dřínem

Hruškový kompot s dřínem

Sladká a kyselá chuť a lehké tóny svíravosti.

Budete potřebovat: 1 kg hrušek, 200 g dřínu, 350 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody.

Příprava: Hrušky nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a nakrájejte. Dřín a drcené hrušky dejte do sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut ohřívat. Vodu slijeme do hrnce, přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vařte 2 minuty, vzniklý sirup nalijte do sklenic a srolujte.

20. Hruškový kompot s dřínem a švestkami

Hruškový kompot s dřínem a švestkami

Nepoužívejte měkké hrušky, jinak se rozvaří a kompot nevzhledně dopadne.

Budete potřebovat: 500 g hrušek, 500 g švestek, 200 g dřínu, 350 g cukru, 3 hrášky z nového koření, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody.

Příprava: Hrušky a švestky oloupeme, nakrájíme na větší kusy a spolu s dřínem je dáme do sklenic, které nezabírají více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut ohřívat. Vodu slijte do hrnce, přidejte nové koření, kyselinu citronovou a cukr. Vařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte kompot na zimu.

Hruškový kompot podle lahodných receptů na každý den i na zimu

Hruškový kompot má kulinářskou hodnotu nejen jako lahodný nápoj, ale také jako výborný dezert, který si vychutnáte v době absence čerstvého ovoce, přidáte ho jako náplň do sladkého pečiva, do všech druhů dezertních pokrmů.

Jak vařit hruškový kompot?

Při zvládnutí nuancí přípravy nápoje je důležité nejen porozumět samotné technologii, ale také vědět, s čím je hruška kombinována v kompotu, aby se získaly její nejlepší chuťové vlastnosti.

  1. K přípravě kompotu použijte malé celé hrušky nebo velké ovoce s hustou dužinou, nakrájené na poloviny, čtvrtky nebo plátky. Příliš měkké vzorky by se měly používat k výrobě džemu, džemu a jiných sladkostí, protože při vaření kompotu se změní na kaši a zkazí vzhled nápoje.
  2. Jemná sladká chuť hrušek s minimální kyselostí vyžaduje při vaření nápoje přidání kyseliny citrónové, citronové šťávy, kyselých bobulí nebo ovoce.
  3. Hrušky jsou dokonale kombinovány s bobulemi rybízu, chokeberry, kalinou, brusinkami, stejně jako voňavými kyselými jablky, švestkami.
  4. Máta, citronová kůra, plátky pomeranče s kůrou nebo pro tento typ nápoje zcela neobvyklé koření dodají nápoji další aroma a svěžest: hřebíček, růžová a nové koření.
READ
Jak stříhat třešně na jaře

Hruškový kompot na zimu – recept

hruškový kompot pro zimní recept

Oblíbenou domácí přípravou bude na zimu uvařený kompot z celých hrušek. V chladu bude obzvláště příjemné vychutnat si úžasnou chuť nápoje a šťavnaté sladké hruškové ovoce. Pro konzervaci se vybírají ne příliš velké, mírně nezralé vzorky se slupkou bez poškození, skvrn a důlků.

  • hrušky – 1,3-1,5 kg;
  • granulovaný cukr – 200 g;
  • kyselina citronová – 1 lžička;
  • voda – 1,5 l.
  1. Čisté sklenice naplňte omytými celými hruškami.
  2. Do každé třílitrové nádoby přidejte sklenici cukru a lžičku kyseliny citronové, zalijte vroucí vodou.
  3. Hruškový kompot přikrytý sterilním víčkem sterilizujte v nádobě s vroucí vodou po dobu 40 minut, pevně uzavřete.
  4. Srolované nádoby zabalte dnem vzhůru na 5 hodin.

Kompot z divokých hrušek

kompot z divokých hrušek

Kompot z planých hrušek je obzvláště chutný a bohatý. Divoká zvěř je sama o sobě nadměrně tvrdá, má nakyslou, štiplavou chuť, a proto se jen zřídka konzumuje čerstvá. V kompotech připravených na zimu nebo vařených pro přímou konzumaci se však takové ovoce projeví tím nejlepším možným způsobem, přispívajícím k dokonalosti vlastností nápoje.

  • divoké hrušky – 1,3-1,5 kg;
  • granulovaný cukr – 1 sklenice;
  • kyselina citronová – 1/3 lžičky;
  • voda – 2 l.
  1. Divočina se odstraní ze stonků a umístí se do zapařené nádoby.
  2. Ovoce zalijte vroucí vodou po dobu 5 minut.
  3. Vodu slijte, povařte a nalijte zpět do sklenice.
  4. Po 10 minutách nálev slijeme, necháme přejít varem.
  5. Před třetím plněním se do vroucí vody přidá cukr a kyselina citronová.
  6. Sirup se nalije do nádob, kompot z divokých hrušek se hermeticky uzavře a zabalí až do vychladnutí.

Kompot z hrušek a švestek

hruškový kompot

Lahodný kompot z hrušek se ukáže při vaření se švestkami. Ty dodávají nápoji další kyselost a příjemnou lehkou dochuť. Můžete použít ovoce různých odrůd, nechat je s kostí nebo předem dělit na poloviny a loupat. Zde by se velmi hodilo koření skořice, které by se mělo přidat na špičce nože do každé třílitrové sklenice.

  • hrušky – 0,5 kg;
  • slivky – 0,5 kg;
  • granulovaný cukr – 1 sklenice;
  • skořice – 1 špetka;
  • voda – 2 l.
  1. Omyté kvalitní švestky a hrušky vložíme do zavařené nádoby, zalijeme vařící vodou po dobu 10 minut.
  2. Vodu slijeme, svaříme s cukrem a skořicí, nalijeme zpět do sklenice.
  3. Nádoby se hermeticky uzavřou, kompot z hrušek se obrátí a důkladně izoluje až do úplného vychladnutí.

Hruškový kompot s mátou

hruškový kompot

Snad nejvoňavější a nejosvěžující bude čerstvý hruškový kompot, uvařený s mátou a vanilkou. Neobvyklou chuť získávají samotné plody, které je vhodné vybírat hustěji, ideálně ještě zelené, ale již sladké. Velké ovoce lze nakrájet na polovinu nebo na čtvrtiny a malé lze dát do celých sklenic.

  • hrušky – 1 kg;
  • máta – 1 snítka;
  • granulovaný cukr – 300 g;
  • vanilín – na špičku nože;
  • voda – 2 l.
  1. Hrušky se vloží do sklenice spolu se snítkou umyté máty, zalijí se vroucí vodou.
  2. Po 15 minutách se voda slije, vaří se s vanilkou a cukrem a znovu se nalije do sklenice hrušek.
  3. Kompot ze zelených hrušek srolujte s mátovým sterilním víkem, otočte dnem vzhůru, zabalte jej za tepla, dokud úplně nevychladne.
READ
Bonsai: technologie pro pěstování miniaturního stromu

Hruškový kompot s kyselinou citronovou

hruškový kompot

Často připravujte hruškový kompot s kyselinou citronovou. Přísada je vhodné použít zejména v případě, že je ovoce sladké bez minimální přirozené kyselosti. Množství cukru lze současně upravit podle vašeho uvážení, přičemž část citronu zůstane nezměněna. Pokud si nepřejete sterilizovat obrobek po dlouhou dobu, použije se metoda nalévání vroucí vody třikrát.

  • hrušky – 1,5 kg;
  • granulovaný cukr – 400 g;
  • kyselina citronová – 1 lžička;
  • voda – 1,5 l.
  1. Sterilizovaná nádoba se naplní hruškami, nalije se vroucí vodou a okamžitě se scedí, přičemž se měří objem kapaliny.
  2. Cukrový sirup se připravuje z nového podílu vody přidáním cukru a kyseliny citronové.
  3. Sirup nalijte do sklenice, která je zakrytá sterilním víčkem.
  4. Hruškový kompot sterilujeme 45 minut, srolujeme.

Kompot z jablek a hrušek

kompot z jablek a hrušek

Kompot na zimu z jablek a hrušek připravíte jak z celého ovoce, tak i tak, že je předem nakrájíte na plátky. Kromě tradičních příchutí můžete sirup okořenit mletou skořicí nebo do každé sklenice dát třetinku kořeněné tyčinky. Výpočet je uveden pro nádobu o objemu 3 litry, ale po výpočtu správných proporcí můžete připravit nápoj v jakékoli jiné nádobě.

  • hrušky a jablka – každá po 700 g;
  • granulovaný cukr – 1 sklenice;
  • kyselina citronová – 0,5 lžičky;
  • voda – 1,5 l.
  1. Jablka a hrušky jsou správně připraveny, vloženy do sklenice.
  2. Ovocný duet zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut.
  3. Vodu slijte, vařte s přidáním cukru a kyseliny citronové.
  4. Hrušky a jablka zalijeme sirupem.
  5. Zazátkujte víčka, otočte sklenice dnem vzhůru a izolujte na jeden den.

Hruškový kompot s pomerančem

hruškový kompot

Skvěle osvěžující v letních vedrech kompot, vařený z hrušek s přídavkem pomerančové šťávy a citrusové kůry. Hodnotu již tak zdravého nápoje znásobí použití medu jako sladidla, které se míchá až po vychladnutí nápoje na teplotu nejvýše 40 stupňů.

  • hrušky – 8 ks;
  • pomeranče – 4 ks;
  • med – podle chuti;
  • vanilka, skořice, hřebíček, máta – podle chuti;
  • voda – 1,5 l.
  1. Pomeranče zbavte kůry a vařte 3 minuty ve vodě, přidejte koření podle chuti.
  2. Přidejte hrušky, vařte nápoj na stejné množství, odstraňte z ohně.
  3. Přimíchá se čerstvý pomerančový fresh a po vychladnutí nápoje med, dokud se nerozpustí.
  4. Letní hruškový kompot vychlaďte v lednici, podávejte s ledem a lístky máty.

Kompot z broskví a hrušek

kompot z broskví a hrušek

Konzervovaný hruškový kompot se může proměnit ve skutečné gurmánské mistrovské dílo spojením ovoce s nezralými vypeckovanými broskvemi a přidáním neobvyklých přísad do sirupu. Mezi posledně jmenované v tomto případě patří růžový pepř, poupata hřebíčku a vinný ocet, které dodají nápoji kyselost, další chuťové tóny a působí jako konzervant.

  • hrušky – 500 g;
  • broskve – 1 kg;
  • růžový pepř – 3-5 hrášek;
  • hřebíček – 1-2 pupeny;
  • vinný ocet – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • granulovaný cukr – 1 sklenice;
  • voda – 1,5 l.
  1. Nakrájené hrušky a broskve se umístí do sterilní nádoby, zalijí vroucí vodou po dobu 10 minut.
  2. Vodu slijte, vařte s přidáním koření a cukru.
  3. Do sklenice se nalije vinný ocet a připravený sirup.
  4. Srolujte nádobu se sterilizovaným víkem, otočte ji a vložte ji na jeden den pod kožich.
READ
Jak si vybrat zahradní nůžky - tipy pro výběr a výběr vlastností

Hruškový kompot bez cukru

hruškový kompot

Kompot můžete připravit z celých hrušek nebo z nakrájeného ovoce bez cukru. Pokud se použije řezání, mělo by být okamžitě ponořeno do vody okyselené citronovou šťávou, kyselinou nebo jablečným octem, aby se zabránilo zhnědnutí. Neslazený sochor je nutné pro kvalitní a dlouhodobé skladování sterilizovat.

  • hrušky – 1,5 kg;
  • kyselina citronová – 1/3 lžičky;
  • voda – 1,5 l.
  1. Sladké hrušky jsou umístěny ve sklenici.
  2. Nalijte kyselinu citronovou, zalijte vroucí vodou.
  3. Vložte nádobu zakrytou víkem pro sterilizaci, vařte 40 minut.
  4. Srolujte víko a dodatečně izolujte nádobu, dokud nevychladne.

Kompot ze sušených hrušek

sušený hruškový kompot

Hruškový kompot je recept, který lze efektivně vyrobit ze sušeného ovoce, které je známé svou jedinečnou bohatou chutí a vůní. Při použití uzeného sušeného ovoce je třeba jejich množství snížit na polovinu nebo kombinovat se sušenými jablky, sušenými meruňkami, rozinkami.

  • sušené hrušky – 400 g;
  • granulovaný cukr – 200 g;
  • kyselina citronová – 1 špetka;
  • voda – 2 l.
  1. Sušené hrušky se omyjí horkou vodou a položí se do hrnce.
  2. Sušené ovoce zalijeme vodou, přivedeme k varu, vaříme 40 minut.
  3. Během vaření se sušený hruškový kompot podle chuti osladí a okyselí.
  4. Po vychladnutí nápoj vychladíme v lednici a podáváme.

Koncentrovaný hruškový kompot

koncentrovaný hruškový kompot

Hruškový kompot, jehož recept představíme příště, se zahustí přidáním dvojité porce cukru a naplněním sklenic ovocem nahoru. Pokud je to žádoucí, může být prázdnota doplněna bobulemi aronie, které nejen změní chuť nápoje, ale také jej učiní zdravějším.

  • hrušky – 2 kg;
  • granulovaný cukr – 600 g;
  • kyselina citronová – 1 lžička;
  • voda – 1,2-1,5 litry.
  1. Připravené hrušky se umístí do sterilní nádoby.
  2. Ovoce zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut.
  3. Vodu slijte, vařte a nalijte zpět do nádoby.
  4. Po 5 minutách do scezené tekutiny přidáme citron a cukr, provaříme.
  5. Nalijte hrušky sirupem, korek, zabalte do vychladnutí.

Po přípravě třešňového kompotu na zimu bude možné doplnit řadu domácích přípravků nejen o lahodný nápoj, ale také o vynikající nástroj pro zvýšení imunity, zdroj vitamínů a mnoha cenných přírodních složek.

Švestkový kompot na zimu je jednoduchý recept, který vám umožní připravit chutný a zdravý nápoj, na kterém si nepochybně pochutná celá rodina. Existuje mnoho způsobů, jak diverzifikovat klasickou chuť pití, takže je originálnější a neobvyklejší.

Broskvový kompot na zimu je jednoduchý recept na neuvěřitelně chutný domácí nápoj, který zaujme jedno z čestných míst v sortimentu přířezů. Kromě pití si budete moci pochutnat na jemné a voňavé ovocné dužině.

Borůvkový kompot na zimu je nápoj plný výhod: bobule jsou při konzervaci podrobeny minimální tepelné úpravě, a proto si zachovává maximum vitamínů. Spolu s hlavní složkou lze přidat jablka a citrusové plody.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: