Fíkovník, nebo fíkovník, fíkovník je nejstarší ovocná rostlina pocházející ze západní Asie. Obyvatel subtropického klimatu může za určitých podmínek růst v mírném pásmu a úspěšně nést ovoce.
Dezertní, jemné fíkové plody nejsou dlouho skladovány, nesnášejí dlouhodobou přepravu, proto jsou předem odstraněny, aby byly doručeny do našich severních oblastí. Vyloženě jim přitom chybí slunce a sladkosti. Proč nezkusit vypěstovat fíky, abyste si jednou až dvakrát do roka mohli pochutnat na čerstvých zralých fících. I když sklizeň nezasáhne vaši představivost, proces bude vzrušující.
Pěstování a péče o fíky na otevřeném poli
Fíky jsou teplomilná rostlina s dlouhou vegetační dobou až 220 dní. Plnohodnotnou úrodu dává v zemích Středozemního moře a na Balkánském poloostrově, ve střední Asii, na Kavkaze a na Krymu. Pro plodování potřebuje součet průměrných denních teplot nad 10 °C v průběhu roku od 3500 do 4000 °C. Pro srovnání si všimneme, že tato hodnota v moskevské oblasti je 1800-2200 ° С, v Rostovské oblasti – 3200-3600 ° С, v regionu Krasnodar – 3600-3750 ° С. To znamená, že je velmi obtížné pěstovat fíkovník a dosáhnout plodů na otevřeném poli ve středním pásmu země. V jižních oblastech se pěstuje pouze na amatérských zahrádkách, u nás nejsou fíky průmyslovou plodinou, v současnosti nejsou ani oficiálně registrované odrůdy.
Pro nadšené zahrádkáře však neexistují žádné překážky. Na severním Kavkaze, na území Stavropol a na Kubanu se fíky pěstují v krycí kultuře. Tato rostlina v mladém věku snáší mrazy ne nižší než -5–7 ° С, dospělé stromy – až -12–16 ° С, při -20–22 ° С nadzemní část zcela zamrzne, ale strom se může zotavit z střílí. Existují mrazuvzdorné odrůdy (Brunswick), které vydrží teploty až -27°C.
Příprava fíků na zimu
Podle zkušeností amatérů z jižních oblastí země lze doporučit zasadit fíky do zákopů hlubokých 25-30 cm pod úhlem asi 45 stupňů, přivázat je k podpěře a vytvořit keř se 4-5 větvemi . V této podobě lze rostlinu snadno vyjmout z podpěry a ohnout ji k zemi. Keř je ve výkopu, nahoře je posypán vrstvou zeminy asi 15 cm. Zahřátí a navlhnutí od zimních srážek se vyhnete, když na výkop položíte plech z polykarbonátu, železa nebo břidlice a poté posypete to se zemí. Pod větve je lepší dát desky. Keř je tedy v suchém úkrytu. Několik dní před přístřeškem je strom hojně zaléván, pro spolehlivost mohou být kořeny mulčovány. Na jaře se zvedne a přiváže k podpěře, poškozené výhony se odstraní. Na stanovišti se fíky vysazují na místo dobře osvětlené a chráněné před větrem, ve stínu plodí mnohem slaběji, plody nedozrávají.
Skleník připojený k jižní stěně domu je dobrým místem pro fíky v jižních oblastech. V zimě, v závislosti na minimálních teplotách, může být rostlina navíc pokryta netkaným materiálem, pytlovinou, ale ne filmem.
V drsnějších klimatických podmínkách si milovníci exotického zahradnictví staví nad fíkovým keřem seriózní přístřešky a hlásí, že pod brněním vyrobeným z pěny nebo polykarbonátu přezimuje a dokonce nese ovoce. Existuje však neustálé riziko ztráty rostliny.
Pro milovníky méně extrémních způsobů pěstování lze nabídnout hrnkové fíky. Rostlina se cítí skvěle v pokojových podmínkách a může plodit dvakrát ročně, pokud jsou dodrženy určité podmínky pro výběr odrůd a údržbu.
Existuje mnoho odrůd fíků, jsou seskupeny v závislosti na způsobu tvorby květenství a potřebě opylení. Některé odrůdy plodí pouze za přítomnosti opylovače – určitého druhu blastofágové vosy, jejíž celý vývojový cyklus probíhá v květenstvích fíků. Takové odrůdy se pěstují v jižních zemích, kde žijí opylující vosy.
Odrůdy fíků pro pěstování doma
Odrůdy příbuzné pravým fíkům jsou vhodné pro indoor chov, tvoří partenokarpické (samoplodné) bezsemenné plody, nevyžadují opylování a dávají dvě úrody ročně. Upřednostňují se odrůdy se střední silou. Zkušení milovníci pokojových rostlin doporučují následující odrůdy:
- Abcházská fialová – plody jsou podlouhlé, mírně žebrované, hnědofialové, o hmotnosti 50-80 g;
- Brunswick – plody jsou hruškovitého tvaru, světle zelené nebo fialové s načervenalou dužninou, vážící více než 150 g;
- Dalmatian – plody jsou hruškovitého tvaru, asymetrické, žlutohnědé nebo zelenožluté, o hmotnosti do 130-180 g;
- Kadota – plody jsou kulaté hruškovitého tvaru, podlouhlé, zelenožluté s růžovočervenou dužninou, o hmotnosti asi 60-70 g;
- Dwarfish – plody jsou obvejčité, mírně protáhlé, hnědofialové, váží 60-80 g;
- Krymská černá – plody jsou oválně vejčité, asymetrické, tmavě fialové, téměř černé s malinovou dužninou, váží asi 40-80 g.
Při nákupu sazenic od amatérů se nezapomeňte zeptat, zda rostlina nesla ovoce v pokojových podmínkách. Nejspolehlivější je koupit zakořeněné řízky, takto se množí partenokarpické odrůdy. Možná záměna s odrůdami, protože. většina z nich má mnoho synonym, což souvisí s různými zdroji jejich zavádění u nás. Například vzorky odrůdy Brunswick byly do našich botanických zahrad přivezeny z různých zemí, dány místním obyvatelům k rozmnožování a pěstování, v důsledku toho je lze nalézt pod názvy Chapla, Kulička Obr, Krymská 95, Brojiotto, Magnólie, Clementine a další.
Fíky jsou v přírodě dosti velký strom nebo vícekmenný keř s rozložitou korunou vysokou 10-12 m, kořeny pronikají do hloubky 3 m. V vanové kultuře je růst kořenů omezen objemem květináče, popř. koruna se tvoří v závislosti na dostupnosti volného prostoru v místnosti.
Výsadba a péče o fíky doma
Rostlina je velmi světlomilná, nejlepší místo pro ni je jižní strana s plným osvětlením. V místnosti s jinou orientací oken je nutné dodatečné osvětlení fytolampami po dobu asi 10-12 hodin denně. Ve stínu plody nedozrávají a opadávají. Pro pěstování fíků se hodí zateplený balkon, kde není mráz, ale v zimě chlad. Rostlina by měla být chráněna před průvanem.
Fíky jsou nenáročné na půdy, ve volné přírodě rostou na holých skalách a těžkých půdách. Pro indoor pěstování však musí být půda kyprá, propustná pro vodu a vzduch a dostatečně úrodná. Vhodná je směs hlinité půdy, humusu a rašeliny nebo písku (2:1:0,5). Vhodné je přidat dřevěný popel (1 polévková lžíce na 1 litr směsi).
Důležitým bodem je poskytnout fíkům období zimního klidu. Je to opadavá rostlina, na podzim shazuje listy a vyžaduje asi dva měsíce uchovávání v chladu. Listy obvykle opadávají v listopadu – začátkem prosince a v únoru začíná nová vegetace. Během období vegetačního klidu potřebují fíky teplotu ne vyšší než 6-10 ° C. Opad listů můžete stimulovat, pokud snížíte zálivku a květináč umístíte na chladné místo. Rostlina bez listů se někdy chová v suterénu, ale nejlépe ve světlé místnosti. Voda zřídka, jednou za 5-10 dní, když země začíná vysychat.
Mladá rostlina fíkovníku získaná řízkováním se nejprve zasadí do květináčů o průměru 7–10 cm.Ve výšce 15–20 cm se sazenice zaštipují, aby se stimuloval vývoj výhonků. Mladé výhony později seřízneme na 1/3 délky, většinou se nechají 3-4 dobře vyvinuté, dobře umístěné větve, zbytek se odstraní. U dospělých rostlin se větve bez listů silně ořezávají, aby se získaly mladé výhonky. Prořezávání se provádí předtím, než pupeny začnou bobtnat, při zachování velikosti a tvaru koruny, což je vhodné pro udržení v místnosti.
Fíky dávají dvě plodiny ročně, první – na loňských výhoncích ze spacích sazenic, které by měly být chráněny, druhá – na výhoncích běžného roku. Plody první sklizně jsou obvykle větší, dozrávají koncem června – července, druhé – menší, u některých odrůd se liší barvou, dozrávají na podzim. Rostlina získaná z řízků dává první úrodu ve druhém roce pěstování.
Každý rok na začátku jara se fíky přenesou do nového o něco většího květináče s čerstvou půdou, udělejte to před začátkem vegetačního období. Horní oblékání začíná v období růstu, s nástupem otoku ledvin. Obvaz je vyžadován každé dva týdny, je lepší střídat organická a minerální hnojiva.
V této době potřebuje rostlina pravidelnou zálivku usazenou vodou a co nejvíce světla.
V létě lze fíky uchovávat v místnosti, vynášet na balkon chráněný před větrem nebo převážet z města. Majitelé venkovského domu mohou jednoduše dát vanu fíků na ulici a vybrat si nejslunnější místo chráněné před větrem.
V pokojových podmínkách jsou fíky postiženy šupinovým hmyzem, molicemi, mšicemi a sviluškami. Škůdce se nejlépe odstraní mytím mýdlovou vodou nebo jednoduše pod silným tlakem vody. Vhodné jsou také nálevy z insekticidních rostlin – česnek, cibule, feferonky, tabák. V extrémních případech lze použít biologické přípravky (Fitoverm).
Pěstování exotických fíků v místnosti je zcela v silách i začínajícího zahradníka. Chtít zkusit?
